江浙沪的夏天,从黏哒哒的梅雨季开始,又闷又热又潮湿,低气压让人透不过气。
一到夏天,包邮区民众的口味也变得刁钻起来,
一贯的清淡难以下饭,油腻的肉类看着也没胃口,
加上雨下不停的黄梅天,我满脑子只想着的都是那口咸鲜味~
家中开始做各种糟卤,糟毛豆,糟凤爪,猪牛羊也换成各种河鲜海鲜,
酱菜的消耗量逐日增加,但吃着还是不得劲。
深夜看了一部《小海鲜》纪录片,口水在分泌,内心在骚动。
毫不犹豫地定了高铁票,
去宁波!
有一种口味叫江浙沪口味,生活在包邮区的我们一起熬着湿冷的冬天和闷热的夏天,
饮食习惯也是相似,喜欢甜甜咸咸酸酸,清淡又浓油赤酱的美食。
宁波菜因为有小海鲜有特色糕团,在整个江浙菜系中出挑起来,独树一帜。
宁波小吃也是上一辈人总爱念叨着的,宁波汤团,宁波年糕,宁波咸膏蟹,宁波黄泥螺。。。
这次宁波六日行,寻味宁波象山的美食,搜罗本地玩乐,分享给大家~
“大海鲜饱眼福,多吃腻口,小海鲜饱口福,久食不厌。
海鲜不宜大焖大炖,调味料过多,更是画蛇添足。
运用智慧和技巧让鲜味出脱得淋漓尽致。
烹小鲜如持家,需要从小着眼,用心经营,倾力守护。”
----纪录片《小海鲜》
思乡,思念的不仅是人,更是家乡的味道。中国的每个地方都有那么一些美食,离开了当地总是无法完全展现其味道,让离家的人万分想念。小海鲜之于宁波,便是这样,是宁波的家乡味。
记得13年在尼泊尔徒步时,山顶住宿区遇到一群宁波人,大家就聚起来一起吃晚餐,当宁波人拿出了一锅咸虾时,我们震惊了,不是一袋,是一大锅,连徒步都要背着的小海鲜,可想,宁波人是多好这口咸鲜味。
海鲜就海鲜,为什么说是小海鲜,其实是相对那些鲍鱼啊龙虾啊海胆啊石斑鱼啊这类大海鲜,小海鲜体积比较小,量大价格也便宜很多。大海鲜多吃腻口,小海鲜百吃不厌,小海鲜成为这一带最爱的美食之一,宁波人更是顿顿离不开小海鲜。
小海鲜的代表有蛏子、海瓜子、泥螺、蛤蜊、海蛎子、海螺、带子、青口等等,还有杂鱼,各种小鱼的混合,小鲳鱼、小梅鱼、小黄鱼、龙头鱼、肉塌鱼等等。
宁波小海鲜作法很多,但要吃出最原汁原味的鲜味,调味不能过重,多用盐,所以宁波菜相对还是偏咸,这里的海鲜最多作法还是盐水,清炒,蒸煮,红烧、醉糟。
尤其是葱油泥螺,红烧杂鱼,苔菜白虾,爆炒梭子蟹,腐皮黄鱼卷,宁式鳝丝,花雕焖花蛤,龙头鱼,都是我特别爱吃的小海鲜,这些美食散落在宁波的几个老字号里,一一推荐给吃货们~
第一次来宁波,选择的都是一些老字号和口碑好的老店,想品尝最地道的宁波美食。这里推荐几家宁波吃小海鲜和家常菜的餐馆。
★★★★★ 五星推荐!!
如果只能推荐一家宁波的美食店,那一定要去吃这里,宁波状元楼酒店。无论是小海鲜还是糕点小吃,这家是我吃过几乎每一道菜都觉得惊艳的餐馆,老字号当之无愧。
状元楼是宁波最悠久的甬帮菜餐馆,乾隆五十年就有这家店了,百年老店啊,连宁波博物馆都有这家店的介绍。
这种酒楼式的餐馆,比较适合人多一起吃,凑一桌可以点多些菜,因为好吃的实在太多了,如果只有两三个人,只能点四五菜,太可惜。这次我带着我爸妈和杭州的吃货朋友们一起来凑一桌。
老字号总有老字号的古韵,一进门入眼的一个大花轿,红木家具,还有宁波历代状元名字。
点了状元楼的招牌菜,海参黄鱼羹,状元糕 ,腐皮包黄鱼,苔菜江白虾 ,红烧杂鱼,苔菜年糕,宁式鳝丝,状元醉鸡。尤其喜欢苔菜的味道,苔菜江白虾和苔菜年糕首推!
【苔菜年糕】
一直很喜欢苔菜的味道,宁波有很多苔菜美食,苔菜年糕,苔菜糍饭糕,苔菜米馒头,苔菜麦饼,本身淡而无味的主食加了苔菜,特别鲜。宁波年糕也是顶顶好吃,吃起来柔滑软糯,不是烂烂的,而是特别有嚼劲。
状元楼的这道苔菜年糕其实很简单,年糕炒下,撒上苔菜和桂花,却是我们最爱吃的,超好吃!
