舌尖上的@重庆
（名单的具体内容请见游记的最后面）
@重庆 好吃“狗”指南 2013@重庆 小面50强名单 2015@重庆 火锅50强名单 2013@重庆 名特小吃百强名单 @重庆 九大最牛B的米线 2014@重庆 烧烤名单 2014 @重庆 （主城）最受欢迎的十大冰粉凉虾 2013@重庆 十@大名 茶 2012首届“北碚小面10强”名单 2012 @重庆 十大招牌菜 2012@重庆 十大创新江湖菜 2014“@重庆 味道”榜 2014@重庆 涮羊肉馆子五强 2014舌尖上的@重庆 汤锅 2014@重庆 烤羊地图 2014@重庆 最当红柴火鸡 2015@重庆 最具特色的八条美食街 2015@重庆 区县名菜
2015@重庆 烤鱼 2015@重庆 串串香 2015@重庆 （主城）口碑爆棚的特色包子
2014@重庆 最地道的江湖火锅人气榜单 2015@重庆 酸辣粉 2015@重庆 苍蝇馆子大盘点
2015@重庆 最赞夜市 2015@重庆 兔料理 2015@重庆 渝中区较场口美食 2015@重庆 小龙虾
2015@重庆 私房菜 2015@重庆 旅游10大拌手礼 2015@重庆 坝坝喝茶 2015@重庆 江湖菜50强（民间推荐加强版） 2015@重庆 豆花饭 2015@重庆 好吃的鸡 2015@重庆 美蛙 2015@重庆 美食指南
2015@重庆 味蕾地图（@重庆 调味品） 2015@重庆 版“深夜食堂” 2015@重庆 火锅底料 2015@重庆 江湖菜（吃在山城） 2015@重庆 下酒菜50强 2016@重庆 卤菜
2016“吃遍@重庆 ——新版小面50强”榜单 2016@重庆 蹄花美食 @重庆 美食老字号 2016@重庆 神级小馆子 2016首届@中国 金牌旅游小吃评选（@重庆 小吃部分） 2016山城猪蹄 2016芝士的力量 2018@重庆 米粉馆 2018@重庆 冰粉 2018大众点评黑珍珠餐厅指南之@重庆 聚会必吃榜
2018@重庆 特色粥店 2018@重庆 吃鱼好去处 2018@重庆 特色花@甲米 线 2018@重庆 特色烤肉 2018@重庆 @云南 菜馆 2018@重庆 海鲜馆 2018最新@重庆 串串香 2018@重庆 十大老火锅
首先申明，本人是转的别人的文章以及大量照片，作为一个@重庆 人，觉得作者写的比较真实，展现了@重庆 真实的一面，这里分享给大家。(部分照片为本人所拍，部分内容为本人所写） @重庆 美食虽多，但不一定符合每个人的口味 ，各种美食在每个人心中的地位也有所不同，本文仅供吃货参考而已。
巴渝自古湿润多雨雾，巴人据此创造了融“麻、辣、烫”于一炉的祛寒食品火锅，2007年3月@中国 烹饪协会正式命名@重庆 为“@中国 火锅之都”
2014-08-01，经过2个多月的全球推介，由@中国 国际广播电台国际在线主办的“2014@中国 城市榜——全球网民推荐的最@中国 美食城市”网络互动活动的投票环节已经圆满结束。活动获得多语种网络投票共计2254万多张，其中来自境外的投票占70.3%。全球网民最终推选出了他们心目中的“最@中国 美食城市”：@重庆 、@苏州 、@兰州 、@呼伦贝尔 、@延边 、@黄山 、@泉州 、@宝鸡 、@潮州 、@开封 。 祝贺@重庆 名列榜首！
2015年 12月27日， 62万余网友参与活动，在山城掀起了一波又一波的“小面潮”，最终结合专家和试吃团网友评审，“2016新版小面50强”榜单震撼出炉（按照网络投票占60%、专家评委占20%、试吃团评委占20%的权重进行计分），榜单具体内容请看游记最后面
#花样游记大赛#盘点这些年走过的古镇
@http://www.mafengwo.cn/i/3328563.html
#消夏计划#2015@重庆 攻略大全：一城山水韵，千载巴渝风
@http://www.mafengwo.cn/i/3418018.html
2018网红@重庆 @http://www.mafengwo.cn/i/9507093.html
#2015旅程总结# 笨蛋记事
@http://www.mafengwo.cn/i/5362389.html
2015@重庆 美女来啦
@http://www.mafengwo.cn/i/5320855.html
桥都@重庆
@http://www.mafengwo.cn/i/3152350.html
2016山城夜色@http://www.mafengwo.cn/i/5435814.html
《火锅英雄》
吃@重庆 火锅，当山城英雄
拍摄现场照片
2017年@重庆 人心中最受关注的@重庆 美食，前10位分别是@重庆 火锅、@重庆 小面、干锅、酸辣粉、辣子鸡、毛血旺、串串香、冰粉、泉水鸡、豆花饭
2017年外地朋友最关注的@重庆 美食，前10位分别是辣子鸡，@重庆 火锅、@重庆 小面、毛血旺、麻辣香锅、烤脑花、巫山烤鱼、豆花饭、泉水鸡、山城小汤圆
2017年@重庆 人最关注的@重庆 火锅品牌前10位分别是：大龙火锅，@晓宇火锅 ，临@江门 火锅，莽子火锅，刘一手火锅，珮姐老火锅，巴倒烫火锅，家福火锅，赵二火锅，大虎老火锅
2017年外地朋友最关注的@重庆 火锅品牌前10位分别是：德庄火锅，@晓宇火锅 ，大龙火锅，刘一手火锅，临@江门 火锅，莽子火锅，小天鹅火锅，秦妈火锅，白乐天火锅，猪圈火锅
2017年全国各地朋友最关注的@重庆 特产，前10位分别是：火锅底料、灯影牛肉、江小白、@涪陵 榨菜、@陈麻花 、辣子鸡、怪味胡豆、@合川 桃片、鱼皮花生、@江津 米花糖
2017年@重庆 人气餐厅排行榜
@重庆 美食视频：
cctv2 《消费主张》 20180828 2018@中国 夜市全攻略：@重庆 @***
《探索发现》 20180613 小面寻源（上）
@***
《探索发现》 20180614 小面寻源（下）
@***
纪录片——味蕾@重庆
@***16154842/?from=search&seid=10030731248950460145
视频： 2017《麻辣面对面》（节目致力于将@重庆 小面精湛的制作工艺、独特的文化理念传达出去）
视频：《嘿，小面2》 @***100182988694/84b00d4412e53de287856ac90a4e5c44
【美食记录片】南北火锅【全一集】
ccav纪录片《嘿！小面》，请自行百度
@重庆 台拍摄：舌尖上的@重庆 ，，，请自行百度
央视《文化@中国 》拍摄：舌尖上的诱惑之@重庆 火锅
第一集：文化@中国 之《@重庆 味道》 （ 德庄青一色，猪圈火锅 ，奇火锅，秦妈火锅，地瓜老火锅，宰牛场火锅） 第二集： 文化@中国 之《火锅之恋》（红板凳火锅，莽子火锅，渝味@晓宇火锅 ，小天鹅火锅，德庄青一色，猪圈火锅）
第三集：文化@中国 之《山城梦想》
@浙江 卫 视 ： 爽食行天下之火辣辣的@重庆 美食（2012年）
爽食行天下之麻姐辣妹闯山城
爽食行天下 杰妮假装翻脸叛逃杨迪 20130123
爽食行天下 20140423：@重庆 行之田园酒家 腱子肉眼镜面堪称珍品
@台湾 脚逛大陆20080801（工头主持的版本）
@台湾 脚逛大陆--@重庆 江湖菜（2007年，王小路主持）
@中国 的故事：不可不吃的@重庆 美味
舌尖上的@中国 2 相逢 @重庆 渝味@晓宇火锅 ，枇杷园火锅
三餐 @重庆 老太婆摊摊面
《嗨！火锅》6月25日在华龙网全球首播
爱玩客之硬派料理 @重庆 个性名店 20140520 （板凳面，赵二火锅，南山泉水
鸡，李米线）
本人推荐： 爱玩客之@重庆 千万别吃错家 20140527（@好又来酸辣粉 ，山城小汤圆，@中国 名鸭 之@重庆 王鸭子，老太婆摊摊面，眼镜烧烤，@重庆 正宗翠云水煮鱼）
爱玩客之@重庆 @万州 20140617 10块钱串串香吃到饱 20140617 （铺盖面，@万州 烤鱼，杨师傅串串香，包包白牛肉 面）
爱玩客之@重庆 磁器口 清新飘浮豆腐鲜香清淡 20140624（石磨豆腐鱼，石板糍粑，老外公凉粉，烤猪脚，@陈麻花 ，@重庆 老酸奶，茂庄鸡杂，金丝饼）
爱玩客之@重庆 菜根本不辣20141223（曾老幺鱼庄，惠氏担担面，红虹宏川菜海鲜风味大排档 ，家常豆花饭，磁器口九妹毛血旺，吴抄手）
爱玩客20160921@重庆 千万游客 必朝圣旅点大推荐 （磁器口张老汉酸辣粉、@陈麻花 、毛血旺；长江索道；万豪酒店高空景观sky bar；@花市豌杂面 ；统景温泉、蹦极、统景小@三峡 、统景峡猿；洪崖洞核桃酥、山城夜景）
爱玩客20161005@重庆 山城 古都最新辣手玩法（@武隆 玻璃眺台、滑雪场、仙女山烤全羊；@忠县 烽烟三国、石宝寨，@忠县 江中渔翁火锅、@忠县 黑豆腐；神龙峡漂流；@渝宗老灶火锅 ）
美丽@中国 乡村行20130225 20130226 @万州 美食之旅 （@万州 烤鱼，咕噜鱼，
2013@重庆 小面第一强之@万州 海包面，@万州 格格，跳锅鸡）
舌尖上的重邮 ： 第二季 爆笑大学（就看这集）
cctv10:《味道》 20141006 我的中国味（六） @重庆 刘黑鸭，东溪豆腐乳，@綦江 北渡鱼
cctv10:《味道》 20141205 我的中国味（七） @重庆 邓记莽子老火锅，易老头三样菜，莽子牛肉（@重庆 市南岸区南兴路居民楼2层），鑫缘渔港（南岸区南滨路烟雨公园海棠溪码头），龚记@满城 飞鸭脑壳（江湖好儿女这是菜名）
cctv10:《味道》 20141129 我的中国味（二） @重庆 @武隆 洞庭山庄烤羊
生活接力棒 ： 110801@重庆 猪圈火锅
生活接力棒：121203@重庆 饭江湖
生活接力棒 ：121213@重庆 森林养生
生活接力棒：130617@重庆 渝风渝菜
生活接力棒：130624@重庆 麻辣老火锅
生活接力棒：130701磁器口小吃
生活接力棒：130708@重庆 罗氏江湖菜
生活接力棒；140915@重庆 江湖菜（辣子田螺，芋儿鸡，水煮鱼）
生活接力棒；140917磁器口@陈麻花
生活接力棒：140919@重庆 洪崖洞一日游
@四川 三台 140305 ：醉义仙@重庆 江湖菜（@来凤 鱼，@璧山 兔，大刀烧白，泡椒肥肠）
@四川 三台 150225天南地北美食汇 重庆美食行 （@重庆 最拽餐馆：李子坝梁山鸡，魔厨）
美食大王牌20131221行走的美味（当年老火锅，花市碗杂面，熊雄酸辣粉，十八梯小玲烧烤）
{ 《新闻解码》 20150127 解码.@重庆 味道——火锅（大龙火锅，王缸钵火锅）}
大陆寻奇20150705 @重庆 今昔 抗战痕迹的见证（朝@天门 ，解放碑，@黄山 抗战遗址博物馆，@重庆 火锅第一家之白乐天火锅，@重庆 小面之浑泼面，奥照面，@重庆 烤鱼之炉鱼）
大陆寻奇20150712 千年磁器口 再现小@重庆 （@陈麻花 ，木锤酥，张老汉酸辣粉，毛血旺）（鑫缘渔港，@三峡 博物馆，湖广会馆，蜀绣皇后）
大陆寻奇201507019 @重庆 市 @潼南 区 八丈金仙冠寰宇 （@潼南 区大佛寺，太安鱼，千佛寺摩崖石刻，，壁山区秀湖公园，大刀烧白，@来凤 鱼，壁山兔）
大陆寻奇20150802 @荣昌 精陶夏布荣耀昌（@荣昌 陶器夏布，巴南东温泉、接龙吹打、船工号子、木洞山歌，巴倒烫火锅，丁月玉兔王，@重庆 杂技）
大陆寻奇20150816 @重庆 @涪陵 千里乌江第一城 水底碑林@白鹤梁 （@涪陵 @白鹤梁 、@涪陵 榨菜，武陵山大裂谷，@武隆 天生三桥、龙水峡地缝、印象@武隆 、李家羊肉村）
大陆寻奇20150823 @重庆 万盛区 巴渝奇观盛情（万盛龙磷石海、金桥吹打；@綦江 版画、@綦江 北渡鱼；北碚@缙云 山、北温泉、北碚豆花宴、兼善三绝餐厅）
大陆寻奇20150830 @重庆 @合川 区 兴学重教的典范（@合川 文峰古街、@合川 桃片、陶行知纪念馆、钓鱼城；翠云水煮鱼、番茄鱼、小爱家时尚餐厅；@大足 北山石刻；@重庆 美食混搭风）
ccav2《生财有道》 20150916 农家乐（第三季）——靠山吃山赚钱忙 (@武隆 烤鱼、芙蓉江索道、蕨根腊肉、神仙豆腐、鼎罐牛肉） （@武隆 美食）
2015-10-17期12道锋味 第2季 ：[第11期]谢霆锋李宇春@重庆 街头烤串
超级美味 2015-09-25谁是火锅界的霸主 超级美味 2015-12-04南北面之争 （“@重庆 小面”VS“@陕西 Biang Biang 面”）
2016梦想＋：成渝高铁带您出发——@璧山
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2016梦想＋：成渝高铁带您出发——@重庆 （上）
@***
2016梦想＋：成渝高铁带您出发——@重庆 （下）
@***
（@台湾 ） 综艺玩很大Kid 20160723@重庆 西阳
2017麻辣面对面（节目致力于将@重庆 小面精湛的制作工艺、独特的文化理念传达出去）
2017年2月11日@浙江 卫视《食在囧途》@重庆 火锅 嘉宾：陈赫
NH48《花样妹妹》 第12期：探秘@重庆 震撼火锅山，魔鬼酱料一秒辣哭 @***25214262?from=search&seid=7362602821574484478
@重庆 美食 - 美食@中国 （粤语中字）Cook Eat China 19集 @***7493983/
上面关于@重庆 美食的视频，请自行百度
2015《手绘@重庆 》之“主城人气火锅地图”（部分）
（游客通过智能手机扫描地图上景点图标，即可多方位观看该景点的视频或动画，增加互动体验）
据了解，《手绘@重庆 》系列地图将在机场、车站、码头、酒店、旅游集散中心等地免费发放
解放碑附近好吃地图（上图）
高新区南方花园好吃地图（上图）
杨家坪直港大道好吃地图（上图）
@磁器口古镇 外好吃地图（上图）
渝中区较场口好吃地图（上图）
这家本人经常去吃，味道不错
饮食部分的第一介绍当然是火锅。在@重庆 不用太过纠结去哪家火锅。因为每家都有自己的特色，只要看见里面挺热闹的就可以了，没必要去太高档的火锅店，因为越贴近老百姓的就越地道。@重庆 的火锅无处不在，别担心到了某个景点附近有没有火锅。
就@连南 滨路这么出名的火锅看上去也这么破，所以吃火锅别看外表。
民国十年(1921)，@重庆 城内有了第一家毛肚火锅馆，名叫白乐天，地址在较场坝，也就是今天的较场口。现在，诞生于93年前的白乐天毛肚火锅馆重回@重庆 人的视野。（本人没去吃过，不知道味道如何）
2014-08-25重新开业（上图）
南山老厂一带的火锅店之一。主城很多人愿意驱车到南山吃老厂那的火锅。（李氏火锅和旁边的鲜@龙井 ，巴倒烫，枇杷园火锅，猪圈火锅味道都不错，恐怕外地人不容易找到）
注：@重庆 南坪四公里坐公交383或347到达这些火锅店附近，或者四公里打车15元内到达，或者坐小面包车（3元1人，晚上则5元1人），味@道真 的霸道，本人提供路线给各位好吃狗选择。
在山林间吃火锅另一番滋味
饭江湖
铁锅加九宫格，算是够地道的了。在这里说说很多人对@重庆 火锅的油的误区，@重庆 火锅的确放不少油，但不是整锅或者大半锅都是油，当你吃着吃着油面越来越低的时候，服务员往里面加的是水，不是油。另外像酸辣粉，川菜的水煮肉片，水煮鱼这些菜都是水多油少，尽管看起来很红很油
不红不麻不过瘾。@重庆 人对火锅的喜爱已经到了就算夏日顶着三十多四十的高温也要吃的境界了
@重庆 人吃火锅的佐料就是香油里放蒜泥，如果你想没那么辣或者降降火的话就加少许醋吧。添这个酱加那个葱的基本可以判定为不懂吃的人
吃@重庆 火锅应该尝的菜主要有：毛肚，鸭肠，老肉片，三线肉，鳝鱼，黄喉，花裙，香菜肉丸，南瓜饼，苕皮，豆芽等。要是你点了空心菜的话就更爽了，哈哈
其中，毛肚和鸭肠用筷子夹着在锅里烫几下就能吃，肉通常等它刚熟就吃，这样嫩滑，可老肉片烫得越久越好吃（当然，不要走极端）
磁器口罗氏酸辣粉
好又来（上图）
吃酸辣粉时千万别用力吸，不然后果很严重，除了容易呛到，还容易把红油溅在衣服上
雷家老农民手工酸辣粉（上图）
对@重庆 人来说小面的地位丝毫不逊色于火锅
杂酱面，若加了豌豆就叫豌杂面。啥都不加就叫小面。吃之前最好跟老板说吃红汤还是清汤
地址的话百度一下会显示，至于为什么叫“@花市豌杂面 ”，我想就是因为他隔壁不远就有一个花市的入口。从novo商场的二楼出口出来往左看就会看到那花市的入口
最@重庆 的吃面当然是红汤，再加点海椒，然后坐在道路的小板凳上滋味地吃起
@花市豌杂面 (上图） @重庆 老字号，豌杂面是特色
三姐猫儿面（上图）杂酱味美，纯手工制作，卫生健康
重大巷巷面（上图） 特制面条，作料有讲究
上图精品牛肉面16元 面条劲道，麻辣鲜香
.胖妹家的牛肉面（上图）全是由带点牛筋的精品牛肉做成，非常有嚼劲
好吃嘴注意
烧牛肉时加点醪糟更好吃
将新鲜牛肉洗净并冲去血水，放入锅中加入少许老姜、料酒，大火将其烧开并拣去血泡，然后改小火煮2分钟，捞起，汤留用；将煮熟的牛肉改刀切成长5厘米、宽2厘米的长条；将改刀后的牛肉再次放入开水中过滤，煮1分钟，捞起；菜油下锅烧熟，同时放入牛肉、干辣椒、老姜、豆瓣酱、花椒、八角、大料，大火爆至金黄色，爆炒时加入适量料酒；倒入佐料（白萝卜或土豆或笋子），倒入预留的汤水，淹过食材2公分即可，盖上锅盖烧制；小火烧制20分钟时，放入适量盐、嫩姜丝和少许醪糟，继续烧制；再小火烧制20-30分钟，即可起锅；放入适量辣椒面、花椒粉、胡椒粉、味精、香菜、葱花，搅匀后，即可食用。
烧制关键：用于烧制的牛肉最好是半筋半肉的背壳筋或板筋；掌握火候，切记小火慢炖；烧制中，加入少许醪糟，味道更鲜美。
小小面庄(上图） 杂酱味鲜汁浓
二娃摊摊面（上图）摊摊的味道，@重庆 的味道，老传统做法
董小面（上图），面好吃就是分量太少，价格太贵
。 豌杂面和小面是特色，味道绵长
@宜宾 燃面
大众豌杂面(上图是他家的牛肉面） 豌豆软、臊子鲜，口味地道
包包白牛肉面 （上图）包包白牛肉面，贵是贵，但是牛肉特别给力，作料也很好吃，重油重辣，有火锅味，海椒香惨了！！！
传说中的眼镜哥
眼镜面（上图） 牛肉够紧实入味，面条够劲道嚼劲~作料好安逸~~~
惠氏抄手（吃的他家小面） 独创“抄手面”，面劲道，抄手香
巷子深面庄（上图）
袁婆婆牛肉面（上图）
杨八的牛肉面（上图15元）本人推荐，海椒霸道，香盆盆的，安逸惨......
