小时候，长辈总是念叨着：“孩子，要好好吃饭，多吃米饭才能长得高、长得壮。”那一碗热气腾腾的白米饭，承载着家人对我们茁壮成长的殷切期望，是童年记忆里最温暖的慰藉。在漫长岁月中，大米作为餐桌上雷打不动的主食，其粒粒饱满的形象早已深植于我们的饮食习惯之中。那香喷喷的米饭，不仅填饱了肚子，更慰藉了心灵，是无数人对家的味道的深刻眷恋。
今时不同往日，随着生活水平蒸蒸日上，果腹早已不是吃饭的唯一目的，我们开始探寻食物的风味，追求舌尖上的享受，这无疑是社会发展带来的福祉。当基础的温饱需求得以满足，人们便迈向了更高层次的生活追求，美食体验便是其中重要的一环。
如今，国内大米界素有“北五常、南丝苗”的美誉，而丝苗米更是凭借其油润光泽、粒粒晶莹、口感软糯、香气馥郁的独特魅力享誉中外，被赞誉为“米中碧玉”，令无数食客心驰神往。自从知晓丝苗米的种种美妙，我便心心念念，一头扎进相关资料的海洋，满心期待着能踏上这片孕育美味的土地，亲尝那一口纯正的米香。
得益于互联网的飞速发展，信息如潮水般涌来，让这场期待已久的寻味之旅不再遥不可及。在做足充分准备后，我特意选了一个阳光正好的周六，驱车前往丝苗米的故乡——朱村，开启这场充满期待的味蕾探险。接下来，就让我为大家详细分享这一路的精彩见闻与美好体验吧。
景点简介：广州增城丝苗米稻田公园位于朱村墩岗路，拥有得天独厚的万亩连片现代化稻田和白水山等自然资源，万亩稻田风景如画。而公园内的增城丝苗米产业文化展览馆，位于增城区朱村街丝苗米产业园核心区，是增城区首个集宣传教育、文化科普、互动体验于一体的综合性丝苗米文化展示中心。展馆分为丝苗米文化起源、丝苗米种源保护、增城粮食担当、现代农业互动体验、增城数字农业产业园展区、文创产品展示6个空间，全方位、多元化的将增城丝苗米进行科普。展馆周边万亩稻田风景如画，虫情监测台、丝苗米稻田公园等公共文化地标与万亩连片生态稻田融位一体，已成为城乡居民融合交流的多功能共享空间和新晋网红打卡点。
导航地址：增城丝苗米产业文化展览馆
交通指南： （1）地铁：地铁21号线朱村站D口出，根据路标指示下天桥，展馆距离朱村D口约3公里，推荐打车约8分钟（10元左右）到达展馆；
（2）公交：增城2路，增城13路，增城12路，增城11路，增城50路等；
（3）自驾方案：导航至展馆，门口即可停车。
游玩时间：1-3小时
门票信息：免费，2023年9月1日起实行凭预约二维码免费参观， 可关注“广州增城丝苗米稻田公园”微信公众号进行预约
展览馆开放时间：（1）周三至下周一: 9:00-18:00 (17:30停止入场)；（2）周二闭馆，特殊情况另行公告；
停车位置：展览馆门口有少量停车位
其他建议：（1）进入展馆有两种选择，人脸识别和扫描二维码，点击查看预约二维码。同行一起参展，在来访人数处真实填写，预约者截图二维码分享至同伴，即可一同进馆（注：二维码时效为10分钟）；
（2）如要买丝苗米，可直接在展览馆或观景台处购买，但价格较贵，为9.9元一斤大米，附近也有米店可以买米，私人米店的米会便宜一点；
（3）丝苗米文化公园那栋黄色的小屋往前走一会，就会看到一大片空中草莓园，喜欢的可以去摘一些带回家；
（4）附近美食：正宗鸡饭粤香酒家、香宾鸡饭，朱村地铁站C出口附近，打车到辉哥农庄就餐也行；
（5）附近景点：七彩澳游世界，吊钟水库，如果时间充裕，可以去走走。
