每年清明期间都会尽量安排时间去三亚溜达一下,今年除了老妈,还有老姑两口子同行,额兼职旅程策划和司机,开启清明三亚之旅。
本次旅途以酒店体验为主,主要安排如下:
1. 由于万豪Q1双倍房晚累积活动还没下线,因此此次出行都选择万豪系的酒店:三亚福朋喜来登(2012年),三亚海棠湾万丽(2011年),三亚艾迪逊(2016年),金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿(2008年,2018年翻新);
2. 三亚去过很多次了,主要在大东海片区和海棠湾片区活动,这次选择自驾前往位于陵水与万宁交接的分界洲岛旅游区逛逛,另外也返璞归真,重游多年未再访的亚龙湾片区;
3. 在三亚逛吃,大众点评于2025年1月发布了三亚黑珍珠餐厅榜单,三亚珊瑚湾文华东方·Fresh海角轩和三亚太阳湾柏悦·茶苑上榜了黑珍珠一钻餐厅,由于文华东方靠近大东海片区,不在此次出行的主要区域附近,因此选择了茶苑,此外也尝试了海棠湾万丽·茴香庭、艾迪逊·鲜海、艾迪逊·天鹭、亚龙湾丽思卡尔顿·海边西餐厅(第一次遇到这么直接的酒店餐厅名),由于时间有限,没有去三亚城区探访咖啡、甜点小铺了。
本游记会按照行、住、游、食四个篇章记录每天的安排及体验,其中“行篇章”是分享当天的长距离交通安排和分享一些旅途风景,“游篇章”是分享当天逛的要点,例如景点、街景、小铺(包括非正餐类的餐饮铺子),“住篇章”是分享当天入住的酒店(如果多天入住同一家酒店,仅会分享一次),“食篇章”是分享当天体验的正餐餐厅。
推荐酒店:
三亚艾迪逊,位于海棠湾片区,距离cdf三亚国际免税城一期大约1公里,是三亚目前的顶流奢华酒店之一,建筑、园林和室内设计都有强烈的个性,深受喜欢自拍的不同年龄层女士的青睐,在目前三亚的一众大型酒店中,大概也就三亚保利瑰丽和三亚太阳湾柏悦和他家处于同一圈层。
金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿,位于亚龙湾片区,三亚最早的奢华酒店代表,可惜美人迟暮,而且大部分游客还是会选择距离免税城更近的海棠湾片区,导致亚龙湾人气不旺,周边商业配套发展不佳,都影响了在此住宿的体验,不过丽思卡尔顿的底子还是不错的,如果想避开节假日海棠湾片区汹涌的人流,他家也是不错的度假酒店。
三亚太阳湾柏悦,位于太阳湾,与亚龙湾片区隔海相望,虽然此次没有入住他家,但是基于此前入住体验和这次故地重游的观感,还是将他家纳入推荐,毕竟他家的建筑和室内设计堪称艺术品,力压瑰丽和艾迪逊,唯一的遗憾就是位置较偏,不适合有去免税城购物需求的客人,但是十分适合度假,毕竟“一湾一酒店”的配置,在三亚是十分稀缺的。
推荐餐厅:
三亚太阳湾柏悦·茶苑,柏悦自营的中餐厅,2025年度黑珍珠一钻餐厅,无论出品、服务还是餐厅室内设计在三亚都是天花板级别的存在,缺点就是出品精致度相比其他城市柏悦系同层次中餐厅还有差距,而且价格偏贵,性价比一般。
大晚上从广州白云国际机场飞三亚凤凰国际机场,落地打车直奔位于三亚湾东部的三亚福朋喜来登补觉。
位于三亚湾东部,距离凤凰机场约12.5公里的车程,于2012年9月开业,酒店定位是比全季、亚朵等品牌稍高些的商旅品牌,适合作为赶早班机离岛或者晚班机抵达的过渡酒店。
