提起孟连傣族拉祜族佤族自治县，我在到达这个通向缅甸、泰国等东南亚国家的省级开放口岸之前，甚至于连名字都没有听说过。鸡领队给到我的介绍就只有“到了那边给你喝咖啡”而已，而她的目标则是牛油果，说是个牛油果之乡。因此，我对孟连的初印象，就是只有咖啡和牛油果了
。但只短短待了两三天后，我彻底明白了孟连这个名字在傣语中所表达的意思：“寻找到的一个好地方”
D1：西盟 → 孟连亨泰智慧酒店 → 阿良泰味小吃 → 孟连信冈亚内精品咖啡 → 孟连总佛寺 → 孟连大金塔 → 小罗砂锅
D2：孟连总佛寺 → 宰帅手工米干 → 中城佛寺 → 宣抚司署 → 娜允宫廷凉粉 → 上城佛寺 → 总佛寺 → keke → 芒芒村 → 流浪者cafe店 → 洪安联斯达山泉咖啡庄园 → 娜允古镇→十年烧烤
D3：孟连集贸市场 → 20年老店早点
1、作为咖啡和牛油果产地，孟连的主要玩法是在咖啡和牛油果的成熟季节去体验采集和加工的完整过程。所以建议游玩的11、12月份，正好是咖啡和牛油果同时成熟的时候。
西盟距离孟连60公里左右，自驾过来也就1个多小时。我们从西盟勐梭龙潭（欲知前情提要，请参考西盟篇）是中午出发的，到孟连亨泰智慧酒店差不多2点的样子。酒店环境尚可，但也没有太明显的可夸赞的店，但100出头的价格来说也符合预期，性价比还行。鸡领队例行的向前台小姐姐打探当地推荐的吃喝。小姐姐也非常热情的掏出了早有准备的“攻略”
。
重新回到“人间”后，我们还是比较担心城市的停车问题的，在前台小姐姐的推荐下决定在路边租小黄车。两个人挤成一坨慢悠悠的出发觅食而去
。鸡领队首先看中的是当地特色美食：手抓鱼米线。而这个比较出名的就是阿良泰味小吃了。我们到店刚好用时10分钟，卡在小黄车二次计费之前还掉。有一说一，小黄车实在太小了
，动力也差，一个人还行，两个人挤一辆实在是太勉强了，不推荐。店里人还不少，老板直接给了张菜单我们自己勾选。手抓鱼米线肯定少不了啦，另外比较出名的是五色米干，旁边的客人也基本人手一份。但我们已经点了米线了，就放弃了米干，另外点了份炸蔬菜，共计48元。手抓鱼米线是自行动手用生菜将米线和一些鱼肉包一起，再附上蘸酱一口闷。味道确实是不错的，但对于我来说太麻烦了，每吃一口都要包半天，后来干脆直接挖光鱼肉吃了。至于炸蔬菜是炸番薯、南瓜和芋头，火候掌握得刚刚好，鸡领队给出了好评推荐。
餐后又下起了雨（我们来云南这些天去到哪个城市都下雨），还好著名的咖啡街（那就是娜允古镇）就在附近，无奈之下鸡领队建议找个咖啡店试试咖啡顺便躲雨。步行到咖啡街10分钟左右，这个点咖啡街非常安静，基本所有店都没有客人，这时候雨慢慢变大了，于是我们只好随便找了家进去。没想到这个无意中的选择竟然奠定了我们整个孟连之旅的主基调，也是我喜欢上孟连的开始。请允许我强烈推荐这个美好之店：孟连信冈亚内精品咖啡！
鸡领队这个牛油果爱好者果断点了杯牛油果咖啡，而我再选择了特色的酸角美式。牛油果咖啡是牛油果肉上盖浓缩，喜欢牛油果的同学应该感觉不错。至于酸角美式就顾名思义了，个人感觉一般。除了咖啡外，还会赠送一盘李子，看着青青的，吃起来清爽微甜，很合我的口味
！