推荐指数：★★★★★
半天的行程大致路线，下高速的点是朱村东，首先来到的是增城丝苗米产业文化展览馆，接着去观景台，参观完公园之后，就去朱村地铁站附近吃正宗的朱村鸡饭，买好当地的特产，再从朱村东进入高速返程。
早上9点，我们收拾妥当所有需要带去朱村的个人物品，出发了。进入高速后，小车开了1个小时，来到荔城服务区，这个服务区离我们的目的地很近，只有15公里，稍事休息之后，再行走十几分钟，就到丝苗米产业文化展览馆了。
这儿的停车场很大，加油站是中海油的。
刚出朱村东收费站，来到一个交叉路口，有一个红绿灯，我们排了几批才过得去。等我们开近了一点，前方有一条黄色宣传标语，内容是“中国田园梦，世界丝苗源”。
过了红绿灯，旁边是高架桥，这是广州地铁21号线，起点是市区的员村，终点是增城广场。朱村的这一段，是处于地上，这与东莞正在规划的几条新线路，模样差不多。我们中午吃饭的地方，就在朱村地铁站旁边，但现在，我们首先要去的，是丝苗米产业文化展览馆。
进入展览馆的路，比较窄，是两车道的路，只能勉强容小车经过，但风景很好，两旁的林荫树木很高大。导航至转弯的地方，一定要把车速慢下来，因为相差十几米就是另一条路。
到了展览馆，我们把小车停在馆外的广场处，小车已经有好几辆了。下车拿完个人物品，正要找门进馆参观，此时已经有一个学生团在导游的带领下开始游览了，而当时预约到的个人信息，也不需要了，直接进门即可。
展览馆的入口，在上图的最左边位置。
展览馆广场的路灯，很贴合当地风景。
门口的参观需知，和公众号的指南一样。
展览馆的入口，如果不是遇到学生团，我们还是要靠刷脸才能进入，前提是预约的时候有提交到个人正脸照。
进门之后，是一堵展览馆的标识墙。
增城丝苗米素有“中国米中之王”之称，与增城挂绿荔枝齐名，是广州市首个获得“中国国家地理标志产品”“中国国家地理标志保护产品”的“双地标农产品”。丝苗米因油质丰富、晶莹洁白、饭粒柔软、芳香可口而驰名中外，素有“米中碧玉”的美称。
清朝庚辰年(1820)版的《增城县志》记载:“案近来，早熟有栋赤，有上造丝苗，有白谷仔颇佳，晚熟有泉水占，丝苗最佳”。
正面拍了一张。
相传在清初，一个名叫廖弘的和尚因仕途失意出家，他注意收集各地的优质稻，并把收集的优质稻种与朱村白水山的野生稻杂交，培育出“寺庙米”。
当地村民广为种植“寺庙米”，并根据其稻谷和米的形态特质，最终取名为丝苗米。丝苗米的独特之处在于它的“野性”，它是由一片生长在溪边的野生稻和其他优质稻种杂交后产生的。
与其他水稻品种相比，增城丝苗米的禾苗茎叶幼细，抗旱力较强，秆较高，适宜种植于山区沙质浅脚田或有山泉灌溉的梯田，故朱村街的丝苗米具备得天独厚的地理优势。
朱村当地的一些农具。
增城丝苗米栽培历史有500多年，最少有110年的专业栽培历史。然而，在栽培历史中，增城丝苗米曾一度濒临“绝种”，幸运的是，以“增城丝苗米再生之父”宋东海为代表的农业科研人员付出了巨大的努力。宋东海利用含有野生稻血缘的桂野占与丝苗品种杂交，育成新的野澳丝苗、桂野丝苗、增野丝苗、七野丝苗等“野字号”丝苗品种。目前，增城丝苗米已经培育出30多个品种，被全国13个省(区)广泛引种。
