德令哈,青海省辖县级市,市名来自于蒙古语 “阿力腾德令哈” 的译音,意为“金色世界”。 城区位于柴达木盆地东北缘的高寒地带,平均海拔3980米,被层峦叠嶂的群山环抱。
在这片荒凉而壮美的戈壁上,汇聚了蒙、藏、回、撒、土、汉等19个民族,是青海省海西蒙古族藏族自治州的州府驻地。
“姐姐……今夜我身处德令哈,夜幕低垂。
姐姐,今夜我周围只有戈壁,草原尽头双手空空。
姐姐,今夜我在德令哈,那是雨中的孤城” ……
德令哈,也是当代青年浪漫诗人海子心灵的最后归宿,在市区的滨河西路上建有 “海子诗歌馆 ”。无数读者,因德令哈结识了海子;也有许多人因为海子的诗篇,深深记住了这片土地。
从德令哈前往西宁将经过青海湖,分南线、北线绕行。考虑下一步西藏之旅的 “川进青出” 线路走青海湖南线,也为了能在湖北岸观赏到原生态的湖面,以及参观原鲜为人知的神秘禁区----中国第一个核武器研制基地 “金银滩” ,此次决定走青海湖北线。
出德令哈市区,驶入S2013茶(卡)德(令哈)高速,经乌兰县,在 “察汗诺立交” 转入G0612西(宁)—和(田)高速公路,向青海湖北侧的天峻县方向驶去。
青海湖北线的高速公路宽敞平坦,设施很新,车辆也很少,应该通车不久。
路两边延绵不断的草原连着皑皑白雪的高山,空气清新,景色优美。
路边吃草的牦牛和羊群。
接近圣泉湾收费站,看到此处离湖边较近,便离开高速进入湖边公路。
湖边建有一些宾馆和露营地。
路边的羊群自活泼可爱,由自和谐。
行驶一段后,顺着通往湖边的小道来到湖边。
原始自然的湖边,寂静而开阔。
泛绿的草地上散发着阵阵清香。
远处的湖面上悠闲的游动着不知名的水鸟。
离开湖边,向一位骑摩托车的藏族大哥打听路,藏族大哥热情的邀请我们到他家做客。
骑马、酥油茶,藏族同胞盛情款待。
道别时我们拿了一些钱款以示感谢,然后沿G0612高速继续出发。
经刚察县接近 “金银滩原子城” 。一时疏忽,在海北藏族自治州所在地的西海镇错过了高速公路出口,绕回的路程又太远,只好继续向西宁进发,给以后再来留个念想吧。
傍晚进入西宁市区,入住 “西宁西陲宾馆” ,一个部队背景、中规中矩的酒店,通过 “融旅” 平台预定非常便宜。
宾馆有停车场,步行至莫家街、大新街夜市不太远。
莫家街起于明朝嘉靖年间,迄今已有六百年的历史,历史悠久,文化底蕴深厚,是西宁最古老的街道之一。漫步在莫家街上,可以感受到浓厚的历史氛围和文化底蕴。
莫家街是青海美食的集中区,这里汇聚了各种地道的青海小吃,如酿皮、炒凉粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面等。街面上许多老字号美食店,为游客提供美味的清真美食,无论是游客还是当地人,都能在这里找到满足味蕾。
马忠食府是莫家街上规模较大的美食店,当地特色的酿皮、甜醅、羊肠面、手抓羊肉等味道正宗,特别是马忠金奖酿皮,配料丰富,金黄Q弹,美味可口。
与莫家街相连的大新街夜市是西宁最早发展起来的夜市,承载着几代西宁人的欢笑与故事,也记录着几代西宁人舌尖上的记忆。
我们到时已华灯初上,五颜六色的灯光把大新街的夜市装扮的分外漂亮。
街上人头攒动,热闹非凡,街道两旁,各式各样的摊位鳞次栉比,吆喝声、叫卖声,此起彼伏,从精致的手工艺品到琳琅满目的特色小吃,每一处都散发着诱人的光芒。
火爆鱿鱼的烟熏火燎、羊肉串的嗞嗞作响、炕锅羊肉的醇香、各种海鲜的辛辣爽口、酸奶的醇厚滑嫩,无不让人垂涎三尺,想大快朵颐。
在这里不仅可以吃到西宁本地的各种风味小吃,烤羊肉串、羊蹄、牛蹄、牛骨、手抓羊肉、干拌鱼、手抓饭和一些烧烤炸串,还有阿爷烤大饼、德枭烤肉店、马乃生烤炕肉店等网红餐饮店深受游客喜爱。
每一种味道都能够唤醒食客们的味蕾,让你在品尝中感受到不同地域美食的独特魅力。
汇集着高原独特风味让人沉醉的青海土火锅,让人难忘。
美食,让我了解了西宁,也记住了西宁。
(待续)