说起云南，你首先能想到的，一定有大理、丽江、香格里拉的风花雪月与雪山圣湖，还有西双版纳的热带雨林，或许还有昆明肆意盛开的鲜花。
实际上，在旅游热度相对较低的滇东南，还有一座不太出名却被誉为“滇南邹鲁”的古城，这就是位于红河州的建水。
如果你是一个对人文和历史感兴趣的人，那么建水一定不会让你失望。
建水虽是一个云南小城，却有“临安”的古称。翻开这座古城的历史，早在唐天宝年间，当时的南诏国就在现在建水的位置修建了土城，名唤“惠历”。
到元朝灭大理国后，蒙古派遣云南的最高行政长官赛典赤·赡思丁，引入中原的科举制度，在云南推广儒学、广建文庙。大量的汉人移居建水，让“文献名邦”、“滇南邹鲁”的称号在华夏大地声名鹊起，同时他们出于对故都杭州的怀念，把此地起名“临安”。
在过去的一千二百年间，建水一度是中国西南的重镇，但如今时间已经让其炫目的荣耀褪色。
这座充满沧桑感的城市，在大拆大建的洪流中如顽石般幸存。散布在城里的古寺、古井、古民居，透露出令人意外的文化气息，也让这座小而美的古城更令人恋恋不舍。
这座安逸的小城不仅有古老而传统的市井生活，还藏着最地道的云南风味。
来自中原儒家文化与边地少数民族文化交融，不仅在建水留下了许多名胜古迹，也衍生出了不少特色美食小吃。
大街小巷飘荡着烤豆腐的香气，大家围着街边摊子一坐，给豆腐蘸上蘸料，入口便是一场味蕾的狂欢，此外还有米线、汽锅鸡、草芽、烧烤、卷粉、木瓜水，也是不能错过的美味。
中国的古桥有很多，建水的双龙桥可以说是匠心独运的一座。傍晚的落日霞光，为双龙桥镀上了淡淡金辉，成为摄影师们最喜欢捕捉的瞬间。
走进建水文庙，感受儒学文化的传承。假如不是亲身来感受一番，你很难想象到地处西南边陲的建水文庙，竟然是继山东曲阜孔庙之后，中国的第二大孔庙。
作为滇南儒家文化的重要阵地，历史上临安府科考人才辈出，建水文庙功不可没。直到今天，仍然有许多考前学子和揪心的家长会在这里祈求保佑。
朝阳楼既是建水的地标建筑之一，也是古城六百余载沧桑变迁的见证。拾级而上到楼顶，你会明白“东南几属国，今古一高楼”是对朝阳楼最好的诠释。
古城里的临安府署，在明、清两朝一直是临安府治的所在地，牌坊上的“南天保障”四字，正是当时临安府作为滇南门户、边陲重地的真实写照。
设于临安府的云南提督学政考棚，是当年科举考试在滇南地区的考场，学政考棚门前生动的雕塑群还原了古代科考的场面。
有“西南边陲大观园”之称的朱家花园，颇具滇南私家园林韵味，这里的雕梁画栋让人目不暇接，也让人惊叹滇南富绅过去的繁华生活。
建水古城东南隅的玉皇阁，因殿内供奉玉皇大帝而得名，距今已有四百多年的历史。
建水小火车行走的这段“个碧临屏铁路”铁路，是全国唯一的寸轨铁路，十三公里的路程要开上四十分钟，真是应了云南十八怪里的“火车没有汽车快”！
小火车的终点团山村，拥有大量保存完好的滇南民居建筑。它们中的大部分，都是清朝末年在个旧开采锡矿而发家致富的张氏族人的家宅。
来到建水最著名的大板井，每天来打水的人络绎不绝。“水味之美，冠甲全滇”，大板井的水甘甜并且富含矿物质，是制作建水豆腐最重要的水源。
用井水做出来的豆腐，四方形方寸大小，黄褐色的外表来自于自然发酵，烤至微微鼓起，外焦里嫩，蘸上蘸水好吃极了。
用一碗米线开启一天的味蕾，是大多数建水人早餐的选择。建水人习惯把吃米线叫做“甩米线”，其实不是真的甩，只是当地人很喜欢用“甩”这个字来形容吃米线。
水灵灵跟葱白一样的草芽，是建水独有的一种水生植物，这种食材的质地鲜嫩无比，几乎不挑烹饪方式，把它切段加少许甜椒清炒就非常好吃。
发源于建水的汽锅鸡，要用到当地特产的紫陶汽锅，鸡肉入锅后完全以水蒸汽蒸熟，全程不加一滴水，仅靠水蒸气一点一点凝结成汤汁，使鸡肉的原汁原味得以保留。
要说建水什么美食最有江湖气，那肯定是烧烤。各种食物在烟火中烤至几分微焦，产生了诱人的香味和大量风味物质，再沾上一丝炭火味，光是闻起来就足以令人食指大动。
黄牛干巴，相当于是云南人的牛肉干。夹上一块放进嘴里，既有嫩牛肉的鲜又有腊肉的干香，口口都是诱人的咸香滋味！
曲江烤鸭在滇东南非常有名，烤好的鸭子呈枣红色，配上用辣椒面与烤鸭油调成的蘸料，味道麻辣鲜香，风味显得颇为乡野。
还有怪味鱼，浓稠的甜辣酱料浇在煎好的罗非鱼上，外面煎得焦脆，里面的鱼肉很嫩，甜酸辣咸交织在一起，口感和味道层次十分鲜明！
用木瓜籽做成的木瓜水，吃的时候加入甜白酒，浇上红糖汁和玫瑰酱调味。舀起一勺放进嘴里，木瓜裹挟着红糖的丝丝沁甜，清甜冰凉直抵喉间。
和云南的许多小城一样，建水是一个多民族的聚居地，各种文化的掺杂，形成了特有的氛围和格局。作为历史上的滇南重镇和文献名邦，跟云南大多数地方相比，建水并不以自然风光著称，而是以人文风情作为卖点。
建水的大部分景点，都集中在古城的临安路两侧，包括文庙、朱家花园、学政考棚、朝阳楼在内的诸多古建筑，反映出建水浓厚的尊孔尚儒的风气。让人忍不住惊叹，在如此偏远的西南边陲，竟有这么一个文采斐然的地方。
在古城之外，同样不乏让人惊艳的绝美景色，千万不要错过了城郊的双龙桥，夕阳打在桥身上的光影，是摄影爱好者最喜欢的景致。
而在建水县城以西十二公里外的团山村，可以看到许多令人意外的古建筑。这些老宅大多保持着一百年前的原貌，没有再经过修缮，当你看过城里的朱家花园以后再来这里，会深刻感受到什么叫“繁华落尽”。
在介绍建水古城之前，翔哥先说说建水最有特色的标志性建筑——双龙桥。
中国的古桥有很多，双龙桥可以说是匠心独运的一座。虽然它未能跻身中国四大名桥之列，但建水双龙桥在云南乃至整个西南地区，名号都是响当当的！
这座桥始建于清乾隆年间，横跨在建水城西三公里的泸江和塌冲河的交汇处，两河蜿蜒如双龙，因而得名双龙桥，有“一桥锁双龙”之意。又因为这座桥拥有十七个桥孔，因此当地人也叫它“十七孔桥”。
著名桥梁专家茅以升，曾在上世纪60年代到建水考察双龙桥。他对双龙桥的评价极高，把它跟北京颐和园的十七孔桥相提并论，将双龙桥列入全国最著名的十座古桥之中，又在他主编的《中国古桥技术史》一书中，专门介绍了这座桥。
在2006年，双龙桥被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
如果你仔细观察，会发现双龙桥北边的三个孔，和南边的十四个孔大小是不一样的。根据史籍的记载，双龙桥的建造并不是一气呵成的，实际上这座桥梁始建于清乾隆年间，最初只有泸江上的一座三孔石拱桥。
后来泸江、塌冲河的河水泛滥，河床变宽，导致这座三孔石桥的一端悬于河中，变成了一座断桥，不能横贯两岸。当地官民不得不在清道光十九年（1839年），新建了一座十四孔石桥，与原来的老三孔石桥首尾相连接，得以贯通两岸。
在清咸丰年间，双龙桥遭战火破坏，桥上楼阁化为灰烬，所幸桥身没有遭到很大破坏。到了光绪十九年（1893年），经当地乡绅商定，由在个旧经商开矿的乡人出资，筹得白银三千余两对双龙桥进行修葺，并于光绪二十四年（1898）落成。
现在这座双龙桥全长一百四十八米，高九米，桥身用打凿平整的巨石镶砌而成，桥两侧垒以条石作为栏杆，桥面的青石板历经岁月打磨，早已变得光滑锃亮。
桥中央的楼阁高三层，俗称风雨楼，底下一层可以通行人马，飞檐翘角，显得古朴而俊美。
时至如今，在双龙桥的下游修筑了一座堤坝，让本来湍急的泸江变得水平如镜。傍晚的落日霞光，为双龙桥镀上了淡淡金辉，成为摄影师们最喜欢捕捉的瞬间！
如今的双龙桥是一个免费的景点，尽管从临安开往团山村的观光小火车会途经这里，但翔哥很建议各位专门抽时间来一趟双龙桥，慢慢地享受这里的夕阳。
一阵过云雨后，天空中竟然出现了一道彩虹，像极了一条彩色的丝带挂在天边。
双龙桥的桥身倒映在碧波上，十七个桥孔一字排开，孔孔相连。整座桥远观犹如一艘楼船，近看又好似长虹卧波。
如此造型奇巧又不乏巍然气势，让人不得不佩服古人的智慧与审美！
【双龙桥】
地址：建水县西庄镇白家营白团公路。
门票：免费。
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翻开建水这座城市的历史，早在唐天宝年间，这里就是连接中国滇南和安南国（今天的越南）的交通要冲。
