台山，中国著名的侨乡。地处海边所以海产丰富。奈何正值休渔期，没办法享受一次海鲜盛宴。但细心的红同学专门为身为吃货的我们这一家精心策划了一个为期1.5天的吃货之旅。
舌尖上的台山第一篇正在热播，敬请期待~~~~~~
台山位于珠江三角洲西南部，东邻珠海特区，北靠江门新会区，西连开平、恩平、阳江三市，南临南海。毗邻港澳，幅员辽阔，陆地总面积3286平方公里，是广东省面积最大的县市之一。现辖广海湾工业园区、16个镇、1个街道办事处和1个华侨农场，共分313个村（社区）委会，3655条自然村。市内常住人口98.4万人；有130多万台山籍华人华侨、港澳台同胞侨居92个国家和地区，故素有“中国第一侨乡”、“内外两个台山”之美誉。台山人出国追溯到清乾隆39年（公元1774年），已有230多年历史。台山有山地、丘陵、平原、滩涂，土地肥沃，气候温和，物产丰饶，是珠江三角洲著名的“鱼米之乡”。（源自网络）
广东台山，南海洋吹来暖湿的季风，稻谷和鱼儿正在疯长，又到了海洋生物最忙碌繁殖生长的季节—休渔期。跟着导航的印记，我们来到了红同学指点的集合地点——浮月村。
台山市斗山镇浮月村原称溪村，据说当时村前是一片汪洋大海，某天劳累了一天的村民饭后坐在一起休息聊天，忽见一轮明月映照在村前海面，村子就像浮在海面上一样美不胜收，于是改名为“浮月村”。浮月村因为“洋楼”而闻名遐迩。该村占地50多亩，由15座洋楼组成，为旅居美国的浮月乡亲于民国时期修建而成；其中“最年长”的惠华楼建于1917年，至今已有95年的历史。这里视野开阔，广袤的田园风光与典雅的洋楼建筑相映成趣，形成浮月村独特的田园诗歌式风光。整体布局上，浮月村延续了中国民间背山面水或村前挖塘聚水生财的风水格局。浮月村背后虽然没有小山，但因传统房屋多建在低洼地上，洋楼则高耸村后，起到“靠山”的作用。这种布局反映了村民对平安、幸福的祈求，同时也表达了村民期望“步步高升”、“更上一层楼”的美好愿望。台山浮月村碉楼，共15幢，包括中山阁、贤安庐、安雅庐、兰芳居、觉庐、蓁华居、恒安居、仕庐、英庐、源庐、炯庐、鋈庐、晃庐、惠华居和陈国旗楼。浮月洋楼多以楼主的名字冠名。“十五个“兄弟”中，“老大”惠华居建于1917年，最“年轻”的觉庐1936年完工，至今也有68岁了。它们以西式为主，只在局部和部分材料上还保留着中国南方农村的特色；同时，它们又有着防御的功能，是洋楼和碉楼的结合体。浮月村的老房子中西合璧，碉楼洋楼兼而有之。民国初年，台山政局动荡，盗贼蜂起，台山侨属不得不利用侨汇修建坚固的房子，旅外华侨众多的浮月村也毫不例外。为了保护自己家人的安全，从１９１７年至１９３６年，旅外乡亲在外画好西式为主的中西结合并具防御功能的碉楼洋楼结合的房子图纸，并寄钱回来，接二连三地在浮月村建起一批“洋楼”，其中有１５幢雕刻着楼名，如“中山阁”、“兰芳居”、“贤安庐”、“源庐”、“仕庐”……有５幢是没有刻名的。这些洋楼，以西式为主，只在局部保留中国南方农村特色，因为侨乡的华侨长期居住欧美，受到西方建筑文化影响，所画的图纸西式色彩浓烈，一眼望去，楼顶是穹顶的楼不少，那是罗马建筑特色，而绝大多数在三楼或四楼都有飘出阳台，阳台无论是一面的还是二、三、四面的，都采用古希腊列柱式，柱间形成罗马建筑半圆拱窗子。有些楼屋内设弧型拱门，竖着两条古希腊清秀的爱奥尼克式的圆柱，看上去颇有气派。在村西的贤安庐，１９２７年建成，凸显古罗马式的建筑设计理念，第三层阳台正面是混凝土结构的列柱式，８根圆柱构成７个廊窗，其中６个为圆拱形的，中间１个梯级形的；阳台侧面左右也各有一个半圆拱形廊窗。正面山墙镌刻着的图案复杂而精致，缩窄了的四楼平顶上再建一望亭，四方亭顶高突穹顶，耸立在果园中，尤如一名戴着钢头盔威风凛凛的战将。楼的正面有三扇门，居中门竖着双圆柱，侧门被弧形图案包围着，既豪华又有气势；而墙体是采用红砖砌成，墙上开着小方窗，这是中式的。楼第四层面的飘篷开着多个上宽下窄的枪眼，在瞭望亭上观察到有敌临楼下便可防卫。楼房观赏价值很高，而又有很大的实用价值。这批洋楼，是侨乡的特色楼，不是侨乡不会有的。斗山镇位于广东省台山市东南部，在广东省批准设立的广海湾工业园区内，是广东省批准成为首批中心镇之一，又是鳗鱼专业镇。（源自网上）
