柳州两日,吃上了心心念念的螺蛳粉

作者:俞沫厉 显示图片

在此之前,想去柳州嗦粉的心已悸动了一年,真正执行落实,只需一人果断拍板,其余起立应和。
出发前显示一周都多雨,幸好没延期,10月中旬的柳州虽然仍有点燥热,但在户外总体舒适,阳光和煦,宜出行。


从广州出发,坐早上8点的高铁,到达柳州正是午饭时间。本来想吃新晋网红阿历螺蛳粉,跟着大众点评的导航到了五星步行街,愣是找不着,问了沿街的店铺商家,告知阿历以前是晚上在步行街这摆摊,平时是在风情港的店铺营业。跟着阿姨的指引到了桥底的夜市一条街,又被阿叔告知晚6点才开门,并推荐我们去吃网红的新月螺蛳粉。




不出所料,新月的门口排了长队。所幸也没等多久就轮上了。新月口味不算重,对我清淡口的刚刚好;反而是它的木薯糖水有惊喜,清甜又软糯。



下午3点到达工业博物馆。柳州作为工业城市,见证了广西乃至中国地区工业化和城市化的进程,有着厚重的工业遗产。博物馆外,除了打卡点红砖墙,池边的白墙在阳光的映衬下更出片。







这一项目本是为填满不多的景点之间穿插的新鲜感,竟意外地擦亮了此行的底色。




在778和静兰水上运动中心之间,为了柳江大桥的音乐喷泉和夜色,选择了778。在到达俱乐部之前,我还纠结该玩桨板还是皮艇,想着桨板够帅够酷,皮艇划着没啥意思。到了江边立马怂了,水性不好就该踏踏实实参与中年人休闲项目,实际也被自己无语笑了,我们连皮艇也划不明白。
一只皮艇能坐3人,100块钱不限时。我们穿上救生衣,扛着皮艇往江边去。颤颤巍巍上了船,费力划桨却一直原地画圈,有时不受控制直冲岸边的钓鱼佬,江面被扰动,大叔看我们嬉皮笑脸的样子气不打一处来,直赶我们往江心去。



下午六点多正值夕阳,摇摇晃晃过了第一座桥,江面上抹开了一片橘红。 吹着晚风,落霞没有丝毫遮掩铺于眼前。思绪钻不进片刻,灵魂在此刻只需独处。我们撇下船桨,任由皮艇随风飘荡。不享受当下,再拼命往前划,未免太对不起这短暂的馈赠了。



天色暗下来后,风渐冷,浪也大了,一直把我们往前推。我们试着返程,竭力往前却被一次次吹回,此时夜游的大叔很多,看着我们被动画圈只能无奈避让,最后小伙伴决定打电话求救俱乐部。我们被风吹到岸边,放弃挣扎等待救援大半个小时,霎那间江边建筑一起亮灯,与此同时,负责营救的阿弟逆着光划着桨板往我们这边来,他像黑暗中的一道光,驱散了夜色下的不安。我们大声呼喊着阿弟,虽仍是陌生,但这时的阿弟无异于桨板上的盖世英雄。




上了岸,过了会远处的音乐喷泉开始了,才发现我们已飘离了很远。阿弟帮我们记录了当下仿似劫后余生的胜利。


我们打车去阿弟推荐的螺大大。路上经过排长队的金弟螺蛳粉,到达店面时已是晚9点。炒鸭脚、炒田螺、炒螺蛳粉,每一份都让我们惊喜到,食材新鲜,味道很不错。





离店后步行了一小段路消食,路过娇姐螺蛳粉时已是晚10点半, 依然很多人在排队。


来时明明看到很多茶麸洗头的店,散步时却是一间也看不见。打车回民宿将近11点,在五星步行街随便挑了一间,体验一般。




第二天早上起来,因昨天的精力消耗过度,明显感觉大家的精神都有点萎靡。9点出发,订的民宿离市场步行5分钟,出来大路时已是水泄不通。进去市场后摩肩接踵,基本都是被小红书哄骗来的年轻人。两边均是小吃,潘家豆粉馍、绵绵糕、猪肉脯、酸嘢、糯米饭,整个市场不下十家,挤了一路随便买了些,并不好吃。可能原来的市场是隐藏着不少的惊喜小吃,可火了后却变了味,充斥着浮躁和乏味。










午餐选了家小众的螺蛳粉店,在路上偶遇了卢姐炒冰。虽然出餐慢,但实在有惊喜,真材实料,用水果榨汁的。




光影下的路口




阿云香螺小吃
店内人不多不用排队,拌螺蛳粉的卤汁刚刚好,不逊色于网红店。



柳州景点不多,龙潭公园因风雨桥和歪脖子树、镜山较为出片,自然是年轻人的必去之地,最后时间不允许,我们没去镜山。料到打卡点将是人挤人,我们干脆走走停停,随缘拍照。风雨桥都是长枪短炮,5元一张底片,一问说是树下湖边的打卡点需要排队一个多小时,石栈道和众游人一起捕捉细节倒是容易。秉承来都来了的原则,在一众自荐的大哥大姐中选了个接近原色调的摄影风格,走在桥上旋转兜圈快速完成任务。








准备回程,在五星街的一家糖水铺买了木薯糖水,过甜,还是新月的更为好吃。同样的食材和做法,不同的厨师做出来却是千差万别。




终于吃上了柳州的螺蛳粉圆了梦,未来继续在广州的大街小巷寻找地道正宗的柳州味道,怕是越发刁钻了。