顺德秦朝置县,南宋因“土地丰饶、民物阜蕃”得名“顺德”,意为“顺天应时,德政惠民”。
这里作为岭南文化的核心区域,祠堂、民居星罗棋布,每一处都在诉说着往昔的故事。
林林总总中,那令人垂涎欲滴的美食更是如雷贯耳。毕竟,顺德可是被联合国教科文组织授予 “世界美食之都” 美誉的地方。
这次到访顺德时间虽短,也计划能吃尽吃。
忙完工作,到渔人码头已经邻近晚上十点🕙路上
顺德有多个渔人码头,其中容桂渔人码头最为知名
在车上临时查了攻略
**极速动线:** 王嘉尔涂鸦墙→灯塔日落→食品厂天台(导航“DECEMBER COFFEE”上楼)
推荐📸机位:7-11便利店二楼露台拍码头全景
就是这个位置 对面就是网红涂鸦之一
渔人码头在桂德胜河南岸,前身是顺德进出口码头、容奇食品厂所在地,曾是上世纪 60 年代容桂最辉煌的粮食贸易出口站,也是顺德乃至全佛山著名的粮食集散地,更是承载着许多容桂人的回忆
灯塔:渔人码头的标志性建筑,蓝白色调清新浪漫,傍晚灯光亮起时更具氛围。在灯塔旁的亲水平台,以灯塔为背景,可拍摄出唯美清新的照片
渔人码头最大限度地保留了历史印记,河堤观景道、共享书亭、旧船桩、“建德码头” 原址、14 吨霍尔锚、DT² 灯塔、烟囱等景观景点,让人仿佛穿越回过去,可以感受到顺德工业文化和贸易历史的厚重
墙面上布满了各种手绘涂鸦
色彩斑斓的涂鸦墙随便一拍都很出片
【创意园】
白色旋转楼梯(伊甸园),位于创意园旁,镶嵌在铁艺鸟笼中
【德胜美术馆】以美术作品为主,涵盖雕塑、摄影、绘画等不同主题展览
穿过渔人码头,再往前走几分钟,就抵达柴油机1959,其前身是被誉为 “顺德工业黄埔军校” 的德力柴油机厂,现被改造成网红文创商业空间,这里建筑物改造遵循 “修旧如旧” 原则,典型工业风貌。
有年代感的宣传字样涂鸦
其前身可追溯到 1943 年创建的容奇协生机器厂。
1950 年,容奇协生机械厂由政府接管,更名为 “地方国营顺德县人民机械厂”。
1971 年,农机厂成功试制 190-10 型卧式柴油机。
1973 年,立式柴油机试制成功,年产量大幅提升,在行业中奠定了地位。
1982 年,DL190-12 型立式柴油机获 “国家银质奖”。
1984 年,工厂更名为 “顺德柴油机厂”。
大门口的街坊小店,非常有食欲
这个小夜市在渔人码头往采油机厂的路上
夜幕降临,德胜河畔灯火璀璨,江风拂面,吆喝声、欢笑声、音乐声交织在一起,夹杂着各种美食的香气。
渔人码头自身的夜市,这里还没算遍布整个码头的各式店铺。
来顺德总是要来一下渔人码头的,沿着河边漫步,欣赏着河面上倒映的灯光和建筑,感受着这座城市的烟火气息,实在惬意。
旧寨始建于明代年间,村内保留有不少传统岭南风格建筑。漫步青石板路,感受静谧的村落生活。这里的屋舍不仅是砖瓦的堆砌,更生动的记录着顺德人世代生活的痕迹。
预定的民宿就在马记葛水楼上
与其说是公园,就是村里的活动中心
一家杂物小店,闲来逛逛,喝杯咖啡
一墙之隔另一家咖啡店
遍地美食店
美食店
早上被鸡叫唤醒,赖床到十点才出门,在村里走走吃个早餐,好惬意
旧寨旁太平山顶的旧寨塔,顺德的标志性建筑之一,历经400年风雨,据说塔身上弹痕累累,塔内螺旋石阶可登顶,俯瞰顺峰山与桂畔湖全景
旧寨主帅庙、鑑傍书院、王巡抚庙,它们彼此相邻,是当地重要的历史遗迹
旧寨牌楼前的【 鑑傍书院】建于清乾隆二十四年,灰雕的屋檐可以窥见当时建筑的木雕工艺与结构的一角
门额上有书于清乾隆二十五年的 “鑑傍书院” 牌匾,至今已有 280 多年历史
作为古代教育场所,鑑傍书院培养了众多人才
始建于清康熙八年(1669 年),重建于 1983 年,相传王巡抚为旧寨村人。
岭南传统建筑风格,庙内供奉着王巡抚的塑像,香烟袅袅,可见当地村民对王巡抚的崇敬和纪念之情
水月宫里供奉着观世音
始建于清代,重建于 1983 年,为纪念北宋边关将帅康保裔而建
过去曾有过康王诞等民俗活动,吸引众多信众和游客前来参拜祈福
在旧寨,有一种时光停滞的感觉,仿佛外面的世界再怎么变化,这里依然保持着最初的宁静与纯朴
作为“世界美食之都”顺德的一部分,旧寨如今聚集了众多餐饮特色店,有脆皮烧鸡、双皮奶等传统顺德美食,还有各种风格的咖啡店、小吃店等,是“寻味顺德”的好去处
旧寨牌楼
在等车的空档,发现一家静谧的茶室,老板热情的邀请我进内看看
喝茶时间不够,拍照的时间挤一挤总还是有的
顺德菜以“鲜、嫩、滑、爽”著称,90%米其林餐厅主厨来自顺德。
明代制县,自古以来就有鱼米之乡之称
“食在 广州 ,厨出 凤城 ”,说的就是顺德
顺德 人对“吃”,既能像街边小食随性,也能将珍馐精雕细琢。
好食材很多地方都有,而顺德的精妙在于即便用料家常,也能靠厨艺火候带出不一样的好味道。
游客版美食集中地
一站式体验小吃,推荐选【华盖路步行街】
对氛围感有要求的,到【渔人码头】湖景餐厅集中地,晚景观赏西江夜景。
招牌葛水清热解暑、味道清甜,还有斑斓冻、双皮奶等甜品也值得一试
社区里面的小食店
作为臭豆腐爱好者,吃过长沙黑豆腐,对广东版本好奇,配菜的酸萝卜让味道又进了一步
牛腩里面的土豆,是我除开东北菜外吃到过最好吃的土豆,浸满汤汁,软绵入味,拌着吃了整整一碗饭
鱼饼简简单单的一道菜,味道却是不同,外面焦香内里多汁,弹牙,哈哈哈哈,不能想,这只是鱼饼
今天的鸡差了一点点,皮不够脆
第二家
惊艳的是这碗汤,甜,鲜
当地朋友给我分享一个美食淘店小技巧,看店家的酒柜里面有没有老客的存酒,老饕存在店里🏷️老x的存酒,是一家美味食店的自我修养😋
这次顺德之行,因时间所限,只匆匆掠过这座城市的一角,实在是意犹未尽。最让我心心念念的,还是那令人欲罢不能的顺德美食,每一口都仿佛在舌尖上跳舞,还有太多美食没来得及品尝,我已迫不及待地计划着再次奔赴顺德。
【 佛山 】赴一场不期而遇
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【顺德】巷战指南:走街串巷中寻找城市记忆
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