第一次来梧州,是奔着吃喝玩乐的期望去的,游玩时间两天一夜,最后得出的总结就是梧州吃喝简直超神,玩乐那就大失所望,甚至连个像样的商业中心都没有(万达,旺城客流少得可怕),骑楼城过于商业化。如果你是向往美食,绝对不虚此行;如果你想游山玩水,那么有待考虑。所以这篇游记我以美食介绍为主,把我这两天尝过的美食分享给大家,这些店都是我们打的的时候问当地师傅介绍来的,极少踩坑。
梧州是广西最靠近广东的城市,因此梧州的菜系与粤菜有很多的相似之处。
我们第一顿正餐来到梧州特色菜比较有名气的粤北餐馆(地址:梧州万秀区百花路1号明朝两广总督府文化旅游博览区正门旁,营业时间11:30-14:00,17:00-21:00),师傅介绍这是比较有当地特色的菜馆,比较特色的菜就是纸包鸡、纸包排骨、葱油鱼、香芋鸭,菜式很多,人少的话起码要吃个两三遍才能把特色菜尝完。
几乎每桌必点的葱油鱼,鱼新鲜炸的,上桌后服务员会帮浇上葱油,鱼肉外酥里嫩,葱油汁有点偏甜口,鱼比较大两个人吃分量有点多,而且吃到后面容易腻,不过也值得一尝。
也是每桌必点的纸包鸡,18元一份,两份起点,口味也是偏甜口,鸡肉比较入味,也是比较容易腻的菜式,建议按人每人点一份尝一下即可。
个人比较喜欢的菜,炒凉瓜,不苦,也没有很咸,只有食物本身的清新味道和淡淡的蒜香味,个人很喜欢,份量也很足。
师傅介绍,这家初记小厨(地址:梧州万秀区阜民路梧州白云江景大酒店西南侧)是师傅介绍说纸包鸡和葱油鱼最正宗的,可惜这次游玩时间有限,经过了好几次都还没来得及去品尝,留给下一次来再去品尝了。另外师傅还推荐了几家本地特色菜的餐馆:粤友餐厅和大东大酒家,整体上菜式跟前两家基本相似,可能只是厨师的手艺有些许差别吧,个人觉得选一到两家尝试一下即可。
这家芳记粉店(地址:梧州万秀区大中路17号)是师傅强推的店,十几张小方桌,进门在右边橱窗那可以看到里面摆盘好的菜,想吃啥就点啥,田螺鸡煲、青菜的就是现做的。
基本都是十几块的一个小菜,卤菜为主,都很实惠,性价比极高。
来这里一定要点这里的汤粉,手工粉很滑,汤汁浓香,配上葱花和辣椒酱,真的巨好吃;卤鸡尖很大一个,肉多,味道不错;炸云吞感觉放凉了,没那么酥脆了,一般。
实在太好吃了,第二天回去前又去吃了一顿,点了牛展,卤得很入味,咸香咸香的,南瓜苗是当季,炒得也很好吃,另外一个是贡菜,腌制过,酸甜辣脆,挺开胃的。
还有很多菜没尝试过,等下一次来继续品尝,这店是以后来梧州都会光顾的小店,无论是味道、性价比都是顶尖的评价,强烈推荐。
来梧州,不得不吃最正宗的小吃龟苓膏,这家五福堂龟苓膏(地址:梧州万秀区文化路11号,营业时间11::00-23:00,全年无休)是师傅推荐最正宗的,并且再三叮嘱:千万不要在骑楼城步行街里买龟苓膏!!!!!!
