『食在广州,厨出凤城』五一自驾顺德及周边美食之旅

作者:👑阿诺♊ 显示图片

顺德:一个被知乎票选为“为了吃都值得一去的城市!”
作为一个资深吃货的我又怎能错过呢?它作为世界六大美食之都之一,屡次在荧幕上播放它的踪影(舌尖上的中国,陈晓卿拍的寻味顺德),都一次次挑动着我的味蕾!趁着这次五一长假,特地去打卡那些宝藏小店!

顺德作为佛山市的一个区,最方便的交通就是先坐飞机到广州,然后预计一个小时左右的车程即可到达!
由于是五一假期,机票的价格都已经达到高位,我选择的是春秋航空的商务经济座。
优点:
1.座位在飞机的头几排,上下飞机迅速,座椅间距远超其他航司的经济座,类似于其他航司的商务座了,这一点是最看重的。
2.可以优先登机,不需要排队。
3.行李箱也是优先出来的,下飞机可以第一时间拿到行李。
缺点:
貌似只有一个,有的航班没有餐食,饮料也就一瓶矿泉水,但是没有人把经济舱的餐食要求放在首位的吧


航班的时间也比较人性化👍

我基本每到一个地方都是租车的,基本都是机场取车还车,本次选的是广州的博威租车,取车需要商家接到取车点提车,还车也是还到取车点,商家再送你去机场,但是距离也就10来分钟车程,基本不影响。
订车我订的比较早,还是薅到了羊毛,费用就168一天,外加保险全险也就300一天,租的是日产天籁,给的是日产启辰星SUV,就是动力1.5T的稍弱,其余都远超天籁,特别是后备箱装载能力。
但是薅羊毛的后果就是取得车补胎太多,导致右后胎一直漏暗气,除了换胎没有其他出路,导致后面的行程我都必须时刻关注胎压,不够就要去打气,这点还是建议车行给车的时候要注意这个环节,毕竟这样租车的人很恼火!


广东,真的是一个对吃特别执着的地方,之前去的潮汕就被寻味顺德的导演陈晓卿誉为美食孤岛,而此次来的顺德更是被誉为粤菜的发祥地,而顺德之行真的诠释了什么叫做不是在吃,就是在吃的路上先发点这次打卡的美食海量图热热身!









为了不赶早班机,五一假期提前一天到了广州,入住了这家离机场很近的酒店,价格就200+,而且房间智能自动化程度很高,含双早,如果不自驾的话,酒店可以免费接送机,性价比很高!


携程预览图
📍地址:白云区人和镇鹤龙七路1号4-5层

Check in后立马跑到了酒店对面的美食街,选择了一家主打潮汕菜的人气大排档,生腌海虾,皮皮虾味道相当不错,上来的时候虾还在微微的抽搐,说明都是活虾生腌的,蚝烙的蚝仔也特别多,虾蟹粥也好吃,金线鱼没想到用普宁豆酱蒸也是如此的美味,真的是一家宝藏小店


生腌海虾和皮皮虾


生腌雪蛤


蚝烙


黄豆酱蒸金线鱼


砂锅虾蟹粥


💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️
💴人均:80
🈺营业时间:周一至周日 17:00-次日2:00
📍地址:凤岗路与106国道交叉口东北50米

俗话说,中国乳鸽看广东,广东乳鸽看中山,对于乳鸽的做法,中山人有些独具一格的烹饪方法,能把小小的乳鸽做的如此美味!
今天为了这只小小的乳鸽,我不惜自驾150公里,来到了离广州两个小时车程的中山,来一睹中山乳鸽的风采,话说我也是蛮拼的
中山一煲鸽位于中山市三乡镇,典型的农家乐风格,环境优美,乳鸽的出品也极具特色。期间,还看到澳门车牌的食客到店打卡,足以见得一煲鸽在乳鸽界的地位


一煲鸽大门


农家乐优美的环境


池塘中好多金鱼


中山乳鸽第一,名副其实


土茯苓中鸽,汤底鲜甜


红烧乳鸽,就是我们吃的最多的脆皮炸乳鸽,皮脆肉嫩,汁水横溢


盐焗中鸽,金蒜撒在上面很香,超级好吃,甚至超越了红烧乳鸽


最赞的腊味饭,本次旅途中最赞的,没有之一

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️⭐️
💴人均:100
🈺营业时间:周一至周日 12:00-13:30,17:30-20:30
📍地址:268省道与金涌大道交叉口东行50米

吃好午餐,来到了中山市三乡镇的桥头村,这里隐藏了一家小众的🌾稻田咖啡。一边喝着咖啡,一边欣赏着田园风光,别有一番风味!


