女儿与女婿圣诞节从美国中转东京回国,决定在东京作个短暂停留,想在东京玩上一玩,我呢,从国内飞过去,会合于东京,于是就有了这次的东京之行。
1、签证的办理
在美国办理的日本单次电子签证,只需线上交个材料,非常方便。国内办理单次电子签证所需的材料却不能线上递交。所以我在某宝上找了家日本领事馆指定的送签(旅行)社,材料准备就绪后通过顺丰快递寄给送签社。10天左右有了出签及相关信息,连同回寄资料的快递费共花了230元。
根据这个“日本电子签证使用”PDF文件内容进行操作。▼
扫“签证发行通知书”中的二维码,填写相关信息,显示出来的内容在机场值机时要展示给工作人员后即可值机。
2、手机上网的问题
现在的人离了网络是寸步难行。出门在外,路线要导航吧,就餐要找餐厅吧,照片要发朋友圈吧,所以手机能不能上网确是个重要的问题。
我们在某宝上购得手机流量上网卡,选择了5天3G的那种,到达日本后,根据需要插上卡,再按网上介绍的进行相关设置,即可上网,相当方便。这个卡是根据自然天计算时间的。
当时我们购了3张,但有一部手机是苹果14以上,不支持实体的SIM卡,所以没用上。恰好因为要用手机导航路线,流量不够用此时可以替补上了。
3、关于市内交通
东京的地铁系统其实是相当发达的。主要有东京地下铁(Tokyo Metro)和都营地下铁(Toei Subway) ,分别有9条和4条路线。这两家彼此之间不能直接换乘,必须先出站再进站。当然这当中大部分的换乘站其实都是在地下相互连通的。
可以选择购买的交通卡一般有两种:
1、Suica 西瓜卡,西瓜卡的作用主要体现在应用范围广,除了地下铁之外还能用于部分电车和公交车。
2、东京地铁通票Tokyo Subway Ticket。东京地铁通票Tokyo Subway Ticket是东京地下铁和都营地下铁两家运营商联合推出的,所以可用于全部13条地下铁线路,覆盖范围足够广。它具体又分为24小时通票、48小时通票以及72小时通票,以第一次插入地铁闸机使用为准开始计算时间。
购买方法:到达机场时在航站楼购买;也可以在任何东京地铁或者都营地铁车站售票机上购买。 我们采用的是后一种方法,在上野站买了72小时那种地铁通票。
需要注意的是,由于通票是纸质票性质,所以在过闸机的时候就不能去IC卡专用通道,而是要去那种老式的吞吐卡通道,即闸机入口端吞入此卡,闸机出口端吐出此卡,别忘了拔卡。
在整个东京期间,当不在通票使用范围时,我们另外用现金购票乘坐,日本的的出租车很贵。
4、来一张地图,感受一下方位
图转自网上▼,分享给各位。从图上能大致感知一下各景点的方位。
夜晚的东京塔
浅草寺的五重塔▼
秋叶原的银杏▼
东京塔的网红拍照点▼
河口湖绕湖骑行▼
明治神|宫的清酒酒桶▼
神|宫御苑▼
东京国立博物馆▼
驻地市场的海胆饭▼
12月16日,乘坐南方航空的CZ8309航班,9点20从上海浦东国际机场起飞,下午1点到达日本东京成田机场。入境排队的人很多,排队前,需先自取并填写一张入境记录卡。过海关时交给工作人员,入境的过程还是比较简单。▼
过海关后,等取自己的行李,然后再自行填写一张行李申报单交给工作人员,即可入境。
在填写行李申报单时,发现一位老大爷,需别人帮忙填写那张单子,老大爷还带了一包海鲜干,第一次填错,还要再找人重填。有点佩服老大爷的胆量——填单子都要人帮忙还孤身一人闯东京。
从成田机场到市区有多种方式,因为我们订的酒店在上野公园附近,所以选择乘坐skyliner线,skyliner的入口在B1楼,即取了行李出来,在出航站楼前右。▼
乘电梯下去购票。购票有两种方式——自助售票机和服务中心。自助售票机在该楼层的左侧,边上也有志愿者可以提供帮助,当时,我没带现金,在学习生活在日本的中国MM的帮助下,用信用卡尝试了一下,但没成功。无奈之下,右转至服务中心排队用信用卡购票,买了张去京成上野的票。▼