本来我们就是纯纯的进来躲雨和计划下一步的，故事的转折点发生在咖啡店老板娘回来之后。老板娘是带着一个菠萝蜜回来的，当时整个店就我们一桌客人，老板就很热情的过来邀请我们一起去吃，我们先是客套的拒绝了一下，然而老板娘一再热情的邀请，再加上鸡领队对错过芒市派发菠萝蜜的遗憾，终是没有经得住诱惑，从此打开了一整天的蹭吃蹭喝的大门！在老板娘不断的“不吃也要丢的啦”劝说之下，基本上小半个湿苞菠萝蜜都进了鸡领队的肚子。既然吃了人家的东西，总不好吃完就跑，正好看店的两个小妹妹要开始将新烘焙出来的咖啡豆装袋，在和我们闲聊时还热情邀请鸡领队要不要动手体验一把。两个看店的小妹妹都很年轻，后来聊天时得知都是来自缅甸，才18~9岁已经过来4~5年了。据说是很多缅甸人都会选择过来这边发展。期间也陆陆续续的跟我们介绍了一些咖啡的基础常识，让我这个一直对咖啡文化有点兴趣但一无所知的小白有了个大概的印象。而且据说孟连还有个“奇怪”的习惯，本地人一般都是用咖啡来作为“辛苦工作了一天之后的放松”，因此各个咖啡店一般都是到了晚上才会陆陆续续的迎来下班的牛马以及放学的学生。这直接颠覆了我们对咖啡这个“提神功能性饮料”的固有印象
！难怪白天的咖啡店都没啥人，而且都是12点后才陆陆续续开门。
这时候从外面又进来了一个小哥，背着个大包一副风尘仆仆的模样，一进门就拿着手机向我们打听一个地方，我们示意不是店家，让他去前台问。他便前往向店家打听，由于我们也在旁边，鸡领队听到貌似小哥在打听一个挺不错的地方，便问小哥是想去哪里，健谈的小哥也就将照片一起分享了给我们。那是一个非常漂亮的晚霞照片，小哥打听的是拍摄照片的地方。原来小哥是一个旅行博主，主要活动在小某书上（账号是“阿骁的漫游”，有兴趣的可以看看，小哥长得还行）。照片是他在其他博主那边看到的，也是他来孟连的主要目的。这算是我们聊上的第一个旅游博主了，闲聊中小哥也分享了他的一些旅行故事，不得不说，这些靠着旅行就可以谋生的生活对我们这些牛马来说还是既好奇又羡慕的！
时间在愉快的闲聊中悄悄流逝，老板娘在傍晚时分提着几个袋子又回到店里。看我们在聊得起劲，再次热情的邀请我们一起吃晚饭！原来老板娘刚才是做饭去了，那几个袋子就是刚刚做好的晚餐。看着这些地道的傣味美食，我们跟小哥都“半推半就”的坐下了。
除了我们几个“恬不知耻”的客人外，还有两个老板的朋友，一个是当地负责咖啡采购的大姐，另一个是隔壁芒掌咖啡店的李姐，也是目前孟连唯一的咖啡烘焙师，也是芒掌咖啡庄园的主人，据说孟连的所有咖啡店都是找李姐做的烘焙。席间的聊天也让我们对孟连的咖啡庄园情况有了个大致的了解，现在不是咖啡成熟的季节，各个咖啡庄园的咖啡树也只处于幼苗状态，可谓是切切实实的大淡季。连信岗庄园的老板娘也直言：“现在去咖啡庄园没有什么看的，都是一些荒山野岭的”。需要等到11月份，到时候咖啡和当地的牛油果都会成熟，游客们可以体验咖啡豆的采集，晾晒，加工处理以及烘焙等一系列精品咖啡豆的制作过程，也可以现摘肥美的牛油果。说得鸡领队直流口水！即使这样，我跟鸡领队也临时决定明天找个庄园去逛逛，另外再去一趟小哥晚霞照片中的洪安联斯达碰碰运气。
饭后老板娘叕免费的给我们送来了手冲咖啡！还喝完一壶又上一壶，直喝得我们都不好意思再坐下去了。只好恋恋不舍的告辞而去，离开时小妹妹还一再叮嘱我们明天要过来找她们玩。
雨不知道什么时候已经停了，离开这个真正可以称得上“宝藏咖啡店”的时候夜幕已经彻底降临，华灯初上的咖啡街跟下午的时候相比仿佛变了个模样。上了“全妆”的娜允大桥配上来来往往的车辆居然也让这个宁静的小镇有了一点点车水马龙的感觉。
娜允大桥旁边就是总佛寺，这个灯火通明的佛寺让我瞬间联想起了广州的大佛寺，甚至连灯的布局和颜色也是同一系列。庄严中又带点赛博的感觉，拍照很容易出片。
入夜的孟连河边凉风习习，我们决定沿河边散散步，顺便去孟连大金塔看看。说实话，这个大金塔略显小气了，完全没有芒市的大金塔华丽和壮观。金塔附近还有个大广场，很多饭后的人们在此散步纳凉，当然循例少不了一群载歌载舞的阿姨们。