“丝苗”二字，读之让人有一种细腻丝滑的质感。用这两个字命名，使米增添了柔美的生命气息。事实上，增城丝苗的独特之处，在于她的“野性”。一片生长在溪边的野生稻和其它优质稻种杂交后，就成为增城丝苗。正是这种“野性”和增城得天独厚的自然环境、水土相结合，才成就了增城丝苗“米中碧玉”地位。
近年来，增城大力实施品牌驱动战略，推动乡村振兴“开花结果”，增城丝苗米已成为国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标，是全省少有的双地标农产品，是增城特色农产品当中的闪亮“金名片”。
由于品质出众，“增荔”牌增城丝苗米2018年被国家知识产权局审核批准使用“增城丝苗米原产地标志”，2019年被农业农村部评为“全国名特优新农产品”，2020年被广东省粮食行业协会评为“广东好粮油”，2021年被广东省农业农村厅入选“粤字号”农业知名品牌。
我们进来之后，当时的学生团刚好参观到这里，我当即拍了一段视频。
馆内所拍的第一段视频，由于有导游讲解，为了更全面地了解丝苗米，我在后期处理中加了讲解的字幕。
丝苗米也分几个小品种，详细看视频介绍。
下一个馆，正中央有一个沙盘。
这处打卡点，在观景台处，等下我们也会看到，但周围已经长满了草。
我在沙盘的展厅逗留了几分钟，主要是听导游的讲解。
导游在沙盘厅的部分讲解内容。
展馆内出口处，是一个特产专卖点，网传最正宗的丝苗米，就在展览馆内，但很贵，我们没有买。
展厅的货架，很多名优特产。
苗看广东，好吃丝苗在增城。广州市增城区是丝苗米发源地，中国丝苗米之乡。
迟菜心也是增城著名特产，每年12月四它的收成季。
只有5斤，贵
禾秆草
怎样煮出一碗好吃的丝苗米饭，这是一个很好的问题。在煮饭时，加入1：1.1的水最为合适。在注水后，最好让丝苗米浸泡一个小时，再按电饭煲的煮饭键，这时经过浸泡的丝苗米，煮出来会更香、更有饭味。
朱村鸡饭，是广州市增城区乃至珠三角地区有名的地方特色美食，利用朱村两大特产一一走地鸡和朱村丝苗米巧妙烹制而成，特点是鸡靓饭香。据《印记朱村》记载，朱村鸡饭始于清末，闻名于四乡八里，连外出的人也会带上，是一道风味独特的美味佳肴。
离开展览馆，跟着导游，我们继续前往旁边的育秧场参观。
去育秧场，需要穿过朱村大舞台，这里是提供田园婚礼、文艺表演的地方，广场很大。
广场不远，就是大片的农田，一望无际，应该是有几百亩地。
育秧场的入口，由于要参观，铁门已经提前打开了。
进入场内，到处都是钢材搭建的架子。
育秧是推广种植优质丝苗米品种的关键一步。在这个水稻育秧工厂内，八层立体育秧架整齐地摆放着秧盘。育秧工厂在今年2月正式投入运营，在早稻和晚稻生产中，服务完成增科新选丝苗1号的育秧工作。育秧工厂是增城强链补链的重要项目，当中采用了自动化播种生 产线、智能催芽室、温室智能物联网控制系统等多项智慧化设备。通过智能化的环境调控技术，为增科新选丝苗1号提供最佳生长环境，同时在科技设备的加持下，与传统育秧相比，缩短了育秧周期，至少能提前10-15天完成育秧。
育秧场内，录了两段视频，补充点知识。
导游详细讲解，让我了解了很多现代农业的知识，转个弯，旁边还有一个展厅。
这三台都是现代化的农业机器，导游有讲解到。
现场讲解，重点讲了其中两台，中间的一台没讲。
关于农机，相关的介绍，可看上面的讲解视频。
