整个2024年过得都不太顺遂，计划春节之行一切以省钱为主旨，在好几座城市之间斟酌了一番，突然发现厦门七尚酒店于2023、2024年开业的两家精品酒店，七栩·钟楼和七栩·礁石，都加入了“Small Luxury Hotels of the World”（简称“SLH”），而SLH目前和希尔顿集团存在合作关系，可以通过英文版希尔顿app用希尔顿积分兑换SLH的住宿，而新年期间，七栩·钟楼基础房的兑换价格为4.5万希尔顿积分（相当于1350元）/晚，七栩·礁石基础房的兑换价格为7万希尔顿积分（相当于2100元）/晚，与平时兑换所需的积分没有变化，而同期的现金房价因为新年的缘故而接近翻倍，因此愉快地用手上的希尔顿积分兑换了1晚钟楼和2晚礁石的客房，买好机票，再用2万希尔顿积分兑换了一晚泉州泉商希尔顿的客房，带上老妈开启新春泉州之旅，主要安排如下：
1. 目前IHG和希尔顿在泉州地区的酒店布局最为广泛，除了泉州市区，在晋江也有分布，万豪仅有一家万枫于2025年1月开业，而且位于泉州市区的东北部，和我此次泉州之行要去游览的区域不重合，不予考虑了，选择入住酒店：泉州七栩·钟楼（2023年），泉州七栩·礁石（2024年），泉州泉商希尔顿（2017年）；
2. 此前去过三次泉州，主要游览了老城区和惠安县的部分景点，这次到泉州的主要目的是体验一下两家七栩品牌的精品酒店，钟楼让我近距离感受西街日夜变迁，而礁石则让我踏足此前不会有动力前往的泉州东南海角，同时顺路游览一下位于晋江和石狮的著名景区，例如晋江五店市传统街区、洛伽寺及周边的黄金海岸度假区。
3. 在泉州逛吃，米其林于2024年12月发布了福建米其林餐饮指南餐厅榜单，泉州虽然没有餐厅入选星级，不过也有14家餐厅上了米其林推荐；2025年黑珍珠餐厅指南则与2025年1月发布，泉州有两家餐厅被评为黑珍珠一钻餐厅，也还是首批泉州的黑珍珠上榜餐厅；因此，此次泉州之旅也安排了体验米其林推荐和黑珍珠上榜餐厅，但是由于时间有限，就没有花时间在泉州城区遛弯，探访咖啡、甜点小铺了。
本游记会按照行、住、游、食四个篇章记录每天的安排及体验，其中“行篇章”是分享当天的长距离交通安排和分享一些旅途风景，“游篇章”是分享当天逛的要点，例如景点、街景、小铺（包括非正餐类的餐饮铺子），“住篇章”是分享当天入住的酒店（如果多天入住同一家酒店，仅会分享一次），“食篇章”是分享当天体验的正餐餐厅。
推荐酒店：
泉州七栩·钟楼，位于钟楼十字路的东北角，由于原泉州钟楼百货大楼改建的精品酒店，位置在泉州老城区属于孤品，在酒店的6层露台或者顶层阳台可以直面开元寺双塔，近距离感受西街的日夜交替，是目前泉州任何国际品牌连锁酒店无法给予的独特体验。
泉州七栩·礁石，位于晋江东南海岸线的围头金沙滩北端，修建在礁石之上的一座精品酒店，其建筑设计与室内设计要优于钟楼（毕竟钟楼受限于百货大楼建筑，设计发挥空间有限），是目前泉州市综合素质最好的海滨度假酒店，除了贵，体验极好。
泉州泉商希尔顿，位于晋江南岸，与泉州市区隔晋江相望，是希尔顿集团在中国开业的第100家酒店（包含其旗下所有品牌），本身素质并不出众，属于普通的商务型希尔顿，但是其位置恰好位于泉州市区和泉州晋江国际机场之间，而且坐拥一线晋江江景，可以辐射泉州市区和晋江城区，且周边交通状况相对良好，价格相对七栩品牌的两家精品酒店也友好很多。
推荐餐厅：
