北京 旅游系列
第一篇 北京 游记 (故宫、景山、长城） @https://www.mafengwo.cn/i/24641367.html
第二篇 北京 游记（国博、天安门系列、钟鼓楼） @https://www.mafengwo.cn/note/create.php/modify/?id=1919433286
第三篇 北京 游记（天坛、先农坛、太庙、社稷坛） @https://www.mafengwo.cn/note/create.php/modify/?id=1919488304
第四篇 北京 游记（颐和园、 北海 公园、恭王府博物馆） @https://www.mafengwo.cn/note/create.php/modify/?id=1919704261
第五篇 北京 游记 （地坛、孔庙、雍和宫、奥体）
@https://www.mafengwo.cn/i/24646055.html
第六篇 北京 游记 （西城四citywalk）
@https://www.mafengwo.cn/note/create.php/modify/?id=1920026511
第七篇 北京 小吃
@https://www.mafengwo.cn/i/24647085.html
{本篇是记录这次八天北京游吃过的各色大餐小餐。不一定是美食，也不见得多雷人。毕竟是尝试不同地域的吃食，总有因为地域口味而影响接受程度。我觉得能尝试就尝试，只要不要排队太久浪费时间。价格上面没有很低廉，毕竟北京是大都市，消费水平肯定不低。不过这次相比较高端的饭店，我更多选择是比较普通的餐馆或者小吃。}
{不得不说午饭时间雍和宫大街真的很多排队，建议错开中午时间段去周围吃饭。例如方砖厂69炸酱面就可以放在早上当早餐，早上没人，中午之后就陆续排队了。}
以下几家是我试过的：
【雍和炸鸡】
传的神乎其神的炸鸡，听说当地人都喜欢排队的炸鸡，确实外酥脆内嫩，也不贵。但作为游客到也不必要花时间在排队上，如果没人排队肯定试一下，太多人就放弃吧。
感觉北京烧饼不太吃的惯。
【新和小馆】糖醋里脊和打卤面。
糖醋里脊还不错，我放到第二天吃，不加热还是很酸甜，肉外皮炸的部分也不会软掉（冬天）
打卤面比较一般，面比较粘牙。
【清真永恒华威肉饼】
午饭时间出来，想去的店都排队，没准备的看到这家。牛肉饼也不错，单人餐很够两人吃的，份量不小，味道刚好。
外面的电烤羊肉串可以试试，炸鸡架看着很不咋样，但是蛮香口的，那种想把骨头都咬碎的香。
{北京最让我怀念的就是电烤串，后来去的路边一家也不错，虽然要十块一串，但是肉多，而且电烤不会干，肉汁多肉嫩，很好吃，就是偶尔会有点咸}
【吴裕泰茶庄】
虽然是茶庄，不过很多人都是冲他家冰淇淋，我试了花茶口味的，会有点茶味的涩，不过还是蛮好吃的。景点附近很多都有吴裕泰，太多人排队可以偶遇下一家，旅游时间最宝贵了。
{雍和宫大街一路下去就是簋街了，更多美食。我们是在雍和宫大街上来回找吃的店，建议还是骑个共享单车，毕竟旅游太耗脚力了。}
【正阳桥考古遗址方舱】
就在前门大街的牌楼前，扫码预约免费进入。
XCX 京体通，建议提早预约，时间段分的蛮细的。因为要限制人流量，估计人多会严格按照时间来。
里面地方并不大，主要是了解下正阳桥以及挖掘考古的过程（会有文字讲解和二维码讲解，很详细的），虽然小但是很宝藏啊。
里面不给带包，外面有储藏柜子，人不多的话回会通融放在屋内底板上，可以拍照摄影，但切忌不要太靠近栏杆以免东西掉下去，穿越个几百年
。
——以上图片来源于官方讲解图
【正阳桥】2022年发掘出镇水兽下的雁翅泊岸和桥体1座。
“前门楼子九丈九，四门三桥五牌楼。”里面的三桥就是正阳桥。改建后变成了马路填平了。直到中轴线申遗考古挖出了正阳桥遗址。正阳桥位于城市中轴线上，居南、居中、是内城九门外规制最高的一座石桥。