就这样，我把展览馆和育秧工厂，都参观完了，今天幸运地遇到导游讲解，使得此行收获颇丰。在回去展览馆广场的路上，带队的负责人找我聊了一下，看我全程拍照拍视频，很认真，接下来要不要跟随他们去晒谷场，由于我只是意外地参与了讲解，并不是跟着大巴车而来，也就不太好意思再参与下去了，能遇到一起参观景点，是个缘分。
番石榴进门留了两个电话，我们坐下来休息没多久，老板娘就响了个电话，来了两个游客，看样子经常有游客来此摘番石榴。
我们那边把这种水果，叫“鸡屎桔”，就是番石榴。当时我们自己进园摘了一袋，20元。
番石榴种植点外，是一大片水稻田，视野开阔，远处的山还有瀑布流下来。
里面的番石榴种了很多棵，每个果子都打了塑料袋。
参观结束，我来到育秧工厂附近的番石榴种植点，买了20元的番石榴，坐在树底下休息。老板娘很热情，送给我们一些甘蔗，由于有好长时间都没有嚼过甘蔗了，吃起来显得很生疏，老板娘帮我我把外皮也削了。于是，我们又坐下来聊了几分钟，听她介绍，在旺季的时候，自己种植的番石榴，是不够卖的，很快就摘完。
回到停车位，按照番石榴阿姨的推荐，我们继续去观景台，看看那边的丝苗米怎么样，展览馆的米价，还是太贵了。
来到这个由外表看起来由集装箱组成的展示馆，从这儿远眺，绿油油的稻田十分养眼。
镜头拉进，不远处还有一个观景台，有几个网红设施。
细看，飘着稻香的禾苗
另一边，则是乡村振兴的几个宣传标语。
入口附近，这边的禾苗似乎还没有抽穗。
这批建筑物，打着的是广州科旺的标识，这家公司大有来头，它是广州市增城区丝苗米省级现代农业产业园的实施主体之一。目前，科旺实业在增城区丝苗米省级现代农业产业园核心区朱村街打造建设了面积近3000亩的连片规模化、标准化、5G精准现代化增城丝苗米种植基地。
5G技术和种水稻有何关联？根据公司的资料介绍，利用5G技术，借助传感器，收集田间地头的大数据信息，种植基地可根据数据调节生产环境，营造优质农作物生产环境，组成相连的5G精准增城丝苗米种植片区。与此同时，在种植基地，打田、插秧、施肥、施药、收割等环节均采用了智能农机开展作业，基本实现“耕种管收”的全机械化操作。
同时，通过“公司+基地+农户”的经营模式，科旺实业可辐射带动周边农户种植1万多亩水稻，为周边5300多名农户增加经济收入。
进来的时候，没有停车位，小车只能靠边停，如果是节假日高峰，小车行驶相当困难，不容易掉头出去，会车也很难，我们参观完这里，往前开才找到一处调头的路口。
展馆外墙，楼梯是上图倾斜着的集装箱。
目前，增城丝苗米主题特色民宿、餐饮正在相继规划建设中。在推进生态旅游的过程中，增城区将以朱村街的自然山水、人文景观为依托，不断整合包括葛洪、何仙姑等特色历史文化资源优势，加快形成以丝苗米文化为核心的旅游、体验产品，推动当地文化体验设施建设，满足旅客休闲观光、科普游学等不同需求，提升增城丝苗米的国际知名度。
进入馆内，各种丝苗米品种和加工模样展示在游客眼前，我们重点是希望买到一点好吃的大米，刚好有一个工作人员，一问，价格是9.9元每斤，这个价格超出了我们的预期，依旧没有买到米。
朱村街作为增城丝苗米的发源地，目前已拥有多个丝苗米品牌，其中科旺丝苗米基地就拥有“白水寨”、“白水山”、“白水丹邱”等增城丝苗米自有品牌。
展厅的展示
出来展厅，顺着田边小路，我往前走了一段，去拍拍风景照。
上来展厅二楼，景色差不多。
往下看
背后
下来二楼，往前走，前面还有小路