【状元糕】
状元糕是这家的招牌糕点,米糕软软糯糯的,不过没有陷儿,口味微甜比较淡,相比苔菜年糕的惊艳,这道推荐菜反而一般般。
【海参黄鱼羹】
推荐推荐!招牌菜,黄鱼海参切丁,加上蛋花葱花,着淀粉勾芡,分量特别大,五个人根本吃不完。海参黄鱼羹这道菜算是浙江的传统名菜了,不仅在宁波,其他地方也有,还会放入竹笋,火腿一起加入高汤调料,所有食材加入就为了一个字,鲜!
【腐皮包黄鱼】
强烈推荐。
腐皮包黄鱼是宁波名菜,而且是一道历史悠久的百年甬菜,用薄豆腐皮,包上大黄鱼肉炸制而成,制作起来对油温的控制要求比较高,口感和杭州名菜响铃比较像,不同的是响铃没有这鲜嫩的黄鱼肉 ,特别适合作为下酒菜,疯狂打call。
【苔菜江白虾】
白虾在包邮区很普遍,特别是太湖三白里的白虾,很爱吃,不过白虾在其他虾中不算鲜,胜在肉感嫩,宁波菜加了苔菜调味,啧啧啧,真是神来之笔。
不过因为是油炸的,多吃容易腻。
【状元醉鸡】
招牌前菜,量也是挺多的,到了夏天就是糟卤的天下,酒糟的各种食物都开胃。这道状元醉鸡做的非常入味,吃起来凉快爽口。
【红烧杂鱼】
宁波特色家常菜,几乎去每家饭馆都会点这道,有吃又营养。杂鱼的类别各家也都不同,状元楼的红烧杂鱼还放了虾,红烧的口味浓油赤酱,重咸略甜。江浙沪做红烧菜没有不放糖的,地域不同放多放少的区别,无锡菜就特别甜,而宁波还是偏咸,比较适合北方人不喜甜的口味。
【宁式鳝丝】
六七月的黄鳝最肥,是吃鳝丝的好季节,响油鳝丝是江浙的家常菜,小时候经常听老人说“小暑黄鳝赛人参”,不过因为响油鳝丝用油多不常吃了,改吃清炒的茭白鳝丝,无比怀念这道菜。
这道宁式鳝丝也是重油闷烧,加了葱和净韭,很久没吃的一道家常菜,很有小时候的味道。
【TIPS】
宁波状元楼酒店
地址: 和义路88号和义购物中心(电信局南面)
电话: 0574-88216777 0574-88231888
人均:150元(在线买单有优惠,记得用哈)
一家吃宁波地道小菜的饭店,小海鲜的价格亲民,开了很多分店。晚上住在南塘老街,在老街上有两家贴隔碧,在景区里餐馆这个价格算是很公道了,口味也不错。
贴隔碧是宁波话,贴着隔壁的意思,说的是一墙之隔的邻居。上海话也这么说,我们这里也叫隔碧。宁波话嘉兴话上海话都很类似,来这里八成方言都听得懂。
两家分店的菜好像还不一样,还是推荐在一期店吃。
【宁波泥螺】
宁波人下饭三宝:“咸齑,炝蟹,黄泥螺。”要说宁波小海鲜,我脑子里第一个出现的就是这黄泥螺, 黄泥螺数宁波最好,尤其是醉泥螺,最下饭下粥,夏天没什么胃口,一早就靠醉泥螺来醒神了。 一开始特别爱吃,直到有一次吃了满嘴的沙,从此便无爱了,哈哈 。
因为泥螺生长在海滩的淤泥里,捡来之后,一定要洗净,不然会吃到沙,还要筛去表层的黏液,放入小玻璃瓶中,盐水腌制再加入上等的绍兴黄酒密封十日,冷藏。黄酒可以中和泥螺的寒性,这样做出来的醉泥螺融合了鲜味酒味咸味,轻轻嘬一口,壳肉就分离,一口泥螺可以扒上几口饭。
点了贴隔碧的葱油泥螺,一直只吃过醉泥螺,还没有尝过葱油的,味道还是一样很重,又咸又鲜,一盆69元量并不大,但一顿饭也吃不完。
【宁波烤菜】
烤菜是宁波最家常的小菜。老宁波人在立冬夜会有吃烤菜和酒酿圆子的习俗。烤菜主要用调料老抽生抽、姜、盐、糖焖烧,也算是个下饭下酒的开胃小菜。
【苔菜糍饭糕】
由于对苔菜的喜欢,看到苔菜的就想点,不过这道苔菜粢饭糕有点失望,炸的太硬,也是因为做的太小的关系,切的再大点会更好吃,糍饭糕也是江南一带的常见早点。
【板栗牛蛙】
点了招牌菜板栗牛蛙 ,吃过板栗鸡,还没有吃过板栗牛蛙,看着比较特别就点了,不过因为季节不对,板栗不太好吃,可能得秋天才是吃板栗的时候。
【TIPS】
贴阁碧(南塘一期店)
地址: 南塘老街南郊路236号
电话: 0574-55717179 4000574899
人均:70元
宁海食府是一家人气很高的连锁餐厅,在宁波有近二十家分店,专门吃小海鲜的,也有很多朋友后推荐过我这家店,正好在鼓楼附近就选择这家分店,工作日的中午人也不少,没有菜单,点菜要去前面的海鲜区自己挑食材点,也能看到食材的新鲜程度。
海鲜的价格不算便宜也不算贵,明码标价称重,还是比较透明放心的。
不过六月算是禁鱼期,不是吃海鲜的好时节,蛏子等贝壳类的还不错,很肥很新鲜,虾就不是很新鲜了。