一热胜三鲜（上图）
回味面，令人回味（上图）
朱儿面 （上图）
@万州 排骨面（上图，味道一流，不输主城）
@万州 牛肉面（上图）
凉面（本人夏天非常喜欢吃）
@重庆 凉面以酸辣为主味，辅以甜香，因此醋可稍多，其它根据自己口味调节。
@老麻抄手 （上图）
抄手，@重庆 人也很喜欢吃（本人推荐洪崖洞的@老麻抄手 ），微麻吃5个就有反应，老麻能吃3个就是英雄
面店通常都会先把味道佐料给调好，面一上锅就行
豆花面，我吃起来觉得怪怪地，这就又说到了豆花的南北甜咸之争了。除了豆花面还有豆花饭
豌杂面
小面
铺盖面，挺有特色的一种面，那是整张圆形的薄面皮
拌面，虽然不是@重庆 特色，但真的很好吃
罐罐米线
够可爱的，除了罐罐，还有木桶
沙坪坝转角米线（味道相当不错，就是量少，上图一碗12元）
@肖氏米线 （上图）本人吃的泡椒鸡杂，江湖传说：酸菜和辣子鸡是亮点
@兰州 牛肉拉面听得多，可@重庆 自己的牛肉面销量也是很高的
椒麻里脊。在@重庆 ，里脊的做法挺多的
山城小汤圆
解放碑好吃街有三家卖汤圆的，记住山城汤圆和山城小汤圆是不同的，面对好友来往右边走的那家巴渝正月山城小汤圆
水煮牛肉
麻辣牛肉
锅贴
@重庆 烤鱼
现宰现烤，每条烤鱼烤完都加上各种配菜，浇上香浓的酱汁，铺上焦红的辣椒。美味无法挡
鱼虽然是烤的，但口感依然鲜嫩
你试过在防空洞吃饭么
就这家饭店一年不知道省了多少空调费
虽然这家饭店以吃鱼为主，但他的排骨做得比啥都好吃，没有哪一桌不点的。一盘十几根排骨，五六十元
干锅，通常都能拼菜，有时大锅的话可以拼四样菜。蹄花，芋儿鸡，鱿鱼，排骨，牛肉，鸡杂，香辣虾，肥肠.......任你选
香辣虾
磁器口毛血旺
@重庆 @黔江 鸡杂
碗碗羊肉（@武隆 ）
@重庆 著名的南山泉水鸡，一鸡三吃：烧鸡、炒鸡杂、鸡血 煮汤。（上2图），偶想起拍照时，鸡血 汤已喝光了，所以无 照片。这可是@重庆 代表性的江湖菜之一。
翠云水煮鱼（上图）菜端上来，大家首先看到的不应该是鱼，而是辣椒
@梁平 张鸭子
伤心凉粉
石磨豆花
磁器口烤猪蹄（老外公凉粉旁边）
有友泡椒凤爪
歌@乐山 辣子鸡
@重庆 很多地方都有这些饼店，味道很好。最里面圆圆的那一款才一元一个，非常松软，很香的玉米味
磁器口的@陈麻花 每回都那么爆满，都不明白隔壁的麻花店是怎么挺过去的
石板糍粑
磁器口三宝之一：椒盐花生（味道很不错）
木锤酥
@合川 桃片
冰粉（上图）
凉虾（上图）
凉糕（上图）
牛肉干
这款小吃非常好吃，容易上瘾，就是吃了上火（洪崖洞，磁器口都有卖）
香脆椒
核桃酥
洪崖洞的异国风情美食街，街不长，但挺多老外光顾
下面是@重庆 几@大名 茶：
@永川 秀芽（上图），本人就喝它
巴南银针
西农花茶
声明：本人出于对美食的热爱，转发他人文章，请欣赏即可。
一般来说毛肚鸭肠、腰花腰片，烫8到10秒就差不多了，郡花黄喉之类的1分钟左右
@比如 吃毛肚，有种说法‘七上八下’，也就是夹着毛肚在锅里起落15下就行了，用时大概是10秒左右，还有种说法是吃鸭肠‘提3下摆3下’，用时估计还不到10秒。
吃火锅是有口诀的：肉类先下汤味鲜，海鲜蔬菜在中间，带血粉类易浑汤，只好放在最后面，不宜一次多投放，食物生熟难分辨，保持中火小开状，随烫随食味更鲜，水发薄片夹着涮，大约十秒脆又鲜，倘若久煮体缩小，嚼不烂且味道棉，熟食烫透即可食，厚大生块煮松软，脑花盛在漏勺煮，以免搅得满锅翻，白汤不辣味鲜美，宜烫海鲜与蔬菜，红汤麻辣味鲜浓，刺激过瘾汗涟涟，周边提取味道重，开处起锅味稍淡，祛风除湿防感冒，亲朋团聚合家欢。
各位蜂友，如果你在@重庆 ，饿了，就去吃吧，美食当前，非吃不可
@重庆 江湖菜
主城：“三只鸡、四只鸭”。“三只鸡”是指歌@乐山 辣子鸡、铁山坪尖椒鸡(花椒鸡)、南山泉水鸡。“四只鸭”是指王鸭子、白市驿板鸭、熊汉江烧鸭、颐之时樟茶鸭，也称“@重庆 四@大名 鸭”。
区县：在@重庆 地方菜中，有很多以鱼为主材的名菜，其中较出名的有@璧山 @来凤 鱼、@大足 邮亭鲫鱼、@綦江 北渡鱼、渝北翠云水煮鱼、@潼南 太安鱼、@武隆 @江口 鱼、@秀山 石堤豆腐鱼，以及@万州 、巫山、@巫溪 烤鱼等。
还有这些你也许平时并不了解的美食：巴南区的界石三大盆;@梁平 县的泼辣鳝鱼;@云阳 县的糖醋霉皮;@奉节 县的渣辣子回锅肉;@忠县 的煎渣肉;@黔江 区的箱箱豆腐;@武隆 县的酸渣肉;@綦江 区的北渡鱼;@南川 区的@南川 油茶;@丰都 县的胡辣壳抄手;@长寿 区的番茄鱼面
“九根毛鱼鳅王
地址：渝中区两路口桂花园体育村114号
@重庆 尖椒鸡
地址：江北的铁山坪风景区
@万州 烤鱼
地址：杨家坪艺校附近
饭江湖
地址：渝中区长滨路芭蕉园1号湖广会馆旁(近芭蕉巷子)
三味锅哥
地址：@重庆 渝北区龙溪镇松石大道108号（沃尔玛侧对面）
百年江湖
地址：@重庆 市石桥铺香榭里66号西亚怡顺佳园（半山公馆旁）
鹅石板江湖菜
地址：渝北区松石北路366号
森茂居
森茂麻麻鸡、龙凤湯、韭菜羊肚、干锅花菜、清炒秋葵、馋嘴锅巴
地址：@重庆 市渝北区黄泥磅市公安局大门正对面
耐人寻味江湖菜
药膳羊排汤锅、风干萝卜盐排骨汤、腊味卤拼、拔丝红薯
地址：@重庆 市南岸区南滨路融侨半岛
江蹄花
蹄花系列、烧饼回锅肉、回锅藕、山椒鲫鱼
地址：@重庆 市渝北区松石支路23号旁
@小爱厨房
@西昌 小香猪 、江湖火把鲫鱼，软炸平菇，牙签回锅肉、特色黄耙
让鸭脑壳飞
鸭脑壳、鸭脚脚、猪蹄
非转农特色封胃馆
煲仔带皮牛 、干巴肉、凉拌鲫鱼、豉香排骨、外婆水煮肉片、陈皮兔丁
易老头三样菜地址：南岸区宏声路36号附43号南滨印象停车库旁(近南坪九支队出口)
龚记@满城 飞鸭脑壳
地址： 江北区洋@河北 路9号九鼎花园北门
关于@重庆 火锅的言子儿：“@重庆 的火锅嘿们多，莽子的海椒，晓宇的簸，原始的牛油特别的多；大龙的牛肉，渝宗的火，乾矿的麻油随便你喝；牧马人的wifi，赵二很坑，小天鹅的丸子特别的多！”
@重庆 美食榜单
附：
【@重庆 好吃“狗”指南 】
一、渝中区
1、下半城的赵二火锅，眼镜面，鼎郭面
2、鲁祖庙的大排档；
3、民生路的山城羊肉馆；
4、家乐福对面巷子里的老火锅；
5、中华路上的燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；
6、临@江门 的奇奇火锅，老街坊火锅；
7、凯旋路的钟鲫鱼；
8、下半城的鼎食居，白家羊肉馆；
9、长滨路的洞子鲫鱼、鳝段、青蛙，海螃蟹；
10、捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆，纯阳酒家，美美火锅；
11、大黄路对面的@綦江 白渡鱼（@重庆 最正宗的哦）；
12、文化宫上大门对面的常长肠肥肠粉。
13、七星岗金汤大@厦门 口小笼包，金汤包。
14、解放碑实验电影院对面的一家卖豌杂面得，就在乡村基下面
15、想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁，左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆（好象叫马记），你喝过后才知道其中滋味，他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝，早上还卖面，推荐黄豆红烧肉面和牛肉面。李子坝顺风123旁边有家翠竹水煮鱼，其中的水煮、麻辣鱼麻得够味，辣得爽心!价格便宜！（还可临窗观江景）
16、两路口体育馆背后桂花园九根毛鱼鳅，但我觉得真正好吃的是那里的冬菜鸡，现杀现煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火锅强多了, 吃完鸡同样可以点菜当火锅煮，而且菜品很丰富，素菜二块，荤菜四块；他旁边有何王氏串串，三角一串，要吃请下午早点去排队。
17、解放碑家乐福背街下千厮门中间支马路有家宛苑鸽庄，推荐椒麻乳鸽，香酥乳鸽，菜品味好，环境幽雅！（常有漂亮的白领MM光顾哦！）
18、上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米，有家沾水米线，只有粗细之分，品种只有一个，吃了会上瘾。上清寺还有两家非常好吃的面馆，一家是在太平洋广场停车场旁边，叫巷巷面，比一般的小面要粗点，向大家推荐一下他的干熘小面，味道不错。
19、大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”，味道好得很！
20、大都会背后的@正阳 砂锅，味道可以。
21、解放碑的牛山老火锅。
22、渝中区的太平门，有一家叫鼎食居的小餐馆，到了再往上走大概15m有个很小的早餐店，包子很好吃，只有鲜肉的， 以前2元一笼（8个），吃完了还有一碗送的豆芽汤。
23、解放碑来龙巷的叶氏口福米线，尤其是三鲜和肥肠，三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别，他加了酸菜在里面的，分量也很多，现在又推出了汤锅系列，7-8元一锅。 石油路长航医院对面的漆家鸡，石油路的大盘鸡不错，价格合适。
24、实验剧场对面的烧烤，晚上8点以后才开档，味道一流，特别推荐鲫鱼，里面是泡菜填充的，不摆了。新世界百货楼上的翠亨村茶寮，那里的粤式点心以及粤菜@重庆 绝对无敌（万豪轩和它差不止一个档次），价格也不是很贵，环境绝对一流！
25、还有血库附近的夜啤酒摊的小龙虾，田螺，不摆了……
26、龙溪镇的阿二炭烧吧（挨着小羊馆），店面不大，但很整洁，气氛不错，而且烧烤途中无油烟，它的石锅拌饭，里面放了@韩国 辣酱，好吃；
27、花园新村的美弟哥大排挡（原名美帝国）的蛙、段很不错，当然，花卉园进去的呱呱蟮段去晚了也要排队。
二、江北
1、龙湖的中餐川菜，在鸭肠王楼上，菜很有特色，经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试，一是金毛稣虾，二是酸汤滑肉，还有就是干烧鲟鱼也不错，只不过太贵了。还有，不要搞忘了吃翠云水煮。
2、龙湖过去，人和的水上漂豆花是一绝，豆花决无二家，蒸菜、烧菜舒服得很。
3、两路有一家什么土沙锅，几块钱一锅，有特色。
4、塔坪山城烤鱼，是江北最出名的大排挡之一；
5、旁边有家双赞火锅，卖各种干锅系列，可以一吃。
6、@大兴 村@资阳 羊肉汤锅，开了很多年，绝对正宗，要注意是在碧兴悦火锅上面那家，不要走错了；
7、老地方饺子换老板了，以前的老板在黄家垭口铁塔开了一家北方味饺子，也是很不错的，特别推荐他的侧耳根，舒服！
8、邦兴花园的原江北城陈胖子，虾球1.3元@/颗，旁边的兔头、鲫鱼也是必吃的，现在华@新都 市花园外有黑娃夜蹄花，汤舒服得很，在他旁边最近开了@贵阳 合群路烧考，味道不错哟，但是要注意它的肉窜，如果你只叫十窜（五角一窜）他会建议你给你烤一把吃好多算好多，因为味道好，所以你就会孜孜不倦的吃，到时候肯定是吃了好几十窜，好东西也不要多吃撒；
9、这里最下面的一个门面原来叫都市夜稀饭，秘制火把烤鱼味道很特别哟，好吃，其他菜味道也很好，不是太贵。
10、江北刘家台（现在在金科香江家园）的小小水煮鱼，煮出来的鱼嫩得像豆花，三个人五十块还吃不完。
11、红旗河沟计生医院后的哑巴兔，不摆了，好吃！赵二火锅在旁边开了家分店，干海椒味较重
12、江北洋河停车场综合楼新开了一家咖啡馆，名叫“触觉”，很有情调，三个MM老板在江湖上还小有名气！
13、易九餐馆搬到了北滨路，每天都开，绝对不能错过这家店。黄泥磅天一华府新开昕奇鱼庄不错哟，排骨香肠和酸菜不够抢。
14、最近流行吃香辣虾，肯美最出名，但假的多，海关背后和浩博天庭那两家最正宗。
最近在五里店御庭园往下走烟草集资房的对门开了家黑娃老火锅，大麻大辣，值得推荐，但分量一般，价格贵。
15、字水中学（东区）家属楼对面张二娃老火锅辣惨了，不过还可以吃，一个朋友下午四点我订就已经没有位子了，说等翻台都等不到。
三、南岸区
1、南滨路上的就不用说了！扬子江对面的“扬子鱼庄”（粉蒸鱼）；
2、南坪老街上的烧鸡公；
3、区府对面的老@重庆 、德香居；
4、六公里的@安平 鸡 。
5、牛筋汤锅，在@南平 区府那一片，有一家“又一香”，牛筋汤锅虽然看起很辣，其实味道很温和，属于鲜香型，油碟里面是榨菜颗颗，炒香的黄豆，香菜，香葱花，红椒颗颗……用汤锅里的汤料一泡，味道就出来了，牛肉很嫩，牛筋很糯，三个人吃一锅38，可能还吃不完。
6、福利社那里有家红蜻蜓美蛙鱼头火锅，美蛙大个，鱼头有特色。分量很足。
7、鹅公岩大桥桥头的@江山 多娇，新开一家杨家坪直港的兔八哥分店，店面很大，干净，全落地玻璃 。南坪六小区的鲜鸡杂，在一个超市旁边，店面不大，论锅卖，小锅三十，够三至五人吃的，爽的是里面的泡萝卜，好吃！也可以点素菜煮在里面，比江北李氏鸡杂按人头收钱划得着。
8、在南泉再往上走一点，不到界石的地方，好象叫大弯，有一家名为“六合鱼”，集“麻，辣，鲜，香，嫩，爽”的精华为一身，鱼是现点活杀的，女人大约要吃2斤左右，男人起码要吃3斤。连@成都 的食客都慕名来吃。
9、从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方，全部做的都是鸽子宴，好吃惨了！
10、最有特色的是天麻乳鸽汤。另外还有白果烧鸽子、姜爆鸽子、水煮鸽子……而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包，回去下面吃舒服得很。
11、南坪@江南 @商都 对着的那个小巷子口那家卖烧菜的，有豆筋棍烧排骨、土豆牛肉、黄豆烧肥肠、烧猪蹄、香菇鸡，末了喝口冬瓜汤或者罗卜汤，舒服惨了！而且价格便宜量十分足。南坪步行街中段新世纪百货旁的牛肉小火锅店。味道确实不错，牛肉做得特别嫩，干油碟品质相当高！价格也不贵！推荐菜: 牛肉、苕粉、豆皮、干油碟。
12、还有南湖路的三娃大排挡和胖娃大排挡也不错。
13、在南岸区上新街过去一点的一家小馆子，招牌菜“清汤牛肉米线”，天下无敌！
14、下浩正街上的@龙门 第二家包子，晓得还在开不哟，舒服。
15、南滨路的香辣蟹，用的是肉蟹，肉多，不过价格有点贵。
16、大世界食神的海鲜，南山塔宝的泉水鸡也是南岸的美食。
17、老厂上面有一家火锅，味道还好。
四、沙坪坝区
1、雾都电影院旁的“雷烧腊”，空军招待所附近的“@贵州 黑笋鸡”（@重庆 开的第一家），还有家叫“熊猫”的专买蛙和鳝哦！
2、红灯笼火锅附近的“李记鹅掌门”；
3、化龙桥加油站对面的“三妹饭庄”专做家常菜的，又好吃又干净！
4、烈士墓那里向娱乐城的方向走，那一家夫妻开的烧烤太好吃了，只要是从那过，都受不了要来几串的，韭菜、烤鱼简直就是一绝！满汉排骨以回味香著称，吃进嘴里满嘴飘香。
5、重大后门出来左手有一家小店，毛血旺好吃！
6、@梨树 湾的东西太出名，不详细介绍了。
7、小龙坎的大龙火锅不吃不行，就是排对都要去吃。
8、西南医院对面有一家做鱼的，味道很好，关键是可以大块的放到嘴里嚼，就在上面支路边边。泉水罗非鱼在高滩岩西南医院加油站对面 。
9、在西南医院到天星桥的路上，有一家很特别的餐馆，叫“玉煌兔”，专卖兔肉，那点的兔肉都是点杀，价格也不贵。他的特别之处在于，锅里的汤料加了药材。鸳鸯，红汤随你高兴，肉越煮越嫩，值的一提的是，在那吃南瓜饭，喝银耳汤都不要钱。
五、@九龙 坡区（含高新区）
1、袁家岗立交桥边的黄家米线；
2、杨家坪体校边的福星鱼庄；
3、直港大道上的江湖人家火锅、冷锅鱼、蒋三鸡庄、兔八哥；
4、石坪桥转盘旁的张毛肚火锅；
5、百事可乐厂边卖青蛙的（没的名字）；
6、@重庆 有一家@云南 人开的米线馆，味道不摆了，和@云南 吃的味道一样，价格还不贵， 在歇台子小学旁边的公路进去30米就到了。
7、歇台子党校门口酱肉包，绝对正点，但只限七点到九点，而且是临时摊点。
8、石桥铺跃华超市后面的吕氏面庄，牛肉面和酸菜肉丝面都很不错，我喜欢在牛肉面里放很多辣椒和醋，美味无比。
9、南方花园的鸭肠王，刘一手火锅就不一一介绍了。
10、南方花园口子上的“本色@卡拉 ok”往下走100-200米，有一个路边烧烤，老板采用坐式烧烤为你服务。
11、彩电中心对面的面馆，牛肉烧得很入味，面的粗细度也可以自己选择，最有特色的是蕃茄元子面，元子奇嫩，蕃茄烧得很烂，汤很鲜。
六、大渡口区
1、耗儿鱼，如果吃了还不打包我跟你姓。
2、百信米线的酸菜猪肝米线，非常不错。想起都流口水。其他都不说了，大渡口的特点：便宜+好吃。
七、北碚区
1、家福火锅的总店，步行街往西师方向，要到综批那里
2、骑龙火锅总店，西师车队后门那里。
3、西师文星湾后面的炸烤和不错。
另附：
2013@重庆 小面50强名单
1．海包面 @万州 区太白路；
2．二娃小面（原36强）黄桷坪美院旁；
3.老太婆摊摊面 江北区建设厂3号门（家属区里面）坡上；
4.机场面 两路金港国际小学大门旁；
5.胖妹小面（原39强） 两路口宋庆龄故居门口；
6. 板凳面 渝北金岛花园旁；
7.小小面庄 江北家乐福863车站旁；
8. 眼镜牛肉面(原22强) 江北五里店创新绿色花园旁；
9.六娃子面庄 杨家坪@九龙 广场旁；
10. 艺苑面庄 上清寺鑫隆达对面。
11.枯井湾小面 李家沱七院旁；
12.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口；
13.君临面庄 江北洋@河南 滨花园正对面；
14. 巷巷面 重大C区对面；
15.开半天耳朵面（原6强） 马家堡人行天桥附近；
16.@宜宾 燃面（原34强）沙坪坝现代书城对面；
17.大众豌杂面 大坪九坑子立交桥下；
18. 四娃面庄 南坪上新街房管所旁边；
19.一热胜三鲜(原1强)@大溪 沟转盘往人和街方向百米；
20.邓记牛肉面 花卉园西三路。
21.洞子刀削面（原31强） 石桥铺渝州交易城；
22.陈氏面庄（原42强） 学田湾文化宫后门；
23.彩电面（原3强） 彩电中心旁；
24.海关对面 老海关对面；
25.陈祖面 弹子石老电影院旁；
26.银丝面 渝中区实验剧场对面；
27.巷巷的小面杨家坪，404终点站旁的巷子进去；
28.干溜小面（原44强） 江北花卉西路交通银行旁；
29.干溜小面 @九龙 坡区盘龙路坎坎下；
30.享味面馆（原2强） 洋河2村。
31.董小面（原15强） 沙坪坝地下商场；
32.美味面庄(原9强) 两路口体育场右边，交警队对面；
33.将军面 大坪车站工商银行旁；
34.豌杂面（原26强） 上清寺团市委旁；
35.猫儿面（原24强）@磁器口 ；
36. 玻璃面馆 @长寿 桃花街；
37.麻辣小面（原14强） 朝@天门 交易市场金竹宫旁边；
38.张大娘杂酱面 @万州 区@新城 路附近；
39.溢香苑面庄（原12强） 402起点站；
40.毛毛面（原16强）加州城市花园旁。
41. 赵五面庄 花园新村转盘背街；
42.豆花面（原27强） 南岸区花园新村万寿路；
43.程凉面 @万州 太白路15号(新世纪斜对面)；
44.刘肥肠（原30强） 玉带山110路终点站；
45.豌杂面（原29强） 万豪酒店对面；
46.聚园面馆（原43强） 江北金科丽苑旁；
47.车站小面（原40强）402车站起点站；
48.保儿牛肉面 @万州 白岩路；
49.陶陶夜火锅小面 牛角沱美专校街下马路对面；
50.香源面庄（原21强） 渝北龙脊广场附近。
2015@重庆 火锅50强名单
地址
推荐理由
1家美家火锅
江北区洋河一路20号
服务贴心，装修时尚，味道醇正，绝对吃让你吃出新高度
2渝味@晓宇火锅
渝中区枇杷山正街
醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表，不容错过的美味
3大龙火锅
沙坪坝小龙坎往石碾盘
人气很火爆，老汤老味，一定让你辣翻天，
4德庄火锅
南岸区南坪万达广场
天下第一锅广为流传，青一色锅底备受推崇，
5小天鹅火锅
江@北海 关
时代气息和巴渝文化特征，开创火锅新纪元
6巴倒烫火锅
南岸区南山上（老厂附近）
品味高山流水、小桥人家，风味独特。
7赵二火锅
渝中区望@龙门 公交车站旁
老@重庆 味道，打开你的记忆之门。
8王五土灶老火锅
@九龙 坡区杨家坪直港大道
土碗酒，麻辣正，人气旺，演绎火锅江湖。
9麦香园火锅
沙坪坝区沙杨路
味道辣而香，适中价格让人称道。
10@九五老火锅
渝中区大黄路
价廉物美，火锅的大众特色展露无遗。
11龙湖鸭肠王
渝北区龙湖
菜品新鲜，特色鸭肠无人能比。
12哈儿火锅
南岸区南坪南兴路
以鹅卵石均匀加热的微量元素，独此一家。
13莽子火锅
渝中区解放碑花市
霸道，超辣，人气旺。
14坝坝火锅
沙坪坝区肿瘤医院滨江路边
够辣，够味，够巴适。
15宰牛场火锅（南山店）
南岸区南山
菜品新鲜，以牛为主题的特色火锅。
16水产内行火锅
南岸区上新街前驱路
麻辣地道，菜品无比新鮮。
17大队长火锅
南岸区南坪西路沃尔玛楼上
怀旧风格，香味四溢。
18夜福火锅
渝中区临@江门
超辣超极品。
19高四毛老火锅
江北区洋河三路
越吃越辣，牛肉最巴适。
20大牛场老火锅
渝北区金果大道农业园区
上桌的毛肚还是温热的，其他都是浮云。
21老城门洞火锅馆
渝中区罗汉寺旁筷子街
牛油味很浓，微辣锅底也麻辣十足。
