多彩贵州・西江苗寨・荔波大小七孔・黄果树 超详细攻略

作者:喜喜洋洋 显示图片

这几年贵州什么最火?全国人民都知道,村超,村BNA  
来贵州干什么?喝茅台 、抽贵烟、看黄果树、吃酸汤鱼、买黄龙玉 
只不过茅台是奢侈品,太贵,乃平民所不及,不喝也罢;
贵烟虽然不贵,却影响健康,还是不抽为妙;
 酸汤鱼是一定要吃的,贵州的特色嘛。
黄果树瀑布,那绝对要看了,否则,就失去了此行的真正意义,算是白来。
至于黄龙玉嘛,不懂还是不看了吧。

贵州素有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。 贵州人 家家都会腌制酸菜,酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等,完全靠生物自然发酵而成。
贵州的辣并没有川菜那么辣和麻,它强调的是鲜爽。

贵州是一个山与水、民族风盛行的地方。这里有世界最大的苗寨—西江千户苗寨、最大的侗寨—肇兴侗寨;有中国最大的瀑布—黄果树瀑布;还有苗族、侗族、土家族等49个少数民族;以及吊脚楼、风雨桥、鼓楼群等众多少数民族特色建筑;除此外,刺绣、银饰、蜡染等少数民族手工技艺也在这里发扬传承。最重要的是贵州气候宜人,空气清新。
贵州的知名游览地主要集中在贵阳、安顺、黔东南、黔南以及黔西南这五个地市州,可谓贵州五大必游地。
这次我们还是在上海预约租车,到贵阳机场提车。开车去黔东南西江苗寨、黔南荔波大小七孔、安顺黄果树瀑布。




贵阳是一座神奇的城市,市区有真山真水的大公园,空气质量超级棒,处在云贵高原,但本身海拔不高,享受高原气候,又不会有高原反应。路边可见的靠山而立的欧式大楼,推开窗户可能是群山环绕,每隔10m左右便有一座拔地而起的40层高楼,人口密度之大, 你见过人口10几万的小区吗?贵阳有!名叫花果园,一个偶尔等电梯都需要等接近一个小时的神奇地方。当然,也超!级!堵!所以经过花果园的时候,一定要做好被堵车的准备。


花果园湿地公园位于贵阳城市中心的核心地带,十里飘香的桂花,它们同五颜六色的花草、湖中的鱼鸟、人行长廊、波光粼粼的湖面,一起组合成一幅美丽迷人的风景画。这里 商业街、娱乐、商场、大型超市、商务区非常繁华,交通便利,是贵阳的必游之处,抖音上的花果园白宫 + 双子塔,算是网红名片!晚上有灯光更漂亮了。





贵阳的名片地标——甲秀楼。它是贵阳,人杰地灵的象征,是贵阳历史的见证和文化发展史上的标志。这一带的风光很美,是摄影爱好者镜头下的常客。贵阳地标建筑,在南明河上,以河中一块巨石为基而建,建筑朱梁碧瓦,四周水光山色,堪称甲秀。






黔灵山公园是贵阳人最喜欢去的公园,园内植物茂密,不时有野生猕猴出没,行到山顶,还有贵州最大的佛教丛林弘福寺。
 山顶一带野生猴子成群,且不怕人,经常出现抢食的情况,带小孩的话要保护好孩子,以免发生事故。

 贵阳美食街
如果你想品尝多种美食,贵阳的一些小吃街或夜市是好出处:
博爱路小吃街 (南明区博爱路 ,当地人为主  10:00—22:00 )
陕西路夜市街 (云岩区陕西路 ,当地人为主  19:00—凌晨4:00)
大同街小吃街 (喷水池大同街小吃城 ,当地人与游客兼有  10:00—22:00 )
青云路夜市街 (南明区青云路东段 ,当地人与游客兼有  19:00—凌晨4:00)
二七路小吃街 (贵阳火车站鸿通城 ,游客为主  12:00—22:00)
晚上还可以到青云路夜市上尝尝地道美食:花溪牛肉粉,肠旺面,恋爱豆腐果,雷家豆腐圆子,丝娃娃,留一手烤鱼,炒螺丝等都值得一尝。