炒菜区也有实物,看着东西点还不错。
【龙头鱼】
这道清蒸的海鲜鱼拼盘真是不错,小梅鱼和龙头鱼一起清蒸,还有几个百叶。
龙头鱼是宁波小海鲜的特色,吃起来口感和豆腐一样,真正的入口即化,不过刺有点多,要当心点吃。这道菜推荐~
【爆炒蛏子】
蛏子是沿海一带常见的小海鲜,无论爆炒,辣炒,盐焗都喜欢吃,肥肥的蛏子口感爽滑厚实,我周围有不少自称是蛏子杀手的朋友,可怕可怕,总有种要把蛏子吃灭绝的痴狂。
宁海食府的蛏子非常肥啊,新鲜,点赞。
【清炒梭子蟹】
梭子蟹是我特别爱吃的蟹,吃过海蟹,对大闸蟹完全没兴趣了。在家买的蟹经常踩雷,要不不新鲜肉质糜烂,要么就是空蟹,打击了我对梭子蟹的疯狂。
宁波这里随便一家点的蟹都那么饱满!这丝丝蟹腿肉,吃得太幸福。
每桌都会送一份炸汤团,芝麻馅的,很好吃。
烤菜,每次吃饭必点。
【TIPS】
宁海食府(鼓楼小分店)
地址:孝闻路103-2号
电话: 0574-87080377
人均:150元
老宁波1381一听名字就知道这是一家吃传统宁波菜的地方,1381年是明朝洪武十四年,整个餐馆的装修也是明制风格,灰色泥砖铺砌的墙面,金底黑字的牌匾,古色古香。
这家餐馆在宁波人气之高,几乎是家家排队,开了不少分店,选了一家偏离市区的,中午去吃还不用排队。
一进门就被吸引住了,如同古时的集市一般,弯曲的小道两旁分布着各种菜系,开放式的厨房能看到做菜过程。 服务员会给你个篮子,这里点菜也很特别,没有菜单,在这条小巷里看着菜点,每道菜前有一个牌子写着菜名,想吃什么翻牌子就行。
看到实物都想吃!做的太诱人了。
【老妈红烧肉烧蛋】
红烧肉烧蛋是江浙名菜,也是上海菜必点的经典菜,选的是肥瘦相间五花肉,肥肉更多些,爱吃五花肉的人一口气可以吃一盘,不吃肥肉的一口都不碰,也是道大家爱和不爱很极端的菜。
得提醒一下,这道菜热量爆棚,感觉吃一块都要跑半小时。
【老宁波三鲜汤】
说是三鲜,可以不止三种菜,肉圆子、蛋饺、鲜虾、火腿片、熏鱼、 肉 、大白菜、 粉丝、 笋片 、黑木耳等等, 点了三鲜汤可以不用点素菜了,汤味鲜美,这一份量大实惠。
【白切豆皮 】
铺名有点哗众取众,不过白切豆皮味道还是不错的,豆香浓郁有韧劲,他家的首席招牌菜,凉爽的口感适合夏天吃。
【空心大麻球】
麻球是小时候经常吃的早点,不知道什么时候出来个大麻球,也不多见,做起来还是有点难度的,好玩点了大麻球,其实没有小麻球好吃,只是表皮的一层糯米,有点硬。
【TIPS】
老宁波1381餐厅(宏泰广场店)
地址:宁穿入1462号宏泰广场北区2幢F101、F201商铺
电话: 0574-87158388
人均:80元
这家是误打误撞吃到的美食店,住在松兰山海边,吃饭比较麻烦都要跑出去,晚上回来雨又太大,索性就在酒店里吃,没想到这家酒店的餐厅味道很不错。
这边海鲜价格也比宁波要便宜很多,毕竟离海更近,游客也不是很多,一顿吃下来人均只有60元。
【花雕焖花蛤】
花雕去腥提鲜,喝饱了酒的花蛤,一焖,味道极鲜。吃花蛤时要嘬口汤汁,味都在汤汁里,一滴都不要放过!
【核桃包】
口感很惊艳!虽然做的不像核桃,不过味道很不错,核桃混着芝麻和枣泥,比预想好吃。
随意点了些小炒,味道也都不错。
【TIPS】
松兰山海景大酒店
地址:象山丹城镇松兰山景区 近海滨沙滩
电话:(0574)55689999
注意:进景点需要买景区门票30元
说起宁波小吃,大多人的第一反应就是宁波汤圆和宁波年糕。宁波小吃可不止这些,米馒头、冰镇木莲、蟹粉小笼、麦饼筒、仓桥面结面,圆子,油赞子,水晶油包,青麻糍,醉虾醉蟹,醉泥螺。。。吃不过来了。
数宁波小吃店,缸鸭狗绝对是最有名的,这家百年老店如今依然很火,分店开遍宁波。
缸鸭狗的名字起的很奇怪,一家小吃店怎么叫缸鸭狗。原来是创始人姓江,小名叫阿狗,用宁波话读出来就是缸鸭狗,便取了这个名字,在宁波博物馆里,还能看到还原缸鸭狗过去的样子,招牌上画了一只缸,一只麻鸭和一只黄狗,特别好辨识。
不像其他老店的古色古香,缸鸭狗的风格很小清新呢。
【宁波汤团】
缸鸭狗以汤团出名,食材的考究,传统的手艺,一碗汤团做了90年,也渐渐成为了宁波人剪不断的乡愁。
传统的猪油汤团,一口咬下去,猪油滋滋冒出来,口感细腻,甜而不腻,入口滑爽,黑芝麻的馅儿香醇,不亏是老字号。
来宁波必吃!
