一楼是知味观的小吃店，赶上饭点的时候，人多而且嘈杂，点单后需要去不同的窗口取菜，最惨的一次我连着排了四列队。 东西的味道还是不错的，这几次分别吃了虾肉小笼，小米糕，青菜笋干虾仁面，蜜汁酥藕，虎皮凤爪，小米红枣粥和猫耳朵。除了猫耳朵味道有些怪之外，其他都还算物美价廉。

我们去的是湖滨总店，整栋楼5层，都是他家，一层全天营业，是小吃和半成品，二层是小桌散客，16:30开始营业，三层以上是大桌宴会包间。想吃非小吃类的只能上二楼。 餐厅外面50米还有一个窗口专卖知味观的卤味们，排队的人很多。 桂花糖藕：桂花酱 里加了山楂酱，没有那么甜腻。 干炸臭豆腐：在哪点都不会出错的一道菜，虽然我们更爱 长沙臭豆腐。 杭州烤鸭： 北京人来 杭州点烤鸭，纯属好奇心理，想尝尝跟 北京烤鸭有什么区别， 杭州烤鸭是甜口儿的，皮没有那么脆，但也挺好吃的。

知味停车，闻香下马。说的正是中华老字号知味观，在杭州它还有一个名字“滋味馆”。我们去的知味观湖滨总店，装修上档次。小笼包很好吃，西湖醋鱼（桂鱼）口感偏硬，叫花童子鸡肉质很烂。

杭州当地的朋友和遇到的出租车司机师傅都向我推荐了知味观，于是我到这家餐厅吃了在杭州的最后一顿午餐。我点的是麻婆豆腐和杭三鲜，味道总体来说还可以，但这家店作为一家老字号杭帮菜馆，菜肴的口味实在是有些偏重，连我这个北方人吃起来都觉得菜过于咸了。

一楼是吃小吃的地方，楼上可以点菜吃饭。一楼小吃就是普通快餐店的感觉，价格实惠，点了单自己去各个窗口取，速度很快，但是味道一般。鲜肉小笼&知味馄饨&鸭血汤，其中鸭血挺嫩的，其它就都是普通的好吃吧。糯米藕，藕的口感偏脆，还好不是很甜。香菇菜卤豆腐，直接吃的话是真的咸。

到 杭州 西湖来不去体验一下杭帮菜是不道德的，不完美的，有愧疚感的…… 百度一下最有名的杭帮菜代表就是《知味观饭庄》这是一个 杭州 很有名的饭莊，每天宾客盈门，据说如果不预约是没有座位的。于是我们下午4点钟就匆匆前往占座……其实夸张了，饭莊非常大，虽然客人多，但座位还是有的，看来网上的传闻并不靠谱！

知味观的东西，性价比还是挺高的。如果只是点一般的菜式，2个妹子，人均30+，已经能吃得不错了。一楼是小吃，价位都不高，但是个人感觉对于妹子来讲，分量还是有点多。凤爪跟想象中的不太一样，咸咸的，没有炸透，不太入味。对于一个传统广东人来说，不太对口味。酒酿丸子真的是甜到没朋友啊。杭帮菜特色~~倒是猫耳朵有点惊喜。汤真的很鲜啊，典型的高汤。汤里面看得到的有火腿，猪肉，豌豆。早餐的云吞不过不失，汤明显没有猫耳朵鲜，但是云吞还是挺爽口的。上菜很快。东坡肉不算太甜，还可以接受。端上来的时候，香味真是太诱人了。而且真的一点都不肥腻！！入口即化。湖光三色，鱼丸很一般，不是弹牙的口感。小湖虾很鲜甜爽口。但是芡汁也是黏糊糊的甜甜的，很腻啊。酱鱼是凉菜，甜甜的，吃一两块还可以，多了会腻。龙井糕，难得不甜的杭帮菜。松松软软的，很有茶味。强烈推荐！

味观的家常菜，黄鱼，虾爆鳝面，以及无论在哪里我都想给5颗星的炒螺丝和油爆春笋，简直就是下楼就有高于平均水平的饭菜的保证。人都说有的时候不是饭菜特别，而是一起吃饭的人比较开心，连带着就觉得食物也变得美好。这样随处可见的小店，大概是随时随地都满是成长的记忆吧。并且去的够早，还有各种满是猪油糯米豆沙馅儿的糕点。糯米豆沙爱好者，大概才可以体会我这种光看见闻到就已经心满意足的激动吧。

比较有名的餐馆，里面有很多小吃。吃了片儿川、糯米藕、猫耳朵、酒酿圆子。片儿川就是面条，12元一份，味道还可以。糯米藕实在是太甜了，自己吃的话吃不了，会有点腻，10元一份。猫耳朵咸口的，味道一般，10元一份。酒酿圆子，推荐！8元一份。 吃了片儿川（就是面条），糯米藕（不是一般的甜啊，这个千万别一个人点一份，吃不了的），猫耳朵，酒酿圆子（算是甜品吧，味道不错）

知味观在杭州非常有名，这家是朋友推荐的，在西湖景区附近，靠近市中心，去吃的时候真不知道是总店，只是路过，感觉当地人都在门口买外卖跟在里面吃饭。一楼是很简单的食堂的那种，有很多当地小吃，油爆鳝面之类的，自己买饭票然后自己端菜，价格很平价，人均20能吃的很好，一碗面十几块钱。二楼是点餐的形式，环境很好，服务也超级好，服务员说话都轻声细语，很喜欢。自己占了一张桌子，点了一桌小吃才花了66，其实人均50就够吃，点些特色，菜品味道都很好，偏清淡不油腻。门口有外卖窗口，卖青团之类的，三块钱一个，很多当地人都在买。早上8.9点就开门了，几天早饭都在这里吃的，晚上在楼上吃，人很多。油爆鳝面是被推荐的一道，不过实话说，北方人吃不惯鳝鱼，感觉口感跟汤底都一般。 炸响铃，就是炸豆皮，然后蘸番茄酱，太好吃，酥酥脆脆的，18一盘。宋嫂鱼羹，微酸，料很足，味道很不错，一个人根本别想吃完，36一盘。桂花圆子，超级好吃，圆子口干很好，外面还洒了鲜桂花，好香，6块钱多么给力的价格。