   
 

西江千户苗寨位于凯里的东南,是全国最大规模的苗族聚居村寨,由多个依山而建的自然村寨相连成片。寨群依山而建,层叠的苗家吊脚楼依偎在群山间,这里民风质朴,人民勤劳善良,美不胜收的民族民间工艺和民居建筑,编织成了一幅幅色彩斑斓的苗岭高原风情画,来这里探寻民族风情,游览古村古镇也就成了黔东南最主要的旅行体验。西江千户苗寨依山傍水而建,有全世界规模最大、保护最完整、最具研究观赏价值的吊脚木楼建筑群。在寨中错综复杂的巷弄里穿行,靠独有的夜景和晨雾 是打开西江苗寨的正确方式。白水河将寨子一分为二,一边是步行街,另一边是可以俯瞰寨子全景的观景台。晚上去观景台,不仅可以看到寨子里渐次亮起的万家灯火,河上华灯装点的风雨桥也是格外漂亮。白天可以看错落有致的苗寨,晚上万家灯火般的美景。
千户苗寨春日播种的季节里,满眼都是翠绿的梯田,夜幕降临,星星点点的灯光亮起,放眼望去,万家灯火。虽然很多人都是冲着千户苗寨的夜景去的,但是白天的时候可以去逛逛寨子,体验一下当地人淳淳的民风。夜里看完夜景,也可以在寨子里的酒吧坐坐,喝一点小酒,非常悠闲的。在西江千户苗寨不仅民族风情浓郁、景色优美,当地美食也可谓“以美味回答一切”。除了具有民族风情的长桌宴,还推荐品尝酸汤鱼,苗王鱼,鼓藏肉,米花饭等当地美食。




西江千户苗寨景区北门,寨门迎宾就是, 苗寨人穿着盛装,摆着十二张大方桌,中间是配满银饰的妙龄少女,拿着盛满糯米酒的牛角酒杯,两旁是拿着芒筒、芦笙的男人和盛装的中、老年的妇女。同时请来村寨徳高望重的寨老来敬酒,这是苗家迎接宾客的最高礼节。
 
民俗表演   (上午11:30—12:00、下午17:00—17:30)
原生态民族歌舞表演:地点在景区表演场。须凭门票观看演出,白天的歌舞表演都是免费的,时间在半小时左右,在表演场凭门票免费入场, 根据游客量临时决定。

大型苗族歌舞晚会《美丽西江》,票价150元/人,表演时间:20:30—22:00表演地点在景区表演场。
晚上《美丽西江》的大型歌舞表演是收费的,没有优惠票。每天20:00—21:10,也是在表演场。票价分两种,舞台正对面的A区120元每人,舞台两边为B区100元每人。苗族被誉为“歌的世界,舞的海洋”在西江千户苗寨,每天都有苗族原生态的歌舞表演,每天上午和晚上分别有一场原汁原味的歌舞表演。奔放的苗族姑娘和小伙,在芦笙的伴奏下,跳起热情洋溢的民族舞蹈,让人沉醉在浓郁的民族风情中。这个场次相对于白天得就更加的专业啦,晚上的灯光很炫,效果也更好。

苗寨市集:各种水果,小吃,日用品,都有买。







斗鸡中的战斗鸡  哈哈哈 



从观景台附近,沿着白水河的几座风雨桥,就是景区观光车停车站点。走过田埂小道,走进田园,苗族同胞们开凿的梯田,很是壮观。稻谷成熟的季节,黄灿灿的梯田与傍边的灰暗的民宅,相互映衬,煞是好看。从风雨桥旁有一条上山小径。可以走进真正的苗寨,不像主干道两旁,商业化的开发,全是店铺。熙熙攘攘的,游人如织。这里清静,沿着山边建造的一幢幢吊脚楼,虽然陈旧,但独具风韵。推荐一下寨子里的现做糍粑,用木锤子,一点点的打出来的,再裹上花生、核桃、芝麻粉,现做现吃,味道很不错的。








