第一市场的位置：
游客朋友问的最多的问题就是“在三亚吃海鲜有没有被宰。
在此小扇贝海鲜加工店特此写了一个在第一市场吃海鲜的攻略。并附上海鲜的第一市场的时价和加工费。”在三亚第一市场吃了这么多次海鲜还没有发现什么宰客，个人觉得和老板问好价钱再吃就没有问题了，也没有网上说的那么恐怖。这篇攻略主要是提供想去三亚的朋友对三亚第一市场吃海鲜，以及特色小食一个大概的了解。希望能够帮助到大家。
在三亚第一市场海鲜加工一条街，除了海鲜，还可以品尝到好多海南的特色小吃，如梁记正宗文昌鸡、陵水酸粉、海南粉、椰奶清补凉，糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃，以及各种鲜榨果汁等，其中以鲜榨的芒果汁和木果汁最为诱人。
梁记正宗文昌鸡：
第一市场的海鲜时价：
刚下飞机去第一市场时候司机就告诉我现在来三亚吃海鲜的人谨慎了很多，因为去年三亚载客事件的曝光，现在去三亚吃海鲜的游客都非常谨慎。宰客的大多是海边上的大排档，所以现在淡季里面人少了很多，相反一市场那边吃海鲜的人却与日俱增，因为哪里品种比较多，海鲜又新鲜，同时比较实惠，三亚第一市场拉客的人很多，来之前就看了些攻略，不要让拉客的牵着走，因为他们会拿提成的，有时候买海鲜还会给你掉包，这是最恶心不过的事件了。他们让当地小妹带我去一市场采购海鲜（小妹很漂亮啊 ），购买海鲜后就在他们家加工，这儿的海鲜相比广州要便宜很多，价格比较实惠些。老板带我们买菜的时候也是真心实意的帮我砍价，这点让我作为一个旅客的很感动！以下是建议下想去一市场吃海鲜的朋友，在购买海鲜时候的一些注意事项了，这个也是之前带我去买海鲜的小妹给我时传教下来的经验，
作为三亚最大的海鲜市场，第一市场是游客吃海鲜的首选。因为进货量大，无论小贩再怎么抬价，这里的售价都是相对偏低的。但正因为客流量大，第一市场的“宰客套路”也相当成熟，不过相应“见招拆招”起来也比较容易。总结下来，有以下几点：
一、远离拉客妹（大妈、嫂子、小弟...）：
一下车你就会看到一大波骑着摩托、往你手里塞名片的人扑面涌来，每个人都号称可以带你去折扣力度最大的店，而且车费只要1元甚至全免。
实际上他们都是拿了提成的，往往被他们带去的都是性价比很低的海鲜摊。更过分的是，他们还会配合摊主演戏，给你掉包，以次充好。所以最好的办法就是无视他们。拉客妹或者说给你打折，加工费还比较便宜，但是真正算起来就有意思了，比如名片上写着加工费 扇贝：3/1个 ；但是算的时候问你要蒜蓉粉丝蒸吗？那必须要呀，好小妹就会说，加蒜蓉粉丝5元一个；这是她们的招数。而且加工时也不会用心的帮你做好。因为她们不需要回头客，所以一定要远离她们。不要听信她们的虚假的打折！
小扇贝的海鲜加工费明细： 另外可以在蚂蜂窝 大众 美团购买代金券78抵100元哦！（位于：第一市场新民街136号 电话：15203077756）
二、错开高峰购买时段：下午3点到5点间是上新货的时候，购买量最大，价格也就最贵，甚至翻3-4倍都不止。实际上，下午5-6点间买到的海鲜在新鲜度上并不会有很大下降，不过还是要仔细挑。反而商贩为了当天清货会薄利快销，价格实惠许多。
三、抱本地人“大腿”：在第一市场买完海鲜，一般大家都选择直接在旁边的新民街加工。这些加工店的工作人员都有挑海鲜的“火眼金睛”。
四、别听信出租师傅的话说第一市场已经关门或者已经不营业了的话，他们会随便把你拉到海鲜大排档的地方就走了，有人过来抄车牌号给回扣的。
如果你在三亚有当地朋友最好，如果没有，尝试问一下酒店工作人员在第一市场有没有熟识的加工店——找个当地人陪你一起买，能用正常的价格买到最新鲜的海鲜。
再不济，至少学句本地话：“压 gin瓦doi 急（一斤多少钱） ”，很有可能摊主潜意识就把真实价格手指比给你了。
四、死死盯住商贩的手：从小贩捞起海鲜给你，到加工店的老板接过你的海鲜，再到他们把海鲜送进厨房再送出来，你一定要保证你目睹了全过程！
还有买海鲜时注意的事项：
第一、就是货比三家，多询价，多对比，心中自然有数。
第二、很多人对称不放心，这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水，直接放到他称上就可以知道称准不准，这是最直接有效的办法。也可以预先带一个小秤在身边。
第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，让海水能够流出来，以免买了海鲜加海水的分量，!买了螺类的，特别是基围虾，可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里，让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹，一定用手用力按住团脐，这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。
第四、盯住了商贩的手，他们多年修炼出来的手法，可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样，他们的手法不次于刘谦!特别是在买龙虾的时候，买的时候是活的，一回到加工店究就死了，千万要多些心眼。特别是在买龙虾的时候一定要仔细点，被掉包就亏大了。
第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候，别忘记了自己的包，防盗是出门旅游第一要务!
以下建议一些海鲜的加工方式：
1.来海南一定要吃下海南的特色青菜，首选推荐的就是四角豆，吃起来感觉很脆，开始吃不好吃，后面感觉越吃越好吃，再就是五指山野菜了，也可以尝试下，做好了闻起来很香。吃起来有点像空心菜。
2.椰子饭，不知道为什么在街上吃的椰子饭都没有他们家的好吃，老板说椰子饭是自己做的，用的料不一样。椰肉也可以吃。同事倒是比较喜欢吃，个人就觉得椰肉蒸了吃好吃。
3.和乐蟹：建议香辣炒，因为和乐蟹虽然黄多但是肉质没有大闸蟹之类的鲜美，所以香辣炒会比较入味，他们家和川味的还是有很大的区别的（最后老板代着买的和乐蟹是最好吃的，因为黄多的有传说中吃咸鸭蛋黄的感觉。）
4.扇贝、带子螺和小象拔蚌：推荐蒜蓉做法，特别是蛏子辣炒的很好吃，
5.基围虾：可选白灼和辣炒都很好吃。特别推荐辣炒的做法。
6.芒果螺：因为大多数螺肉汆过水后都会缩，芒果螺相对来说算是肉多的吧。这种螺应该算是海螺里面最好吃的一种。
7.龙虾:不建议椒盐吃，椒盐的感觉做出来缩水了很多，后面都是两吃的，头部可以拿来包粥，尾部可以用来清蒸。 或者全部开边蒸也还不错，原汁原味的
小扇贝的菜品：
小扇贝在蚂蜂窝推出的258元的龙虾套餐： 所有的海鲜食材都是鲜活的摆在门口供客人挑选；实惠吃得放心哦！
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