云海肴云南旅行体验师——宣威下馆子篇

作者:董安宏 显示图片

位于宣威建设东街上的宣威土菜馆,是一个比较传统的美食餐厅,味在先,量跟行,价格实惠有保证。做人民的食堂,做百姓的厨房。餐厅中午的人气超旺,来晚了还要排队,晚上稍微宽松点,做生意的都收摊回家了,朋友聚会,家庭用餐,吃着饭,喝起酒,感觉还是不错的。菜肴特色也比较明显,既有口味香浓的宣威特色土家小炒肉、火爆牛肉、土家手撕火腿、土家血辣子、宣威金钱腿、砂锅菜豆花,也有营养健康的酸木瓜煮鱼、萝卜排骨汤、花生炖猪脚、木耳炒山药……这里的很多食材都源自宣威当地,如土猪肉、倘塘黄豆腐、杨柳豆面汤等等,由此烹制的菜肴很有地方特色,口味也好,老少皆宜!