找到闸机口塞票进入闸机,票会从前面弹出来,记得将票取走,直走下楼,然后根据发车时间,上车找到座位入座,报站时也有中文,不用担心听不懂。
感觉skyliner线像国内的动车或高铁,不过可能速度没这么快而已。
从京成上野站出来后,借助谷歌导航步行到达酒店,因为是个英语小白,只能借助有道词典的实时翻译才成功入住。▼
这家酒店的地址:3 Chom-4-5 Negishi,Taito City,Tokyo 110-0003(上野公园附近) 选择上野是因为机场线路非常方便,因为在日本待的时间不长,所以想要交通方便,离城区近,机场线路也方便。
晚上与我家女儿会合(她从美国飞东京),然后一起出来,想吃碗一兰拉面,但走到一看,长长的排队人数还是让人吃惊,因为那个时间已是东京时间晚上8点多了。
所以我们选择去了隔壁的六厘舍面馆。这家蘸面人气很高也是百年名店,但下飞机想喝点汤汤水水,所以我们点了豚骨面,这个味道完全不同于国内,汤汁实在是太浓郁了,量有点多。▼
第二天上午我们先“杀”到筑地市场,7点半就到了。因为去的早,市场内有点暗,游客也不是很多,也有不少本地人吧,但还没到人挤人的地步。
筑地市场是位于东京都中央区筑地的批发市场,亦是日本最大的鱼市场。面积约为23万平方米。 东京都内11间东京都中央批发市场之一。
店里的员工已经在工作了。▼
我们打算在市场内吃个早饭。“虎杖”这家有名的是海胆饭,尽管来得早,但店前已排起长长的队伍,是一家网红店啊。▼
外面等待中,看看他家的菜谱排解无聊的时间。▼
等了一个半小时,总算轮到我们可以坐下来了,但还要静静等待师傅的制作。店内准备食物的主要是这两位师傅。下面这位师傅是主厨,因为长时间的工作,他的后背微微有点驼了,但他的手指修长而灵活。这碗海胆饭由来自北海道的五种海胆装盘而成,摆盘有些创意。▼
这位师傅要完成其他食物的制作以及其他协助工作。▼
这是独立装盘的五种海胆。
筑地市场的海胆饭值得五星推荐!!各位亲们有时间的话应该来品尝一下。品尝完海胆饭后,我们又随便逛了逛市场,然后乘地铁去银座。
象征日本自然、历史、现代的三大景点(富士山、京都、银座)之一的银座,与巴黎的香榭丽舍大街、纽约的第五大街齐名,是世界三大繁华中心之一。▼
这张照片拍摄于上午11点,此时的银座路人不多。今天的天气很晴朗,但处在高楼大厦间的我们感觉有点凛冽。
因为喜欢打羽毛球,早早计划了要在日本买双羽毛球鞋。而YONEX是日本的品牌。所以到银座后直奔YONEX TOKYO SHOWROOM,在银座附近一个办公楼的 2层。楼下门外树着这样子一块牌子,很好识别。进去很大的一个场地,有羽毛球和网球的相关商品。这家店衣服款式比较多,羽毛球鞋子感觉不多,某宝上看到的款式这里没找到。想想这里绝对不会是假货,毕竟这里是世界上买YONEX来源最正宗的地方!所以开开心心挑了一双下单,打完折花了600多人民币。▼
然后边走边逛。我们在鬼冢虎专买店里试了鞋子,感觉他家的底都太薄了。还在一家高尔夫球杆店里体验了1万多与5万多球杆的击打效果。一分价格一分货,价廉物美永远是自欺欺人的话。
回国总要带些伴手礼吧,药妆店里的一些物品,如龙角散、湿疹膏,还有日本的饼干、日本清酒、日本的七星香烟等等,价格不贵作为伴手礼刚好。东京有许多药妆店,我们上野住的酒店旁边也有。
因为只有金额超过5000日币才可免税。所以我们决定选择在松本清这家日本最大连锁药妆店里将想买的东西都买了。采购了大大的一袋, 又逛了家珠宝店,已是下午2点了,我们去吃银座附近的日本烧鸟。
日本烧鸟就是日本人撸的串。现在的烧鸟主要是以鸡肉为食材,但也包括鸡肉以外的副食材(牛肉,猪肉,蔬菜等)。那为啥日本好好的烤串要叫烧鸟呢?这就不得不提到烧鸟的发展历史。
在平安时代就有“鳥焼物”的记载,到江户时代的料理集中提到了包括鹌鹑,云雀,长尾雉,斑鸫等各种烧烤。这样看来,为啥叫烧鸟就很明显啦!