苗服无论是刺绣还是针脚,都展现出高超的技艺。在观景台上面有很多的店面,提供拍照服务。这个是按时间收费的,半小时10元,看照片选衣服,告诉阿姨你看中的衣服,然后她会拿出来给你,并且帮你穿戴好,男款女款都有。女士的会更加的漂亮,特别是头饰,在阳光的照耀下闪闪发光。




来西江如果没有吃过长桌宴,那可就不完美了。长桌宴是苗家人招待重要客人时才吃的,有固定的八九个菜,像酸汤鱼,鼓藏肉,腊肉都有,寨子里面很多饭店都提供,千户苗寨长桌宴也是一大特色,空气里酸汤鱼的香气,象征吉祥的红鸡蛋,还有当地苗族姑娘在一旁载歌载舞。


要想拍西江全景,得在观景台,当然如果能订到观景台附近的酒店也可以。
这次我们就订了观景台附近的酒店。
西江的白天与夜晚是两个极端的视觉体验,不食人间烟火与红尘万丈。
清晨炊烟袅袅的日出,超棒!当夜幕降临时,整个山头被暖色的光笼罩,熙熙攘攘浮华三千。


西江苗寨内的观光车分成三段:
第一段:售票口至苗寨步行街入口,
第二段:步行街入口至风雨桥,
第三段:风雨桥至观景台。

苗寨的门票价格为100元,在打孔4次以后会失效,
第一次打孔:进寨子时乘坐观光车;
第二次打孔:从苗寨上观景台;
第三次打孔:从观景台回苗寨;
第四次打孔:去苗寨出景区。当四次打孔过后,想再次上观景台或乘坐观光车出景区需要再补5元/人/次的观光车费用。

寨子里有很多地方可以租苗族特色服饰拍照,观景台上的民族服装租的人较多,但是寨子里的民族服装会比观景台的更加漂亮精致。


  

黔南布依族苗族自治州位于贵州南部,山川秀丽,气候宜人,资源丰富,民族风情浓郁,首府为都匀市。黔南州以前在贵州旅游版图中算是默默无闻,直到2007年6月联合国第31届世界遗产大会上,荔波喀斯特景区入选世界自然遗产,荔波开始享誉世界,这也是贵州第一个世界遗产,黔南也开始成为众多游人向往的目的地。
荔波景区主要分为大七孔、小七孔两个景区,经典路线都在小七孔景区。




小七孔素有地球上的蓝宝石之称 : 它还有一个别名是小九寨。这是一个神奇的景区,一个你不把它的每一个景点都走完就无法离开的景区。它有两个入口,北门和东门,北门进入的第一个景点是卧龙潭,从东门进入的第一个景点是小七孔古桥,由于它的面积较大,景点会很分散,所以进去以后,每一个景点都有大巴接去下一个景点,但是乘车点相距较远,且不走回头路,所以你走到一半想要做回程的车回去是不行的,必须要走到终点坐专门的摆渡车回去,大约半个小时的车程。一条是东门进,西门出,不走回头路的;另一条是东门进,东门出,东门有行李寄存处,也就是说如果有行李寄存,想原路返回,可以在乘车点告之工作人员,他们会让你去另一处排队上车。听说小七孔一桥连两省,这边是贵州,那边就是广西。秀美幽静,是一个成熟的景区,各方面设施都比较到位。自驾从麻驾高速来的的话,从景区西大门进最方便。自由行的话,从东大门进,乘坐景区环保车,依次游览小七孔桥、拉雅瀑布、68级跌水瀑布、水上森林、鸳鸯湖、卧龙潭(西门) 等景点。特别推荐鸳鸯湖泛舟,是小七孔看水玩水的最佳方式。
小七孔最美的时候大概是下午六点多,夕阳将余辉洒下来,洒在树梢、洒在湖面、洒在古桥上,光线通过桥孔穿出来,每一个桥孔都被点亮,倒映在水中,形成一个个金色的圆;此时翠绿的山、古老的桥、碧绿的水也都披上了一身金黄,整个景色顿时有了生机和灵气,再联想到那个传说,心里是满满的幸福和恬静。
 游玩小七孔是需要体力的!!!







