玩在成都,食在乐山,乐山美食的丰富程度相信各位食友都有所耳闻,想去乐山/峨眉大快朵颐但不知道选哪些店怎么办?作为资深乐山美食粉丝,这篇详细攻略一定会帮到你!
钵钵鸡:推荐指数五颗星
作为乐山顶流,不得不承认就是比成都的好吃很多,一定要吃红油味钵钵鸡 ,鸡汤加芝麻红油浸上各式脆蹦蹦的菜,口感滴神
店铺推荐:叶婆婆钵钵鸡(乐山老店)
一直被模仿,从未被超越,只要不是旺季去,选这家决没问题
牛华麻辣烫:推荐指数五颗星
值得专门开车去的美味,牛肉沾上秘制碟入口第一刻就被征服了,每次去都吃得满载而归
店铺推荐:牛华八婆麻辣烫(起源店) 要到牛华镇上去吃才是最正宗的,还可以顺带体验一把牛华老茶馆
峨眉烧烤:推荐指数四星半
在四川乃至全国都占有一席之地的“峨眉派”,酱香味不加孜然,一串下去略有点回甜,太巴适了,撸串者必备
店铺推荐:周胖子烧烤店
生意很俏,早点跟老板打电话要位置,先烤起
烧麦:推荐指数四星半
吃过的没有一个不被惊艳的,肉馅调的味还有赶的烧卖皮都巴适得板,不需要蘸任何调料的香,就是太火爆了,什么时候都要排队
店铺推荐:嘉州海汇源老烧麦店 仅此一家的神
豆腐脑/咔饼:推荐指数四颗星
四川的豆腐脑很有特色,要加芡粉,淋一勺红烧牛肉/肥肠,配上夹粉蒸的咔饼,最安逸的早餐 流派很多,推荐峨眉的豆腐脑,都是本地人~
店铺推荐:东门豆腐脑(绥山东路店)
夹江鱼头:推荐指数四颗星
很多人不知道这道地道的美食,藿香味烧的,看起来是白味汤底,但把鱼腥味压住了,只剩鲜味,开车的朋友一定要来尝尝
店铺推荐:马村鱼头(马村镇店)
蛋烘糕:推荐指数三星半
儿时的回忆,谁能拒绝一个蛋香扑鼻,夹上芝麻白糖的蛋烘糕呢?在乐山老城闲逛时可以一试
店铺推荐:高师傅蛋烘糕(嘉瑞财富广场店)
肥肠:推荐指数三星半
四川肥肠界高手林立,但乐山也绝对不虚—炸糯米肠,红烧,肥肠豆汤都很地道,肥肠爱好者不可错过~
店铺推荐:游记肥肠市井川菜·第五代非物质文化遗产传承店
下面是不太推荐的了
跷脚牛肉:三星
虽然是乐山名气最大的美食,但真未见得比先兆成都的好吃;而且跷脚牛肉很看牛肉本身质量,这个乐山真不占优势。当然外地第一次来吃的还是可以到苏稽尝尝,汤很鲜,配的炒牛肝也很巴适
店铺推荐:老石桥跷脚牛肉(桂花路一店)
凤爪:推荐指数三星
四五年前还觉得乐山凤爪太香了,这两年感觉味道不如从前,啃脚脚爱好者还是可以一尝
店铺推荐:九妹凤爪
甜皮鸭:两星半
也是名声在外,但真心觉得没有眉山彭山的好吃,里面的肉不入味,而且必须吃新鲜的,放了就更不香了
(自驾从成都出发)
day1
早上从成都出发
中午到夹江吃马村鱼头,
晚上到峨眉吃烧烤(周胖子)
住宿推荐:方聚设计师民宿
峨眉的家庭民俗酒店很成熟,就在景区边,很巴适,这家方聚性价比超高,淡季价格一套三900元
day2
早上到峨眉市里吃豆腐脑咔饼,
中午到牛华去吃麻辣烫,在牛华茶馆摆龙门阵打牌,
晚上到乐山老城(上中顺)吃钵钵鸡
住宿推荐:Coco汤池酒店
最大的亮点就是每户都有汤池,品味了一天美食泡个澡一下就放松很多
day3
早上去老城里头吃烧麦,蛋烘糕,逛街区
中午去吃游肥肠,或者到苏稽吃跷脚牛肉
晚上酒饱饭足回程
又想去峨眉山/乐山大佛耍的童鞋,可以单独再留一天,吃耍两不误
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