这个巷子里就有两家烧鸟店,一家是本店,另一家是这家的新店,本店与新店开在同一地方也是奇了,位置在中央区银座5-5-11。▼
我们选择了那家新店,因为本店在排队。
可以看到师傅现场在烤串。在我们点的所有串里,印象深刻的是烤鸡翅,因为是现烤的,香脆可口,连着鸡骨的肉很鲜嫩,超赞。确实比我吃过的烤串美味多了,值得推荐!也愿意再次品尝。▼
吃烤串必少不了喝点清酒。▼
来了银座也会去逛逛东京站一番街。那里不仅出售日式或西式的糕点、东京动漫人物商品,还有餐饮、咖啡、服饰、杂货等店铺。其中,位于B1层的东京动漫人物街比较有名。集合了多家日本各电视台开办的主题动漫直营店,在这里可以买到深受喜爱的动漫角色,比如Hello Kitty、Snoopy、轻松熊、奥特曼、多摩君等。▼
在里面买了东京名物tokyo banana,买的人还挺多。▼
从东京站一番街出来后,路过一个大厅,里面都是各种糕点,真是漂亮。▼
这个年轮蛋糕也有名的。▼
明治shen|宫供奉有明治天皇(1912年去世)和昭宪皇太后(1914年去世)。shen|宫地处东京市中心,占地70公顷,紧邻新宿商业区,是东京市中心最大的一块绿地。shen|宫于1915年开工,1920年竣工,动用树木约10万棵,青年志愿者约11万人。
shen|宫内有南、北、西三条参道,参道两旁巨树参天、野鸟飞鸣。
我们从南参道进入,南参道是条碎石路,只在路两侧修了窄窄的水泥地。▼
南参道尽头两旁各有一列酒桶:左列是西方葡萄酒酒桶,右列是日本清酒酒桶。因为来得早,游人不多,可以拍到“日本清酒酒桶”全景。▼
这里是网红拍照地,必须留下我们的“倩影”。
大鸟居▼
位于南北参道相汇处,高12米,宽17米,柱直径1.2米,重13吨,使用了台湾阿里山西部树龄超过1200年的桧树。是日本最大的木制明神鸟居。1966年7月22日午后,第一代大鸟居右柱被雷电击中受损。之后,由于日本本土找不到用于重建的良木,东京木材商川岛康资多次前往台湾寻访,最终在海拔3300米的大山中发现树龄超1500年的桧树巨木,之后运往东京。所以下图中的大鸟居是第二代大鸟居。
右折参道
大鸟居后方的参道通向社殿。通常的社殿面正南而建,参道笔直。而明治神|宫的这条参道却右折近似直角,实际角度是88度。据说这是建造这处建筑的名匠大江新一郎的提案,可其定为88度的真意却不为人知。不过少了2度,人眼一般不可能发现吧。有兴趣的游客可以现场关注一下。
本殿供奉有明治天皇和昭宪皇太后。明治天皇在位期间实行明治维新,日本实现了社会、经济、军事等多方面的发展,建立了亚洲第一个资本主义国家。
神|宫御苑▼
社殿南面是御苑,内有南池、隔云亭、钓鱼台、菖蒲田、清正井等景观。菖蒲田是明治天皇为昭宪皇太后所种,现存花菖蒲约150种1500株,每月6月最盛,是御苑的代表性景观。 此外,苑内还有红紫黄各色山樱、山桃、玫瑰、兰花、紫藤等花卉。因为是冬季,没看到花菖蒲和其他五颜六色的花卉。
