泉州是一座“慢节奏”的宝藏城市，虽然是旅行城市，但晚上九点很多店铺已收档不营业了，和妈妈旅行的第1站定在泉州是个明智的选择，很适合老年休闲游。
早上9点15分的高铁，从深圳北站到泉州站已经1点多了，所以我们提前备了泡面在高铁上吃，不知为何，火车上的泡面就是格外香。出泉州高铁站后，直接滴滴网约车20分钟左右到酒店办理入住。简单收拾一下就开启我们走走停停，吃吃喝喝的闲游模式啦～～
好喜欢泉州这座城市的小白车，招手即停，想去哪个景点上车问司机就行。像妈妈腿脚不便，出酒店就需要打车的人，有了小白车后，真的是方便极了。每次上车一个人两元，微信或支付宝扫码支付。小白车上有详细的操作指引，微信小程序也可以搜索“小白约租”预约下单。
朋友推荐的斯丹姜母鸭，是我们在泉州吃的第一餐，鸭肉咸香很入味，姜片烧得干香不辛辣。虽然味道不错，但2015在厦门居民区初遇的一家小店的姜母鸭，味道更让人魂牵梦萦，回味无穷，记忆中的味道是YYDS!!!
斯丹姜母鸭是预制后真空包装的，拆袋现场砂锅加热烧，只能按整份卖，没有半份的选项，说实话，胃口小或人少的，真的吃不完，多少有些浪费，我们四个人点一份就刚好，配上一份炒笋干和一碟烫生菜，佐上两碗白米饭，半小时就炫完了。
为了对比下不同店做的姜母鸭，第二天跟随小红薯美食博主的安利，来到晋江市的张林远华饭店，这次的姜母鸭能看到是新鲜现做的，但依旧不惊艳，可能是煮的时间不够，鸭肉不够入味。和预制后加热的斯丹姜母鸭比，我更喜欢斯丹姜母鸭的口味。但整体来说，远华饭店平价实惠且分量足，很多本地人也会开车去吃，如果路过还是可以试试的，特地去吃就没太大必要啦。
泉州，这座低调却底蕴深厚的闽南古城，"半城烟火半城仙"这句话恰如其分地勾勒出它的双重性格：既是尘世中的热闹集市，又是超脱凡尘的神圣之地。我们漫步泉州古城街上，细细品味这份矛盾中的和谐，历史与现代的交融。
在街上买的各种小吃，菜头酸，香芋饼，土笋冻，四果汤，润饼菜，甘草水果……味道都还可以，肚子有空间的，都可尝试。但小建议就是四果汤可以搭配选料，不要让商家随意搭，可能会齁甜。
好成财牛排馆也是朋友推荐必吃的店，由于晚上八点左右才去吃，牛排面已经没有了，青菜也卖完了，店家说他们快打烊了，在那一刻有些小惊讶，一直在过牛马生活的我，平时八点还没下班，在这差点没饭吃。后面点了个套餐，简单的一碗咸饭搭配一碗牛排，牛羹汤，十分入味下饭。
泉州人民的口味或许有些偏咸，每次吃完都很口渴，从好成财牛排馆吃完走回酒店时，路过一家甜品店，忍不住就走了进去。这家店整体价格也是很实在，在美团看了下评论和推荐，随机选了几个单品，完全没有踩雷，牛奶冰沙能吃出确实是只用牛奶制冰的。
第二天早餐是昨天坐小白车司机推荐的大来面线糊，有时候旅行多和本地人聊天，总有一些小惊喜。在泉州有好多开面线糊的店，试了司机推荐的大来面线糊，还有朋友推荐的水门国仔面线糊，都挺好吃的。但小料建议加醋肉油条香菇两三种经典配料就可以了，太多配料价格贵不说，味道不一定搭，可能还会太咸。
由于天公不作美，第二天一直陆续有阵雨阴霾，在远华饭店吃完午餐后我们就前往五店市传统街区，因为怕妈妈走太多路腿疼不舒服，后面就让她在布政衙玩手机坐着等我们逛完回来找她。
不知道有没有人和我一样，出门最怕的就是公共厕所卫生环境，在此真的要再次赞美下泉州市政府，公共卫生打扫的很到位，而且很人性化，在很多景点都设置了无障碍洗手间或家庭式卫生间。
梧林传统村落是一个保存完好的闽南古建筑群，通过参观这些建筑，可以了解闽南文化和华侨历史。如果不想走太多路，可以坐观光车到达景区入口，真的太方便了。如果天气好，还真想体验小娘惹的装扮，拍一组写真。下次，等我减肥成功再来拍吧
从梧林回来，直接滴滴定位了朋友强烈推荐的桥仔头醋肉，朋友说这是她从小吃到大的一家店。七点到达，炸紫菜和炸鸡翅都已经卖完了，幸亏醋肉还有，吃了几家店做的醋肉，各不相同，但只要不是加了肥肉或太多面粉，食材新鲜，吃起来都很好吃。
还在醋肉隔壁买了一份啾啾螺，可能买的小份是个头小不是分量小，味道是好的，螺也干净新鲜，但真的太小了啾得好累，最后没吃完不想啾了。
铁霞烧烤也是朋友推荐的一家特色烧烤店，加了花生酱的烧烤确实很特别，但我觉得太腻了，不会想回购，还是孜然味的烧烤香。
簪花是将鲜花或仿真花簪于发间的传统装饰习俗。来都来了，那当然也想体验一番。这座城市到处都是簪花店，流水线作业，想体验什么风格需要看服装，簪花技巧，妆面，还有摄影师拍照动作指导。如有时间，建议多逛几家再决定。没时间的话，那就看缘分啦。好不好看主要看表情，其他后期皆可P
我们选择的鲤鲤笙花簪花店就在铁霞烧烤隔壁，第2天晚上去吃烧烤的时候看到的，因为看到全包的价格188很优惠，所以马上加了微信咨询，因为第3天下午还得赶高铁回深圳，所以我们就直接选择在这家拍了，整体体验还是不错的。
泉州四果汤是当地特色甜品，以仙草冻、石花膏、豆类、水果等混搭。因为在街上小店吃到四果汤过于齁甜，没有自己选择小料，所以一直想对比下朋友推荐的秉正堂，离开泉州前的最后一餐终于安排上啦～确实没出错，小料可以自己选，甜度也适中，还点了其他的甜品，炸串也都是很不错的。
天后宫，是一座具有深厚历史文化底蕴的古建筑，也是这趟旅行的最后一站，它专为供奉妈祖而建，大殿庄严肃穆，内奉妈祖神像。2025年4月20日恰逢妈祖诞辰1065周年，遇到了许多台湾和日本的信众过来朝拜。
拜完妈祖，离开的时候在法物流通处入手了一串妈祖加持的手串，不求大富大贵，只求平安顺遂。
伴手礼，朋友推荐了当地极具特色的传统油炸面食小吃-海丝金凤蒜蓉枝，形似麻花，但个人感觉不大喜欢，所以最终选择了探大钱的奇亚籽芋头条和香菇脆，又香又脆又有地方特色，回深圳后已经有回购的想法了。
这一趟行程，最大的惊喜是老妈给的，真的是越老越可爱！希望老妈身体状态能越来越好，一起去看更多的大好河山。
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