大七孔景区内有:天神峡谷、天生桥、大七孔古桥、妖风洞、恐怖峡、梦塘。
大七孔可以坐竹筏游览,非常惬意 
景区里原始森林、峡谷、伏流、地下湖为主的景点进行游玩,景区里景观峻险神奇、气势雄峻磅礴,尤其是风神洞、恐怖峡、地峨宫景点为主。






 
Tips:大小七孔
1. 小七孔景区里的路为省道,车辆较多,且景区较大,不建议徒步太累了,乘坐景区环保车最好;
2. 夏季来小七孔玩,水上森林玩水,需要准备溯溪两用鞋。
3. 卧龙潭左下方还有一个瀑布景观,游玩时不要错过。
4. 鸳鸯湖可泛舟,时间充裕的话可以去体验一下。
5. 由于小七孔景区很大,每个景点挨着游览会很累,大家可以选择精华的地方游览拍照。
6. 大小七孔景区已经开发的比较完善了,到处都能看到工作人员。有些地方也有自动售货机或者小商铺可以补给水和食物。
7. 小七孔桥高峰期的游人多到让你怀疑人生!如果想拍小七孔桥无人或少人的照片,可以赶在早上7:30景区人员刚上班时从景区东门入园,或者住在小七孔景区的酒店里,也可以下午大批游客都撤退的情况下拍。
8. 走到六十八跌瀑布中间的桥墩上拍风景和人像都是绝佳的位置。可以拍出承包了整个景区的感觉~
9. 无论从东门进,西门出,还是西门进,东门出,在小七孔桥和卧龙潭的地方都会有回东西门的大巴车。
10. 在卧龙潭(西边)回东门的车,行驶的路线与游览时的不是一条路线。






位于安顺的黄果树瀑布并不单纯的是一个瀑布,而是一个大景区。黄果树风景名胜区以黄果树瀑布为中心,主要包含:  陡坡塘瀑布 、 黄果树大瀑布 、天星桥、 这三个景区。

【黄果树瀑布】这是这个景区的最大看点,进入景区时会经过一个盆景园,随后可以选择两种方式到达观景台 ,第一种是步行,从景区入口步行到瀑布观景台需要30分钟左右;第二种是乘坐大扶梯,往返票价50元,单程30元。可以从另外一边上山穿越水帘洞,但丰水期的时候因水量太大,为了安全水帘洞可能会封起来。
黄果树风景名胜区以黄果树瀑布为中心,分布有大小18个瀑布,形成一个庞大的瀑布“家族”,被大世界吉尼斯总部评为世界上最大的瀑布群。来黄果树瀑布当然要重走西游之路,近距离接触黄果树大瀑布后,再解锁最美的银链坠潭瀑布,感受黄果树瀑布的磅礴气势。黄果树景区一共有三个景点分别是:陡坡塘 ,天星桥及黄果树大瀑布。每一个景点都可以乘坐观光车到达. 步行栈道沿着大瀑布围成一个圈,可以沿着栈道360°观看大瀑布,前、后、左、右、上、下六个方向都可以观赏大瀑布,还可以从瀑布背后伸手触摸飞泻的瀑流。在水帘洞的各个洞窗里一睹犀牛潭上的彩虹风采。这里的彩虹,是七彩双道彩虹,而且还会随你的走动变化而变化,随着你的移动而移动。只要天晴,从上午九时至下午五时,都能看到彩虹。