清正井是御苑中的水井,相传修建者是日本战国时代知名武将加藤清正。▼
(2)涩谷十字路口▼
涩谷十字路口被称作“全世界最大的十字路口”,每分种约有3000人通过,当红灯亮起,各个方向道路的车辆全部停止,行人可以按照自己的意愿去向想去的方向,相互交错穿梭的庞大人流带给人一种人生百态熙熙攘攘的冲击。所以涩谷十字路口常作为东京地标出现在电影镜头里。下方这图取自网上。
这是在涩谷车站二楼的窗前拍摄的。要拍到全景必须要用无人机航拍。▼
《明日的神话》▼
涩谷车站(渋谷駅),在山手线以及井之头线的交界处,里面存在着一幅充满谜一般的壁画——《明日的神话》。这幅壁画是由日本家户愈晓的冈本太郎于1968年到1969年之间在墨西哥所绘制。但是随着委托者因事业经营恶化,结果此作品就跟着消失了。直到2003年,才在墨西哥市郊外放置材料的仓库中被发现。经过修复后,它来到了每天都有约300万人以上穿梭的涩谷车站。
冈本太郎因“艺术就是爆炸!”等等奇特的发言而有名。
涩谷十字路口处也有许多药妆店。▼
Sushi Ginza Onodera(银座寿司)▼
一月前就预订了这家店的omakase,位于银座。所以从涩谷十字路口乘地铁去银座。我们约的是下午1点—3点时间段,因为前一时间段也有客人在享用,所以早到也没用,只需准时到即可,届时有服务员引导我们分批进入。
Sushi Ginza Onodera除了在日本,也已在纽约、上海等开有分店,食客可边品尝美味边欣赏厨师精心制作每一道美味的过程。
落座后,先上茶水,我们要了杯白开水。看,喝茶水的杯子也蛮漂亮。
美食制作中。▼
我们的美食。▼
最后一道甜点,最上方是一小撮金泊,能吃的金泊。▼
结束前来张照,举刀摆拍的厨师很有喜感。▼
哈哈哈,猜一猜这是在做什么?▼
吃完中饭,继续今天的行程。
东京塔▼
是一座是以法国巴黎埃菲尔铁塔为范本而建造的红白色铁塔。高332.6米,比埃菲尔铁塔高8.6米。重4000吨,使用的建筑材料为埃菲尔铁塔的一半,造塔费时一年半,为日本第二高,仅次于东京晴空塔。
这是网红的拍摄东京塔的位置。时不时的有游客来拍照。
那塔建在一个坡上,我们沿坡而上,东京塔掩映在树枝中。▼
天黑的很快,夜幕下的东京塔颜色更加璀璨。下图是5点半时的东京塔。▼
夜间的表参道▼
东京塔离表参道也不是很远,步行前往。
表参道、原宿、涩谷、代官山是东京的四个主要特色街头时装店的聚集地,云集欧洲、日本等顶级设计师的作品,流行元素含量很高。
因为已经是晚上6点了,所以我们就这样粗略地走了走,没去表参道广场,也没去Spiral Building。表参道附近还有一条著名的银杏大道,从青山2丁目十字路口至神宫外苑中央广场,每年11月中旬-12月左右有银杏祭。因为太晚了就没去。
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晚上我们想体验一下当地的日本人烤串氛围,所以挑了家比较当地的烤串店/居酒屋。身边很多日本打工族,也算是体验了当地人下班喝酒的氛围。
