火了,活了,红了,天津西北角
因“网红打卡”,“烟火气”的美食而闻名全国,吸引众多的“知食分子”前来打卡,热气腾腾,人声鼎沸,众多外地旅客慕名而来。
这里有;绿豆面煎饼果子、大饼卷圈、大饼夹一切、糖果子、炸糕、老豆腐、嘎巴菜、茶汤、糕干、红糖麻酱烧饼、酱牛肉、牛肉馅饼......各种各样的传统糕点粘食
可以这么说,你想吃的天津早点,特色食品,西北角都能满足你!
历史上随着漕运的兴起,天津老城外的东北角形成了货物码头集中片,而西北角也逐渐形成了繁荣的商业街道和居住区。清康熙年间,广东商人在此经商,带来了缝衣针、铜纽扣等物品,使得西北角成为了天津早期的商业中心之一。
在我的记忆中,西北角属于回民聚集的生活区。周边有六个回民大寺,这里的回族群众的主要营生以“三把刀”——瓦刀、宰牛刀、切糕刀著称,也就是说,主要从事营造、屠宰和小吃制作销售这三种行业。尤其是这附近几大历史悠久的清真寺四周。这里经营都是以自家为主,平房开门就卖货,因此自家自做自卖自利,能保持质量长期稳定,吸引不少老顾客。
过去大部分的民居属于小胡同,小平房,邻里交融,形成人脉不少。 长期的回汉混居的现象又使得双方的文化和生活习惯也在融合,因此这里的美食风味独特、五花八门,以清真美食为主。摆摊的,开门脸的,担挑的,推车的,挎篓的各种风味食品在西北角比比皆是,市里各地的回民,买牛羊肉都去这里,因为肉都是这里清真寺的阿訇早上现割的。
因为有了外边的居民到老远来此,不妨买肉后在此吃早点,老城区有的老店铺品质确实不错,让西北角的“好吃”已经家喻户晓,从而促成了早点及小吃的盛名。
而如今,老城区改造,旧房屋基本都拆了改造,只留下了清真南大寺,住房换了,买卖可不能换呀,于是吸引了部分原街面的老作坊在此周边一楼租房开门脸,不断围拢,渐渐这里小吃的早点有点名气了,我过去也曾来此吃过早点和午餐肉饼,确实口味不错。
不知何时,借助于互联网,借助于抖音,借助于网红博主,让这里的名气传播很广,让来津旅游的客人不得不来此打卡,成为“知食分子”当地政府在给点助力,让这里成了特色街区了。
天津老城区西北角及护城河
明代永乐年间 ,算盘形状的天津老城是当时政治中心,慢慢,随着天津漕运、盐业、官方屯田等日渐繁荣,商业、金融业逐渐发展,人口剧增并外溢,在老城厢以外的西部和北部,形成了新的人口聚集地。
而西北角则是津西第一屯——张官屯,后因此地设立的永丰集渐兴,改称永丰屯,南运河、子牙河在这片区域里穿流而过,更适合于商贸发展,这片地区形成了天津早期的人文荟萃所在地
1899年天津历史地图,图中央的方框为天津老城区,老城区的左上角(西北角),就是如今的西北角一带,旧天津时期这里曾设有很多衙门,也曾建有最早的城隍庙,是天津文化的发祥地之一。
西北角这个区域,有天津三宝的铃铛阁(gǎo),初名稽古寺,建自唐代,寺内曾存有《大藏经》全卷。明万历七年(公元1579年)建藏经阁,阁角装有风铃,铃声可远闻数里,乡人因呼为铃铛阁(gǎo)。清光绪十八年,铃铛阁(gǎo)失火,藏经阁及所储存的大藏经都化为灰烬,公元1901年,铃铛阁旧址改办成新式中学--铃铛阁(gǎo)中学。
这里是清真南大寺,建于1881年,
下马石
西北角南大寺向北,附近300米处有一个更大更辉煌的天津清真大寺,其历史可以追溯到明代,最早在清康熙十八年(1679年)得到了扩建,礼拜殿的规模扩大至30余间。在嘉庆六年(1801年),寺宇再次扩建,是天津市建设较早、规模较大的清真寺之一。整个建筑不仅有中国明清时期北方建筑的特点,更带有浓厚的阿拉伯伊斯兰教色彩。现寺内存有清道光、同治、光绪、宣统年间匾额四方。厅殿四壁的砖刻木,经文、汉文匾额和楹联等都具有较高的价值
,这里,从早晨吃到午夜绝对不重样。各种面食,各种豆类,各种干果,各种蜜饯…… 蒸的、煮的、炒的、炸的、酱的、卤的……早饭、午饭、晚餐、夜宵、零食……说了这么多,还是一起去看看天津老西北角附近有哪些诱人的美味吧
来这里的交通非常方便,附近公交车很多,最方便快捷的是,天津地铁1号线西北角站C口,就在这里,
西北角地铁站 - 公交站
途经公交车:12路 588路 600路[河北河东] 600路[南开和平] 631路 639路[西线] 800路
837路 863路 865路 903路 906 952路 观光3路
西马路 - 公交站
途经公交车:52路 628路 634路 672路 687路 800路 836路 837路 852路 856路 865路 907路
吃完早点,你可以做1号线到小白楼站,去五大道文化旅游区转转。
附近有甲骨文最早鉴定和购买地(不是挖掘地)马家店遗址上的甲骨文文化公园,义和团的会所吕祖堂,
西北角的“门面”位于西马路街口处的清真南大寺牌坊,春去秋来,寒来暑往,勤勤恳恳承担着“地标”重任
芥园道入口处
现磨绿豆成浆
炸卷圈(面皮包豆芽菜),炸茄夹(茄子夹肉末)
卤制品,牛蹄筋,
卷圈,炸糕,锅巴菜,面茶,果子,烧饼,糕干
不论您喜欢吃煎饼果子、炸糕、卷圈、茶汤、锅巴菜、大饼夹一切,尽管放心来,保证您吃到味美价廉的满意早点
基本价格,
天津街头特色小吃,熟梨膏
茶汤的大铜壶