爱美食的风还是把我们吹来了美食孤岛——汕头~
金海湾大酒店,326元/晚,老牌星级酒店,服务和环境都可以,位于华润万象城旁,距离龙眼南路夜市步行15分钟即可到达,交通便利~
共享电动车和滴滴出行基本可以覆盖~
第一站:龙眼南夜市
从酒店前往的路上打卡了第一家店:普宁反沙番薯芋头,买了一份反沙咸蛋黄,咸蛋黄很大颗,反沙的糖霜很甜,值得尝鲜一试~
杨记杏仁茶:杏仁茶和黑芝麻糊双拼是温热的,口感细腻,绿豆爽用的是脱皮绿豆,口感软糯,吸入一口感觉身心都受到滋补~
跃进里炸腐乳鸡翅:腐乳鸡翅(8元)腌制入味,炸过鸡肉很多汁,尝鲜可试试~鲜虾猪脚圈(5元),味道比较普通,粉的部分软软的,个人不太喜欢
陈多花:一杯满料的潮汕清补凉只要7元,味甜凉爽,夏季逛吃的好伴侣~
何妈绿豆饼:饼皮很酥,内馅料足微甜,第一次吃到黑豆饼,喜欢~
糖葱薄饼:一份5元,现烙的春卷皮包裹着糖酥和花生芝麻碎(也可以放香菜),入口便是香甜~
老胡甜汤:豆花(6元)和平时吃的不太一样,豆味很重,口感更佳醇厚扎实,表面撒满糖粉,和香港豆花的味道很相似~姜薯五果汤(10元),一碗盛满姜薯、莲子、银耳、百合、红枣和薏米,沁人心脾的滋补,尝鲜外加了2颗黑糖鹌鹑蛋(每颗1元),甜味的蛋尝鲜一试,可接受的味道~
第二站:小公园
福和埕牛肉丸:位于小公园附近的总店,可能因为地理位置稍偏不易注意到,反到比其他分店人少,本地人来此消费的居多。二楼是牛肉火锅,装修风格很潮汕,味道很不错,服务也挺好,食材新鲜,一盘牛肉的价格大多是30+,性价比很高。我们买了2人套餐118元,套餐的食材可以自制汕头热门早餐——牛肉粿条~
小公园——骑楼的建筑风格,白天黑夜各有风情~
亚强果汁冰:都说来汕头一定要试试亚强果汁冰,点了一杯苦瓜柠檬(中杯15元),意外的清爽和清甜,一杯下肚一扫闷热的感觉~
油柑汁:在沿着亚强果汁冰走到大街道边上的流动车购买了一杯油柑汁,是汕头之旅中唯一踩雷的食物,透露着一股坏掉果汁的异味…
打卡汕头旅社~
丰记肠粉:晚上20:30才开始营业的肠粉店,看了抖音推荐慕名而来~薄而有韧性的肠衣,包裹着蛋、猪肉末、虾仁和春菜共同组成的内馅儿,一口满足😌
温馨提示:店门口写每月1、2日休息,想来的小伙伴不要跑空啦!
颜味梅汁水果:一份20元,水果很新鲜,份量足够4个人共享,有葡萄、阳光玫瑰、苹果、李子、红心火龙果、芒果、芭乐、桃子,撒上黄姜粉和梅汁一起搅拌搅拌,既能吃到水果的甜又增加了梅汁的酸,别有一番风味,非常好吃~
第三站:华润万象城
晚上骑着共享电动车溜达回华润万象城,一路上感受了海滨路的凉风习习,看到了潮汕人家的烟火气息,好不惬意~
林小柔绿豆沙牛乳:中杯10元,牛乳打底,加了满满2.5勺的绿豆沙,喝前搅一搅,满口都是沙沙的绵密感,比奶茶更适合作为逛街伴侣~
道兴咖啡:一家充满潮汕民俗气息的咖啡店~
第二天一早用一碗猪血汤米粉唤醒胃~
四选一的菜类+9种肉类+四选一的面类=20元一大碗的猪血汤粉,与福州的猪血捞化有异曲同工之妙~
傅记油条:紧邻老四猪血汤,油条油饼各2元,作为老四猪血汤的佐餐小料或者等餐小吃都是不错的~
第四站:石炮台公园
早餐后,滴滴来到石炮台公园~
第五站:广场轮渡
乘坐渡轮欣赏榕江两岸的景色,感受江风拂面的凉爽,体验1元钱的惬意~
第六站:西堤公园