D4我们准备去河口湖,看富士山。
河口湖简介
河口湖位于富士山脚下,富士五湖之一,是远看富士山的最佳地方。
河口湖眺望富士山的角度最为完整,形态也是最漂亮。在万里无云的晴天,无风或者微风的时候,整座富士山会完整倒映在湖面之上,这就是传说中非常难得出现的“逆富士”了,很多人为了这个绝景而反复前往,依然无缘一见。
说明:此图来自网上▼
围绕河口湖,还可以进行多种的娱乐活动:划船、乘游艇、玩帆板、钓鱼、环绕湖岸骑车和洗温泉浴。▼
河口湖面积6.1平方公里,周长19.95公里,其实是个堰塞湖。▼
去河口湖的方法
第一种:订个一日游跟着旅行团游。这类团一般都是从东京站或者新宿站出发(预订的时候告诉客服要从哪站出发),当然也可以加钱选择直接酒店接送。根据景点的组合不同分成了不同的线路,有条网红路线,全程依次去新仓山浅间公园——日川时计店——忍野八海——罗森便利店——大石公园5个地点。
第二种:自己去河口湖,自由行。我们
这里涉及去河口湖的交通问题。有几种交通可以带你去河口湖。我们选择的是高速直通巴士这种交通。高速直通巴士的购票方法:各大车站的巴士总站(如新宿站或东京站)都可以现场卖票。不过由于每天前往河口湖的游客很多,几乎车车客满,因此还是选择在网上预约购票为佳。
游河口湖的方法
第一种、乘坐河口湖周游巴士。在河口湖车站前就可以乘坐,每隔15分一班,相当便利。
第二种。租辆自行车。
在车站边上租了三辆自行车,开始沿着河口湖骑行。今天阴天,我们都穿上了厚厚的外套。▼
租完车,我们朝河口湖的方向骑去。▼
河口湖边上农村环境及房屋旁的柿子树。▼
在骑行途中,看到一家面馆,也是有名气的。店名叫做Hoto Fudo, 这是当地的一种特色面,宽宽的。▼
门廊下的装饰。▼
餐馆内部空间很大,侧边是塌塌米式的就餐方式,中间是正常餐桌就餐。餐前的小菜很家常。▼
盛面的是一种铁制的锅,沉甸甸很能锻炼服务员的臂力。▼
吃完中饭,继续前行,前往浅间公园。▼
浅间公园入口处是一个有年代的shen|she,望了望,不感兴趣。
然后开始爬山。从山上可以远看河口湖及远处的富士山,但今天的天气不好,厚重的云层下哪还能看到富士山顶呢。▼
这处观景台后面的山坡有度假的小房子,春暖花开的季节面向河口湖与富士山,来这里放飞心情也是一个很不错的选择。▼
其实还可以继续往山上行走,山上有一处网红的观景点,若是3、4月份樱花烂漫时来这里,这个观景点确实是值得一来,可以拍到如下面明信片样子的景色。▼
爬不动了,我们就不去打卡了而且不是合适的季节。下山后继续向前骑行,朝河口湖大石公园骑去。▼
到河口湖大石公园了。
这里每年六月都会举办香草节,游客可以一边眺望眼前的富士山,一边欣赏蓝莓、薰衣草成片盛开的美景。▼
这是大石公园内的河口湖自然生活馆。▼
这张图来自网上。中心内有购物区可以买到山梨县特产和富士山的特色纪念品。▼
