多年没去福州，这次带着老妈高铁到福州南后租车自驾，主要安排如下：
1. 前往于2022年投入运营的烟台山商业漫步街游览；
2. 自驾前往福州市区东南方向的平潭岛和东北方向的连江游览；
3. 由于福州近年也没啥吸引额的酒店开业，全程选择万豪系，选了福州中庚喜来登（2012年，相对便宜且靠近福州南站，方便前往位于长乐区的福州东湖万豪），福州东湖万豪（2020年，万豪系在福州最新的一家酒店，方便自驾到平潭和连江，在此住了2晚），福州天元国际威斯汀（2017年，方便最后一天在福州老城区逛吃）；
4. 体验一下福州的黑珍珠一钻餐厅，宣和苑（华侨新村店）。
本游记会按照行、住、游、食四个篇章记录每天的安排及体验，其中“行篇章”是分享当天的长距离交通安排和分享一些旅途风景，“住篇章”是分享当天入住的酒店（如果多天入住同一家酒店，仅会分享一次），“游篇章”是分享当天逛的要点，例如景点、街景、小铺（包括非正餐类的餐饮铺子），“食篇章”是分享当天体验的正餐餐厅。
推荐酒店：福州东湖万豪（典型的商务酒店，相对本次旅途所体验的另外两家酒店要新，装修风格也符合当下的主流审美）
推荐餐厅：驯·烘焙（烟台山店，优秀的室内设计和品质不错的中式点心），宣和苑（华侨新村店，选材和出品不错的私房闽菜馆）
搭乘高铁从广州东前往福州南，当天在福州南与市中心之间的福州中庚喜来登住宿并前往位于仓山区闽江北岸的烟台山商业漫步区逛吃。
位于仓山区浦下洲东南侧的闽江南岸，距离福州南站大约15分钟车程，典型的商务酒店，规模很大，但是开业超过10年了，装修风格和设施都显得陈旧。
本次入住体验了他家的江景双床房，室内面积为52平米，正对闽江河道，侧着脑袋能望到东南侧的魁浦大桥和西北侧的鼓山大桥，不过其他方面乏善可陈。
早餐在位于负一层的盛宴餐厅提供，布局类似于深圳华侨城洲际，空间很大，菜品种类和品质都一般，提供了一些“虎纠”当地的特色菜品。
酒店周边闽江两岸的景观挺不错的。
烟台山商业漫步街位于仓山区的烟台山与闽江之间的区域，是福州当地很成功的旧城区改造项目，整体质感要比项目承建方在广州打造的永庆坊好得多，不过主要得益于烟台山片区背山靠江，兼具广州沙面和东山的双重气质，这都是永庆坊区域欠缺的。
就招商来说，进驻烟台山的部分商家相对永庆坊的商家要更具特色，也是额更喜欢烟台山的原因之一。
小猎犬面包公司（烟台山店）
福州当地的连锁烘焙品牌，面包和蛋糕的品质就连锁品牌来说，还可以，但是感觉不及GONTRAN CHERRIER这种层级的。
派小姐茉莉制造所（烟台山店）
福州当地的中式茶饮连锁店，主营茉莉花拼配茶饮，出品还阔以。
驯·烘焙（烟台山店）
也是福州本地的连锁烘焙品牌，有西式和中式两条产品线，大爱他家的中式点心，尤其是他家的凤梨酥，额觉得能和微热山丘媲美，买了一些回广州，不过他家的西式烘焙出品就比较一般了。
除了中式点心出品不错，这家门店的装修设计深得精品民宿设计精髓，有大量空间上的留白，是额见过设计最出彩的面包铺子，没有之一，说他家是面包铺，不如说是品牌推广空间更贴切。
华记杂货铺
汇集了多个独立品牌的卖场，其中有很多不错的文创产品，买了个“虎纠”冰箱贴。
光与尘咖啡（烟台山仙界店）
内部装饰设计十分有特色的一家咖啡厅，虽然实在是喝不动了，但是不妨碍拍照。
在酒店用完早餐，前往位于鼓楼区的福道游览，再前往位于福州老城区核心区域的三坊七巷周边逛吃，下午从福州中庚喜来登打车前往位于福州市区东部的长乐区，当晚入住福州东湖万豪。
位于长乐区的东湖（文武砂水库）的东岸，距离福州长乐机场大约25分钟车程，周边都是新开发区，不适合在福州老城区游览，但确是自驾前往平潭或者连江很不错的中转站。
从2012年开业的中庚喜来登换到这家于2020年开业的万豪，完全是两个画风，这家万豪的内部设计与2023年新开业的汕头万豪或者广州白云越秀万豪感觉差不多，只是融入了各自所在地区的元素，符合当下的审美。
