2025年1月12日，我们从顺德的北滘镇，坐车去顺德的杏坛镇，这里有一个闻名遐迩的水乡--逢简古村。它以其独特的岭南水乡风情和历史文化而闻名，因逢简水乡的风光可比肩江南水乡，素有“顺德周庄”的美誉。
水乡的小游船
据介绍，逢简古村历史悠久，早在西汉已达到相当高的农耕文明程度，唐朝就形成了村落。清朝中、后期，逢简因水路交通发达和养蚕丝织业的出现而兴盛起来。
逢简村经济的繁荣，带来了文化的昌盛。千百年来，这个小小村落，走出了不少进士和举人，进入官场。在村口巨济桥边，矗立着一座壮观、古色古香的“进士牌楼”，这是逢简村的骄傲，也是逢简村的重要标志。
逢简村密布的河流环绕着整个村庄，总长度超过10公里，故称为“逢简水乡”。进入逢简村游览，不收门票。在村口，挂有“逢简旅游地图”和主要景点的指示牌，以方便游客游玩。我们沿着村里的大道朝里走，路边都是商铺，但生意清淡；看得出，逢简村已经高度商业化了，在一定程度上，褪去了古村应有的“古味”。逢简村里的道路、房屋和桥梁，有不少都是新建的；有点突兀；而且，对古桥和古建筑的修缮，没有做到“修旧如旧”，与古村的历史风貌有点不搭。
进士牌楼
村口指示牌
在新建的拱桥上
在新建的拱桥上
逢简村内至今保留的多处古建筑、古桥梁和古树，构成了深厚的文化底蕴。我们觉得逢简有“两多”：一是古桥多，因为村内小河密布，有30多座各种小桥，其中有始建于宋朝的明远桥、巨济桥和金鳌桥；这三座古桥承载着逢简水乡的历史，是顺德最早的三孔石拱桥。在明远桥的护栏上，保存着雕刻精美的石狮子。
二是古祠堂多，逢简的古祠堂多达70 余间，大多数保留着明代的建筑风格。其中，规模较大的“和之梁氏公祠”、“刘氏大宗祠”以及“李氏祠堂”等多座宗祠，见证了逢简村人才辈出的繁荣辉煌。刘氏大宗祠是明代的建筑，是逢简村最大的祠堂，也是顺德五大祠堂之一。逢简村的祠堂都是从逢简走出去，在官场取得了功名，当了大官或做生意发财的人，为光宗耀祖，回村捐建的。
在村中小桥上
和之梁氏公祠
逢简村最大的祠堂
金鰲桥
在宋代所建的明远桥上
巨济桥
逢简村里的小吃街
特色风味
逢简水乡作为广东的著名水乡，美食种类丰富多样；在村里有一条传统特色小吃街。一家家小店传承了悠久的顺德饮食文化，特别是均安蒸猪和权少鱼饼等岭南传统菜的招牌，十分醒目。
均安蒸猪是广东传统的地方名菜，一般是用50公斤重的整猪，屠宰后加入调味料腌制6小时，把整猪摊放在特制的蒸柜里，以旺火隔水蒸制而成。均安蒸猪具有肥而不腻、皮滑肉爽、入口酥化等特点。我们看到一家店铺正在蒸柜里蒸一只整猪，热气腾腾。
也许我们来的比较早，小吃街上的游客不多，但只要经过店门口，就会听到店家热情的招呼声。街上还有一些顺德和广东地区的特产商店，但店面里冷冷清清的。
在逢简村，地处都能看到用民宅开设的小商店和民居，这里的商业气息十分浓郁。中午时分，我们来到河边的一家当地人开的小餐馆，点了几个逢简特色菜，如：顺德特色渔面、姜撞奶、炸虾饼和凉拌鲮鱼皮等。他们三个人吃得不亦乐乎，连连夸奖逢简的美食味道好。只是我肚子不舒服，没有口福，只能看着他们大快朵颐。看到我没有坐在一起吃，小餐馆的老板娘倒有点迷糊了，一直用疑惑的眼神打量我：“这个人怎么不吃？莫非是雇来带路的”？
在河边小餐馆
鱼皮、鱼面、虾饼
在小餐馆吃完午饭后，我们就向村口走去，准备叫网约车回顺德北滘的酒店。但在村里，却叫不到车，我们在村口才叫到了网约车；就这样，我们结束了逢简水乡的一日游。