畅玩弥勒 | 相遇弥勒（一）

弥勒，昆明的后花园，初次遇见，分外惊喜。气候适宜，美食巨多，文化底蕴深厚，自然风景优美，这是一座低调的小城。

这里是高原葡萄之乡，日晒充足，瓜果香甜，连空气中都弥漫着水果的甜味，这里的人朴实又健谈，充满了阳光和恬淡，这是一座幸福的小城。

一座城市吸引我是风景，让我留恋的却是那街头巷尾的烟火气。大家形色匆忙，但却总有一些老店，一个小摊，让我们驻足。走进去坐下来，就能让我们从忙碌中慢下来。一菜一汤、一碗一筷，写满了故事，承载着太多的回忆，除了满足，全是回味。美食最动人心的是它所承载的是一段记忆和一抹情怀。

在昆明南站高铁🚄换乘时，正值午餐时间，有2小时的空闲时间，此次行程的开始，必须是米线。

高铁站内，有家桥香园米线，店内食客也不多。我们要了一碗土鸡米线，一碗鸡杂米线，汤鲜，清淡。这高铁站米线的味道略逊于昆明的桥香园米线。

卤鸡米线，被称为弥勒旅居生活的第一碗美食，一直都是弥勒的招牌，大街小巷基本都能找到卤鸡店。弥勒人的一天从一碗卤鸡米线开始的，天还没亮时，这里的街道上便散发着卤鸡的香味。

傍晚时分，我们去湖泉公园游玩，突遇下暴雨，慌乱之中，我们跑去一家餐饮小店躲雨，站稳后才发现是一家卤鸡店，看着窗口的卤鸡，口水直咽，必须得来一碗。

卤鸡太香了，皮是脆脆的很有弹性，肉很有嚼劲，一口下去满口留香，一碗香气扑鼻的卤鸡米线，从味到身心得到了满足，也是生活中的小确幸。

乍甸乳业鲜奶吧，可以刷新味蕾的云南牛奶，网上好评如潮，奶香炸裂，必须得去体验一下，自以为喝过不少牛奶，但这鲜奶还是惊艳到我了。

乍甸乳业鲜奶吧（红河水乡店），位于红河水乡外围的那圈商铺中，环境像咖啡馆一样，淡雅清新，颜值高。饮品从几元到十几元，很适合和朋友小坐。

尝试了卖榜排第一的奶白酒，牛奶＋醪糟。在牛奶里加上一份浓浓的酒酿，冷冻过有冰渣，醪糟与鲜奶的结合并不突兀，整体比较稀薄，醪糟不会很多，不用担心喝完更渴，奶味也绝不辜负。

米布甸，很新鲜，浓郁清香，微甜又不缺奶味，浓浓的奶香，个人比较喜欢这个。

弥勒锦绣花街位于弥勒市吉山南路，有一条夜市街，各种美食聚集在这里，非常热闹。晚上7点开始，充满烟火气的夜市熙熙攘攘，锦绣花街迎来黄金时段，鲜花、小吃、伴手礼琳琅满目，让人应接不暇。

🌟河口小卷粉，越南风味小吃，从越南传入云南，在红河州很多地方的街头巷尾都有卖。市场有几家卖卷粉的，转了一圈，我们选择两个大妈的小摊，看着很地道的样子。15元/盒的什锦卷粉，就是各种的馅料都有。大妈现做，2人配合默契，动作娴熟。卷粉白嫩、透明和润滑，份量足，配着酱料吃非常棒。

🌟手工糯米糕，是一种比较传统的糕点。蒸好的糯米，加入各种水果汁，好看又丰富了其口味，甜度刚好，颜值也高。吃前会在事先配好的调料里滚一下，再裹上一层椰蓉，饱腹又好吃，喜欢吃糯米的不容错过。

