肯德基（KFC）1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建，肯德基于1987年进入中国市场，并且在中国迅速取得了成功。
肯德基在中国的第一家分店于1987年11月在北京建立。1993年，第一家肯德基开进杭州，就是仁和店，也是整个浙江省第一家肯德基店。打那个时候起，肯德基就开始参与杭州伢儿的童年。每逢周末或者假日，他们满怀期待地坐在自行车后座，来到仁和路上，吃一个11块钱的套餐，有鸡块，有土豆泥，有可乐，还有小玩具~
在那个年代这不是一顿普普通通的洋快餐，这是一次奢侈的享受，是那些年爸爸妈妈无尽的宠溺。30多年来已成为两三代人美好的回忆。
2024年杭州肯德基门店达到300＋家，是华东地区第一名。肯德基京杭大运河餐厅在杭州开业，标志着肯德基在中国门店规模正式突破10000家。
杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企业经销部，87年4月，宗庆后承包了上城区校办企业经销部，靠代销汽水、棒冰及文具纸张起家；同年7月，宗庆后以花粉销货款和5万元银行贷款作为原始资金。从此开始了一个传奇：营养快线、AD钙奶、纯净水、晶钻水、桂圆莲子八宝粥等产品问世，随着响彻大江南北的广告语——“喝了娃哈哈，吃饭就是香”1991年兼并了当时资不抵债的杭州罐头食品厂，成立杭州娃哈哈食品集团公司，创造了“小鱼吃大鱼”的奇迹。从一家校办工厂卖水起家，逐步成长为中国食品饮料龙头企业。娃哈哈，是你让大家明白了，生活中的甜蜜不仅仅存在于味蕾，更存在于80后、90后的心中，娃哈哈陪伴下走过了快乐甜蜜的童年时光。
影响了无数人的传奇浙商宗庆后，生命却在20240225骤然画上了句号，传奇落幕，但余晖仍在。
海丰西餐社创建于清朝末年，由广东省海丰县的商人出资创建，最早定位为广式茶餐厅，店名叫“海丰茶楼”。民国后，海丰茶楼改名为海丰西餐社。1966年，海丰西餐社又有了新变化，改名光明甜品店，做中式甜点。1979年又改回海丰西餐社，重新做西餐。当年的海丰西餐社有三层楼，一楼是点心和饮品，二楼是西餐，三楼则以中餐为主。2004年，海丰西餐社退出竞争舞台。
海丰西餐社是我人生的第一顿西餐和第一杯咖啡开始的地方，在这里品尝杭州老底子西点的味道，仿佛时光倒流，回到了那个纯真的年代。80、90年代的司考是5分钱一只，现在是5元；惺惺念念的淇淋果露是1角9一杯，现在是19元一杯；怎么说呢？样子还是蛮像，但是味道还是差一点了，香味、口感、色泽可能都有差距，哈哈，可能跟如今的物质生活丰富有关，这些都不重要，重要的是能帮我们回到那个纯真的时代，回到父母都在的那个幸福的时光⋯⋯
听说过“三大件”吗？杭州的中老年人会想起那段已经流逝的岁月，70年代的手表，自行车，缝纫机，80年代的电视，冰箱，洗衣机，那时结婚时的这些家当，可不比现在婚房的地位低。除了这些，谁家要是还有录音机，那真的是相当有面子的一件事儿了。但是光有录音机不够，还得有磁带。而这一盘盘现在已经绝迹的磁带，在30年前可是杭州制造业的一大骄傲！在2006年左右，磁带就基本退出了市场。磁带是一个时代的符号，曾青春、曾激情、曾感动、曾疯狂，是一种怀旧的情愫。
杭州磁带厂，于1979年12月19日。地点在杨家牌楼（石人坞口村落名）西北侧的缓坡上，当时西湖绸厂和大自然集团所属的杭州磁带厂设于此。现今是西溪路840号附近。岁月蹉跎时光流转，大自然磁带陪伴下走过的风景和远方都是心里的诗。
古时从古荡至留下统称西溪，马家坞在桃源岭，坞口有大方井，明清天主教传教士汉学家、地理学家历史学家意大利人马丁诺·马丁尼（中文名卫匡国）葬于此，原墓早毁。解放后杭州啤酒🍻厂和杭州中药二厂（之后的正大青春宝药业公司）设于此。
1972年在百年老厂胡庆余堂制药厂制胶车间基础上，建立杭州第二中药厂。青春宝牌抗衰老片在过去四五十年的时间里书写着传奇的故事，青春宝“振兴国药”，致力于继承和弘扬传统中药，并进行现代化改造。从1978年开始“江南药王”胡庆余堂关门弟子－－前青春宝掌门人冯根生让千年皇家补方再现民间，造福人类。希望未来还能传承抗衰国宝，续写青春传奇。
1969年成立时，它只是一个小小的农机修配厂：萧山宁围农机厂，鲁冠球凑来了3000元启动资金，一个"铁匠铺"经过20年的发展，与美国通用汽车和福特都达成了合作，创造了一个商业帝国。他是中国第一代民营企业家，鲁冠球一直坚信自己能造出新能源汽车，也一直在向着这个方向前行，鲁冠球一生坚持着“造车梦”，万向集团还在美国拥有多家公司，形成了一个涉及能源、金融、资源、农业等领域的跨国集团。
虽然2017鲁冠球先生逝世，但“伟大是熬出来的，成功是干出来的，怨天尤人没有出路，消极悲观走向死路！”这句话用来形容他和他一手创建的万向集团再合适不过了。
拱宸桥，位于浙江省杭州市区大关桥之北，是杭城古桥中最高最长的石拱桥。相传在古代，“宸”是指帝王住的地方，“拱”即拱手，两手相合表示敬意。每当帝王南巡，这座高高的拱形石桥，象征对帝王的相迎和敬意，拱宸桥之名由此而来。桥长98米，高16米，拱宸桥东西横跨大运河，是京杭大运河到杭州的终点。2014年6月22日，中国大运河申遗成功，拱宸桥更是入选世界文化遗产点，成为缀在历史长河上璀璨的明珠。
围绕着拱宸桥，有很多可玩的地方A桥西历史文化街区、B小河直街历史文化街区、C小河公园、D香积寺、E大兜路文化街区、F富义仓、G信义坊、H江墅铁路遗址公园。可以选择从武林门码头乘水上巴士沿着京杭大运河，一路前行到拱宸桥，沿途会经过运河边的一些古迹，比如像卖鱼桥，信义坊，大兜路历史街区等，3元票价／人。
传统手工业与近代民族工业在这片土地上萌芽，杭州的第一盏电灯、第一条铁路、第一个邮局、第一家报社，都从拱宸桥边“长”出来。运河两岸建起了浙江麻纺厂、杭一棉、杭丝联等大厂，一厂能解决彼时数千人的就业。如今，这些老厂房里早已没有了机械轰鸣与忙碌身影，但这些记忆没有被遗忘，而是以另一种方式沉淀、延续。它们转身成为博物馆、展示馆、文创园，成为杭城的文化地标。当一座桥，成为一座城的象征、一群人的乡愁，它便从有形之桥化作精神之桥，得以跨越时空、连接心灵。
今天我站在拱宸桥上，望见的是千年运河“灌溉”而成的城市繁荣、百姓富足，踏过桥上石板，静听河水深深，留住记忆、留下美好⋯⋯。
2024年5月杭钢旧址迎来涅槃重生，大运河杭钢公园公共空间正式对外开放。
1958年浙江钢铁厂建成，2月26日产出第一炉铁水，成为浙江省杭州市现代工业的标志。2015年浙江省委省政府决定关停半山钢铁基地，杭钢集团在150天内安全关停基地，并平稳分流安置了1.2万人。此后杭钢从传统钢铁生产企业向现代化、多元化发展的转变。