22天喜四层火锅
沙坪坝区模范村
一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法
23秦妈火锅
江北区塔坪120号海洋之星
火锅里的老牌子，飘出的香气令人食指大动。
24毛儿火锅
江北区大石坝
天天排队，生意非常火爆。
25猪圈火锅
南岸区南山上面
汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。
26家福火锅
沙坪坝杨公桥105号大川花园
环境好，菜品很多，不同的蘸料总有一款适合你。
27敖家鲜菜火锅
@九龙 坡区直港大道
味道很不错，以菜品新鲜著称。
28红砖房火锅
@九龙 坡高新区石桥铺
特色的摔碗酒，让人欲罢不能。
29安胖老火锅
渝中区两路口体育路@大同 村
生意火爆，体现草根火锅文化。
30龙头寺姚家杈记火锅
渝北区龙头寺保利香槟花园
味道麻辣，菜品入味，鸭血尤其好吃。
31王少龙火锅
沙坪坝区沙南街
土著的沙坪坝火锅，味道资格。
32侨林火锅
南岸区@桃源 路97号
辣锅味道很正，辣味醇厚。
33陈眼镜火锅
@九龙 坡区杨家坪直港大道
人气旺，性价比高，服务周到。
34孔亮鳝鱼火锅
南岸区南坪
特色菜品，天天都是爆满。
35骑龙火锅
渝中区解放碑赛博
环境很中式，摆盘很讲究，味道很不错。
36奇火锅
渝中区两路口
锅底创新，号称吃了不上火的火锅。
37巴山月火锅
江北区洋河三支路
鲜香美味，久煮不混汤，久食不上火。
38乡水源火锅
南岸区南坪
味道好，价格合理。
39毋米粥火锅
南岸区海棠晓月附近
独具特色的粥底，偶尔也需要换个口味。
40@过江龙火锅
江北区洋河路
明星最爱的火锅餐厅，饮食男女健康餐饮新宠。
41刘一手火锅
渝中区观音岩
具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。
42蒋平火锅
渝中区九坑子
味道好，个性老板引来超爆人气。
43何王氏串串香火锅
渝中区两路口血库旁边
油碟很香，在好吃狗江湖中享誉很高。
44鲁西肥牛火锅
渝中区八一路八一宾馆门口
浓浓汤汁十里飘香，特色肥牛是制胜法宝。
45齐齐火锅
渝中区@临江 路69号邹容广场
色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。
46矿火锅
沙坪坝区小龙坎探矿厂转盘
麻辣鲜香，好火锅不怕巷子深。
47巴将军火锅
沙坪坝区陈家湾
不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻。
48翠花土灶老火锅
巴南区土桥新尚城
一声翠花，让你体验火锅的麻辣热情。
49全鲜火锅
南岸区洋人街盘龙花园
新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。
50七八传统火锅
江北区鲤@鱼池
特色鳝鱼、酥肉无人能敌。
2013@重庆 名特小吃百强名单
1、老@四川 牛肉干
简介：味浓、骨软、量足，口感细嫩。
代表品牌：
金角牌（@重庆 金星股份有限公司，@綦江 县古南镇新村路80号）
三鼎牌（@重庆 老@四川 大酒楼，@九龙 坡区杨家坪@九龙 广场）
2、酸辣粉
简介：价廉物美，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
代表店铺：
香香酸辣粉（沙坪坝区小龙坎优品汇楼下）
@好又来酸辣粉 （渝中区八一路好吃街）
雷家老农民酸辣粉（沙坪坝区@三峡 广场）
陈记白家酸辣粉（江北区观音桥北城天街@香港 城门口）
莱得快酸辣粉（@九龙 坡区杨家坪金鹰女人街)
阿坤酸辣粉（@九龙 坡区杨家坪金鹰女人街内)
3、菜香源渝派小吃桂花糕
简介：糯米粉制成，抹桂花酱，冰镇后冰凉清甜。
代表店铺：
菜香源（@九龙 坡区杨家坪直港大道珠江花园观江阁二层）
4、@忠县 土包子
简介:肉嫩鲜美，皮薄馅多。
代表店铺：
土包子店（@忠县 忠州镇白公路2号附10号）
5、小滨楼梆梆糕
简介：有淡淡的桂花香味，口感细腻清新。
代表店铺：
小滨楼（渝中区民权路89号日月光购物中心4楼）
6、磁器口麻花
简介：分为甜、椒盐、麻辣、蜂蜜等口味，口感酥脆。
代表店铺：
陈昌银麻花（沙坪坝区磁器口正街58号）
夏麻花（沙坪坝区磁器口正街51号）
陈@建平 麻花（沙坪坝区@磁器口古镇 正街60号）
7、廖记棒棒鸡
简介：绝密高汤烹制的鸡肉，切成薄片，淋上红油，口感麻辣鲜美。
代表店铺：
廖记棒棒鸡（主城各区均有分布）
8、白市驿板鸭
简介：腊香可口，干瘦香脆，余味无穷。
代表品牌：白市驿牌，（@重庆 白市驿板鸭食品有限责任公司，@九龙 坡区白市驿镇白新街92号）
9、@荣昌 铺盖面
简介：面皮宽大，入味，有嚼劲。
代表店铺：
兰氏铺盖面（@荣昌 县熬家巷）
黄二娃鸡汤铺盖面（@荣昌 县桂花小学对面）
10、抄手
简介：馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻。
代表店铺：
蒋记@老麻抄手 （南岸区惠工路9号附10号）
@合川 鸡肉炒手（@合川 区@合阳 城街道柏树街78号）
吴抄手（渝中区解放碑中华路47号）
胖子妈抄手（渝中区中华路171号）
蒋抄手（沙坪坝区@三峡 广场凯瑞@商都 旁边）
渝记@老麻抄手 （南岸区南坪步行街人人乐旁）
11、@丰都 麻辣鸡块
简介：鸡块熟而不烂，麻辣鲜嫩，略有回甜 。
地址：@丰都 县平都大道西段税务宾馆旁（只此一家，没有店名）
12、@合川 桃片
简介：口感滋润，香味浓郁，有甜、咸、麻味。
代表品牌：
川洲牌（@合川 川洲桃片有限公司，@合川 区钓鱼城街道办事处黑岩村118号）
@三江 牌（@三江 牌@合川 桃片厂，@合川 区南津街@望江 楼6号）
13、@云阳 桃片糕
简介：由糯米、芝麻、花生、玉米制成，香甜可口
代表品牌：
王大汉桃片糕（@云阳 前进食品厂，@云阳 县@双江 大桥西桥头）
14、@江津 米花糖
简介：洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻。
代表品牌：
荷花牌（荷花米花糖有限责任公司，@江津 区中渡街41号）
玫瑰牌（@江津 米花糖有限责任公司，@江津 区@大同 路485号）
几江牌（几江米花糖有限公司，@江津 区德感圣泉街109号）
15、@荣昌 卤白鹅
简介：金黄发亮，肉质粑而不烂，辣味适度，鲜香爽口。
代表店铺：
三惠鹅府（@荣昌 县体育馆旁）
李老四卤鹅（@荣昌 县五福街口）
16、@南川 凉糍粑
简介：糯软醇甜，入口凉爽。
代表店铺：
杨记凉糍粑(@南川 区金佛村)
17、@梁平 张鸭子
简介：三代祖传，卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名。
地址：@重庆 市@梁平 张鸭子食品有限公司（@梁平 县大河街道）
18、蓉李记红糖糍粑
简介：油炸后香脆可口，加入红糖汤汁，味更佳。
代表店铺：
蓉李记（南岸区协信星光时代广场B1楼5号商铺）
19、@云阳 包面
简介: 面皮薄滑，馅儿麻辣可口。代表店铺：
云安包面王（@云阳 县@新县 城@三峡 风旁）
20、@万州 炸酱面
简介：肉酱香，调料足，味道佳。
代表店铺：
张大娘面馆（@万州 区@新城 路）
21、@忠县 弘庄叫化鸡
简介:枣红色，芳香扑鼻，板酥肉嫩。
代表店铺：
弘庄吴鸭子（@忠县 忠州镇大道巴王路）
22、阿米比格剁椒牛肉粉
简介：粉中加入卤汁牛肉片、红剁椒、香菜，口感细腻滑爽香辣。
代表店铺：
阿米比格时尚餐厅（南岸区协信星光时代广场B1楼）
23、@石柱 都粑块
简介：外酥里软，色泽油亮，口味纯甜。
代表店铺：
半山幺店（@石柱 县城人民街15号）
24、@忠县 花椒叶粑
简介：清香酥麻，外脆内糯。
代表店铺：
天然居农家乐（@忠县 忠州镇顺溪居委四组皇华路15号）
25、曾魏面馆韭香面
简介：韭香四溢，非常辣味。
代表店铺：
曾魏面馆（北碚区新村2号）
26、@垫江 赵牛肉
简介：色泽鲜美，细嫩含脆，肥而不腻，麻辣可口。
代表品牌：
树臣牌（@重庆 市树臣食品有限责任公司，@垫江 县南内街99号）
27、凉粉
简介：调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑。
代表店铺：
@川北 凉粉（渝中区上清寺）
三驱田凉粉（@大足 县三驱镇）
黄凉粉（@荣昌 县南门桥头)
陈凉粉（@潼南 县@双江 镇）
28、@垫江 鹭馨酱板鸭
简介：色泽明亮，味香不油腻。
代表品牌：
鹭馨（@垫江 鹭馨食品有限公司，@垫江 县@南阳 桥）
29、@永川 艾耙
简介：口感细滑，有清明花的香气。
代表店铺：
天膳宫小吃城（@永川 区人民南路88号东侧）
30、担担面
简介：面条舀上炒制的猪肉末，卤汁酥香，咸鲜微辣。
代表店铺：
正东担担面（渝中区石灰市82-98号106号）
名特小吃城（渝中区解放碑好吃街)
31、北碚兼善三绝
简介：“兼善面”、“兼善汤”、“兼善大包”，三种食物一起吃可以缓解厌食和酒力。
代表店铺：
海旭酒店 （北碚区华光支路）
32、好正点好媳妇手撕板筋
简介：麻辣鲜香、有嚼劲。
代表品牌：好媳妇（@重庆 好媳妇食品有限公司，江北区铁山坪街道@马鞍山 村鱼箭合作社）
33、小滨楼酸梅汤
简介：酸甜适中，饭后喝，去油腻。
代表店铺：
小滨楼（渝中区民权路89号日月光购物中心4楼）
34、@南川 灰粑
简介：香嫩细滑，有嚼劲。
代表店铺：
思源酒楼（@南川 区东城办事处世纪广场）
35、@涪陵 油醪糟
简介：油黑乌亮，甜心爽口。
代表店铺：
袁朝辉（@涪陵 区董家湾洗墨路8号）
36、小滨楼鸡丝凉面
简介：加入甜酱，香甜鲜美。
代表店铺：
小滨楼（渝中区民权路89号日月光购物中心4楼）
37、@武隆 蕨根晶
简介：口感独特、天然清香、易消化。
代表品牌：仙女山（@武隆 仙女山天然食品有限责任公司，@武隆 县巷口镇芙蓉路32号）
38、@江津 冰糖藕圆
简介：色泽花白，形似绣球，柔软细腻，甘甜清香。
代表店铺：
小杨酒家（@江津 区鼎山大道）
39、@永川 胡椒汤圆
简介：先在油内炸成泥黄色沫粒，再用猪骨、豆芽熬成的咸味热汤泡，味道酥软鲜香。
代表店铺：
三姐老店（@永川 区人民西路）
40、@忠县 灌汤大团圆
简介：肉嫩鲜美，汤汁浓香。
代表品牌：巴忠（@重庆 巴忠饮食文化有限公司，@忠县 忠州镇乐天路1号）
41、@南川 水@江油 粽
简介：粽子裹面粉油炸，口感酥脆。
代表店铺：
庞记水@江油 棕（@南川 区水江镇解放路59号）
张氏油棕（@南川 区水江镇解放路45号）
王老幺油棕王（@南川 区水江镇解放路170号）
42、@南川 鸡丝豆腐脑
简介：豆腐脑加熟鸡丝和调料，麻辣鲜香，入口即化。
代表店铺：
张家鸡丝豆腐脑（@南川 区文星街99号）
王氏鸡丝豆腐脑（@南川 区东环路170号附3号）
张氏豆腐脑（@南川 区南大街45号）
43、丁家坡洋芋片
简介：油辣子炒洋芋，麻辣爽口。
代表店铺：
丁家坡郭大姐洋芋（@大足 县龙岗街道报恩路81号5栋）
44、@长寿 薄脆
简介：薄如纸，酥而渣，纯甜芳香，@长寿 独有。
代表店铺：
王老汉薄脆（@长寿 区帝豪花园旁）
陈大姐薄脆铺（@长寿 区黄角湾@三峡 路）
45、香山密饼
简介：以酥松可口，色、香、味、美、型俱佳著称。
代表店铺：
嘉嘉饼屋（@忠县 @文昌 街190号）
王大姐香山密饼（@忠县 忠州镇白公路2号附15号）
46、@合川 肉片
简介：颜色金黄，外酥内嫩，咸鲜酸甜，鲜香可口。
代表品牌：
念记食品（念记食品有限公司，@合川 区南津街街道花园村）
荟园食品（@合川 荟园农家乐，@合川 区城北郊区合化工路路边）
47、九园包子
简介：皮薄馅满，松泡爽口，馅料丰富，味道鲜美。
代表店铺：
九园包子蒸味馆（渝中区@中山 四路）
48、陆稿荐卤牛肉
简介：原料采用腱子牛肉，有嚼劲，卤香味十足。
代表店铺：
陆稿荐（渝中区较场口石灰市82-98号102号）
49、@万州 格格
简介：各种食材融在一起蒸，味道鲜美。
代表店铺：
耿格格（@万州 区心连心广场）
沈大汉格格（@万州 区西山车站附近）
秦二哥格格（@万州 区太白路菜市场口）
50、米线
简介：具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，易于消化的特点。
代表店铺：
李米线（渝北区金龙路87号）
唯一老砂锅米线（渝中区国贸大厦中华巷15号附1号 ）
@肖氏米线 （@九龙 坡区杨家坪八十中旁 ）
鸭肠米线（@九龙 坡区杨家坪步行街）
老太婆米线（江北区三钢二路）
林妹妹蘸水米线（渝中区@中山 三路139号希尔顿酒店旁）
51、瓷器口千张
简介：薄而不破，有海鲜、麻辣、五香等6个味道。
代表品牌：
阿巴牌（@重庆 阿巴食品有限公司，沙坪坝区@磁器口古镇 内）
52、土司绿豆面
简介：以绿豆、大米、青菜汁等为原料制成，配以辣椒、酱油、醋等调料，麻辣爽口。
代表店铺：
绿豆面庄（@石柱 县东岳庙街附近）
王小面（@石柱 县东岳庙街内）
佳味面庄（@石柱 县玉带北街内）
53、山城小汤圆
简介：甜而不腻，十分滑糯。
代表店铺：
山城小汤元（渝中区解放碑中华路72号）
54、@巫溪 锅巴洋芋
简介：颜色金黄，味道麻辣鲜香。
代表店铺：
王婆婆洋芋（@巫山县 神女农贸市场内）
张大姐锅巴洋芋（@巫山县 中医院附近）
杨氏锅巴洋芋（@巫山县 移民广场附近）
55、@万州 @桃园 汤包
简介：历史悠久，皮薄馅大，汤汁油不腻。
代表店铺：
@万州 @桃园 汤包（@万州 区关门石21号）
@万州 小@桃园 汤包（@万州 区白岩路1巷6号）
56、濯水马打滚
简介：先做成汤圆状，煮熟，起锅裹上黄豆面。
代表店铺：
马打滚店（@黔江 区濯水古镇老街）
57、郁山三香
简介：以半肥瘦猪肉、鸡蛋、红薯淀粉为食材，放入辣椒等调料，味道麻辣鲜香细滑。
代表店铺：
巧红农家乐（@彭水 县郁山镇坨家山隧道出口）
佳味庄（@彭水 县郁山镇坨家山55号）
杨兴饭庄（@彭水 县郁山镇坨家山202号）
58、丘二馆鸡汤
简介：鲜香可口，鸡油丰富，不油腻。
代表店铺：
丘二馆（渝中区八一路183号）
59、巫山雪枣
简介： 质地酥脆，细嫩香脆，入口即化。
代表品牌：
洪昌达牌（@巫山县 大昌@新城 @深圳 路205号）
西门牌（@巫山县 会仙镇）
60、@秀山 社饭
简介：既有糯米的甜香，又有腊肉的薰味，还有社菜的清香，香味四溢，馋涎欲滴。
代表店铺：
花灯寨（@秀山 县乌杨街道）
秀美饭店（@秀山 县东大街101号）
@秀山 社饭（@秀山 县河滨东路中段1264号）
61、木洞油酥鸭
简介：含20多种香料秘制卤水，色泽金黄，皮酥肉香。
代表店铺：
木洞油酥鸭店（巴南区鱼洞鱼轻路5号）
62、@万州 萝卜丝油钱
简介：萝卜丝裹面粉炸成，香脆。
代表店铺：
幺妹萝卜丝油钱店（@万州 区白岩路）
63、城口格格儿面
简介：因放在一格格小竹蒸屉蒸而得名，城口一绝。
代表店铺：
格格儿面庄（@城口县 红军广场附近）
64、@梁平 神仙豆腐
简介：以黄荆叶子、大米为原料制成，酥滑细嫩，口感极佳。
代表店铺：
张记神仙豆腐（@梁平 县@竹山 镇街道）
65、巫山麦子粑
简介：特有的农家美味小吃，回味无穷。
代表店铺：
三鲜餐馆（@巫山县 城@平湖 西路）
66、@万州 鸡汁锅贴
简介：将猪瘦肉剁茸，加调料和鸡汁拌馅，包成饺子在锅中焖烙而成，口感香脆细嫩。
代表店铺：
@九龙 美食府（@万州 区北滨大道）
67、城口腊肉粉粑粑
简介：香味奇特，粉耙柔软。
代表店铺：
君豪度假山庄（@城口县 龙田乡五里村）
68、@涪陵 榨菜
简介：与@德国 甜酸甘蓝、@欧洲 酸黄瓜并称世界三@大名 腌菜，味美爽口。
代表品牌：
乌江（@涪陵 榨菜(集团)有限公司，@涪陵 区体育南路29号）
69、@长寿 血豆腐
简介：色泽红润，味道咸鲜而腊香。
代表店铺：
余豆花血豆腐店（@长寿 区渡舟街道@富民 街47号）
70、@丰都 胡辣壳面
简介：香辣，有嚼劲。
代表店铺：
四季面馆（@丰都 宏声桥超市对面）
施妹面馆（@丰都 平都大道检察院旁）
71、@武隆 羊角豆干
简介：口感爽滑、醇香、细腻、入口化渣，风味纯正。
代表品牌：
双鸽（双鸽豆干厂，@武隆 县羊角镇）
72、@三峡 凉皮
简介：质地柔软，鲜香可口。
代表店铺：
群英会美食城（@巫山县 城@广东 中路）
73、@合川 米粉
简介：粉条细嫩，油而不腻，汤红不辣。
代表店铺：
@合川 少水粉（@合川 区北城新世纪商厦旁的小巷中，夜间营业）
74、腊肉包子
简介：腊香突出，豆角鲜嫩。
代表店铺：
开园饭店（巫山@平湖 西路）
75、@彭水 郁山擀酥饼
简介：用面粉、饴糖、芝麻、黄豆、桂花等原料制成，具香、甜、酥、脆等特点。
代表店铺：
馨苑饭店农家乐（@彭水 郁山镇坨家山隧道出口处）
76、@巫溪 洋芋面块
简介:洋芋味香，面块有嚼劲。
代表店铺：
原味酒楼（@巫溪 县赵家坝滨河路）
77、掰哥牛肉面
简介：浓香醇厚，面条筋道，口感好。
代表店铺：
掰哥牛肉面（大渡口区松青路45号春晖花园23号）
78、永健泡椒凤爪
简介：色、香、味独特，香辣纯正。
代表品牌：
永健（@重庆 永健食品有限公司，江北区港城东路2号4栋）
79、酉州乌羊肉干
简介：以酉州乌羊肉配以花椒、大茴、桂皮、丁香等10多种佐料制成，色泽鲜艳，味道醇香。
代表店铺：
周艺酒家（@酉阳 土家族苗族自治县板溪乡）
80、龙兴豆腐干
简介：卤香扑鼻，香辣适度，回味绵长。
代表店铺：
龙兴豆干坊（渝北区龙兴镇）
81、杜甫晒枣
简介：色似琥珀，纹如金丝，外酥内润，醇甜爽口，化渣离核。
代表品牌：
豫枣园（@河南 豫枣园实业有限公司，@奉节 县夔州路）
82、@长寿 冰镇凉虾
简介：形似大虾，入口冰凉，解渴佳品。
代表店铺：
李氏凉虾（@长寿 区桃花大道）
83、@黔江 米豆腐
简介：由大米做成，味道鲜美。
代表店铺：
苟氏米豆腐(@黔江 区濯水古镇老街)
84、@南川 方竹笋
简介：以野生、无污染的竹笋为原料制成，味道鲜美。
代表品牌：
特珍牌（特珍食品有限公司，@南川 区铁村乡）
85、蒋一碗红烧牛肉面
简介：面条有嚼劲，牛肉非常糯。
代表店铺：
蒋一碗面馆（巴南区鱼洞新市街68号附2号）
86、@荣昌 猪油泡粑
简介：由大米、黄豆、白糖、鸡蛋、猪油制成，质疏而嫩，味甘而软绵。
代表店铺：
猪油泡粑（@荣昌 区东艺当街133号）
87、@梁平 胖婆福德咸鸭蛋
简介：晶莹剔透，口感好。
代表店铺：
胖婆福德咸鸭蛋（@梁平 县开发区迎宾路321号）
88、巫山蔓菁菜
简介：又称“大头萝卜”，制成咸菜，麻辣爽口。
代表品牌：
威利（@重庆 市威利农业开发有限公司，@巫山县 @平湖 东路746号）
89、@江津 芝麻杆
简介：饱满酥香，爽口，甜而不腻。
代表品牌：
顺发（@江津 顺发麻糖厂，@江津 区德感河坝街23号）
90、紫燕百味鸡
简介：连锁熟食店。招牌百味鸡色泽好，味道咸中带甜。
代表店铺：
紫燕百味鸡（沙坪坝区、@九龙 坡区、江北区、渝中区、南岸区均有分布）
91、@黑山 基巴南扒鸡
简介：滑而不腻，口味地道。
代表店铺：
@黑山 基（巴南区鱼洞鱼轻路23-3号）
92、@开县 龙须牛肉
简介：形如龙须，色泽红亮，肉香浓郁。
代表品牌：
搏击牌(钱江肉联厂，@开县 铁桥镇)
93、@璧山 168汤包
简介：皮薄馅鲜，口感俱佳。
代表店铺：
168汤包店（@璧山 县名豪步行街）
94、杨记凤爪
简介：麻辣鲜香，泡椒味足，色泽红亮，有嚼劲。
代表品牌：
宜品坊(@铜梁 鸿发食品厂，@铜梁 县巴川小街明月桥)
95、廖排骨
简介：百年秘制卤汁，味道鲜美，色香俱全。
代表店铺：
廖排骨（南岸区、沙坪坝区、渝中区、北碚区等均有分布）
96、柴坝花生
简介：品质优良、味道鲜美。
代表品牌：
柴坝（柴坝花生合作协会，@綦江 县东溪镇）
97、@永川 冲冲糕
简介：米香和红糖甜味相融合，香甜软口。
代表店铺：
黄氏冲冲糕(@永川 区玉屏路五板桥头)
98、@忠县 @满城 橘香
简介：掏空萝卜，灌入鱼翅，雕成花瓣状，浸上橙汁后，将“花瓣”填入橘盏中，橘香四溢。
代表店铺：
东方会馆（@忠县 忠州镇中博大道3号）
99、北碚水土麻饼
简介：皮软而薄、馅丰而糯、味甜如蜜、油糖适度。
代表品牌：
老王牌（水土麻饼厂，北碚区水土镇）
100、绝味鸭脖
简介：又麻又辣，有嚼劲儿。
代表店铺：
绝味鸭脖（主城各区均有分布）
@重庆 九大最牛B的米线
李米线：永远要排队的传说（渝北区金龙路龙溪镇小学旁）
老牌牛肉面：懂的人才来吃米线（@九龙 坡区黄桷坪邮局旁）
回头米线：酸菜米线是红油的（大渡口跃进村）
百信米线：酸菜不是一般的正宗（大渡口钢花路口，建设银行斜对面）
@肖氏米线 ：21年的老字号（杨家坪大洋百货往动物园方向走约100米，都市@桃源 下门面）
功夫米线：新起之秀（龙头寺丁香路8号附24号 轻轨@狮子 坪下了不远）
鸭肠米线：辣得你跳，但是很爽（杨家坪步行街西城天街对面直港大道路口）
林妹妹蘸水米线：药膳汤底很安逸（两路口宋庆龄故居斜对面，希尔顿酒店旁）
罐罐米线：就是这个味（南坪新世纪百货侧门旁）
2014@重庆 烧烤名单