南麒楼·1924，位于中山中路与打锡街交汇十字路的东北角，是泉州连锁餐饮品牌，宋小瑾，的中高端向子品牌，主营融入南洋风味的新派闽菜，出品、服务、环境都还不错，有上星上钻的潜质。
七栩礁石·夹脚鞋与鱼子酱西餐厅，泉州七栩·礁石与广州老牌热盘牛排餐饮品牌，Get Holiday，合作经营的酒店餐厅，主营热盘牛排及炭烤海鲜，是我在SLH酒店中位数不多的良好用餐体验，餐厅的出品维持了Get Holiday的出色水准，服务、环境则有显著提升，福建本地的海鲜食材也进一步提升了出品上限，唯一可惜的是酒店远离泉州市区，导致体验这家餐厅和体验酒店强绑定。
庆有余，位于泉州古城和万达广场之间的一家海鲜小馆，同时上榜黑珍珠一钻餐厅和米其林推荐餐厅，目前泉州仅有此一家，海鲜食材品质十分优秀，出品与服务均在线，可以感受到餐厅老板是在踏踏实实用心经营，虽然出品有小瑕疵，但是不妨碍其作为一家优秀海鲜小馆的成色。
一大早从广州白云国际机场飞泉州晋江国际机场，落地后马不停蹄打车前往位于泉州古城中心区域的七栩·钟楼，得赶在早高峰前抵达，不然泉州老城区的交通状况实在是不太乐观。
泉州古城位于鲤城区，集中了泉州市区中的大量古建筑和人文、宗教设施，是前往泉州旅行必须前往游览的区域；我此前已经造访过此区域三次，其实如果不是去体验七栩·钟楼，大概率直接在晋江机场就租车自驾去了，不会在新年这个时间节点到古城区域凑热闹，尤其是西街、中山路和通淮关岳庙等著名景点及周边区域。
由于住在位于钟楼十字路东北角的七栩·钟楼，在酒店顶层的阳台就可以俯瞰西街上涌动的人潮，也可以在清晨到西街上感受人潮退去的宁静氛围，就犹如在围头金沙滩看到的潮起潮落；在此，我会把不同时间段所拍摄的西街观景逐一呈现，唯一可惜的就是当时腿脚确实不利索，没有办法在西街上多逛逛，尤其是清晨没有趁着人少，到位于西街西口开元寺内游览。
早晨9时许抵达西街东口，人流已经开始逐渐聚集了。
从酒店露台俯瞰西街，人流量还不算多。
下午在酒店露台看完木偶短剧，西街上早已是人头攒动了。
俯瞰钟楼十字路，明显感受到西街与周边街道的人流量差异。
傍晚时分的西街上依然人头攥动。
入夜后也是如此，让我想起厦门康莱德楼下的演武大桥往演武路方向的行车道，从早上9点到晚上9点都处于拥堵的状态。
2021年在泉州旅行的时候，西街上是没有销售芋头饼的商铺的，彼时古城里面比较出名的芋头饼店家是闽兴庄阿姨芋头饼，位于南俊路上的桂坛巷中，每次到泉州都没买到，不过后来在汕头也吃过相似的小吃，感觉一般，也不纠结了；不过勤阿姨确实勤奋，相对庄阿姨佛系经商，勤阿姨在西街上就开了三家店铺。
仔细看了一下制作过程，确实和汕头那边的芋头饼是相似的工艺。
虽然没有进开元寺游览，还是得在寺外拍一下古塔的，这一座是东塔。
清晨的西街则是难得的行人稀疏，也是电动车可以畅行的时段。
终于可以真切地观察西街的原貌，相对现代化程度更高的东街，西街道路狭小，两边也都是低矮的两层至三层的房屋，空中是杂乱的跨街线缆，放在哪座城市都是城中村景象，但是就这么保持至今，不晓得还要持续多久。
为迎接蛇年，由鲤城区文旅局牵头打造的“七彩刺桐蛇”塑像在泉州古城多处热门景点展出，这一款是位于西街东口的“州州”，终于赶上没行人的时候给它单独拍照了；原来有想过把分布在各处的7座塑像都陆续打卡拍照，可惜腿脚真得不好，只能作罢；此外文旅局还委托相关企业生产了很多周边文创产品，有小型摆件和冰箱贴等，不过小型摆件的做工一般，远没有塑像精致。