当时的云南统治者南诏政权，在现在建水的位置修建了一座土城，名字唤作“惠历”。“惠”在彝语中称为“海”，“历”称为“大”，汉语的意思就是“建水”，从这时算起，至今已有一千二百余年。
元代设建水州，隶属于临安路。明洪武年间，大明军队在平定云南后将临安路改为临安府，将府治从通海迁到建水，在原有土城的基础上拓地改建为砖城，并修筑了四个城楼，从而确定了今天建水古城的基本格局，建水自此成为滇南地区政治和军事中心。如今古城里留下来的许多老建筑，正是在那个时候建造的。
临安即建水，建水亦临安，历经千年时光不曾有变，处处透露着温暖烟火气。
在历经千年的风霜中，建水古城保存有五十多座古建筑，被誉为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。这里的一砖一瓦，一梁一栋，都在历史的长河中愈发显示出厚重的气息。
比起大理、丽江的过多商业化，或许建水更符合人们对古城的想象。走在老街小巷中，你仍然能够感受得到浓浓的市井烟火。
尽管现在建水古城也引入了旅游公司对部分景点进行运营，但这里依然是一个充满生活气息的古城——至少还不算是热门网红打卡地。
【建水古城】
地址：建水县临安镇南庄段。
门票：无。
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建水古城的东门城楼——朝阳楼，雄踞在古城的东边，如今这里是建水县城的中心。
朝阳楼原名迎晖门，当地人也习惯称它为“东门楼”。据雍正《建水州志》记载：“东城楼高百尺。。。遥望城楼，如黄鹤，如岳阳，实为南中之大观。”
这座城楼迄今已有六百余年历史，它始建于明洪武二十二年（1389），建筑风格与北京天安门的如出一辙，却比天安门还要早建二十八年。时至如今，朝阳楼既是建水的地标建筑之一，也是古城六百余载沧桑变迁的见证。
拾级而上到楼顶，你会明白“东南几属国，今古一高楼”是对朝阳楼最好的诠释。
明洪武年间，明军平定云南后，将土城改建为砖城，当时的临安城共有四座城门：东为迎晖门，南为阜安门，西为清远门，北为永贞门。
明末清初，李定国攻占临安，西、南、北三座城楼均毁于战火，唯独这座迎晖门，也就是朝阳楼保存了下来。在这之后，朝阳楼又经历了1799年宝秀、1833年嵩明、1887年石屏和1970年通海四次大地震的考验。
特别是清光绪十三年（1887）的石屏大地震，据《建水县志》载：“每震时地如雷鸣，人民簸荡如载覆舟，见东门城楼倾侧复起数次。”——当时建水的房子倒塌无数，朝阳楼却安然无恙地挺过来了，至今完好如初，堪称“滇府第一楼”。
在2006年5月25日，朝阳楼被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
朝阳楼的正面，悬挂清代书法家、石屏人涂晫书写的“雄镇东南”巨匾。每个字高约两米，笔法刚健雄劲，为清代“云南四大榜书”之一，也是四大榜书中唯一存世的作品。
反面悬挂有“飞霞流云”巨匾，为清光绪年间的威宁知县、建水人王垂书拓唐代大书法家“草圣”张旭的作品。
楼阁下方的红墙中央留有出入的门洞，门洞上方写有“迎晖门”三个金字。城楼屹立于古城的东方，每天迎接清晨的第一缕朝阳，“迎晖”二字非常妥帖。
城墙上的楼阁高三层，为重檐歇山顶结构，斗拱飞檐、气势雄伟。四周檐角上挂有铜铃，每当微风吹起，就会发出清脆悦耳的妙音。
进入朝阳楼需要购买门票，除了可以登楼凭窗俯瞰临安路的人间百态外，在它的二、三楼有一个关于建水历史的照片展，展出了许多拍摄于一百年多年前的老照片。
这些照片的拍摄者，是一个叫奥古斯特·费朗索瓦的法国人，他在1899至1904年间担任法国驻滇总领事，这位外交官在中国有着一个颇为儒雅的中文名字——方苏雅。
在当时，方苏雅带着考察滇越铁路线路的任务，多次往返云南和越南各地，留下了大量影像资料。也多亏了这些珍贵的照片，那个年代的滇南风土人情才得以还原在大家面前。
今天我们能看到这座朝阳楼，或许也是一种幸运。
在六百多年的风雨里，朝阳楼经过七次大小修缮，据说在上世纪60年代，朝阳楼因为阻碍交通而差点被拆除，幸亏有人想出了一个让车辆从城门两边绕行，行人从城门内穿过的办法，才保住了这座历史悠久的城楼。
在后来的十年动乱期间，朝阳楼的匾额又险些被毁坏，好在当时的有识之士悄悄将其转移到了安全的地方，如今我们才得以看到城楼上的“雄镇东南”和“飞霞流云”这八块巨匾。
【朝阳楼】
地址：建水县临安镇朝阳北路。
门票：全票15元。
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从朝阳楼往南，有一条叫桂林街的小巷子，往里走大概二百米，就来到了另一座历史古迹：始建明万历年间的玉皇阁。
玉皇阁坐落在建水古城的东南隅，因殿内供奉玉皇大帝而得名，为明万历年间工部尚书、建水人包见捷倡导修建，距今已有四百多年的历史。
在明末清初的时候，李定国攻陷临安府，玉皇阁亦在战火之中焚毁，直到南明永历九年（1655）才得以重建。
现存建筑大多重修于清雍正年间，中轴线上依次排列着山门、牌坊、前殿、中殿、后殿——在中殿与后殿之间，还有一座崇文塔。
在2019年，玉皇阁及其附属的崇文塔，被国务院列为第八批全国重点文物保护单位，现在是一个免费的景点。
玉皇阁的前殿又名凌宵殿，为清雍正八年（1730）重修，重檐歇山顶，是建筑群中最为宏大的一座殿宇，也是建水诸多古建筑中，唯一的“移柱法”抬梁式木构架建筑。
中殿的外檐四周有二十根檐柱，形成了一个回廊，檐角形如飞鸟展翅，营造出一种壮观又不失活泼的气势。
在玉皇阁的中殿与后殿之间，矗立着一座崇文塔，它的历史甚至比玉皇阁还久远！
这座塔始建于元代，原名“白塔”，也称“白马寺”塔，是当年白马寺的镇寺之塔。在建水的历史上，有“七寺八庙”之说，其中白马寺就是其中之一。后来白马寺倒塌，白塔也随之并入了一墙之隔的玉皇阁，并改名崇文塔。
据记载，清嘉庆四年（1799）崇文塔为暴雨毁损，如今我们看到的塔身是清道光十一年（1831）重建的，高二十米，为十七级密檐式砖砌实心佛塔。
其中塔基有五级，塔身为砖彻，由下而上逐级收分，每级四面各有一个小龛，内置佛像一尊。塔顶则是由四块石板镶砌，装饰有琉璃宝顶，整座塔看起来很有厚重的历史沉淀感。
【玉皇阁】
地址：建水县临安镇桂林街。
门票：免费。
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回到古城的主街临安路，在这条热闹的步行街上向西走不远，会看到永宁街口的十二眼井。
这十二眼井的井口都不大，据介绍井深有六米，水深则有两米，始凿于清康熙四十九年（1710），重修于清光绪年间。它们有规律地连成一片，呈扇形排列，所以又叫“扇井”。
青石井栏上深达数寸的绳索印痕清晰可见，透露着这些古井的沧桑岁月。
实际上，建水古城是国内古井最多的古城，一共拥有超过一百二十座的古井。除了有十二眼井，建水还有为数众多的一眼井、二眼井、三眼井、四眼井。
这些古井有许多是从明清甚至元朝就开始使用的，至今依然水质清澈，仍可以作为建水当地人饮用水源，当中最著名的是西门外的大板井，这个翔哥在后面会说。
【十二眼井】
地址：建水县临安镇临安路41号。
门票：无。
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穿过翰林牌坊，拐进翰林路，大名鼎鼎的朱家花园很快就出现在了眼前。
朱家花园也是建水古城最重要的景点之一，这座清末富绅朱氏父兄建造的家宅，占地两万多平方米，由两代人精心营造，颇具滇南私家园林韵味。后来因园主朱朝瑛参加辛亥革命有功，或中将军衔，而称“中将第”。
朱家花园35元的门票不算便宜，但翔哥还是建议你购票进去参观，一窥滇南富绅过去的繁华生活，不然你很难想象得到在西南边地竟然会有这么奢华精美的私家豪宅。
作为花园建造者的朱氏家族，祖上在明万历年间从湖南移民至临安府，早年居住在城外西庄坝。经过几代人财富的积累，到清光绪初年朱家已经成为滇南首屈一指的富绅，于是在临安城内购地大兴土木，建造朱家花园，历时三十年才告竣工。
在2013年，朱家花园被国务院批准列入第七批全国重点文物保护单位名单。