1、胖二嫂特色烧烤
江北区 建@新北 路82号海关
2、南韩铁板烧 沙坪坝区 沙坪坝正街1号附5号
3、科园四路烧烤 九龙坡区 科园四路(近@中国 银行)
4、二哥烧烤 大渡口区 春晖路111号春晖派出所对面
5、全罗@北海道 炭火烤吧 九龙坡区 珠江路47-14号
6、@霹雳 火大排挡 渝中区 七星岗华一路(近华一村实验中学，协信公馆对面，亮点洗车旁
7、乐烤韩式自助烤肉店 九龙坡区 兴盛路55号盛世华城内(工学院对面)
8、小脑壳(北城天街店) 江北区 建北三支路(近谭英雄鱼头火锅)
9、家兴烧烤鸭肠 渝中区 体育路66号，两路口急救中心下行200米(急救中心)
10、金福山烤肉(沙坪坝店) 沙坪坝区 沙南街16号清华源3期3楼B区(近南开中学)
11、眼镜烧烤 渝中区 科园四路54号@中国 银行旁
12、韩尚烤肉 南岸区 南坪步行街惠工路191号元旦百货3楼(近南坪西路)
13、猫掌柜烧烤铺 渝北区 龙湖紫都城东南门斜对面 @万州 程师傅牛肉面楼下(SM广场背后)
14、乐途自助烤吧(南坪店) 南岸区 南城大道8号万达广场万千百货1号门对面
15、弹子石烤肉串 南岸区 弹子石大佛段正街(近大佛段派出所)
16、九村烤脑花(大石坝店) 江北区 大石坝盘溪路(近@安平 驾校)
17、蚝王品味海鲜烧烤排挡 江北区 黄泥磅力帆体育城洋河湾大食代(海派健身会旁)
18、第一烧 渝中区 李子坝抗战遗址公园
2014 @重庆 （主城）最受欢迎的十大冰粉凉虾
1、 冰粉妹妹 地址：南岸区弹子石大佛段正街(看到美女，吃起自然更香老）
2、 回头望 地址：沙坪坝区磁器口靠近河边阶梯（醪糟味的凉虾，争议不要太大）
3、 朱记石磨坊 地址：渝北区龙溪镇武陵路71号李米线对面（李米线配冰粉，冰火两重天）
4、 凯旋路电梯冰粉 地址：渝中区凯旋路电梯门口（复旦中学旁）（喝完糖水老板还要给你加，贴心）
5、 滕凉虾 地址：渝中区七星岗通远门城墙上（嘿多年了，吃出一种儿时的味道）
6 、 陈凉虾 地址：大渡口区建设村跃进路（阳明华庭小区后门）（纯手工，凉虾很糯而且有嚼劲）
7、 西大凉虾 地址：北碚区西南大学好吃街（配料多到你忘了凉虾才是主角）
8、 太阳花小吃店 地址：巴南区鱼洞华夏八街北街口（文艺小清新，像品港式甜品）
9 、 南山凉虾 地址：南岸区南山植物园旁（爬完山吃冰粉凉虾好享受）
10、 当当冰粉 地址：@九龙 坡区杨家坪动物园斜对面（透心凉心飞扬）
2013@重庆 十@大名 茶
滴翠剑名、定心.巴渝银针、渝云贡芽、西农毛尖 、渝州碧螺春、龙珠 翠玉、永川秀芽 、珍珠兰花茶 （仙茗 ）、金佛玉翠、鸡鸣贡茶
2012首届“北碚小面10强”名单
第一名：李三面庄（@双柏 树加油站对面）
第二名：周湛面庄（北碚110旁）
第三名：无名面馆（天生新村143号）
第四名：百解轩(解放路口法院那边）
第五名：味道面（九院往锦绣@江山 方向）
第六名：乔老幺面（河边）
第七名：劲道面馆（人民路宏漆店转角处）
第八名：月亮田九妹面庄（胜利路口向保险公司方向）
第九名：回味面庄（歇马农贸市场旁边柑研所方向）
第十名：金牛面庄（龙凤桥加气站斜对面）
2012@重庆 十大招牌菜
渝风豆腐 （@重庆 渝风堂食府）
清炖牛尾汤 （@重庆 老@四川 大酒楼）
煲仔鲨鱼唇 （@重庆 渝通宾馆有限公司）
滋味草原肚 （@重庆 三生三味大酒楼）
罗汉堂 （@重庆 罗汉寺一莲素食餐厅）
大刀烧白 （@璧山 县大江龙餐饮文化有限公司）
利元粉蒸肉 （@重庆 会利元酒家）
顺水鱼 （@重庆 顺水鱼饮食文化有限公司）
辣子鸡 （@重庆 歌@乐山 林中乐餐厅）
古法焖老鹅 （@重庆 南仙庭大饭店）
2012@重庆 十大创新江湖菜
@霹雳 脆鳝 （@重庆 @霹雳 火烧烤城）
药膳烧鸡公 （@重庆 工会大厦）
沸腾@安格斯 牛肉 （@重庆 锦禧大酒楼）
豆花鱼 （@重庆 海滨鑫缘饮食文化有限公司）
鹅螺蛳 （@重庆 鹅螺蛳大酒楼）
椒香兔 （@重庆 老道江湖菜馆）
双椒鸡 （@重庆 两江风情餐饮有限公司）
泡椒牛肉丝 （乡村基(@重庆 )投资有限公司）
太安鱼 （@潼南 县御宝轩食府）
相思鲫鱼 （@重庆 江北机场紫悦中餐厅）
2014“@重庆 味道”榜
2014@重庆 涮羊肉馆子五强
1，老@北京 涮羊肉（从锅到菜都正宗）
2，福满楼（吃涮羊肉，还是自助的！肉食动物的福音！）
3，小羊倌（老@重庆 记忆中的味道）
4，丁丁猫涮羊肉（吃完了还可以摇骰子）
5，火盆记涮羊肉（涮羊肉也可以吃的黑随意）
2014舌尖上的@重庆 汤锅
1，品亮诚烧鸡公板栗鸡（香浓鲜美鸡汤）
2，小试牛尾汤（耙糯鲜嫩牛尾汤）
3，上八味鸭行天下（酸香爽口土鸭汤）
4，酸汤人家（嫩滑清香酸鱼汤）
5，山城羊肉馆（奶白@/香辣羊肉汤）
6，老来福汤锅（微辣鲜美酸汤兔）
7，陈佬鸽养身乳鸽馆（美容养颜鸽子汤）
2014@重庆 烤羊地图
1，天府烤全羊
北滨路1号(近旅投集团)
2，奥体@简阳 烤全羊
袁家岗奥体中心奥体广场里面，进去就看得到黑大一个蓬蓬
3，牧疆烤全羊
@九龙 坡区兰花八小区8号附近（渝昆高速、凤西路交界点）
4，秦阿哥巴渝烤全羊
渝中区两路口@新干 线大厦正对面(奇火锅与皇冠大扶梯间巴渝文化茶楼内)
5，陈记烤全羊
@九龙 坡区水碾立交旁(@重庆 二啤下行300米，靠近轻轨2号线大雁村那个站)
6，新嘉坡特色烤猪羊
沙坪坝区新桥加油站后面坡上
7，回疆烤全羊馆
@九龙 坡区@九龙 科技园翼龙路1号(陈庹大桥壳牌加油站旁)
2014@重庆 最当红柴火鸡
1，亮娃柴火鸡
江北鸿恩寺公园朝猫儿石方向下行500米左右
2，余三哥柴火烧鸡
北城天街远东百货往上100米
3，柴火小院土灶鸡
冉家坝@新城 丽都对面
4，健娃子柴火鸡
难得开车的童鞋可以地铁1号线高庙村下，自驾的盆友高九路从大坪往二郎方向注意右边
5，钢锅柴火鸡
南岸茶园
2015@重庆 最具特色的八条美食街（2012年为止，@重庆 市级美食街有31条）
一、最小资——30度街吧（扁担凉粉、米糯粽子、甲虫咖啡、王鸭子外卖店）
二、最高大上——南滨路（渝信川菜、大蓉和、巴味堂、品亮诚烧鸡公、易老头三样菜）
三、最多鸡——南山泉水鸡一条街（南山第一庄、南山泉水鸡、木楼泉水鸡、塔宝花园）
四、最多外地人——解放碑好吃街（山城小汤圆、@好又来酸辣粉 、麦丽丝串烧）
五、最多样——回龙湾美食街（干哥哥、陈佬鸽养身乳鸽馆、@江津 花椒鱼、韦氏鹅螺蛳、@三峡 铁板烧纸上烤鱼 ）
六、最艺术——黄桷坪美食街（胡记蹄花汤、梯坎豆花、好汉烤鱼、苟味道老火锅、二娃面庄）
七、最江湖——直港大道（武陵山珍 、吉友知鱼苑、烧喝喝、叮当兔风味酒楼、老院老店、懒厨渔）
八、最多火锅——南山火锅一条街（陆派·巴倒烫、古月泉水火锅、南山怡宁火锅、鲜@龙井 火锅）
2015@重庆 区县名菜
【@武隆 ：碗碗羊肉】如果去@武隆 ，你一定要记得吃顿就如小家碧玉一般精致婉约的碗碗羊肉
【万盛：@黑山 方竹笋】笋中之霸，你，值得拥有
【@万州 ：格格】缩小版蒸笼，内容丰富，去@万州 必吃经典
【城口：老腊肉】肉香纯正，风味独特的“嘎嘎”（@重庆 话“肉”的意思）是最爱
【@巫溪 ：烤鱼】有人说：“到了@巫溪 不吃烤鱼、就和到了@重庆 市区不吃火锅一样”
【巫山：翡翠凉粉】巫山独特的小吃
【@奉节 ：鼓子鸡】@奉节 版的“@云南 汽锅鸡”
【@云阳 ：票草牛肉干】@云阳 的特产小吃，原料为牛脊肉。色泽鲜润、口感纯正、风味独特
【@开县 ：蕉麻牛肉】这是一道@开县 人民家家户户的主妇都会做的特色菜，@开县 人民懂得起。绝对@开县 独有的特产！
【@梁平 ：张鸭子】一年卖出百万只，鸭骨头搭起来可绕地球N翻
【@忠县 ：香山蜜饼】吃起来味道很酥、很甜
【@垫江 ：石磨豆花】连续N年，深受@重庆 人民的喜爱
【@丰都 ：麻辣鸡块】鬼城里的特色，好吃指数爆表
【@彭水 ：荞面豆花】听起来有黑暗料理的赶脚，勾起怪咖吃货的小心脏，据@彭水 人民说嘿好吃【@酉阳 ：绿豆面】绿豆粉做的面，味道非常独特
【@秀山 ：米豆腐】可冷食也可熟食，还可烹炒，也可以做汤，凉拌，百搭！！
【@长寿 ：肥肠饭】据说肥肠饭在当地人心目中的地位，就像麻辣小面一样，几日不吃，浑身不爽
【@涪陵 ：油醪糟】去@涪陵 ，不要忘了吃一碗，感受下@涪陵 人的热情善良
【@合川 ：桃片糕】在@重庆 都非常具有老资格的特色小吃
【@南川 ：糯米油棕】传说@中非 常好吃！！
【@潼南 ：太安鱼】老牌子的川菜，名声赫赫
【@铜梁 ：杨氏泡椒凤爪】在当地人心目@中非 常有名望，酸辣爽脆、吃几口泡椒，辣的你眼水直流，脑壳头星星打转转
【@璧山 ：@来凤 鱼】据说近年来@重庆 江湖菜流行的鼻相，深藏功与名
【@綦江 ：北渡鱼】来着@綦江 渔夫创造的美味，悠悠地唱着浓浓的江湖风
【@大足 ：丁家坡洋芋】据说老板娘仅靠卖洋芋一年都要出国旅游几次，你说好不好吃
【@永川 ：星湖鱼】纯香纯味，不腥不腻，不辣不燥，味道鲜美
【@荣昌 ：黄凉粉】@荣昌 黄凉粉，80万@荣昌 人一年四季都离不开，@荣昌 人到了外地，想起最多的小吃莫过于它，回来后最先尝的也必然是它
【@黔江 ：鸡杂】现在已经升级为@重庆 特色了，大街小巷，鸡杂四处飘香。咳咳，每次朋友@黔江 来都必须带去吃的经典！！
【@黔江 ：青菜牛肉】如果你不相信一个店只凭借鸡杂和青菜牛肉两样就打下十几年@江山 ，每天宾客满座，你就来试试吧！
【@黔江 ：绿豆粉】不多说啦，@黔江 绿豆粉！
2015@重庆 烤鱼
独门冲烤鱼(桂花园店)
地址：渝中区体育路19号(急救中心附近)
农夫烤鱼
地址：渝中区观音岩捍卫路
塔@平山 城烤鱼
地址：塔坪30号天奇怡畅苑(建新东路324旁)
这个味烤鱼
地址：南岸区学府大道22号附48号(回龙路)
胖哥烤鱼
地址：北碚西南大学南门那边
好汉烤鱼
地址：@九龙 坡区杨九路44号广厦城2号附21号(近@九龙 小学)
亮亮烤鱼
地址：渝中区李子坝小学旁(近李子坝加油站)
金龙烤鱼
地址：渝北区金龙路162号(111车站对面)
纸上烤鱼
地址：沙坪坝区天星桥华宇福源山庄天梨路199号西，岩口公交站旁
神火烧烤
地址：南岸区南坪东路(近烟雨大厦、福利社)
2015@重庆 串串香
何王氏串串香
地址：渝中区 两路口桂花园路（@大田 湾体育场附近）
李记串串香
地址：渝中区 较场口日月光中心背后的石灰市附近，那里有个张鸭子，张鸭子旁边的巷子就是宏声巷，宏声巷进去走10几米右边居民楼进去，就是了
老太婆串串香
地址：渝中区@和平 路129号
杨家坪如意串串香
地址：杨家坪直港大道民主二村铁塔处，农贸市场附近
重大三娃串串香
地址：沙坪坝沙中路31号（重大中门附近）
胖子妈串串
地址：@重庆 渝中区八一路好吃街口
四妹串串香
地址： 江北建北六支路
弹子石胖哥小肉串
地址:弹子石大佛段正街附近（地址说不清楚，最好百度一下地图）
藤椒钵钵鸡
地址：大坪永辉往石油路方向第一个路口
牛王阁串串香
地址：沙坪坝区虎溪镇@四川 美术学院南校门东边商业街2楼
长青藤串串香
地址：沙坪坝西西弗书店背后
2015@重庆 （主城）口碑爆棚的特色包子
吃不亏包子
地址：沙坪坝区 @重庆 师院正门对面
中天大包地址：渝中区 邹容支路(贝尔麦莎旁)
九园包子
地址：@重庆 市渝中区@中山 四路1号2楼(人民小学旁)
玲珑小包
地址：南岸区 珊瑚村36号(近万达广场)
汤汤包
地址：@重庆 市渝中区民权路2号@重庆 百货B1楼
笼中秘包子
地址：江北区 建新东路6号附2号(建东大厦、新华书店、中野路)
酒鼎包子
地址：@重庆 市渝北区洋@河北 路20附10号
独秀汤包
地址：渝中区 邹容支路5号附1号(402车站旁)
金汤包
地址：渝中区 七星岗金汤街(社保局旁)
2014@重庆 最地道的江湖火锅人气榜单
1、朱氏胖子烂火锅（够红火，够热闹，够地道的@重庆 火锅）
2、@晓宇火锅 (枇杷山正街店)（@重庆 火锅界的NO.1，曾经上过《舌尖上的@中国 》）
3 、记忆老灶(沙坪坝店)（地道的@重庆 火锅，很多本地人也喜欢来这里吃）
4 、大龙火锅（“最接地气儿”的@重庆 火锅店）
5 、 @临江 洞子土灶老火锅（锅底都是老油锅底，统一的配方据说是祖传的）
6 、 @渝宗老灶火锅 (玉兰路店)（据说是只有当地人才知晓的美味，口味地道）
7 、牛山老火锅（一家市井味很浓的火锅店）
8 、 夜福火锅(临@江门 店)（本地人推崇的一家@重庆 火锅）
9 、邓记莽子火锅(鲁祖庙店)（当地人常去的火锅老店）
10 、猪圈火锅(学府大道店)（猪圈很有名，而且出团购了，还很划算， 味道也很不错，性价比很高）
11、巴倒烫火锅（川味火锅，汤底浓郁，辣味适中）
2015@重庆 酸辣粉
1、@好又来酸辣粉 (解放碑店)（好吃街上必尝的酸辣美味）
2、磁器口手工酸辣粉（加入酸萝卜的手工酸辣粉，味道很棒）
3、张老汉手工酸辣粉(磁器口一店)（能吃到手工酸辣粉，门口的吆喝声和手工打酸辣粉的场面很有意思）
4、佬麻抄手(洪崖洞店)（如果你爱(恨)一个人，带ta来试试“佬麻抄手”，在那之后ta会更爱(恨)你）
5、熊雄手工酸辣粉（旅游时候去吃的，改良的小火锅~还是比较喜欢吃地道的@重庆 老火锅哈~）
6、雷家老农民手工粉（即便只能站在店门口吃，食客们的热情也是依旧不减）
7、陈记白家酸辣粉（生意一直很火爆的酸辣粉店，酸辣粉又软又弹味道正）
2015@重庆 苍蝇馆子大盘点
掰抄手
@重庆 苍蝇馆子的代表，餐桌永远是廉价的塑料和钢管，凳子就是塑料小方凳，毫无坏境可言。抄手的蘸水是特色，特别是那个青辣椒，吃起来很爽！不过关于这家是抄手还是馄饨一直有争议，这个不重要，好吃才重要。
沙坪坝沙杨路乐驰网吧附近
阿sir猪扒包
虽然是一家很普通的小店，但是鸡蛋仔特别正宗
渝北区鲁能大道777号
军屯锅魁
很酥，很香，鲜肉的胡椒味很足。价钱也不贵，鲜肉4块，牛肉6块，包你过瘾！
江北区建新东路观音桥公交车站旁
吉婆婆姜鸭面
@大名 鼎鼎的姜鸭面，也是属于小店。姜香很浓，鸭子肉爆得很干，面条又软又有嚼劲，在油里拌一拌就特别入味。
渝中区七星岗地铁站天桥旁
伍新德小笼包
永远都在排队，包子都是当天现包现蒸的，每天差不多11点就全部卖完了
渝中区观音岩捍卫路6号
油醪糟
这家油醪糟味道很独特，虽然有猪油也不觉得腻人，重点是有营养！
洪崖洞天成巷洪崖洞名俗风貌区04层
吴抄手的鸡汁锅贴
这家的鸡汁锅贴好吃到爆！外层脆，非常入味，还有汤汁会流出来
渝中区中华路74号
迎飞食店肥肠馆
这一家肥肠馆是渝北两路的老馆子了，店面很小，楼上还有一两桌，但是生意从来都很好，肥肠是这一家的招牌，但是这一家的豌豆汤也超级好喝，点份肥肠点份汤，20块钱肯定吃爽。
渝北区两路镇胜利路97号
人长久冒菜
拿一个篮子自己去选菜，然后老板会把你的菜装在一个大的不锈钢篓子里煮。在北碚很出名，好多学生去吃。菜品丰富新鲜，价格也很实惠。
北碚天生桥小吃街天生路126号附近
@川北 凉粉
这一家凉粉的特色在于，凉粉很细，是一根一根的。由于细味道也特别足，不过这一家醋放得稍微有点多，去吃可以先给老板说一下自己的口味。
渝北区二支路
2015@重庆 最赞夜市
第一：黄桷坪夜市 推荐美食：胡记蹄花汤、嘟嘟嘴章鱼小丸子
地址：@九龙 坡区黄桷坪正街
乘车线路：233路、256路、277路、823路等公交车直达黄桷坪
贴士：逛黄桷坪夜市不在乎时间的早晚，通常从下午六点多的时候就开始了，一直要到午夜才结束，大家可以尽情地玩。
第二：石桥铺夜市推荐美食：眼镜烧烤、江二娃串串、骆诚@湖南 菜、红红红大排档
地址：@九龙 坡区渝州路、石杨路、科园二街、科园三街部分路段
乘车线路：轨道交通1号线石桥铺站，815、118、128、138、402、462、404、871等多条线路通达该区域。
贴士：石桥铺夜市因为人非常多，所以各种人都有，大家在逛的时候一定要注意自身的安全。另外石桥铺夜市的东西真的非常多，如果你想饱餐一顿最好在去之前什么东西都不要吃。
第三：两路口夜市推荐美食：何王氏串串香火锅、扇贝粉丝团、杜老五夜啤酒
地址：渝中区健康路、体育路
乘车线路：轨道交通1、3号线，118、128、138、411、873、462、402等多条公交线路通达该区域。
小贴士：到两路口吃夜宵最好晚一点再去，因为越晚这里越热闹，地道的@重庆 美食和独特的感受绝对会给你留下深刻的印象
第四：花卉园夜市推荐美食：九村烤脑花、小老板跷脚牛肉、 哈儿土火锅
地址：渝北区花卉园西路、花卉园西三路、金龙路
乘车线路：轨道交通6号线花卉园站，815、118、183、163、879路等公交线路会经停这里。
贴士：花卉园这里的夜市大部分都是直接摆放在道路两旁的，而且与车行道之间没有护栏，大家在逛的时候一定要注意安全
第五：回龙湾夜市推荐美食：蚝门烤、易老头三样菜、醉江湖油焖大虾、404烤猪蹄
地址：南岸区五公里回龙湾路
乘车线路：轨道３号线五公里站，301、319、464、611、839等线路
贴士：回龙湾夜市不会进行得太晚，大多数商铺会在12点以前关门歇业，考虑到附近有众多的居民区，所以顾客们也不要在午夜时分大声喧哗。
第六：弹子石夜市推荐美食：阿亮凉糕、弹子石老街烧烤
地址：南岸区弹子石大佛段正街、卫国路
乘车线路：321、363、318、323、373、354路等公交线路
贴士：弹子石夜市的东西可能是@重庆 的夜市里面最便宜的了，好吃又实惠，吃货们不得不去。
2015@重庆 兔料理
周兔头
室内室外都摆了桌子的，生意火爆得很，想去吃的小伙伴一定要提前定位。它家菜品很丰富，墙裂推荐特色尖椒兔，兔肉细嫩，尖椒味十足，辣味也能接受，份量也很足。兔头可以尝试五香味和麻辣味，味道都很不错，回味无穷。鲫鱼和排骨的口碑丝毫不逊色于它家的兔子哟!值得一试。
地址：@九龙 坡区直港大道18号(近重客隆超市)
丁月玉兔王
为数不多地把兔肉做成很多菜的餐厅，店面位置也很好找。这里的菜品种类很多，以汤锅为主，还有其他蒸菜、凉菜，名声不小，很多人都知道。汤的味道很鲜，没有其他的杂味，兔肉雪白细嫩，菌菇和榨菜也别有风味。喝完汤再煮点其他菜，安逸惨了！总之很适合老年人和小孩子吃，清淡，比较滋补。
地址：渝北区余松二支路（近龙湖紫都城@西北 门）
一窝兔味道江湖
环境一般，服务也一般，上菜倒是挺快。都是活兔点杀，现做现卖，江湖菜味道，下料下得很重。特色菜很多，味道也好，兔子有很多种吃法，肉质很嫩，姜丝兔、香菇兔、泡脚兔都非常不错！价格不贵，朋友聚会吃吃很不错，而且调料还可以打包回家哟！
地址：渝北区五红路66号附17号长安华都6幢1-3号(黄泥磅轻轨站旁)
芭夯兔
它们家的兔肉吃起来很嫩滑，而且没有什么骨头，口味也很清淡。兔肉加少量花椒裹芡煮到清汤里，有粗粮、榨菜、菌锅。比较喜欢榨菜和菌锅，煮面块也好吃。凉菜里的冷吃兔感觉不错，烤兔腿也很巴适。喜欢吃清谈的小伙伴可以带着家人去尝下。
地址：@九龙 坡区二郎科技@新城 科城路彩云坊商业街1棟(近协信天骄城)
哑巴兔
开了好多年的老店了，大排档式的江湖菜，地方有点吵。兔子肉很嫩，没有异味，份量也足。泡椒兔以鲜嫩见长，而辣子兔是香脆可口，青椒兔味道很棒，里面的辣椒又香又辣，就是兔肉切得太碎不太好找。先吃的时候很好吃，后面就麻木了，嘴巴就会辣的没知觉。其他菜色一般。还是吃兔兔吧！
地址：江北区洋河二村20号
霸王兔
环境不错，服务态度也可以。菜品很多，但是卤菜一般。招牌主打霸王兔，另外还有@来凤 鱼。霸王兔实质上就是用尖椒烹制的兔肉，兔肉切成歌@乐山 辣子鸡那样的小颗颗，用筷子在尖椒里面找小块兔肉吃，着实费劲。兔肉味道有些咸，适合做下酒菜，很符合经常在大排档吃饭人的口味。不怎么重口味的食客一定要嘱咐厨房的少放盐哦。
地址：南岸区回龙路68号(兰湖天小区正大门)
樊氏哑哥兔
位置有点偏，可能要花点时间才能找得到，环境一般，但是生意很火爆。店里分两家店面。一家鸡、一家兔!每个菜都很好吃！推荐干锅兔，非常香酥，而且不会太辣！尖椒兔实在是太辣了，大多数人都hold不住吖！还有一道菜是鸡爪，五香的，很好吃哟！干煸土豆丝也还可以！凉拌菜就不推荐了。
地址：渝中区九尺坎25号(家乐福出入口对面巷子内)
2015@重庆 渝中区较场口美食
李记串串
地址：渝中区宏声巷D（近石灰市）
石灰市芋儿鸡
地址：渝中区较场口@大同 路宏声大厦旁（近李记串串）
中华路恒明银丝面
地址：渝中区民生路53号巷内(@花市豌杂面 旁)
胖妹面庄
地址：渝中区@大同 路75号(烟草大厦对面)
饭粑砣
地址：渝中区较场口（@重庆 日报集团旁）
珮姐老火锅
地址：渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号（近山城羊肉馆）
鼎食居羊肉馆
地址：渝中区凯旋路96号
2015@重庆 小龙虾
NO1、去吃小龙虾
size太大，我怕你握不住！新鲜个头大，是这家店的特色，虾子个个肉质丰厚，虾黄饱满。在味道上，鲜香爽口，香辣中更裹挟着浓郁的回甜，呈现出更多层次的味觉体验。越吃越过瘾！亲~来点吗？
地址： @九龙 坡区袁家岗南方花园（C4区）东南
NO2、虾搞
最近很火的一家小龙虾外卖，如果你哪天看到一个穿比基尼的美女在送小龙虾，没错，就是在送虾搞，而且虾搞江湖传言是@重庆 最辣的小龙虾！让你爱不释口，辣得嘿舒服！
地址： 江北区观音桥九街东和城1栋
NO3、博彩虾王