去的时候正值广东的雨季,天阴阴的,如果时值秋天,地理一片金黄的话,这里肯定是个值得等待夕阳西下的好地方!


这不仅是家咖啡店,还是一家书房,客人不仅可以喝咖啡,还可以看书消磨时光。


咖啡店的出品还是不错的,“整颗椰子”就是升级版的生椰美式,🌈彩虹蛋糕🍰也深得人心,真没想到这么个地方还有这等“尤物”

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️⭐️
💴人均:30
🈺营业时间:周一至周日 10:00-18:00
📍地址:桥头村麦园下街137号

顺德我就选的位于容桂的哥顿酒店,该酒店属于顺德最早的五星级酒店,软硬件都不错,有泳池和健身房,酒店大堂恢宏大气,节假日还有赠送双皮奶,糖人制作等,小朋友很喜欢,离顺德大良也不远,半小时车程左右。


酒店外观金碧辉煌


儿子领取的糖人和气球🎈


📍地址:顺德区容桂大道中38号

晚餐选择了容桂的松记,还好提前定了位,否则排队的人是络绎不绝,相当的多。
松记是一家开了30年,专注清水打边炉的火锅店,店内的肉品真的是涨了我多年的见识,很多听都没听到过的名字。既然是清水打边炉,可见它的食材新鲜度毋庸置疑了,本来还以为点多了,结果一股脑全部清空,真的是太好吃了店内服务员会帮你烫食材,因为他们知道什么时候才是最佳的口感


松记的门头很不起眼,但这丝毫不影响食客对它的追捧


看似普通的猪肉滑和墨鱼滑,也能迸发出如此美味的口感,Q弹Q弹


清水的锅底是对食材新鲜的极致追求


猪肠是猪大肠靠近小肠的部位,爽脆无比


这猪肝我不用多说了吧,太新鲜了


猪牙肉弹牙


猪脸肉鲜嫩


黄牛肉味道超级浓郁


牛脷坑是牛舌上奶香味最浓郁的部位


猪天梯口感无敌脆

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️⭐️
💴人均:130
🈺营业时间:周一至周日 11:30-14:00,17:30-21:00
📍地址:合祥路3号(联合电子厂对面)

容桂的一家宝藏私房甜品,晚上去很多东西售罄了,随便点了几个甜品,口味真的不错,关键还超级便宜,怪不得都是学生族。


水牛奶桃胶


杏仁芝麻糊


水牛奶,浓郁的都挂杯了

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️
💴人均:15
🈺营业时间:周一至周日 14:00-22:00
📍地址:乐莘路33号(振华小学旁)

大清早,让我吃饭,其实我是拒绝的。但是很多地方早餐就是以饭作为主食的。
来到容边排骨饭时就已经看到乌泱泱的一群人在等位,小店风格也是典型的苍蝇馆子,其实我对苍蝇馆子是很认可的,因为最好吃的东西基本就是最贴近老百姓生活的地方,轮胎厂认定的我是不相信的。
排骨饭一吃,简直是能用惊艳来形容,一口一口,不停的扒饭,停也停不下来,绝对热推的一家店


典型的苍蝇馆子


超级好吃的排骨饭,相信我,去顺德一定要打卡!

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️⭐️
💴人均:14
🈺营业时间:周一至周日 4:30-13:30
📍地址:新容东路容桂容边小学旁

中午来到了大名鼎鼎的大笑饭堂,它们家的烧鹅早已声名在外,而且其他菜品也很出众,并且物美价廉,需要提前定位或者占座,否则菜品极易售罄。
我就一个目的: 烧鹅!!!


荔枝木烤的烧鹅,皮脆肉嫩的,看这色泽不用我多说了吧


盐水海虾,肉质Q弹,酱料也不错!


豆豉蒸黄花鱼,肉质极其细嫩,鲜美无比


尖椒鱼饼,这可是实打实的鱼肉啊,没有丝毫面粉的口感


客家让豆腐,就一个字,嫩!


吃过了一煲鸽的腊味饭,这个只能算及格

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️⭐️
💴人均:90
🈺营业时间:周一至周日 11:00-14:30,17:00-21:30
📍地址:大良桂畔路甲子桥银畔丽苑西北角(银畔丽苑外)

饭后来到了周大娘牛乳旧寨总店,来顺德怎么能不吃双皮奶呢,这家位于顺峰山旁的甜品店开了很多年了,店内挂满了许多金字招牌,店的装修很古风,就是位置比较偏,不是自驾基本不会找到这个地方,店的出品还算不错,水牛奶没加很多糖,好评!