不过他家价格不高,加上具备一线三亚湾海景及户外泳池,如果可以适应他家陈旧的客房装饰和设施,也是三亚市区游玩性价比不错的酒店选择。
在客房阳台可以俯瞰三亚湾东部的海滩。
还可以远眺凤凰岛。
一早起来在酒店附近的三亚湾海滩遛个弯,海滩地势平坦,但是海水水质相对海棠湾、亚龙湾还是差一些,与分界洲岛更不能比,不过还是里面没有多少垃圾漂浮,维护得要比广东很多沿海地区的海域好不少。
与三亚湾路交汇的迎宾路,是三亚市的主干道之一,一直延伸到市区东北方,与亚龙湾路相连。
分界洲岛旅游区位于陵水县和万宁市的交界处,距离福朋喜来登约90公里的车程,约80%的路程可以沿海南环岛高速公路行驶,如果不堵车,大概1个半小时可达前往分界洲岛旅游区位于主岛上的码头区,在此换乘景区的游船上岛,船程大概需要10分钟。
主岛的游船停泊港湾出口。
分界洲岛旅游区目前是5A级的海岛型景区,岛上提供住宿和大量水上活动,此外还有规模不算太大的海洋乐园,由于此次来三亚并没有安排水上活动的计划,因此也就是到岛上走马观花一番,不过分界洲岛所在海域的海水确实十分清澈(除了码头区),没有参加水上活动确实有些小遗憾,下次有机会再来,一定得在岛上住一宿,下海畅游。
岛上的商业街上还是有些知名连锁餐饮品牌可供选择的。
在商业街尽头搭乘电瓶车上山,沿途有几个观景台可以下车观景和休憩,山顶有一座刻有“分界洲岛”字样的巨石。
岛西侧南方为公共沙滩及水上项目活动中心。
岛西侧北方为海洋世界,其中有一片海域用防鲨网封闭起来,豢养了不少温顺的中型海鱼,其中还有一些纳氏鸟鲼,供客人浮潜时零距离接触,水质相当清澈。
虽然酒店名称中挂着“海棠湾”的前缀,但是他家实际位于海棠湾北侧的土福湾,与海棠湾片区隔着藤桥河,从海棠湾最北侧的三亚海棠湾天房洲际开车过去,约9.5公里;可以说他家其实不属于海棠湾片区(实际上他家已经靠近三亚和陵水的交界了),再加上于2011年3月开业,且一直没有翻新,颇为老旧,因此价格相对海棠湾片区的一线海景酒店,要便宜不少。
但是不得不说,他家主建筑外观还是要比亚龙湾的丽思卡尔顿主建筑新一些,后者具有极其厚重的历史气息。
他家的布局和三亚大部分的海景度假酒店一致,在主楼和沙滩之间都有大片的庭院,一般都配套有露天泳池供客人消遣。
酒店建筑内的装修设计一般,但是海滩上的布置倒是不少,挺适合拍照的。
此外,他家还在庭院里设置了一处文昌鸡养殖区,约等同于其他友商在庭院里养些孔雀的效果,但是毫无违和感,养殖区里面的文昌鸡看着都很健康,可惜酒店餐厅不提供活鸡制作的菜肴。
酒店所在的土福湾片区位于大海北侧,东侧有突出的半岛缓冲潮水,海浪相对直面大海的海棠湾要小得多,更适合在海滩嬉水,入住期间欣赏到了此次三亚之旅最好的日出。
此次入住尊贵海景套房(使用了万豪会员的套房券),室内面积约为99平米,有视野宽敞的海景及酒店园林景观,不过距离主楼较远而且装修、设施都颇为老旧,和海棠湾开业较晚且投入更高的酒店形成了较大的差距。
早餐在位于主楼一层的鸿星荟全日餐厅提供,菜品选择不多,品质和三亚福朋喜来登大差不差,和其基础房价格匹配度不足。