大石公园内是拍富士山的最佳位置,所以这里的游客还是比较多,停车场里也停了许多私家车。画面后方的山即是富士山吧,可是云层挡住了山项。▼
绝大多数的游客游了公园后就返程了。我们决定继续往前骑行,想看看湖的那边还有什么景色。开开心心地向前。▼
一路骑行过去,路上还留有秋天的余韵。▼
河的这一端,黛青色的山及白色的砖墙,宁静而美好,很多的度假宾馆就建在湖的这一端。▼
尽管骑行了近20公里,但也不是很累人,因为租的是带电动功能的自行车,共有三档可调速——上坡、平地、下坡,所以我们骑行时在脚用力踩蹬的同时再配上电动的功能,所以比较轻松。唯一遗憾的是没戴手套手很冷。▼
骑了一圈回到原点,还了自行车,因为超时了所以我们多付了点钱。然后到那家富士山面包网红店买了块网红面包。然后在车站里坐等返程的巴士。▼
从河口湖回来,我们决定去伊豆荣吃晚餐。
伊豆荣是一家鳗鱼料理连锁店。伊豆荣本店在上野,是一家着有260年历史的鳗鱼老字号店铺了。伊豆荣鳗鱼饭之所以能在日本如此的声名显赫,除了历史悠久之外,更有着不可外传的独门烤鳗鱼绝技。
我第一次吃日本鳗鱼饭是2017年在纽约曼哈顿,那次的鳗鱼饭给我留下了美好的记忆。所以,这次来东京,吃鳗鱼饭是必有的一个行程。▼
点了两种鳗鱼饭,天妇罗也是必点的。▼
今天去浅草寺。
浅草寺位于东京台东区,是日本现存的具有"江户风格"的民众游乐之地。浅草寺是东京都内最古老的寺庙。相传,在推古天皇三十六年(公元628年),有两个渔民在宫户川捕鱼,捞起了一座高5.5厘米的金观音像,附近人家就集资修建了一座庙宇供奉这尊佛像,这就是浅草寺。
寺院的大门叫"雷门",正式名称是"风雷神门",是日本的门脸、浅草的象征。雷门是公元942年为祈求天下太平和五谷丰登而建造的。几经火灾焚毁,后于1960年重建。雷门正门入口处左右威风凛凛的风神和雷神二将,镇守着浅草寺。雷门最著名的要数门前悬挂的那盏巨大的灯笼,远远可见黑底白边的"雷门"二字,赫然醒目,着实为浅草寺增添不少气派。人们为了祈祷风调雨顺和五谷丰登而供拜这两座神。▼
钻过雷门就是"仲见世",一条300余米长、两侧聚集了约90家商店的参拜道,是日本最古老的商店街之一。▼
上午时间还早,店铺开门的不多,但银花堂前排起了小小的队伍。▼
我们买了两块Mochi,不同于国内普通的糯米团子,而是在团子上面摆了草莓,好像有几种不同的口味,我们任选了两种。▼
过仲见世商店街之后就是宝藏门。是个2层建筑,外观上为上下二重门。现在之门于1964年(昭和39年)再重建时以钢筋混凝土建造、由实业家大谷米太郎夫妻捐款兴建。门的左右置有仁王(金刚力士)像,之前名叫"仁王门",昭和再重建后才称为宝藏门。▼
宝藏门的反面两侧挂了一双很大的草鞋。▼
寺西南角有一座五重塔,仅次于京都东寺的五重塔,为日本第二高塔。▼
重建前之塔于庆安元年(1648年)建成,与本堂同样于关东大地震时倒塌,1945年时东京大空袭被烧毁。