他家的小龙虾是人工饲养的，个头均匀又干净，龙虾是用秘制底料炒的，加了中药材和天然香料，吃完了回味无穷，龙虾的大钳子一咬就破了，里面的肉肉黑好吃，特别是它的脑壳掰开就吃到了虾黄，嗯是香得很！
地址： 南岸区回龙路85号附2号(近山水长天西50米)
NO4、大相江湖虾小龙虾麻辣鲜香，虾肉好大只，虾膏味道浓郁，里面的竹笋香脆可口，口口满足，安逸惨了！这里的鱼露丸也可以，酸菜酸爽全是新鲜酸菜，鱼丸颗颗饱满，内陷葱花肉馅爆浆。
地址： 渝北区@黄龙 路179号附32号天一华府停车库旁(黄泥磅消防队对面，紫晶宫会所旁)
NO5、蟹老板油焖大虾
这家油焖大虾的材料比较丰富，麻辣香，回味还有点甜，口齿留香，吃后没得香辣味这么辣，虾个头很大，虾很新鲜，吃起很有弹性，根本停不下来！
地址： 南岸区南坪区福民路38号61-62商铺1楼(让鸭脑壳飞 弹子石店)
NO6、潼妈龙虾
最大的特点虾个头大，干净，入味。最经典的是蒜香和十三香两种口味，拌面加在十三香里，味道简直不能再棒！锅贴煎得恰到好处，脆脆又带着一点嚼劲，完全吃不够有木有？
地址： 渝北区龙溪街道新牌坊三路105号1栋1-4(新牌坊加油站下行300米)
NO7、027油焖大虾
绝B的好店，小龙虾价格不贵，份量超多的~ 味道也是相当好！@洪湖 稻田养殖的清水小龙虾，新鲜清甜不说，最重要是干净放心，分量超足，味道有蒜香，清蒸，香辣，三味清蒸虾的佐料也是一绝，芥末、香辣、甜酸，各有各味根本就停不下来！特别是蒜泥的，里面有淡淡的咖喱味
地址： 渝北区龙溪街道新牌坊二路159号
NO8、煌金甲龙虾馆
生意之火爆，每次去都要排队，门口看得到服务员集体洗虾，第一印象就很好，这里得秘制小龙虾和清蒸小龙虾评价很高，再来一个辣卤蜗牛，这个个头不摆了！说实话分量不算多，但是味@道真 的不摆了～特别是蒜蓉很入味，又很香，超级好吃。秘制麻辣味很足，吃起有股回甜味，很@重庆 人的胃口。只嫌自己胃太小啊！
地址： 渝北区龙塔街道@黄龙 路112号
NO9、辣家私厨
去吃的人太多，经常排队，蒜蓉和麻辣小龙虾味道一如既往的好。葱香牛蛙好吃到哭。蹄花汤满满的都是胶质。这里的小龙虾做得挺人性化，虾壳从中间破开，沙线也剔得黑干净，轻轻剥开就可以吃了，超级入味。
地址： 渝北区金开大道1000号爱琴庄园4号商铺 （@棕榈泉 @西北 门前行300米）
2015@重庆 私房菜（请提前至少一天预定）
暗香精致私房菜
地址：南岸区南城大道8号万达广场锋邸3栋30-2室
魔厨融合餐吧
地址：江北区红鼎国际A座48-8室
陶苏江湖
地址：江北区建@新北 路8号红鼎国际A座42-12号(大融城旁)
于家小馆
地址：渝中区青年路3号美美时代豪苑D座27楼11号
乾园
地址：金科中华坊二号门进去
汤多多私厨菜
地址：渝中区民族路114号(金店小什字车站对面)
阿标私房菜
地址：渝中区上清寺聚兴村10（消防队后面）
光辉私房菜
地址：渝中区七星岗莲花池
2015@重庆 旅游10大拌手礼（各大超市有售）
NO.1浓缩火锅底料
NO.2灯影牛肉
NO.3白市驿板鸭
NO.4@江津 米花糖
NO.5磁器口@陈麻花
NO.6酸辣泡凤爪
NO.7@涪陵 榨菜
NO.8@武隆 羊角豆干
NO.9@合川 桃片
NO.10@重庆 怪味胡豆
2015@重庆 坝坝喝茶
1、 古城上品历史：通远门
2、在江中心娱乐：珊瑚坝
3、纵观两江风云：鹅岭公园
4、宁静看闹市：北城天街四楼
5、大隐隐于市：鸿恩寺公园
6、小资茶客最爱：南滨公园
7、古镇品时尚：磁器口
8、老@重庆 的新时尚：@重庆 天地
9、回味老@重庆 ：@重庆 交通茶馆
2015@重庆 江湖菜50强（民间推荐加强版）
南岸区
1、 大钳王油焖大虾
推荐原因：虾子非常新鲜，味道是超级重口味，麻辣的舒服，还有蒜茸的虾子没有那么辣，但是味道非常鲜香可口，干烧鲫鱼和尖椒兔都是下酒下饭的利器。
江湖菜地址：南坪万寿路邮局下行5米（南坪西路万寿路公交站下面点）
2、 合味小煎特色江湖菜
推荐原因：肥肠豌豆，豌豆葩惨了，好好吃。水煮鲫鱼也好吃，就是太麻了
江湖菜地址：国际社区这边，观邸小区门口国际社区21号负46号
3、 玺哥海鲜江湖菜
推荐原因：喜欢吃辣的还不错，而且离步行街近，他家的童子鸡的鸡肉特别嫩，吃起来很爽口，很入味
江湖菜地址：南岸惠工路城市广场
4、 牙记江湖菜
推荐原因：菜品很新鲜，一吃那个鱼就知道是新鲜的，特别嫩，酸辣特别刺激味蕾，很开胃，每次胃口不好去吃那个鱼就恢复食欲了，哈哈哈，味道相当正宗
江湖菜地址：南岸区 骏逸@江南 9号-9-6(近中央美地)
5、 干哥哥
推荐原因：真的可以用大爱来形容对它家的喜爱。首先，菜品味道是真没话说，份量也不在话下，环境也很对得起顾客，请客这些也不会丢面子。还有更重要的一点，服务员现在的态度越来越好
江湖菜地址：南岸区 回龙湾回龙路68号(近刘一手)
江北区
1、 百年江湖
推荐原因：百年江湖真的每家店师傅不一样，味道也不一样。但这家卤味相当正宗，卤水很香，特别的入味，吃起来很回味无穷，每次去吃都要点猪耳朵，很脆
江湖菜地址：民稼百年江湖(新牌坊店)
2、 让鸭脑壳飞
推荐原因：绝对的重口味，辣辣辣！就连自诩很能吃辣的人都受不了，但是很爽啊，每次都能吃出汗来，特别的刺激味蕾
江湖菜地址：很多家分店吧，我是在九街那家吃的。
3、 麻将人
推荐原因：环境有趣，里面装修的很有麻将的特色，菜品味道也不错，推荐水煮鱼，鱼肉很滑嫩，很入味，每次和闺蜜去吃都是必点，请朋友吃饭也是这里
江湖菜地址：珠江太@阳城
4、 老院子肥肠鸡
推荐原因：价格便宜，味道也不错，凉菜也好吃，芋儿很糯，吃在嘴里特别的香，每次去吃都要排队排好久，真的是藏在深巷大家也都知道
江湖菜地址：小苑一个居民楼下
5、 渝粤江湖
推荐原因：菜品都还是新颖，鱿鱼须和花哈混搭，有特色，味道吃起来鲜香刺激，现在说得俺都已经在流口水了，鱿鱼肉很脆，鸡肉很香
江湖菜地址：江北区刑警队对面
6、 食色飞白
推荐原因：环境是时下流行的小资格调，装修的很精致，相对其他江湖菜的环境而言，可以宴请，更何况他家的菜都很好吃，每次带客户去吃都得到了一致好评
江湖菜地址：鎏嘉码头B栋2楼
7、 夜稀饭
推荐原因：老板很热情推荐各种菜品，菜都很辣，是@重庆 人最喜欢的味道，辣中带香，吃了让人忍不住还想吃，他家稀饭也很棒，几种稀饭随便吃
江湖菜地址：南桥寺879终点站那一条食街
8、 森茂居
推荐原因：麻麻鸡勒些都特别好吃，味道很麻辣，鸡肉很入味，很地道的江湖味感觉，再配点啤酒，和朋友喝起来，感觉非常不错，适合和朋友一起去吃
江湖菜地址：@重庆 市公安局正对面
9、 真巴适江湖菜
推荐原因：分量特别足，很大一碗，价格也不贵，每次去吃很多，最主要的是服务也很好滴，不像有的江湖菜味道好了，服务就跟不上了，摆脸色跟顾客看
江湖菜地址：江北区大石坝东原D7区@红原 路113号附33号
10、酒鼎尖椒鸡
推荐原因：现点现杀，话说都说他们家辣得不得了，那天去吃还觉得还不得辣得跳，可能已经改良了，但是很多喜欢吃辣的朋友都说直接去点最辣的，绝对是挑战辣度极限
江湖菜地址：江北区洋@河北 路9号九鼎花园9栋
11、二郎蹦极
推荐原因：俺吃了n年了，味道一直很棒，他家的蛙做的特别的棒，又入味又新鲜，吃起来特别的爽口，没有别家有点腻的感觉，搭配点绿色菜就更棒了
江湖菜地址：江北塔坪@兴隆 路新华日杂大厦37号(近三二四医院)
12、程打鱼渔船
推荐原因：味道还是黑不错的，不过有点小贵，但是贵的有道理啊，味道好，贵点也屋顶所谓了，推荐他家泡椒水煮鱼系列，泡椒很香，光闻就让人觉得胃口大开
江湖菜地址：江北区北滨路江边(近居然之家)
渝中区
1、杜老五
推荐原因：老牌子了，估计没几个人不知道这家的，但是俺还是想推荐，因为味道确实太好了，吃了这么久一直觉得很好吃。他家田螺很好吃，很入味
江湖菜地址：渝中区 两路口(急救中心旁)
2、饭粑跎
推荐原因：味道相当不错，很有@重庆 的特色，记得以前和朋友在这里吃饭还被整嘛了，现在想起来可能也是太好吃，所以不知不觉就就着菜喝了很多
江湖菜地址：渝中区较场口(@重庆 日报集团旁)
渝北区
1、渝家欢耗儿鱼
推荐原因：耗儿鱼超嫩，里面有黑多配菜，啥子咸菜、豆芽、魔芋类的，别提多爽了！感觉一锅可以吃所有，想加啥子都可以，吃起来就是享受
江湖菜地址：渝北区龙湖水晶郦城
2、人和仔鸡公
推荐原因：鲫鱼全部是那种一条只有几两的土鲫鱼 而且凉拌的调料味道一极棒，黄焖鸡是用板栗烧的，清淡却不腻人的口味，椒盐香菇片，直接用香菇混合了粉炸出来以后洒上花椒面和盐，卤菜必点特别是兔头
江湖菜地址：渝北区金开大道天来大酒店旁边
3、三大钵
推荐原因：都是@璧山 江湖菜，就在@璧山 的小伙伴都说好吃，大刀烧白特别好吃，烧白肥瘦相宜，吃起来不腻，就连不喜欢吃烧白的朋友都忍不住吃了几块
江湖菜地址：总店在两路，分店在龙@湖西 苑
4、高山兔
推荐原因：这家兔真的黑嫩，麻辣鲜香适合朋友聚餐喝酒，兔子肉很入味，看得出来老板是舍得加作料的，比一般的偷工减料的味道不知道好多少
江湖菜地址：@重庆 市渝北区花卉园花卉西路78号
5、百味江湖
推荐原因：菜品好吃，服务很好，分量超级足。茶树菇肥肠特别推荐，肥肠洗的很干净，而且很入味，吃起来很糯很香，就是特别好吃
江湖菜地址：渝北区兴科大道70号
6、珠江多彩扎碑城
推荐原因：味道好，菜品新鲜，黄鳝肉很嫩，厨师的手艺相当好，一吃就是很有功力，做了很多年的老厨师了，另外他们那里停车也很方便
江湖菜地址：渝北区金岛花园花松石北路168号龙脊广场旁边大排档一条街（左边第一家）
7、鹅石板江湖菜
推荐原因：推荐石锅鸡，做法很特别，有点类似砂锅鸡，鸡肉很嫩，特别适合冬天去吃，热腾腾的吃了又热和，味道又好，而且位置方便很好找
江湖菜地址：渝北区松石北路366号
8、磊磊爆炒
推荐原因： 夏天喝夜啤酒的好地方，真的辣的黑么爽，配起冰啤酒吃，简直就是人生一大享受了，每次这里都是越晚生意越好，看了好吃狗是不管多晚的
江湖菜地址： 渝北区 龙山三路12号(春风城市心筑小区旁)
@九龙 坡区
1、黑大兔
推荐原因：活兔点杀，非常新鲜，而且他家兔肉很入味，除此之外还有各种凉菜，炒菜系列都做得相当不错！反正就是你想吃什么在这里都可以满足你的，哈哈
江湖菜地址：杨家坪十八冶艺校
2、朱沱川汤肉
推荐原因：川汤肉（里面混合了黑多种材料，肉片超嫩，咸菜超香，还有平菇、血旺、肠头、反正黑多具体记不太清楚了），汤很好喝，吃起来爽口而且开胃
江湖菜地址：南方花园科园四路
3、草棚棚土碗菜
推荐原因：性价比高，味道合适，上次两个人一个尖椒鸡一个油渣莲白一个莲藕排骨汤才60，平时都很喜欢带朋友过来吃，他们吃了也说很不错
江湖菜地址：南方香榭里美食街
4、周兔头江湖菜
推荐原因：挺好吃的！有吃货表示吃了这家好几年了，味道都是一个味道，没说生意好了就偷工减料，味道变差的情况发生，特别推荐各位去吃
江湖菜地址：直港大道
5、滋味轩
推荐原因：价格也不贵，但是味道超好，尤其是他家的大盘鱼，鱼肉很新鲜，吃起来很爽口，其他的配菜也不错，很适合和几个朋友一起去吃
江湖菜地址：杨家坪动物园对面
沙坪坝区
1、易老头三样菜
推荐原因：很正宗的三样菜，口味是俺吃过最好的。虽然就在磁器口景区附近，但是价格不贵，看得出是有良心的商家，不会说在景区没有回头客就不在意味道
江湖菜地址：杨公桥西城丽景美食街
2、花园夜啤酒
推荐原因：菜品好吃得都顾不上喝酒啦
江湖菜地址：沙坪坝石碾盘过去那个三岔路口
3、九@九江 湖菜
推荐原因：很喜欢在海椒里面找兔子肉吃，入味又嫩。小炒肉炒得很到位，吃起来很脆，每次去都必点，入味而且超级棒
江湖菜地址：沙坪坝西永天街
4、红砖房江湖菜
推荐原因：菜品嘿新鲜，味道不摆老，他家的鱼最好吃了，推荐耗儿鱼，很入味，又辣又麻，每次都是遭辣得斯斯的，但是还是吃了想继续吃
江湖菜地址：双碑大桥脚脚
大渡口区
1、巴人鸡
推荐原因：过河鸡用青椒、仔姜混合焖制的一锅鸡肉,里面有芋儿 一定要提前定,芋儿烧粑了以后,吃起舒服惨,吃完还可以加水煮菜 香惨!
江湖菜地址：大渡口（沃尔玛车站对面）
2、汶君一锅汤
推荐原因：酸汤肉片那叫一个爽滑，美味，还有各种凉拌系列，吃起来都很爽口，味道又麻又香，性价比还非常之高，比起其他江湖菜简直就是业界良心
江湖菜地址：茄子溪
3、老太婆三活春
推荐原因：带点点药膳味的鸡，不是很辣的江湖菜，但是很独特，适合不怎么吃得辣的朋友，吃腻了辣的，吃点这种也很开胃，反正就是真的好吃！
江湖菜地址：大渡口区政府背后锦绣格林美食街
4、胖砂锅
推荐原因：他家特色就是砂锅，属于高峰期等位置那种，味道确实不错。推荐香辣蟹，味道很好，吃起来麻辣鲜香真的是味道俱全，吃货绝对是吃了还想继续吃。
江湖菜地址：文体支路富士达锦绣格林228号
5、何氏尖椒鱼
推荐原因：俺吃过最好吃的尖椒鱼！尖椒很辣，鱼肉很嫩，很入味，吃在嘴里一抿就化了，剩下的都是麻辣在舌尖萦绕，就是一个字，爽！
江湖菜地址：大堰
巴南区
1、二桥饭庄
推荐原因：开了黑多年，他家的酸萝卜鸭子汤有朋友专门开车去打包回来吃，萝卜好像是自己腌的，据说有独家配方，每次去吃都要排好久的队
江湖菜地址：李家沱大桥脚脚
2、九区十二县民间菜
推荐原因：味道很正宗，食材很新鲜，服务也很周到，推荐他家的蛙，很新鲜很嫩，吃在嘴里特别的香，去吃这家的话必点这一到菜，吃货们走起哦！
江湖菜地址：巴南区八公里丽都@新城 29号
3、六合鱼(虎啸村总店)
推荐原因：味道很不错，老板将就的是:麻，辣，鲜，嫩，香，酸，六合一体，每次去吃都在想，世界上怎么有这么好吃的鱼啊，简直是人生的幸福！
江湖菜地址：巴南区 南泉镇虎啸村(近高速公路界石出口)
北碚区
1、三@溪口 豆腐鱼
推荐原因：适合聚餐，除了豆腐鱼还有很多正宗江湖菜，味道就俺吃过这么多家来看，还是比较正宗的，特别推荐给各位喜欢吃江湖菜的朋友
江湖菜地址：北碚北温泉9号好吃街
2、麻哥夜啤酒
推荐原因：菜品超好吃，喝点夜啤酒和江湖菜更配哟！那个鱼很好吃，老板说他就是靠着这个鱼发家致富的，哈哈，不得不说吃货的力量真伟大。
江湖菜地址：北碚正码头附近
3、逍遥御兔王
推荐原因：可以一兔几吃，每种口味都好吃，兔子肉很嫩，也没什么骨头，吃起来很轻松，不喜欢吃兔子肉的还可以吃其他江湖菜，只要你想吃的都有
江湖菜地址：北碚@辽宁 路63号（康复医院旁）
4、让鸭脑壳飞
推荐原因：@重庆 很多分店了，感觉已经是@重庆 江湖菜界的一霸，突然间很多地方都开了，烦死味道确实不错，鸭脑壳很好吃，每次都要吃好几个
江湖菜地址：北碚北温泉9号好吃街
5、@青岛 扎啤风味江湖菜
推荐原因：正宗江湖菜，啤酒是一扎一扎的。虾子肉也很嫩很入味，配起啤酒特别的爽，很适合夏天去喝夜啤酒，相当的有氛围，又热闹又好耍。
江湖菜地址：北碚区龙凤三村78号附7号
6、那年八月江湖菜
推荐原因：正宗江湖菜，店面比较大，去吃的话也不会像以前要等很久了，推荐他家的螺丝鸡，鸡肉很好吃，感觉他家的鸡和别人不一样，不知道是不是用的鸡是土鸡。
江湖菜地址：北碚重百3店后面
2015@重庆 豆花饭
1、梯坎豆花
推荐理由：据说是一家开了很多年的老店，特地去试一下，吃完就给跪了。豆花鲜嫩，作料香辣，安逸惨老！里面有很多川美的学生来吃，标配居然都是统一的豆花饭+白肉，听着好几个过来，一进来都是楞个喊
具体坐标：@九龙 坡区黄桷坪老川美对面
2、@垫江 石磨豆花
推荐理由：简简单单，清清爽爽，卖的人高兴，吃的人爽口又实惠。豆花看起来很嫩，蘸水香，清爽可口，开胃下饭。饭允许自己任意添加，加上一点咸菜搭配，实惠又爽口，色香味俱全
具体坐标：北部新区光电大道金科中华坊
3、力杨水上漂
推荐理由：特色十足，口感细腻，新鲜绵实，豆花如同漂在水上一般，每天都有数百人慕名而来。绝对是食堂江湖中的豆花高手。最出名的还要数“水上漂”豆花，豆腐虽然很嫩，但一点不散，它得用筷子把漂在面上的豆花聚到一堆，沥干水后再用筷子压一压，夹起来蘸点调料，入口的感觉那是相当地霸道
具体坐标：渝北人和街道龙寿路万寿山车站旁
4、红白荤豆花
推荐理由：既有火锅的热气腾腾和丰富的配菜，还添加有嫩嫩的豆花，味道偏清淡，汤特别鲜美。开在学校旁边，价格非常实惠，人均20块就可以吃得很爽了！更重要的是，荤豆花、毛血旺几乎是每个@重庆 人学生时代的独特记忆，那种味道是无法形容的！
具体坐标：烈士墓壮志路烈士墓小学门口
5、张豆花
推荐理由：开了好多年的老店了，口味一直都很不错！比较喜欢的荷叶豆花，感觉特别的嫩，而且很新鲜。豆花一碗，饭随便吃，再来个小油碟，味@道真 心很不错的。绝对的物美价廉，上菜速度也挺快
具体坐标：北碚区碚峡路80号(北碚公园后门)
6、 鱼洞天雨豆花
推荐理由：这家的豆花白白嫩嫩的，口感嫩而绵，调的佐料也还不错，豆花和辣椒真的是吃了这次还想下次。以前鱼洞有很多家豆花店的，现在可能开得最久，名声最响的可能就他们这家了
具体坐标：巴南区鱼洞中干道沙坪坝车站正对面
7、 李豆花
推荐理由：豆花饭的调料很香，将嫩嫩的豆花用筷子挟一块伴上调料，吃进口中，香就溢满了嘴角
具体坐标：@涪陵 黎明路
8、@大同 巷无名豆花饭
推荐理由：豆花嫩得恰倒好处。足够嫩而又还刚刚能用筷子夹起来，当然这也取决于个人筷功。油辣椒、葱花、盐、味精，没有更多香料，但油辣椒本身做得香，仍可算上等味道
具体坐标：渝中区@大同 巷11号（江二娃串串香对面巷口）
9、@银山 豆花庄
推荐理由：这是一家专门卖豆花饭的小餐饮店，店面不是很当道，不过每天来光顾的客人还是挺多的，还有那些出租车司机也经常来。这家豆花店在江北的鲤@鱼池 算小有名气，主要是师傅弄的菜品味道好，加上豆花特色菜品，生意自然就好了，自己和朋友们也是路过就去试试。总的来说，还算很不错的！
具体坐标：江北区鲤@鱼池 路29号
10、洛碛曾豆花
推荐理由：洛碛的豆花那是特别的有名，于是在交通便达的时代主城区也出现了很多曾豆花的分店。豆花当然细嫩，调味也是安逸
具体坐标：渝北区新牌坊一路108号
11、 刘姐豆花
推荐理由：他家的店面积不是太大，但环境还可以，装修看上去还多干净整洁的。豆花是特色，又白又嫩，十分绵扎，豆花是用土碗盛装。他家的豆花调料有二种：红油和青花椒，红油的要辣些，但辣椒油很香，不太吃辣的可以选择青花椒的调料，也挺不错
具体坐标：江北区五红路66号长安丽都-35
2015@重庆 好吃的鸡
1、品亮诚烧鸡公
地址：江北区 黄泥磅御景天成西区17-18号(近洋河花园北路)
2、 老幺泉水鸡
地址： 南岸区 泉水鸡一条街重文路247号
3、滋味小栈（口水鸡）
地址： 江北区 @重庆 市江北区观音桥北城天街远东百货B1F(肯德基旁)
4、李子坝梁山鸡
地址：渝中区 李子坝正街60号
5、林中乐辣子鸡
地址：沙坪坝区 歌@乐山 三百梯黄桷树
6、石灰市芋儿鸡
地址：渝中区 @大同 路宏声大厦旁(鲁祖庙花市上面)
7、 陈有良尖椒鸡
地址：渝中区 枣子岚垭正街120号(近广场宾馆)
8、弓虽昌闷烧鸡
地址：渝北区 @大竹 林龙湖江与城对面(近@大竹 林派出所)
2015@重庆 美蛙
1:林玉红蜻蜓美蛙鱼头（福利社店）
地址：南岸区南坪东路518号(近福利社)
2: 蛙蛙鱼庄
地址：大渡口区松青路45号7栋5号(春晖花园南门，育恩妇产医院旁)
3: 三合鱼庄（原鼎盛美蛙鱼头）
地址：江北区香榭8号宏福俊悦大厦2楼(近北城天街)
4: 久添美蛙鱼头
地址：大渡口区步行街新世纪背后（大渡口实验小学旁）
5: 亲善农庄
地址：沙坪坝区@梨树 湾盐业仓库附近支路
6: 民心食府美蛙鱼头
地址：渝北区公交825路民心佳园站斜对面
7: 耿二娃呱呱鳝段耙鱼鳅
地址：渝北区花卉东路2号(花卉园后门)
8: 怡香园老字号二郎呱呱鳝段
地址：@重庆 渝北区花卉园东路18号
9: 二郎蹦极
地址：江北区塔坪@兴隆 路新华日杂大厦37号(近三二四医院)
2015@重庆 美食指南
@重庆 不能错过的美味火锅
矿火锅
地址：渝中区民生路242号重宾大厦对面(新华日报旁)
王五土灶老火锅
地址：@九龙 坡区杨家坪直港大道上江城(833总站旁)
小天鹅火锅
地址：渝中区民权路40号英利国际金融中心6楼
巴倒烫火锅
地址：南岸区@重庆 南山街道黄金公路陆派火锅一条街
鲜@龙井 火锅
地址：南岸区黄桷垭老厂@龙井 塝
朝@天门 火锅
地址：南岸区南城大道34-1-1铺(大浪淘沙对面)
珮姐老火锅
地址：渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号
大龙火锅
地址：沙坪坝区小龙坎电台巷
麦香园火锅
地址：沙坪坝区沙坪坝南街62号(近好又多超市)
德庄火锅
地址：南岸区南城大道198号(区府对面)
秦妈火锅
地址：渝中区较场口86号得意美食城B1楼(近日月光中心)
奇火锅
地址：渝中区临@江门 2号魁星楼2楼(近重医附二院)
@过江龙火锅
地址：@九龙 坡区杨家坪步行街新世纪二楼(近新世纪百货)
宰牛场火锅
地址：南岸区南城大道8号万达广场步行街贝迪三期
大队长主题火锅
地址：江北区建新西路4号拓展大厦B1楼
猪圈火锅
地址：南岸区黄金路沿线
肘子火锅
地址：大渡口区文体路128号锦天佳园大门口(近区府广场)
最火锅
地址：江北区嘉陵一村151号(观音桥家乐福KFC对面巷子前行200米)
记忆主题火锅
地址：沙坪坝区天星桥柑子村63号附7号
毛儿老火锅
地址：江北区大石坝街(近重客隆超市)