海棠湾万丽自营的中餐厅,主营粤菜与海南菜,在节假日期间可以使用大众点评团购,如果不使用团购,则可以享受万豪会员的餐饮折扣,在这一点上,经营理念要比三亚艾迪逊敞亮,不过他家出品确实一般,没啥亮点,附近土福湾嘉佩乐·兰亭要好不少,但是定位要高于他家很多。
葱油白切文昌鸡,鸡肉没啥弹性,选材不太好。
红焖东山羊,采用周正的广式调味,但是羊肉分量还没有海口丽思卡尔顿·天龙轩的多,价格还差不多。
榄菜肉末炒四季豆,调味太咸了,餐厅给重新做了一份,同时免了这道菜的钱。
手拆蟹肉海鲜粥,还真有新鲜蟹肉,可惜加了冰冻的小墨鱼和虾仁成了减分项。
三亚本地的一家主营烤乳猪和海鲜的连锁餐厅,从分界洲岛回到海棠湾片区,在他家尝试了一下招牌的烤乳猪,皮脆肉香,但是香料味偏重了些,看他家的海鲜食材质量一般,尝试了烤乳猪后,就去附近吃椰子鸡火锅了。
三亚本地一家主营椰子鸡火锅的连锁餐厅,此前去过两次位于红树林商业广场的分店,这次就近来了这家新开的海棠食悦店,口味没啥明显差异,但是感觉他家出品不如广州或者深圳的头部椰子鸡连锁品牌,例如凤园椰珍。
他家的锅底除了椰汁和椰子肉,还额外加入了甘蔗、木瓜及红枣,为汤底提供额外的甜味,估计是他家不能保证一年四季都能采购到鲜甜的本地椰子。
在万丽用完早餐后,就自驾前往位于海棠湾南部的后海村游览(此处也是前往蜈支洲岛的游客中心及码头所在地),但是由于游客太多,直接离开前往靠近海棠湾北部的三亚艾迪逊,途中路过三亚保利瑰丽,进去逛了一下空中泳池及庭院。
三亚保利瑰丽位于海棠湾的中部,于2017年8月开业,是目前三亚酒店中的顶流之一,我颇为喜欢他家的园林设计,由于此次出游优先选择万豪系酒店,同时还要保留相当部分的餐饮预算,因此没有选择入住他家,不过他家不似三亚艾迪逊和太阳湾柏悦,目前还不需要凭预订信息进入酒店园区,所以还是可以过去逛逛的。
瑰丽系酒店的对装修设计和摆设的品味一直很好。
在庭院中营造了很不错的浅水池造景。
在高空无边泳池的露台可以欣赏四周的风景。
酒店北侧高层建筑商的华尔道夫标志已经挂了几年了,一直没开业。
位于海棠湾北部,距离cdf三亚国际免税城大约1公里,于2016年12月开业,运营也差不多10年了,但是底子打得好,迄今依然是该片区的顶流酒店之一,基础房价在淡季也超过2200元/晚,需要凭借入住或者用餐订单信息进入酒店园区。
他家的建筑设计在海棠湾片区属于最具艺术感的一档,其中主楼入口的浅水池竹林造景成了海棠湾片区人气极高的拍照打卡点,而且他家客人中的漂亮小姐姐确实不少,比例比傲途阁还高。
酒店主建筑采用了环形布局的多楼栋联通设计,在海棠湾片区属于很有特色的建筑设计。
酒店主楼入口两侧的休息区设计得也相当不错。
正对酒店主楼入口的浅水池竹林造景,远处可以望到海面,是酒店最受欢迎的打卡摄影位置之一,白天大部分时间都有客人在那拍照。
从主楼可以搭乘电梯前往位于12层的星空吧,还有一座顶层无边界泳池,可以俯瞰酒店的庭院。
他家在园林中打造了一座人工海水泄湖,提供皮划艇、水上单车等器材供客人免费使用,兼具景观和娱乐属性,此外湖中还饲养了大量海鱼,可以进行投喂(如果投喂面包等容易吸水膨胀的食物,建议把面包撕成细屑,避免投喂大块面包可能会导致海鱼被撑死)。