现在之塔于1973年重建、钢筋混凝土建造、铝合金瓦顶、基坛高约5米、塔自体高约48米。基坛内部有收纳供养灵位牌的灵牌殿,塔的最上层置有斯里兰卡传来的舍利子。现在塔之本堂位于西侧、重建以前本位于东侧。
本堂——本尊观音像供奉之地,故又称观音堂。1945年(昭和20年)于东京大空袭被烧毁。现在之堂于1958年再重建时以钢筋混凝土建造。▼
其实,我们步行从后门的进入浅草寺的。反方向走到浅草寺的大门。
从浅草寺大门出来走个几分种,在一个路口就看到了晴空塔。▼
东京晴空塔是2012年2月29日竣工的东京新地标,高度为634米,分别在350米和450米处设有展望台。届时不仅可以从高处展望东京景色,还有店铺、餐厅、咖啡厅等休闲设施向游客提供服务。我们朝着晴空塔的方向走到了江边,远远与晴空塔打个招呼。▼
今天的第二个行程是东京博物馆。
东京国立博物馆位于东京台东区上野公园北端。这座日式庭园风的博物馆有主馆、东洋馆、平成馆、表庆馆、法隆寺宝物馆、黑田纪念馆和资料馆,陈列面积1.4万余平方米,约有11万件收藏品,其中国宝87件,重要文物634件,以及一些受委托保管的文物。▼
本馆是一栋二层建筑。▼
现场买的门票,挺漂亮的票券。▼
二楼在修整不对外开放,所以逛下来后感觉藏品不多。这是馆内的漆器藏品。▼
这是日本画家画的一幅画,作品名字现在想不起来了▼
从本馆正门出来,东南侧的是东洋馆,这里陈列着中国、朝鲜半岛、东南亚、印度、埃及等地的美术、工艺品和考古文物。其中主要展出的是古代中国文物。▼
主馆前方庭院的银杏树正是落叶的时候,满地银杏叶金黄色一片。▼
本馆的最右前方是法隆市宝物馆。在去宝物馆的路上,还有一处移建过来的户外文物——旧因州池田宅邸正门,又叫“黑门”。曾存在于江户(东京旧称)的大名宅邸的正门。近代成为皇太子宅邸之门。第二次世界大战后捐赠给东京国立博物馆。▼
这是宝物馆,前方有一个水池子,可能为了造成一种光影效果吧。法隆寺宝物馆中收藏有7至8世纪奈良法隆寺中的宝物约300件,我们参观时看到的是一些佛象。▼
从东京国立博物馆出来,我们去同在上野公园里的韵松亭就餐。这家店也是我们一个月前预订的。
韵松亭Inshotei是一家怀石料理店。▼
怀石料理是日本的高档菜色,其菜式极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高,所以被一些人视为艺术品。怀石料理发展至今,虽已演变为日本饮食文化的高级盛宴,但依然将简单清淡、追求食物原味精髓的精神传了下来。因此,“新鲜应季”是怀石料理的真谛。厨师设计的菜单每月不同,只限于应季的新鲜食材,崇尚自然,强调季节性,不过分加工,以保证食材的原汁原味。
餐馆的房子也很田园化。
哈哈哈那处的烧水壶不知什么时候放那儿了,其实有点格格不入啊。▼
怀石料理上菜是有先后顺序的。
主食是一个不知名的深海鱼头烧米饭。▼
然后重新端回去加工成这样。非常香,非常好吃!