@重庆 人气超旺的串串香
饿狼串说
地址1：渝北区龙溪街道松桥路100号附10号(龙溪镇转盘)
地址2：南岸区回龙路75号1-3门面(菜市场)
何王氏串串香
地址：渝中区体育路22号附1号(@重庆 血液中心)
李记串串香
地址：渝中区宏声巷D(近石灰市)
桃花源串串香
地址：江北区@兴隆 路5号(近北城天街)
十里飘香火锅串串香
地址：南岸区南坪东路永辉超市正对面
四妹串串香
地址：江北区建北六支路38号(近海关)
胖娃串串香
地址：渝中区大坪支路@康定 大厦@万州 烤鱼旁
巴适串串超市
地址：江北区洋河西路9号(铜锣湾步行街口)
江二娃火锅串串
地址：@九龙 坡区杨家坪前进路13号(杨馨大酒店对面)
老@四川 串串香
地址：渝中区大坪支路20号附近
@重庆 超正宗的小面、米线
梯坎面
地址：渝中区沧白路38号7-3号
胖妹面庄
地址：渝中区@中山 三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
老太婆摊摊面
地址：沙坪坝区沙坪坝区高滩岩正街32--3(菜市场旁边)
十八梯眼镜面
地址：渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
包包白专业牛肉面
地址：渝中区大坪正街龙湖时代汇8栋0238商铺
陈小面
地址：渝中区@中山 三路15号(南区路)
董小面
地址：沙坪坝区小新街29号@三峡 广场王府井百货正门口地下@通道 内
猫儿面
地址：沙坪坝区磁器口南街(古镇入口斜对面)
彩电面
地址：@九龙 坡区科园三路彩电中心旁
成长巷巷特色面
地址：渝中区上清寺路60号(太平洋广场停车场)
李米线
地址：渝北区武陵路71号@上海 大厦1楼(近龙溪永辉超市)
回头米线
地址：大渡口区跃进村(近二粮店)
@肖氏米线
地址：@九龙 坡区西郊路(杨家坪中学对面)
林妹妹沾水米线
地址：沙坪坝区@三峡 广场炫地购物中心2楼
金刚米线
地址：渝中区时代天街后花园2楼时代汇5幢0204(近石油路)
醉米线
地址：渝北区松桥路松树桥中学对面
鸭肠米线
地址：杨家坪步行街西城天街对面直港大道路口
过桥郎米线
地址：沙坪坝区沙坪坝小新街29号@三峡 广场炫地购物中心5F
@重庆 精致私房菜
蝴蝶梦音乐餐厅
地址：江北区北城天街46号九街高屋西区@中国 银行2楼
止园家馔私房菜
地址：江北区观音桥红鼎国际大厦A座4809室(大融城)
暗香精致私房菜
地址：南岸区南城大道8号万达广场锋邸3栋30-2室
43楼的流浪地图私房菜
地址：江北区建@新北 路8号红鼎国际A座43-4号铺
顺风123
地址：沙坪坝区小新街29号凯德广场5楼(近@三峡 广场)
湘域中餐厅
地址：渝中区化龙桥瑞天路156号@重庆 天地商业主楼D205
食戏水上餐厅
地址：渝北区星汇两江艺术商业中心第四区3402
加禧港式茶餐厅
地址：渝中区解放碑协信L5楼-15(百利宫电影院对面)
小城故事
地址：江北区建@新北 路8号红鼎国际名苑A座46-12室大融城楼上
菩提素素食餐厅
地址：渝北区新南路160号晶郦馆1楼(近@重庆 会馆)
寻常故事老有腔调复古餐吧
地址：渝中区石油路174号龙湖时代天街A栋5-15号(近大坪正街)
@重庆 人气@日本 料理
稻菊@日本 料理
人均消费：412元
地址：渝中区青年路66号国贸格兰维大酒店7楼(近NOVO百货)
火山岩玉食
人均消费：398元
地址：渝北区财富中心财富印象F栋1号
道田料理
人均消费：287元
地址：江北区北滨一路鎏嘉码头8区4楼
上井
人均消费：268元
地址：南岸区@江南 大道28号协信星光时代广场5楼017号
上町精致料理
人均消费：258元
地址：渝北区金开大道人和70协信星光天地L3楼01号
ONI
人均消费：249元
地址：渝中区解放碑民族路188号WFC环球金融中心5楼
鹤羽@日本 料理
人均消费：230元
地址：江北区观音桥步行街盈嘉中心5层
秋叶
人均消费：224元
地址：渝中区瑞天路138号@重庆 天地吊脚楼3楼(沙滨路)
@重庆 霸气的小龙虾
霸王虾
地址1：江北区洋@河北 路黄泥磅立交旁(近力帆体育城)
地址2：渝北区金童路118号49栋1单元201
地址3：南岸区南滨西路88号附17—18
辣家私厨
地址：渝北区金开大道1000号爱琴庄园4号商铺
五七油焖大虾
地址：渝北区黄泥磅五红路505号(人人乐超市对面)
027油焖大虾
地址：渝北区龙溪街道新牌坊二路159号
潼妈龙虾
地址：渝北区龙溪街道新牌坊三路105号1栋1-4
煌金甲龙虾馆
地址：渝北区龙塔街道@黄龙 路112号
八一手抓小龙虾
地址：@九龙 坡区石桥铺石新路老街印象1栋2单元附200号
@重庆 舌尖上的美味烧烤
九村烤脑花
地址：江北区大石坝盘溪路(近@安平 驾校)
方彬烧烤
地址：渝北区龙塔街道兴盛大道33号上品十六(近@长丰 汽车服务站)
眼镜烧烤
地址：渝中区科园四路54号@中国 银行旁
五娃子串烧大排档
地址：渝中区@大溪 沟派出所对面(斜坡上去100米)
家兴烧烤
地址：渝中区两路口急救中心下行100米
神火烧烤
地址：南岸区南坪东路(近烟雨大厦、福利社)
胖娃烧烤
地址：南岸区弹子石转盘往弹子石医院方向
胡记烤脑花
地址：南岸区弹子石新街11中附近(@东海 长洲车站旁)
姐妹烧烤
地址：江北区松树桥金岛花园大门对面
小脑壳
地址：江北区建@新北 路65号海关大厦旁
@重庆 高格调的牛排
王品台塑牛排
地址：@重庆 @万象 城L2层256号商铺
斗牛士牛排餐厅
地址：杨家坪西郊路3号大洋百货4楼
佛洛力斯餐厅
地址：江北区北城天街新馆A馆3楼F016室(远东百货)
Restaurant A
地址：江北区北滨一路193号附1号鎏嘉码头商业圈8号区4幢LG层
布农阿努西餐厅
地址：渝中区@中山 三路155-3号(近上清寺电台)
厨房制造
地址：渝中区人民路236号@三峡 博物馆LG
楼@兰卡威
地址：渝中区化龙桥@重庆 天地吊角楼3楼(近瑞天路)
西堤牛排
地址：渝中区大坪龙湖时代天街B-L4-01~02铺
焱铁烧
地址：@重庆 @万象 城内L255
与鲨共舞餐厅
地址：渝中区化龙桥瑞天路156号@重庆 天地LG层
@重庆 大众化的美蛙、烤鱼
祥@和美 蛙鱼头
地址：南岸区@桃源 路南坪五小区内
朝@天门 美蛙鱼头
地址：南岸区南城大道车站对面
三合美蛙鱼头
地址：江北区香榭8号宏福俊悦大厦2楼(近北城天街)
林玉红蜻蜓美蛙鱼头
地址：南岸区南坪东路518号
何记美蛙鱼头
地址：沙坪坝区沙杨路67号附22号米
休·土豆与烤鱼
地址：江北区北城天街九街高屋(@台北 纯K旁)
蜀江烤鱼
地址：南岸区南城大道8号万达广场室内步行街B1楼
@万州 烤鱼
地址：渝北区金岛花园松石北路75号附7号(近老码头火锅)
探鱼
地址：@九龙 坡区@重庆 华润@万象 城南区L2层L253号
巫山纸包鱼
地址：渝中区大坪正街106号附13号
@重庆 让人一见钟情的咖啡厅
ugly monkey CAFE
地址：江北区北城天街富力海洋国际LG-1(民生银行对面)
野兽花园咖啡馆
地址：江北区九街高屋西区一层
猫芭CAT BALLET
地址：渝中区大坪龙湖时代天街C馆G层15-16
BCat Eye s猫咪咖啡吧
地址：建@新北 路8号红鼎国际名苑B座1单元2007室(近北城天街)
taste cafe乌托邦概念店
地址：渝中区解放碑女人广场外侧楼(402车站始发站)
Email Coffee-逸美时光
地址：江北区观音桥东环路红鼎国际B座1单元旁
阿米咖啡与花
地址：渝中区嘉陵新路62号(佛图关轻轨站上行30米，茶泡饭正对面)
漫咖啡
地址：渝北区@洪湖 东路11号附30-33号F-10,F-11号商铺
雅荷咖啡餐厅
地址：南岸区南坪西路百联@上海 城购物中心(家乐福观光电梯上三楼)
@重庆 精致烤肉店
火舞炭烧
地址：南岸区南坪协信星光时代广场L6楼
猫爪烤肉
地址：江北区观音桥阳光世纪商场L5-09
韩尚风韩式烤肉
地址：南城大道8号万达广场3号门味千拉面旁
乐途自助烤吧
地址：@九龙 坡区杨家坪步行街26号斌鑫世纪城3楼
汉城烤肉
地址：渝北区龙山三路16号春风城市心筑(武警总队背后)
努娜韩式炭火烤肉
地址：江北区洋@河北 路20号(时珍阁医院旁上行10米)
品御自助烤吧
地址：江北区建@新北 路18号银海宾馆3楼(茂业百货对面)
牛太郎自助烤肉
地址：渝中区大坪龙湖时代天街C馆L4-17
@博尔 森健康自助烤肉
地址：沙坪坝区@三峡 广场渝碚路66号华夏银座2楼UME斜对面
鹤桥烤肉
地址：渝北区金龙路财信国际10栋3-2
@重庆 幸福感爆棚的甜品店
NenlüTea·嫩绿茶
地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞风景区10楼(近沧白路)
猫山王顶级榴莲甜品店
地址：渝中区大@坪石 油路龙湖时代天街c馆2楼L2-32
CMiss cake法式甜品
地址：渝北区红金路60号
金紫山仓库半饱日式甜品
地址：南岸区南坪协信星光时代广场5楼(上井旁边)
榴莲岛
地址：渝中区解放碑八一广场L110
Oliver Brown
地址：江北区北城天街8号北城天街2楼015室
阿利与艾德@巴黎 粮甜
地址：@九龙 坡区西郊路3号大洋百货2楼
祖提蛋糕
地址：沙坪坝区小龙坎新街49号@三峡 广场王府井百货斜对面30米处
布郦朵烘培
地址：江北区观音桥洋河路8号北城天街新馆3楼
弓奇品味屋
地址：渝中区重八一路108号@纽约 @纽约 大厦1楼(近解放碑)
@重庆 接地气的大排档
杜老五夜啤酒
地址：渝中区两路口急救中心旁
纯阳老酒馆
地址：渝中区@中山 一路观音岩纯阳洞刘一手火锅后侧
曾老幺鱼庄
地址：渝中区长江滨江路220号
胖娃大排档
地址：南岸区湖滨路近南湖公园
翠湖特色大排档
地址：渝北区龙裕街16号
韦氏鹅螺蛳
地址：南岸区南湖路骏逸@江南 9号楼1-2号
王老大烧烤大排档
地址：江北区塔坪101号(银鑫农贸市场背后)
光头夜啤酒
地址：@九龙 坡区黄杨路
民欣大排档
地址：渝中区鲁祖庙花市入口(万好酒店斜对面)
夜稀饭
地址：渝北区新牌坊一路90号(创世纪宾馆)
2015@重庆 味蕾地图
2015@重庆 版“深夜食堂”
火锅篇
老五一火锅(11:00-2:00）
味道巴适得很，传统的老火锅味道，底油很重很入味，菜品新鲜，特别喜欢那个排骨，很大一支；毛肚根子很少地方能够吃到，建议切大一点就更好了；酥肉好吃，有点糯，估计是上的粉不一样的吧；还有它家绝对是正宗的干贡菜哦
地址：江北区九街高屋东区车库旁
矿火锅(10:00-2:00）
点了一个红汤（中辣），火锅很香，辣得够劲，特别是牛肉、牛肚，非常好吃，配上唯怡简直绝了！食材很新鲜，再加上环境很好、服务态度也ok，还是可以经常去尝尝，他们家在@重庆 很多地方都有分店
地址：@九龙 坡区直港大道珠江花园旁(近公社食堂)
珮姐老火锅（10:30-2:30）
珮姐老火锅的锅底颜色醇正，味道正宗！你一吃绝对有“惊艳”的感觉！它家的锅底由家传秘方调制，纯手工熬制！麻辣适口鲜香回甘，不上火不伤肠胃，回味悠长。小编亲测的，锅底绝对没有添加除泡剂，烫了很久汤色还是很鲜亮
地址：渝中区较场口民生路9号(近山城羊肉馆)
串串篇
小妹串串香(17:00-2:00)
这家串串开了很久了。由之前的坝坝到现在连着两个铺面，生意一直火爆，价格也没怎么变，牛油味道醇和，麻辣适中，菜品新鲜，性价比极高，垂泪推荐。不过对环境要求比较高的请绕道
地址：渝中区上清寺中人民支路近大礼堂处
十里香串串(10:30-2:00)
环境比较老旧，感觉很有岁月的味道。红油锅底浓香怡人，菜品新鲜、上菜很快，嫩牛肉很大一块，里脊、脆骨、肉串什么的，都是提前腌制过的，特别推荐嫩牛肉串、香菜牛肉，真的一吃就停不下来
地址：@九龙 坡区前进路(近杨鑫酒店)
桃花源串串(24小时营业)
地面挺干净的，没有那种油腻的感觉，菜品区的各种食品摆放比较有序，菜品很新鲜，性价比高，红油汤锅超级辣，店中有电视，可供客人观看，这点还不错
地址：江北区@兴隆 路5号(北城天街近九街)
烧烤篇
袁师傅烧烤(10:30-3:00)
开了很久的店了，摊摊儿上基本全是肉，只有一些素菜。对于吃货来说，来这里也是认准了它家那一大把一大把的肉串。一大盆油辣子海椒放在烧烤架旁边，直接把一大把肉放到里面一裹，再撒上干海椒、花椒面、孜然粉，看到都流口水。小肉烤得焦香，海椒麻辣、花椒辛香，要的就是这个味儿！除了小肉串以外，烤肥肠、烤牛板筋、烤鸡脆骨、烤猪脆骨……都是人间美味
地址：南岸区弹子石胖娃烧烤对面巷巷头
烧喝喝(18:00-2:00)
店名比较特别，觉得敢用这个当名字的老板味道应该不错吧！环境在同类店里面还是不错的。五花肉，肉比较肥，配上生菜和老板特别推荐的蒜蓉辣酱，非常好！肉串麻辣鲜香，满嘴的满足感
地址：@九龙 坡区杨家坪直港大道珠江花园上行车站(珠江花园大门下行100米)
九村烤脑花(17:00-5:00)
脑花确实很不错，很嫩、很入味！其次烧烤也不错，小编喜欢吃生菜包牛肉，味道很安逸哟！茄子也很好吃，香香的，但花甲就很一般了，不过烤出来还是挺香的，味道普通
地址：江北区大石坝盘溪路(近@安平 驾校)
大排档篇
胖娃大排档(17:00-2:00)
家常菜与江湖菜完美搭配，江湖菜各种火爆、铁板、水煮品种挺多的。家常菜比较清淡，江湖菜比较重口味。铁板豆腐比较好吃，外面包裹很脆，里面豆腐嫩。田螺，大个，肉多，比较入味。毛血旺倒是味道没那么大，不是很辣。鹅卵石腰花是腰花加苕粉的，腰花分量不多，味道挺不错。总的来说还是不错，价格不贵，味道比较有特色
地址：南岸区湖滨路(近南湖公园)
杜老五夜啤酒(15:30-3:00)
最喜欢光顾的一家大排档，菜品不多，道道入味，辣得你浑身冒汗但还是停不下来，就是这么魔性！重点推荐蒜泥白肉、牙签牛肉、火爆黄喉，特别是黄喉超好吃，就是量少了一点
地址：渝中区两路口(急救中心旁)
@霹雳 火大排档(17:00-3:00)
店面很大，装修精致，是晚上夜宵的好去处。服务员孃孃们还是多热情的，倒茶、加啤酒，或者换渣盘这些速度都还是很快。菜品每天有不同的优惠，性价比很高。推荐招牌@霹雳 串串鸡，鸡用的是乌皮鸡，鸡肉入味又有嚼劲
地址：渝中区华一路15号1-2
2015@重庆 火锅底料
火锅底料口味不同，很难推荐，俺比较重麻辣，喜欢秋霞、胖子、桥头
1、桥头（中华老字号,@重庆 市著名商标,十大火锅底料品牌） 桥头不错，味道黑浓郁
2、红九九（1992年,@重庆 名牌,@重庆 著名商标,专业生产@重庆 火锅底料的企业,火锅底料十大品牌） 麻辣口感相对柔和，这底料主要在外地卖，@重庆 本地反而少见
3、周君记（@中国 驰名商标,@重庆 名牌,@重庆 市著名商标,西部最大调味品生产的龙头企业之一）
4、 德庄（@中国 驰名商标,@重庆 市著名商标,@重庆 市农业综合开发重点龙头企业,全国餐饮百强企业） 德庄的有辣的，味道个人觉得一般
5、秦妈（@重庆 著名商标,集经营火锅餐饮@/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业）秦妈的比较鲜香，但不是很辣
6、胖子（@重庆 市著名商标,最早最大的调味品生产民营企业之一,@重庆 农业产业化龙头企业）
7、秋霞（成立于1997年,@重庆 市著名商标,@重庆 火锅料产业的龙头企业之一,十大火锅底料品牌） 重口味，比较辣
8、小天鹅（始于1982年,@中国 驰名商标,@中国 私营企业500强,中华餐饮名店,火锅底料十大品牌）
9、三耳（专门研究、生产、经营@重庆 火锅底料及巴渝特色佐料的家族式企业）
10、毛哥（以毛哥老鸭汤为主，火锅底料也还可以）
2015@重庆 江湖菜（吃在山城）
口水鸡——滋味小栈
环境明亮，富有小资情调，价位适中，菜品种类丰富，是中餐的不二选择。店里的口水鸡肉质鲜嫩、非常入味，口感超棒
地址：江北区观音桥北城天街远东百货B1F(肯德基旁)
竹楼泉水鸡
南山泉水鸡盛名在外，不少外地游客不远千里就为一饱口福
地址：南岸区崇文路泉水鸡一条街
翠云水煮鱼
据说“翠云”的水煮鱼便是风靡全国的水煮鱼鼻祖，鱼现点现杀，新鲜不必多说，汤汁麻辣鲜香，鱼肉完全入味，叫人停不了筷子。店内番茄鱼是不爱辣之人的首选，鱼腥味被压得很好，肉细嫩，汤鲜美。环境和服务都不错，生意非常好，来客尤以外地朋友居多
地址：渝北区双龙大道426-428
林中乐辣子鸡
上歌@乐山 怎能不吃辣子鸡？满满一大盘端上来，看着口水直流，鸡肉切成一小块一小块，隐藏在红红的辣椒里，找起来蛮有乐趣。入口香、辣、鲜！越吃越想吃，虽然地方不好找，可依旧挡不住吃货的热情
地址：沙坪坝区歌@乐山 三百梯黄桷树
聚和鲜太安鱼
太安鱼，一大碗红彤彤的浓汤看上去辣味十足，闻起来香气四溢，令人垂涎三尺。汤里浮着的鱼块竟然做得跟豆腐一样嫩嫩的，轻轻用筷子一夹就碎。尝一口，鱼肉爽滑，汤汁浓郁
地址：南岸区南坪东路
盆盆香小龙虾
想想就会垂涎三尺的一道菜，香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。能够给每一位就餐者提供全新味蕾，可谓是百吃不厌
地址：渝北区黄泥塝红黄路186-4号流星花园后门
泡椒牛蛙——诸葛烤鱼
泡椒是@重庆 江湖菜中常用的一种佐料，牛蛙的肉质特别鲜嫩，二者的搭配简直是天作之合，能够俘获所有吃货的味蕾。这家店的泡椒牛蛙肉鲜味美，色泽鲜亮，特别适合开胃下饭
地址：渝北区新牌坊龙@湖南 苑正大门旁
盛天毛血旺
麻、辣、鲜、香四味俱全，满满的一大碗端上来的时候还滋滋作响，种类繁多，一个菜吃出多种味道，麻辣味很足很过瘾，毛血旺是川菜中名副其实的特色菜
地址：渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6
@来凤 鱼——鱼香源饭店
“@来凤 鱼”是近年来@重庆 “江湖菜”流行之鼻祖，著名书法家杨萱庭欣然题书“鲜鱼美”，盛赞味在@来凤 ，一时间，食客不分远近，身份不论贵贱，云集@来凤 ，共品佳肴，最美味的@来凤 鱼定然要去@来凤 品尝，但鱼香源的@来凤 鱼也是色香味俱全
地址：@璧山 区青杠街道白云大道13号
毛哥老鸭汤
毛哥老鸭汤除了汤鲜肉美，就是其丰富的营养价值了，店面虽然不是特别大，但环境和服务都还不错，最重要的是老鸭汤的汤特别好喝，真是吃完连汤都不愿剩下
地址：南岸区南城大道8号万达广场2楼1-20号(近珊瑚路)
@黔江 鸡杂——童园@黔江 鸡杂
@黔江 鸡杂是@黔江 煨锅系列的代表菜，这家店的鸡杂运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏器官为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成，口味麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口
地址：渝北区金龙路240号(近加州城市花园)
荤豆花——红白荤豆花
荤豆花好不好吃，关键看豆花是不是够鲜够嫩，配菜是不是均衡。红白荤豆花家的这道菜无疑很好的做到了这几点，所以味道鲜香可口，远近闻名
地址：沙坪坝区烈士墓壮志路
六合鱼——六合鱼
六合鱼都是大鱼制作而成，盛鱼也是直接用盆，大勺舀在大碗里吃，麻、辣、鲜、香、嫩、烫，吃得是相当过瘾，想想都流口水，有时间去试试吧！
地址：巴南区南泉镇虎啸村(近高速公路界石出口)
芋儿鸡——石灰市芋儿鸡
每次去的时候都有人排队。这家店的芋儿鸡可谓一绝，麻辣适中，鸡肉细嫩滑润、辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉
地址：渝中区@大同 路宏声大厦旁(鲁祖庙花市上面)
水煮肉片——砂锅主义
来@重庆 没吃过水煮肉片，那可就白来了，这道菜汇集了麻辣、鲜香于一体，许多不能吃辣的人可能是流着泪也会吃完的节奏，因为实在是太好吃了，这家店的水煮肉片颇为地道，喜欢的可以试试
地址：江北区大融城星天广场6楼
2015@重庆 下酒菜50强
2016“吃遍@重庆 ——新版小面50强”榜单
12月27日， 62万余网友参与活动，在山城掀起了一波又一波的“小面潮”，最终结合专家和试吃团网友评审，“新版小面50强”榜单震撼出炉（按照网络投票占60%、专家评委占20%、试吃团评委占20%的权重进行计分）
（榜单按首字母顺序排列，排名不分先后）
沙坪坝区
●包包白专业牛肉面
特色：牛肉面面条劲道，作料重油重辣，有火锅味。
地址：沙坪坝区天马路
●董小面
特色：豌杂面和小面是特色，味道绵长。
地址：沙坪坝区@三峡 广场王府井百货正门地下@通道 内
●正宗三姐猫儿面
特色：杂酱味美，纯手工制作，卫生健康。
地址：沙坪坝区磁器口南街13号
渝中区
●陈小面
特色：特色@重庆 小面，麻辣鲜香。
地址：渝中区@中山 三路15号
●成长巷巷特色面
特色：特制面条，作料有讲究。
地址：渝中区上清寺60号
●大众豌杂面
特色：豌豆软、臊子鲜，口味地道。
地址：渝中区大坪中学对面
●瀚客@重庆 面馆
特色：装修古香古色，外婆肥肠面是特色。
地址：渝中区@中山 四路83号
●@花市豌杂面
特色：@重庆 老字号，豌杂面是特色。
地址：渝中区鲁祖庙花市旁
●惠氏抄手之面
