食在顺德,来顺德这样吃就对了

作者:资深单人游攻略 显示图片

第一次来顺德,本来以为顺德菜太清淡会吃不惯,但来了之后才发现这里丰俭由人口味样样都有,
果然应了那句“食在顺德”!

我们就住在清晖园附近,应该是顺德区的繁华地带,这里的美食太多啦,满大街都是粥底火锅招牌,随便团购都物美价廉,请来顺德的朋友打开某团闭着眼睛随便选,只要评分高就能入。



我们团购的一家店人均40左右,菜品可以自选,种类多份量大肉菜鱼贝样样都有,调料台自选。


不过由于人太多,任何一家火锅店都人从众and。。所以要做好攻略。

据说干蒸排骨是顺德特色,其他地方基本吃不到~
排骨肉嫩不柴,做法是先蒸后干烤,这样做出来的排骨有种奇特香味。


我们找的店是苍蝇馆子,但意外发现是本地人常去的一家店,人均物价感人,一盘排骨才12。
就是这家致强食店。



一大锅猪血枸杞叶汤才20元,是的真的是一大锅,当店家把整个锅端上来时我们惊呆了,头一次见这种豪爽吃法,最后两个人都没吃完



不知道正宗的顺德菜是啥样,有人说簸箕鱼算是一道,网上随便找的一家老店,去的时候排队排哭,终于排到两小时后才等到吃饭。



不过看到满满一大簸箕的美食时瞬间开心。



簸箕上面有鱼虾肉等,鱼肉三种味道,有剁椒、红烧、挂汁味,每种味道与众不同。



鱼肉下层是一层陈村粉,吃完上面的肉就可以把下面的粉吃掉,整个簸箕菜量大厚实,两个人吃绝对没问题!


清晖园附近除了美食,还有很多美食街,这些美食街里常卖的当地特色有水牛奶、鱼皮和伦教糕,


既然是特色,味道肯定不错emmm不过由于吃的太饱,这些美食街走马观花看了一遍,下次有机会再来细细品尝。