🌟泡鲁达来一杯，杯子上的字是亮点。

良升原创小吃店，据说这是一家神级小吃店。带着浓浓的人情味，弥勒人从小学吃到大学、从青葱年少吃到为人父母的传统小吃店。更重要的是它承载了很多弥勒人的情怀，保留了弥勒这座小城最原始的味道和烟火气。

良升是弥勒阿嬢1998年遇到厂改下岗，带着一股劲、一口锅、一个煤球炉，在原二小路口支起了小摊，做起，就是这一份坚持，才守住了二十几年来不变的味道。很神奇的是，有很多人记不住他们家的名字，但只要一说消防队旁边那家小吃店，所有人都会说：哦~，吃过，经常去。

🌟凉卷粉，洁白的卷粉晶莹透亮，又称为水晶凉卷粉。香辣酸微甜口味，汁水很多，开胃爽口的。绿色的葱花、韭菜，菌丝，红色的油辣椒，五颜六色十分诱人。色香味俱全，吃到嘴里鲜香满口、细腻爽滑，还有一点韧劲，口感丰富，非常非常赞眼馋小蜂

🌟油炸拼盘，看见大多数桌上都有这么一盘，跟点。这份火爆拼盘实际是油炸肉丸子，外表酥脆，内里松软，入口刚刚好的大小，一口一个。

🌟玫瑰冰水，像当地人一样来一杯，正常冰。带着玫瑰的清甜，一口喝下就能卸下一身燥热，而且很便宜，3元/杯，临走时，还再加点了一杯。

弥勒人的一天，是以一顿烧烤结束的。晚上，下班后的弥勒人慢悠悠的走进一家巷子里的烧烤小店，烤几串，喝两杯，一阵闲聊直至深夜。DZDP刷到的卫泸彝家烧烤，人气很高，团了个2人餐。

🔻烤肉串，不辣，很香，肉嫩入味。

🔻烤脑花，麻辣鲜香，入口绵软。

🔻烤土豆，吃了不少的烤土豆，这是我认为最好吃的一次，沾着辣椒面吃。

🔻石屏烤小豆腐，配合蘸料吃，一种辣椒面，一种调制的蘸料。

🔻烤茄子，烤法有点不同，添加了肉沫，料很足，味有些清淡。

🔻米线，很大一碗，套餐本来有2份米线，我们吃不完，跟老板商量一下，把另一碗米线换着了烤茄子。

离开弥勒的前一晚，我们打卡了弥勒簸箕餐，去了红河水乡的五味人生火塘传说。店铺地址：弥阳镇中山南路红河水乡 B 区10-1、10-2号

店内只有套餐，没有点餐，价格非常实惠，味道还不错。店内有几个特色菜是可以单独点的，我们点了个二人餐，有12个菜和一份水果。另外增点了一份酸菜牛肉。

簸箕宴其实就是把菜放进簸箕里吃，菜品都是当地特色菜，上菜的速度快。最好吃的，也是主菜一一酸汤牛肉，分量十足，酸辣可口，非常下饭。

凉卷粉好吃；凉米虾是玫瑰味的，清甜爽口；鱼是当地风味的；小炒肉是当地的家常菜；还有汽锅丸子及当地菜。

佛城商都实际是一个农贸市场，去之前就知道很火，因为那里有很多各种便宜的水果。四楼除了水果，干果等还有当地小吃卖，主要是佛城商都的摊贩用餐。

🌟 脆皮五花肉，28元/根，也可以只买半根。五花肉肥瘦相间，经过腌制烤制后，肥肉当中的油脂被烤出，沁入到瘦肉当中，使得瘦肉口感油润，肥肉不腻，瘦肉不柴，再撒上辣椒面，焦香酥脆。

🌟玫瑰漂粑，实际是米糕，在漂粑上面会一层晶莹的碎冰，再浇上玫瑰糖水，一份清亮透红的漂粑把人的食欲又提升了一个高度。加了玫瑰糖水后，松软的漂粑瞬间被玫瑰糖水滋润到每个微末小孔，夹起一块放进嘴里，漂粑紧实绵糯，香甜的玫瑰味从漂粑中流出，弥漫着整个口腔。