陡坡塘是《西游记》片尾里那个经典的镜头——师徒四人走过的瀑布。景区不是很大,有专门设置的西游记西行路线,可以去走一走体验一下。陡坡塘平水时,水流缓慢而清澈,但如遇上洪水,就能听到瀑布发出低沉浑厚的吼叫声,这也是它“吼瀑”的由来。这里距离大瀑布景区约6KM,整个景区并不大,观看瀑布半个小时足够了。乘坐景区观光车到陡坡塘,从入口进,先步行十分钟左右就能看到陡坡塘大瀑布了。近观瀑布后,往回返程,顺着河走大约二十分钟左右可到达出口,沿途有一个小水坝桥横穿河流,可远观陡坡塘。



天星桥景区是三个景区里面最大的,也是耗时最久的,游览需要4个小时。全程步走的。
它包含了天星盆景区、天星洞景区、水上石林区,前半段有86版《西游记》里高老庄的取景地,许多人走到一半就回去了,但是天星桥真正美的风景其实是在后半段,走过天星湖,到水上石林区再往后走便会看到银链坠潭瀑布。黄果树景区里花费时间最长的一个景点,是一个将洞景,石景,水景完美结合得一个地方,一进入景区便仿佛进入了一个山洞,随后会来到一个名为“数生步”的地方,之所以叫数生步,是因为每一个石阶上都有一个日期,游客可以一边行走一边寻找自己的生日,然后合影留念,也成为每一个到这里的人的乐趣。丰水期可在高老庄免费坐摆渡车去漂流。


 Tips:游玩线路推荐:
一般来说,天星桥景区11点到13点左右人最多,陡坡塘上午9点到11点左右人最多,而大瀑布下午的人远远比上午多。因此,建议大家沿这样的路线游览:陡坡塘—大瀑布—天星桥。
早上进陡坡塘一般半小时左右就可以游览完毕,比较轻松。然后再走半边街到大瀑布,看完精华景区,找人少的时候拍出美照。下午走比较耗时的天星桥,人少风景美,随时都可以拍到没有人的照片,一定要走完全程去看银链坠潭瀑布。这样走的路线人最少,而且最省时。
先玩 陡坡塘大瀑布  黄果树大瀑布 因为黄果树瀑布和陡坡塘2-3小时可以游玩结束正好在景区门口午餐(黄果树门口午餐 / 天星桥门口午餐 / 流沙河附近可以吃午餐。) 天星桥(天星桥游玩攻略:天星桥景区交大安排在下午! 数生步  天星亭  天星桥  天星洞  一线天  冒水潭  水上石林   银链坠潭  乘坐索道(索道10元一人)返回到下段起点站乘坐电瓶车到景区门口)

Tips:黄果树景区
1. 黄果树景区门票和车票两日有效,但是每个景点只能玩一次。      
2. 旅游团一般是上午去天星桥,下午去大瀑布,建议避开旅游团,先玩大瀑布景区,这样可以避免栈道人多难移动和进水帘洞要排队。
3. 去水帘洞玩的时候,记得带一件雨衣,同时保护好自己的电子设备,以免淋湿。
4. 因为每年11月到4月是枯水期,黄果树景区的各个景点水量会比较小,看起来没有平时那么壮观。
5. 不要相信门口的本地人声称可以带游客进景区,然后收的门票钱比景区更低。实际上在被带进去以后只会去黄果树瀑布这一个景点,很多不明真相的游客还会以为真的很划算。
6. 带好吃的和零食。 
黄果树景区外面都是一些餐馆和火锅之类的,价格一般。在景区内的话,天星桥景区门口有一家专门卖凉面、汤圆各种小吃的店,小吃价格在10—15块之类。其他家基本都是旅行社的团餐在那边吃,团餐的味道大家心里都知道。大瀑布门口有一家德克士,如果本地饭菜口味实在不能接受,可以选择去德克士。


【折耳根】
又叫鱼腥草,可以说 贵阳 人是爱到骨子里,日常饮食里无处不在,可以凉拌!可以炒!还可以作为调味料放在蘸料里!

