这次迪拜探险来点刺激的，直接带你感受15家米其林一星餐厅的顶级体验！准备出发！
在火上“玩”出艺术，是11 Woodfire最亮眼的特色：蔬菜、海鲜和肉类在橡木、山核桃或干草等上进行烤制，特殊的香气包裹着食材，让每一道菜肴都变得独特无比，卤汁烤鸡串、香酥鸭腿、烤羊腿……都很美味！
图源11woodfire@IG
地址：Villa 11 75B St- Jumeirah 1
营业时间：全天（周六为18点至0点）
人均消费：185AED
法式×意大利式精致美食、完美的落地窗海景，就问你浪漫不浪漫~近期前往Al Muntaha，还能享受知名主厨推出的Epicurean Lunch Experience，四道精心制作的佳肴带你领略现代美食的创新之旅~顶级的景色当然要以顶级的美食作搭配：皇家海螯虾、安格斯牛肉，都值得一试~
图源almuntaha.dubai@IG
地址：帆船酒店(Burj Al Arab)
营业时间：午餐12:30-14:30、晚餐19:00-22:00，周二闭店
人均消费：390AED
步入Armani Ristorante就如同走进了一个典雅的殿堂，整个餐厅的装潢高级感满满，十分适合约会和打卡拍照！餐点都各具特色，特别是其招牌菜式：意式饺子，用乳清干酪和菠菜制成，美味极了。
图源armanihoteldxb@IG、locations.armani.com
地址：哈利法塔-Armani Hotel Level 3
营业时间：每天18:00-23:30
人均消费：320AED
值得关注的是：avatāra是全球首家米其林一星印度素食餐厅！16道佳肴均采用了当地农场的新鲜农产品，每一道菜都有着鲜艳的颜色，堪称一道道来自自然界的艺术品。记得一定要尝尝Lauki Bharta，酥脆的华夫饼和浓郁的腌南瓜，带你体验传统印度美食的精髓。
图源avatara.ae@IG
地址：Dubai Hills Estate
营业时间：每天18:00-23:00
人均消费：595AED
Dinner by Heston Blumenthal带你领略来自中世纪的正宗英国美食，米其林星级厨师Heston Blumenthal将传统和现代融合，开创了极具创新风味的菜肴，招牌菜有The Meat Fruit，将鸡肝糕制作成橘子的模样，给你一场满足感官的盛宴~
图源dinnerbyhbdubai@IG
地址：Atlantis The Royal
营业时间：18:00-23:00，周一闭店
人均消费：495AED
成立于2001年的Hakkasan以传统的工艺、最好的食材和现代的风格来弘扬中国美食。如果你想与家人和朋友共进一顿美味的粤菜晚餐，那就来Hakkasan吧！
图源hakkasandubai@IG
地址：Atlantis, The Palm
营业时间：每天18:00-次日00:30
人均消费：300AED
Hōseki只提供了9个用餐座位？！尽管一座难求，但想要体验正宗日料的一定要选择Hōseki~主厨Sugiyama会根据每一位客人的喜好，采用当天最新鲜、最好的食材来制作独属于每一位客人菜肴。所以，在Hōseki能被端上桌的菜肴，都是为餐桌前的客人准备的私人定制~
图源bvlgarihotels@IG
地址：Bulgari Hotel & Resorts
营业时间：午餐时间为周四至周五13:00；晚餐时间为星期三至星期日18:00-20:30
人均消费：1500AED
La Dame de Pic Dubai的装潢以粉色和李子色为主，迷人的牡丹浅浮雕装饰的墙壁呈现着柔和优雅的情调，整个装修风格也和主厨Anne-Sophie独特的烹饪风格相衬，其独创的suffusion技艺和经典的法国风味相结合，每一道菜都能带给你前所未有的味蕾体验。
图源ladamedepicdubai@IG
地址：One&Only One Za'abeel
营业时间：周二至周六；午餐时间12:30-14:30；晚餐时间18:00-24:00
人均消费：750AED
Moonrise的12个用餐座位，每晚只开放两场晚宴，带你品尝阿拉伯风味和日式料理烹饪技巧相结合的独特美食~
图源moonrise.xyz@IG
地址：Eden House
营业时间：周二至周六18:00、21:30(大家记得提前到官网预约！)
人均消费：850AED
Orfali Bros由一家三兄弟共同创立及经营，他们将自己在旅途中关于美食、艺术、文化等的见闻和所得结合在一起，打造了独特的地中海风味美食，足够大胆的创新口味令人难忘，价格也相当实惠！
图源orfalibros_bistro@IG
地址：Jumeirah 1
营业时间：全天
人均消费：142AED
Ossiano的美食灵感和装修灵感均来源于海洋，身临其境的海洋馆餐厅以及法式海鲜美食营造出满满氛围感，绝对是约会和聚餐的佳选~
图源ossianodubai@IG、atlantis.com
地址：Atlantis, The Palm
营业时间：周二至周六18:00-23:00
人均消费：1000AED
在Sagetsu by Tetsuya，主厨Tetsuya Wakuda将日式料理的精致和法国烹饪的技巧结合在一起，运用一系列新鲜的季节性食材组合搭配，奏出了不同风味间的完美交响曲。例如其招牌菜，将海胆和虾结合在一起，辅以特别的饮品，风味别致。
图源sagetsudubai@IG
地址：One&Only One Za'abeel
营业时间：18:00-24:00（周二闭店）
人均消费：400AED
一间很有格调的房间、一张超大半的圆形桌子，可以容纳14位客人，围绕着一个有明火烤架的厨房，食客们可以看到每一道菜的制作过程，厨师将呈现一个11道菜的菜单，并为食客门讲解菜式背后的创意故事及采用到的烹饪技术，可谓是一场和“食物”亲密接触的盛宴。
图源smokedroom.dubai@IG
地址：The Palm Jumeirah
营业时间：18:00-23:00（周一、周二闭店）
人均消费：750AED
Tasca by José Avillez是一家葡萄牙风味餐厅，主打轻松愉悦的氛围。餐厅露台上有一个巨大的无边泳池，能够将海景和城市景色尽收眼底。周五和周六还有欢乐的现场表演！喜欢这样餐厅氛围的友友们，可以来Tasca by José Avillez感受一下！
图源tascadubai@IG
地址：迪拜朱美拉文华东方酒店(Mandarin Oriental Jumeira, Dubai)
营业时间：午餐时间为12:30-15:00（周五和周天）；早午餐时间为12:30-16:00（周六）；晚餐时间为18:00-23:00；无边泳池9:00至日落
人均消费：400AED
有人将Torno Subito称为来自20世纪60年代的复古电影，餐厅内有很多霓虹灯，还播放着意大利小夜曲，氛围感拉满！你可以在露台上俯瞰海滩，也可以在室内用餐区享受缤纷色彩带来的美好心情！最后当然要尝尝意大利面和提拉米苏咯~
图源tornosubitodubai@IG
地址：W Dubai
营业时间：午餐时间为13:00-15:00；披萨时间为15:00-18:00；晚餐时间为18:00-22:00
人均消费：425AED
一口气云参观了那么多家迪拜米其林一星餐厅，已经迫不及待想进行实地体验了！
（未经授权请勿直接使用文章）