最后的甜点,还是离不开抹茶。▼
继续今天的行程。韵松亭出来的路口有艺人在弹吉它。▼
不但东京国立博物馆在上野公园内,如下面地图中的标志和路牌所示的地方也在上野公园内,时间有的话可以参观赏析。▼
路过东京都美术馆▼
我们的目标是谷中银座,在导航的带领下走街串巷,领略了东京台东区居民的居住环境。巷子比较小也还算干净但上方的电线有点乱拉了。▼
这是谷中四目丁1转角处的一幢房子,日本国土面积的有限导致这房子前面没园子。▼
这是在谷中居民区中开设的一间茶室,门上有抹茶牌子,感叹于日本人对抹茶的喜爱程度。▼
一间雕塑馆,时间有点晚快关门了。▼
这间民居充分利用了空间。▼
小巷穿行中碰到很多块墓地,内心对鬼神莫名有些敬畏和恐惧,所以心慌慌疾步而过。
步行去的“谷中银座”,位于在东京都文京区谷中3丁目。我们从上野公园内吃完怀石料理后步行到此地。这是一个充满平民区风情的商业街。沿着台阶而下,就能看到鱼店、肉店、蔬菜店、花店、文具店、书店、电器店、服饰店等一排排的商店。▼
逛完谷中银座,在边上的东京地铁千代田线千驮木站乘地铁去秋叶原。
秋叶原以位于秋叶原站西侧的中央道为中心,有大小不一的共250家以上的电器商品专卖店。售卖的货品小到一根电线、一个接头等配件,大到电脑、冰箱等大家电,可谓是应有尽有。▼
街道上还有大量的漫画店,内有大量新、旧漫画,是动漫爱好者的天堂。随着日本动漫和游戏产业的发展,一些游戏、漫画等作品配套研发了模型、道具等周边产品,成为大批狂热者抢购的对象。▼
女仆文化是秋叶原特有的产物,是一种建立在对日系动漫的喜爱基础上,对“女仆”这种特殊身份的喜爱和追捧。大量集合漫画茶馆和游戏咖啡店于一体的店铺也以女仆装扮吸引顾客,颇有人气。(没拍照)
秋叶原的银杏此时开得正欢。▼
时间很晚了,秋叶原就这样粗粗地逛了一下。
回到酒店,意外发现楼上还是个观看晴空塔的好去处,比白天看到的美多了。▼
一碗入魂——一蘭拉面
下午1:55的飞机 ,计划11点出发去机场,所以上午还有一段时间,于是我们决定去吃心心念念的一蘭拉面。第一天去酒店的路上看到过的一蘭拉面馆是早上9点开门。为了避免排队等候,我们早早地来到面馆。▼
看看这碗拉面的汤,汤汁浓郁▼。说是需将食材熬制10多个小时,才能将骨中的胶原蛋白完全溶于汤中、凝缩出乳脂状的汤色和浓郁的香味。
而这一过程,既需要拉面师傅对配方的反复研发,也需要有专门的人不的断在炉边翻搅,沉淀的心力也是时间。
一碗拉面,实际浓缩的是服务业态的“道”:精细,极致。所以在日本,拉面这一工种被称为“工匠之技”,被看做是一种修行。所以日本拉面开到世界各地。
回到酒店,退房乘地铁去机场。▼然后机场免税店里再买些饼干、清酒、梅子酒等。。
※回顾这次的东京之行,东京还是有许多别样之处。
1、城市很干净,路上没有垃圾箱,就连我们去过的谷中居民区,也很干净,地上也没有污渍,但房子上方的电线、网线等拉得有些杂乱。
2、日本的小糕点无论是糕点本身的形状、种类、颜色还是其外在的包装都可以说做到了精而细、极而致,一个小小的糕点都能做到这种程度,真的值得我们思考与借鉴。
3、早早听说了日本小孩从小的抗寒抗冻训练,到日本后亲眼看到了小学生冬天里的这种穿着,露着小腿膝盖,独自一人的上学。另外,日本人冬天也喝冰水。
4、日本伤葬也很奇特,墓地建在居民区中。我们走过谷中居民区时,就看到了好几处墓地。甚至有户居民前就是块墓地,夏天的晚上推窗乘凉时不知是何心情?
※其他的小花絮
1、日本饮食中蔬菜很少,我们也特意去超市看过,日本的水果少而贵,几个长得不怎样的苹果价格贵得离谱。所以,在日本每天买些青汁、苹果汁以补充膳食纤维。▼
2、这种小糕点大家可以尝尝,便利店都有。。
这是网友强烈推荐的牛奶布丁。我们去便利店时每次都会留意,但都没有买到。在我们要回国的那天早上,我们吃完一蘭拉面返回酒店的路上,再次去便利店看看,幸运地看到了几罐,然后就全买下了。▼
吃了一罐后,感觉确实称得上第一。想想小小的也不是很流质的,所以拎着去机场过安检,结果被没收了,因为容量刚超了一点。非常的遗憾,没有吃尽兴。
就写到这里了……