当你站在朱家花园的大门前，这座歇山顶垂花门楼上的雕花装饰让人目不转睛：第一重檐枋有龙门、游鱼和金龙的图案，寓意“鱼跃龙门”；第二重檐枋中间是太阳，下方是波浪，取意“蒸蒸日上”，两旁的四只喜鹊则代表“四喜临门”；第三重檐枋的图案有佛手、香炉、寿桃、宝瓶，象征“福禄寿平”。
可是如果走进朱家花园里面，你会发现这些木雕只能算是开胃菜，花园内的富丽堂皇才更让人眼花缭乱，“西南边陲大观园”的称号绝不是浪得虚名！
大门屏风的后面，是一个通向内宅的青砖月宫门坊。门额上方有“循规蹈矩”四个大字，反面则写的是“谨言慎行”。
这些题字似乎在显示朱家做事很守规矩，实际上这顶多算是自勉，与朱家发达的过程相去甚远。如果你了解到朱家最终因为做事激进，而躲不过被数次抄家的命运，则会更让人唏嘘不已。
月宫门坊的后面，是花厅和东、西绣楼。如果你是第一次来朱家花园，很容易被它的院落布局搞得晕头转向。
实际上，朱家花园总共有二百多个房间，大小天井四十多个，这座宅子的建筑布局很特别，并不是中原地区常见的对称分布，而是四纵三横层层递进式的房屋与天井。
继续往里走，就到了朱氏宗祠，这是当年朱家祭祖和操办婚丧大事的场所，也是接待贵宾，品茗看戏的地方。宗祠的格局是一组三进院落，从前自后为华堂、享堂和祭堂。
在华堂的前面有一个水池，称“小鹅湖”，名字取自朱熹的鹅湖书院。隔着池塘建有一座玲珑奇巧的水上戏台。这座戏台台口呈八字形，延伸到了水面上，以四根石柱虚悬在水中。
值得留意的，还有水池前的石栏板，上面雕刻有精美的浮雕图案，内容多为吉祥花鸟、传说故事和诗文。
宗祠的第一进是华堂，这是一座卷棚顶的建筑，门窗上有众多人物和飞禽组成的雕刻图案，雕梁画栋飞檐斗拱，看起来十分华丽，彰显了朱氏家族的富贵。
华堂的廊檐建得很宽敞，目的是方便让人在堂前摆桌看戏。
在朱家花园建成后，由于家里人口繁衍扩充，所以将后面的祭堂改成了寝室，又把祖先牌位迁到了华堂内，于是华堂又承担了祭祖的功能。
华堂背后的墙壁上，装饰有宋代朱熹的《朱子家训》。两侧是木雕漏窗，中央是一个蝙蝠图案，蝠与“福”同音，所以被认为是福气的象征。
宗祠的第二进是享堂，为家族议事，兼做祭祖后休憩饮宴的场所。
享堂与后面的祭堂以棚廊相连，形成一套“工”字形的过厅，仔细观察，你会发现享堂和过厅棚廊下方，都设有俗称“美人靠”的靠椅。
宗祠的第三进是祭堂，也叫怀远厅，门上雕刻有《二十四孝图》，这里最早是供奉祖先的地方，后来又作了寝室，现在作为一个展厅介绍了朱氏家族的百年兴衰。
朱氏家族早年靠在个旧开采锡矿发家，又靠赚到的钱开办商号，成为滇南有名的富商。
在朱家花园落成时，主持家业的是朱氏第十代孙朱朝瑛，他是参加乡试名列副榜，得了个广东补用道的候补官职，后来受周云祥起义的牵连，被清政府抄了家。1911年辛亥革命爆发，朱朝瑛领导了辛亥临安起义，光复滇南各府、州、县，被授予中将军衔。
然而朱朝瑛虽盛极一时，却最终没有逃过衰败的命运。他先是依附袁世凯，被蔡锷的护国军打败，之后又于1927年在一次地方派系争斗中与对方火并，沦为了军阀混战的牺牲品。朱朝瑛死后，朱家中落，从此一蹶不振。
怀远厅的西侧是紫藤院，这个院落的正厅在民间叫“上堂屋”，是朱家人议事、聚会和实施家法礼教的一个公共空间。
紫藤院的前面是水井堂，院落中有一口水井，是当年朱家生活用水的水源。
这口井看似普通，却有奇妙之处，这口井的水位曾经高出地面二十公分，井水沿井壁上的小孔流出。民间有“水即是财”的说法，所以这口井被朱家认为是生意场上财源滚滚的风水井。
穿过四水归堂门楼，就到了朱家花园的内宅院。朱家以花中四君子“梅、兰、竹、菊”为四个内宅院命名，为朱氏族人起居的场所。
走进内宅院，首先看到的是梅馆，这个院落是朱家孙辈的居住地，建筑板壁和门窗上多以绘制梅花图案或梅花相关的诗句楹联。
梅馆后方的兰庭，是内宅院的主体建筑，这个院落的正房是当时朱家核心人物朱朝瑛的住所。
兰庭的旁边是竹园，这里是朱家长辈居住的地方。
最后一个院落是菊苑，不妨留意一下院落中间盛满水的石缸，这个石缸叫做“门海”，不仅可以用于蓄水防火，还能作观鱼养花之用。
宅院的北侧，是朱家花园的后花园，这里面的建筑基本都是近年复建的。穿过整个后花园，就是朱家花园的出口了。
【朱家花园】
地址：建水县临安镇翰林街16号。
门票：全票35元。
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从朱家花园出口返回到翰林牌坊，临安路的另一侧是一条小巷，叫关帝庙街。巷子的尽头有一座土主庙，是建水历史上的“七寺八庙”之一，目前是全国重点文物保护单位。
没想到，这座庙宇并未对公众开放，结果吃了个闭门羹。。。
土主庙在中原地区极为罕见，却广泛存在于西南地区的云南、四川。关于这类庙宇，主流的观点认为是与彝族信仰有关，里面供奉的是地主之神，即本地神。
建水的这座土主庙，始建年代尚未有定论，目前确定的是庙宇正殿重建于明正统七年（1442）。由于土主庙的正殿自明代始建以来，未进行过大规模的修葺，所以保持了明代的建筑结构和彩绘装饰特征，这一点最难能可贵。
土主庙的旁边就是阜安门，也叫环翠楼，即建水古城的南门。实际上，以前的城楼已经在明末清初时毁于战火，如今我们看到的城楼其实是近年重建的。
【土主庙】
地址：建水县临安镇朝阳南路27号。
门票：无。
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从土主庙出来，再次回到主街临安路，向西走一会儿，右手边就是云南提督学政考棚。
建水自古是文教昌盛之地，在明、清两朝，云南省最高教育行政长官——云南提督学政，会定期来到建水，集中滇南片区的临安、元江、开化、普洱四府学子举行院试。
简单来说，设于临安府的云南提督学政考棚，就是当年科举考试在滇南地区的考场，学政考棚门前生动的雕塑群还原了古代科考的场面。
云南提督学政考棚始建于明洪武二十二年（1389），但实际上它最初并不在这里，而是在建水古城东南隅。
后来，学政考棚于清康熙三十年（1693）移建到了现在这个位置，现存建筑大多为那时所建。
在2019年，学政考棚被国务院列为第八批全国重点文物保护单位。现在这里是个收费的景点，如果你对古代科举考试感兴趣，还是值得买票参观的。
走进其间，整个建筑群房舍栉比，可分为考场和学政署两个部分，以甬道为中轴线对称，形成六进院落。
其中一进院为仪门，左右两侧是鼓厅和号门，供考生住宿和圈马；二进院为龙门，为考官随侍人员值班的场所；三进院为座堂及东、西文场；四进院为校士馆；五进院为戒慎堂；六进院为学政公署。
穿过第二进的龙门，来到学政考棚的第三进院。院落两侧的东、西文场，原为考生考试的场所，如今作为陈列室展示中国古代科举制度，以及建水当地科举文化相关的内容。
明、清时期的院试，均为三年两考，即第一年为岁考，第二年为学政主持的科试。
在科试结束后，生员的成绩分为三个等级，第一、二等的生员和第三等的前三名，获得次年在省城举行的乡试资格。乡试考中的，就可获得举人资格。
凡是在建水学政考棚举行的考试，无论岁考还是科试，结束后都会以圆榜的形式公布考生的成绩，圆圈上居中最高者为第一名，称为“院案首”，其它考生依照排名按逆时针排列。
仔细观察，你会发现考生名字的下方有“字”和“号”，这其实是运用《千字文》排列的考场号。而图案里的红色“中”字的一竖，之所以上长下短，则是因为模拟“贵”字的字头，以表示吉利。
第三进院落后方的大堂，即座堂，是主考官监临考场和监考官员们办公的场所，同时也是考官们取阅试卷的地方。
在当时，各府、州、县接到学政公布的新生名单后，会通知新生身穿蓝袍，齐聚大堂，设宴簪花，称“簪花礼”。
第四进院落里的二堂，是官员批改考卷的场所。
建筑群的最后一幢建筑是学政公署，这里是学政大人在建水驻考期间起居和工作的地方。
建水自古是文献名邦，据民国成书的《新篆云南通志》记载，在明、清两朝，云南共出文进士953人，其中临安府籍的有214人，超过全省文进士的五分之一。云南共出文举人8216人，其中临安府籍的1904人，也超过了总数的五分之一。
要知道，清代云南一共有十四个府、四个直隶州和四个直隶厅，而临安府仅仅是其中之一。可以想象得出当年临安府人才之盛，走出学政考棚这道门槛平步青云的士子之多！
【云南提督学政考棚】