🌟弥勒传统冷饮三剑客，每个弥勒人的第一反应是：木瓜、漂粑、凉虾。这三样冷饮已经融入弥勒人的日常，成为了弥勒人融入骨血里的一道乡味。玫瑰凉虾，入口细腻爽滑，Q弹，冰冰凉凉的就像有清爽的风迎面吹来。

🌟米线，这菜市场的米线，就是当地人每天的主食。

🌟凉粉，冰冰凉凉酸辣爽口，菌丝颗粒，增加了口感。

🌟小汤圆，说是小汤圆实际也不小，10个一碗。弥勒的汤圆是没有包心的，吃法也有些不同，不是沾白糖，是外面裹黄豆面吃，相对而言没有那么甜。

在弥勒的每一个清晨，每一个午后或者深夜，无论是街头巷尾小摊还是烧烤店，还是餐馆，只要胃有空间，我们都会给予胃和嘴的满足与慰藉。

米线是我们吃得最多的，这里好像每个人都离不开米线，人们对它熟悉的程度超过了任何一种食物，并且一碗普通的米线也能做出不同的花样，口味丰富多彩。米线的吃法更是多种多样，凉热皆宜，大家对它的喜爱变成了一种信念，一种习惯。

烤豆腐、烤玉米、烤土豆

鲜花饼，才出烤箱的更好吃。

野生菌丝，佛城商都有买，很香。弥勒吃米线时发现，基本上在米线都会加上野生菌丝。吃面下饭非常不错。

玫瑰花醋，很多小卖部有卖，当地比较常见的饮料，浓浓的玫瑰味，透着淡淡的醋味，清澈透明。据说有疏肝理气，消除疲劳，美容养颜的功效。

买水果到佛城商都，佛城位于弥勒老城区中心，弥勒市弥阳街道拖白路与太平路交叉口处。去弥勒前，就知道八月的弥勒水果便宜好吃，品种又多。当时被网上佛城商都的照片种草了。逛佛城商都买水果是我们此行的重要安排。我也在二楼拍了一张相似的照片。

佛城商都分为一期和二期，一期是弥勒市当地的农产品淘宝集散地；二期是弥勒市传统饮食文化的缩影及彝族服饰手工制作、订做销售和租赁等。

我们去了佛城商都一期，这里实际是当地的一个农贸市场。周边村寨农户自种蔬菜、水果销售区域，云南野生菌、蜂蛹集中售卖点，还有自制乳制品及新鲜核桃、板栗、花生集中售卖的区域。上午人较多，9点左右最热闹，下午6点后就基本上收摊了

佛城商都分布
负一楼：大型地下停车场、冷库
一楼：蔬菜、水果、豆制品、米制品、面食、熟食、鲜肉、水产品、海鲜、火腿
二楼：中式糕点、干货、调料、酱菜、农特产品、冷冻品
三楼：服饰、鞋帽、床上用品、小精品
四楼：自种蔬果、山茅野菜、坚果炒货、特色小吃、弥勒特产、野生菌、蜂蜜、蜂蛹、火腿、烟丝、缝补等

我们主要是去打卡买水果，也是吃水果的季节。葡萄还是弥勒便宜些，特别是阳光玫瑰葡萄品质好还便宜，还有些村寨产火龙果，芒果，猕猴桃，果不大，很好吃，与当地气候有关吧。