曾经杭州的骄傲－杭钢，目前一侧保留了老杭钢专家楼和如火如荼的工地，另一侧巨大的钢铁建筑精致外观逐渐成型，满是绿地的公园草坪上，游人如织欢声笑语。一辆编号为SY-1643的小火车，安静停靠在公园的绿植之中。这辆小火车曾是当年往返各个分厂的运输用车，于2002年杭钢停产后退役。
进入遗趾公园去近距离感受工业文化的魅力吧，一阵钢铁之风在初夏的杭城吹过，将你我带回遥远又熟悉的那个火红热烈的年代，鎏金岁月流转在记忆的路上⋯⋯
1960年,“利群”品牌创立于利群卷烟厂,即后来的杭州卷烟厂，是名副其实的“老字号”。最开始的时候厂址就是现在杭州西湖边的儿童公园，8分钱一包。1995年10月，为适应市场需求，利群成功完成老产品改造，定位为高档香烟。以“醇和、淡雅”的风格，赢得了广大消费者的认可，并于一九九七年成为全国名优香烟。
尽管利群烟采用优质烟叶严格控制添加剂和杂质，但吸烟本身对健康有害。全民倡导健康生活，鼓励吸烟者戒烟。而今我们应该从利群的文化产业中学习持续不断的创新精神，不断探索，不断提升。期待产业链上下游产品的研发和挖掘，文化的维度向多元化的拓展与服务。
杭州都锦生实业有限公司坐落在美丽的西子湖畔，交通非常方便，春暧花开的季节骑着自行车就好(免费参观，时间9点~4点半)。她是由我国著名的民族企业家都锦生先生于1922年创办，生产丝织工艺品和真丝绸段两大类近千品种，而特色产品是都锦生织锦，都锦生织锦被被誉为神奇的“东方艺术之花”，产品远销欧美、港澳台等二十多个国家和地区。2005年5月，都锦生织锦入选浙江省首批非物质文化遗产名录。历经百年传承的传统手工艺依然需要年轻血液去传承和保护，凝聚着中华民族几千年来的历史和文化需要更多的新技术新元素融入，文化瑰宝定能再次惊艳世界。我们盼望着这一天……
1987年11月杭州中萃食品有限公司成立。老一辈杭州人习惯叫“可口可乐公司”。浙江太古可口可乐有限公司（1989年10月成立）的前身就是杭州中萃食品有限公司。
那年盛夏，回到了只有电扇的家中，母亲从冰箱里递给我的一瓶可口可乐，那一口从舌尖滑到心尖的沁凉，到今天依然记忆犹新。听说4℃左右是二氧化碳溶解度最佳的温度，而可乐中含有大量的二氧化碳，在这个温度下饮用最为爽口。
目前杭州中萃“可口可乐”博物馆位于下沙的可口可乐下沙生产区内，已有25年的运营历史。自1989年正式开业以来，它“透明工厂”的形象深入人心。每年，这里都会迎来3万人次左右的参观者。而最早在杭州凯旋路62号，正是上世纪八十年代可口可乐进入中国最早的十三个装瓶厂之一杭州中萃食品有限公司的所在地。在杭州，现在每年有“62节”，62成为了简单、纯正而执着的代名词，代表着那些傻傻的、不以功利为中心的生活态度。希望从今往后的日子都可以开开心心的，做个62也挺好！
杭州肉联厂建于1958年，肉联厂是联合肉类集团的前身，也是五丰联合肉类有限公司的前身，很多杭州人对肉联厂出品的香肠念念不忘、记忆犹新。
在那个物资匮乏的年代，肉是需要凭票供应的，连买肉包也需要肉票，如果谁家能吃上红烧肉或大排，除非结婚或非常重要的事情了！能大口吃肉是一种奢侈和向往！
有着近70年历史的杭州肉联厂已开始“阳光征收”工作，征收修缮工作完成后，肉联厂将恢复原有历史风貌，成为又一个城市的印记。当年虽然物质生活不富裕，但我们有希望和憧憬，而且年轻活力满满呢！而今希望不忘初心，重新出发！
昨天儿童节，今天是杭州人的节日＂62节＂。
50年代 儿童公园在柳浪闻莺钱王祠附近，尽管当时公园面积很小，不足5亩，但却是孩子们唯一可以畅玩的地方。
1977年，儿童乐园搬迁到现在涌金公园所在位置，还改了名字，叫做“杭州儿童公园”。公园用不到半年的时间制造安装了三项电动游乐设备：大风车、海陆空和激光打靶，每天来玩的孩子络绎不绝。一角五分钱就可以飞机、坦克、军舰全玩上一遍。
1996年9月，杭州儿童公园从涌金公园搬迁至新址清波门学士桥河下。杭州儿童公园更名为“杭州少年儿童公园”。
2002年，少儿公园整体迁入西湖新十景之一的满陇桂雨公园（杭州市虎跑路60号），少儿公园与满陇桂雨公园融为一体。孩子们春天识花认鸟、夏天亲子露营、秋天赏桂识秋，冬天探索攀爬。
50、60年代的儿童，而且已是儿童的爷爷奶奶，时光荏苒岁月如梭，希望在有限的生命轨迹中永保童心和童趣。
建立于1958年的双流水泥厂，曾创造过辉煌过往，但水泥厂的滚滚浓烟和污水的排放使周边环境受到严重污染，水泥厂于1999年被关停。2008年凤凰创意园由此诞生，建筑上斑驳的红漆标语让人仿佛置身上世纪70年代的那个令人激动感叹的火红🔥时代。目前有许多创意工作室和博物馆在此开创新的纪元，怀念与展望、怀旧与期许，在感悟中成长，越来越好！
杭州东南化工有限公司，始建于1943年，是以生产香皂、洗衣皂、洗衣粉及日化香精的日化企业。当年厂里生产出的第一块肥皂就叫“船牌”，西湖肥皂与船牌肥皂实际上是同一品牌的不同称呼。一推出就受到了老杭州们的欢喜。在我的记忆里杭州的大妈妈小嫂儿都欢喜船牌肥皂拿一块，搓衣板拿一块，到河边水池边去洗衣裳的。那时候的肥皂是纯天然，无添加、安全、放心。刚买来的肥皂水份含量高不经用，妈妈会把一块块的肥皂分工开放，水分就会蒸发掉一些，颜色变深变老一些后就经用了。虽然已经80多年过去了，但是许多杭州人家里还在用这个船牌肥皂，往事如烟似雾般的飘散开来……
悠久的历史承载了深厚的文化积淀，锻造了船牌产品品质如金的美誉。2011年，被国家商务部正式认定为“中华老字号”品牌。传承经典，勇于创新，通过80多年的不懈努力和科技创新，老字号的基业长青需要不断求新求变去铸就永久的中华民族品牌。
天工艺苑前身是王星记扇子厂，1990年开张，曾是杭州十大商场之一。1993年作为华东最大工艺品销售中心，也曾拥有属于它的黄金岁月。
在老杭州人的回忆中，天工艺苑是一家高级商场，席梦思、微波炉、金戒指、金手镯等大件商品都在这里购买。我记得我的结婚金项链等也是在天工艺苑买的，这里还曾是艺术品与工艺品的中心，王星记扇子、绸伞、各色国画、宝藏数不胜数，可惜这些曾经的辉煌止步于1994年1月的一场大火，之后再开张一路磕磕绊绊，之后经历了重建、重开、停业、转让、转型……几起几落，被外海集团买走。直到2016年，天工艺苑以“汇和城”美食城的形象再次开业，但经营每况愈下，2001年停止营业，随后拍卖于2009年再次开张，但依旧不瘟不火，又经历多轮歇业，停业，2016年以“汇和美食城”形象再次重开……可惜好景不长。因为经营不善，天工艺苑多次拍卖多次流拍，已经成为了卖不掉的老大难，何去何从杭州人民都很在意天工艺苑的明天，希望她有一个好的归宿。感谢她曾给我的青春岁月带来过美好和欢乐，感谢她曾给予我对艺术品工艺品的印象和了解。
解百，一座老杭州人都董的商场，追溯这段百年历史，最早是1918年，浙江省商品陈列馆成立（1928年改为国货陈列馆），这即是解百的前身。1950年成为杭州市最早建立的国营百货零售商店， 1958年被正式命名为杭州解放路百货商店，也就是杭州人熟悉的解百。1992年改制为股份制企业，1994年在上海证券交易所挂牌上市，1996年组建集团。2014年收购杭州大厦。