地址：建水县临安镇临安路134号。
门票：全票20元。
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与学政考棚仅一墙之隔的天君庙，是一座道教寺院，也是建水历史上的“七寺八庙”之一，始建于明嘉靖年间，最初祀奉火神祝融。
在清道光年间，建水瘟疫流行，于是当地人在天君庙中殿祀奉温天君，即道教“马赵温关”四元帅里的温元帅，以此驱逐瘟疫。到了清同治年间，人们又在前殿祀奉王天君，即王灵官的神像。有了两位天君的加持，庙宇也随之改叫“天君庙”。
天君庙的山门其实是一座戏台，只是把底层作为进出庙宇的通道。据说在过去，每当春节来临时，人们都会来到这座戏台，欣赏地方戏和杂技表演。
在过去的天君庙里，曾经发生过许多影响滇南历史进程的大事。
比如清光绪年间周云祥反清起义，就以天君庙作为义军大本营；又如1911年辛亥革命后，朱家花园的朱朝瑛与新军第七十五标教官发动辛亥临安起义，正是在天君庙成立了南防军政府。
ps：天君庙可以免费参观，但内部不允许拍照。
【天君庙】
地址：建水县临安镇临安路103号。
门票：免费。
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沿临安路继续往西走，很快就来到了临安府署。
这座始建于明洪武十五年（1382）的建筑群，在明、清两朝一直是临安府治的所在地，当时的临安府管辖建水、石屏、阿迷、宁州、通海、河西、嶍峨、蒙自、纳楼、亏容、溪处、思陀等州县、长官司和掌寨。
最初主持修建临安府署的人，是时任临安通判的许莘，其后府署经历过六次较大规模的维修。
府署作为古代政府权力的象征，其规模、布局和装饰都有严格的规定。新中国建国后，临安府署曾在很长一段时间里作为政府机关的驻地。
除了府署大门和大堂卷棚为清代遗物外，其它建筑早已面目全非，现有的建筑大多是前几年在原址上重建的。
临安府署大门始建于明洪武年间，三间三架，黑油锡环，严格遵循明清政府对四品衙门的规定。在大门两边，放置着鸣冤鼓和“诬告加三等，越诉笞五十”的石碑。
府署大门的后方，是“南天保障”牌坊。这座牌坊始建于清康熙十一年（1672），可惜后来遭到了毁坏，现在我们看到的牌坊是2016年才重建。
牌坊上的“南天保障”四字，正是当时临安府作为滇南门户、边陲重地的真实写照。
牌坊之后是仪门，取“有仪可象”之意，即礼仪之门。
仪门宽三间，对于开启哪个门是有讲究的：知府大人迎送平级和上级官员，开中门；下级文官来府署办事，开东门；下级武官办事，开西门；仅有新官上任、知府升堂、宣读圣旨、庆典活动的时候才会三门同时开启。
临安府署的大堂，又叫忠爱堂，是重大典礼、仪式或知府复审州县民事、刑事案件的地方。目前的大堂建筑，只有卷棚顶为清代遗存的建筑，其余部分包括左右两厢，都是后来原址复原修建的。
大堂正中悬挂有“明镜高悬”匾额，以警示官员要审案严明、判案公正。两侧悬挂“化被群黎”、“德泽子民”两块匾额，寓意官员要以恩德感化百姓。
“明镜高悬”匾额之下的屏风，叫《海水朝日图》，寓意指日高升。屏风前面的案桌，摆放有惊堂木、砚台、笔筒、笔架、签筒等办案工具。
大堂左侧的“忠孝”、“廉洁”石碑，为清雍正六年（1728）栗尔璋所书，也是以示为官之道。
大堂前的两厢，分列六科，即府衙的六大职能部门。
六科的排列是有讲究的，按照东尊西卑、重文轻武的顺序排列。其中东侧自北向南为吏、户、礼三科；西侧为兵、刑、工三科，分管人事、财政、文教、军事、司法和工程营建。
大堂之后是二堂，即惠宣堂，是官员审阅案卷、办公议事的场所，建筑也是近年才复建的。
除此之外，堂前有一个莲花池，“莲池”谐音“廉耻”，意思是提醒为官之人要知廉耻，做个廉洁的清官。莲花池上的桥叫青云桥，台阶三级，寓意只要官员为国为民，就一定能平步青云，连升三级。
穿过内宅门，就到了三堂，也称“三省堂”，寓意官员要每日三省吾身。同时这里也是知府接待各级官员、商议机密要事的地方。
总体来说，临安府署基本算是一个新建的景区，里面能看到的历史遗存并不多，所展示的更侧重于明清府衙和六科的知识。
【临安府署】
地址：建水县临安镇临安路184号。
门票：全票30元。
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在临安府署的西侧，就是颇负盛名的建水文庙。
文庙就是孔庙，这座拥有七百多年的历史的文庙，始建于元至元二十二年（1285）。跟大多数文庙一样，建水文庙除了是祭祀孔子的礼制庙宇，也是地方办官学的所在地。
假如不是亲身来感受一番，你很难想象到地处西南边陲的建水文庙，竟然是继山东曲阜孔庙之后，中国的第二大孔庙！它的面积达到了一百一十四亩，也就是七万六千平方米。
在中国古代，县有县学，州有州学，府有府学，国有太学，一般文庙都是“一庙一学”。然而建水孔庙却是“一庙三学”，当时的建水州学、元江府学、临安府学都集中在这里。
建水文庙自建成后，经历过五十多次的扩建增修，风格规制均依照曲阜孔庙而建，南北中轴线对称，一共有六进院落，如今大部分古建筑都比较完好地保存了下来。
在2001年6月25日，建水文庙被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。
建水文庙有两个出入口，大多数游客都会从临安街上的南门进入景区。
文庙的南门是肃穆威严的“太和元气”坊，所谓“太和元气”，指的是天地间养育万物的祥和正气。这座五开间四柱三楼三门道木石牌坊，始建于明万历三年（1575），重建于清雍正四年（1726）。
在牌坊的坊座上，有造型精美的狮、象、麒麟和龙石雕，门前有一对石鼓。牌坊顶部斗拱密集，与两侧的花砖墙组成五檩三重檐牌楼顶。
牌坊之后，是中国古代思想家、政治家、教育家、儒家学派创始人孔子的圣像。
孔子像的后方就是烟波荡漾的泮池，国内几乎所有的文庙，前方都会有一个月牙形的泮池。唯独建水文庙的泮池是椭圆形的，而且规模相当巨大，以至于这个泮池不能叫“泮池”了——人们把它称为“学海”，寓意“学海无涯”。
这座泮池开挖于明成化年间，在清弘历年间拓宽为椭圆形，水面面积达到了四十余亩，是全国所有文庙中最大的泮池。
泮池东西两岸林荫茂盛，有步行道和红墙相围。池中有一座小岛，通过一座桥与堤岸相连，岛上有一座钓鳌亭，取“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”之意。
泮池后方是一个半月形台唇，台前围以白石栏杆，台后有三座牌坊。
这三座牌坊里，居中的是“洙泗渊源”坊，左右两侧有“礼门”、“义路”石牌坊，坊前立有一块下马碑，侧面红墙上镶嵌“鸢”、“飞”、“鱼”、“跃”四个石刻大字。
“洙泗渊源”坊是建水文庙最华丽的建筑之一，这座木石牌坊为清乾隆四十三年（1778）重修，五开间五楼三门道，高九米，坊座上有狮、象、麒麟和龙的石雕，牌坊两侧还各有砖雕龙凤壁画一幅。
牌坊的坊檐为重檐歇山顶，檐角飞翘，斗拱层叠如同叠罗汉一般，远观就如同雁阵飞临泮池之上，造型令人赏心悦目！实际上，这些密密层层、精巧玲珑的斗拱，主要是起装饰作用，并不能全部承担檐坊的重压。
为了解决这个问题，古代的建筑设计师可以说是独具匠心。
仔细观察，你会发现在中间一楹坊座的石麒麟和石狮子额头上，各雕刻了一个跪姿的石人，头顶一朵石莲花，莲花上再安装一根雕龙木柱，巧妙地支撑起了坊顶的四个檐角！
在“洙泗渊源”坊的后面，又横向排列四座砖木牌坊，分别题写“德配天地”、“道冠古今”、“圣域由兹”、“贤关近仰”，造型跟“洙泗渊源”坊相近，只是坊座上缺少了狮象石雕。
“洙泗渊源”坊后方中轴线上，有一座棂星门，现存建筑为清乾隆五十年（1785）重建。
几乎所有的文庙都有棂星门，但建水文庙的这座棂星门有点不同寻常。当你抬头仰望，能看到它有四根木柱穿屋脊而出，柱顶罩有明代烧制的青花盘龙瓷罩，这种建筑形式在国内文庙中是很少见的。
棂星门的东、西两侧是碑廊，里面保存有元、明、清、民国至建国后的数十通碑刻，包括有圣旨碑、科甲题名碑、德政碑，以及记载历朝历代增修文庙的碑刻。
棂星门后方的杏坛，始建于元代，明天顺年间和清乾隆年间两次重建，后又因为地震而坍塌，现存建筑是2000年再度重建的。