弥勒的水果好吃又便宜，这里按照公斤算，妥妥的水果自由，从来没有在一个地方这样吃过水果，每天回酒店前都会买些水果回去。

除了佛城商都，还有挨着的交通队马路两边，沿街店铺的水果也不少，价格实惠，不宰客。

这是酷似水果的辣椒，我还是第一次看到这种辣椒的，长得像水果，可以拿来做泡椒。

云南这个季节，是吃菌的季节，市场有不少采摘的新鲜野生菌出售。

弥勒，历史悠久，风景优美。湛蓝的天空，碧绿的湖泉，清新的空气，绚丽的文化，丰富的景点。当地有这么一句话：游一个园，泡一汤泉，品一杯酒，拜一尊佛，跳一支舞。

🌟湖泉生态园，当地人喜爱的一个公园，有着大自然的无限风光，更可以体验夕阳下漫步沙滩的浪漫。

🌟锦屏山风景区，到了佛城，踏着1999级台阶拾级而上，拜一尊佛，坐在佛前冥想，去慢慢感知心灵深处的那一片净土。

🌟太平湖森林公园，在蓝天映衬下尽显别样美丽，蜿蜒起伏的山峦上优雅知性的绽放着各种鲜花。漫步其中，呼吸着花海散发的阵阵花香，倾听躺着的大地艺术讲述小城故事。

🌟弥勒东风韵，因硕大红色巢穴建筑而爆红网络。它被誉为中国第一魔幻小镇，这用红砖砌起来的，世界上独一无二的建筑群。造型颇具艺术感，再加上周围美丽的自然环境，看起来就像是一个充满异域风情的西方童话世界，因此也被誉为东方摩洛哥。

🌟可邑小镇，彝族古村落，以水为邻，借山而居，是彝族阿细支人心目中的吉祥之地。

🌟红河水乡，仿江南建筑景观，小桥流水，白墙灰瓦，有江南水乡的静逸感。外围是商业街，各种美食餐饮店，客栈都有，酒吧居多。

此次弥勒出游，我们是自由行，重庆动车出发：重庆西—昆明南—弥勒。对于没有租车，在弥勒4天半的出行主要是网约车和景区专线公交车。

关于住👇
弥勒主要的几个景点，锦屏山、东风韵、太平湖、可邑小镇，距离市区稍远，为了兼顾景点距离及利用空闲时间逛主城区小景点，酒店我们选择定在城区中心位置。

关于行👇
🚌弥勒的公交是绕不开的点，我们住的酒店旁边就是公交车站，而且好几个路线都有到周边景点的车，可我们一次都没有坐上。出租车司机告诉我们：弥勒的公交车都是私营承包制，不太准点，开收班也不准时，公交车发车时间比较随意，人少会提前收车的。
🚕弥勒出行最方便的就是打车，出租车价格不高，出去吃个饭，去过周边公园也就十几块钱。路边招手出租车或者APP网约车都可以的。

关于玩👇
1、高铁车站到市区有3条专线，到站后乘坐专线到酒店附近即可，打车也挺方便的。
2、东风韵位于郊区，但是距离高铁🚄站较近，游玩最好安排在离开弥勒或者到刚到弥勒时游玩比较合适。
3、锦屏山和可邑小镇是同一个方向的，如果时间充足，可以安排一天半，可邑小镇游玩一天，住一晚，第二天去锦屏山游玩半天。如果只有一天时间，2个景点也可以，建议早上去可邑小镇，午餐后乘车去锦屏山，游玩结束再坐车回主城区。虽说早上爬锦屏山，下午及晚上的可邑小镇更加热闹，但非自驾不建议，因为晚上回城区，可邑小镇交通不方便，无出租车，而且网约车难约。
4、太平湖森林公园可以安排一天，如果时间充裕，下午回主城可以去湖泉生态园。
5、利用空闲时间可以去佛城商都（建议17：00之前去）打卡、锦秀花街逛夜市。
6、红河水乡建议下午去，逛逛湿地公园，晚上的红河水乡热闹，吃个饭散散步。周六的晚上还有水秀表演。

弥勒，一座幸福的小城
福气弥漫着福地佛城
灵气氤氲着人间烟火
每天清晨，和朝阳一同醒来
春暖花开，在树荫下发呆
夕阳西下，与光影一起奔跑
……
带着那份恬然
赏花，沐浴阳光
一切都是岁月静好

————END————