爨底下村位于北京西郊门头沟区斋堂镇，又叫川底下村。因在明代“爨里安口”（当地人称爨头）下方得名。位于京西斋堂西北狭谷中部，解放前属宛平县八区，现属斋堂镇所辖。距京90公里，海拔650米，村域面积5.3平方公里，清水河流域，温带季风气候，年平均气温10.1℃，自然植被良好。
村子里，现在都没人种地了。主要收入来源就是旅游业。有很多农家院和客栈。这里最适合游玩的季节是春夏秋三季。冬天比较冷，不宜出行。
村子位于群山的环抱之中，唯一的一条县级公路穿村而过。村落不大，古朴素雅。爬到南山上可以俯瞰全村。极目远望，风景极佳。
从北京去爨底下村，可以选择走阜石路高架，然后进入西六环向北走，至军庄出口下六环。然后走京拉路（国道109）。就可以到达。京拉路不宽，但是路况很好，早一点走也不堵车。沿路有永定河相伴，特别适合小孩子嬉戏。一路上会路过很多景点。例如：妙峰山、京西十八潭、珍珠湖，双石头村等。
谷歌地图上的爨底下村。
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出了西六环，沿109国道一路向西，有很多不错的景点。
永定河与国道一路相伴，两岸青山苍翠，风景十分秀丽。春天可以看花，夏天可以品绿，秋天可以赏叶，冬天可以观雪。这一带青山绿水，是生活在北京的人们周末度假的绝佳去处。
沿国道走首先引入眼帘的是京西十八潭。
山坡上是繁忙的京张铁路。
双石头村
国道109过斋堂镇后，左转走X007公路。4公里左右，路过一个很有特点的小村子。家家都是用石头砌墙，垒地基。名曰双石头村。
双石头村北邻爨底下，西接黄岭西，南与青龙涧相接，东靠蔡家岭。地处狭沟偏坡之上，村落分布于河沟两旁，海拔524米，村域面积5.76平方公里，其中耕地76亩，村落占地4.5万平方米。
双石头村由沟内一对巨石而名，巨石上建房，可谓一奇。据说双石头村是从西铺宋家、东铺王家繁衍而成。
城堡一般的民宅。
这里北去3公里是爨底下村，10公里是黄草梁。我们这次的目的地是爨底下。到那里才知道，黄草梁的景色也很好，只是要徒步登上很久。优于担心体力，所以此行没有成行。
淳朴的田园生活，恬淡、安静、祥和。
南瓜花在不经意的角落里绽放着美丽，她是这里的主角。
玉米须子有白色的有红色的，平时从不被人注意的却也很美。
爨底下村
小村子不大，很快就看完了。沿着这条小路继续北上。爨底下已经不远了。
路灯上爨字暗示着爨底下村已经到了。
爨底下村的牌子上写明了村名的来历，已经村子的简介。这个村子里的人都是姓韩。相传是明代由@***(山西) 洪洞县大槐树下移民而来，原村址在村西北老坟处，后因山洪暴发，将整个村庄摧毁。只有一对青年男女，外出幸免遇难。为延续韩族后代，二人以推磨为媒而成婚，并在现址立村，婚后所生三子，为：韩福金、韩福银、韩福苍。三子分三门，即：东门、中门、西门。始以福字为第一辈序排20辈：福景自守玉、有明万宏思、义巨晓怀孟、永茂广连文，至今已发展到17辈，茂，字辈。
还相传是因为爨被村民们编成了顺口溜：兴字头，林字腰，大字下面架火烧，大火烧林烧的兴，岂不很热？所以姓韩，谐音寒。
在村子的一个小广场上，正巧赶上了文艺演出，木偶戏和老年舞。 这里每天都有表演，但是只在几个固定的时间里上演。
站在广场边，可以看见村子的大概面貌。下层和上层建筑之间有一个高大的石头墙。
看完戏，沿着路往上走，路的左边有一条小路可以上山。那里可以俯瞰全村。
一路走一路拍，在山坡上有几个人在写生。 画者跟我们说，写生不是原景复制，而是在魂的基础上有所创新。所以画跟景是不一样的。
沿着石板路向上走，可以直通山顶。一路上有基础绝佳的观景点。可以看到不同视角的村子全貌。
第一次的全貌照。
距离山顶还有一小段路，女儿说想休息一下。望着山脚下的村子，女儿的心里又会有什么样的想法呢？
炽烈的阳光让女儿很难睁开眼睛。
对面的山要更高一些。
第二次村子全貌。
第三次村子全貌。
山顶在望，女儿说这山跟南普陀五老峰的高度差不多。，爬起来很轻松。
经过1小时的时间终于登上了山顶，极目远眺的感觉真的很棒。来时的路就在山脚下时隐时现。
第四次村子全貌。 这也是最高处的俯瞰。
山顶有一个小平台，可以稍作休息。
山上风有点大，也很陡峭，往下看有些眩晕。需要适应一会儿，才能消除紧张的感觉。高处不胜寒，开始下山。
第五次次村子全貌。
下山的路上发现了这只漂亮的小蜥蜴。
拦在石阶路上的歪脖树。
很快就来到了山脚下的梯田。
第六次村子全貌。
已经饿得走不动了，赶紧找了下山后路过的第一家农家院。这家农家院正好位于下山的路旁，最靠近山的位置。菜量很大，价格也不贵。后来才知道，这家是村长家的农家院。主人就是当地大名鼎鼎的铁嘴老韩。每逢重要的领导和客人来这里，都是他陪同解说。功力不一般。
吃饱喝足，准备进村看看。
废弃不用的水井。
很久没人用的石磨。
远处山上的建筑是关帝庙。
爨底下村名字的几种来历。
一线天，这里位于爨底下村的上游2公里左右。这里的路是土路，路况很差。私家车要小心。
一天下来，虽然有些累，但觉得很值。原来京西100公里处还有这么一个世外桃源值得你去看看。