在如今的杏坛里，有一块明代天顺年间的“孔圣弦颂图”画像碑。画面内容是孔子席地而坐，抚琴授课，四个弟子肃立恭听；碑文则为宋高宗御题《孔子像赞》，共四十八字。
这块画像碑原本是宋高宗赐予浙江衢州孔庙的物品，在元灭南宋后，这块碑亦随原国都“临安”之名移至云南建水，从而传入建水文庙。
再往后是大成门，与棂星门一样，都是三开间建筑。建筑重建于清乾隆三十七年（1772），门前石阶正中有飞龙浮雕一幅。
穿过大成门，来到了一个庭院，丹墀之上就是文庙主体建筑先师殿，也就是大成殿，它重建于清嘉庆九年（1804），为五开间三进单檐歇山顶建筑，与两厢的东西庑组成气势宏阔的建筑群。
先师殿前悬挂“先师庙”三个鎏金大字，笔力遒劲有力。殿内悬挂摹刻清代历朝皇帝御题贴近匾额八块，正中供奉孔子，两侧祀四配和十二哲。支撑前檐的左右两根青石柱，中部镌刻成龙腾祥云状，甚是珍奇！
先师殿的二十二扇透雕木屏门，是国内屏门里的珍品。居中的六扇为“六龙捧圣”图，可以见到六条立体的雕龙在云水间腾挪翻飞，造型栩栩如生，拱卫着殿内的孔子圣座。
两旁的屏门则镌刻各种动物、花卉形象，比如“三羊开泰”、“犀牛望月”、“麟吐玉书”、“封侯挂印”、“功名富贵”等等，全部镂空成立体状。
其中有两对小松鼠，尤其惟妙惟肖，仿佛从树洞中呼之欲出，令人拍案叫绝！
先师殿前也有一块“孔圣弦颂图”画像碑，为明代所刻，内容与杏坛中的画像碑一致。
先师殿左右两侧各有一座碑亭，东碑亭内立清雍正《平定青海告成太学记》，西碑亭内立《御制平定回部告成太学碑文》。
其中西碑亭里的这块《御制平定回部告成太学碑文》，记载的是清乾隆年间平准噶尔叛乱的经过。原碑立于北京文庙内，后摹刻于建水文庙，特别之处在于它是由满、汉文两碑合为一体，以一个碑顶固定，在全国范围内是很罕见的。
在先师殿的后面，还有一座崇圣祠，建于明嘉靖九年（1530），里面奉祀的是孔子前五代列祖牌位。
作为滇南儒家文化的重要阵地，历史上临安府科考人才辈出，这座文庙功不可没。直到今天，仍然有许多考前学子和揪心的家长会在这里祈求保佑。
在每年的9月28日孔子诞辰那天，建水文庙都会举办声势浩大的祭孔大典，相关活动通常会持续到国庆黄金周。
【建水文庙】
地址：建水县临安路268号。
门票：全票40元。
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建水文庙的南侧，还有一座普应寺，也是建水历史上赫赫有名的“七寺八庙”之一。这座寺庙始建于明成化三年（1466），又名“观音仓”，现存建筑是清代重修的。
普应寺坐南朝北，规模并不大，只有两进院落。山门之后就是大雄宝殿，里面供奉释迦牟尼佛。
与其他寺庙以大雄宝殿作为主殿不同，普应寺的主殿是大雄宝殿后方的丈八观音殿。这座殿宇建在一米多高的台基上，因而给人一种高高在上的气势。
步入殿内，可以看到有一尊巨大的观音像，这大概也是普应寺又名“观音仓”的原因所在吧。
【普应寺】
地址：建水县临安镇临安路203号。
门票：免费。
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继续往西走不远，还有另一座寺庙：指林寺。
这座滇南名刹，是建水历史上的“七寺八庙”之一。据寺内碑刻记载，指林寺始建于南宋末年，距今已有七百余年的历史，甚至在建水有“先有指林寺，后有临安城”的说法。
指林寺现存建筑有大殿和牌坊，其中指林寺大殿，始建于元代元真二年（1296），是建水现存最古老的一座木结构建筑，也是云南省屈指可数的宋式风格的元代建筑。
在2006年，指林寺大殿被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
但是很遗憾，指林寺目前还没有对公众开放，只能在门缝里窥一眼。
根据文保碑上的介绍，指林寺大殿是重檐歇山顶抬梁式木建筑，面阔二十三米，进深二十一米，全殿由三十二根巨大的柱子支撑，在营造法式上沿袭了宋式建筑的工艺。
在上世纪末的一次维修工程中，人们发现大殿内保存有被覆盖的三幅明代佛教壁画，分别为《南无观音佛会图》、《供养礼佛图 》和《孔雀明王法会图》，其中后两幅壁画当时已经松动，所以连同墙壁一起揭了下来，目前可以在建水县博物馆看到这两幅壁画。
【指林寺】
地址：建水县临安路275号。
门票：无。
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沿着临安路一直向西走，到了建水古城的西门清远门。穿过城门拐进西正街梨园街，建水最著名的一口水井——“水味之美，冠甲全滇”的大板井，就藏在这条巷子的深处。
大板井的真正名字叫“溥博泉”，其名出自《中庸》“溥博渊泉，而时出之”——当地乡人自然不会经常用到如此文绉绉的名字，只会通称“大板井”。
这口井始建于明洪武年间，是当时的筑城将军徐伯阳所建，迄今已有六百多年的历史。直到今天，这口井的水位依然高企，井水清澈透亮，水质在建水所有水井里是最好的，号称“滇南第一井”。
大板井的“大”真是名不虚传，圆形的井口直径达到了罕见的三米，高度则有半米，由六块弧形石板围成一圈，石板间用六根石柱琢槽相扣而成。
在大板井前，每天来打水的人络绎不绝，其中有许多是从豆腐作坊过来的。
建水的豆腐很有名，建水豆腐好吃的关键，在于对水质要求高。大板井的水是天然的软水，甘甜并且富含矿物质，是制作建水豆腐最重要的水源。
除此之外，也少不了附近的居民，每天打上几桶井水拉回家当饮用水。
尽管自来水是现代生活的标志，可建水人依旧偏爱井水。对当地人来说，来大板井取水已经成为延续了几百年的日常生活。
【大板井】
地址：建水县西正街梨园街。
门票：无。
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基本上每个到建水的旅行者，在他们的旅行打卡清单里，都有一个体验观光小火车的项目。
建水小火车行走的这段铁路，是“个碧临屏铁路”的其中一段。个碧临屏铁路是云南最早的民营铁路，在1915年5月开工，于1936年10月10日全线通车。它的起点是滇越铁路的碧色寨站，终点在石屏，连通了滇南地区的个旧、蒙自、建水等城镇。
个碧临屏铁路的特别之处，在于它是全国唯一的寸轨铁路。这条铁路在建设之初采用的是六寸轨道，即两轨道之间的距离只有0.6米，远小于标准铁轨的1.435米轨距，也小于滇越米轨铁路的1.0米轨矩。到了上世纪70年代，个碧临屏铁路除鸡街至个旧一段仍保留0.6米寸轨外，其余全部改建为轨距1.0米的米轨轨道。
随着铁路、公路的飞速发展，时速不到三十公里的米轨机车，越来越不能适应现代的要求。在本世纪初，个碧临屏铁路就已全部停止运行了，现在的建水小火车，仅作为旅游观光的用途。
正因为如此，而且票价远高于普通的火车票，从建水到团山路程只有十三公里，往返全票价格却要100元。而且速度特别慢，即使不停靠站，单程也要开上四十分钟，真是应了云南十八怪里的“火车没有汽车快”！
建水小火车的起点，在建水县城的临安站，终点设在团山村站，去程中途停靠双龙桥、乡会桥两站，返程不停站。
小火车每天只有两趟，从临安站出发的时间分别是上午九点和下午两点半。旅游旺季一定要提前三到四天买票，否则可能一票难求。
登上小火车，乘务员会给每个旅客派发一个手环，作为中途靠站和返程时的上车凭证（实际上没人检票）。
同时还会发一块狮子糕，这个名字霸气十足的糕点里面并没有狮子，它实际上是一种用糯米做的传统甜点，口感跟沙琪玛差不多。
小火车出发后停靠的第一站是双龙桥站，停站时间大概三十分钟，因为翔哥此前已经来过双龙桥了（游记前面有写），所以下车晃了一会儿就回车厢里拍照了。
坐在复古的车厢里，仿佛让人有种恍然如梦的时光错落感。
小火车停靠的第二站是乡会桥站，这车站建于1936年，因位于乡会桥旁而得名，是一座有近百年历史的法式建筑。
但仔细观察，你会发现这座建筑除了有西式特征外，其实也有不少传统中式的建筑特点。比如站房建筑为歇山屋顶，部分小木作上仍然沿用传统的斗、升构件作装饰，可以说是极具文化个性。
横跨泸江东西两岸的乡会桥，就在火车站东侧五百米外，但由于小火车停站时间短，因而大部分旅客都不会去这里。
