乐山，这个名字听起来就感觉很快乐，这座小城不仅是因为象征快乐的弥勒大佛而出名，更也是因为当地多样的美食文化，用一个周末，就可以去探索乐山的美食。
贵阳有直达乐山的高铁
228元左右，需要2.5个小时：
贵阳——乐山 8:00出发 10:44抵达
乐山——贵阳 17:20出发 21:55抵达
乐山市区交通：
乐山不大，推荐打车，打车8元起步价
乐山住宿不贵 酒店和民宿均可
不到200元就能住得很舒服
我住的是张公桥附近的民宿
距离棣爸炸串步行十分钟
但是住之后，发现张公桥的美食一般
最好住在市中区东大街附近，美食很多
而且离江边距离近
第一天
1.黄鸡肉钵钵鸡 2.谢鸭子甜皮鸭 3.蛋烘糕 4.串妹冰粉 5.芳芳翘脚牛肉 6.油炸天下炸串 7.雷四孃蛋烘糕
第二天
1.豆豆豆腐脑 2.咔饼 3.陈浩儿纪三孃甜皮鸭 4.叶婆婆钵钵鸡 5.四方豆腐干 6.海源汇烧卖 7.鞠婆婆绵绵冰
乐山大佛：世界文化遗产
沿江步道：在江边散散步也很舒服
乐山博物馆：深度了解乐山大佛文化（需要预约）
小屋里：拍摄王鹤棣同款打卡照片
乐山古称嘉州、嘉定，建城2000余年，位于岷江、青衣江、大渡河三江汇流处，唐宋时期发展最为兴盛，是川南重要的政治、经济、文化和交通中心城市，举世闻名的乐山大佛就开凿于唐朝中期。
如今虽辉煌不再，但“川式”慢悠悠的生活节奏，全国各地闻名的美食，大量的人文古迹，以及小众的自然景观，给乐山的“乐”加上了属于这个时代的注脚，是一个真正的快乐之地。
推荐指数：5星 50r/人
作为抵达乐山的第一顿，当然要选择钵钵鸡。一下高铁我们就打车到黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡（东大街店），没到饭点不用排队，非常顺利地吃上了。
钵钵鸡荤菜素菜都是8毛一根，种类很多，根据自己的喜欢自由选择，红油汤底特别香，放了很多芝麻，还有淡淡的甜味，选好签签需要放进油锅里浸泡三至五分钟，吃起来超级鲜美。不同的食材有不同的口感，总体来说皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中。
冷锅串串真的很适合四川的夏天，再点一瓶冰镇的峨眉山，荔枝味的饮料，很是搭配。
推荐指数：5星 5r/人
东大街一整条街都是各种美食，尤其是有很多卖蛋烘糕的小摊，蛋烘糕就是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎，然后加上各种夹心。我选择了摊主推荐的奶油肉松口味，吃起来外皮酥脆，绵软滋润，不过就是有点迷你，一两口就吃完了。
推荐指数：4星 15r/人
第一次吃三鲜冰粉，第一口下去有醪糟的酒甜，两片柠檬的微酸解去了甜味中的腻，嫩嫩的冰粉搭配上这些甜和酸，最后就是鲜。红糖凉糕也是四川特色，红糖很绵密，搭配凉糕很好吃。
推荐指数：4星 20r/人
甜皮鸭也是乐山一大特色，东大街就有好几家，选择了赵鸭子甜皮鸭，外观看起来和北京烤鸭差不多，但其实不太一样，鸭子先卤了再炸，再刷一层甜酱在表面，所以称为甜皮鸭。买了半只，42元，两个人足够吃，本以为吃起来是脆皮，但其实皮没有很脆，不过整体还是不错的。
推荐指数：4星 30r/人
吃完甜皮鸭，我们前往民宿放好行李，步行大概十分钟就抵达张公桥美食街了。街头就是王鹤棣爸爸开的棣爸炸串，王鹤棣以前没火的时候还被拍到在店里帮忙，店里人很多。
推荐指数：4星 30r/人
翘脚牛肉也是乐山一大特色菜，张公桥有很多家，我们随机选择了芳芳翘脚牛肉，牛肉汤很鲜，带着有淡淡的中药味，里面有牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等，因为是清汤，所以食材也比较新鲜，吃起来也是原滋原味，辣椒干碟蘸着吃起来更香。
还点了一道毛血旺，很喜欢吃四川这种煮熟的血旺，味道麻中带辣，辣鲜结合，非常下饭，我们翘着脚吃完了这顿美食。
推荐指数：5星
从张公桥走出来就可以抵达江边，江的对面就是乐山大佛的景区，延绵数公里，沿着江边往海棠公园方向走就可以看到乐山大佛。
江的一边是历史，一边是生活。沿江的建筑很有特色，不仅有一些装修装饰新颖独特的店铺，也有复古的本地建筑。
看着街边坐着摇着蒲扇喝茶聊天的乐山人，感觉这个城市的底色是闲适的、悠然的。
沿街有很多榕树，它们矗立在乐山的每一个角落，见证着乐山的变迁，也承载着一代又一代人的记忆。