【米馒头】
米馒头也是宁波的传统名点,米馒头顾名思义不是用面粉做的而是米粉做的,特别好吃,比起馒头要松软很多,用米做的糕点都很好吃呢,而缸鸭狗的米馒头还撒了苔菜,味道更是赞!
强烈推荐!
【蟹粉小笼】
蟹粉小笼不算宁波独有的,是江浙沪特色点心,看到总爱点一个尝尝,不过这里的蟹粉小笼不算吃过最好吃的,蟹黄量倒是很足。
【TIPS】
缸鸭狗(南塘店)
地址: 南郊路271号(南鸿楼后方30米)
电话: 13777990630
人均:30元
南塘老街曾经是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”,老街新建后重现曾经的盛世,这里一路几乎都是美食小吃店,还有不少老字号店和知名美食店,比如缸鸭狗,南塘油赞子。
老街上还有不少有情调的咖啡馆茶馆。
【冰镇木莲】
六月的宁波天气闷热,点了份冰镇木莲,这个也是宁波夏日解暑小吃,和四川两份异曲同工,原料为木莲籽加了薄荷,味道更加清凉,解渴降火。
【水晶油包】
宁波的老味道,传统名点,五元一个大甜包,以肥厚的纯板油,掺以白糖、芝麻为馅。吃一个基本就饱了,最好几个人分着吃。
【麦饼筒】
麦饼筒是浙江小吃的过节小吃,每年的端午、立夏、农历八月十六,当地人都会吃麦饼筒,特别是六月这个季节,麦饼筒类似是巨大版的春卷,馅料放入海鲜和蔬菜,卷起来放在锅里煎下,吃起来有点想煎饼和春卷,分量也是很大。
【TIPS】
南塘老街
地址: 浙江省宁波市海曙区南郊路236号
小吃均价:15元
除了南塘老街美食街,鼓楼步行街也有很多美食,鼓楼是宁波唯一仅存的古城楼遗址,也是宁波的地标,至今已有1100多年的历史,这里步行街上的美食也很多,有名的三家油赞子店都在这里,还有高记桂花糖炒栗子,东福园,矮子馅饼,关东烤蹄,庙东排骨,军基厨。。。
宁波鼓楼始建于唐长庆元年(821年),是一座六层的古建筑,底层的月洞门,至今已有1100多年的历史。上面三层打造出飞檐翘角的精美造型,钟楼在最上面,仰视可能海看不清,这是宁波独一无二的大自鸣钟,斑驳的城墙,一砖一瓦都是岁月的痕迹。正在维修,城墙不能上去,平时可以登上城墙远眺宁波市。
这家隐藏在鼓楼小巷深处的小吃店,别看店面小,也是上过电视的网红小吃店,点了一份留香排骨,现炸的要等十分钟,选了梅子口味,排骨很香,啃起来虽然有点费劲,不过对于爱坑骨头的人来说是个很解馋的小吃。 一小份很快啃完了,意犹未尽。
价格~
【TIPS】
庙东排骨
地址: 公园路76弄2号
电话: 17176750086
油赞子,其实就是麻花,油赞子虽然发源在浙江,江浙一带常见却不常吃,但在宁波,油赞子被发扬传播成为街头巷尾的小吃。
几家有名的油赞子经常排长队,王阿姨文昌油赞子,老宁波油赞子,南塘油赞子,矮酥油赞子这几家最有名。尤其是王阿姨油赞子,与缸鸭狗汤圆、仓桥面结店等被评为十大“甬尚小吃”。
距今已有百年历史~
油赞子的做法看着也挺简单的,先把揉好的面粉条切成一长条,然后拗成麻绳状,放到油锅里炸。不过每家的面粉都有各自的配方,
油赞子一般分为咸味和甜味两种,咸味是近海苔味的,王阿姨文昌油赞子的甜口更好吃。
一袋30元,有点多,和店员商量了下,甜咸要半分。
水塔糕也特别好吃。
【TIPS】
王阿姨文昌油赞子(鼓楼里巷店)
地址: 府桥路38弄2-4(近鼓楼里巷特色一条街)
电话: 15990201231
不远处就是老宁波油赞子,也是有咸味和甜味,老宁波油赞子是这三家里最脆的,更喜欢咸味。
油赞子买回来最好当天吃了,放几天容易变软,不吃要把口系紧了。
这个米糕非常好吃,强烈推荐!
【TIPS】
老宁波油赞子(鼓楼店)
地址: 府桥路68弄16号
电话: 13968319702 15257888757
人均:15元
三家里最爱的是南塘油赞子,可能是我牙口不行,比较喜欢吃软一些的,尤其喜欢海苔味的,牛皮纸的包装也更精致,南塘老街店更是排长队。
太想再吃一次!