相对后期之秀勤阿姨芋头饼，这家鲤正记金丝牛肉饼确实是2021年或者更早就在西街上经营了。
到了10点左右，西街上再次开启人潮汹涌模式，又开始新的潮起潮落周期。
五叔公土笋冻，是西街上历史悠久的小吃铺之一，之前试过他家的公鸡碗土笋冻，感觉一般般，没有一些餐厅做的好，这次就不在他家买了。
横贯古城南北的一条主街，北起朝天门，南至晋江北岸，与东西街在钟楼十字路交汇，这次仅游览了中山中路的其中一段，主要是去位于中山中路与打锡街交汇处的一家餐厅用午餐。
中山中路南口，人流量明显少于西街。
中山南路北口。
中山中路北口外即是钟楼十字路。
位于中山中路和打锡街交汇处的西北侧，是泉州本地的连锁餐饮品牌，主营泉州风味的炖牛肉；此前在通淮关岳庙附近的好成财牛排馆尝试过，感觉一般，所以这次拍照就算吃过了；泉州这些传统炖牛肉馆子确实挺好拍的，而且充满了炖肉香气，不过这家中山路店属于新店，少了老店的沧桑感。
感觉泉州的炖牛肉和广州的卤牛腩颇有渊源，大体都是作为通商港口，为了迎合外国商贾需求所逐渐演变而成的牛肉类菜肴。
作为泉州香火最鼎盛的宗教场所，我只能坐在古城通勤小白车上远观一下，途中开小白车的师傅还给科普了一下泉州本地人对于上香手势的讲究，又拓展了一些知识面。
钟楼十字路以东的街道，一直通往泉州古城外的温陵北路；相对于古旧的西街，东街则显得现代很多，虽然对于外地游客来说没啥吸引力，但是更适合本地居民生活，尤其街道两侧有不少餐厅。
东街1号，位于钟楼十字路的东南角，现在是安踏的专卖店。
位于钟楼百货大楼一层的KFC，上校穿上了闽南传统服饰，晋江五店市传统街区上的KFC也有类似的装饰。
东街西口，与西街不同，东街的主路是行车道。
越往古城边缘，道路越宽敞。
东街南侧的状元街，在新春期间也不布置了新春市集。
后方的建筑是元妙观中的元辰殿，是道教设施。
东街上也有多家传统的牛肉馆，生意都不错。
位于钟楼十字路的东北角，于2023年10月开业，酒店由原泉州钟楼百货大楼改建而成，一层仍然作为精品店，售卖服饰、香水和瓷器等。
大堂位于六层，室内主要区域用于酒店唯一餐厅的经营空间了，在此就可以远眺开元寺双塔。
酒店员工会送花束手串给办理入住的客人。
酒店的阳台是景观最好的区域，除了可以远眺开元寺双塔，还可以欣赏周边的古城景观。
位于酒店东南方向的承天巷基督教福音堂。
位于中山中路东侧基督教泉南堂的中式穹顶。
位于西街东口北侧的泉州影剧院。
落日余晖中的开元寺双塔。
华灯初上的西街与开元寺双塔。
朝霞映照下的开元寺双塔。
入住酒店期间赶上酒店组织舞狮迎春表演，近距离观赏了舞狮采青的过程，充满了年味。
此外，酒店每天还会组织泉州木偶戏表演，让客人近距离体验这一国家级非物质文化遗产的魅力，也提升客人的住宿体验，毕竟他家的基础房价格远高于泉州市区各五星级酒店，如果单靠售卖稀缺的地段，那未免显得单薄，优秀的室内设计、扎实的宾客服务、丰富的当地文化体验、与定价匹配的客房软硬件配置及餐饮水准，都是价格对标奢华酒店且基础客房面积对标快捷酒店的精品酒店理应提供给客人的。
一只木偶需要通过30多条细线的操作让其犹如活人一般活动，不过再看看春晚上的机器人舞蹈，感慨非遗虽好，还是需要科技的不断进步创造更好的生活条件。