稻花
罗汉松
晚餐我们就在浮月村的碉楼里品尝地道的农家美食。落日的余晖洒在绿油油的稻田上，随着微风在舞动着。青草和稻谷的清味温柔地向我们送来。好一幅美丽的农家画卷呀！
第一站：碉楼农家菜
地址：台山市斗山镇浮月村
电话：
特色美食：台山黄鳝饭、盐焗鸡、狗仔鹅、豆腐花、凉粉
狗仔鹅——用炆狗的方法炆鹅
鲍鱼炆鸡
台山黄鳝饭
吃饱了，看日落
本来还想去吃牛脚趾，可是东主有喜休息一天。难到去了巴西赞助世界杯了？
第二站：三和馆
地址：台山市斗山镇
特色美食：云吞
云吞，作为我最爱的小吃之一当然有一定的要求。三和的云吞皮薄晶莹且没有碱水味，馅是传统的剁肉馅。
一直从斗山吃到台城，吃货的嘴巴停不下！！！！
第三站：叹茶Hi tea
地址：台山市台城县健康路
特色美食：奶茶
新兴的饮品店，店里店外都是人声鼎沸。秘诀就是他们家的奶茶不用茶粉不用奶精而是用茶叶和淡奶，真材实料的哟。
鸡公的尾巴是亮点
第四站：培记牛杂店
地址：台山市台城县前路8号
特色美食：牛杂、台山咸汤丸、干烧伊面
台城我最爱的店之一，每次来台城只要时间充足都会光临。招牌菜就是牛杂，味道比较清。辣椒酱也不错啊！！！！
第二天早上，红同学决定带我到台城人民周末主要的休闲场所——石花山。
远足前要先吃早餐。难忘培记的河粉，所以我们再次光顾培记
台城的华侨骑楼街
第五站：培记牛杂店
地址：台山市台城县前路8号
特色美食：牛杂、台山咸汤丸、干烧伊面
河粉还是传统米白色的米粉而不是大多数粉面店的过分漂白河粉不同，该充分地把汤的精华吸进粉里。
吃饱了，开始悠闲的远足。石花山不太，走一圈也就是1-2个小时的事。山路平坦时候一家老少出门。
石花山公园位于台城镇东北部，石花山，山顶巨石磋峨，形态如花，故名石花山。山顶上屹立着一块指天而立的巨石，清道光三年七月，新宁县知事谢崇俊于石上书有“含辉四照”四个大字，山上另有织麻盆、飞来石，龟石、蛇头石、仙人屋、仙人髻等石景，山麓建有西岩寺、石花亭，石花楼，后又建飞虎亭；山腰有水库，环山种有各种岭南佳果；山下开辟石花湖，湖畔建有三亭鼎立“三亭茶座”、“水榭餐厅”和游泳池等。（源自网络）
旅行总少不了购物，除了传统咸鱼海味，台山还有各种白菜价的进口水果及得意冰品美食供大家选购。
第六站：鲜果先生
地址：台山市台城县怡华园一号楼103号地铺（石花山直上50米，海宴仔水果店斜对面）
特色美食：进口水果、港式丝袜奶茶、秘制即食鸡爪
当时俺买的进口车厘子RMB 140=3斤，而且超大个超新鲜的说。除了以上特色美食还有墨鱼滑、芝心牛肉丸、三文鱼、北极贝、皇帝蟹……口水直流呀！！！！！
P.S.老板娘是位标致的MM，还超好人的说。广东省内的朋友可以尝试联系美丽的老板娘看你的心仪美食能不能邮寄，微信号：mrfruit123。老板娘本人不在可订购范围之内~~~~
购物完毕，又到了午餐时间，红同学安排了一家越南华侨开的越南菜馆。
第七站：黎锦珍越南菜馆
地址：台山市台城县县前路
特色美食：火车头河粉、香茅鸡翼、越南青柠茶
一进门，扑面而来的香茅味和各种越南照片马上把我的回忆拉回到一年前的越南之旅。顺便买卖广告：@http://www.mafengwo.cn/i/1327373.html小小的店基本把越南的著名美食都狼扩了，出品甚至比大头虾更贴近在越南吃的越南菜。
下午4点，吃货又2了。想起培记的干烧伊面惦记了很久于是再次帮衬。24小时内光顾了3次，真的太crazy了！！！！
第八站：培记牛杂店
地址：台山市台城县前路8号
特色美食：牛杂、台山咸汤丸、干烧伊面
RMB 25/份的干烧伊面分量十足，锅气非常。配上鲜果先生的丝袜奶茶堪称一绝。
台山是个好地方，台山市吃货的天堂。短短1.5天的舌尖上台山之旅在红同学的精心策划下品尝了8站美食。希望红同学继续再接再厉，尽快组织更多的舌尖上台山系列。