酒店在泄湖周边布置了一些警示牌,湖中存在不少体长30-40厘米的笛鲷,确实有被咬伤的风险。
除了泄湖,酒店园区中还配置了大面积的露天泳池(分成成人、儿童、综合三个区域),最外围是椰林和栈道,再往东则是海棠湾的公共沙滩。
综合泳池区,就挨着泄湖。
入住当天的天气不错,海水呈现碧蓝色,第二天一早因为阴天,海水颜色暗淡了不少。
此次入住听海套房(用了万豪会员的套房券),室内面积为101平米,客房装饰采用简约风设计,呈现的质感颇为不错(是此次三亚之旅体验到最好的客房设计,不过就空间感和观景来说,则是亚龙湾丽思卡尔顿的海景套房更佳),由于他家建筑呈环形分布,听海套房主要朝东北方向,景观并不是全海景的,再往上的全海景套房得加钱,还是省些钱吃饭好了。
阳台上放置了卧榻,而且酒店在公共区域中也布置了不少类似的卧榻供客人休憩。
朝北可以望到民生威斯汀的主楼。
早餐在位于主楼一层的晋餐厅提供,采用了大量木料装饰,空间宽敞,环境十分好,是额体验过三亚最好的酒店早餐厅。
他家早餐品质确实是额所体验过的海棠湾片区酒店中表现最好的,但是考虑到他家平时2200元的基础房价,即没有鲜榨橙汁也没有烟熏三文鱼,还没有新鲜椰子,确实也不能说很好,相对来说,太阳湾柏悦早餐的综合素质还是要比他家好些。
不过他家面档有现包的猪肉馄饨,搭配糟粕醋风味的汤底,真心不错,另外椰子冰淇淋也是亮点,烘焙的品质也不错。
听闻三亚艾迪逊的餐饮素质不错,因此分别尝试了酒店的中餐厅·鲜海和西餐厅·天鹭,不可出品都不甚理想,可能酒店开业之初其餐饮水准相对同行还是有优势的,但是随着同层次新酒店投入运营,他家的水准也被逐渐超越了,不说北上广等地的餐饮素质颇高的酒店,就中餐来说,三亚太阳湾柏悦·茶苑或者土福湾嘉佩乐·兰亭,水准都更高一筹,而三亚保利瑰丽·渔家则提供了更具性价比的选择。
餐厅位于泄湖的北侧,远离酒店主建筑,可以在大堂入口搭乘电瓶车前往。
鲜海主营粤菜,大部分食材取材于海南本地,选材还可以,但是出品小槽点不少;用餐过程的服务还不错,但是最后结账的时候餐厅主管由于额还没有确认房号就是否能挂房账来回请示和沟通,折腾了约20分钟才确认可以挂房账,这事在海棠湾万丽中餐厅,是餐厅主管一分钟内就能解决的事情,真心尴尬。
另外,他家还有一个大槽点就是在清明假期期间,既不能使用大众点评上的套餐,也不能享受万豪会员折扣,吃相确实不好,在万丽则是可以使用团购套餐或者享受会员折扣,而亚龙湾丽思卡尔顿·海边西餐厅则是可以使用团购套餐或者代金券。
白切文昌鸡,鸡皮弹性一般,主厨反馈是由于文昌鸡肉质容易老,如果按照广州制作白切鸡的手法,皮脆而肉柴,因此还是选择保证鸡肉细嫩,额觉得是鸡烫熟后过冰水的温度不够低所导致的,不过也不细究了。
蟹黄炒凤尾虾,选材是不错的,都是新鲜食材,可惜调味偏咸了。
避风塘炒和乐蟹,蟹肉太干。
姜葱焗鲜鲍鱼,白切鸡同款姜葱茸调味,鲍鱼口感弹嫩,还不错。
豆豉辣椒炒四角豆,调味有层次,豆豉发酵香气和辣椒契合度很好,是这些年在海南吃到调味最好的一份炒四角豆,算是本餐的亮点。
海鲜炒丝苗香米,调味太淡,请餐厅提供了些XO酱提升风味。