实际上，这座桥始建于清嘉庆十九年（1814），是一座全长八十米的三拱廊桥，桥身由万余块青石拱圈砌筑而成，桥面由二层楼阁文星阁全部覆盖，造型古朴而精巧，非常值得一看。
建水小火车是国内仅存为数不多的米轨火车，乘坐小火车无疑是一个难得的经历，但它的体验感并不算完美。
比如双龙桥和乡会桥两站的停靠时间太短，尤其是乡会桥站只停靠二十分钟，而乡会桥与车站还有段距离，翔哥一路小跑也仅仅够时间匆匆瞥一眼。
再一个，就是每当小火车停站时，全部游客都会下车同时涌向景点，要想避开人群拍照几乎不可能。而且如果人数多的话，每人100元的票价（网络购票95元）不比租车或包车划算，时间也远不如自驾自由。
所以，要不要坐建水小火车，完全随你决定。
【建水小火车】
地址：建水县迎晖路256-7号临安观光火车站。
门票：全票100元。
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建水小火车的终点是团山村站，早年这里是个乘降所，也就是仅供旅客上下列车的场所。
个碧临屏铁路之所以在这里设立乘降所，是因为团山村的张氏族人为这条铁路的修建负担了不少的修路费用，因此铁路公司特地在团山村山脚设立了乘降所，以方便团山村民往返。
乘客下了火车之后，会统一安排坐大客车去团山村。团山村的门票是35元，如果在小火车上购买只需要33元。
团山村位于建水城西十三公里，规模并不大，却拥有大量保存完好的滇南民居建筑。它们中的大部分，都是清朝末年在个旧开采锡矿而发家致富的张氏族人的家宅。
团山村民居的建筑风格既有汉族的青瓦白墙四合院，也有汉彝结合的青瓦屋檐土掌房。村里的张家花园、张氏宗祠、司马第、将军第、皇恩府、上庙、东寨门、北寨门等十几处古建筑，在2013年被列为了全国重点文物保护单位。
最难得的是，这些老房子大多没有经过修缮，从而保持了建成之初的风貌。如今它们中的大多数依然由张氏后人居住在里面。
团山村的入口是东寨门，它依地势建在入村的长斜坡之上。这座寨门始建于清光绪三十年（1904），采用二层三间牌楼式单孔拱形大门结构，楼上楼下设有瞭望哨、枪眼。
早年滇南地区匪患猖獗，所以团山村在当年拥有一个完整的城池，如今依然有东、南、北三座寨门，与村内主干道相连。
翔哥没有从东寨门进入团山村，而是直奔张家花园，想要拍摄无人的场景，就必须赶在大部队之前来到这里。
张家花园是团山村规模最大也是最气派的家宅，建于光绪三十一年（1905），由寨门、一组一进院、一组三进院，还有花园祠堂和碉堡组合而成。整个宅院共有大小天井二十一个，房屋上百间，规模仅次于建水县城大名鼎鼎的朱家花园。
张家花园的屋主是张国义、张国民兄弟，他俩早年以赶马为生，后来在个旧开矿经商，成为仅次于临安朱家的巨富，发财后回乡斥巨资盖了这座宅邸。
从寨门走进张家花园，穿过一个月宫门，就来到了花园祠堂。
宽敞的庭院中央是一个方形的水池，五开间卷棚屋顶的祠堂起于高台上，装饰雕梁画栋。两旁各有一座吊脚楼左右对峙，看上去典雅又庄严。
祠堂花园的南侧就是住宅区，其中前院是花厅，中院为家眷生活起居的主房，后院是长辈生活起居的正房。
那些雕镂精巧的屏门和格扇窗，是建水传统木雕中的精品，据说每扇都要花上两三年的时间来制作。因此当地给工匠算工钱的方法很奇特，就是按照雕下来的木屑总量来给钱。以最高难度的三层雕花举例，第一层雕花是一两木屑换一两银子；第二层是一两木屑换二两银子；第三层是一两木屑换一两黄金！
从张家花园的后门走出去，很快就来到了锁翠楼，即团山村的北寨门。这座寨门建于清光绪三十年（1904），作为村子北部的防御工事。
锁翠楼旁边的上庙，建于清光绪三十年（1904），现存有前殿、后殿和左右两厢。
在1912年壬子学制后，上庙为村中义塾的所在地，后来又改建为小学校，招收本村及邻近村寨的子弟入学，现在里面是一间新华书店。
继续往村中走，经过留苑，这个宅院大约建于民国初期，宅院面积不大，有天井两个，房屋十七间建筑在解放后曾作为村公所和办事处用房，现改名为“留苑”。
留苑的南侧就是张氏宗祠，这幢建筑始建于清乾隆四十八年（1783），是团山张氏族人议事和祭祖的场所。昔日村中凡举行重大活动或调解纠纷，均在宗祠内进行。
在宗祠正堂的门框上，悬挂有一幅再明白不过的对联“张姓始祖，发籍江西鄱阳许义寨，先辈正宗；氏族兴旺，迁移云南建水团山村，后氏立祠”，横批“百忍家风”，将团山村的古今及内涵作了清晰表白。
堂内悬挂“绳其祖武”牌匾，墙上嵌有“百忍宗派”石碑三通。“百忍”二字是张姓堂号，其由来可以追溯到唐代。相传当时郓州有位老人叫张公艺，家族九代同居，和睦相安无事。唐高宗甚是好奇便问其故，张公艺取出一张纸写了一百个“忍”字。
唐高宗对此十分赞誉，并亲书“百忍义门”四个大字，从此各地张姓大多以“百忍”为堂号，并列为祖训。
张氏宗祠旁边的太平府，建于1913年，因屋主字“太平”而得名，这幢建筑是典型的“跑马转角楼”式建筑。
南寨门外的皇恩府，竣工于宣统元年（1909年）。
皇恩府的修建者叫张树元，他的母亲因“扶孤成立，子孙济济，五世同堂”深受村民敬重，被朝廷封为“安人”，敕封“皇恩旌表”匾额于大门之上，宅院故而得名“皇恩府”。
皇恩府里随处可见精美的木雕和砖雕，尤其是在木雕屏门与格扇窗上，遍布各式吉祥图纹和戏曲人物造型，鎏金的装饰显得格外富丽堂皇。
最华丽的一组三层镂空木雕屏门，在宅邸的第二进院，可惜这一进院落并没有对公众开放。
秀才府，始建于清末，于光绪三十三年（1907）竣工。
这座宅邸的屋主是张桂金、张桂明兄弟，他俩早年参加临安府学考试，分获贡生、庠生，被村民称为“大秀才”、“二秀才”。后来兄弟二人弃儒经商，获利颇丰，于是回乡修建了这座宅邸。
司马第，建于清光绪三十三年（1907），这个宅院是团山唯一不属于张氏家族的传统民居建筑，屋主姓毛，因先祖曾有儒士身份和司马官衔，故名“司马第”。
营长府，建于清宣统二年（1910），修建者是村民张福来，后来他举家迁往个旧，就把老房子卖给了曾在革命军中任职的张国柱、张国芳两兄弟，从而得名“营长府”。
将军第，建于清光绪三十一年（1905），这幢宅邸的修建者叫张和，他曾在辛亥临安起义中平匪建功，被云南都督蔡锷任命为国民革命军第四营少将管带兼稽查员，并授予“将军第”匾额悬挂于大门之上。
张和当时的这个官职，相当于现在的武警支队长，负责个旧锡矿山的防务和治安管理。
后来因矿山纠纷，张和被临安朱家花园的朱朝瑛雇凶杀害，导致团山张家和临安朱家交恶。再后来，朱家为了缓和与张家的关系，把两个女儿嫁到张家，朱、张两家又成了儿女亲家。
将军第里的木雕、砖雕同样精美得令人叫绝，彩绘书画则大部分出自建水民国文化名人邱庭栋之手。
由于小火车只在团山村停留一个半小时，时间还是比较紧张的，参观下来只能算是走马观花，让翔哥有点意犹未尽。
无论如何，团山建筑的精美，并没有因历史的久远而衰败，由于世代有人居住，从而保留了原汁原味的生活气息。所以，在2006年，建水团山村入选了世界纪念性建筑遗产保护名录。
【团山村】
地址：建水县西庄镇Y094乡道。
门票：全票35元。
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一方水土养一方味，说起云南好吃的地方，建水是个绕不过去的名字。
建水自古是个物产丰饶的地方，俗谚“金临安、银大理”，建水的繁华富庶犹在大理府之上，自然也不缺美味。而真正让建水美食走进大众视野，是因为《舌尖上的中国》，这部美食纪录片数次前往建水取景，显然这座古城有它的过人之处。
当然，看多少次纪录片都不如亲自前往品尝一次。时至如今，越来越多人来到建水，把用酸浆点出来的豆腐，和用紫陶汽锅做成的汽锅鸡列入了他们的寻味清单。
实际上，这里的美食远不止豆腐和汽锅鸡，在建水找到好吃的东西是件很简单的事——米线是本地早点的首选；烧烤则是宵夜路边摊的王者；还有当地人钟爱的草芽，这种娇嫩的美味食材只有在建水才能吃到。
要说建水最出名的美食，当属建水豆腐。
建水并非黄豆产区，却以豆腐闻名，这主要归功于建水的井水。建水城中的豆腐坊很多，但水源几乎都取自城西的溥博泉，也就是大板井——毫不夸张地说，这口井就是建水豆腐美味的秘诀。