如果时光倒流三、四十年，甚至更久，当时的年轻人想要看看逛逛、买点生活用品或大件物品，基本上就一个必去的地方：杭州解百。
很多老杭州人的第一块手表、第一辆自行车，第一台电视机、第一套床上用品，以及各种生活用品，都是在这里买的。80年代我的第一台相机：红梅相机是解百买的，125块钱。还有解百的儿童玩具柜台是我和弟弟的最爱，妈妈给我们买过一个坦克车，开动的时候开坦克车的士兵的头会一上一下的动，大炮会左右摇动，1块7角钱。这些物件已经老旧或是不见踪影，但凝结在里头的回忆和故事，足以让一代代杭州人津津乐道至今。
庆春路以庆春门得名。从唐宋以来庆春路一带已成集市，还是杭州第一条通汽车的马路，杭州第二大百货商店——庆春路百货商店也在此发展，今天是联华超市的卖场。记忆深处的庆百是小时候的百货中心，我的第一双套鞋、第一把热水壶、第一只热水袋、第一把油布伞等都来自庆百。1995年后在庆百的位置上有了联华超市，也是90年代杭州上城下城人的重要购物场所。
当时宽度不到10米的庆春路，以主干道的两旁密密麻麻的商店、医院、旅馆、饭店以及政府部门等，8路公交车当时是庆春路上的公交大线，马路小自行车三轮车有多，8路车永远是慢慢悠悠的，就像木心写的：记得早先少年时，大家诚诚恳恳，说一句，是一句。清早上火车站，长街黑暗无行人，卖豆浆的小店冒着热气。从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢，一生只够爱一个人。有时真想回到那个时代~~
1991年至1993年，庆春路拓宽改建，由10米拓至40米，一跃成为杭城东、西向交通主干道。道路周边商业繁华，商场、酒楼鳞次栉比，仅金融机构就有十几家，成为杭城主要金融一条街，杭州的华尔街。
在AI技术发达的今天，好像将我记忆中的庆春路画下来，用三D技术打印出来。
杭州最早的丝绸行会，出现在清嘉庆二十二年(1817)，并于忠清巷建立了行会议事之所——观成堂。光绪三十年(1904)，绸业巨贾王达甫、蒋延桂、徐吉生、丁立中等集资在保信巷（今直大方伯）内重建观成堂，于宣统三年(1911)初开始建造新厦，民国三年(1914)九月竣工，绸业会馆是当时杭州规模最大的同业组织会馆。 绸业会馆旧址地址门牌为：“直大方伯92号”，此绸业会馆是杭州现存惟一的丝绸业会馆。作为杭州丝绸业发展历史的重要史迹，对研究近代杭州丝绸业的发展具有重要的历史价值。今天要参观的话需要从浙大一院庆春院区正门进，一直往南走，快到清吟街了就看见了。从小在这一带长大，7080年代是个绸厂，后来划给了浙大一院，再后来慢慢修缮恢复。
目前浙大一院以她的文化底蕴为起点，“晓风·鹤庐书斋”开业，老底子的杭州人可能知道，这跟原来在田家园一带的杭州“丁氏家族”有关。“鹤庐”又名小八千卷楼，就坐落在医院6号楼旁。田家园是很多浙医学子求学之地，更是一个世纪前很多文化大师的钟爱之所。浙大一院庆春路院区中间，原有一条东西向小巷，名马所巷，又名马嫂巷。1992年，医院扩建，该巷并入院内。巷子里曾经居住着国学大师马一浮，演绎了一段竺可桢“三顾茅庐”礼请出山的佳话，被称为最美校歌的浙江大学校歌，词作者就是马一浮先生。马一浮曾在马所巷13号居住，潜心学问，1918年李叔同出家前曾带丰子恺来此地拜访马一浮。在丰子恺的一篇散文《陋巷》中，他认为马一浮所居住的马所巷是“为灵气所钟而居了颜子的。”1936年，大师丰子恺入住“田家园”3号，虽时间仅为一年，他却将“田家园”住所化作他生命中一段最为美好的回忆。在“田家园”，丰子恺创作了许多绘画作品和散文。他曾在散文《塘栖》《辞缘缘堂》中，多次提到田家园。丰子恺艺术元素的作品随着晓风书屋“回到”浙大一院，是一种缘分，更像是一种文化回归，就像丰子恺先生重回“田家园”。
上世纪八十年代杭州最洋派的地方在哪里？除了延安路上的海丰西餐社，就要算苏堤北口的怡口乐茶餐厅了。1987年3月16日正式开张的怡口乐茶餐厅，近40年了，对于“50后”、“60后”们来说，有没有在怡口乐享了受过，是衡量一个人是否已达到小资档次的重要标准。1985年与新加坡合资的杭州香格里拉饭店便是其中之一。这座结合了西洋和苏式风格的庞大连体建筑，可谓是杭州人心目中的最有档次的地方。怡口乐成为了杭饭的一部分，地面和墙壁采用了大红、橘黄、草绿等瓷砖铺饰，档次很高，在当年的整个杭城是独树一帜。行人隔着落地玻璃窗望进去，里面的陈设可谓典雅浪漫、西化洋气，让人望而却步。
餐桌是当年最流行的高靠背火车卡座，餐桌之间用绿植隔开。有几件事杭州都是第一次：1.使用一次性餐具；2.安装有大功率空调，每到夏天，整个茶餐厅凉风习习，“怡”+“乐”。3.夜幕降临整个茶餐厅便熄了灯，每张桌上点起蜡烛，餐厅雇用的真人四重奏乐队唱起邓丽君等当红歌星的歌，浪漫指数急剧飙升。
冰淇淋蛋筒1元钱1个，春卷、罗宋汤2块钱一碗，香蕉船、扬州炒饭、印尼炒饭4块钱1份。已经很难弄清楚当年的怡口乐香蕉船为何如此热卖？毫无疑问是因为爱情。香蕉船是一种甜品，三色口味的冰淇淋甜中带腻，与香蕉原有的香甜搅在一起，味道生动、回味长久，似与爱情的味道相合。
怡口乐可谓初恋奢华的约会地，郊游“土豪”聚餐点。到了上世纪九十年代中期，怡口乐进入了鼎盛期，终于在2002年的某一天，怡口乐宣告关门歇业。
关于怡口乐的记忆留着，浪漫、青春、爱情、友谊已渐行渐远~~
浙江胜利剧院始建于1934年，地处延龄路（今延安路）中段，初名联华大戏院。1935年1月18日正式对外营业时，著名影星阮玲玉和童星黎铿专程来杭剪彩开幕。1950年正式定名为“浙江胜利剧院”，是目前浙江省唯一一座在原址保存最完整、历史最悠久、经营时间最长、接待演出团体最多的专业剧场。舞台上曾留下了众多梨园泰斗的身影，无数现当代著名戏曲、曲艺表演艺术家也在此登台献艺。梅兰芳先生曾到胜利剧院演出过，之后浙江歌舞团、浙江话剧团、浙江昆苏剧团、浙江越剧团、杭州越剧团、杭州话剧团、杭州歌舞团、杭州杂技团、杭州滑稽剧团，也都有过令人难忘的演出。
在上世纪80年代胜利剧院几乎每天都会播放电影，当时人们娱乐生活很单调，看电影是一项非常令人期待的事情，每天胜利剧院前都人头攒动，热闹非凡，闪亮霓虹，洋气的很。
时隔多年再次来到胜利剧院，我仿佛看到了我的外公在40年代对越剧、绍剧的痴迷；我也仿佛看见我的父亲在50年代在行求学时对京剧、昆曲的膜拜；艺海钩沉，旧事拾掇，这前尘往事历历如在目前。这一抹上世纪的彩霞，曾经是西子湖边一道靓丽的风景线。今天我为话剧《秋水山庄》而来，这是一个充满恩怨与情感纠葛的舞台，有史量才与沈秋水传奇的爱情故事，还在才子佳人之外，更展现了大时代的波澜起伏、风云激荡。好好欣赏就对了。