老宁波人无人不知的一家店仓桥面结店,算是宁波小吃界里的一大传奇。位于镇明路上月湖菜场旁的面店,店铺小而简陋,可挡不住的美食的诱惑,永远在排队。
周末一大早,下着雨打车去这家店,没想到已经排长队,座位也很难找到,这是一家蹲在门口也要吃的面结店,排队点单,面自取,店里阿姨们的手速也是飞快。
据说这几个阿姨是以前国营豆腐店的员工,倒闭后一起开了这家店,由于做面结有一手,回头客超多,一传十传百,吃客们纷至沓来。
店门上写着只此一家,绝无分店,想来吃面结面的别被其他山寨店忽悠了,是镇明路上的,打车司机基本都知道。
吃面结还得赶早,限量供应,基本到下午就没了。
生面
面结,我们那儿叫百叶结,一张豆皮包着肉馅,一口咬下去,满口的鲜香软嫩。我很爱吃面结,家里经常蒸面结,上海小吃的单当双当,也有面结,不过没吃过这面结面。仓桥面结店除了面结面,还有老宁波最爱的干拌生面,牛杂面,面结汤等传统甬味。
伴面也不错
油豆腐特别好吃!
【TIPS】
仓桥面结店
地址:镇明路118号
电话:无
老宁波人记忆里的早餐,开了二十多年,还在老城区,还是老店面,还是老味道。
我这一代赶上了大拆迁,小时候住的老房,玩耍过的公园,爱吃的美食店,都在城市发展中拆光了,连小学初中高中大学都不在原地了,我这是命里带拆啊,看着宁波这家老早餐店,想起了小时候爱吃的甜酥饼咸酥饼老店,由于没有继承人,动迁后也没有再开店了,太可惜。
味一早餐让我这外地人也怀念起老味道。店里的阿姨说这一口宁波话,还好能听懂大半,先在柜台点单,拿票,取餐。
点了皮蛋粥,馄饨,蒸馄饨,豆沙原子,生煎6个,好久没看到这样的餐票。
最爱这麻油蒸馄饨。蒸笼上的馄饨,嫩黄的面皮、淋上酱汁加上葱花金黄的蛋丝,味道特别好吃,夏天还可以蘸醋和辣椒,一口一个,强烈推荐!
味一的锅贴可是招牌,皮儿薄劲道底脆肉鲜,趁热咬上一口,汤汁充盈,一大早吃一份这样的早餐就是幸福。
汤馄饨没有蒸馄饨好吃,不过也是不错。
白粥已经没有了,这才八点多,点了皮蛋瘦肉粥。宁波的饮食时间比较早,中午1点之后几乎找不到吃中饭的餐馆了。
【TIPS】
味一早餐(新芝路店)
地址: 新芝路永丰路叉口
电话: 0574-87253939
人均:15元
第一次来宁波,选的都是宁波最经典的美食和小吃,特别是能代表宁波的老味道,踩雷的很少,好几家店都让我愿意为了再吃一口而来宁波。
美食吃了不少,得走走逛逛,宁波有不少值得一去的地方。
对宁波的认识从这句“书藏古今,港通天下”开始。
宁波是河姆渡史前遗迹的发源地,是唐代海上丝路的起点之一,海定则波宁,宁波因海得名,因海而兴,自古都是交通要道,江南繁华地,这里有着亚洲最古老的图书馆天一阁,有唐宋时期建成的月湖十洲,有比上海外滩还早二十年的老外滩。
如今的宁波,多了王澍大师设计的宁波博物馆和宁波美术馆,夜风习习,灯火摇曳,三江夜游的景色让人惬意,宁波古往今来的故事在甬秀中上演。
月湖公园旁的小巷里,隐藏着一座名动天下的藏书楼,亚洲现有最古老的图书馆,天一阁顶层的藏书楼拥有将近三十万卷藏书,尤以明代地方志和科举录最为珍贵。
可惜的是藏书不对游客开放,很遗憾,期待有一天能实现图书馆的功能,不过作为爱书人能参观这座亚洲最古老的图书馆也是知足。
入口处有自动售票机,门票30元。
楼前凿的天一池和一旁的月湖相同,主要用来防火,对于图书馆来说火灾是最大的灾难了。
说是古代图书馆,天一阁更像是一个宅邸园林,这里还收藏大量的字画碑帖等等。
花轿,从南宋开始,宁波姑娘出嫁一定要坐花轿,花轿的制作也越发考究。
戏台
展示的部分古书
天一阁后庭里的一个视频引得游人驻足,视频里播放的是古书的修复技艺,从准备工作到清洁修补,到平整装帧,整个修复过程呈现在我们面前。
这里还有古时候的麻将
中庭大树参天,极美。
【TIPS】
天一阁
地址:宁波市天一街10号
电话:0574-87293029
公交线路:9路天一阁、10路西门口站下
网址:@***
门票:30元
天一阁旁便是月湖公园,这一片月牙状的湖面,曾是宋明文人坐而论道的城中山水,如今成为宁波人休闲的公园,从天一阁餐馆完可以顺路在这里散步,月湖很清静,在车水马龙的街道旁,这里独享一片安宁,杨柳堤岸,树林掩映。
【TIPS】
月湖公园
地址:宁波市海曙区县学街183号-2
免费
走累了,安利月湖公园旁的一家咖啡馆,雅山野室,一家昭和风的日式咖啡馆。
不求完美,用心即为道。
