和平镇地处闽北南平地区邵武市，建置始于唐朝，是福建省历史最悠久的古镇之一，是一处全国罕见的城堡式大村镇，其众多古建筑是中国迄今保留最具特色的古民居建筑群之一。和平镇民俗文化遗存丰富，许多民俗活动相当奇特，很有观赏价值，如被称为活化石的傩舞，独特的龙灯——烛桥；和平还有“三绝”—摆果台、观星茶、游浆豆腐，都很能吸引游客。

自驾游：从南平市中心出发，沿着 205 国道向东北方向行驶可直达和平古镇。离高速口很近，最近的高速口是浦建高速（S31 浦武高速）的和平收费站，下高速后导航至和平古镇大约 4.6 公里，车程约 10 分钟。

门票：没花钱，有4个景点收费携程上要40元，单个景点要25元。只要收费景点也就是一个院子不进去就不要钱。

进镇前先看到一个石头，“和平是块宝地”。过一座桥，边上是护城河。

古镇门口有个大广场，有很多小吃，吃了豆腐脑。

一仙：太极张三丰————张三丰故里
一茶：碎铜茶————碎铜茶因具有能将铜钱嚼碎的神奇功效而得名，其口感醇厚，香气浓郁，是邵武的一张特色名片
一人：黄峭————后唐工部侍郎黄峭。黄峭是一位极具影响力的人物，他的家族文化和教育理念对当地产生了深远的影响，他本人也成为了和平古镇的文化象征之一

过这个城门就进去福建第一街

县丞署：全国保留最完好的分县衙门，建于清乾隆三十四年（1769 年），位于古镇区东南隅的谢傅巷。县衙的大门、大堂、二堂等建筑保存完好，内部陈列着一些古代的官服、官帽、刑具等文物，让人感受到古代衙门的威严。

非遗傩舞：邵武傩舞是福建省的一种具有驱鬼逐疫、祭祀功能的传统民俗舞蹈，始于宋代，迄今已传承了上千年，可以在黄氏宗祠（睦九堂）观看表演。

昼锦阁汉服体验：在昼锦阁可以换上汉服，穿梭在古色古香的古镇建筑之间，拍摄古风照片，仿佛穿越时空。

青石板和鹅卵石路，清净悠闲，适合慢慢走走

旧市街：被誉为 “福建第一街”，全长 600 余米，宽 6-8 米，街道随形就势形成 “九曲十三弯”，两旁分布着近百条纵横交错的古建卵石巷道，古朴幽远，两旁店铺林立，有许多传统的手工艺品店、小吃店等。
东门街：两旁老房子挤挤挨挨，多为砖木结构，街面铺设石板，雨后光洁如镜，漫步其中可以欣赏到古老的建筑和独特的街景，感受古镇的宁静与祥和。

岁进士牌坊：和平现存唯一的岁进士牌坊，为康熙二十七年（1688 年）岁进士李友杜所立，是古镇历史文化的重要象征。

旧市义仓：建于清光绪十三年（1887 年），占地近 400 平方米，用于救助孤寡贫病和灾荒之年赈济灾民，体现了古镇人民的慈善精神和互助传统。

始建于唐天成元年（926-930），现存风格为清乾隆三十四年（1769）重修，是闽北地区最早的宗族学校。书院的建筑风格古朴典雅，有前厅、中厅、后厅等建筑，内部陈列着一些古代的书籍、桌椅、匾额等文物，让人感受到古代教育的氛围。

吃了和平包糍里面包笋，油饼，和平豆腐和猪血鲜润可口、和平豆浆。

和平包糍：又称 “哪咤糍”“草包”，2010 年，“包糍制作技艺” 被列入南平市第三批市级非物质文化遗产代表作名录。其外形像水饺，皮是用大米和水曲制成，馅料有香菇、薰肉、豆腐干、咸菜干、笋等，还可加入薰大肠、海带等，吃起来咸、酸、辣、油，满嘴流油，充满烟火味。

游浆豆腐：2007 年被列入南平市首批非物质文化遗产项目名录。采用陈浆发酵，无需石膏，制作工艺独特。豆腐格外细嫩爽口，无论是清炖、油煎还是做成其他菜肴，都非常美味。
 
 油炸豆腐：将游浆豆腐切成小块后油炸，外皮酥脆，内部嫩滑，香气四溢。可以直接吃，也能搭配其他食材烹饪，如油豆腐炖肉等。

和平八大碗：包括红烧肉、杀猪菜、和平豆腐、和平鲤鱼、和平田螺煲、和平泥鳅煲、和平目鱼明笋汤、和平糯米扣鸭等。这些菜品选材讲究，烹饪工艺独特，是和平古镇传统的筵席菜肴，体现了当地的饮食文化和民俗风情。
和平米粉：米粉细腻爽滑，汤底通常用猪骨、鸡肉等熬制而成，鲜美可口。还可根据个人口味加入肉丝、青菜、豆腐泡等配菜，是当地常见的早餐美食。

熏烤鲤鱼干：选用当地新鲜鲤鱼，经过腌制、晾晒和熏烤等多道工序制作而成。鲤鱼干口感独特，既有鱼的鲜味，又有熏烤的香味，可直接食用，也可用来炒菜或煮汤。

泥鳅钻豆腐：将泥鳅和豆腐一起放入锅中炖煮，泥鳅在热汤中会钻入豆腐中，因此得名。这道菜豆腐吸收了泥鳅的鲜味，泥鳅也变得更加鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。

银鱼萝卜丝：选用当地新鲜的银鱼和萝卜，将萝卜切成丝，与银鱼一起烹饪。银鱼鲜嫩，萝卜丝清甜，两者搭配相得益彰，是一道清爽可口的菜肴。

糯米扣鸭：把糯米提前浸泡，加入香菇、虾仁、肉末等调料炒熟，填入鸭子腹中，然后将鸭子放入锅中蒸熟或煮熟。鸭肉鲜嫩，糯米软糯，香气扑鼻，是一道美味又饱腹的佳肴。