景阳观是寿达清于1907年(光绪三十三年)在杭州创办的酱菜店。全国著名四大酱菜店：北京六必居、扬州三和四美、济宁玉堂、杭州景阳观。1907年 (清光绪三十三年)，一个头后梳着一条乌亮大辫子的浙江诸暨壮汉，只身乘船来到杭州，在荐桥直街(今清泰街)佑圣观巷口开了一家叫"景阳观"的酱菜店，这个壮汉叫寿达清。镇观之宝双插瓜的脆嫩又咸中略带点甜味，口感鲜美，上到"老佛爷"(慈禧太后)、光绪皇帝，下到诸宫后妃，都定为每天早晨必备的佐菜，故又叫"贡品"。
景阳观以销售自制酱菜、腐乳为业，前店后坊，聘雇绍兴技工制作各式越味酱菜、腐乳，上个世纪的7080年代的景阳观还开在解放路上，双插瓜、甜乳黄瓜、八宝什锦菜、糟油箩卜、蜜枣箩卜、开洋腐乳、桂花腐乳等都成为了最美好的童年记忆，那时候拿一只碗拎一个小篮子去“零拷”，如今每每经过景阳观双插瓜煎毛豆、煎豆腐、南乳坊烧肉、螺丝菜炒肉都会勾起我最深的记忆，怀念那个纯真年代、怀念那个无忧童年。
奎元馆是杭州一家很知名以面条为主老字号的餐馆，于1867(清同治六年)年创办。百余年来，奎元馆接待了蒋经国、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、金庸等等名人。1945年抗战胜利后，原国民党第19路军军长蔡廷锴将军同李济深到奎元馆，留墨"东南独创"四字。八十年代初，我国著名书画家程十发来"奎元馆"品味，吃了虾爆鳝面后，欣然提笔写下了"江南面王"匾额，如今仍悬挂在店内楼梯口熠熠生辉。1996年，香港著名武侠小说家金庸(查良镛)先生，在杭州留下了半年内"三顾奎元馆"的佳话，并在留言薄上写下了"杭州奎元馆，面点天下冠"的题词。
招牌片而川的配料相传是从宋朝诗人苏东坡在杭州做地方官时所写的"无肉令人瘦，无笋令人俗"之句得到启示而来的。以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作为原料，经厨师烹制，当一碗热气腾腾的片儿川面端上餐时，只见肉红、笋白、菜绿，色泽分明，引人食欲。
我的最爱还是虾爆鳝面。取“壮年”鳝鱼肉厚质嫩，爆鳝面在烹调时，采用"三油"爆炒，即先用菜油爆，次用猪油炒，再用麻油烧。这样虾嫩鳝脆，香气袭人，味道美不胜言。童年时生日那天父母亲定会带上我和弟弟去奎元馆吃一碗虾爆鳝面，从16元一碗吃到48元一碗，最近一次吃已是64元一碗，那些美好的回忆如烟般流走，但虾爆鳝面的口感永远的留在我的味蕾上，如同爸爸妈妈对我说的那声“生日快乐”久久的回荡在西子湖畔的上空。
上个世纪的607080年代杭州人把今天的武林广场叫做红太阳。武林广场音乐喷泉，建于1984年，是杭州历史上第一座现代化喷水池；喷水池呈梅花状，花蕊为三个跳红绸舞的少女塑像，五个花瓣是五个少女塑像，分别演奏着琵琶、笙、古筝、箜篌和笛子，“欢乐”，是雕塑的主题，象征在新中国成立35周年之际落成，并纪念杭州1949年5月3日解放。老底子的武林广场音乐喷泉，就和现在去西湖边看音乐喷泉是一样的道理，那时候去武林广场白天看看广场上花坛里的花，晚上去看喷泉。
1980年3月，“红太阳地摊儿”在浙江展览馆西侧的马路上开张，小商贩和头脑活络的杭州市民，从广东、石狮等地进来服装、电子表、日用小商品，摆摊做起了小生意，小小的“红太阳地摊儿”，引领了杭城服饰潮流， 1992年，因杭州城市建设需要，“红太阳地摊儿”搬到环城北路武林门轮船码头旁的运河边上，有了新名字：环北小商品市场，当年摆地摊的都是正儿八经的小老板。我当年也投生其中，紧赶潮流，喇叭裤、小脚裤、萝卜裤、海军衫、朝阳格、风衣，哈哈也年轻过。
如今还记得以前，拉着父母到“红太阳”参加年货展，“红太阳”的这份记忆就永远的留在了开心的年味上了。现在的武林广场已成为杭州的城市地标，周围都是最繁华的商业区，那些老底子的回忆不得不搬离或再次的修建，来融合周围的整个建筑风格，但它代表这座城市的中心地标，在杭州人心里永远不会改变。
友谊商店是计划经济年代的特殊产物，用的是外汇兑换券，自1980年4月1日开始流通，1994年1月1日起停止发行，1995年1月1日停止流通并开始回收，中国银行收兑外汇兑换券的截止日期是1996年6月30日。拿着外汇卷出入大型涉外商场，曾被视为“身份象征”。说是与人民币等值，但实际上是不等值的。持有外汇券，就可以到友谊商店买到其他商店买不到的电视机、照相机、可口可乐。正是由于持有外汇券能够买到普通商店里买不到东西，所以在私下里外汇券与人民币的交换就不再等值。
在友谊商店很多商品在当时属于“特供”：上海梅林的罐头、天津起士林的西点、苏州的双面绣、杭州的织锦、北京雪莲的羊绒衫、国人热望的自行车、手表……而进口家电和威士忌、万宝路等，更是这里的专卖。当时友谊商店有这样一个口号：“市面上有的商品，我们这里要最好；市面上缺的商品，我们必须有；外国时兴的，我们也得有！”在那个年代，到友谊商店或专营部买到一件其他商店没有的东西，是很多人梦寐以求的事情，也是令其他人羡慕的事情。改革开放以后，市场上商品不断丰富，随着各种票证的取消，外汇券也于1995年取消。
在我的记忆里杭州的友谊商店在六公园附近，我从未进去过，也不知道商店内长什么样。只记得88年外婆病重，5月的一天突然说想吃樱桃，跑遍杭城也没有找着，大表舅去搞了一点外汇卷终于在友谊商店买到了樱桃，那年6月外婆走了，满足了这个小小的心愿后走了。
现在路过此地早已物是人非事事休……
杭州解放路新华书店的前身是商务印书馆杭州分馆，1954年开业。在80年的历史长河中，新华书店是许多人回忆中开启知识之门的场所，承载了中国几代人的阅读故事和喜怒哀乐，这80年是实体书店的发展史，是知识文化的传播史。
我与新华书店有过几次最美的相遇：
每个中国人的家里都曾有过一本《新华字典》。1953年12月首版《新华字典》出版，第一版印刷500万册，半年之内便告罄，截至2015年7月 《新华字典》发行量高达5.67亿本。我的第一本新华字典就是在解放路新华书店购买的。
1977年，上海科学技术出版社出了一套《数理化自学丛书》，这套书一共有17本，总价20块钱。《数理化自学丛书》，涵盖了初高中阶段数学、物理、化学的绝大多数知识点，具有重要的参考价值，是上二十世纪六、七十年代，在中国出版界和教育界具有重要影响力的一部数理化专业中等教育自学丛书，这套书在1963年出版，印象最深的是每次去书店就有人蹲在地上或坐在地上阅读，书都翻烂了，20块钱对于那个年代来讲太贵了，有人每天很早就来书店抢书看了，一直到书店打样。
进入上世纪80年代中期，港台武侠小说进入大陆，吸引大量读者。金庸的武侠小说《书剑恩仇录》到杭州销售一售而空。当时，国内掀起了两个阅读潮流，一个是武侠小说，一个是琼瑶的言情小说。小说风格迥异，但故事情节都引人入胜，男女老少读者都喜欢读。我们同学之间会每人买不重样的，交换着看。
如今杭州解放路新华书店已经走过80年的岁月，最近有修缮一新，尽管潮流元素让书店变得更加年轻，但新华书店的文化底蕴却并未因此而消失，时代在变迁科技在进步，无论未来如何变化，新华书店始终坚守着对文化的传承和发扬。