此次入住厝边一居室，室内面积大约30平米，虽然SLH和希尔顿的合作是遵循“视房态，给希尔顿钻卡会员升级房型”的希尔顿会员待遇，但是新春期间，他家基本满房，能卖现金的客房，是不会免费提供给希尔顿会员升级的，不似希尔顿旗下的酒店，一般都会给钻卡会员提供房型升级，哪怕是升一级，例如后续入住的泉州泉商希尔顿，就给从基础双床房升级到了朝向晋江的江景双床房了。
我预订的时候，他家的双床房已经全被预订了，又实在不舍得把吃饭的预算拿来升级到套房，只好委屈老妈住到东街东口的泉州中心智选假日去了，他家作为IHG集团下属的快捷酒店，平时450元/晚的基础房，在新春期间卖出了1200元的高价，我是用了2.9万IHG积分兑换的，大概价值900元。
虽然面积小，但是客房的软硬件配置确实是好于一般的商务酒店，例如万豪、希尔顿之类，甚至耗材品质会比康莱德这类轻奢级别的酒店好，不过所有这些都是建立在他家相对高昂的房价之上的，毕竟他家在新春期间的基础房价将近3000元/晚，而同期的泉商希尔顿基础房现金价是1200元/晚。
客房搭配的大红袍茶包质量不错，茶具组的款式也挺有韵味的。
客房的房卡设计很有意思，右上角有空洞系着绳子，寓意连结，此外他家客房还配有精美的明信片和周边区域的旅行指南。
由于客房位于百货大楼内部的天井中，窗外就是百货大楼天井另一侧的墙壁，真·面壁房。
早餐在位于六层的蚌壳餐厅提供，由于餐厅的经营面积有限，为了尽可能多容纳餐桌，他家采用了半自助的形式供应早餐，其中冷菜、面包和水果等无需保温的菜品以自助的形式由客人自取，其他热菜则由客人单点；他家热菜的可选款式不少，但是品质相对其基础房价格只能说一般般，与以餐饮水准见长的安隅差距明显。
餐厅西侧的吧台后方就是开元寺双塔景观。
光这个景观，这家蚌壳的用餐环境就可以在泉州城中占一席之地。
可选的热菜菜单，无限量供应。
提供多款当地特色的糕点。
炸芋头饼，不晓得是不是勤阿姨同款，有些干。
西式早餐，相对来说，我更喜欢麦当劳的早餐套餐。
福建特色，肉燕，外皮是使用猪肉和番薯粉制作的，有名的“肉包肉”小馄饨。
泉州当地的特色，拳头母（类似潮汕地区的肉卷，泉州当地采用蒸制的做法，他家的蒜味较浓郁）和安海菜粿（白萝卜磨成泥与米浆混合蒸熟后，再切小块油炸，外酥内细滑，他家出品没有明显的白萝卜腥气，挺好的）。
由泉州本地的连锁餐饮品牌，宋小谨，开设的面向中高端市场的子品牌，主营融合南洋风味的新派闽菜，人均价格可以轻松做到300元以上，装修具有浓郁的南洋风情，而且还有露台可供客人欣赏中山路及周边的城市景观，虽然没有七栩·钟楼的蚌壳好。
原来并没有到他家用餐的计划，但是由于每次早餐就到了泉州，中午还是想正经吃顿饭，毕竟我对泉州的小吃兴趣真不大，没想到他家的出品出乎意料的好，尤其是加入椰浆的南洋风味咖喱，搭配用猫牙米制作的虾仁炒饭，连炫了3碗；不过他家菜品也是有槽点的，例如炒蛏子的选材太小，我直接要求退菜了，另外就是招牌炒饭居然加冰冻蔬菜丁，严重影响口感，请餐厅重新做了一份免冰冻蔬菜丁的；他家的出品确实比主攻购物中心餐饮的宋小瑾好不少，同时也比宋小瑾旗下另外一个子品牌，刺桐别苑，更精致，南洋风味的融合也更符合我的口味，相对已经上了米其林推荐的刺桐别苑，我觉得他家更有上米其林星级或者黑珍珠钻的潜质。
大爱这道南洋风味的椰浆咖喱。