很古风的大门


满墙的金字招牌


凤凰奶,这个口味偏甜,好像牛奶中加了蛋黄,口感偏稠


招牌双皮奶,奶味足,双层的奶皮,好评


葛水,败火神器


热水牛奶,没加很多糖,口感不错

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️
💴人均:30
🈺营业时间:周一至周日 10:30-22:30
📍地址:寨吉村海和路北坊中街左7巷2号

顺德大良,私房菜的聚集地,这家堯记私房菜,主打就8个菜品,煎焗类的啫啫煲是其特色,尤其首推煎焗白鳝,啫啫鸡煲,价格偏高,但口味很不错!


小小的店面藏着大大的味道


煎焗白鳝,口感弹牙脆爽,好评


浓郁的鸡味,鲜爽滑嫩的鸡肉裹满了酱汁


清炒油麦菜

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️
💴人均:140
🈺营业时间:周一至周日 11:00-12:30,17:00-20:30
📍地址:红英路祥和租房北30米

开了十几年,主打龟苓膏的小店,到门口就是排着长长的队伍,可见在当地的人气如此之高!除了龟苓膏,其余的甜品就一般了,但龟苓膏真的是太正宗了


店门口大排长龙


中药味浓郁的龟苓膏,加点炼乳更好吃


双皮奶不行,感觉像布丁的口感


水牛奶口感也偏淡

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️
💴人均:30
🈺营业时间:周一至周日 10:30-22:00
📍地址:蓬莱路蓬莱大厦商铺(近人民医院)

顺德网红手打柠檬茶,糯米香柠檬茶是其招牌,很好喝,以至于我们连喝了好几天
该店是连锁店,随处可见,太棒了!


顺德字样的外壳加分

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️
💴人均:15
🈺营业时间:周一至周日 10:00-22:00
📍地址:银桂苑45号铺

本次顺德之行,排队时间最长的店。吃的是顺德的粥火锅,食材新鲜,价格公道,虽然说味道谈不上惊艳,但也是绝对值得打卡的宝藏小店,我去的是容桂分店,本以为总比大良店人少了吧,但最后的结果还是too young,too innocent了


锅底就是白粥底


顺德随便哪家店的牛杂都异常新鲜


新鲜的牛花肉,将鸡蛋🥚裹满牛肉是真的鲜嫩爽滑


生蚝也异常的鲜甜


鲩鱼片,量太大了,以至于最后没有吃完


煮白贝,儿子很喜欢吃,嫩


干吃,放锅里泡都超级好吃的油条


炒粉,量也很大,但味道很不错


最后,充满嘌呤的粥底真的是痛风患者的噩梦,但是真的很鲜

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐️
💴人均:75
🈺营业时间:周一至周日 17:00-01:00
📍地址:红旗中路15号(汰霖汽修旁)


今天为啥直接发午餐了呢,因为原本想吃早茶的,无奈8点半到店拿号已经要等待173桌了,还好味可道就在哥顿酒店旁,结果早餐只能在酒店吃了。
人气超旺的味可道是顺德的人气老店,得奖无数,但是作为魔都人,真的是对其期望太高,结局就是失望也大,不能说难吃,但是我感觉大魔都许多茶餐厅的出品也丝毫不弱于它家。节假日还要收取10%服务费,关键是根本没服务,性价比太低!


有点小失望,期望值太大


豉汁蒸排骨


虾饺皇


鲜虾肠粉


XO酱牛肚


陈皮牛肉丸


红枣糕


卜卜贝


猪杂粥


海鲜炒饭


💖推荐指数:⭐⭐⭐
💴人均:90
🈺营业时间:周一至周日 7:00-14:00,17:00-01:30
📍地址:福基路1号

来顺德吃双皮奶肯定要来金榜上街啊,虽然口碑褒贬不一,但是霞姐的双皮奶还是不错的,同时水牛奶,姜撞奶也很不错,只是节假日的人流量实在太大了,停车也难,只能停在隔壁的顺德体育馆内。


金榜题名的牌匾很有特色


霞姐的双皮奶奶味超级浓郁的


冰水牛奶也很好喝,解暑


姜撞奶姜味好浓

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐
💴人均:20
🈺营业时间:周一至周日 8:00-18:00
📍地址:金榜上街21号