特色：独创“抄手面”，面劲道，抄手香。
地址：渝中区较场口转盘
●开半天猪耳朵面
特色：清汤小面搭配香辣猪耳朵丝，独特新颖。
地址：渝中区长江二路153附1-3号
●老虎灶鼎锅面
特色：干溜面芝麻酱香，口味地道。
地址：渝中区望@龙门 西三街
●胖妹面庄
特色：面条劲道，麻辣鲜香。
地址：渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁
●十八梯眼镜面
特色：牛肉面是特色，肉糯、面劲道。
地址：渝中区解放西路171号
●王五板凳面
特色：小面麻辣鲜香。
地址：渝中区解放西路85号
●吴妈老面
特色：海椒辣而不燥，味道回甜。
地址：渝中区两路口桂花园路
●一热胜三鲜
特色：大骨汤打底，燃面、刀削面是特色。
地址：渝中区@大溪 沟转盘
●张莉面庄
特色：麻辣鲜香。
地址：渝中区@中山 四路
@九龙 坡区
●彩电面
特色：肉臊香、豌豆烂，作料丰富。
地址：@九龙 坡区石桥铺彩电中心
●二娃摊摊面
特色：正宗@重庆 小面，麻辣味重。
地址：@九龙 坡区毛线沟转盘
●鸡公面
特色：特色浇头——烧鸡公，别具一格。
地址：@九龙 坡区第一人民医院正门
●老太婆摊摊面
特色：花椒麻、海椒香。
地址：@九龙 坡区杨家坪建设厂家属区
●老战友渣渣面
特色：面条是自家压制，加入蔬菜汁，绿色健康。
地址：@九龙 坡区大公馆车站旁
●门外香怪味面
特色：集纳麻辣酸甜四种味道。
地址：@九龙 坡区石桥铺枫丹路155号
●周三老面馆
特色：正宗麻辣小面，牛肉入口化渣。
地址：@九龙 坡区杨家坪劳动二村28栋1-1
●竹林牛肉面
特色：面条筋道，汤汁香气浓郁，不重油。
地址：@九龙 坡区马王乡@龙泉 路68号
大渡口区
●福半天牛肉面馆
特色：牛肉■、牛筋糯、小面分量足。
地址：大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口
●■哥牛肉面
特色：分量足，味道鲜。
地址：大渡口区春晖路24号
渝北区
●阿明家私房牛肉面
特色：秘制牛肉面，牛肉原汤入料，鲜味足。地址：渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号
●奥照面
特色：独创野山菌面，味道独特。
地址：渝北区人@和龙 寿路
●板凳面
特色：老@重庆 风味，麻辣鲜香。
地址：渝北区花园新村松石北路
●邓记牛肉面
特色：牛肉面采用牛肉原汤，非常鲜香。
地址：渝北区花卉园西路三支路
●钓鱼猫面
特色：豌豆入口化渣，油辣子香。
地址：渝北区两路三支路
●龙氏机场豌豆面
特色：@重庆 老字号，豌杂面是特色。
地址：渝北区渝航路131号
●鲜小面
特色：味道正宗，环境干净整洁。
地址：渝北区工业园区宝桐路234号
●赵伍面庄
特色：汤汁鲜美，作料够味。
地址：渝北区龙溪镇花园新村
●朱儿面庄
特色：小面麻辣味重。
地址：渝北区金龙路龙溪小学旁
江北区
●斗碗面
特色：24小时营业，秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑。
地址：江北区洋河二路
●海关对面
特色：特色碗杂面，作料齐备，味道香。
地址：江北区建@新北 路41号附11号
●聚园面馆
特色：自制面条，爽滑劲道。
地址：江北区五里店小学门口
●小小面庄
特色：杂酱味鲜汁浓。
地址：江北区观音桥家乐福863车站旁
南岸区
●陈祖面
特色：@重庆 老字号，传统小面味道。
地址：南岸区弹子石电影院后巷内
●春森牛肉面
特色：牛肉软糯，汤汁鲜美。
地址：南岸区@双峰 路2号融侨半岛云满庭C区门口
●南七面庄
特色：推荐小面，且为24小时营业。
地址：南岸区万寿路花园村
●耍耍面
特色：秘制牛肉面、泡椒猪肝面，环境干净卫生。
地址：南岸区南坪珊瑚路1号
●香香卤面
特色：卤面香，服务好。
地址：南岸区五小区环湖路21号
●肖氏面庄
特色：面条滑爽、有弹性。
地址：南岸区南坪中学后门斜对面
●杨八面庄
特色：海椒香、味道重。
地址：南岸区六公里轻轨站旁
其他区县
●程凉面
特色：百年老字号，面条里放芥末，味道“酸甜麻辣冲”。
地址：@万州 区太白路15号
●老盐坊棚棚面
特色：浇头丰富，有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种。
地址：@万州 区观音岩沙龙路297号
●朱家面馆
特色：杂酱面和牛肉面最出名。
地址：@梁平 县双桂路一横街转盘
2016@重庆 蹄花美食
1、胡记蹄花汤
地址：@九龙 坡区黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)
2、老太婆蹄花汤
地址：沙坪坝区陈家湾重师后门旁华生园蛋糕楼上
3、渝北区老地方蹄花汤
地址：@重庆 市渝北区松石支路（金岛花园附近）
4、无名蹄花汤
地址：渝中区观音岩临华路华一坡
5、曾蹄花
地址：沙坪坝区柑子村天星桥中学旁(天星桥方向50米)
6、 老妈蹄花
地址：江北区北城天街35号附8号(同创国际、帝豪KTV旁)
7、 萌蹄花
地址：渝北区北部新区星光大道5号土星大厦C3座一楼(罗森超市)
8、三老爷秘制牛蹄花
地址：江北区@大兴 村中心段城市印象87号附3号(派出所对面)
@重庆 美食老字号
正东担担面
@重庆 开店历史：60多年
担担面吃起来微辣、味厚、香鲜滑爽；卖相很好，拌匀之后有浓郁的芝麻酱香，吃起来却没有明显芝麻酱味，油辣子的味道突出，面条很入味，吸溜一口简直爽翻了
地址：渝中区较场口石灰市菜市场
颐之时酒楼
@重庆 开店历史：70多年
@重庆 有名的川菜老店，大部分客人都是老@重庆 人，菜品好、份量足，有辣的、有清淡的适合不同人口味。适合带外地朋友来这里，了解@重庆 的历史和文化，品尝正宗的川菜
地址：渝中区八一路168号渝都酒店7-8楼
吴抄手
@重庆 开店历史：70多年
店的面积不算特别大，人多的时候有点挤。店里有抄手、蒸饺、小面、凉面、凉粉等，还有很多凉菜，菜品很丰富，都是@重庆 当地的特色小吃
地址：渝中区中华路74号
小滨楼
@重庆 开店历史：70多年
@重庆 老字号馆子，@重庆 民间小吃在这里都有。复古的装修风格，颇有几分老@上海 的风情，整体环境不错。味道巴适，口味比较@平和 ，不是特别刺激，适合不能吃辣的食客
地址：渝中区民权路89号日月光购物中心4楼
王鸭子
@重庆 开店历史：70多年
在解放碑好吃街开了很久了，是@重庆 几代人都熟悉的味道。它家的卤水味道很正宗，鸭子不肥不瘦的，鸭肉卤过后啃起特别香。鸭舌味道非常的好！香味浓郁，卤制的咸淡到位，而且鸭舌的个头都不小。鸭肝嫩到家了！鸭脑壳鲜香入味。五香的、麻辣的很多口味可供选择。
地址：渝中区邹容路57号
兼善餐厅
@重庆 开店历史：75年
老字号餐厅，非常有特色。环境很安逸，外面有个大花园，很多树木，很气派。兼善三绝面、汤、包子都值得一试。汤味酸辣可口，极具特色，包子很大一个，馅心香嫩；面条吃起来也很劲道。当年像郭沫若、老舍这些名人都在这吃过。但是现在似乎少了点小时候的味道。
地址：北碚区@双柏 树海旭花园酒店内
丘二馆
@重庆 开店历史：100多年
@重庆 知名老字号，以鸡汤闻名，菜品多是家常菜。镇店之宝秘制炖鸡汤，汤汁清澈油黄、鸡肉酥软滋糯、味美鲜香、营养很丰富，所以有不少人慕名而去。在这里还可以吃到美味的麻辣鸡、白砍鸡、盐水鸡、怪味鸡、黄焖鸡、泡椒鸡杂、丘二鸡面、鸡汁抄手等@重庆 名小吃
地址：渝中区八一路183号国美电器4楼(八一路好吃街)
2016@重庆 卤菜
让鸭脑壳飞
这家店店名挺有意思的，是不是一看到就想起了“让子弹飞”？不过俺脑补了下画面，不管是鸭脑壳飞还是子弹飞都还是蛮吓人的。
它家的卤鸭头真的是做得一绝！鸭头卤得很软嫩入味，不知道放了什么香料，吃起来很香，让人想一点一点地慢慢品尝，就是形容不出的美味。
推荐菜：鸭脑壳、混椒鸡、黄椒鱼头
地址：渝北区人和人兴支路(近重客隆超市)
雷实卤鸡
经常去沙坪坝逛街的人都吃过或者看到过雷实卤鸡的，就在凯瑞@商都 旁边，位置很好。店面很小但是味道很好，每次去买都看到里面的师傅忙不过来。
它家的卤菜卤得很香，是一种比较低调的淡淡的卤香，打开包装的塑料袋才能闻到扑面而来的药香。口味带甜，鸡肠很脆很嫩，乌鸡爪也很好吃，虽然肉少，但是经得起“啃”。
推荐菜：鸡胗、鸡翅、鸡肾
地址：沙坪坝区@三峡 广场凯瑞@商都 旁
小妹卤菜
这家卤菜店在南坪也算是家老字号，开了十几年了，积累了很多老顾客。店里面品种很多，拱嘴、尾巴、鸭胗、翅尖、爪子等等，应有尽有。它家卤菜很软很耙很进味，而且很干净。
味道是纯正的@重庆 老卤菜的味道，特别喜欢它家的猪耳朵和肥肠。对了它家还提供抽真空服务，小的一块钱大的两块钱，买来送人就不怕变味了。
推荐菜：卤牛肉、鸡爪、猪耳朵
地址：南岸区湖滨路(万寿路口)
陈辉烧腊
陈辉烧腊现在也是到处都开分店了，它们家卤料的配方是祖传的哦，经过了很多年的尝试和研究才配制出现在的味道。
配的佐料麻辣味比较重，干辣椒粉炒得很干很香，卤菜蘸着干辣椒粉吃，特别有感觉！吃货最喜欢去它们店买口水鸭肠、猪耳朵、猪尾巴这些了，味道很巴适！
推荐菜：口水鸭肠、猪耳朵、猪尾巴
地址：渝中区棉花街8号都市庭园旁(近@青田 )
唯一卤味
唯一卤味的卤菜味道巴适惨了！味道就是很传统的卤味，有股子回香~卤鸭子肉质卤得很嫩，一点都不干。
豆腐干也很好吃，质地很软，卤水全部渗进豆干里，钻进豆干的每一个“毛孔”，特别入味。鹌鹑蛋也很受欢迎，吸收了卤料的香味，香而入味。总之，就是大赞！
推荐菜：卤鸭子、猪耳朵、鹌鹑蛋
地址：南岸区弹子石新街十一中附近(水产火锅对面)
夜稀饭老卤坊
这家卤菜味道微辣，香味足。卤鸭头、卤鸭肫、卤排骨这些做得很入味。这家店不是单单卖卤菜的，还卖夜稀饭，炒菜。
夏天的时候，下了班，三两个朋友在这里点些卤菜，喊几个炒菜，还来几碗粥，最好是再整点冰啤酒，吃起、喝起、聊起，这日子过得不摆了~
推荐菜：鸭脑壳、卤牛肉、卤排骨
地址：渝北区龙湖新南路水晶郦城静苑后门
“大施辣的跳”
大施辣的跳，看名字就知道这家店味道的特色了——辣，而且辣得跳。它家最大的特色就是卤牛蛙，简直是招牌菜，去晚了就没有了。
卤牛蛙闻着有股很浓的中草药味道，刚入口不太辣很咸鲜。不过后劲蛮足的，越吃越辣，到最后真的要辣得跳了！献给重口味爱尝鲜的你！
推荐菜：卤牛蛙、脚掌
地址：江北区观音桥轻轨站5号出口(交巡警平台车旁）
曾卤菜
曾卤菜在沙坪坝可以说是老招牌了，这家卤菜的味道都来自于卤料的熬制，吃的就是卤出来的本味，大家真正会吃卤味的，都晓得卤菜卤得好的话，全靠香料卤出味，不是靠后来加的香油、辣椒这些来调味，喜欢真卤味的可以去尝尝。
卤毛肚和牛肉非常受欢迎。早点去哟，去晚了就买不到了。
推荐菜：猪鼻子、猪耳朵、毛肚
地址：沙坪坝区石碾盘三叉路蓝天医院对面
罗威威
作为一个地道的@重庆 人，一听这个名字就晓得这家的招牌是卖卤鹅。“威威”在@重庆 话里面就是鹅的意思。这家店是木头装饰的，店面很整洁干净。
从味道来说，卤鹅，卤耳朵味道确实巴适，纯粹的老卤香味，不像很多卤菜店香精加的很重。卤鹅肉厚皮香，配的佐料也是香得出奇。不愧是老字号，味道很过硬！
推荐菜：卤鹅、猪耳朵
地址：巴南区李家沱正街117号(李家沱转盘农村商业银行旁)
谢氏黑鸭子
两口子开的夫妻店，很和气，老板人也很厚道。鸭子是主打，去了一定要吃它们店的鸭翅膀和鸭脖子，嚼着很有味道，有越啃越香的感觉。
还有猪尾巴、猪拱嘴都很好吃，卤得很有韧劲，不是单纯的把食材卤耙。生意很好，下班高峰期去的时候要排队哦。
推荐菜：卤鸭子、鸭翅、猪拱嘴
地址：渝北区新牌坊龙@湖西 苑小学出口处
茅溪卤菜家常菜
茅溪卤菜家常菜，茅溪卤菜以前就是一家卖卤菜的，后来生意越来越好、越做越大就做成了一家川菜餐厅。经营模式虽然升级了但是卤菜的味道依旧保持了原有的高水平。
卤鸭子肉质细腻，不干，有嚼劲儿。卤肚条儿处理得很好，水分很合适，不会干不会水，配上干海椒面麻辣爽口。而且它们家的炒菜也很好吃，可以去试试！
推荐菜：卤鸭子、肚条儿、豆干
地址：渝北区海桐路民安道花木园旁
卤一传奇
卤一传奇店面很小，但是名气不小，味道比周围很多家都来得好吃，在大坪这一片都算是做出了自己的口碑。
卤翅膀是它们家的一大招牌，用麻辣微甜的酱汁儿来卤翅膀，使翅膀特别带味，一次啃几个都不解瘾儿！而且它家的价格还很合适，喜欢的一定要去试试！
推荐菜：卤翅膀、鸭、土豆
地址：渝中区大@坪石 油路恒@大名 都小区
2016@重庆 神级小馆子
1.石灰市芋儿鸡
藏在卡卡角角里的一家小馆子，虽然店面小，但是在附近的名气很大，找不到的话问一下住在附近的叔叔孃孃们就一定知道。芋儿煮得软烂，鸡肉滑嫩回甜，作为配料的魔芋、藕片等小菜也是入味得不行。想吃一定要提前打电话预定，即使是工作日的晚上店里也是爆满
地址：渝中区@大同 路宏声大厦旁(鲁祖庙花市上面)
2. 滋味牦牛肉串串
光看这个地址，你就可以展开想象的翅膀，想象这里究竟是多烂的一条巷子。全部是来自@西藏 的牦牛肉以及牦牛身上的其他零件，串成签签来烫。各种你没吃过的东西，这里都有。@比如 ，牦牛腰子，牦牛肥肠等等。火锅底料没有添加任何人工香精，味道纯正，吃一个晚上，身上也不会有火锅的味道
地址：南坪铜元局381终点站重客隆超市斜对面
3. 老院子肥肠鸡
同样是偏僻的位置、简易的铺面，却挤满了来自@重庆 各大区的好吃狗，不少人都是驱车不辞辛苦跨越大半个@重庆 就为吃一份芋儿鸡。光看这架势就晓得味道有多诱人了，无需多言，你@和美 食之间只差一个电话预定
地址：江北区小苑一村62号聚龙锦苑A区附近
4. 梯坎豆花
豆花是蜂窝状的，不会一筷子下去就散了，但口感并不糙，清香滑嫩。将豆花在麻辣的蘸料里滚一下，入口是麻辣的豆豉辣酱味，之后便是豆花特有的淡淡的豆香，还没仔细品味已经滑下喉咙。再加一小碟下饭菜，可以一次性解决好几碗米饭
地址：@九龙 坡黄桷坪正街213号(近@四川 美术学院大门)
5. 九九牛肉馆
江湖菜风格的小馆子，菜品都与牛肉有关，基本就是牛肉的各种花式做法。牛肉白豆汤是店里的招牌，基本每桌都会点，煮得耙烂的白豆浸在浓郁的汤头里，大坨大坨的牛肉吸满了汤汁，软烂鲜香。其他炒菜则更适合下饭，泡椒牛肉丝、水煮牛肉片，都是一份就可以下一碗饭。作为老@重庆 人，要是没吃过这家牛肉，都不好意思说自己去过南山
地址：南岸区南山路99号(近崇文路)
6. 军屯锅魁
正宗的@成都 锅盔都是先煎再烤，不会油分过多让包装纸袋都油腻腻的，也不会太干太焦吃起口感渣。第一口下去咬到外壳的时候，你会听到很清楚的“咯吱”的脆响，然后里面肉馅的香味马上就散发出来了，咸中带香，配合到外面酥脆的面饼刚刚好。少许花椒夹在外壳里，十分提香，又不会麻过了头，恰到好处。寒冷的冬日，路过这里，买一个一路走一路啃，温暖的味道让你瞬间获得满足
地址：江北区建新东路观音桥地下@通道 向新华书店的路上(公交车站旁)
7. 鼎食居
鼎食居的羊肉是金牌老字号了，不过原来的店已经不在了。原地址是储奇门解放东路，现在因为老板去世已经关门了。另外一家是老板老婆开的在凯旋路，而这家是由当初的服务员脱离出来开的，卖的东西还和以前一样，很多吃货都觉得味道要比凯旋路那家正宗些
地址： 渝中区上清寺美专校街机场大巴对面
8. 莽子牛肉
传说中@大名 鼎鼎的“受气牛肉”，点牛肉前必须点酒水，不然不给点菜。乱扔垃圾、吃不完、吃太久都会被老板恶语相向。然而受了一肚子气吃完他家牛肉，立刻黑转粉，老板的种种“恶行”也成了顾客口中的“有原则”，心甘情愿一次次来店里受虐
地址：南岸区南兴路居民楼2楼(宏声大酒店斜对面)
9. 如意串串香
“串串”是草根美食最大众化的体现，而这家店从串串开始在@重庆 流行就一直开到了现在，口味和口碑都是一流。一开始甚至连店名都没有，因为店门前有一个高压电铁塔，因此得名“铁塔串串香”，但现在它已被当地人称为“如意大酒楼”了。很多人开着私家车慕名而来，却还是只能排在近水楼台的村民们后面
地址：杨家坪直港大道民主二村铁塔处
10. 六合鱼
地方虽然看起来不是很好，但鱼的味道非常好！老板也是相当的霸气！菜和鱼要一次性点足，不然绝不加菜。夜里9点准时打烊，还赖在店里不走的吃客将得不到任何服务
地址：巴南区南泉镇虎啸村(近高速公路界石出口)
11. 林中乐辣子鸡
辣子鸡是一只鸡现杀现做的，一只鸡就四斤多，真的是够一家人吃的，一个人吃简直就是自虐，根本吃不完。走的时候竟然提供真空打包服务，很贴心啊。一只鸡分成辣子鸡，尖椒鸡和鸡杂三盘，真是吃的够够的了。吃这家辣子鸡的乐趣就是在一大盘干海椒中找鸡！
地址：沙坪坝区歌@乐山 三百梯黄桷树
12. 海关对面
看这个破烂的顶棚，真是够了，但是扛不住人家的面好吃啊！普通的碗装得满满的，和一般的面条区别很大，用的是定制的所谓的棒棒面，面条粗一些，口感很筋道，也更容易裹上各种酱料，味道会更入味一些，也不会砣住。辣椒香味很足，味道也重，觉得太辣的时候可以来一碗店里的特色桃花羹，是用桃胶做成的，只要三块一碗，好吃又健康
地址：江北区建@新北 路41号附11号(海关对面)
13. 吉婆婆姜鸭面
姜鸭面将姜粒的辛辣通透和有嚼头的鸭肉结合在一起，闻起来就很有食欲。味道不算太辣，但是吃起很有层次感。姜块去除了鸭肉上的腥味，又带点辣度，这和尖椒的辣味又不同，泡豇豆酸爽，面条Q弹，汤头浓郁，一碗小小的面有大学问
地址：渝中区七星岗民生巷83号
14. 十八梯眼镜面
算是@重庆 的老字号面馆了，名气很大。面条是有棱有角的粗面，牛肉选的是牛腱子肉，肉软糯又不失筋道感，非常好吃。小面闻起有一种老火锅的牛油味，面条Q弹爽滑，麻味辣味十足，喜辣的会觉得十分过瘾，受不了的也可以点一杯冰豆浆，解油解辣
地址：渝中区渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
15. 姚姚鸡
这是一家隐藏的都市贫民窟的美食餐馆！虽然电视台好吃狗节目多次报道，但其至今依然保持神秘低调的特色！破旧的砖瓦房旁边搭几张破旧桌子随意而亲切，老板以其霸王级美食的姿态自居。每天只接受八桌预约绝不多卖，且每周日打烊不约，没有预约直接前来该餐馆的食客估计会吃闭门羹滴！今天能有幸一尝果然不同凡响！直呼过瘾，太美味了！
地址： 沙坪坝区 土湾胜利村72号(谭谭鱼附近)
16. 饭粑跎(解放碑店)
解放碑较场口旁边，靠近凯旋路电梯附近的@重庆 日报社，正对报社右边的一个小角落里。招牌不是很明显，一定要走近才可以看到。菜品都是经典家常菜，红烧牛肉比一般的偏辣一点，有点特别，凉菜都很赞
地址：渝中区较场口(@重庆 日报集团旁)
17. 惠氏抄手
真的就是传说中藏着好吃的但脏乱差的小摊子。开在一个小角落里，门口放着几张矮桌子和凳子，就算是一家抄手店了，相当的简陋。招牌的麻将抄手和红油抄手都是一绝的
地址：渝中区较场口交巡警平台旁边
18. 红灯笼干锅
店店是梯坎上搭出来的蓬蓬，环境很山城。最先去吃的时候是听说排骨上的肉多厚，又香！现在物价涨了，肉少些了，不过味道还是嘿霸道！他们家干锅品种比较多，麻辣口味很舒服，里面配有各种素菜，油炸的洋芋、藕、豆腐干，特别下饭
地址：沙坪坝区窍门山290号(近双碑东华医院)
19. 马儿干锅
说到红灯笼，就不得不说马儿，因为两家是挨着的。各有各的特色，就看哪种口味更合你心意。他们家的特色是肠头，一小段一小段的，很入味很脆。最喜欢在干锅@里加 排骨再加一份酸萝卜跟海带，不能更安逸
地址：沙坪坝区双碑特钢家属区(近磁器口芳华医院)
20. 红白荤豆花
川外的童鞋对于这家豆花店应该都不会陌生，这家店的主要生意也都是川外的学生，在学生中的口碑很好，美味又实惠的店自然不缺人气。豆花好不好吃，关键看豆花是不是够鲜够嫩，蘸碟够不够味儿，配菜是不是均衡。红白荤豆花家无疑很好滴做到了这几点，所以味道鲜香可口，人气不减
地址：沙坪坝区烈士墓壮志路
21. 社员餐厅
歌@乐山 上最后一家社员餐厅，讲真这里就是吃情怀的地方。环境简单整洁，方桌木板凳。豆花摆在门口，滚烫的@水里 放着碗筷，算是用高温消毒，凉菜也在门口的格子间放着。凉菜里折耳根不错，凉拌鸡佐料巴适，可以用来拌饭吃。粉蒸肉也是必点的一道菜，米粉化解了肉的肥腻，又让肉味里透着米的清香
地址：沙坪坝区歌@乐山 街58号
22. 陶氏一鹅九吃
南山上很隐秘的一家农家乐，一般只有“圈内人”才晓得。这家店很有意思，订餐卡上写的营业范围是主营黄焖鸡、口水鸡、姜爆鸭、鸡汤、鸭汤，特色推荐也只是土鸡、土鸭、土鳝鱼、土泥鳅，土鹅只是在最后被顺带提了一下，其实“一鹅九吃”才是他家的绝对招牌，炒、煎、炸、烧、炖……都不带重样儿。鹅头、鹅颈卤起吃，川式白卤，卤味本身没有很重，突出了鹅肉的香
地址：南岸区抗战博物馆上行50米(近抗战博物馆)
23李老幺花椒鸡
. 和其它山一样，铁山坪也是被“鸡”包围的一座山，遍地的花椒鸡，新鲜的青花椒闻起来就很香，吃起来都麻死人的。鸡块切得不大不小刚好，挺入味，特别是麻味
地址：江北区铁山坪
24. 樊氏哑哥兔
解放碑王府井对面招行的小路进去300米左右的樊氏哑哥兔，店不大，店内只有5、6张桌子，生意太好，门口搭了个棚子，放了几张桌子，晚饭时间通常都是爆满。兔子都是现宰先杀，向食客提供最新鲜的菜品，强烈推荐“姜丝兔”，绿尖椒与姜丝为主要佐料，看起来似乎口味温和，实则越吃越辣，嗜辣之人吃上一次保证难忘!