七栩·钟楼的餐厅，对外供应午餐和晚餐，是2025年度的黑珍珠一钻餐厅，也是泉州第一批上榜的黑珍珠餐厅之一，我本来对他家是充满期待，在预订客房后，就致电酒店预订他家的晚餐，结果体验十分糟糕；主要原因是餐厅选择在新春期间走保量策略，把原来的单点菜单改成了套餐，作为餐厅应对新春期间客流量高峰的经营策略，我还是可以理解的，但是我不能接受的是餐厅出品大滑水，为了保证供餐效率，所有菜品都是采用大规模宴席菜的方式制作，品质完全突破了我对黑珍珠一钻餐厅出品水准认知的下限；而与他家同一批上榜黑珍珠一钻餐厅的庆有余，在新春期间依然坚持自身对菜品水准的品控，用稳定的出品与服务证明自身的实力，在经营理念上，两者真是云泥之别。
我认为餐厅出品的稳定性是评判一家餐厅是否优秀的关键要素，评奖的时候全力以赴，很多团队都能做得很好，但是能用评奖那会的水准或者差不多的水准接待每一位客人，尤其是远道慕名而来的客人，那就不是每一家餐厅都能做好的，而蚌壳交出的答卷是不合格的。
第二天中午从七栩·钟楼打车前往晋江机场附近的泉州晋江马哥孛罗酒店拿租借的车辆，自驾45公里前往位于晋江海岸东南角围头金沙滩北端的泉州七栩·礁石。
在七栩·钟楼用完早餐后，等老妈前来汇合后，步行到中山北路上的威远楼，相传始建于五代十国期间。
前往威远楼途中路过泉州影剧院东侧外壁上所悬挂的“七彩刺桐蛇”宣传海报。
威远楼前也有一座七彩刺桐蛇雕塑，这条红蛇叫“海海”。
从威远楼出来向西绕小巷前往西街，经过泉州六中，其中还有一座晋江县城隍庙。
西街北侧的小巷，人流逐渐稠密。
西街上的一家规模颇大的文创纪念品店（其中还有一家泉州本土的连锁茶饮品牌，莓超疯），占据了一整座二层小楼，购买纪念品或者消费茶饮都可以上二层及顶层天台观景，可惜他家楼层不高，不似在七栩·钟楼的六层或者顶层天台可以无遮挡眺望开元寺双塔，不过他家的文创产品品种丰富，还有大量“泉州”主题的文创图案，让我短时间内受到大量文创图案的饱和式冲击，导致半天之内都不想再看“泉州”二字，不过也显示了泉州地区在文创产品设计方面的造诣。
用作建筑排水管端口装饰的“滴水兽”。
顶层天台上的品牌吉祥物塑像。
西街上的星巴克快闪店，星巴克在西街上都租不到合适的门面。
离开古城前，去位于东街三号区域的德文蝦仔面吃碗偏厦门风味的沙茶面，他家是米其林推荐餐厅，基础沙茶面12元/份，配有油豆腐和小虾仁，其他配料可以根据个人口味选择，从寻常的醋肉、小海蛎子到138元/只大号野生斑节虾任君选择，丰俭由人。
我选了2只小号野生斑节虾（68元/只），两份手拆蟹钳（15元/份），结账178元，是我吃过单价最高的汤面了，但是他家出品只能说普通，尤其是斑节虾经过二次加热，完全吃不出鲜甜味，而且他家在饭点客人很多，需要排位大约30分钟，我是不推荐等待如此长的时间。
大号野生斑节虾，单只重量超过150克。
位于晋江海岸线东南角的西北侧塘东村外的沙滩，朝西适合欣赏日落，距离泉州七栩·礁石大约5.5公里，自驾过去大约15分钟，欣赏日落确实比朝东的围头金沙滩好很多，赶上了本年度遇到的最佳落日，可惜赶着回酒店吃晚餐，没有等到晚霞。
触角沙滩有一条细长的沙洲蜿蜒入海。
远眺东南海角西南端的围头港区，港区另一侧就是围头金沙滩。
位于晋江海岸线东南角东侧的围头金沙滩北端，主楼建在海滨一座巨大的礁石之上，建筑规模比七栩·钟楼大很多，赋予了设计师更多的发挥空间，其建筑设计和室内设计确实是精品之作，尤其是对自然光影的运用。
