逢年过节袁家村“人满为患”,其实如果你平时有时间的话,就不必淌这个荤水。去了袁家村肯定只有逛吃逛吃的节奏,因为貌似最近新增的好吃的太多了,其实,袁家村附近可以逛的景点也是很有历史文化内涵的。
袁家村位于中国陕西关中平原腹地,地势西北高、东南低,地貌分为南部台塬和北部丘陵沟壑区两大类。袁家村周遍有着丰富的历史文化资源,距袁家村一公里的唐太宗昭陵是全国第一批文物保护单位,世界上最大的皇家陵园。唐肃宗建陵石刻,是关中地区帝王诸陵中数量最多、保存最完整的石雕石刻群。袁家村现已形成以昭陵博物馆、唐肃宗建陵石刻等历史文化遗迹为核心的点、线、带、圈为一体的旅游体系。
自从袁家村扩建之后,去了袁家村怎么逛吃,其实已经不那么简单了,现在去了袁家村如何正确地逛吃?待我为你一一道来。
袁家村目前主要街区大概划分为小吃街、民俗街、农家乐街、酒吧街、回民街和祠堂街,最近开发了一条叫南货街的街道。这样的规划已经远远不是一个村子的规模了,再过上两年,估计袁家村要升级为“袁家镇”了。
袁家村小吃一条街,是建村初期最早的一条美食街,这里集中了几乎所有的关中特色小吃,来一次是吃不完的。这里有红油辣子陈醋,骨汤臊子香油,荞面饸饹一碗,利口筋斗,七窍六神全通。
袁家村民俗街的关中民间作坊
走进古朴典雅的小巷,两边店铺林立,作坊鳞次栉比。有油坊德瑞恒、醪糟坊稻香村、豆腐坊卢氏豆腐、辣子坊天一阁、面坊五福堂、茶坊童济功、醋坊五味斋、布坊永泰和、药坊同顺堂------醋坊中,一坛坛、一瓶瓶手工酿造的纯粮醋,散发着诱人的清香;面坊中,兴致勃勃的游人饶有趣味的推动着沉重的石磨,白白的面粉缓缓地溢出来;布坊里,满面沧桑的妈妈坐在古老的织布机前细心地织着漂亮的土布;油坊中,那巨大的老木制成的榨油器令人叹为观止;药坊中飘出的淡淡药香若有若无地在鼻间萦绕......
嫌街面上吵闹的朋友,可以选择农家乐街上的任何一家农家小院进去,院子虽小,却能闹中取静,除了特色的农家美食,还有休息的客房可以选择,逛累了在这休息一下,也是不错的选择。
酒吧街——享受都市休闲生活
来袁家村泡酒吧,这个听起来有点怪异,但是当你绕过热闹的街面,转到这里的时候,你会发现有着不一样的安静,无论是要一杯咖啡,还是来一瓶啤酒,在袁家村享受下都市休闲生活也是有意外的惊喜。
袁家村回民街的美食
坊上人擅长小吃制作,他们较完整地保留了传统清真饮食风味,且用料考究,制作精细,甜咸辣荤素搭配,品种众多,为全国清真小吃之冠。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等多种小吃应有尽有。
据介绍,为了保证味道的正宗,西安回民街各家店进驻袁家村都是老板亲自带队,而且还在回民街修建了清真寺,方便了回民的礼拜习俗,可见西安回民街对袁家村游客的重视程度。
祠堂街——容纳全国各地的特色小吃
袁家村祠堂街共容纳了80多家全国各地的特色小吃,有四川成都担担面、东北干肠红肠、安塞王家湾地椒羊肉等。打铁、剪纸、竹编工艺、泥人文化馆等民俗类手工艺品以及百年老字号的传统手工作坊,真切的让游客们感受到了传统民俗文化的精髓,祠堂街的海纳百川意味着宝贵的地域民俗文化的信息将得到了保护和传递。
村里最近又开发了一条叫南货街的街道,台湾小吃也来村里凑热闹。逛了一整天累了吧?我带你去一个叫童济公茶坊的地方,你可以品茶、打牌、看皮影,还可以亲手筑一块茯砖茶。
袁家村的夜晚比白天更美,也安静了许多。赏过夜景后,到村里客栈住上一晚,早起去九嵕山上观日出,那个美呀!
这应该是你看到最全的袁家村旅游攻略,不要谢我,我是雷锋。