食石狮市

作者:Bin 显示图片

石狮,泉州代管县级市,为中国百强县。在晋江出差时有顺道来过石狮两回,逛逛吃吃。


凤里庵,始建于隋朝,距今已有千年,历经九度重修。一尊隋朝流传下来的石狮子,为石狮发祥圣物。隋朝凤里庵一带人口稠密,人们常以庵前石狮子为标记碰头议事,后来“石狮”便演变成了地名。





















城隍庙周边的老街,历经几百年岁月洗礼,街道上的建筑虽已老旧破败,仍能想象出这里曾经是怎样的一番繁荣景象。纵横几条街道小巷,是多少石狮人抹不去的记忆,也是一张石狮美食的藏宝图,在这里吃吃逛逛感受市井烟火气息。
(后来这一片街道开始进行改造,完成后这里也会是一片历史文化街区。街道会拓宽,有些建筑会呈现新貌,有些场景可能也会不再存在。残破的建筑有安全隐患,改造也无可厚非,一切重来不会再是最初的样子,但愿以后漫步其中,还能有几个瞬间,记起这里原来的样子。)






在老街尝的第一味,便是这家王记润饼菜。
两大锅润饼菜,润饼皮大而薄,一卷用两张,润饼菜的量给得很足,底面铺满了浒苔,另加了花生粩,包完拿手里烫烫的,要趁热吃更好吃。
还有卖花生粩,花生末,熟海苔。






买完润饼来吃这家王川花生汤,在晋江没少喝花生汤,来石狮也来碗尝尝,还是花生汤加蛋的配置,配的炸物也选了常吃的咸煎和菜粿。
花生汤颜色比较深,味道很浓郁,甜度适合,还有满满的蛋花。炸物也是个头大的存在,也好吃。






自从在晋江龙湖超群芋圆吃过,就记住了这种芋圆。
来石狮就来尝尝这家阿凸芋圆。
芋圆个头很大,本来想试试炸芋圆,但一份六个怕吃不下,就点了两个招牌芋圆。芋圆外皮软糯Q弹,内里包的肉很多,混着花生碎和甜辣酱,味道很棒。








吃完芋圆,拐来吃份海蛎煎,看招牌标着百年老字号,就来尝尝看。
个头适中的海蛎,打个蛋,煎炒至有焦黑,搭配菜头酸装盘出菜。
淋上甜辣酱,吃起来味道还不错,跟其他地方吃的好吃的海蛎煎差不多,黄黄的菜头酸比平时白色的更好吃,一人份量也还可以。





大热天在旧菜市场晃完吃完,拐来这家花果山喝杯蜂蜜水,摊位有不少蜜蜂飞来飞去。
蜂蜜水+石花膏,解暑加倍,有各种口味可以选,选了黑加仑口味。一杯下去冰凉清爽,很解燥热,有又来一杯的冲动,最终还是忍住了,不可太贪凉哈!





在旧菜市场转完,离开前因为多看了一眼许记豆花店贴的告示,来到了凤凰城,看样子很多旧菜市场的味道转移到了这里。
来了一碗许记豆花,这是一碗激活舌尖记忆的豆花,跟小时候厦门街头挑扁担卖的豆花几乎一模一样,满满的回忆。































在石狮吃饱喝足后,到永宁卫城走一走。
永宁卫城,位于石狮永宁镇近海处,明洪武年间筑城,下辖有11个千户所,鼎盛时期与天津卫、威海卫齐名。
古城如其名,没什么游人很宁静。悠长的老街,林立的店铺,闽南红砖厝,石厝,番仔楼,还有不少宫庙祠堂。



再来石狮,大早过来这家马脚桥鱼肉羹店,吃一碗鱼肉羹当早餐,里面有鱼羹肉羹鱼丸,鱼丸是小颗的珍珠丸,汤头比较浓稠,鲜味满满。
店里还有各种鱼丸,鱼饺卖,还有主食小食。









城隍庙老街改造,镇中路凤里庵外的牌坊和红厝很显眼,往新华路的方向,路边一排挺有个性的老楼,不知道会不会也被改造。








第一次来已经在改造的新华路,再来已经完成,效果是还可以,有点类似泉州老城区的骑楼街道,只不过外面还是行车的马路。
沿新华路往前,是凤凰城和八卦街传统业态市场,这里没有了像老街所沉淀出的氛围,就是美食纯享了。



海含牛肉店,离八卦街这一片有点距离,中午一点多过来,人也还挺多。
几乎人人都点牛肉面,那就也来碗牛肉面,这牛肉面份量很足,是结合了泉州卤面,汤汁浓稠,每一口牛肉和面都包裹着浓浓汤汁,用的面条口感也不错。
看牛排也和其他牛肉店的不太一样,下次再来吃这家非一般的牛肉店。































华山古民居位于中国福建省石狮市华山镇,为第五批中国传统村落。
民居群始建于明代,现存为清、民国建筑,数十座闽南红砖厝,番仔楼,石头房,依山势而建。
离入口近的地方比较富有田园风,往里面走格局跟五店市有点像。
华山古民居临近晋江石狮交接,几公里外就是更有名气的晋江梧林传统村落,有兴趣可以顺路过来瞄一下哈~