【镇水兽】2021年发掘出；北京最大的一座镇水兽。
身似虎，披挂鳞甲，局部有祥云纹，臀部及外侧腹部浑圆，四条腿紧紧抓住石板，尾巴粗壮。
【吸水兽】位于桥孔顶部。两只前爪强劲有力，紧抓券脸，前身匍匐，脑袋探向河面。
{前门这边连着几条街，例如【鲜鱼口】【杨梅竹斜街】【大栅栏】。因为北京景点攻略比较多，并没太在美食街上做攻略，也攻略过一些美食博主介绍的美食，碰上正好就尝试。}
【炸酱面】打卡成功，并且吃了好多家店的炸酱面。方砖厂还不错，不知道这家炸酱面算正不正？
来了一份豪华版的，菜码蛮多，但更喜欢方砖厂每桌都有的免费腌制蒜瓣，很解腻。炸酱面味道还不错，记得先把肉酱里面的油先拌到面里面，面条就不会坨了，更好后面放菜肉搅拌。
味道上我是相比较我另外吃的其他店的炸酱面，确实好吃些。但是如果排队时间太长还是不太建议游客耗费时间在这上面。很多景区都有这家店，完全可以遇上个人少的去。
真的爱这个，好吃，酸甜解腻，搭配面食，都不知道想吃这个还是面，哈哈。
【爆肚粉丝】打卡成功，爆肚粉丝感觉比爆肚好吃。
拿了前门大街方砖厂的号，看到他家还有卖爆肚粉丝，就来了一份，虽然说不上便宜，但是爆肚量蛮多的，味道不错，没有纯爆肚因为温度凉了而带来的腥味，更浓的是芝麻香味，结合粉色很爽口。还是蛮适合浅尝一下的游客，快速而且相比较一整份爆肚的价格，虽然不见得实惠，但是第一次尝试试水蛮好。
{反正我现在离开北京后最想念的就是这口爆肚粉丝，个人口味哈}
【黑窑厂糖油饼】本来想到西城四那边吃的，但晃悠中遇到就想尝试下。隔壁桌姐姐好像是北京人，说这个糖油饼没有小时候好吃，饼的部分应该是脆的。不过我感觉作为初尝试，味道还不错，饼本身是有韧性的，而且不会很出油。
本来想一家店一家店吃，可惜肚子容量太小了，吃不了护国寺小吃店，错过了正宗的豌豆黄。
【卤煮】打卡成功，拔草。相比较广州牛杂，更喜欢牛杂多点。卤煮的原始材料本身的味道会更突出。建议如果是初次尝试的，多人尝试多样各一份。
【面茶】打卡成功，拔草。
应该是小米糊+芝麻花生酱，其实很惊艳北京这边可以把小米煮的这么绵密，之前别家店喝免费的小米粥很好喝，不过加上芝麻花生酱，真的要习惯才行啊。不习惯和两口就够了。
【门钉肉饼】打卡成功。可以说里面肉真厚实，爆汁水，皮还是会比较厚。嘴小的会吃的蛮狼狈，哈哈。北京到处都能看到门钉肉饼，但建议还是到店铺吃，现做应该会更好吃。
【北京 冰糖葫芦】北京冰糖葫芦没有想象中便宜咧，要选择那些门店类的，路上那些很多在景区超级贵。之前在天坛南门那边路上遇到的便利店有卖，还不错，芝麻香。但这家一般。
【红花点心局】打卡成功，喜欢。她家蝴蝶酥真的好吃，反正是我吃过最酥的。其他网上介绍的也大致试了试，还不错。我刚刚好不用怎么排队。杏仁豆腐和女皇卷都还不错，不过不是很惊艳到我。马卡龙就...哈哈很马卡龙。
选择了前门附近一家，不是在前门大街里面。价格确实不便宜，而且散买的我们自己心理素质高点，店里估计不怎么看上散买的，态度一般，毕竟赚不多嘛。纸袋要另外给钱，糕点一款要两个起卖。
已经吃饱了，就只选择了牛舌饼和枣泥糕。牛舌饼口味确实会很特别，咸甜搭配。
枣泥糕还不错，枣泥很多。不过比较下糕点里面的馅量多，价格就也还行。
【丰泽居铜锅涮肉】打卡，游客没必要。这家店是小红薯刷出来的，一时想不到去哪吃就过来了。作为北京第一顿大餐，早就做好了态度一般的心里准备了。到的时候左边大门里面位置已经坐满了，刚刚好没位置，找店人问说要拿号，大冷天在外面等冻死了，店里有个烧炭的大叔在右边小门外烧炭，看到我们说等位置吗？后面才知道右边小门里面还有很多位置。呵呵，瞬间对跟我们说没位置要等的大妈没好感。