抵达酒店入口后需要沿着台阶走到建筑的一层进入主楼，设计师在此打造了一处通透的连廊让客人可以直面大海，营造了相框望海的效果，而连廊之外，就是酒店下方的巨大礁石。
这里是每一位到访酒店的小姐姐和老阿姨们必须拍照打卡的景点。
大堂位于G层，具有两层的挑高，墙壁采用灰白配色，连选用的沙发配色也与墙壁配色趋同；朝海一面并没有做一整面的落地玻璃幕墙，而是采用分段式的，中间存在墙壁隔断，估计是考虑到抗台风冲击，毕竟酒店位于海湾北端的突出部，直面东海，不似很多大型度假酒店选址在海湾最内侧，建筑与海岸线之间还有一定的陆地缓冲区。
前台即是礁石的一部分，直接用来作为前台的后方装饰物使用，是很有意思的设计。
在入住期间，酒店方面也组织了一系列的新春主题活动，其中有酒店的工作人员自行排练的舞狮表演，虽然和专业团队有差距，不过确实增添了过年的氛围。
酒店建筑朝东南方向，可以俯瞰整个金沙滩。
清晨正好是退潮，可以到退潮露出的前滩和礁石上欣赏朝霞和日出。
本年度遇到最漂亮的朝霞火烧云。
浅滩上还有海水，犹如镜面。
浅谈上有大量的蛏子，不过完全没有时间赶海。
此次在酒店住了两晚，第一晚入住海角一居室双床房，位于主楼的西侧，主要朝南，对着金沙滩方向，室内面积为46平米，有一个小阳台，室内空间偏小，显得局促。
第二晚补差价升级到了海境套房，不得不diss希尔顿与SLH之间的塑料CP关系，七栩方面是铁了心要赚春节这波现金红利的，房型升级补差价是从预订房型开始计算，不会扣除房型升级后的优惠差价，只好从牙缝里挤出来一部分餐饮预算；此次出游，只用积分不花现金的美好愿景，破灭。
海境套房位于主楼的东侧，朝东南方向，室内面积为76至99平米，额估计应该是阳台所形成的面积差，位于六层的客房是有阳台的，而七层的客房则没有；采用客厅与卧室并排朝海，衣帽间和洗漱间位于客房内侧，额入住的六层客房是带阳台的，客厅与卧室外都有，不过阳台两侧都有隔断，影响了观景视野，还好六层东侧还有没有遮挡的公共露台；客房装饰也很素雅，配色相对钟楼客房要单调。
这本SLH的图册收录了成书时全球各地的入盟酒店，值得阅览。
他家唯一的餐厅位于一层，酒店选择了起家于广州的餐饮品牌，Get Holiday，合作；Get Holiday是一家主营正经热盘牛排的餐厅，在广州经营多年，开了三家分店，酒店这家是他家的第四家餐厅，也是第一家广州以外的分店，跑得有些远，都出省了；Get Holiday在七栩所搭建的本地平台和供应链上，发挥自己在广州积累多年的菜品设计和制作功底，出品相当不错。
他家早餐和钟楼一样，采用半自助的模式，既热食单点，其他自取，有赖于Get Holiday团队不错的西厨功底，西式菜品做得不错，但是泉州本地菜品就只能说还好。
此外，酒店西侧通往海滩的配楼内还经营了一家咖啡厅，是对外开放的，除了提供饮品，还提供一些Get Holiday制作的甜点和小吃，我用参加酒店组织的猜灯谜活动所获得的贝壳代币在这换咖啡。
餐厅菜单设计与广州餐厅相似，主营碳烤牛排和海鲜，尤其是漳州产的东山大管，品质相当棒，可惜没有广州餐厅的碳烤葵花鸡（其实改成河田鸡也可以）。
由于在七栩钟楼·蚌壳的经历，我没有选择餐厅的套餐，而是单点，由于主菜的牛排和鱿鱼等待时间太长，这是由于厨房空间小造成的，餐厅方面主动给鱿鱼免单并赠送了两份甜点，我感谢餐厅方面的诚意；整体来说，出品优秀，维持了广州餐厅的水准。
炭烤M7澳洲安格斯肉眼，肉质细嫩，油脂含量也恰到好处。
