碗仔翅是一种兴起于香港的仿鱼翅汤羹的街头美食，而添发碗仔翅则以卖物美价廉的真鱼翅碗仔翅而出名。白日里慕名而来的食客很多，在店门口排起长队，因为店里座位不多，需得吃完一桌才放一桌进去。不过我们晚上再去的时候便好了许多，无需再排队等待。碗仔翅味道还不错，料挺足也够鲜。

网红店，人超多，排队都是要在里面吃的，很小一间，位置不错，但是可以打包，站在外面吃会快点，猪脚姜那些都没有了。 服务态度也不怎么样，爱理不理。 出品还不错，味道很赞，用料足，价格适中。 【豪华碗仔翅】料很足，翅挺多，味道刚好，不会太咸，挺浓稠，很好吃。 出品不错，服务环境不好，价格适中。

超级赞的碗仔翅，虽然可供的选择不多，但也会根据材料的差异，分它个三六九等。东西下料的确很足，汤底味道名不虚传。难怪慕名而来的食客，挤满了这间小店，就算要背靠背地坐着吃，也觉得很满足。

港真，我都不知道碗仔翅是啥，感觉有点像肉丝，又加了一点竹荪，味道还是可以的，比较粘稠，有点像粥。他们家排队的人还是蛮多的，我觉得可能是因为他的门店实在是太小了，里面都坐不了几桌，大家都拿着他们家提供的蒲扇在对面的阴凉处排队，画面真的蛮好笑。不知道他们说的是粤语还是什么语，我们莫名奇妙就变成了打包，还多花了一块打包费，最惨的是我们要站在路边吃，还特别烫，真的是造业

澳门 的美食遍地都是，只要用心去找，一定能找到你心仪的一家。心念念着福隆新街上的添发，早上来的时候，店铺还没有开门，现在回到福隆新街，添发门口已经排了老长的队伍，店家老板大字写着只此一家，别无分店，所以必须尝一尝的。我们一人点了一份碗仔翅，如果想要吃好点，就上一档的砂锅翅，千万不要不想排队而打包外卖哦，感觉量会少。碗仔翅里的东西还不少呢，份量挺足的哦。

超级“平靓正”的碗仔翅，虽然可供选择的不多，但也会根据材料品类和档次的差异进行区分，最便宜的是35一碗的鸡丝竹笙碗仔翅。东西下料的确很足，汤底味道名不虚传。店里有四五张桌子，坐不了几个人，所以排队是常态。

要吃这家的注意了，网红店都是炒起来的，吃的一般般，排队等死人，就算没开门就去排队排前三四个，你也还要等一个小时，而且他们家的排队我看不懂，真的看不懂，明明下一个就到我们了，却说让我们三个人继续排，让其他四个人，两个人的先进了，服务态度也是差得不行，奇葩，早知道那么差，拿钱请我也不会来

路过时，见很多人排队，肯定很好吃，于是从众心理，也去排队，近半个小时，先点餐，付钱，继续排队，店铺很小，最多坐15个人，回来写游记时，查后才知是个网红店。 有游客买的咖喱牛杂，爱爸去买牛杂，我排队，让我点餐，从来没有吃过鱼翅，也不知道哪种好吃，赶鸭子上架，点了一份110，一份50，后才知，没啥区别，价格越贵，鱼翅就多点大点，进店坐位置，必须一人一碗，服务态度一般。 35元与50元的，用碗装，50元是红汤，110元是清汤，用小沙锅装，勾芡看着挺稠的，因为从来没有吃过鱼翅，也不知道到底是啥味，也不认识鱼翅，所以我感觉一般，爱爸说，清汤比红汤好吃点。

添发碗仔翅美食，位於新马路福隆新街，已经來了好几次，门口不太起眼，而且店面不豪华，没什么漂亮装修，但这里决对是藏龙卧虎，如果不看餐牌，可能想也想不到会有这种高级食材美食，这里可以吃到魚翅，鲍鱼，燕窝，还有澳門特式美食，葡挞，猪扒包，以及各式各样有特式的甜品等等，而且价格可说是平民价格，最便宜的碗仔翅也只是几十元，想吃平民魚翅，这里绝对是不错的选择，而招牌海参大双翅更是店员推介，也不用100元葡币，值得推介。 推介的有：竹笙鸡丝碗仔翅，豪华碗仔翅，招牌海參花膠煲仔翅，招牌海参花膠大隻翅，雞煲花膠魚翅，紅燒特大魚翅，竹笙雞絲砂鍋魚翅，海參花椒砂鍋魚翅等等，都很不错，绝对是真材实料。 环境方面，不看招牌，不看餐牌的话，以为是粥面店，没什么特別，但还算干净。 服务态度算是不錯，有礼貌，出品也快。 很棒的。

味道还可以，感觉也是有加调味料的，但是材料还是很丰富的，就是最便宜的30MOP/碗的都是不小的分量。有点不太近人情的就是，店里有要求进店每人起码一份，但是其实这个一份只是指小碗的分量，如果点的是那种一锅的，就我看到的四个人吃店家也是允许的。最后还有一点，因为出名，添发白天是很旺的，还要排队到外面等，我是晚上七八点去的，周围都几乎关门了，这家还是座无虚席，但是不用等位，所以建议各位如果是有在澳门过夜的话，晚上去品尝会比较好。