雅山野室的镇店之宝,全球唯一的DUTCH-LAB东京塔冰滴机。
老板说,“人这一生,从生到死,所携带的最大的财产就是时间,而喫茶店应该是享受时间最好的选择。”
雅山野室的整体风格呈现的是日本昭和时代喫茶店的样子。
日式咖啡在口味上更平淡细腻,不同于用高温度的热水冲压出来的espresso,日式咖啡是用手冲、滴漏、虹吸等方法煮出来的brewed coffee。
点了咖啡欧蕾,琥珀女王,宇治牛奶。
店家推荐的琥珀女王,奇妙的是分了三层,看着像太妃糖果冻而不是咖啡,店员说不用小心翼翼喝,一口融合上下两层,口感很特别。
咖啡欧蕾,醇厚中,还飘散著浓郁的牛乳香。
宇治抹茶很清香,并没有加糖让我很喜欢。
造型很可爱
【TIPS】
雅山野室(月湖·本店)
地址:金汇小镇崇教巷14号(月湖公园西侧)
电话: 0574-87761976
人均:40元
南塘阅居是这几天在宁波住的地方,把他放在景点里,是因为他比景点还美,坐落熙熙攘攘的南塘老街,却独享一份雅致幽静。
踏上厚石板,走过甬水桥,跨过南塘河,穿越繁华的街市,眼前的这七座精致院落,便是如同私家府邸的大宅,南塘阅居酒店。以传统江南庭院为设计风格,木格栅景墙上的云纹装饰,顷刻间,浮躁褪去,幽静之感油然而生。
生活的美好,在于放下琐碎,重拾宁静的初心。南塘阅居的庭院我格外喜欢
这里的书吧别巨匠心,酒店名为“阅居”,是因为空间与造物,总能让人想静心而读。
房间的每处细节让入住者喜悦,床头古色的台灯,靠垫的杏花图案,雅之极。
还送上晚安点心,太贴心了。
【TIPS】
南塘·阅居酒店
地址:宁波市海曙区鄞奉路470号
电话: 0574-87516999
宁波除了美食,最期待的便是宁波博物馆和美术馆,由“普利兹克建筑奖”得主的建筑大师王澍设计, 象山美院也是王澍设计的, 将原址的三十几个村落的旧瓦砖收集起来,作为博物馆的外墙,成了颇负盛名的“瓦爿墙”。 博物馆的建筑本身就是一件展品,很多人甚至就是冲着看建筑来的。这里也成为了宁波网红打卡地。
可惜来的这天暴雨,没法好好拍照了,可惜。
博物馆内展品并不多,相对还是图文比较多,介绍了宁波的历史发展,还有曾经的美食。
木雕
象牙雕刻交椅
周边店
【tips】
宁波博物馆
地址:首南中路1000号
开放时间9:00—16:00。周一闭馆
公交路线635路:兴宁桥东。363路: 高教园区
电话:0574-82815555
需出示身份证或报出身份证号码登记,无需买票
夜风习习,灯火摇曳,江水自脚下静静地流淌,三江夜游成了一道不可或缺的风景线,游船航行在宁波最为繁华的三江口黄金航道上,整个航线从舟宿夜江码头出发,途径澄浪桥、兴宁桥、琴桥、灵桥、江厦桥、甬江大桥、外滩大桥、新江桥、解放桥、永丰桥十座大桥和三江口、老外滩,最后到达宁波大剧院,往返全程约14公里,用最轻松惬意的方式一路饱览宁波城市璀璨夜景。
每天晚上19:15开航,门票可以在网上买,便宜20元。
游船有讲解员,一路讲解两岸宁波的建筑,由于近期涨潮,前几桥比较底,不能上夹板。刚起航,两岸的灯光还美亮全。
三江夜游有十景,
余音淼淼,位于灵桥与兴宁桥之间,奉化江东岸,因音乐艺术为主题,主要景点包括宁波音乐厅、琴桥及沿线贺丞、演武公园。
江厦商埠,位于江厦桥及两畔的繁华街市,以商帮文化为主题,主要景点包括江厦桥、江厦街、江厦公园及天一广场。
商帮遗韵,依托战船街,发展商帮金融主题,主要景点是钱业会馆。
外滩风云,以江北中马路为重点。强化宁波对外开放文化主题,主要景点包括老外滩、天主教堂
水火蝶恋,依托美术馆,培育发展水火秀、美术馆、城市展览馆、珍宝坊。打造爱情永恒主题。
三江送别,甬江口东岸,主要包括庆安会馆、“三江送别”群雕等,打造船帮文化、海事民俗主题。
明州故城,位于永丰路畔,以明代子城、中山公园(县学)、张苍水故居、包玉刚图书馆等为主景点。打造教育文化主题。
碧水情缘,依托槐树公园的滨江喷泉、庭院以及休闲长廊,培育发展爱情水都主题。
流光溢彩,依托大闸路,永丰桥畔的宁波大剧院以及周边广场,通过剧院外壁、广场、驳岸至滨水的自上而下的灯光组合,营造一个流光溢彩、绚烂繁华的城市幻影。
长虹飞渡,依托环城北路及北郊路畔的姚江大闸、姚江船闸、绿岛公园,夜幕之中景观灯依次亮起,闪烁似孔雀开屏,与姚江大闸和船闸灯光相汇,构成影影绰绰的“城市夜曲”。
每一个游客还送了碗宁波汤圆,很贴心~