炭烤东山大管，焦香的鱿鱼口感弹嫩，搭配橄榄油和柠檬汁显著激发了鱿鱼自身的鲜甜。
又是起得比白绒乌骨鸡早的一天，从酒店自驾到位于石狮市黄金海岸度假区东北侧的洛伽寺看日出，距离酒店大约35公里，单程约45分钟，欣赏完日出，回酒店用早餐和补觉，剩下的时光就在酒店消磨。
不过在酒店就可以欣赏很迷人的日出景观，不太建议上午去洛伽寺，一是退潮，二是逆光，中午涨潮时从黄金海岸度假区的沙滩拍摄洛伽寺，才最能体现洛伽寺“海上佛国”的独特魅力。
洛伽寺于2001年建成，位于黄金海岸度假区东北侧的宫屿岛上，占地20余亩，寺庙东侧的防波堤是最好欣赏日出的地方，会有大量游客聚集，不过防波堤上没有护栏，还是有些危险的。
感谢路人小姐姐提供的侧身像。
洛伽寺的殿宇在朝阳的映照下显得格外庄重。
洛伽寺西南侧的黄金海岸度假区则发展得不太好，海边还有大型建筑处于停工状态。
回酒店补完觉，先到附近的围头金沙滩遛个弯，一路走到南端的悬崖上，可以俯瞰整个金沙滩和远眺酒店建筑。
沿海大通道是晋江南部海岸线东西两端的主要干道，其西段沿海岸线而建，风景优美，附近的村庄中还有很多海鲜农家乐，从酒店自驾过去大概20分钟的车程；可惜当天云层比较厚，没能欣赏落日与晚霞。
位于沿海大通道西段的湖尾村内，周边都是海鲜农家乐，他家在这么多家同行中脱颖而出，主要靠的是鲜美的海鱼面线糊，据说是用野生黄鱼制作，汤头确实鲜美，但是买单320元/份，大概确实用的是野生黄鱼吧；此外他家的海鲜品质相当好，可惜烹饪技法原始，没有泉州城区中的庆有余做得好。
用不锈钢小盆端上桌的海鱼面线糊，320元/盆，万万没想到。
汤头确实很鲜美，黄鱼应该是微微煎过的。
蒸蛏子上桌是凉的，餐厅说他家的蒸蛏子是蒸熟放凉后再对半切，我是闻所未闻，觉得餐厅就是在胡诌，最后这道菜还收了20元工本费，而庆有余或者南麒楼都是直接做退菜处理的，不能指望海鲜农家乐有啥好的经营理念。
中午在酒店退房后，自驾前往晋江城区中心的五店市传统街区游览；傍晚把车返还给租车公司后，打车前往位于晋江城区北部的泉州泉商希尔顿住宿。
此前去福州的烟台山历史风貌区，觉得已经是国内老城区商业化改造的典范了，但是到了位于晋江市中心的五店市传统街区，觉得更加符合我对修旧如旧的老城区商业改造的期待，主要原因是五店市作为晋江市区起源，其中部分建筑是从明清时传承下来的，而且翻新过后依然是相对和谐的整体，也保留了很多宗教设施，不过五店市相对烟台山的不足之处就是入驻商家的丰富度，基本以泉州本地的品牌为主。
五店市很适合拍照，可惜新春期间人流量实在是太大，要是能在工作日去逛逛，体验一定会很好；而且我觉得如果不是一定要在蟳埔村拍簪花妆照片，五店市是更好的选择，环境比破旧、拥挤的蟳埔村好得多。
位于五店市街区的东南角，由民国时期修建的柳青新宅改建而成，号称国内最美星巴克之一，星巴克的产品全国统一，但是所在的建筑赋予了其独特的氛围。
位于晋江城区北部的安踏总部，算是安踏的工厂店，展示了安踏及其投资的各品牌产品，奔着始祖鸟的品牌店去的，虽然不是传统的旅游点，但其实还挺值得一逛的，距离泉商希尔顿大约4.5公里。
始祖鸟品牌店都是运动款，新品齐全，可惜没有商务款。
这款皇朝红配色的SV挺适合新春期间的氛围。
位于晋江城区北部，于2017年4月开业，是希尔顿集团在我国开业的第100家酒店，而2023年12月开业的南京牛首山希尔顿是第600家酒店了，在这两家之间，是大量的快捷型酒店，例如欢朋和花园品牌，在全国遍地开花，与国内的全季、亚朵品牌形成直接竞争。