本次入住体验了他家的湖景双床房，室内面积为41平米，正对东湖，但是偏小，空间感不佳，这也是他家住宿体验不及喜来登的唯一缺点。
他家行政酒廊位于酒店顶层，朝西南对着东湖，装修设计要比同城的喜来登、威斯汀出彩，晚间小自助的品种还可以，可惜品质一般。
早餐在位于二层的贡厨提供，品种和品质与同城的喜来登、威斯汀没啥本质区别，烘焙点心品质好一些。
酒店周边的东湖景观挺不错的。
第二天上午到位于鼓楼区的福道城市空中廊道游览，这条横跨梅峰山的山间廊道也是厦门山海健康步道的设计参考项目。
此次时间有限，从金牛山体育公园附近的5号门进，自位于梅峰山地公园东门的3号门出，沿途欣赏周边福州城市景观，还遇到了盛花期的油桐木，满山白花盛放，虽然视觉上和昆明的蓝花楹有差距，不过依然是相当不错的赏花体验。
从福道出来后，前往三坊七巷周边的老城区遛弯，由于之前到福州的时候已经游览过三坊七巷片区，这次就没有进入，仅在周边没去过的区域逛了一会。
椿野糖水铺
他家是大众点评上福州甜品排行第一的甜点店，主营广式糖水，门庭若市，芋泥是真心好吃，细腻和颗粒感兼具，调味甜度适中，巴斯克的口感就一般。
wow gelato（五显巷店）
三坊七巷片区颇为知名的Gelato店铺，尝试了抹茶和艾草口味，调味尚可，但是口感比较稀薄，不如昆明的Gelato吉蓝8号，或者广州的Mantonton慢顿顿Gelato等额认为目前顶尖的Gelato铺子。
八闽小聚 Hokkien 福建菜（苏宁店）
连锁的闽菜馆，和前辈远洋私厨或者左稻一样，都是标准的购物中心预制菜加工点，食材大多是半成品，加热上桌，火候都过了，难吃，而且价格也偏高，不推荐。
在酒店用过早餐后，自驾前往距离酒店约45公里的平潭岛游览，傍晚从平潭岛返回福州东湖万豪住宿。
东湖万豪距离平潭岛东北部的长江澳风力田景观区大概55公里，自驾大概需要1小时。
由于没有提前了解当地情况，结果到了景区才知道岛上的热门景区及周边区域在五一期间都被划成了机动车限行区，只能把车停在区域外，再换乘景区的摆渡车进出，着实是心累，还不如租小电驴方便……
结果此次平潭岛之旅，除了长江澳风力田景观区，额是再也没有进任何热门景区，中午在平潭镇吃了午餐，下午就到游客相对较少的岛西部转转，到了落日时分由于多云也看不到晚霞，结束一天旅途，结论就是，还是得找非节假日过去，而且最好在岛上住一晚，目前高铁站附近有一家2021年开业的温德姆是最稳妥的选择，不过酒店不临海，输在景观上。
长江澳风力田景观区
位于平潭岛东北部巨大海湾的南侧，沙滩上人山人海，又赶上已经阴天，着实拍不出好的照片，反而海湾北侧不是景区，游客也不多，体验好很多。
民主村
位于岛西北区域的石牌洋景区附近，平潭岛上很多村落都有石砌教堂，还是挺有地方特色的。
和平码头
位于岛西北区域和平村附近的码头，车可以直接开进去，能望到平潭海峡公路大桥，整个码头基本没人，有种黑帮交易地点的即视感……
结果不出意外，当天云层太厚，晚霞是看不到了，不过入夜后海峡公路大桥整体会呈现广州“小蛮腰”的同款灯效，至少回程在大桥上差不多20公里的路程不会那么无聊。
闽知岚·鲜作福建菜
位于平潭岛东侧平潭县城，大概是八闽小聚的马甲，也是菜品设计看着还可以，但是品控不行的餐厅，而且他家相对八闽小聚做得更差的就是把主要资源都用在应对节假日期间团购套餐的备料上了，单点的话，上菜巨慢，连招牌菜的出菜标准都维持不了，吃相是挺难看的，建议他家在节假日期间只提供团购套餐，至少还能维持最低限度的品控。
此外，他家的价格是直接对标八闽小聚的，额是理解八闽小聚的铺租高，他家开在临街二层的商铺中，再加上这么不走心的品控，大概是一茬茬韭菜赋予他们定价的勇气。
子姜炒牛肉，估计是后厨实在是太忙了，顾不上用标准的石锅上这道菜，直接炒熟了就扔白盘子上菜了。
福州东湖万豪·茉莉