如果想快速了解宁波,除了宁波博物馆,最佳的方式便是来看这大型实景舞台剧甬秀 , 海定则波宁。无数流光溢彩的的故事在此沉淀,如今它们一一苏醒,鲜活地存在于这台甬秀。
一片由海水滋养的土地,天生有着如海的广阔与豪迈。七千年前的河姆渡文化为宁波走向海洋奠定了坚实的基础。天一生水的书香古韵、惊涛骇浪的海上传奇、十里红妆的浓墨重彩、斑驳鼓楼的晨钟暮鼓。。。宁波这座城,有着道不尽的过往和深情。
甬秀在影秀大剧院上演,虽然离市区比较远,不过有地铁可以直接到,还算方便,工作日每天下午14:00开场,70分钟的演出,令人震撼。
甬秀·港通天下 ,分为船谣、送别、启航、秘境、海盗、丝路、梦嫁、惊涛、喊海9个篇章。
【船谣】雾霭轻纱,云烟袅袅,老家人熟悉的乡音在耳畔萦绕
【送别】 妈祖神像前,即将远航的少年,临别送行痴心的恋人。
【启航】 满载家乡瓷器、丝绸、茶叶的船队,即将驶向未知的远方。一同启航的,还有他们对美好生活的期盼。
【秘境】蔚蓝海面一轮红日东升。异域商贾云集港埠,或霓裳羽衣或飞天传奇,盛唐繁华碧树银台,长安堆绣凤吐流苏。
【海盗】伴随凌厉的枪声,海盗从天而降。明州船队四面受敌,海战空前惨烈。
【丝路】湛蓝的海面,旭日东升,朝霞满天。神秘的热带雨林、面包树丛、巨石神像…
【梦嫁】待我长发及腰,少年娶我可好,待你青丝绾正,铺十里红妆可愿?
【惊涛】闪电惊雷挟裹狂风暴雨,海面掀起惊涛,船只伶仃飘摇。世界混沌,恍如初开。
【喊海】时光穿越,如梦初醒。走向世界的宁波商帮正迈入一个伟大世纪。东方大港,巍然屹立——“书藏古今,港通天下”。
【TIPS】
甬秀·港通天下
地址:博地影秀城影秀大剧院
地铁:宁波地铁一号线 松花江路站
演出时间:每晚14:00,19:00(晚上场次时间不定)
票价:网购价170元
咨询电话:0574-2692 0001
宁波周边有太多小角落值得去玩,人少风景不错,特别适合周末自驾前往,开车半小时便能享受到湖光山色,开车一小时,可以走入淳朴的古镇,开车两小时,便能来到海边,羡慕下宁波人。
东钱湖离宁波市区最近,只有15公里,打车也就三十多,20分钟便到了,要是在大城市,这会还堵在高架上呢。
东钱湖背靠青山,北依平原,是浙江省最大的天然淡水湖,面积为杭州西湖的3倍,比起西湖,风光更秀丽。
可惜,梅雨季天空不作美,瓢泼大雨,尽管如此,雨中的东钱湖烟雾撩人,宛如仙境。
【TIPS】
东钱湖
地址:宁波市鄞州区安石路777号
开放时间:8:30-17:00
门票:30元
九龙湖位于宁波的西北面,不同于东钱湖的天然,这里是宁波的一个水库,比起东钱湖要小很多,不过风光还是宜人,游客更少。
可以做电瓶车环半湖游览,也可以坐船到猴岛看猴子。
【TIPS】
九龙湖
地址:浙江省宁波市镇海区九龙湖镇
开放时间:08:00~16:30
门票:75.00元(含观光车、游船)
隐藏在慈溪市,有一个千年古镇,叫鸣鹤,少有外地游客前往,还未完全商业化的古镇,古镇依白洋湖而建,依山成街,因河成镇,镇边有寺,渔耕人家枕河而居,是个典型的江南古镇。
每年的端午,是慈溪杨梅的最佳时节,本地人会来这里采杨梅品杨梅,我正好错过了,又不是双休日,古镇的店家都几乎没开门,问了一家餐馆的老板娘,说前个周末忙杨梅节太累了,周一索性大家都关店休息,钱是赚不完的,生活更重要,小镇真是悠闲啊
鸣鹤古镇并不大,慢慢走一两个小时也走完了。古镇主要有三条长街组成,分别为上街,中街,下街,以中街最盛,它曾是鸣鹤的精华。
这里自宋代起便形成集市,在民国初年,鸣鹤古镇是慈溪重要的“三白”(棉花、白布、大米)集散地。当时停泊在街河的船只多达200多余只,如今的古镇老街,空空如也,没有昔日的繁华,留下的古老的建筑留人遥想。
鸣鹤古镇很少有旅游团来,也很少有散客前来,来的这天很多店都关门了,可惜没有品尝到地道的慈溪美食,这里的年糕很出名。
鸣鹤古镇最有名的是这二十四间走马楼,是嘉庆十四年间国药巨商叶心琣之子叶赐凤所建,距今已有200多年的历史。
开心快乐爱心群群主,还挺可爱的。
为什么不开门呢,想吃梅花饺啊。
太热了,来一杯冰镇木莲,3元一杯解暑。
鸣鹤古镇
地址:慈溪市三兴桥东路
建议自驾前往
门票:免费
松兰山,是离象山市只有9公里的度假海滨,各种配套都比较完善,适合周末带父母孩子去休闲下。