电视剧《繁花》剧里范总从杭州湖西针织厂起家，带着三羊牌针织衫勇闯上海黄河路，盛极一时。我们杭州是没有这样一家湖西针织厂。不过在靠近葵巷的地方确实曾存在过一家“杭州针织厂”，引来西湖水制出了杭州人骄傲的六一牌。杭州针织厂原来是叫“六一织造厂”，“六一”者，六人一心的意思，它的创办者有6个人，这六个年轻人是学成归国的浙江籍青年留学生，他们是胡海秋（绍兴）、陈浩（奉化）、杨雨田（奉化）、金赤文（上虞）、秦炳珠（嘉善）、何浩翔（诸暨）。现在的中山中路643号，也就是六一厂回到杭州后最初的落脚点。到1956年，全国范围内出现社会主义改造高潮，六一厂成为当时杭州第一批公私合营的企业，同时并入了上海的祥生织造厂、丽华内衣漂染厂、五华成衣厂、华通织带厂和杭州的惠康厂，正式更名为杭州针织厂，全棉的衣裤还是沿用“六一”这个品牌。
据当时的剪裁工李刚回忆，那时，整个杭州市乃至浙江省，有大半人穿“六一”这个牌子的内衣。“那时候我能在杭州针织厂里工作可骄傲了。”李刚说，八十年代的杭针厂是杭州排名第二的纳税大户，在职职工达到2000余人，要是有工人下班后还穿着工作服走在马路上，身后就会有路人羡慕地说：看，他可是六一厂的！到2000年前后，地处解放路的杭州针织厂门市部仍是不少老杭州人买针织品的首选地。
从小我的居住地就离六一针织厂很近，也会常常光顾，全家人的棉毛衫裤都在那里买。2000年之后，六一厂只剩一个门市部了，店面在解放路上靠近金衙庄了，2005年左右我再次光顾已不见踪影，怀念那个穿着玫红色的六一运动衣在操场上飞奔的自己，怀念那个在深秋的阳光里牵着妈妈的手为外婆挑选六一棉毛衫的自己……
奎元馆对面这座大楼建于1931年，原名为“永安商厦”。杭州华欧食品厂（创立于1931年）在1948年10月迁入位于中山中路515号的原新民公司大楼，开设华欧食品商店。在20世纪60年代，该厂更名为杭州食品厂，华欧食品商店也随之更名为杭州食品商店。在20世纪60年代至90年代，杭州食品商店一直是杭城最大的食品店。
前些年，“杭州食品商店”大名消失。新民公司旧址曾几度易主，先是经销库存皮鞋，后来又卖过期服装。最后在此站住脚跟的是：肯德基洋快餐、人和之星酒店。
我人生中第一罐饼干就在这里买的，淡黄色的罐头，罐头上有很多的小动物图案，一直陪伴我成长，前几年搬家给弄丢了，可惜！
小时候在排球队打比赛，会有少量的训练津贴，我会请弟弟去二楼吃惺惺念念淇淋果露（0.19元/大杯），太好吃了，那个味道种在了我的脑海里。
1995的春节弟弟在这里给父亲买了一瓶茅台酒，老爸很开心，每天拿出来眯一小口，包装盒一直留着。
在杭州的深秋回想遥远的往事，桂花的清香悠然飘来。
说起老大房，老杭州都知道吧!这家创立于上世纪20年代的老牌食品商店，可真的是存放着几代杭州人对于幸福的幻想。麻糕、麻酥糖、橘红糕、袜底酥、南乳钫、鸡子饼，老底子的中式糕点在当时来看，流行度完全不亚于现在年轻人热衷的千层、水果蛋糕，还有一包包又香又甜的消闲果“枇杷梗儿”（金油枣）、面条酥也是杭州人超喜欢的“网红”零食。更不要说现在依旧是爆款的榨菜鲜肉月饼。
九芝斋，也是百年老牌了。始创于1925年，初址在中山中路羊坝头，是杭城著名的“三斋二和”（九芝斋、采芝斋、颐香斋、叶受和、五味和）食品商店之一。大约是十多年前两家合并，所以现在的解放路老大房，两块招牌都在。
一角二分的蛋卷淇淋、二角五分的奶油冰砖、四分头赤豆棒冰钱、五分头奶油棒冰、六分钱麻酱棒冰、八分钱巧克力棒冰，这些都成为最深的童年甚至青春的回忆，我的梦里会有，我的追忆里会有。
再后来解放路那一段的商业氛围不浓，很难有昔日的辉煌。
现在的解放路上142号有个新开元大酒店的总部，90年代初是杭州供销大厦，当时属于全国供销社系统的十大商场之一。 “景阳观”被拆，拔地而起的是当年少见的高楼“供销大厦”。一进大厦的大门，两部台级式电动扶梯，一上一下，一时轰动杭城。也是我第一次乘电动扶梯，乘上乘下好几回，真开心！ “改革开放”初起，那些比“全民”企业略逊一头的“大集体”企业，纷纷抬头。“大集体”极少受计划经济约束，沾了政策的“雨露阳光”，转产极快，洗衣机、电冰箱、电视机一时成了供销大厦的主打，倍受市民“追抢”。
后来商品紧俏的日子一过，供销大厦改为了“白天鹅宾馆”，也是杭城的一大话题。1993年1月我的婚宴也在这里，参加酒席的亲朋好友，赞不绝口，一晃30多年过去了，我再来参加徒弟的婚礼时已是新开元大酒店了，我和徒弟生日同一天，婚宴也选在了同一个地方，真的好巧呀！
杭州新会食品有限公司的前身新会食品厂，创建于20世纪40年代。在解放路上开了个新会食品店，长期供应定做中秋月饼，拥有近百年历史的专业生产月饼的老厂，产品有广式月饼，苏式月饼，迷你月饼，杭州月饼，礼盒月饼等。其实在老杭州这家店并不是最著名的，而我与她的一段往事至今难忘。
约81年2月老妈的生日，从来都是老妈给我和弟弟过生日，这次我们想给老妈一个惊喜，解放路上的新会食品店有卖生日蛋糕的，买蛋糕1.2元，装在一个纸盒里加1元钱，为了省下1元钱，我回家拿了一个盘子去装，这个盘子有一个故事，盘子来自英国是我外婆的嫁妆，妈妈和爸爸结婚的时候是妈妈的嫁妆，白底兰花金边很漂亮，我拿着这个古董去装1.2元的蛋糕，阿弥陀佛完好无损，那年我结婚时是我的嫁妆，再后来我女儿结婚时是她的嫁妆。
最早在南北朝时期的《食珍录》中即有“炙鸭”字样的出现。南宋时“炙鸭”已成为临安（今天的杭州）市集中很常见的菜肴。南宋灭亡时，元军俘虏了很多名厨带到了北京，“炙鸭”因此也就在北京落下了脚。不仅是“炙鸭”，元军还从西域带回了荷叶饼的做法，从东北带回了蘸酱，从西南带回了瓜条。经过岁月的流逝，长时间的改造，“炙鸭”的做法被不断改良定型，逐渐成为“北京烤鸭”。
便宜坊的店名有一段来历。公元1552年时任兵部员外郎（国防部副司长），家住宣武门外达智桥的杨继盛（字仲芳 号椒山）在朝堂之上严词弹劾奸相严嵩，反被严嵩诬陷。下得朝来，内心苦闷，饥肠辘辘，逶迤来至菜市口米市胡同。忽闻香气四溢，见一小店，推门而入，店堂不大，却干静优雅，宾客满堂，捡席而坐，点了烤鸭与些许酒菜，大快朵颐，把个烦闷与不快早抛至九霄云外。也有认出他的，知是爱国名臣良将，便报与店主。店主亲为之端鸭斟酒，颇露钦佩之色，遂攀谈起来。得知此店名为便宜坊，又见待客周到，叹谓到“此店真乃方便宜人，物超所值”！便宜坊由此声名远播。
那一年我参加工作后论文获奖，奖金拿来请上家人，在便宜坊的二楼吃了一顿北京烤鸭，几年后杭州没有了便宜坊，原来的位置上变成了杭州酒家卖着南方大包。那天爸爸妈妈多很开心，感觉不比京城的北京烤鸭差，关键是女儿长大了，欣慰。
目前在杭州的玖五京菜也有烤鸭，带父母去过一次，口感也挺不错的，但不知道为什么一张薄如蝉翼的饼皮，可以包裹世间万物，将迥异的味道收藏进相似的皮囊，尽能牵连起遥远的过往。
