西双版纳美食评鉴:
1.椿楣,这家店就在星光夜市,网红餐厅,人气排队王,过号重排,主打傣式烧烤,我们点了各类招牌,不惊艳不推荐。
2.婉泰,推荐老挝冰咖啡,芒果饭四种颜色搭配,原色、火龙果、蜜蜡花、蝶豆花,口味比较清淡,糯米是热的,软糯香甜。
3.冰冰凉,本地老店,小吃种类多,泡鲁达椰奶味浓郁,下面还有黑糯米,不加面包片就更完美了。绿豆沙冰是招牌,甜而不腻。柠檬凉粉,清新爽口。坐在这喝下午茶,听美妙的老歌,享受着版纳时光,特别浪漫。
4. MaMaLao老挝烤肉糯米饭,这是春武里老板开的早餐店,网红早餐店,很有雨林烟火气,咖啡2元一杯,廉价却味美,也是最大卖点,烤肉糯米饭配菜多,口味一般般,因为吃过更好吃的,牛肉米干米线味道还行,但是比昆明还差一点点感觉。
5.滇菌阁,这是一家本地人特别推荐的菌汤火锅店,一进去感觉自己到了一个景区,我们非常幸运的坐在澜沧江边上看夕阳和江景,还安排了歌舞表演。菌菇火锅是我吃过最鲜美可口的美味,里面的乌鸡肉质鲜嫩又有咀嚼感,一定是雨林里的走地鸡。菌菇至少炖20分钟,如果吃了生的毒的菌菇,会出现有小人的幻觉,医院经常有晕乎乎的到处抓小人的中毒病人。
6.夏忘·东南亚餐厅,这是我心中的版纳排名第一的餐厅。我们点了菠萝炒饭,比我在泰国吃的还好吃。生腌虾非常新鲜,虾是生的,也是醉的,每个漂亮的杯子里装着一个虾,安利一种我发现的吃法:用虾下面酸酸甜甜的类似酸笋的菜来拌菠萝饭,开胃爽口。榴莲糯米冰淇淋是榴莲爱好者的福音,咸蛋黄炒鱿鱼也开启了鱿鱼吃法的新高度。他家菜完全可以盲点,不仅精致还味美。餐厅是在雨林里,餐桌旁鱼池里金鱼游动,时不时雨林里还会喷出雾气,餐厅也成了一个景点,很多人在门口拍写真。
7.春武里,口味很棒的,但过于网红,是人气排队王,可以提前在大众点评排号。柠糖鸡翅是鸡翅的创意吃法,泰式冬阴功拉面和芒果糯米饭比我在泰国吃的好吃,饮料也不错,在雨林中有座类似鸟巢的三层小楼挺别致,但菜品没有夏忘有创意和设计感。
8.小锅米线,这是当地人钟爱的早餐店,导航国土资源局,旁边小巷子铁门进入,臭豆腐米线加牛肉是招牌,几乎没有人不喜欢这一口闻起来微臭,吃起来爆香的味道。