11月的武夷山，热闹非凡
大小赛事不断，各种茶事层出不穷
如果你也想来参加一场斗茶赛
却因不懂流程而不知所措
不要担心，跟着小编的脚步看过来
我们就以即将开始的“天心村斗茶赛”为例
手把手教你秒变“斗茶老司机”
乌龙茶审评主要分为
干茶外形、香气、汤色、滋味、叶底五项因素
每项因素所占权重不同
茶叶品质以内质香气、滋味为主
其次才是外形、叶底、汤色
在天心岩茶村斗茶赛中
香气和滋味分别占总分的35%和45%
外形、汤色、叶底共占20%
满分100分，加权求平均
首先，小编来教大家
了解一下岩茶品评的专业术语
好了，紧急培训结束
接下来就是现场见真章的环节了
斗茶赛现场分为百家茶席区
民间审评区和专家审评区
百家茶席是各家形象的展示区
展示各家的茶席布置
民间审评区，大众皆可参加
至于专家审评区，是不对外开放的
如果在天心村有认识的熟人
可以约好时间过去蹭一杯好茶
没有的话也没关系
随机找一家坐下来品鉴
武夷山的茶人都是热情好客、亲切十足的
总之茶人是不可能会赶你走的
无需报名，自行前往即可
对广大茶友而言，参加斗茶赛
只需自带茶杯前往即可
但审评区的每桌座位有限
要尽量早到才能占到座
民间审评区，分为好几桌
每桌有分配本村的村民作为组长
负责填评分表，岩茶冲泡，秩序维持等
每轮斗茶前
有工作人员负责给每桌分配茶样
通常每桌分10款左右的参赛茶（匿名带编号）
一字排开，逐一冲泡
组长负责按既定的审评方法
第一冲闷2分钟，第二冲闷3分钟
第三冲闷5分钟，逐次冲泡
并综合现场的大众评委喝茶意见，进行评分
如果你想展现品茶水平
除了赶早占位置之外
还要记好小编教你的专业术语哦
在品鉴的时候对号入座体味一番
说不定能够悟出一套属于你的品鉴方式来~
今年，天心村斗茶赛的时间
跟武夷山国际马拉松时间重合
届时赛道旁边会有茶仙子泡好的温茶水
也是一道靓丽的风景线哦！
在武夷山
斗茶已然成了全民共品的大众活动
人人都可以喝到好茶，一起来评判高下
品茶斗茶中的百家欢庆
已成为武夷山冬日里不可抹去的一道温暖
接下来的这个月
就让我们一起在武夷山
吃好味，品好茶
感受不一样的新体验吧~
“武夷正岩杯”岩茶茶王赛
时间：11月8-10日
地点：中华武夷茶博园-茶博园广场
海峡两岸民间斗茶赛暨”朱子杯“武夷山市民间斗茶赛
时间：11月14-17日
地点：武夷茶世界
第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛
时间：11月18-19日
地点：武夷茶世界
2023年武夷正岩核心村天心斗茶节
时间：11月18-20日
地点：武夷山风景名胜区北入口（广场）