再朝前，拍下整栋建筑，如果在正中间，就更好了，无人机视角也不错。
参观完两个展厅，禾苗地我们没有多走，由于将近12点了，我们觉得此时要出去找位置吃个中午饭，下一站是粤香鸡饭。
小车开了几分钟，逐渐从绿油油的稻田来到了人口密集的市镇，一路上，我们也在关注着附近的购米点，正好看到有一家，等会我们吃饱饭了，再回来看看大米怎么样。由于来得早，小车车位很多，靠边停在方格内即可。
往地铁桥方向走下去，粤香鸡饭就在拐角处。
这家店是很多本地人来吃的，我们一开始也想来这里，不料正好有人摆酒，没有位置，无奈，我们只好去找另一家店。
粤香鸡饭外的介绍，虽然没有能吃上几鸡饭，我还是从柜台那边领了一张明名片，留作纪念。
香宾鸡饭和粤香鸡饭，只相隔不到50米，都在朱村地铁口旁边，不需要过马路对岸，一开始导航的位置就错了。
朱村地铁站外景，十分高大
同一个位置不动，拍了一张香宾鸡饭的正面照。
进来店里，找了一个位置，我们开始点餐，11点半，店里已经快满座，服务员一直在忙个不停。等到12点，开饭的人越来越多，以至于一楼坐满了，游客要去上二楼。店里有两个电梯，一个载人，一个送菜，这样的设置是很少见的。而厨房，则是在餐厅隔壁的另一栋建筑一楼，有可能两栋楼的主人都是同一个老板。
餐牌正面
餐牌反面
芥菜肉蛋汤，味道相当好，材料也很多，我喝了差不多5碗。
本地的豆腐，不像客家让豆腐，它是没有肉的，一般般。
增城著名特产迟菜心，不容错过，味道相当好吃。
传说中的朱村鸡饭，鸡肉和米饭是分开的，鸡肉很好吃。
进店吃饭的游客，大多数都点了鸡饭，鸡饭分成三个类型，我们点了中煲，最后还剩一点，打包回去晚上才吃完了。可是吃完了，觉得好像放的水不够，米饭有点硬，勉强吃吃还可以。
从性价比来看，香宾鸡饭还是不错的，主要是店家给的料都很足，价格中规中矩，每一个菜味道都很好，值得回头再吃。结账的时候，我们付了235元，要了一个打包盒，这个盒子也算了钱，1元1个。上菜的速度一般般，主要是来吃饭的人多，等了大概半个钟头，最先上的是肉汤，最后上的是鸡饭。吃剩的有鸡饭、鸡肉以及本地豆腐，晚上才吃完了。
饱餐一顿，接着，我们返回经过的一个购米点，来看看此行能不能买走一点米油。
这家米店，门口是块稻田，如果从丝苗米公园那边开车来粤香鸡饭吃正餐，一定会经过这个地方。
店里有一些机器，按照店家说的，眼前的大米，都是收购自本地农家，米饭行不行，可以自己来摸一下。
老板娘帮我们将大米封装，每袋大米200元。
经过一番了解，我们最后决定买两袋大米，每斤大米4元，每袋50斤。离开之前，我们还买了一罐花生油，一开始我们对店家的油有点怀疑，不敢多买。店家一再解释，这些油都是真的，不敢假，假了怕影响自己的口碑。当晚，我们就开了一袋大米，煮了饭，发觉大米品质出奇的好，确实是买对了，米饭很好吃，而一开始因为怀疑而不敢多买的花生油，店家也没有说错，的确是真的，炒菜非常香，性价比不错。
大米袋子上，没有留下任何能联系店家的电话号码，白米饭和花生油，我们都记住了，品质非常棒，等到今年12月，我们会再来一趟，可以多买点米油回去。
沿着地铁线路的大道开下去，很快就回到了朱村东收费站，1个小时左右，回到了起点，中国丝苗米原产地半日游，顺利结束。
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