很多心术不正的店铺想蹭人家店的流量,大家切记要认清店名,只有两家是正宗的,不要去错店铺了。
来这的人基本都是冲着龟苓膏来的,其他甜品自动忽略,龟苓膏口味有原味、加糖、蜂蜜、椰汁、炼奶、绿豆、红豆、西米露、香芋......反正样式非常多,就加你自己喜欢的吧。我对比了早餐在酒店吃的龟苓膏,很明显的这店里的龟苓膏苦味更明显一些,味道也更正宗些。
另外师傅推荐了一家比较正宗的龟苓膏店:梧州双钱龟苓膏(丽港航母店,地址:梧州万秀区西江路鸳江丽港3号一层31号、32号商铺),就是我们超市里买的那个双钱龟苓膏,在那里可以堂吃,不过价格稍贵,我们路过时瞄了下,价格最低的龟苓膏也要十几块,像我们这些打工牛马,还是适合几块钱的,留给有钱的大佬们去品尝吧
老伯田螺(地址:梧州万秀区高地路学厚二巷2号),梧州当地比较出名的老牌小吃摊,白天到夜晚都很多人去吃,店前点好就可以坐路边慢慢吃了。
这里田螺跟广西其他地方的不同,没有放酸笋,当然你想吃酸笋可以另外单点,20一盘,石螺(螺蛳)也一样,还可以双拼,微辣,个人觉得味道也很不错,喜欢嗦螺的人很难不爱,店里还可以点牛杂、鸭脚、豆腐泡、萝卜、空心菜、豆芽、腐竹这些小吃,素菜几块钱一盘,泡着螺汤也很好吃。
师傅推荐的另一家好吃的田螺,醒醒田螺(地址:梧州万秀区大中路悦和大厦1层),跟老伯相隔距离不远,也过来试一下做个对比。
这边跟老伯田螺的区别是,在室内就餐区比较大,进去后在收银台拿点餐卡自己点好,再拿给收银台他们就会送餐到你桌子,菜式感觉比老伯要多,价格也明了。
师傅说这边的田螺相对比较辣,怕我们吃不了,我们觉得还行,味道比老伯那重一些,但是辣度我们是能接受的,反而味道重个人觉得更入味,更好吃一些。
师傅推荐比较有本地特色的小吃,也是老字号了,健记汤圆店(地址:梧州万秀区阜民路财源大厦5铺之B1铺位)
这汤圆的馅陷有甜有咸,咸的是腊肉、虾米,甜的是花生、椰蓉,都好吃,个人比较喜欢咸的,外皮很软糯,汤是红糖姜汤,不是很甜,也很好喝。
师傅推荐的本地特色小吃明记钵仔糕(地址:梧州万秀区中山路9号恒业国泰广场1层),3元一个,的确挺Q弹的,不过个人觉得口味上像玉米、提子、红豆这些还可以,其他像水果口味的觉得就一般吧,应该是通过调味剂做出来的口味的。
梧州比较值得去游玩的景点,博物馆内展示很多梧州出土的文物,介绍梧州的发展历史,以及展示一些文化艺术展品。在这里能够让你开阔眼界,了解梧州。
你广州有白云山,我广西也有白云山。虽然不算高,但好歹也是梧州地标景点,还是得来看看的。景区免门票,上山比较陡,建议可以乘坐旅游观光车,单程12元/人。
乘车到达终点后,再往上走一点点,就可到达白云山的顶峰云峰亭,那里可以看到旁边的西江明珠塔,也可以俯瞰整个梧州城。西江明珠塔也是开放游览的,那里是梧州的最高点,看到的景色也更开阔,只不过是要收费游览的,个人觉得没这个必要。然后从西江明珠塔走着下山,到景区大门大概用时40分钟。
到白云山游览,相信更多人是冲着冰泉豆浆来的吧,我们也是。但是我们没有注意时间,冰泉豆浆的营业时间是早上6:00——下午14:00(周末16:00),我们下来的时候已经快下午5点了,所以人家已经关门了,没有吃上,只能下次来再去试一下了。师傅也跟我们说,要去冰泉豆浆,一定要去白云山的总店,街上那种加盟连锁店没有总店的正宗好吃,而且早上尽量早过去,才有位置,晚去了就会很多人排队。
骑楼城,就是一个商业步行街,目前大多骑楼正在翻新,基本完工,但商店还没有完全进驻。个人觉得商业气息偏浓,如果喜欢拍照逛街的,这里很适合,但要找美食,不建议来这里,除了奶茶咖啡之外。
梧州真的是美食多,没有个十几天根本尝不完,因此梧州是值得去多几次的地方。另外的一些忠告:梧州的餐饮店,大多数不提供免费纸巾的,建议去品尝美食,尽量自带纸巾,既卫生又环保;如果你自驾游,尽量跟着导航走,走慢一点,梧州的路比较窄,而且单行道多,容易走错违章。最后,附一张自制的美食地图,是本次游记中提到的美食店(除了冰泉豆浆没有标,粤北餐馆在地图截图范围外了,所以我指明了方向),都是在万州区,店与店的距离都很近,基本步行几分到十几分钟就可以到达。游记编写不易,请大家多多点赞和收藏,有问题都可以留言,看到了就会及时回复,谢谢大家!