乐山市市中区婺嫣街64号
推荐指数：5星
在走街串巷中偶然发现一处书店，在居民楼之间，店面外部设计非常对称，很多姐妹在打卡拍照，一查原来是王鹤棣曾在这里拍过照片。
走进书店店面面积不大，但是布置很温馨梦幻，屋顶有飞起来的书籍，像是一间魔法的书房。
书店除了看书还有售卖文创产品、纪念品、明信片，托盘里很多王鹤棣的粉丝们写下的明信片，感觉字字句句都充满真诚。
还有一个咖啡吧，如果没事也可以坐下喝杯咖啡看看书。
推荐指数：5星 景区80r/人
走到海棠公园，在大渡河、青衣江和岷江三江汇流处，我们就看到了江对面的乐山大佛，太阳快落山的时候，金灿灿的光芒照在大佛上，显得慈祥温暖。
乐山大佛又名凌云大佛，位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧。大佛为弥勒佛坐像，通高71米，高度相当于25层楼高的现代大楼，是世界上最高最大的摩崖弥勒造像。乐山大佛开凿于唐代开元元年（713年），完成于贞元十九年（803年），历时约九十年。完整游览乐山大佛景区，至少需要半天时间，我们就在江边走走看看了。
推荐指数：4星 10r/人
看完大佛，步行来到东大街美食区，白天吃的街边蛋烘糕感觉很好吃，晚上准备去尝尝网红雷四嬢蛋烘糕，很多人排队，吃的是奥利奥奶油味，感觉和街边小摊的区别不大，都挺好吃的。
推荐指数：5星 30r/人
来乐山必须尝尝炸串，经过腌制的食材先炸后烤，外面裹了一层蘸料，吃起来一点都不油腻，既有烧烤的香味，也有油炸的酥脆感，吃起来还不油腻，结束第一天的美食之旅。
推荐指数：5星 15r/人
乐山人的一天从一碗热气腾腾的豆腐脑开始，我们在民宿附近找到了一家豆豆豆腐脑（青山果总店），点的招牌鸳鸯豆腐脑，第一次吃到这么丰盛的豆腐脑，里面有藕粉、牛肉、非常、干豆腐，干豆腐吃起来脆脆的，滋味很足，再配上一个牛肉咔饼，香脆可口。
推荐指数：4星 20r/人
王浩儿和赵鸭子的甜皮鸭都是乐山比较出名的，半只鸭的分量是够两个人吃的，吃起来甜甜的，但是表皮还是不够脆，相比赵鸭子，王浩儿家的更加软和甜，不知道是不是只有刚出炉的鸭子才会有脆脆的口感。
推荐指数：5星
如果不想去乐山大佛，可以选择去乐山博物馆一趟，在微信公众号乐山市博物馆预约即可。乐山博物馆在岷江东岸，红色的外墙雄伟壮观，建筑气势恢宏，博物馆分为大佛陈列馆、陶瓷石刻艺术馆和书画艺术馆。
乐山大佛陈列馆展示了大佛前世今生的沧桑巨变，以乐山大佛建造为主线，分为南安汉魂、盛世兴佛、万世佛泽、前年沧桑等篇章，展现了乐山的地域文化、汉唐文化和山水文化，感觉这里的展览品都是乐呵呵的。
推荐指数：5星 50r/人
我们再次回到市中区东大街，这里汇聚了乐山的众多特色美食。在乐山最爱的还是钵钵鸡，叶婆婆钵钵鸡在乐山很有名，下午两点到店，大概排了半个小时的队，有两种口味可以选择，青花椒的和麻辣的，我们还是选择了麻辣的，辣椒油没有黄鸡肉家的多，味道也很足，8毛钱一串，仅串串两个人吃了九十多块。
推荐指数：5星 10r/人
这是一家开在小巷子里的店铺，在排钵钵鸡队的时候去买的，也要排长队，是一位老爷爷做的，不管人多少，他都慢条斯理地做。第一次吃到口感这么丰富的豆腐干，咔嘣脆的酸甜腌萝卜干加上炸得香脆的豆腐干，淋上辣油、酱汁，撒上芝麻，又脆又香，又甜又辣。
推荐指数：5星 10r/人
这是我吃过最好吃的烧麦，也在东大街上，下午排队相比上午要好一些，刚开始买了两份来尝，一份四只8.5元，有虾仁馅儿的和蟹黄馅儿的，还送了一只猪肉馅儿的。皮很薄，馅料非常足，猪肉打底，虾仁馅儿的直接一整只剥好的虾放在里面，蟹粉的也很鲜，好吃到后面直接打包了两大盒，买了九十多块的烧麦回家吃。
推荐指数：5星 15r/人
乐山必打卡甜品，就在上中顺美食街，吃饱了再来一份下午甜品给这场乐山美食之旅划上一个句号。点了芒果绵绵冰和水果西米露，芒果绵绵冰很大的一份，酸甜可口，非常解腻；水果西米露就是各种水果加上西米露，也是招牌，还有特色峨眉雪绵绵冰，下次一定去点。
去了这么多的城市，乐山确实是一座美食之城，这里的食材是常见的，但是这里各种食材的做法是创意的、细致的、精妙的，这样就造就了不一样的乐山美食。
这些美食藏在街头巷尾，吸引着来自全国各地的食客，食物里包含着乐山人对生活的态度，这座处于三江汇合的小城，是精致的、细腻的、闲适的、快乐的。最后我只想说，乐山人真的是口福不浅。
/ 保持热爱，奔赴山海 /