位于主楼一层,挨着晋餐厅,相对鲜海出品以小槽点为主,天鹭的出品只能说挺悲剧的,还没有洲际系的恰餐厅好,尤其是菜品的精致度与其定价不匹配,唯一的亮点就是餐前面包,外脆内有韧性。
就算如此,他家出品依然相对亚龙湾丽思卡尔顿·海边西餐厅好,但是服务则差一些。
天鹭招牌温泉蛋,搭配了微甜酸口的酱汁,一般般。
番茄花园,番茄里面酿入了马斯卡彭奶酪和腰果,视觉效果不错的一道菜。
焗烤阿拉斯加蟹肉饼,搭配水果沙拉,调味偏甜了些。
煎扇贝,火候把控比丽思卡尔顿的海边餐厅好。
龙虾烩意面,番茄龙虾汁的口味很传统,对我而言,面口感偏软了些。
在艾迪逊用完早餐后睡了个回笼觉到中午,再自驾前往位于亚龙湾的金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿,就在酒店附近的海滩转悠,休闲一天。
抵达丽思卡尔顿办理入住后,由于客房还没有准备好,就在酒店园区闲逛,结果溜达到了隔壁希尔顿的园区里,虽然规模没有丽思卡尔顿的园区大,但是绿化密度更高,栽种了不少花卉观赏植物,就当逛花园了。
位于亚龙湾,于2008年4月开业,并于2018年进行了翻新,不过抵达酒店后,看着酒店主楼饱经风霜洗礼的外墙和屋顶,再看看他家那陈旧的地库,我都有种来考古的感觉。
待进入镂空的大堂区域后,稍微觉得还凑合,在等房期间在酒店庭院又逛了一下,逐渐和酒店的怀旧风对齐了一下颗粒度,算是适应了,主要是当年底子还行,维护也能跟上。
他家基础房价格大概为1800元/晚,相对三亚艾迪逊同期房价便宜800元/晚,客群变化也很明显,主要是以家庭客人为主,还有不少外国游客。
大堂的设计相对海棠湾片区的酒店显得有些简陋了。
酒店园林的规模很大,但是显得很空旷,尤其是主楼正对的区域,两侧楼栋所在区域都有独立的露天泳池,不过西侧楼栋的泳池规模更大一些。
主建筑外的常规泳池。
西侧楼栋外的泳池。
酒店园区中还有不少别墅型客房。
酒店外的沙滩由于存在较大的地势落差,因此酒店房间并没有在沙滩上布置躺椅等设施,这点没有隔壁的希尔顿、万豪好。
当年酒店群还没有开工建设时,满沙滩的仙人掌,海水清澈见底,后来酒店群投入使用后海水浑浊了不少,这次来亚龙湾,海水水质明显好转,隐约有些玻璃海的状态。
此次入住位于主楼西侧丽海轩的全海景套房(用了万豪会员的套房券),室内面积约为123平米,户型周正,客厅和卧室都很宽敞,外部有联通客厅和卧室的阳台,直面酒店园区和大海,观景视野开阔。
虽然他家的客房装修没有艾迪逊或者海口栗子好,但是也不至于像是海棠湾万丽那种考古风,在宽敞的空间和不错的景观加持下,整体住宿体验是这次三亚行最好的。
这家丽思卡尔顿提供了挺丰富的水果和点心,还给了瓶气泡酒。
可以远眺位于太阳湾的三亚太阳湾柏悦建筑群。
早餐在位于主楼一层的鲜坊海鲜烧烤自助餐厅提供,品质不如艾迪逊,和海口栗子的早餐差不多,亮点是有提供冰美式。
当天在酒店的海边餐厅吃晚餐,主营海鲜和牛排烧烤等西式菜肴。
他家团队的服务确实不错,要优于天鹭团队,除了节假日期间不提供万豪会员折扣这个槽点(但是可以用大众点评的代金券和套餐),在用餐过程中的服务确实效率很高且尽力响应服务需求,维持了丽思卡尔顿系应有的服务水准。
可惜他家出品真的一般,无论选材还是烹饪技法,好的服务也带不动。