虽然这家希尔顿已经不属于泉州城区范围，但是坐拥一线晋江景观，与泉州城区隔着晋江相望，前往泉州城区十分便利，而且出行去周边区域也不会受到泉州城区内的交通拥堵困扰，是在泉州、晋江旅行很不错的住宿选择。
很喜欢他家大堂吧上方这组造型飘逸的吊顶挂饰。
此次入住江景双床房，室内面积为42平米，朝北正对着晋江河道，景观不错，空间感也还好。
他家行政酒廊位于23层的东侧，大概占了客房层1/3的区域，这还是额第一次体验他家行政酒廊，从行政酒廊有侧江景，朝着晋江大桥的方向；不过行政酒廊的餐点品质比较一般，没啥亮点。
早餐在位于一层的厨艺西餐厅提供，有不少泉州本地的特色菜肴，不过品质一般，综合体验不如泉州泰禾洲际。
在五店市街区有两家米其林推荐餐厅，我选择了由泉州本地餐饮品牌，宋小谨，开设的刺桐别院·五店市，这家的价格介于宋小谨和南麒楼之间，素菜、小吃、主食类菜品的性价比不错，肉类菜品则一般；出品在走量的游客区餐厅还可以，但是上菜顺序一塌糊涂，这倒是显出成都米一马旺子在管理层面的含金量了，生意再好，菜品上桌的顺序也是保持章法的，可见宋小谨的经营管理还有很多需要优化的。
他家的炒米线是我吃过最好的一款，调味咸鲜，配料丰富。
炸菜粿除了卖相差一些，也是外酥里细滑。
在泉州最后一天，一早在希尔顿附近的晋江河岸遛遛弯，中午去泉州城区吃午餐，再去蟳埔村遛个弯，下午回酒店歇息一下，傍晚出发去晋江机场返回广州。
一早起来想打车去泉州城区东海岸的滨海公园看日出，结果多云，只能在酒店附近的晋江河岸遛个弯。
在泉州城区吃过午餐后，去蟳埔村凑个热闹，想拍拍佩戴簪花妆容的可爱小姐姐们，结果蟳埔村内人山人海，我在蟳埔村的主街和小巷中溜达了快一小时，遇到不超过5位上镜的小姐姐（抓拍了一位），于是决定记录一下当地阿姨们的日常就好了；从蟳埔村出来后，在晋江边缓了好一阵，果然漂亮的小姐姐们一般都不会挑新春期间去蟳埔村凑热闹。
位于晋江北岸浦西央街，是一家主营海鲜的小馆子，是目前泉州唯二的黑珍珠一钻餐厅，还上了米其林推荐；10:30到店，基本已经是满座状态了，在用餐过程中陆续有客人抵达。
他家和苏林海鲜馆相似之处是海鲜品质特别好，但是制作技法要比苏林更多样且出色，加上老板服务态度很好且对自家出品有要求，不会因为走量而降低对品控的要求，而且也会在传统烹饪技法上寻求优化和创新，我很喜欢这样的经营理念；就实际体验来说，他家和七栩礁石·夹脚鞋与鱼子酱并列此次泉州之旅最好的用餐体验，是成色相当不错的一家黑珍珠一钻餐厅（以海鲜小餐馆的标准来说），在预算充足的情况下，推荐尝试。
肉质细嫩鲜美的石头鱼，不过价格很高。
肥美的梭子蟹。
野生斑节对虾。
大爱他家的冻梭子蟹，满膏满肉的状态真心好。
白灼沙虫，虽然脆嫩鲜甜，无奈含沙量太高，请餐厅退菜了。
他家的冻富贵虾也不错，虾膏呈现溏心的状态，但是个头没有新荣记的大，而且我也更喜欢熟醉的做法。
虽然是第四次到泉州了，但是依然有很多全新的体验，尤其是见到本地一些优秀酒店和餐饮企业的努力进取，这也是城市游的魅力之一，毕竟城市是不断发展的，总会有新的地标、酒店、餐厅持续开业，为外地游客提供重复回购的动力；泉州在自身丰富的历史底蕴之上，也在努力打造文旅产业，不断精进和创新为游客提供更多元化的服务选择，挺期待与这座历史名城的再次相遇。