来顺德大良怎能不吃吃有名的桑拿鸡,这家友口福就是当地人特别喜欢的桑拿鸡名店,如果不定位的话,那排队真的要排到昏天暗地,还好我提前订了位子。
鸡选用的是清远鸡,鸡味浓郁,而且皮质Q弹,超级好吃,吃完了还可以喝蒸锅下方的鸡汤,真的是太赞了


桑拿生蚝


蚝肉紧致Q弹,配蒜蓉酱好吃


桑拿白贝,就一个字,鲜,甜


鸡也不小,足足三大盘


鲜鸡杂和鸡血


配着胜瓜,虫草花一起蒸


几分钟就熟了,味道太香了,超级好吃!


最后的鸡汤很鲜,没有调味,需自行加盐🧂

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐
💴人均:100
🈺营业时间:周一至周日 11:30-14:00,17:30-21:00
📍地址:福德路近良幼儿园斜对面

带娃旅行,也不能全程在吃,也要给娃适当放松一下,就一大早驱车来到了广州长隆。
由于五一假期,早上八点半大门口就已经人从众了,进门过段买了快速票,节假日已经涨到280元一张了,都快赶上门票了,好处就是缆车🚡,小火车🚞,4D电影院🎦都不用排队,直接快速通道,这样就不用把时间浪费在排队上了。
个人感觉整体的氛围比魔都的野生动物园好很多,而且餐食也做的很用心,不像魔都的众多乐园,又贵又难吃,这点要大力点赞





























































💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
💴门票:2大1小 945元,快速通3张  840元
🈺营业时间:周一至周日 9:30-18:00
📍地址:广州市番禺区大石镇105国道大石段593号

晚餐又杀回了顺德,吃容桂最有名的容里煲仔饭,这家开了30年的小店别看门面老旧,但人气依旧不减,一到饭点就要排队。
煲仔饭支持双拼,三拼,价钱以最高的那个煲仔饭来算,这样大家就可以用最少的钱吃到不一样的口味了煲仔饭的味道真的很不错,锅巴相当好吃😋


老板忙碌的叫号ing


牛肉窝蛋腊肠双拼饭


黄鳝田鸡双拼饭

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐
💴人均:40
🈺营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:30-20:30
📍地址:东圣维拉销售中心4号

顺德的凉茶很出名,其实王老吉这种凉茶只能算饮料,而真正的凉茶是热的,口感类似中药,是的确有一定的药用价值的。
此次到访的纳应凉茶别看位置很偏僻,当地还是极具人气,土茯苓的产品是其一大特色。老板总怕我们吃不惯,总让我们先点一份尝试一下再购买。


极具中药铺风格的凉茶店


超苦的祛湿茶


祛湿的土茯苓糕,店内的特色


纳应凉粉,类似于龟苓膏

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐
💴人均:20
🈺营业时间:周一至周日 8:00-21:00
📍地址:容桂红星善坦路21号

这家容桂的宝藏生滚粥铺,好多天的夜宵都选择了这个,食材真的是超级新鲜,味道也很不错,大爱


开放式厨房,超级新鲜的食材


猪杂粥,鱼泡粥,猪舌粥


猪杂粥超级好喝

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐
💴人均:30
🈺营业时间:周一至周日 17:30-02:00
📍地址:德胜路16号

今天睡个懒觉,收拾行李🧳准备回家了,回广州机场的路上顺便再打卡下佛山名店——虾柄饭店,厂房大排档式的风格,海鲜便宜,性价比很高,还有他最出名的马拉糕更让我垂涎欲滴


厂房式风格的虾炳饭店


烧鹅感觉还是大笑饭堂的好吃


豉油皇鹅肠,脆嫩


豉椒炒竹蛏,鲜香四溢,蛏子肉很肥嫩


Q弹的盐水海虾


超大的蒜蓉乳山生蚝


葱姜炒青蟹


蒜蓉开边蒸小青龙,78元一个,性价比太高了


广东上汤菜心


最赞的当属这个马拉糕,松软绵密,奶香味十足

💖推荐指数:⭐⭐⭐⭐
💴人均:150
🈺营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:00
📍地址:三乐路雅都宾馆旁(近三乐路路口红绿灯)

6天5晚的顺德美食之旅拉下了帷幕,总体来说,虽说没有之前的潮汕美食之旅来的那么惊艳,但是还是特别推荐小伙伴们前来走一走,看一看,尝一尝,毕竟没有来过顺德,也就无法自称为专业吃货