芝麻菜沙拉,采用了甜味较重的蛋黄酱,一般。
香煎扇贝,第一次火候不够,表面都没完成封煎,汁水都溢出来了,应要求重新做了一份,老了。
玉米浓汤,汤本身也就是偏甜的平庸之作,结果还加了罐头蟹肉,连平庸都维持不了了。
碳烤文昌鸡,虽然香料味较重,不过也算是当晚的高光菜品了。
碳烤澳洲和牛西冷,菜单上写着M5,但是瘦得很,没啥油花分布,第一次烤过火了,应要求重新做了一份,可以收货。
红番石榴芝士蛋糕配椰子雪糕,意外还不错的甜品,采用红番石榴的提供了浓郁的果香。
在丽思卡尔顿用完早餐后再睡个回笼觉,中午前往距离酒店约7.5公里的三亚太阳湾柏悦吃午餐,顺带带老妈逛逛柏悦的园区,下午开车到三亚凤凰国际机场还车,搭乘航班返回广州。
从亚龙湾前往柏悦的沿海山路是三亚的网红打卡点,不过目前管控很严,全路段基本不让临停,很多游客都把车停在柏悦的入口附近,再步行前往合适的拍照点,额此前已经来过,就没必要停留了,毕我老妈一向主张遵守交规驾驶,对于临时停车持强烈反对的态度。
柏悦和艾迪逊一样,需要凭预订信息进入酒店范围,因此在预订餐厅后,一定要注意是否收到预订信息的短信,而且在搜索预订短信的时候,建议用“太阳湾”作为关键词。
酒店开业时间也不短了,但是底子打得实在是太好,无论建筑还是装饰设计都是艺术品级的,确实很值得来体验一下。
茶苑位于主楼和餐厅楼栋之间,主入口在主楼前往海滩长廊的中间,上次入住柏悦的时候,茶苑还是以品茗和提供广式茶点为主,现在则作为酒店的中餐厅使用,是2025年度黑珍珠一钻餐厅,是目前三亚唯二上黑珍珠餐厅榜单的餐厅。
茶苑的内部设计采用了大量中式元素,红灯笼、太湖石、木质座椅、瓷器、鸟笼挂饰等元素把中式buff给叠满了,营造了中式古典风格的用餐环境。
这次在凯悦微信小程序购买了两份788元的单人套餐,又点了一道百花馅酿脆皮鸡和一道和乐蟹炒饭。
就套餐来说,菜品分量不多,设计则是当下典型的上星上钻中餐厅的调调,可以看到有在努力开发本地食材进行新菜品设计,不过呈现的品质还有很大的提升空间,相对来说他家的出品不及广州、长沙柏悦中餐厅。
不过他家的服务确实相当出彩,加水十分勤快,上菜的时候也会对菜品做介绍,提供了本次三亚之旅最好的用餐体验。
堂做和乐蟹瓦煲饭,使用了目前上星上钻餐厅很喜欢采用的熊猫米(实际上就是用米浆重新塑形的米粒),特点是口感细滑,但是这种米十分不适合干炒,会完全失去细滑的质感,因此绝大部份餐厅都会选择用其制作烩饭或者用高汤湿炒来保持一定的含水率维持细滑口感,然而他家则是选用干炒,最后除了蟹黄的香气,其他食材的风味都被掩盖了,而且口感干涩,200多的价格,主要是给师傅在现场制作的劳务了,最后我是靠餐厅提供的甜辣小鱼干拌着吃完的。
此次三亚之旅基本上就是一趟各主要旅游片区酒店体验之旅,也尝试了五家由酒店自营的餐厅,其中以三亚太阳湾柏悦·茶苑的综合体验最好,而其他四家则相对一般,不过即使是茶苑的出品,相对一线城市同层次的酒店自营中餐厅也有一定的差距,不过毕竟三亚一向不是以美食见长,能有像茶苑这样的餐厅尝试去做本土特色食材开发和菜品设计的工作,也是值得期待的,毕竟海南本土的食材,尤其海鲜的品质是挺不错的,需要从业者持续发掘和精进,以提供更好的餐饮体验。