登峰绒线店，这里曾经是巧手主妇们的聚会点，记得妈妈每年秋天为家人织上几件毛衣毛裤是最平常的事情了。XD生活节奏是越来越快了，但选择自己纯手工编织的人越来越少了。
从前从毛线衣、毛线裤、毛线裙，到毛线帽、毛线围巾、毛线手套、毛线袜子、毛线拖鞋，只有你想不到的，没有妈妈织不出的！我家的《冯秋萍绒线编织大全》，那时妈妈看了这本书，学到好多结绒线的新花样。
飘着雪花的办公室午休时间，年轻女孩子低着头结绒线！几天后，那绒线团将会变成一条男式围巾，一个完美的新年礼物，送给她的男朋友。恋爱中的情意，平静却又热烈。那个女孩羞涩地递过礼物，那一刹，他确定了她的心意。哦，好遥远的回忆！ 岁月的沙漏在静默中一点一滴地流淌带走了我们的青春和年华，却留下了一颗颗盛满回忆的心。
中山中路上的凤凰寺，惺惺相念了好久终于有机会进得门去，有种大隐隐于市的感觉，她与泉州的清净寺、广州的怀圣寺、扬州仙鹤寺齐名，建筑风格具有浓郁的中国传统特色，和国外常见的清真寺在风格上有较大的区别。古代遗留下来的石碑增加了历史厚重感，在繁华的闹市中心能够找到如此古老且文化底蕴深厚的地方，蓦然间有种穿越的感觉。同样是寺，杭州市区的清真寺比起佛寺相对小众，这类建筑的产生展现出杭州强大的包容性。经济的繁荣促进了文化的发展，清真文化也随着传播到中华大地，阿拉伯商人和波斯商人起到很好的推动作用。希望有机会能够看到清真寺的盛大活动。
免费参观，目前只能参观外观，内部还不对外开放。
中国在20世纪60年代面临中苏边境的紧张局势，特别是珍宝岛事件后，中苏关系恶化，美国和苏联的冷战压力增大，中国为了应对可能的核战争威胁，加强了国内的防空洞建设。提出“深挖洞,广积粮,不称霸”的口号，以增强国家的防御能力和备战备荒。
杭州也挖了很多防空洞，响应国家号召。自二十世纪七十年代，去防空洞避暑的方式就存在了，而且广受杭州人的欢迎。大家聚集在洞里，喝冰饮、下棋、看书……别管外面多么酷暑难耐，洞里自成一片天地！杭州地形独特，环西湖多山，且从南北西三面合围西湖和杭州城，于是，炎炎夏日，杭州城就成了一座大火炉，尤其是在晚上，被太阳烤晒的西湖积蓄了一天的热量，在晚间由湖面开始散发，但升腾的热量过不了环湖的山，于是，只能频频吹向城里，熏蒸了一代又一代的杭州城里人。
四牌楼避暑纳凉点（四牌楼38号）、白马庙巷避暑纳凉点（白马庙巷48号）、曙光路避暑纳凉点（曙光路97-1号）和馒头山路27号避暑纳凉点（馒头山路27号）。位于四牌楼的纳凉点长约500米，总面积逾1000平方米，历来最受市民喜爱。它建于群山之中，不仅是杭州最具烟火气的纳凉点之一，还是杭州市国防动员体验馆。
2024年的高温夏天不少人躲进洞里成一统，管他冬夏与春秋。
杭州有个新西湖十景满陇桂雨，每到丹桂飘香的季节人山人海掎裳连襼，但今天要说的是盛夏季节，不少杭州人进烟霞三洞避暑。
夏日，杭州城就成了一座大火炉，6070年代一条小路（现在是大路了）上下有连续三个山洞，尤其是最下面的石屋洞，靠路近方便，而且此洞的里面面积颇大洞内挺高，大人小孩活动自如，互不干扰。往上走的水乐洞和烟霞洞也各有特色，前者，山洞深处有妙境，后者，前人八卦有故事，躲进山洞，凉的风吹到山洞里把外面的炎热暑气抛之脑后。
在山洞里纳着凉看着书，洞外的蝉叫声透露出一种生命的旺盛与活力，它们仿佛在高分贝的歌声中宣告着夏日的繁华，让人感受到大自然生机勃发的力量。
哦！怀念这样的夏天，记忆仿佛停留在从前……
在三四十年前，炎炎夏日来临，杭州人挑电风扇却很简单，要买就选“乘风”呗，一个杭州本土电风扇老品牌。走进乘风，那真的是满满的年代感。乘风成立于1958年，今年已经66岁，这个牌子不止杭州人，当年在浙江，甚至是全国，名气都非常大，是当年浙江最大的电风扇工厂之一。乘风有个外号叫“用不坏”，买一台乘风的经典电风扇，极有可能会成为家里的老古董。众所周知，日本的电器很耐用，早在八九十年代，乘风就向日本同行学习，邀请了日本的技术人员来厂里指导，并且引进日本的设备，那时候，白天工作，晚上学习新知识，那真是激情燃烧的岁月。
说起乘风，我家的第一台电扇是这么来的，首先单位里要抽签抽到买乘风电扇的票，然后筹钱凭票买电扇，外婆厂里抽来一张电扇购买票，但我们没有钱，外婆就去厂里联络了9个人，10人小组，每户每月拿5元钱出来，然后以抽签的方式决定先后，结果外婆是抽到了1号，也就意味着我家可以第一个月用上电扇了，那个夏天我觉得清凉极了，感谢外婆！也深深的怀念她老人家。
四十年过去了，我家还在用乘风电扇。
东宝空调是国内最早的几个空调品牌之一，上世纪90年代东宝空调的广告铺天盖地，在香港都有知名度，辉煌一时。1997年8月，在杭州市政府和杭州二轻集团的推动下，东宝电器集团公司、金鱼电器集团公司、家用电器工业公司和乘风电器公司合并组建杭州市家电集团公司，两个月后更名为金松电器集团公司。当时，4家企业都有各自的知名品牌：东宝空调、金鱼洗衣机、华美冷柜和乘风电扇。强强联手后，四家企业统一品牌，自此，东宝空调成了金松空调。
在杭州汽车南站附近，有一条东宝路。曾经，东宝空调厂就在这条路上，但如今，东宝路还在，东宝空调早已消失不见。坐落在东宝路15号的东宝集团已更名为伊莱电器（杭州）公司。
80年代我家的第一台空调也是东宝，窗式机装在老爸的书房里，老爸是个爱书如命的人，一台小小的电扇在杭州炎天暑月里也不管用，身上长满痱子，妈妈很是心痛，于是装上了这台空调。哎，几经搬家，这台空调已不知所终，但不知为什么常常会在梦里重逢……
杭州城里人称踏三轮车的为“踏儿哥”，在杭州城里穿街走巷。随着旅游业的发展，把货运三轮车改为客运三轮车，人们生活水平不断提髙，出三、五元钱叫辆三轮车，灵活机动调头快，既可装货又可坐人，还可以直接送到家门口。
再后来 “的哥”取代了“踏儿哥”，终于在2004年4月份，淘汰了长达几十年营运的三轮车，杭州城里的踏儿哥也成为了历史的一页。
老早的辰光有一句杭州话叫“盯牢黄包车”。这句话一开始只有“盯梢”的意思，到了上世纪七十年代，居民干部对家有子女上山下乡的动员、农村计生干部对育龄妇女的计划生育，到城市房屋拆迁，乃至访民的上访，采取的方式都是“盯牢黄包车”。再后来，“盯牢黄包车”这句话演变成了无褒贬的中性词汇：一切持之以恒、锲而不舍的行为都可用“盯牢黄包车”来表示。也就是永不言败、永不放弃。不过这句话现在也像黄包车一样，从人们的生活中消失了。
“一觉困醒到苏州”，是杭州人经常说的一句口头禅。三十多年前，乘坐运河上的夜航船，从杭州出发，睡上一觉，第二天凌晨到达苏州、无锡，是很多杭州人的出行选择，这也成为了“一觉困醒到苏州”的真实写照。
几年前，曾在杭州至苏州、无锡航线上航行的双峰号等客轮相继退役、拆解，关于这两条航线的记忆，正随着时光流逝慢慢淡去，变得模模糊糊。再后来曾在武林门码头发挥着余热的“龙井号”也正式告别杭城，从武林门出发，沿着运河一路向北，穿过拱宸桥的桥洞，和杭州城说一声：“再见”。
