《安凯游记》是继去年的《黄岐湾游记》之后，又一篇有关福建省连江县的系列游记。这篇游记可算是《黄岐湾游记》的续篇，因为安凯乡的海域在黄岐湾范围，1979年之前，安凯行政也隶属黄岐镇。
开海了，中元节前夕，我们一行二十人驱车前往连江县安凯乡的渔村，品尝新捕捞的海鲜，顺带到近年兴起的网红村打卡，记录如下。
（▲图中红色标注地点是隶属安凯乡，蓝色标注地点是隶属筱埕镇，它们都归属连江县。）
奇达村是一个集“山、海、岛、渔村”等元素为一体的千年古村落。万亩的海域面积和天然的避风良港使奇达村成为鲍鱼、海带、海蛎等水产养殖基地。海面上不同颜色的浮标，将养殖网箱划格连片，形成蔚为壮观的“海上牧场”，吸引了大量的摄影爱好者和游客，促进了海鲜餐饮“渔家乐”和渔家民宿的发展。近年来，奇达村利用面海的山脉，凿石开道，打造“旗冠顶”观景平台，开拓新的旅游资源。游客登上旗冠顶，俯瞰奇达村，貌似在巴西里约热内卢的基督山俯瞰里约市区，一个“中国版的里约热内卢”在游客中口口相传，引来新流量，成为网红打卡地。不过上“旗冠顶”需要登山，汽车能到达山门处，景区内须徒步。
我们上到观景台，俯瞰山下延伸海面的奇达村，似乎有点巴西里约的意思。但乡里人告诉我们，真正的大景，还需登到更高处，攀上180级台阶，方能获得。罢了，此处打卡也挺美。
同心村与奇达村隔海湾相望，自然资源相似，如今也是网红打卡地，只是编织的“故事”不同。首先，同心村做大做精鲍鱼产业，获得了国家“鲍鱼健康养殖农业标准化示范区”的称号。其次，在此基础上独创鲍鱼文化品牌，将鲍鱼文化产品推向旅游市场，拟提高鲍鱼产业的附加值。
同心村的鲍鱼品牌叫“同心鲍”，“同心鲍”的卡通形象是“鲍帅”与“鲍美”，这两个拟人化的卡通形象成为了“同心鲍”的Log。
同心村有一个文化广场，入口处是“游客中心”，内有一面墙，镶嵌着大型的液晶显示屏，不间断地播放介绍同心村、同心鲍等宣传资料。同心村时任书记在此，向我们介绍了连江“环马祖澳滨海旅游度假区”建设规划。
正对海湾，是同心鲍广场，一个象征“同心”的红色大型雕塑矗立广场，“同心”雕塑前有三个鲍鱼雕塑，一大二小，寓意“一生二、二生三、三生万物”。同心雕塑边上有一个手机屏幕形状的相框，专供游客拍照。在同心鲍雕像后面就是美丽的海湾，游客可以尽情地眺望、摄影。
文化广场另一侧，有一咖啡厅。观光累了，可以到二楼咖啡座点杯咖啡，透过落地窗，近看广场风景，远眺海湾风光。咖啡厅后的山坡上有房车旅馆等民宿。同心村的文化广场别具一格，大气上档次，值得驻足体验。
至此，我们知道了有一鲍鱼的品牌名叫“同心鲍”，产于连江县安凯乡同心村。同心村内有一鲍鱼文化广场，面朝海湾，内有一避风遮阳的咖啡屋，是滨海休闲的好地方。
安凯乡除了渔村，还有山村，其中一网红山村叫“飞红村”。飞红村曾是革命老区村、库区移民村，上个世纪末期还是贫困村，在得到国家扶贫政策补助时，也在寻求脱贫发展之路。最终，飞红村选择利用资源、保护资源，发展经济脱贫致富。一是利用自然资源，大力发展养蜂酿蜜绿色产业。二是利用红色文化资源，和古树、古厝的绿色资源，促进“美丽乡村”旅游产业健康发展。如今的飞红村，峰峦叠翠，蜂飞蝶舞，一派生机勃勃景象。
我们此行下榻“若邻酒店”，坐落在筱埕镇的定海湾。这是一个正在开发中的公寓返租式酒店，客房比民宿正规些，但尚未达到评星定级的标准。但因地处定海湾，外围环境不错，酒店也做了一些开发布置，还有一个泳池。疫情防控放开后，连江的黄岐湾、定海湾迎来络绎不绝的游客，滨海酒店不愁客源，估计提高品质尚待时日。
中元节午后返程，一个时辰到家。24小时的安凯之行结束了，收获满满。期待连江县“环马祖澳滨海旅游度假区”建设规划尽快落地，让这个后花园带给我们更多美好的休闲时光。