南佐大集火了!楠姐本不是喜欢凑热闹的人,但对赶集绝对是由衷的热爱。在农村地区,集市不仅是当地居民购买生活必需品的场所,也成为颇具特色的文化符号。如今超市林立、网购便捷,原生态的乡村大集却越来越受欢迎,尤其是到紧年根儿了,赶集无疑成了最能体会火爆年味儿的游乐活动。难得大集赶上周末,吸引着我迫不及待去感受冬日大集的浓浓烟火气!
南佐镇,隶属于河北石家庄市元氏县,地处元氏县西北部。明末时期,南佐地区设建制镇,处于“东出华北平原,西进太行山区”的交通要道。
南佐大集,位于南佐镇东南街村,距石家庄市区20多公里,1小时车程。据元氏县志记载,南佐大集起源于明朝嘉靖年间,因历史悠久、规模较大、货品繁多,民间号称“太行第一集”。车达距离目的地还有一公里开外的地方,导航显示红色拥堵,小路两侧停满了车,可见南佐大集的火爆程度。
南佐大集每逢农历“一六”(初一、初六、十一、十六、二十一、二十六)开集,方圆几十里的群众来此进行山货交易,上千个摊位绵延几公里。集市上七成的摊位售卖的都是农户自家种植、养殖或制作的物品。如今的南佐大集,不仅供当地村民采买生活必需品,还吸引了很多来自市区和周边各县,甚至外省的游客前来打卡。
正午时分,南佐大集人流如潮,十里八村的乡亲们早已在道路两侧铺开了摊子,不乏原生态乡村特产,品种繁多。
大集上有很多山核桃、大枣、葫芦、花生等原生态山货,新鲜的胡萝卜、大葱、洋姜都挂着泥土,还有手工粉条、手工挂面、荞面饸饹、酸枣面、茶面等当地特色。茶面是将小米洗净晾干后压成面,再炒制而成的。
还有贩卖各种活物儿的,小狗、鸵鸟、小羊......
现杀猪牛羊鸡鸭鹅……
我们也买了只小公鸡,晚上做小鸡炖蘑菇~
新杀的猪,来块五花和猪腰~
手工卷烟丝~
各种小时候的小零食~
巨型蜂蜜膏~
小时候的爆米花,嘭!
这一大袋子花生酥,边吃边逛~
各种调料~
看见我拍照,老神仙笑得真开心~
荆条编的筐子、高粱秆做的盖帘、手工纳的布鞋……这些逐渐淡出人们视线的手工制品,在南佐大集依然占有一席之地。
直径约一米的大锅里炖着熬菜,面摊主人手脚麻利地压着饸饹面,油条、板面、烧饼、馓子、馅饼、烤红薯更是应有尽有……
回庄直杀菜市场准备晚餐食材~话说,逛大集和菜市场真的是享受啊!
备上冬笋、松茸、辣椒、蒜苗等配菜,再买点生蚝、熟食下酒儿~
猜猜这是啥?我的大爱——腊肉!
满载而归!开始准备晚餐!
上桌!开吃!干杯啦!