紧挨着大板井的板井豆腐坊，是当地很有名的豆腐铺子。不少人以为板井豆腐坊是因上过《舌尖上的中国》，才成为当地网红，实际上这家豆腐坊已经开了一百多年，在建水早已家喻户晓。他们家出产的豆腐，除了供应自家小吃摊和建水城的诸多烧烤摊外，还远销至州府蒙自和省会昆明。
他们家出产的豆腐主要是批发用，一楼是豆腐生产作坊，能看到豆腐制作的过程；二楼则开了一个小吃摊，供应豆腐给散客品尝。
与石屏豆腐是扁长方形不同，建水的豆腐是四方形的，个头很小，黄褐色的外表来自于自然发酵。
建水人做豆腐，通常会用酸浆点卤。点好浆的豆腐脑不用挤干水分，直接用纱布包成一个个大小相同的方块，然后进行酿晒和发酵。豆腐在发酵过程中会有一股特殊的酸味，等到豆腐发酵成熟，酸味就消失了。
如果你是第一次来，食量又不大的话，首选尝尝他们家的炸爆浆豆腐。所谓爆浆豆腐，其实应该是“包浆豆腐”，制作包浆豆腐，比普通豆腐多了一道用苏打水浸泡的过程。
这种吃起来很特别，外层炸熟后口感是酥脆的，内层却依然保持浆状，也就是类似豆腐脑的形态，爆浆的口感与清新的大豆香气在舌尖交缠，好吃极了。
还有店里的炸豆腐皮，薄如纸张，炸成像锅巴的样子，又好似薯片般酥香松透，放入嘴中一咬就碎，“咔擦咔擦”的咀嚼声令人十分愉悦。
另外还有自助式的豆浆和豆花，每人五元任吃，吃上一口，浓郁的豆香就在唇齿间跳跃开来。
【板井豆腐坊】
地址：建水县梨园街419号附1号铺面。
推荐：炸爆浆豆腐、炸豆腐皮、豆浆、豆花。
人均消费：15元。
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很多人认为过桥米线起源于蒙自，但据文献的记载，建水也是过桥米线的发源地之一，无论如何，总之这里的米线是出了名的好吃。
用一碗米线开启一天的味蕾，是大多数建水人早餐的选择。建水人习惯把吃米线叫做“甩米线”，其实不是真的甩，只是当地人很喜欢用“甩”这个字来形容吃米线。
西城门旁边的味道临安，算是当地有名的一家米线店，人多时屋里坐不下，大家就坐在门前树底下的小桌凳上，弓背弯腰却也吃得不亦乐乎。
店里过桥米线的口味有七八种，跟昆明那些摆盘花里胡哨的过桥米线不同，这儿的过桥米线是直接把配料加到汤里。客人选好口味后，店家会麻利地配好汤头端上来，你需要做的只是把米线倒进汤里。
主食是自助式的，有细米线、红米线和宽米粉，往汤里加哪种由你自己决定，可以免费续，食量大的可以各来一碗尝尝。
所谓“一汤二肉三米线”，米线好吃与否关键在于汤头。喜欢清汤的话，可以选带皮小黄牛米线。
清澈的汤头是用大骨与草果熬煮出的高汤，佐以韭菜、草芽和薄荷，散发出一股和煦的清香。米线柔软细嫩，入口绵滑，牛肉香浓间夹揉着肉皮的Q弹劲道，好吃的滋味肆意在口腔中蔓延。
同样是清汤的草芽米线，则是建水当地人的最爱。草芽是建水独有的一种水生植物，色泽乳白，长得水灵灵跟葱白一样，又像微缩版的象牙，所以也叫“象牙菜”。
由于草芽的味道甘甜而鲜美，只要直接放进汤里煮就已是难得地美味。吃上一口，简直嫩得出了水！碗里还加了酥肉，这是一种用里脊裹蛋清炸成的食物，蓬松的口感与草芽是绝配。
如果你是喜欢重口味的人，不妨尝尝他们家的肠旺米线，所谓“肠旺”值得就是猪大肠和猪血。
这种米线是红汤，在视觉上冲击力很强，味道却并不会太咸。里面的猪大肠特别好吃，柔韧丰腴，吃上一口满嘴生香！
假如吃得下，还可以尝尝他们家的烤豆腐。建水的不少饭馆会支个大方架子，给客人烤豆腐吃，烤的时候把豆腐块翻来翻去，直到烤得鼓起来。
当地人吃烤豆腐喜欢拿玉米粒计数，客人每夹一块，店员就在相应的小碗里扔一颗玉米粒，最后根据玉米的数量算钱结账。
【味道临安】
地址：建水县临安路456号。
推荐：带皮小黄牛米线、草芽米线、肠旺米线。
人均消费：20元。
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要说建水什么美食最有江湖气，那肯定是烧烤。建水可以说是云南有名的烧烤圣地之一，每当夜幕降临，就能闻到空气中飘来阵阵烧烤香味。
建水的烧烤店很多，古城里关帝庙街的肖波烧烤，是一家老字号，也是建水烧烤界里的大网红。他们家开在一家老宅子里，市井气息特别浓，尽管慕名过来打卡的外地游客不少，但大部分顾客还是本地街坊。
在这里，从常见的小肉串、五花肉、鸭舌，到建水当地特色的鸡脚筋、猪皮、草芽、蚂蚱，都可以拿来烤。
各种食材被串在竹签上，放在冰柜里，可以挑自己喜欢的随便点。烤串的价格也不贵，大部分都是三到五元一串，拿的时候不用太顾虑价格。
建水的烧烤讲究调味，其中大部分的食材会事先用辛香味的腌料腌制过。各种食物在烟火中烤至几分微焦，产生了诱人的香味和大量风味物质，再沾上一丝炭火味，光是闻起来就足以令人食指大动。
翔哥特别喜欢这里的小肉串和鸡脚筋，口感略带嚼劲，加上美拉德反应带来的迷人焦香，特别能俘获人心！
烤草芽也是一定要尝尝的，烤完撒上辣椒面和各种蘸料，一口下去滋味很足，却又不会掩盖草芽本身咸甜的味道。
在建水吃烧烤，自然也少不了烤豆腐。建水的豆腐味道自成一派，只需要简单地烤制，便能最大限度地保留豆腐本真的味道。
店里的烤豆腐有两种，一种是包浆豆腐，一种是建水豆腐。当地人吃烤豆腐，喜欢把豆腐从中间掰开再蘸上蘸料，让豆腐更入味，吃起来超级香。
肖波烧烤家的招牌还有翻身牛肉，这道食物用的是牛腱子肉，切成薄薄一片，只要翻个身就能烤熟，吃起来香嫩又略带嚼劲。
作为食材的牛肉，事先用佐料腌制过，烤好之后趁热吃，不用蘸任何蘸料，味道就已经足够让人惊艳！
【肖波烧烤】
地址：建水县关帝庙街62号。
推荐：小肉串、鸡脚筋、五花肉、鸭舌、烤草芽、包浆豆腐、建水豆腐、翻身牛肉。
人均消费：50元。
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在建水，还有一道绕不开的美食，那就是汽锅鸡。这道云南菜的代表之作，号称“滇南第一菜”，而它的发源地正是建水。
建水能吃到汽锅鸡的地方很多，这家福籍菜主打建水地方风味菜，算是当地名店之一。他们家的位置靠近古城西门，开在一个二进院的老宅子里，用餐的位置在厢房，环境古香古色。
建水汽锅鸡的做法很特别，需要将鸡肉斩成小块，放入当地特产的紫陶汽锅中，大火蒸数小时，令鸡肉油脂尽出。
这种紫陶汽锅形似一个钵，中央有个突起的汽嘴，鸡肉入锅后完全以水蒸汽蒸熟，全程不加一滴水，仅靠水蒸气一点一点凝结成汤汁，使鸡肉的原汁原味得以保留。
汽锅鸡一端上桌，浓郁的鲜美香味如同排山倒海一般扑面而来。
锅里的汤汁不多，刚好能够把鸡浸泡住，上面飘着一层油花，喝起来却没有任何油腻感，唯有浓郁的香味霸占了全部味蕾，让人瞬间被征服。
值得夸赞的还有汽锅鸡中的鸡肉，与昆明等地的汽锅鸡大多肉柴乏味不同，这儿的鸡肉又烂又入味，足见功力深厚！
草芽也是少不了，店里的做法是清炒。草芽这种食材的质地鲜嫩无比，几乎不挑烹饪方式，把它切段加少许甜椒清炒就非常好吃。
建水还有一种抽筋菜，原名“繁缕”，你说它是蔬菜也行，说它是野草也行，当地人一般用来做成抽筋菜花生汤，风味很特别，据说还有养生功效。
不过，这道菜也是汤水，上菜的时候才发觉跟汽锅鸡有点重复了。
翔哥要强推的还有红薯糕，建水的红薯很有名，这道点心是用红薯磨成粉后做出来的，外表微焦，内里松软，淡淡的甜味非常适口。
红河州盛产石榴，建水的石榴汁也是当地名产。店里的手剥石榴汁同样值得一尝，色泽是诱人地粉嫩，喝上一口，酸甜中裹挟着鲜明的果香，鲜爽无比。
【福籍菜】
地址：建水县临安镇临安路363号。
推荐：汽锅鸡、清炒草芽、抽筋菜花生汤、红薯糕、石榴汁。
人均消费：70元。
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接下来要说的这家土瓦房，算是个苍蝇馆子。位置在临安路中段靠近翰林牌坊的位置，门头特别小，一不留神真的很容易错过。
这家店主打性价比，菜量不算很大，但始终保持着亲民的价格，人均三十多块钱吃到撑。服务基本没有，落座后需要自己拿纸笔写菜，店员都是爱答不理的，也可能是阿姨们听不太懂普通话。
翔哥最喜欢土瓦房的黄牛干巴，所谓“干巴”其实是一种以盐为主的腌制肉类，选用上好的黄牛肉，腌制时用力搓柔软，再挂起来晾晒风干，说白了就是云南人的牛肉干。
黄牛干巴比普通牛肉更有嚼劲，油炸后以薄荷垫在盘底上桌。夹上一块放进嘴里，既有嫩牛肉的鲜又有腊肉的干香，口口都是诱人的咸香滋味！