蹭饭的时候毕竟脸皮还没有厚到放开了吃的程度，因此晚餐还是要稍微吃点的。鸡领队随机拉住了一个经过广场的小年轻打听好吃的宵夜店，小年轻给我们推了几家烧烤店，其中一家正好就在我们酒店的旁边，那一切就顺理成章了。酒店隔壁的小巷叫白象街金塔旺角市场，里面有好几家烧烤和粉店，每家客人都不少，我们选的是小罗砂锅。由于鸡领队叮嘱了不放辣子，味道比较淡，蘸料是简单的辣椒粉，吃着没有西盟的拉祜烧烤爽，消费44元。边境的烧烤店标配都有一盘黄豆。
经过昨天的打探，我们发现停车的地方还是不少的，加上今天需要到郊外的庄园，所以早上我们直接开车出门，先导航到总佛寺，旁边就有免费的路边停车位。
第一站肯定是先填饱肚子啦，为了尽可能的多尝试品种，我们兵分两路，我直奔宰帅手工米干打卡双色米线，鸡领队则前往南垒农贸市场入口的路边摊购买糯米饭，店家是一位阿姨。
鸡领队去买糯米饭时，在买的都是本地人。糯米饭跟配料是分开卖的，吃多少就跟店家说要多少钱的饭和配料。鸡领队一如既往问人家一圈配料都有啥，问完还是听不懂，就随便指了一个肉，结果是辣的。
宰帅彩色米干比较有特色的是花生汤，但我对花生浓稠汤底不太感冒，趁着鸡领队去买糯米饭的功夫点了个大碗清汤（10元）。当然，回来又被叨了一轮
。米干爽滑，跟手工河粉有点像，味道不错，推荐。糯米饭（饭2元，肉2元）很香，但有点干，跟昨晚在信冈老板娘那里蹭的差不多，有些佐料和肉搭配着一起吃。
餐后旅程正式开始，计划的几个景点都在这附近，因此只需步行前往。第一站是中城佛寺，孟连娜允古镇的这一带沿山坡从上到下有上城佛寺、中城佛寺、下城佛寺，还有一个总佛寺。据说是土司时期为方便居住在上中下城的居民礼佛而建立，可想而知这边对佛教的推崇。而这边的佛教与中原地区的佛教又有些区别，太具体的由于这方面的知识有限不太清楚，但从整体的风格上就有不同。中城佛寺就像是小一号的总佛寺，主殿十分类似，但除主殿外还有些别致的长廊，走在其中有种幽静典雅的感觉。静下心来感受确有一番别样的体验。
中城佛寺再往上一点就是宣抚司署了，也就是土司时期的“官府衙门”。现在相当于一个博物馆了，里面集办公（议事厅）、居住（厢房，还有3、4房姨太太的床铺展示）、餐饮（厨房、粮仓）、休闲（后花园，种着果树养着孔雀）于一体的建筑群。展品包含土司的官服、兵器、印绶等等，是了解土司文化的一个好去处。由于当地习俗，进入内堂（铺着地毯）是需要脱鞋的，鸡领队这懒精直接就摆烂在门口等了，由我独自探索
。
再往上就来到上城佛寺了，上城比中城会显得稍微破败一点，有种淡淡的沧桑的感觉。可能是因为在山顶上吧，里面有尊金色大佛像，仿佛佛祖屹立山巅俯瞰众生。
今天是我们整个云南之旅的天气分水岭，今天之前每天都在雨中度过，鸡领队天天吐糟这鬼天气根本没法好好玩。从今天开始正式开启暴晒模式，从此鸡领队天天在伞加帽子加惨叫声中度过，甚至还想念起那些下雨的日子。在暴晒模式下，鸡领队的体力很快就耗尽了。在下山的途中她提出去宣抚司署旁边的一家娜允宫廷凉粉解解暑，由于第一次尝试，我们谨慎的点了小份（6元），然而！我们还是低估了不适应的程度，凉粉是酸甜口（后来我们在芒芒村的时候跟老板聊起，她也觉得这家店不好吃，没有了以前的味道，但可以选辣口，我感觉如果是辣口的可能会好吃一点），我们本来就不喜欢。随便挑了几口就放弃了，太浪费。凉粉有分酸甜和酸辣口，按自己喜好点噢。
凉粉探店失败后，鸡领队又提出咖啡探店。这次的目标是一家文艺小资类咖啡店KeKe，有了上次在芒市喝咖啡吃闭门羹的经历，我们特意先在美团查了一下营业时间，看到10:00的营业时间和12:00的当前时间，我们信心满满的发动了汽车出发