看说肉饼好吃，就点了，问了多次都说还在做，等都要吃完还没来，打算不要，才说没有了。而且后面结账的时候还算错账，肉饼根本没有减掉，建议大家去的时候最后自己算下看清楚。
外地人不习惯芝麻酱的，切记，他们这会和你说调料不用写，那是他们默认多少人多少芝麻酱，反正感觉很多隐藏默认，最好写清楚需求，不要被反薅。要个香菜葱也是万难啊。现炸辣椒油，建议多人的时候在点，一份就够，因为还是蛮辣的而且油。
并没有很惊喜
口味嘛，个人觉得普通，没必要大老远过来。便宜不呢，看价格吧。广州这边的不觉得很便宜，而且推荐的肉确实也普通（而且我点了牛肉和羊肉各一份，但是上来的两盘肉都是有羊骚味，不用想了）除了芝麻酱和广州类似火锅店比很出色以外，其他就比不过了。
在王府井路边摆摊的【紫光园】买的驴打滚，价格记得好像二十几块，味道还不错，天气冷吃了好多天，不会说变硬，还是蛮软糯的。
路上真的会遇到好多卖紫光园的奶皮子，蛮多是代购的店。建议在紫光园自己的店买。这种路边买的奶皮子和紫光园店里面买的味道确实有点不一样。不过对没吃过奶皮子的我来说，确实蛮好吃的。上面会有一层和下面不一样的薄层，口味比较像酸奶奶酪。
【OH!by FINE cafe&canteen】舒芙蕾
去的那天正好遇到店里面晚上19点关门，所以基本上大口解决掉。百香果酱说实话很酸，我会更倾向用新鲜百香果，会有百香果自己的清香。奶油还不错，反而觉得奶油好吃。舒芙蕾没有软绵到入口化，感觉像偏软的蛋糕，不过鸡蛋味道还是突出的。网红店价格也比较贵。
【富华斋饽饽铺】什刹海附近，听说祖上了宫里的糕点师。晚上人不算多，环境还不错。尝试了芸豆卷和杏仁豆腐。价格会偏高，毕竟有名头，不过味道芸豆糕有点欣赏不来，杏仁豆腐很冰，杏仁味道没有很重，反而喜欢红花点心局的杏仁豆腐。
芸豆卷右边的陷味道感觉和牛舌饼很像。
【爆肚】打卡，虽然单价不低但量不少。爆肚真的要趁热吃，一定要来了马上干掉，热热的加上芝麻酱很爽脆，但是冷了，内脏的味道就会加重。
【豆汁 焦圈】这个焦圈真的逼我几年前来的时候吃的差太多了。真的有忽悠游客的嫌疑。不过豆汁应该是综合过，虽然依旧不好喝，但是能够下咽，不会想吐出来。
【烧饼夹肘子】烧饼杨，住的附近在初六初七还没开多少家店铺，好不容易找到这家吃早餐。但是热烧饼加冷肘子真的普通。也不是冷热搭配奇怪，肘子没什么味道。烧饼比较厚硬。北京的咸菜真的好咸。
【八旗烤肉】炙子烤肉也是蛮好吃的。这家是我们第二顿大餐，用的团餐，服务态度不错，就是要好评后给的杨梅冰真的就是冰块啊。
不过味道不错，不像广州很多烤肉是肉本身没有腌制过，这个是有点烤肉+调料炒肉+调料沾着吃，太爱他们家的蘸料了，很香。
去的是西城四citywalk那边的紫光园，说实话真的没见过那么窄的店，门口占着卤味区和奶皮子冰柜，基本上等位都不知道在哪坐。不过服务员虽然很忙，但态度都不错。
两人就点了份半只烤鸭+买五送一的奶皮子，价位还行。烤鸭不是很突出，但是饼皮不错，很薄而且不会像广州一些片皮鸭店饼皮真的是厚且韧，北京吃了两家的饼皮都感觉出比广州好吃。紫光园搭配的是蒜泥和烤鸭酱，蒜泥真的很适合爱吃面配蒜的，反倒和烤鸭搭配后还不错。
【九味香】西四店，环境还行。餐具干净比较额..就你会想再擦一下。烤鸭会比紫光园油脂要多，不过量还行，搭配的是白糖和烤鸭酱。双人套餐两大份炸酱面真的好夸张，如果胃口不大的谨慎。其他菜式还行，鸡汤普通。
【宫门口馒头铺】这是偶然看到，记得之前刷小红书看到的就买了个芝麻红糖馒头，味道出奇，就是冷掉的味道很掉价。建议游客还是不要天冷买了，都需要再蒸过会比较好吃。
9-10元一串，扫码点单，然后等待现做。虽然等候时间比较久，但是好吃。外面虽然烤焦
木樨园站附近的煎饼果子，好大一份。味道不错