草芽炒肉，比简单的清炒多了几分荤香油润。翔哥在建水的这几天，几乎每天都会吃草芽，毕竟这种食材出了建水就吃不到了。
店里人气最高的是藠头肉炒饭，油放得有点多，但炒得很够镬气。
腌制过的藠头味道浓烈，却不像葱蒜那样有刺激性，嚼起来口脆而酸甜，很开胃口，不知不觉就吃了一大碗。
还可以尝尝烤小瓜，云南小瓜其实就是西葫芦，切片生烤的小瓜，保持了鲜嫩多汁的口感，吃起来非常带感。
【土瓦房】
地址：建水县临安路96-1号。
推荐：黄牛干巴、草芽炒肉、藠头肉炒饭、烤小瓜。
人均消费：35元。
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翰林街上的这家米汤饭，其实不算老字号，开了大概七八年的样子，却是本地人喜欢去的饭店，靠口碑积攒了大批回头客。
店家的位置靠近朱家花园后门，露天的小矮桌没什么环境可言，却有满满的市井烟火气。老板娘人很亲和，点菜时会介绍自家的拿手菜，给客人提供建议。
店里的招牌是怪味鱼，做法是把甜辣酱料煮至浓稠，浇在煎好的罗非鱼上。外面煎得焦脆，里面的鱼肉很嫩，甜酸辣咸交织在一起，口感和味道层次十分鲜明！
他们家的爆炒腰花也很厉害，猪腰开花刀炝炒至刚熟，既能感受到猛火镬气，又保持了柔嫩的口感，厚重的味道特别香鲜。
红河州是国内石榴主产地之一，在当地人眼里，石榴花也是一种绝佳的食材。拿来做菜的石榴花，其实并不是花本身，而是去除了花瓣和花蕊后的六角形花萼。
把石榴花萼焯水后与韭菜一同爆炒，口感清脆，咀嚼之后有微微回甘，没吃过的可以尝尝鲜。
豌豆泥也是一道下饭菜，煮成泥状的豌豆，豆味特别浓郁。浇汁味道咸香，吃上一口，豌豆的香气溢满口中。
主食不必专门点，直接喝店里的米汤就可以了，可以免费续碗喝个爽。
【米汤饭】
地址：建水县翰林街103号。
推荐：怪味鱼、爆炒腰花、石榴花、豌豆泥、米汤。
人均消费：70元。
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被《Lonely Planet》推荐过的自兴烤鸭凉品，在建水古城里有两家分店，其中人民商场后门那家总店是吃小吃的，翔哥去的这家分店，则主打烤鸭和各种卤菜炒菜。
这家店在当地颇有名气，饭点来到坐得满满的，而且大部分顾客都是建水本地人。
店里的烤鸭是曲江做法，曲江是建水辖下的一个镇，当地的烤鸭在滇东南非常有名。
烤好的鸭子呈枣红色，与云南著名的宜良烤鸭搭配葱段和甜酱不同，曲江烤鸭在食用时，一般会配上用辣椒面与烤鸭油调成的蘸料，味道麻辣鲜香，风味显得更为乡野。
除了烤鸭，店里的各种卤菜也很受食客欢迎，翔哥尝了他们家的卤猪脚，不算软糯，是那种有点嚼劲的口感。佐料的味道倒是一绝，强烈的蒜香和鲜辣，将猪蹄的滋味提携得淋漓尽致。
店里的炒菜也不错，店主推荐了一道炒刺五加，是个炒素菜。刺五加是一种野菜，与广东地区的簕菜属于一个大类，茎上有小刺，吃起来带微苦却清香馥郁。
【自兴烤鸭凉品】
地址：建水县翰林街102号。
推荐：烤鸭、卤猪脚、炒刺五加。
人均消费：40元。
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古城东门外马市街的梨花尖小吃店，藏在巷子的深处，因物美价廉而颇受街坊欢迎。
这是一家综合小吃店，菜单囊括了许多当地传统小吃，烧烤、豆腐、米线、甜品这儿都有。如果你懒得一样样美食分类去打卡，那么这家店将会是一个不错的选择。
进门就是一个烤豆腐摊，大叔的长筷不停翻转，几个人坐在小板凳上，围着豆腐摊摊边烤边吃。
我们照例点了一份建水烧豆腐，五元十个，方寸大小的豆腐块色泽金黄，烤至微微鼓起，外焦里嫩，蘸上蘸水好吃极了。
店里的烧烤首推建水小肉，一盘十串才十五块钱，拿起一串放到干碟蘸料里，微微的麻辣并不会让猪肉的香味被掩盖，反而把人激荡得口水连连！
他们家的烤牛膘也很好吃，厚厚的脂肪烤得滋哇冒油，油脂随着高温的炙烤迅速溢出，肉的边缘带着火烧的焦糊感，吃起来又嫩又香。
还可以尝尝拉拉粉，这种用蚕豆淀粉做成的甜点，通体晶莹剔透，跟湖南的刮凉粉接近。
制作拉拉粉，是先将蚕豆粉和水搅成水粉，再用一把特制有洞的小铲子，在大块的水粉上将其拉成条状。吃的时候加入红糖和玫瑰酱，口感弹糯味道清甜。
【梨花尖小吃店】
地址：建水县马市街40号。
推荐：建水烧豆腐、建水小肉串、烤牛膘、拉拉粉。
人均消费：20元。
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文庙东门附近的古城小卷粉，在建水古城里开了有三十年，主打平价实惠路线。
小卷粉这种食物，据说源自越南的卷筒粉，但与越南卷筒粉包虾和青菜不同，建水的这种小卷粉里包的是香菇肉末或芹菜等偏中式馅料。
虽然小卷粉的外观有点像广东肠粉，但二者做法不一样，它是预先将粉皮蒸好再裹进馅料。卷粉口感软糯，吃的时候蘸上蘸水，味道酸辣可口！
店里的炸洋芋也很受食客欢迎，洋芋就是土豆。炸至金黄的土豆，拌上香菜、辣椒和芝麻，光看着就让人食欲大开。
挑起一块放入口中，土豆本身的香味和佐料的香气碰撞在一起，令人回味。
最后推荐一下他们家的酸角汁，这种用酸角做成的果汁，算是云南最经典的特色饮料。喝上一口，酸味很淳厚，还带着点清爽，冰镇之后喝起来特别解腻。
【古城小卷粉】
地址：建水县北正街105号。
推荐：小卷粉、炸洋芋、酸角汁。
人均消费：20元。
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临安路东段的木瓜老店，位置靠近朝阳楼，也是一家当地有名的老字号。
店里的甜品种类很多，从传统甜品到果汁、沙冰都有，而且价格真心实惠，只要几块钱就能拥有一份甜蜜的快乐。
店里招牌的木瓜水，跟水果木瓜没什么关系，其实是用假酸浆籽（当地叫做“木瓜籽”）做成的。它的材料和做法都跟四川冰粉差不多，就是把假酸浆籽放入细布中搓揉至透明的果冻状，吃的时候加入甜白酒，浇上红糖汁和玫瑰酱调味。
舀起一勺放进嘴里，木瓜裹挟着红糖的丝丝沁甜，清甜冰凉直抵喉间。上面撒的芝麻是点睛之笔，吃起来香极了。
还可以试试甜米虾加白酒，这里的“米虾”跟川渝一带的凉虾差不多，是用大米做成的，口噶很软糯。加入红糖、醪糟一起吃，一碗真是不够！
临走时还打包了一杯香芋紫米露，是将冰沙和紫米打在一起，芋头味道很浓郁，但糖和香精放得似乎有点多。
【木瓜老店】
地址：建水县临安路25号。
推荐：木瓜水、甜米虾加白酒、香芋紫米露。
人均消费：10元。
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除了木瓜老店，翔哥还去了一家张菊鲜果汁冷饮店，位置在一个电影城里，据说也是不少当地人从小喝到大的冷饮店。
店里最经典的饮料是椰子芒果，建议点少糖，里面放的是真芒果，椰子的淡淡清甜与芒果的浓香融合在一起，瞬间带你回到盛夏。
还有椰子柠檬也不错，甘甜与醇香化成一杯冰凉的饮料，口感非常清爽。
【张菊鲜果汁冷饮店】
地址：建水县临安路巨幕影视城内1楼。
推荐：椰子芒果、椰子柠檬。
人均消费：10元。
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建水地处滇东南的哈尼族彝族自治州，比起火爆的大理、丽江、香格里拉、西双版纳，算是个冷门的旅行目的地。这里平时游客真心不多，吃、住、玩的体验感都特别好，物价也不高。
但是不建议黄金周过来，就连当地网约车司机也吐槽，长假的客流量已经严重了超出小县城的承载能力。
从外地去建水，一般都是要在云南省会昆明中转，昆明到建水的城轨两小时左右，如果是自驾，大概也是两个多小时。建水站离城区不远，只有二十分钟路程，出站后坐网约车进城就可以了。
住宿可以选择住在古城里边，建水古城本身不大，主要景点大多集中在临安路沿线，走路游览是完全可行的。假如实在不想走太多路，也可以坐电瓶车，线路横贯东西两座城门。从古城去外围的景点，比如双龙桥，乘坐网约车是最快捷的交通方式。
从建水去团山村的话，除了坐观光小火车，其实也有旅游专线。关于小火车的亮点和槽点在前文已经说过，要不要坐观光小火车，完全随你决定。