【肠旺面】 
肠旺面是贵阳大街小巷极常见的传统风味面食。主要是由猪大肠、五花肉、血旺、豆芽、鸡蛋面,白铁豆腐等制成,色香味俱全,贵阳当地人们早餐一般都会来上一碗,红而不辣、油而不腻的风味和口感,深受当地人的喜欢!贵阳市区多家店面(人均12元)
* 推荐:金牌罗记肠旺面/南门口肠旺面 

【牛肉粉】
汤底分红汤辣,白 汤原 汁原味!所有汤底都是黄牛肉慢熬而成,好像还放了中草药吧,虽然不知道是什么,但确实不同于 兰州 牛肉汤底的味道!
* 推荐:花溪飞碗牛肉粉

【羊肉粉】
汤鲜不膻,时间有限我就只尝到了遵义虾子羊肉粉,虾子并非真虾而是 遵义 那一种叫虾子的辣椒,吃粉喝口汤,一碗下肚那真叫舒爽!
* 推荐: 遵义虾子羊肉粉 

【豆米火锅】
出于好奇试了试,没想到芸豆和酸汤的结合就这么特别,汤底越煮越稠,豆子越烂越好吃!涮菜前前先喝一碗汤!
* 推荐:土风豆米火锅/都市新大新豆米火锅

【辣子鸡】
爱吃辣的朋友看过来,贵州辣子鸡虽然没有川渝的出名,但也绝不亚于那边的火爆程度。用糍粑辣椒和鸡炒至而成,不仅眼辣,嘴更辣,记得准备好纸巾。
糍粑辣椒?贵州独具一格的调味品。主要是贵州花溪辣椒和姜蒜调制而成,形似糍粑而得名。在贵阳餐桌上无处不在,最常见的就是蘸水里,最能体现糍粑辣椒的贵州特色菜就是辣子鸡了。
* 推荐:龙大哥辣子鸡,对了他们家还有酸菜炒汤圆,比想象的好吃,有点创意!

【米豆腐】
来贵州必吃传统小吃!吃起来感觉有点像西北高担酿皮,但是其实是不同的,高担酿皮是用主要是面浆加碱制作而成,而米豆腐是用米浆加碱熬制成的,如豆腐状。贵州人最爱吃法,就是红油米豆腐,润滑鲜嫩、酸辣可口。
* 推荐:基本每家餐厅都有。

【豆腐圆子】
豆腐混合一些调味料,团圆后炸制外酥里嫩,虽是油炸但外酥皮挡住了油的进入,没有丝毫油腻感,撕开浇上一勺蘸料,味道简直了!反正我在的几天里几乎餐餐都要来一盘
* 推荐:雷家豆腐圆子

【丝娃娃】
类似素春卷mini版煎饼卷菜,一张薄薄的饼有韧性里放上喜欢的菜丝,因包裹起来的样子非常像给宝宝裹的襁褓,所以叫丝娃娃吧,和煎饼的区别就在于绝对要浇上一勺酸汤,瞬间绽放出炫彩的口感!
丝娃娃在贵阳是一种非常常见的小吃之一,只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。看上去像婴儿被裹在"襁褓"中,故叫丝娃娃。"襁褓"是用大米面粉烙成的薄片,薄薄如纸,只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。
* 推荐:思恋丝娃娃(连锁店,贵阳市内有多家)
         
【酸汤鱼】
贵州王牌菜,尤以凯里酸汤最为正宗。来贵州 如果没尝过等于白来一趟!完全跟酸菜鱼不一样!酸菜鱼的酸来自腌制的酸菜,而 贵州 的酸是用野生小西红柿调制,加了木姜子、 贵州 酸笋的酸汤。好不好吃就在这过酸汤!标配黄辣丁(也叫黄鸭鱼、昂丁鱼)鱼整条下锅,鱼肉在酸汤中煮熟,吃前先喝一碗汤,在贵州苗家,素来有“先喝汤,来年风调雨顺;多吃鱼,年年有余”的说法。鱼肉蘸上调制的料汁,酸辣鲜香!
* 推荐:老凯俚酸汤鱼、亮欢寨酸汤鱼