。Keke开在一个村子内，路边停满了车，我们找了个空档将车停好后就步行前往。虽然有一定的心理准备，但当我们真的看到紧闭的店门的时候，还是有哭笑不得的感觉。孟连佛寺这么多真有它的道理，人是真心佛系啊。
无奈的我们只好直接前往芒芒村，顾名思义，芒芒村是郊外的一个小村，需要通过一段乡间小路，而且可能是趁着淡季的关系，很多地方都在施工，估计是赶着在旺季的时候完工迎客，甚至觉得是否走错导航位置。附近虽然没有正经的停车位，但村子嘛。随便找个不碍事的空地停好就行。另外芒掌咖啡庄园就在隔壁
，扩建中。
毕竟是淡季，咖啡树山上也没有看头，我们只好直奔芒芒村的咖啡店。店也是偏文艺风，里有介绍孟连咖啡的图书可以翻看，外有帐篷躺椅吊床可以躺平。图书有介绍咖啡的各种加工方式和风味特点等等。店员是个好聊的漂亮小妹妹，通过闲聊得知孟连的咖啡庄园是组成了一个联盟的，可以说他们都是“一伙人”。毕竟孟连也不大，合作互利嘛。我们点了拿铁和手冲（共计60元），后来男店员也回来了，又免费给我们上了一壶冰手冲。可能真的是环境和生活习惯的感染，很莫名其妙的在这边真的就能彻底放松下来畅聊。跟在广州咖啡店里“各自安好”的氛围完全是另一个世界。当然，也是因为淡季没有其他客人的缘故，不然老板忙起来也没有太多空余功夫搭理我们。
店里养了狗狗和猫猫，没有客人店家妹妹便拉着我们在户外闲聊，分享她的学面包故事还有她和猫猫的邂逅。我们准备启程下一站时，妹妹还叫我们多留一会。临走的时候妹妹送了一些纪念品和挂耳，还特地现摘了一个芒果给我们。这个青芒跟随我们直到云南的最后一个站点，要不是鸡领队实在不想将它带回广州，说不定它还能坐飞机。
再次依依不舍的告别了芒芒村，看了下时间离日落还早。因此我们决定再去探一个网红点：流浪者cafe店。这是一家森系咖啡店，有少量空地可供提车，算是当地的第一批网红点了，很多攻略推荐，店内也确认设置了很多特色的摆设很适合打卡拍照。但不知道是不是也是因为“网红已久”，尽管我们到的时候也只有1~2个其他客人，但给到我的感觉已经是跟广州有过之而无不及了。老板公式化的接待，完全没有了这两天在其他店里的感受。牛油果爱好者鸡领队点了牛油果汁和牛油果煎蛋。味道中规中矩，不过这里的主要卖点本来也不是餐饮出品。鸡领队满心期待的牛油果煎蛋其实就是煎蛋葱还有几片牛油果，她大失所望。有一说一，环境还是很适合拍照的，就是蚊虫有点多，请自备防蚊水。可能遇上淡季，户外很多卡座没有打理，有点荒废感，当然还有团队来拍艺术照，店家也没有阻止。
看着时间差不多了，我们出发前往洪安联斯达山泉咖啡庄园，也就是昨天小哥阿骁的绝美晚霞出处，碰碰运气看能不能亲眼看上这美景。联斯达也是咖啡联盟中的一员，其咖啡店坐落于洪安村山上，最后有一段陡峭的窄小山路，需要小心驾驶。店的位置得天独厚，视野开阔可谓风光如画。毫不意外的，我们在店里碰见了阿骁，他比我们早到一会，正在跟附近村过来玩的小孩玩。由于刚刚在芒芒村已经喝了不少咖啡，我们就点了两杯果味气泡水（感觉就是美连达，18元/杯）。看店的是三个小妹妹，后续聊天中得知是外地过来做义工的。很多咖啡庄园都会招一些义工（我们一般管这种叫学徒），一些对咖啡行业有兴趣的年轻人会过来应征，一般都是包吃住，同时可以学习咖啡知识，为后续自己开店等做好准备。而这几个小妹妹单纯就是过来玩的，对咖啡文化并没有太多兴趣。聊到手冲咖啡时说这是最简单的，随便用热水怎么冲都是一样。听了这个说法，我们庆幸没有点咖啡。尽管我对咖啡也没有多少了解，但相信既然专门有手冲咖啡这门学问存在，断然不是一些纯扯淡的理论。
这里真的很适合发呆，坐着软软的沙发，看着外面的风景，放空脑袋感受风吹过的气息，这种感觉真的很容易让人上瘾。后续一位本地人也回来了，说根据经验看今天的天气应该不会有太好看的晚霞，我们大概率会希望落空了