松兰山有东沙滩和白沙滩,东沙滩有千米之长,白沙湾沙滩沙质细纯,礁石奇雄,两个沙滩之间由红色步栈道链接,总长3.1公里,沿海的景观步道,是散步最佳方式,全程走完需要一个多小时。
从房间看出去的海景,可惜这雨天。
绵延千里的海滨浴场。
这条栈道从远处看,像是松兰山的一条红丝带,走在栈道上,一旁是海景,一旁是青山绿树,山海交融,大气磅礴。
走到终点~白沙滩
六月底才开园的阿拉的海水上乐园,是华东地区最大的水上游乐园,宁波又多了一个夏日玩耍的去处,离松兰山度假区很近,开车20分钟,可以安排一起玩。我也算是头一批体验的,就是这会天气还太冷了,我还穿着长袖,到了七月就妥妥地往水里奔达了。
但一进乐园就后悔了,整个乐园制作的非常考究。整个水上乐园特别大,大概有20万平方米,园内配备三十多项世界先进的游乐设施。
水上乐园设计的很棒,很像迪斯尼乐园,环境很好。
与我之前玩过的传统水上乐园不同,阿拉的海无论是服务还是体验都很不错。游客在入园时佩戴一个二维码腕带,可以扫描查看各个项目的排队人数及等待时间,租赁储物柜,购买美食。
特别是带小孩的,设计了一款智能手环,可以时刻检测佩戴者的生命体征,一旦发现异常,手环会定位发送警报,第一时间通知工作人员赶来。同时,手环还拥有亲子疏离报警、客流密集预警、电子围栏功能,游客在进入危险区域时会自动报警。
水上乐园的大型玩乐项目比较多,其实更适合大朋友来玩
小朋友可以玩初级滑道
小朋友的玩耍区
游乐项目旁会有沙滩椅,累了可以休息下,整个水上乐园都铺了防滑地毯,赤脚都也没问题,非常好。
东南亚风情VIP彩色小排屋,这里有更加舒适和高品质的休闲体验。
追月彩虹毯,小时候还不会游泳的时最爱玩滑梯了,这个彩虹滑梯有三层,高度15米,很刺激。这里还有德克士,午饭是不用担心了。水上乐园是不能带食物进来的。
飓风大喇叭,这得人多点,一起坐在皮筏上玩,这个大喇叭直径达25米。
海河漂流,整个河道围着乐园,有600米长,很适合亲子玩,必须穿救生衣。
这里是水上音乐舞台,左边是是东海之浪,人工造浪区,每个游乐项目都配了很多救生员,还是很放心的
往后走走,还有一块美食去,小吃饮品比较多。
急速华光轮,滑道的高度达到二十多米。也是需要坐在皮筏上,随着水势滑行。
这处适合孩子玩,高度不是很高,救生员会就近看着孩子,带着一起玩。
周边店的小礼物也很精致,结合大海的特色,又要剁手了。
《琅琊榜》《芈月传》《太子妃升职记》《三生三世十里桃花》都是在象山影视城取景,对于喜欢汉服的我来说,这里也是拍照好去处,既然到了象山,不来看看有点可惜。
整个影视城分为了襄阳城,大理皇宫、春秋战国城、民国城、唐城。很想去唐城,可惜还在修建中,春秋战国城也是拍摄电视剧最多的地方,国内目前没有现存春秋战国的古城遗迹,也只有在影视城了幻想下古时的场景。
可以根据自己的时间安排,门票这么贵,当然每个地方都要去看下啦。其实象山影视城比起横店还是不算很大,三个小时便能全部逛完了。
依旧是下雨,襄阳城墙前变得泥泞不堪,游客都不愿走景区,但我可兴奋呢,有水塘就有倒影~蹲下把相机靠近这一哇泥水,襄阳城的倒影就拍成了。
这儿有没有很熟悉,琅琊榜的取景地。不过游客是不能上城墙的。
襄阳城里是仿古的小城,比起现在古镇的烦扰,这儿倒是更适合拍照。
到了夏天,正统的汉服就穿不上身了,实在太热,可能是古代很少有超过三十度的天气,都没有短袖的,这次带有汉元素的改良汉服,凉快些~
和朋友一起做了回馄饨店姐妹花,哈哈。
其实春秋战国城最美,可惜的是春秋战国城目前在拍电视剧,不让游客随意走动,必须做电瓶车餐馆。
有没有很熟悉! 看了N遍《琅琊榜》的我有点激动!
电瓶车十来分钟就转完了,走走其实很大,旁边就是民国城。
阴雨天似乎更有怀旧的感觉
这不是在拍电影,民国城定时有表演。
影视城旁边就是海影城,海影城也是民国风,基本是仿造老上海模样建造的。门票要便宜些60元。海影城也是民国风,基本是仿造老上海模样建造的。我想可能是最近特别多的民国剧抗战剧的,民国风的影城供不应求了,又建造了一处。这里比象山影视城的民国城面积要大,建筑也新多了。
可惜,黄梅天的一场瓢泼大雨,没法好好在海影城拍点照片。
六月底是江浙沪一带的黄梅天,时不时的暴雨让这次出行留下了很多遗憾,不过暴雨一点没打击我的出行热情,因为我是靠美食活下来的人,哈哈哈。因为有宁波美食,有小海鲜,有各色小吃,特别是这口鲜咸味,才下舌尖,却上心间,是我熬过梅雨季的最大动力~~
(完)