地址：@重庆 市渝中区解放碑家乐福对面九尺坎26号
25. 曾老幺鱼庄
做的是江湖菜，名气黑大，生意一年四季都火爆，而且是24小时营业，凌晨3、4点都是人声鼎沸的。邮亭鲫鱼每桌必点，鱼肉细嫩入味，鲜香麻辣；排骨分量足，火候炖得正好，巴适惨了！长滨路上是总店，不好找，开在防空洞里，入口小，一走进去别有洞天，冬暖夏凉，起码摆了几十桌！加州有一家分店，就好找了，地方大，朋友聚餐挺合适，但是我还是喜欢总店，江湖菜，吃的就是感觉
地址：渝中区长江滨江路220号(停车场对面)
26. 山城羊肉馆
开了几十年的老店，从学生时代就很爱滴，口味基本没有太多变化，生意一直很火。最爱羊肉笼笼(就是粉蒸羊肉)，羊肉嫩嫩的，没有一丁点的膻味；羊杂汤也是一绝，火候到位，入口鲜美无比。环境就是国营老店的样儿，又破又吵，服务员也拽得很，要大声吼才叫得到
地址：渝中区民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)
27. 杨八面
地址就在六公里轻轨站那里，也可以说在派出所旁边，面馆并不大，门外人多的时候会又像板凳面的场景，就是一个小板凳+长板凳的吃面景象，这也是一种特色。小面千千万，关键还是要看作料，这家的面有点特色，味道很好，分量也很多，安逸！，可以尝试！
地址：南岸区学府大道（轻轨站六公里出站口外）(六公里派出所)
28. 吴记豆花面
一大早来一碗吴记豆花面绝对让你精神抖擞一整天，先用筷子从中间将面挑出来，再将豆花和好，用勺子舀点臊子、豆豆、豆花，吃起那个爽啊！
地址：南岸区万寿路中百仓储附近
29. 冯烧烤(后堡店)
后堡的南坪正街晚上很是热闹，火锅、串串、烧烤、砂锅很多吃的，通常会摆到深夜。这家烧烤各种食材都不错，如牙签肉跟鸡脆骨相当巴适，想到起口水都要流出来啦！
地址：南岸区南坪正街玛瑙花园正门外(近@南平 实验幼儿园)
30. 林玉红蜻蜓美蛙鱼头
到这家店放上要吃它家的招牌美蛙和鱼头，个人更喜欢鱼头一些，味道很巴适很适合@重庆 人的口味。麻辣入味，麻味突出之后就偏辣了，吃完过后在汤里面煮小菜很好吃 凉菜的话喜欢藕丁和胡豆
地址：南岸区南坪东路518号(近福利社)
31. 林妹妹蘸水米线
感觉林妹妹米线是最温暖的砂锅米线，现在越做远，@满城 都是分店，浓浓的药膳味道，蘸料是自己去放的，那个猪肝可能是药膳的原因，很香，吃起来很嫩（一般我是不吃猪肝的），在@重庆 这个不辣不吃饭的地方，这么清淡还做得这么好，肯定是有过人之处的啦。
地址：渝中区 @中山 三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
32. 回头米线
味道确实巴适，主要是价格也不贵，人均才十几元，甩其他米线小面几条街。吃了还可以的说。很赞！下次再来。店里环境一般，一般般。不过不影响吃饭啦
地址：大渡口育才小学坡坡走100米左拐
33. 鸭肠米线
这里的米线重在每一份鸭肠都是现炒的，虽然这样很浪费时间和精力，但是长期的吃货为了美食，等得心甘情愿！鸭肠米线带麻辣鲜香，带着回甜。他们家的鸭肠套饭也好吃，我看使用韭黄 和鸭肠炒的，卖相也不错。
地址：杨家坪步行街西城天街对面直港大道路口
34. 山@城步 道老火锅
渝中区一个老人家六十几岁制佐料，纯手工制作，味道极品好吃、纯正、无化工添加剂，家庭式火锅王牌第一名，吃了后，感觉回到儿时的记忆的味道又回来了，是在好多地道老@重庆 人心中，老@重庆 八九十年代做法的家庭式火锅最好吃的一家，无法用语言来形容，传统做法要没得了，现在还能找到，难得，难得
地址：@重庆 市渝中区中兴路法院旁边山@城步 道第三步道，也叫雷家坡步道
35. 酒友老火锅
火锅既然有老实做法，也就有新式做法！这也是黑多老@重庆 一路吃过来，感觉目前新式做法最好吃的火锅、无法用语言来形容
地址：渝中区枣子岚桠张家花园隧道口(近名仕城)
36. 老城门洞火锅
渝中区二十几年老牌火锅，老火锅不端锅，直接眼镜老板用手试了差什么加佐料，当年和赵二火锅火爆得很，最开始叫“老大老火锅”，现在改名叫“老城门洞火锅”了
地址：渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁)
37. 小斌老火锅
坝坝式老火锅是好多老@重庆 人的回忆哦！小斌老火锅香辣牛肉和鳝鱼实在太好吃，吃过的没有不绝的霸道！鳝鱼老板菜单上是写的血片，哈哈哈哈，很地道的说法，肉质鲜嫩，煮进火锅实在太赚口水了！特别要说的是，小斌家有鸡肾，而且分量蛮足，而且他们家火锅价格确实便宜！
地址： @九龙 坡区 直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
38. 沙坪坝大龙火锅（总店）
沙坪坝人都该晓得，太多人大老远跑来这一家，然后感叹真是没见过这么简陋还有如此多人的苍蝇馆子！环境真的不能给高分，还常常会排一二十个号，但是一切在吃饭的时候就什么都不重要了！火锅真的特别香，又麻又辣，过瘾得很
地址：沙坪坝小龙坎电台巷290附18号(黑竹笋香鸡对面)
39. 纯阳老酒馆
开了30年的“纯阳酒家”店面只有几平方米，小店里只摆得下两张桌子，旁边是对着卤肉、凉菜的案桌。小店从上世纪八十年代初一直开到现在，中途因为拆迁换了地方。不过店名没换，多数来光顾的客人都是来了几十年的老主顾
地址：渝中区@中山 一路观音岩纯阳洞刘一手火锅旁支路下坡走50米
40. @龙门 酒馆
沙坪坝小龙坎大龙火锅旁开了家很接地气儿的@龙门 酒馆吃货们可以一起来煮酒论英雄。酒种类繁多，秘制酒更是别有番风味。 除了美酒，小店的江湖美食也独树一帜
地址：沙坪坝小龙坎正街290号（大龙火锅旁）
41. 梯坎儿小酒馆
古朴、原始、乡村就是梯坎小酒馆的标志。老板经常创新菜品。琵琶酒、凉拌土豆片、山药烧排骨、鱼咬羊、秘制干烧鱼、花菜洋芋、辣子鸡等都很赞
地址：江北区建新村156号1-2（@大兴 村车站往观音桥方向50米处）
42. 呆鸟鸭
呆鸟鸭老卤，主营各式荤素卤菜、白砍鸡、凉菜以及热汤，价廉物美，是开了20几年的老店。他家的卤菜非常清爽，特色菜白砍鸡，入口清爽回味甘、甜、香、麻！菜是很传统的味道，没有添加乱七八糟的东西
地址：杨家坪直港大道上面路口
43. 醉八仙热酒馆
店面很小，只有5张桌子，最主要的卖点是梅子酒和凉菜。梅子酒酸甜可口，夏季冰镇冬季温热。凉菜种类很多，价格非常实惠，青椒皮蛋、凉拌素鸡、凉拌三丝、牙签牛肉、麻辣鸭肠、蒜泥白肉都是比较推荐的
地址：渝中区华一路18号附7号
44. 久香酒家（叶小二酒馆）
这家的特色酒有梅子酒、桂花酒、山楂酒等，是自己家酿的，口感不错。另外川菜系列、干锅、烤鱼都不错。山楂酒度数不高，适合小酌。桂花酒的话，不是酒量大的人，建议不点，有淡淡的桂花香，以及浓浓的白酒味，60度上下的样子
地址： 渝北区 北部新区龙渊路1号尚岭花园1号1-9（金童路轻轨站汉国@金山 商业中心背后）
45. 九村烤脑花
这里脑花的口感，第一口吃下去感觉是很香很嫩的豆腐！第二口，你就能充分感受到加了孜然，加了香葱，浇了红油，洒了麻椒、花椒粉混合在一起的味道。脑花是用锡纸装着的，打开后是一整个脑花，用勺舀起来放在嘴里，入口即化。既有吃豆腐脑的绵软，又有脑花的滑嫩鲜香，吃到最后感觉整个人都High了，就是很酷的感觉！
地址：江北区大石坝盘溪路(近@安平 驾校)
46. 三三火锅
地方挺不好找的，在公园里，不过真的是不枉费跑那么远吃这一顿！进了小院的第一印象就是干净，没有火锅的油腻味道！鸭肠、毛肚、老肉片、绿冰沙、小汤圆……不得不说，都太赞了！
地址：渝中区公园路19号德艺大厦B3楼(近新华路，人民公园)
47. 都市夜稀饭
夜啤酒很不错，秘制火把烤鱼味道很特别，麻辣小龙虾味道很正，又麻又辣，就是分量很少，稀饭是一个人3元随便喝，强烈推荐凉拌藕丁和泡椒土豆，很有味，赞！
地址：江北区五里店36号附24号(近五里店小学)
48. 哑巴兔(江北店)
多年老店了，还是那个配方还是那个味道。油酥花生很脆，泡椒兔子还是挺好吃的呢，非常入味。跳水兔是我的最爱，比较麻非常好吃，棒棒的！
地址：江北区洋河二村20号
49. 肥肠居
很好吃的肥肠汤锅，味道很赞，很喜欢吃里面的肥肠和芋儿，都很入味，还可以另外煮菜进去，价格也很实惠，就是地方有点难找，而且环境不怎么好
地址：江北区观音桥公安局对面
50.@安平 鸡
他家的鸡应该是正宗的土鸡，不然卤出来不会那么香。良种鸡始终有股腥味，不舒服。小菜的味道也不错啊，火候拿捏到位，厨师水平确实高。不过，跟味道相比，环境还是差了些
地址：巴南区巴南区渝南大道16号附6号(凯恩国际家具市场)
2016首届@中国 金牌旅游小吃评选（@重庆 小吃部分）
@重庆 吴抄手鸡汁锅贴 @重庆 吴抄手餐饮有限公司
@重庆 袁朝辉牌油醪糟 @重庆 市齐圣食品有限公司
@重庆 丘二馆鸡丝凉面 @重庆 渝中商业发展有限公司
@重庆 余记山城小汤圆 @重庆 尚滋苑食品有限公司
@重庆 愚小面招牌牛肉面 @重庆 首席饮食文化有限公司
@重庆 北碚兼善包 @重庆 市北碚区海旭花园酒店
@重庆 @重庆 酸辣粉 @重庆 市旅游局
@重庆 @重庆 红烧牛肉抄手 @重庆 市旅游局
2016山城猪蹄
1、金榜蹄名烤猪蹄
地址：解放碑好吃街二期中段17号(八一广场旁)
2、直奔猪蹄
地址：沙坪坝煌华新纪元6楼
3、胡记蹄花汤
地址：@九龙 坡黄桷坪正街5-1号（建设银行旁）
4、霍记蹄花面
地址：大渡口春晖路秋实小区88号附7号
5、伍氏猪脚
地址：沙坪坝@重庆 轻工业学院(炫地购物中心和轻轨1号线1号出口斜对面）
6、胖子蹄花
地址：南岸区回龙湾南湖路阳光美地附近
7、2013烤猪蹄
地址：@重庆 市沙坪坝区磁器口正街18号附近
2016芝士的力量
1、约时咖啡 Yours Cafe：原味芝士
地址：渝北区宝圣大道果园新村16号附4号(近美乐汇KTV)
2、好利来：半熟芝士
地址：@九龙 坡区杨家坪步行街女人街
3、喜来披萨：芝士焗土豆泥
地址：沙坪坝区峡广场步行街6号煌华新纪元1号楼16-12号
4、小矮牛披萨：至尊披萨
地址：南岸区珊瑚路6号附21号
5、雪冰：芒果芝士雪冰
地址：渝中区龙湖时代天街B馆1楼7号@通道 旁
6、火炉火芝士排：芝士排骨
地址：渝中区大坪时代天街3号龙湖广场2楼
2018@重庆 米粉馆
1、八角九
地址：渝中区民生路85号(万豪酒店对面)
2、牛羊开胃粉
地址：江北区建新西路金观音广场2号桥(家乐福对面)
3、开火食里·@新疆 米粉
地址：龙湖时代天街喷泉广场16栋10-23（@奥斯汀 ktv楼上）
4、@贵州 风味名小吃
地址：渝中区@中山 三路（近文化宫中门）
5、福记@柳州 螺蛳粉
地址：长江一路1号（两路口轨道站四号出口右手下行一分钟张国富纪念碑右下方20米）
2018@重庆 冰粉
1、一寸方庭老冰粉
地址：渝北区@兴隆 路九鼎花园东门正对面
2、龍冰粉
地址：沙坪坝区@三峡 广场蓝天歌剧院好吃街（沙坪坝房管局旁）
3、我们の冰粉
地址：杨家坪步行商业区金鹰女人街1楼5号
4、小绿人
地址：沙坪坝区宇广场好吃狗美食广场外围商铺
5、可口美
地址：沙坪坝区金诚广场美食街临街商铺
2018大众点评黑珍珠餐厅指南之@重庆 聚会必吃榜
1、厨界大饭店
2、山茶川菜
3、纸盐河码头火锅
4、渝味@晓宇火锅
5、尘香
6、见涨upot@重庆 老火锅
7、景轩火锅
8、美丽厨餐厅
9、首坐公馆
10、moti圣慕缇餐厅
11、于塗会馆
2018@重庆 特色粥店
1、御粥坊
地址：渝北区@洪湖 东路1号@重庆 财富购物中心3楼
2、舌之景养生粥
地址：@九龙 坡区谢家湾街道谢家湾正街51号@万象 城L5层
3、尚品粥坊
地址：渝中区大坪正街19号英利国际广场五楼
4、逸品粥道
地址：渝中区石油路174号龙湖·时代天街5楼
5、朕之味
地址：江北区北城天街新馆3楼
2018@重庆 吃鱼好去处
1、小门坎三合鱼
地址： 小龙坎正街169号(国美电器对面)
2、十多味豆花鲫鱼
地址：龙黄公路384车站右侧皓月广场2楼
3、小蛮子巫山纸包鱼
地址：大坪正街106号附13号(永辉超市背后)
4、冉记豆豉鱼火锅
地址：石坪桥正街造漆村小区对面(近@三峡 油漆厂)
5、吊锅耗儿鱼
地址：上@大田 湾62号附1号(市体育馆旁)
6、极品轩北渡鱼庄
地址：大坪长江二路42号
7、两江水酸菜鱼
地址：江北区鸿恩寺陶然大观园内
8、何氏尖椒鱼
地址：大渡口区马王三村140号
2018@重庆 特色花@甲米 线
1、馋嘴花@甲米 线
地址：渝北区星汇两江5楼电影院旁
2、俏渝味锡纸花甲火锅米线
地址：渝中区民权路89号日月光中心广场B1楼
3、爱尚花@甲米 线
地址：沙坪坝区壮志路43-50号地铁路口
4、九九花@甲米 线
地址：渝北区人和街道雪松路7号附21号
5、领味花@甲米 线
地址：@九龙 坡区杨家坪步行街百康年世纪门C座19号
6、我爱花甲海鲜汤粉
地址：沙坪坝@大学城 熙街
2018@重庆 特色烤肉
1、姜虎东白丁烤肉
地址：江北城北大街38号国金中心商场2楼L202号铺
2、乾正门木马碳烤
地址：龙湖时代天街A馆4楼AB馆连廊(韦博英语旁)
3、乾杯烧肉居酒屋
地址：龙溪街道红锦大道89号新光天地天空之城5楼
4、 壹角烤肉
地址：北城2路64号
5、火起来肉
地址：时代天街D馆11号楼前行30米
6、来顾香@韩国 料理
地址：黄泥磅洋@河北 路19号附22号
2018@重庆 @云南 菜馆
1、兰木肆·@云南 菜
地址：渝中区长江二路174号龙湖时代天街D馆3楼
2、瑞泰丰·@云南 菜
地址：江北区北城天街6号北城天街购物广场4层
3、猎味边境·创意@云南 菜
地址：嘉州路新光天地购物中心B1
4、芭蕉小筑私房菜
地址：江北区观音桥红鼎国际A座2009室
5、古城厨娘
地址：江北区北滨一路258号龙湖星悦荟二期11区5楼
2018@重庆 海鲜馆
1、煌飛红酒馆·头牌虾铺
地址：红黄路22号元派酒店楼下
2、深爱及海海鲜餐厅
地址：解放碑英利大融城商场5楼
3、虾傀海鲜烧烤大排档
地址：瑞天路51-9号
4、龙虾传奇
地址：金童路116号
5、老甘家小龙虾
地址：@重庆 市江北区洋河中路91号
6、但见泰式海鲜火锅
地址：江北区@兴隆 路10号1栋2-1
2018最新@重庆 串串香
1、何王氏串串香火锅
觅食地：渝中区两路口桂花景苑
2、石灰市李串串
觅食地：渝中区@大同 路108号宏声大厦(@重庆 市聋哑学校旁)
3、签友牛肉串串香
觅食地：南坪五小区车站前面
4、江二娃串串香
觅食地：渝中区解放碑较场口日月光广场阳光星座1楼(永辉超市旁)
5、飘香火锅串串
觅食地：南岸区南岸区学府大道20号（工商大学对面的夜市里）
6、大井巷秀孃串串香
觅食地：渝中区@大同 路80号
7、半城串串
觅食地：江北区洋河中路邦兴渝珠花苑南门
8、十里飘香串串香
觅食地：@九龙 坡区杨家坪前进路支路16附2号(近力扬西西，杨馨酒店对面)
9、桃花源串串香
觅食地：江北区北城天街往九街方向第二个红绿灯右转100米(北城天街花市十字路口右转往塔平方向)
10、牛香阁串串香
觅食地：沙坪坝区小龙坎
11、毛球辣撸串串
觅食地：八一路路过@重庆 美食城内(路过@重庆 美食城负一楼扶梯口)
12、四妹串串香
觅食地：江北区建北六支路38号(正川鱼庄北10米)
13、尹氏鲜菜火锅串串
觅食地：建新东路36号附19-20号（永辉超市旁）
14、怒火八零麻辣串天下
觅食地：杨家坪街道天宝路社区卫生服务站对面星河世家底商阳光洗衣店对面(北区)
15、四大天王@乐山 串串
觅食地：南滨路珊瑚都会1期29号-11
16、大堰第一家串串香
觅食地：跃进路98号
17、拾玖场油炸串串
觅食地：松石大道101号（渝北喜百年酒店正对面）
18、九牛一毛砂锅串串
觅食地：马王坪正街42号
2018@重庆 十大老火锅
1、长江之锅老火锅（观音桥店）
地址：观音桥建@新北 路100号5楼
推荐菜品：极品毛肚、冰球鹅肠、石磨黑豆腐、极品鲜虾滑
2、什物老火锅
地址：新牌坊恒大中渝广场商场4楼屋顶花园L409
推荐菜品：虾滑、麻辣牛肉、桂花冬酿
3、锅首老火锅（国泰广场店）
地址：五四路国泰艺术中心前面国泰广场B2层
推荐菜品：红汤醪糟汤元、精品雪花肥牛、手工虾滑
4、在渝里火锅
地址：解放碑八一路218号二楼
推荐菜品：贵妃牛肉、水牛毛肚、鸭肠
5、千源火锅（解放碑）
地址：邹容路50号附3号
推荐菜品：鲜毛肚、酥肉、鲜鸭肠
6、四季才火锅
地址：花卉园西路6号
推荐菜品：毛肚、酥肉、麻辣牛肉
7、陆派巴倒烫火锅（南山店）
地址：南山街道黄金公路陆派火锅（第二师范大学院对面）
推荐菜品：陆派极品毛肚、陆派鲜鸭血
8、巴渝汉家火锅（东原店）
地址：大石坝@红原 路135号
推荐菜品：麻辣牛肉、鹅肠
9、史记记忆火锅
地址：解放碑九尺坎25号
推荐菜品：雪花肉片、桃花酿
10、古木枫火锅（洪崖洞店）
地址：解放碑@临江 之路66号@泰安 大厦
推荐菜品：麻辣牛肉、酥肉、贡菜丸子
附：世界温泉之都
2012年10月26日第65届年会暨国际科学大会在@重庆 举行，经来自@欧洲 、@非洲 及@亚洲 16个国家和地区的70多名全球顶级专家评审通过，@重庆 成为全球首个"世界温泉之都"。
@重庆 市温泉界于2015年9月获得了9项@中国 温泉金汤奖。该奖项是由世界温泉及气候养生联合会(FEMTEC)、@中国 旅游协会温泉旅游分会指导的@中国 温泉界唯一权威奖项。
其中，@重庆 融汇温泉荣获最佳星级温泉，悦榕Spa获得最佳服务温泉和最佳温泉SPA，心景@缙云 •国际温泉度假中心获得最佳温泉地产和最佳温泉品牌，柏联温泉获得最佳温泉精品酒店，海棠晓月圣地温泉获得最具养生价值温泉，@重庆 @箱根 温泉投资顾问有限公司荣获最佳温泉服务商、@重庆 市旅游协会温泉旅游分会王永毅秘书长荣获得年度@中国 温泉产业最具贡献奖。
（网络图片）
（网络图片）
@重庆 泡汤攻略
NO.1 北温泉（柏联SPA）
景区位于@北碚 区，北濒嘉陵江，南倚@缙云 山。其前身为温泉寺，初建于南朝刘宋景平元年(423年)，重建于明宣德七年(1432年)。1927年，卢作孚于此创办嘉陵江温泉公园，增建温泉游泳池与浴室、餐厅等旅游设施，后更名为@重庆 北温泉公园。园内有温泉泉眼10处，泉水日流量5675吨，水温35°C——37°C，属弱碱性硫酸型矿泉，对皮肤、关节、肠胃等部位疾病有一定疗效。北温泉的自然资源也非常丰富，除有充足的温泉水外，还有乳花洞和各种独特的植物资源
地址：@重庆 市北碚区嘉陵江温塘峡西岸
公交：市区乘坐502路大巴→北碚汽车站→518路公共汽车→北温泉站下车
自驾：市区出发→渝武高速→北温泉(@缙云 山)出口下道→前行3公里即到
NO.2 南温泉地址：@重庆 市巴南区南泉镇@花溪 河畔
交通：
1.解放碑乘坐302路、火车站乘坐611路公交可直达
2.由南坪汽车站乘坐直接到南温泉的公共汽车
NO.3 天赐温泉 天赐温泉源自地心3公里深处，具有数万年矿化龄，其水温高达57摄氏度，喷涌高度达100公尺。经国家卫生及矿管部门鉴定，天赐温泉富含偏硅酸、偏硼酸、及硫、钙、镁、锶、氟等多种有益于人体的微量元素，简称“镁锶泉”。因其对神经系统、消化系统、心血管系统和皮肤病、美容、健身等具有独特的医疗效果，已被国家矿管及卫生部门命名为“医疗型热矿泉”
地址：@重庆 市@九龙 坡区含谷开发区天赐温泉路1号
交通线路：
市区乘车至白市驿，再转长安车至天赐，或在朝@天门 乘坐朝@天门 —西彭的车，票价10元@/人
公交路线：
乘坐297至含古站下车；乘坐298、297、299至温泉门口下车
渝中区路线：朝@天门 —较场口—两路口—大坪—陈家坪—含谷—天赐温泉—白市驿—西彭
@江北 区路线：红旗河沟—@沙坪坝 —含谷—天赐温泉—白市驿—西彭
南岸区路线：南坪—鹅公岩—大公馆—陈家坪—含谷—天赐温泉—白市驿—西彭
@九龙 坡区路线：杨家坪—石桥铺—含谷—天赐温泉—白市驿—西彭
巴南区路线：鱼洞——石桥铺—含谷—天赐温泉—白市驿—西彭
@北碚 区路线：北碚——沙坪坝—含谷—天赐温泉—白市驿—西彭
NO.4 统景温泉地址：@重庆 市渝北区东部御临河畔
交通：
1.朝@天门 乘坐612路专线车，每天6班
2.@重庆 汽车北站到统景温泉（票价13至15元）
自驾：
江北—红旗河沟—机场—玉峰山—石船—统景风景区
NO.5上邦温泉
地址：@重庆 市@九龙 坡区金凤镇海兰村上邦路3号
公交：乘281路、282路、283路、285路、286路、287路公交车至白市驿龙凤车站，转乘中巴车至上邦璞石温泉。
自驾：市区经成渝高速公路至走马高速公路收费处→金凤下道→金马路（金凤—走马）→上邦高尔夫温泉度假区
NO.6贝迪颐园 地址：@重庆 市@九龙 坡区白市驿镇农科大道贝迪颐园
自驾：@重庆 ——成渝高速陈家坪入口@上高 速——含谷收费站出口下高速——白市驿——@重庆 农业展览馆——贝迪颐园温泉度假酒店。
公交：朝@天门 、南坪、杨家坪长途汽车站上车——成渝高速陈家坪入口——含谷收费站出口——白市驿——贝迪颐园温泉度假酒店——西彭
NO.7融汇温泉（五星级温泉）
地址：@沙坪坝 区@梨树 湾清溪路1号
公交：@重庆 主城各区乘轻轨@/地铁至沙坪坝@三峡 广场，沙坪坝站西路公交228起点站乘车至大队、267路起点站至@梨树 湾下车，或乘坐自“古镇@磁器口 ”始发、途径沙坪坝的公交224路至终点站融汇温泉中心下车即可到达。
自驾：@重庆 主城各区→内环→沙坪坝杨公桥或红槽房出口下道→融汇温泉
NO.8秀泉映月温泉（东温泉）
地址：@重庆 市巴南区东泉镇东泉正街102号
交通：
一、
路线：★@重庆 市区—茶园新区经茶涪路—木洞五家渡大桥—东温泉（自驾时间约40分钟）★@江北 国际机场经外环高速—迎龙经茶涪路—木洞五家渡大桥—东温泉★@重庆 菜园坝火车站、龙头寺火车北站经内环高速公路—茶园经茶涪路—木洞五家渡大桥—东温泉★@重庆 部分区县经外环高速路—迎龙经茶涪路—木洞五家渡大桥—东温泉
二、乘车路线：★江北国际机场--南坪--东温泉★@重庆 菜园坝火车站、龙头寺火车北站--南坪--东温泉★在南坪长途汽车站乘坐南坪--东温泉的长途汽车，发车时间为每天7:30--18:00，全程票价12元，行程约90分钟。
★ 鱼洞鱼胡路口车站：乘鱼洞—东泉长途汽车，发车时间为5:50-15:50，全程票价12元，行程约100分钟
NO.9海兰云天温泉自驾：
1.走渝昆高速到含谷镇，转含龙路直达景区
2.走赖白路到含谷镇，转含龙路直达景区
3.走@重庆 绕城高速，到含龙路接口处转含龙路
班车：杨家坪动物园大门（海兰云天、锦怡宾馆）乘车至海兰云天
公交车：乘281路、282路、283路、285路、286路、287路公交车至白市驿龙凤车站，转乘中巴车至海兰云天
NO.10中央半岛温泉公交838（鹅公岩大桥南桥头下）、371、808直达
自驾：南岸区-----南滨路----鹅公岩大桥南桥头下
NO.11颐尚温泉地址：@重庆 市@北碚 区施家梁陵峡路98号(渝合高速三@溪口 出口右行5公里处)
自驾：在渝武高速三@溪口 下道，过收费站后右转直行一公里到达。
NO.12海棠晓月温泉 地址：南岸区南坪东路587号海棠溪
公交：较场口乘321、384、374、386路车，到海棠晓月站即可；渝北区乘872、373、323路车，到海棠晓月站即可；杨家坪乘873路车，到海棠晓月站即可；@沙坪坝 乘318路车，到海棠晓月站即可
自驾：由解放碑出发--中兴路--长江大桥--南滨路--海棠晓月；由杨家坪出发--峨公岩大桥--南岸区区府--响水路--海棠晓月
NO.13@铜梁 中华龙温泉（西温泉）
地址：@重庆 市@铜梁 县巴川镇@桐梓 园
公交：在菜园坝、陈家坪汽车站乘坐前往@铜梁 县即到。
自驾：@重庆 -内环快速路-@大学城 隧道-渝遂高速公路-成渝环线高速公路-渝遂高速公路-石庆街-壁铜路-景区
歌曲：小面