在上世纪八九十年代，杭州的武林门码头，我们傍晚上船（一元八角的票），在船上将就着睡一夜，天蒙蒙亮“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”。从一个水乡，经过一个梦乡，河上坐着船，随着微微起伏的水波，穿过一个个桥洞，停靠一个个在梦中的码头，到了另一个水乡，也是我的故乡。
说起杭州老底子的电影院，她是小时候成长的回忆，也是爱情中浪漫甜蜜的记忆。
平海路15号，杭城最老也是最大名鼎鼎的电影院之一西湖电影院。在那个物资相对匮乏、文化生活相对单调的年代，大家对电影院充满向往，省钱甚至不吃饭，为的就是能够有一角五分钱，去看一场电影， 在这里收藏下岁月里的痕迹，也收藏下生活中的故事。
菜市桥往北二三百米有一家人民电影院，到人民电影院看一场电影，再去菜市桥下吃一客淇淋果露就是儿时最好的享受了。人民电影院建筑气派，电影院门前有很宽敞的场地，类似一个小广场。广场的两侧各有一长排水泥砌筑的玻璃橱窗，张贴着各种电影海报和电影介绍。玻璃橱窗的水泥平台下总是停满了自行车，有专门的看车员，两分钱一辆车，等到电影散场，门口的自行车也就一哄而散。从小广场进入电影院需要上十来级台阶，上了台阶又是一个花岗岩的大平台，平台上有八根大石柱撑起了整个门厅，上面是一排绿色的琉璃瓦。电影院的正门是由几扇雕花镂空的大门组成的。正门的两侧分别是两个售票窗口。那时的电影票价从一角几分到几角的都有，黑白电影、彩色电影，宽银幕电影，国产电影、进口电影，价格都是不一样的。当时的报纸中缝上就是登电影信息，供大家做买票指南。紧俏的电影，像《红楼梦》《追捕》、《叶塞尼娅》，《桥》、《瓦尔特保卫萨拉热窝》，买不到票，就只能等退票或者买黄牛票了，一般1毛5的票，加到2毛5也就可以买到了。
那些年，我谈个恋爱有一半的约会时间在电影院，人民电影院在潮鸣一带的地位，赛过现在的银泰。记得意大利电影周、法国电影周等，印象深刻。可惜，人民电影院后来在一场火灾中毁了。之后，它被改造成了招待所。再后来，“人民电影院”也只存在于我们的记忆中了。
今天的解放路上新华书店的隔壁有一家太平洋电影院，每年暑假的时候学校给学生订的电影是8分一本，我会订上十几本电影，一来同学一起聚聚、二来电影院会有冷气，三来看看电影也可以写一篇作文当暑假作业交差，一举三得好开心。
在平海路上还有一家露天电影院，票价是三分钱，座位先到先得，水泥石凳子。盛夏的夜晚，吹着小风、咬着棒冰看露天电影，这些都已经变成了往昔，可是我们的回忆，依然还在……
杭州四季青服装市场创办于1989年10月，现在已经成为中国最具影响力的服装一级批发与流通市场之一。
上世纪八十年代初，“改革开放”政策渐渐明朗，杭城的服装、小商品、小五金、花鸟、农贸等自由交易市场在主城区的繁华地段逐渐松散地形成。“红太阳小商品市场”、新生路（由农副产品、树桩、花鸟市场）转化的服装市场等，从业者大多是有闲的农民和社会闲散人员和少数从企业“下海”人员。杭城东郊的四季青服装市场是上世纪八十年代末由一场火灾后偶然形成的以经营服装为主的自由市场。
那时候每到过新年、过节（儿童节）、参加婚礼等很多市民会去四季青买衣服，逛得昏天暗地、腿脚酸痛，还乐此不疲，开心满怀。今年有个阿姨来杭州扫墓，十几年前来杭州时荡过四季青影响很好，这次来非去不可。
四季青，在无数人的记忆里留下了一帧帧难忘的画面。老阿姨告诉我她对四季青的影响，停留在了那条老家人民赞不绝口的连衣裙上了。
春运是最具特色的中国运动，就是有工作的地方，没有家；有家的地方，没有工作。他乡容不下灵魂，故乡安放不了肉身，肉体和灵魂互相绞撕，便有了春运。
看着车站拥挤的人群，心里既着急无助又是无限期盼的向往。买票难、路途堵、车厢挤。即使回家的路艰辛漫长，但每年此时，我们都大包小包踏上回家之路。春运是中国特有的“年度大迁徙”不论人们身处何方都在春运的大潮里背上行囊，攥紧车票穿过人海踏上那趟等待自己的客车，而在归途的尽头家，这就是春运的意义。
曾经在奔赴春节这个阖家团圆、共叙天伦的幸福节日之际，有数亿国人必须先丢弃尊严，经历一场焦虑、沮丧、愤怒、甚至屈辱的迁徙。2003年的春节前夕，回老家过年的长途车上，所有的家当全部被盗，空空双手回家过年，委屈的泪水浸润了整个春节，漫长而潮湿。今天，我们可以在手机上购票，可以在明亮的候车厅里等待，可以坐上舒适的高铁。体面出行，不再是一个遥远的梦。春运痛苦指数下降的背后，实际是一个时代的转变。
生活在杭州每次走进这座遗址公园，散逛之余，缅怀历史， “上（南）到江头，下（北）到湖墅”是杭州话的俚语，意思是指南北贯通，全市皆活。1906年开工，1907年8月通车的江墅铁路，起自江干闸口，终到湖墅拱宸桥。曾经，伴随大运河脉搏跳动的，还有火车汽笛的鸣响。浙江省兴建的第一条铁路，就称为“江墅铁路”。也确实将城南的钱塘江与城北大运河的运输沟通了。
交通畅达必然带来商贸繁盛，这是被无数次验证了的经济规律。江墅铁路建成后的三十几年里，拱宸桥地区依托地理优势，成为杭州最热闹的“黄金”地带之一。然而，1944年，侵华日军却将艮山门到拱宸桥的江墅铁路北段拆除，改为公路（现在的杭州绍兴路），从此，江墅铁路逐渐走进了历史。
到21世纪初，在实施撤村建居，改造城中村，推进城市化进程中，为了牢记历史，传承都市文化，特别于登云路，金华路交叉路口开辟了江墅铁路遗址公园，修建了站房、钟楼、部分轨道，安放了机车，让人们可直观地感受昨日繁忙的铁路运输。
这百余年的历史再次证明，中国人有骨气，有勇气，有志气，敢为人先，完全能创造出前人没有做过的事业，走前人没有走过的道路！这也是当代青年需要继承的精神。
杭州动物园建于1958年，给杭州人带来了无数的欢乐。最早的园址在西湖边钱王祠，当时在杭州有三家私人马戏表演团，表演内容有金鱼、豺狗和老虎，后来政府将这三家表演团整合起来，这就是杭州动物园的前身。再后来华南虎、黑熊、金钱豹、大蟒蛇、猴、狼等大小动物29种68只，职工7人。1975年搬到了现在的虎跑路，至今也是浙江省内所有小朋友的童年畅游地。2008年新建了游客服务中心、兽医院、黑猩猩馆，改建了涉禽展区、羚袋馆、长颈鹿馆和小动物乐园展区。
周岁的我就被父亲带到动物园看猴子看鸟，说是锻炼眼睛，与动物交流。猴山上，总有小朋友在盯着看。大人们总说，“这孩子，皮得像个猴。”看来还是与现实相关的。不论是在猴山上的，还是在珍猴馆里的，大中小的各色猴子，总是如永动机一般，荡漾着身子，一刻不停。
再后来女儿出生，我们也常常会带她去动物园，那一天她成了动物园的小明星，海狮拉着她乘坐的小船，成为其他小朋友的羡慕对象。那一天大象用鼻子将女儿轻轻抱起，你们四目相对的那一刻是否心灵相通了呢？希望人与动物在这个星球和平共处，建立一个生物多样性的星球。