。既然希望不大，加上彻底入夜后窄小山路行车会比较危险，我们商量下决定放弃，在将近入夜的时候驾车离开了，这时候已经开始有了一丢丢晚霞的影子了。而阿骁却不甘心就此放弃，毕竟他来的主要目标就是这个晚霞。
下山回到娜允古镇天已经彻底黑了，还下起了小雨。因为明天我们就离开孟连了，因此走之前过来信冈咖啡店买些精品咖啡豆回去送人，而我这些天手冲喝多了后也慢慢喜欢上了这种干净的味道。也准备买些回去自己试试。到店后发现这边的人确实是晚上才出来喝咖啡的，咖啡街每家店都坐满了人。尽管这样小妹妹一看见我们就热情的迎上来，并二话不说的给我们上了一壶手冲咖啡和果盘！这么热情的招待下，我们也选购了3包227克的咖啡豆，共计230元。咖啡街每家店都有自己的故事和庄园，有兴趣的可以都进去体验一下，只是鸡领队念旧，她喜欢姐姐家的店。便没去体验其他家了。
开车回酒店后我们也不想多跑了，就又回到了旁边的小巷里去“十年烧烤”吃。这次点的是特色菜柠檬江鳅，是在咖啡庄园时本地人强推的。江鳅是无鳞鱼，口感像鳝鱼，酸辣口味泡着米干吃。味道不错，值得一试。值得一提的是原本米干是单点收费的，不是柠檬江鳅的标配（后来其他本地人告诉我们，柠檬江鳅是免费送的米干）。但事实上我们并没有点，而且店员也没有跟我们说明这一情况。老板听了我们解释后果断免了我们的米干钱，虽说钱不多，但是这种有一说一的做法就很拉好感！想起上次我们在成都时那家肥肠粉店，明明是店家自己出错多放了一份料，却既不勺出来还硬要收我们钱。真是没有对比就没有伤害。
鸡领队的裤子在前几天不知何原因裤脚脱线了。在旅途中替换不多的情况下想着到附近市场找个补衣服的小摊修补一下，顺便去著名的20年老店早点吃个早餐。没错，店名就叫“20年老店早点”。这老店算是当地闻名了，很多本地人都来这里吃，推荐的是花生汤米干和豆汤米干，鸡领队果断尝试了花生汤，而我，肯定是点的清汤啦！鸡领队说花生汤很香浓，裹着米干超级好吃。我们还要了一份炸猪皮，香脆香脆的，就着米干一起吃也很赞。当我们吃到一半的时候又碰见了阿骁也过来吃，看来孟连真的不大。
餐后我们根据酒店小姐姐的指引来到市场，但是我们里里外外逛了两圈也没有找到补衣服小店，无奈只好放弃，倒变成了纯粹逛市场了。马上就要出发前往下一站了，鸡领队买了些觊觎已久的那些大得像塑料葡萄一样的阳光葡萄在路上吃，红色提子，牛油果15/公斤（泰国进口的，当地的还没成熟），还有她心心念的糯米玉米（2元/根），她吃得赞不绝口。在买红色提子时，鸡领队终于忍不住对一路都有看到的不知啥当地果下手，问阿姨拿两颗尝尝味道，结果阿姨挺大方地给了一抓，味道酸甜甜的，跟山竹有点类似。下一站：刚刚申遗成功的景迈山古茶林！
说实话，我在到孟连之前对这个有着“边地绿宝石”之称的小镇兴趣缺缺。毕竟刚从各个“秘境”出来，对于这种没有太多特色的地方实在是缺少期待。但当我真的静下心来去尝试融入这个城市的时候，我真心的喜欢上了这个让人感觉十分舒服的地方。其实这样说也不准确，因为“静下心来”和“尝试融入”这些本来需要刻意去做的事情，来到这里都自然而然的做到了。这里的人和事，环境甚至风气都让“民风淳朴，热情好客”这些形容词有了具象化。遇到的人都说现在来孟连不是时候，很多事情都体验不了。但我反而觉得现在这种状态恰恰是正好的，诚然旺季有其特有的季节性体验，但淡季也有其独特的魅力。它不会因为人潮而感到烦恼，也不会有准时准点卡时间要去做的事情。只需要一杯咖啡，一张凳子，就能让你充分享受一段迷人时光。这也许就是反向旅游的意义吧。