春秋时节、傍晚时分,陪伴侣、父母、儿女来散步聊天,或与友人结伴而行留下美照,抑或独自漫步放空身心,都是一处好地方~
傻脑蚝烙:开在居民区的蚝烙小店,现点现做,满是锅气~小份蚝烙8元、小份普宁炸豆干10元、1份无米粿10元,足以品味潮汕小食的独特魅力~
蚝烙用蚝个大肉嫩,炸豆干外酥里嫩豆香十足,无米粿的韭菜含量足以让你满口“韭”香~
龙兴面包饼食:位于傻脑蚝烙对面,当地的连锁老店,既有广式月饼等传统糕点,也有西式面包蛋糕,味美价廉~
惠民惠来绿豆饼:傻脑蚝烙隔壁的饼店,手作传统糕点,买了一块乌豆沙素饼(6元),用料实在,乌豆沙馅细腻味甜,饼皮起酥,一口掉渣,搭配潮汕茶,很适合中秋节家人围坐一起浅尝~
亚强特色牛杂红烧牛腩饭:开在网红店家常牛肉对面,翻台率很高,排队快。大锅蒸熟的米饭,浇上一层红烧牛肉牛腩双拼,搅拌后每一粒米饭都裹着一层酱汁,一口满足~一碗牛腩牛肉双拼饭30元可供胃小的女生2人分享(毕竟在汕头还需要把肚子的容量留一些给其他美食雨露均沾~)
潮汕糖水:亚强牛肉饭旁边的便利店,有豆花、草粿、海石花三种糖水可以选择~我们买了一份草粿打底加了一些海石花和其他小料,满满一碗,入口清凉(感觉汕头人很会做糖水,几乎随便一家店的糖水都没有踩雷,真真是人均大厨~)
第七站:龙北-百花美食街
在龙北市场见到了海鲜老板娘,老板娘很热情,对于许多游客的合影申请都愿意配合,小哥还会帮忙拍照~
龙北市场的海鲜,从鱼到虾再到蟹个头都很大!看照片或者视频不会感觉特别大,但现场看实物就会觉得是比较少见的大,怎么形容呢,就是它们比日常见到的海鲜个头要大2-3倍以上!
老潮兴:龙北市场对面的当地连锁老品牌,粿类外皮通透有韧性,内馅儿有咸口甜口,馅料丰足,单个价格基本在1.8-2元,团购了一盒16个25元~
龙北南兴丸店:买了一泡沫箱各类丸子作为伴手礼带回家,总的来说,汕头的丸子店基本不踩雷~
下午2、3点来买人比较少,但是丸子还没摆出来,基本靠看菜单选择~傍晚4、5点丸子逐步摆入盘中,就如图所示了~
盛记鹅肉:本地人会购买的老字号,外带堂食均可~买了鹅肉和鹅肝一共45元,老板人很健谈,介绍了不同年限的狮头鹅特点,算是给外地游客普及了狮头鹅小知识~
阿波生腌:盛记老板推荐的生腌店,开在居民小区楼下,地理位置较为隐蔽。老板人很热情,会询问何时食用并贴心帮忙真空包装便于带走,店铺环境也很干净整洁,生腌价格相较网红店优惠,味道也很不错~买了生腌膏蟹、赤心虾姑、活虾、生蚝4种,一共花费187元~膏蟹鲜甜膏多,虾口感绵糯,生蚝个大软糯,生腌汁的味道咸鲜微辣,配白粥一秒入魂,潮汕毒药名不虚传,一口上瘾~
荣诚饼家:猎奇买了一块腐乳饼,5元,尝鲜一试。外皮较硬,内馅儿是腐乳味的肥肉,个人不太能接受这个味道和口感。
阿嫲脆皮绿豆饼:买了一块黑芝麻饼,2元,外皮酥脆掉渣,内馅儿微甜,尚可~对于酥饼类,个人更喜欢何妈绿豆饼,内馅儿更加充实~
龙眼北路和金湖路交叉口药店的凉茶铺,来广东怎么能不来一杯降火祛湿的凉茶呢~
大鼎猪血汤:赶动车前,随机找了一家粿条店作为晚餐,15元一碗,可以选择4种配料煮粿条汤,味道尚可。
一趟心情愉悦、胃口满足、悠闲惬意的旅程足以治愈疲惫的身心~
用脚步丈量世界,
用相机记录风景,
用舌尖品味美食,
收集地图上的每一道风和日丽,
保持对生活的热爱,
期待奔赴下一场山海~