1913年，孙翼齐与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆，次年在生意清淡的情况下，孙翼齐想着自己的点心不比别人差，就写“欲知我味，观料便知”八个大字，贴在门楣上，迎来顾客的好奇，生意日渐兴隆。知味馆以经营各式名点为主，辅以杭州名菜的经营，“幸福双”、“猫耳朵”等成为菜馆的传统名点。1956年公私合营，文革期间改名东风馆，1979年恢复原名。
知味馆以杭州风味菜为特色，主要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”等。菜点具有江南特色，如西施舌、银丝卷、三鲜烧麦、虾肉烧卖、猫耳朵、鲜肉小笼、松丝汤包、五彩馄饨等。我们全家最爱“幸福双”，作馅用猪板油、红小豆、核桃肉、蜜枣、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手萝卜、蜜饯红瓜、白糖和桂花糖等多种，皮用上等白面，包好后用模压制成形，再屉蒸制。名字起得好，料儿足香香甜甜，幸福感满满。
放眼未来，2024年知味观迎来了111周岁，一百多岁的知味观又将以何种姿态继续演绎杭城餐饮史“不老松”的神话，我们拭目以待吧！
天香楼以唐代诗人宋之问的“桂子月中落，天香云外飘”来命名的。最早的时候天香楼开在教仁路（今邮电路）上，解放以后搬到了井亭桥，之后城市改造才搬到了现在的延安路。天香楼做的杭帮菜口味不错，天香桂鱼、东坡肉是天香楼最大的特色。
天香楼也见证着我们大家庭几十年的沧海桑田的变化，生命的诞生在这里庆祝；生命的凋零在这里追忆；生命的苦难在这里倾述；生命的寿喜在这里祝福。
自1927年开业以来，天香楼见证了时代的变迁与社会的发展，承载着无数食客对传统杭帮菜的记忆与情感。一家即将迎来百年华诞的老字号，天香楼不仅没有被岁月的尘埃所湮没，反而通过不断的自我革新，在新时代绽放出更加耀眼的光芒。
民国时鼎鼎大名的汪裕泰茶号在1847年的上海，汪惕予从父亲手中接过这个庞大商号并将它扩展到了西子湖畔，于是汪氏茶叶庄开辟了徽商的一个商业传奇。
汪惕予28岁开始在上海悬壶济世，两年后赴日本学习西医，回国后在上海创办了中华女子产科学校和协爱医科汪惕予专门学校。他花费了大量时间研究中西医最新、最重要的学理，发行各种医书17种，其中16种冠以“汪氏医学汇编”之名，后人称他是中西医结合的鼻祖。
1927年，汪惕予在西湖边购地百亩，建起“青白山庄”，庄内包括了白云庵（漪园）、雷峰塔、乾隆钓鱼台。立足汪氏庄园，苏堤、花港观鱼、柳浪闻莺和那写满故事的断桥都遥遥可见。汪惕予许诺等他死后，将庄园无偿捐赠给地方政府作为公用。“青白山庄”完工后不久更名为“汪庄”。
汪庄内辟精室数楹，珍藏古今名琴百余张，故汪庄又名“今蜷还琴楼”。汪氏挂满琴谱墨拓的斋室，名曰“琴巢”，其夫人赵素芳亦知琴善操。如今，汪氏别墅楼前平台上尚留存当年的琴台一座。另外汪庄中一年四季奇花异草开谢不断，尤其是秋之菊花，盛开时缤纷五色，争奇斗妍，如此琴楼菊园堪称为西湖一景。
然而1937年抗日战争爆发后，杭州沦陷，汪惕予只得回到上海。1941年，汪惕予带着遗憾在上海离开人世，而他生前朝思暮想的汪庄先后被日军和国民党军占领，被当作马厩使用多年，杂草丛生、满目凄凉。
1958年，汪庄复原旧观，新建主楼、配楼、连廊以及栽培草坪、树丛，占地扩大到24万平方米，把西湖杨公堤的一部分也划入园内。在很长一段时间里，汪庄和周围的山林成为禁区，与世隔绝，老百姓不得入内。
1979年，汪庄由陈云亲笔题名为“西子宾馆”，成为接待外宾、国家领导人、省部级以上干部的国宾馆。
2016年G20峰会在此举行更使汪庄名声大噪，如今号称西湖深处的中国“外交庄园”，草坪即是G20峰会各国领导的会后合影处，当时各国嘉宾一定深深陶醉在如此美景之中。
2020年4月，疫情稍微缓和一点，我带父母有幸在西子宾馆小住，影响最深的是，父亲将他刚出版的著作《本草拾趣》送给宾馆和游客作为纪念。母亲坐在湖边的夕阳里凝望远方一瓢湖面，百年岁月流转，光阴荏苒，是否浸透着爱的信仰？月光皎洁的夜晚，我们将枕着西湖入睡！
在杭州西子湖畔有一座堪称杭州典范的传奇酒店，毗邻西湖苏堤，背倚丁家山，坐拥2000多米湖岸线还可随时俯瞰眺望雷峰夕照和断桥风光，她就是西湖国宾馆。
西湖国宾馆前身是广东巨富刘学询（孙中山同乡，老百姓称其为刘三国）的私家园林——水竹居，俗称刘庄。自19世纪末，刘学询斥巨资买下了丁家山南麓的大片土地，建成刘庄后，刘学询这个人非常厉害，有人评价为：慈禧的密史，张之洞的“钱袋子”，他跟孙中山、康有为、李鸿章都认识。几经起起落落，1935年刘学询在杭州离世。1950年他的小儿子刘启言参军抗美援朝离开刘庄，1953年八姨太范媛英(比刘学询小52岁)将刘庄献给了国家，成为了「浙江第一招待所」，后来周围康庄、韩庄等几大庄园并入其中，合为杭州西湖国宾馆。
刘庄内里亭台楼阁、小桥水榭、曲廊修竹、古木奇石并存。一年四季景致各有不同，春日玉兰花盛放、夏日荷叶田田、秋日夕阳照晚、冬季可看断桥残雪，景色美不胜收。傍晚时分夕阳和苏堤的湖光山色尤其曼妙，配合精巧的江南园林庭院，一切都让人忍不住沉醉其中。
从建立之初到如今，西湖国宾馆见证过太多历史的发生，那一年国家领导人曾在西湖国宾馆1号楼率领宪法起草小组成员起草了新中国第一部《宪法》草案初稿，史称「西湖稿」；那一年《中美联合公报》在西湖国宾馆的八角亭草签；那一年尼克松总统入住西湖国宾馆绝美的风景终生难忘；那一年“G20峰会”在这里宴请各国元首……
在杭州湖畔居喝早茶吃个片儿川，与亲友观杨柳岸鲤鱼跃；在浴鹄湾走过石板桥，在乌龟漂边草地上听鸟儿欢唱；爬上宝石山，在中秋之夜看空中湖中明月两相望…历史故事、人文典故、杭帮美食、自然风光交织在一起，让这个城市更有韵味。
人生代代无穷已，日月年年只相似。
杭州酒家的前身是创建于1935年的“高长兴菜馆”。店主人高长兴的祖代在绍兴开酒坊，酿得一手绍兴好酒。菜馆在西湖边开业之时，他特意从绍兴运来上等陈酒，低价供客，一时名噪杭城。1951年，高长兴菜馆被重新翻建，成为杭州第一家国营酒菜馆，并定名为“杭州酒家”。出品的菜肴色、香、味、形俱佳，“钱江肉丝”、“芙蓉肉片”还曾获得全国烹饪大赛的金奖。
想吃一顿地道的杭帮菜去到西湖边延安路上杭州酒家吧，我最爱的叫花鸡，是用铁胆代替原始的高温玻璃纸包裹进行烤制，这种做法既健康，又保证了叫花鸡的口感，到杭州酒家来，吃就是要吃这里的名菜：东坡肉、西湖醋鳜鱼、宋嫂鱼羮、杭州响铃儿、龙井虾仁、清汤鱼圆、片儿川等。
让我重温一遍这老杭州的专属味道感受一番自上世纪沉淀下来的韵味，能打动杭州人味蕾的不止是舌尖上的滋味还有时光沉淀后的质感，它的存在感早已出离一家餐厅，而是一种情怀，是许许多多人心头抹不去的记忆。
“江南忆，最忆是杭州……何日更再游？”