他家以粤菜和闽菜为主，谈不上多好吃，但是相对附近的天然居·漳港海鲜（东湖店），他家是在正经做菜的，而且酒店附近确实也没啥餐饮选择，如果要在这个区域用餐，还是选择他家比较好，不过最好提前预定并让餐厅备货。
在酒店用过早餐后，自驾前往距离酒店约90公里的奇达村游览，傍晚返回东湖万豪还车，再打车前往位于台江区的福州天元国际威斯汀住宿。
位于台江区的闽江北岸，相对中庚喜来登，距离福州老城区更近，而且挨着万达广场，商业配套完善。
酒店于2017年开业，装修风格更偏向于2012年开业的中庚喜来登，大堂也是恢弘大气，巨型水晶吊灯、挂饰画、大型雕塑摆件都有。
从此入住用了万豪会员的套房券，体验了他家的活力套房，室内面积为105平米，位于客房层的南侧，对着闽江，户型周正，无论客厅还是卧室，空间感相当好。
早餐在位于一层的知味餐厅提供，装饰用的簪花娃娃挺有意思的，菜品品种和品质介于同城万豪和喜来登之间，不过三家的差距也不太大。
酒店附近闽江两岸的景观不错。
一早从长乐的东湖万豪驱车90公里前往位于福州东北方向的连江县，目的地是海边奇达村附近的白云山，可以在山顶俯瞰整个洋里海湾和奇达村。
蛎坞渔市
途径蛎坞，在主路边有一座鱼市，看了一下，主要是养殖货为主，只有一家摊位出售海捕的花竹虾和红花蟹。
同心村
位于洋里海湾的西南端，规模比奇达村小很多，但是有很多宣传当地特产，鲍鱼，的文创布置。
奇达村
位于洋里海湾的西北端，周边海域成了鲍鱼养殖的海上牧场，村落规模很大，从附近白云山上的旗冠顶俯瞰奇达村神似“巴西里约热内卢”，是连江最受欢迎的旅游打卡点，可惜这次抵达的时候上山也是行驶缓慢，因此只能到奇达村内转转。
王庄阿咪海鲜大排档（日出东方店）
这次福州之旅尝试了四家人均在200元上下的连锁餐厅，前三家都相当不理想，其中八闽小聚和闽知岚属于菜品设计不错，但是品控拉垮的预制菜或者半成品选手，而天然居·漳港海鲜则是没设计没品控。
不信邪，尝试了第四家连锁餐饮品牌，王庄阿咪海鲜大排档（日出东方店），位于居民小区外围的商铺，到店的时候客人不算多，大概是已经过了饭点。
尝试了几道他家的菜品，虽然也是没啥设计，但是至少是在正经做菜，基础的品控还是有的，价格也对得起质量，比八闽小聚那种价格和品质严重不匹配的餐厅好不少。
上午前往位于鼓楼区西湖附近的华侨新村，用完午餐后，回酒店收拾行李，下午搭乘高铁返回广州。
位于福州市区核心区西湖附近的华侨新村，类似于广州越秀区的华侨新村，但是独栋洋房更多，规模也更大，集中了不少一楼一餐厅的私房菜馆，而宣和苑则是目前福州唯二的两家黑珍珠一钻餐厅，另外一家郑春发主打佛跳墙套餐，由于时间对不上，就没去。
提前通过客服微信确认了菜单，不过他家上菜也是挺随意的，没有章法，在额看来对于主打服务的私房菜是大忌。
不过他家的选材、出品都是在线的，尤其是鸡汤汆漳港海蚌，个大肥厚，肉质软嫩，额是觉得比潮汕的响螺更好吃；然而加入武夷山茶汤的招牌北苑佛跳墙虽然选材出众，但是调味并不是额所喜欢的，也尝试了一下他家传统佛跳墙的高汤，额还是认为成都米一，福满楼，出品的佛跳墙调味更得额心，带着一股淡淡的黄酒香，而宣和苑出品的传统佛跳墙高汤，其中的黄酒香则偏淡了，和上海遇外滩出品的调味正好相反。
总的来说，他家出品还是有亮点的，但是依然有很多提升的空间。
相对厦门，福州的酒店资源比较匮乏，近几年没有多少新的国际连锁品牌开业，尤其是老城区周边，可供选择的酒店大部分都颇为老旧，多少影响了此次出行的体验。
在餐饮方面，虽然福州是闽菜的重要发源地之一，尤其是以佛跳墙为代表的官府菜系，不过就当下餐饮发展情况来看，厦门的餐饮水准明显在福州之上，但是宣和苑与驯·烘焙也维持住了福州在传统闽菜及新派中式糕点方面的体面。
此外，本次郊区自驾游时间有些紧张，尤其是赶上五一小长假，出行体验相当没有质量，也就是到此一游的状态，要是有机会，还是在淡季再前往平潭岛游览的，弥补此次出行未能尽兴的遗憾。