但凡到西宁旅游的外地人，大多慕名都去过莫家街和水井巷。
但对于西宁人来说，如果西宁有一条老街，那一定是下南关。
行走在下南关的当地回族妇女
生意兴隆的下南关店铺
因为翻新改造后的水井巷、莫家街，已然没有了九十年代马路市场时的商客云集，已失去了原有的市井韵味。
水井巷何家油炸糕，经常要排长队
它们俨然如一位中年的80后大叔，一边用手指捋着油腻的头发，一边和00后小姐姐搭讪。唯一拿得出手的马忠酿皮、何家油炸糕就像是大叔名下的两套回迁房，成了撩妹的最后一点资本。
开在莫家街的马忠老店，外地人去的多
今天的下南关街，位于西宁城的东关，东起乐都路，西至共和路，全长约500米，中间夹有南北走向的团结一巷和团结二巷。
虽说是一条不起眼又显得有点破旧的老城巷道，但在西宁人眼里，随着旧城改造的拓展，真正还有西宁老街风貌的可能就只有下南关街了。
下南关小巷临时摊点，虽有点乱，但价格实惠
下南关街，比邻西北第一大清真寺一一西宁东关清真大寺的后门。“市”因“寺”而起，“寺”因“市”而旺。依托着东关清真大寺每天众多的人流，下南关街及周边在旧时已是西宁城商号聚集的中心区。
下南关老字号馓子馍馍铺，老街坊的最爱
在下南关街，青海各地的特产都被吸引到这里，能够让人们窥视和感受到青海的商贸和饮食特色。
青海是中国四大牧区之一，从北部的祁连山到南部的三江源，从西部的盐碱沙地到东部的黄土田垄，牧民们蓄养着无数的青海优质牛羊，然后通过回族、撒拉族商人贩买到下南关交易。
下南关老字号牛羊肉店，基本是草膘牛羊肉
去青海人家做客吃饭，一般压轴的食物就是酸奶。老一辈青海人都有自家制作酸奶的习惯，她们将新鲜牛奶煮熟后，加上酵母，在温热环境中自然发酵，一道美味可口的特色小吃就制作完成。
小巷卖酸奶和鲜奶的小贩，十分受当地人欢迎
现在随着生活节奏的变快，许多家庭更多的是去店家购买。下南关街有好几家酸奶老店，做出来的青海酸奶原汁原味，比超市里有各种名目的酸奶更能吸引人的味蕾。
在青海，酥油也是一种高原人的传统食物，是各民族喜爱的乳品。许多老一辈西宁人还保持着早晨喝上一碗酥油茶的习惯。
去过下南关，你会发现许多店家会把盛装酥油的牛肚、羊肚堆垒起来，闪烁着靓丽的色泽。对于我们外地人来说，酥油浓烈的味道有点不习惯，但对当地人是一种美味，是一种享受。
西宁人，特别是当地穆斯林都喜欢到下南关买茶。青海人嗜茶如命，有“饭可三顿不吃，茶不能一日不饮”的谚语。
下南关老字号茶店卖的多是“边茶”和绿茶
下南关的商人，不仅收购青海农牧区的物产，还会把青海人需要的生活品从外地采购到下南关，茶叶，就是其中非常重要的一件。
下南关，充满现代感的美丽回族女孩
现下的下南关街，还有不少经营茶叶的老店，他们卖的茶与西宁市茶叶城和众多品牌的茶叶专卖店不同，主营的是当地回、藏区人们喜欢的用来熬茶的“茯砖茶”和用来泡“三炮台”的绿茶，包装简单，价格较亲民。
巷子里这二家老字号的香酥鸡，味道真的不错
巷子里这二家老字号香酥鸡，味道真的不错
今天的下南关，让老西宁人念念不忘、最最吸引人的，当然是其及周边众多代表青海美食的老字号特色摊点。吉成的馓子、穆三儿的酿皮、买索尔的黑芝麻粽子、临夏尕媳妇的甜醅、马学武的手抓、阿里的饺子、以及椒麻鸡、臊子面、洋芋片等等，这些都是老西宁人口口相传的老牌，是西宁老百姓永远的记挂。
老字号买索尔黑芝麻粽子去迟了经常买不到
阿里酸汤饺子毫不逊色西安回民街的老字号
历史上，下南关早就因整条街上聚集有撒拉族、回族风味美品而闻名省内外。在这里，从撒拉人擅长的油炸撒子、麻花到居家的锅盔、花卷，从回族人特色小吃酿皮、羊筏子到粽子、甜醅，琳琅满目，充斥在长长的街道上。可以说，西宁城内的所有当地美食，在这里你都能找得到。
臊子面大王回头客味道杠杠的，回头客很多
红白相间的一大锅椒麻鸡，看了就让人想吃
馍饼是西宁人日常必不可少的一种主食
色泽诱人的各色烤饼
手抓、炕锅、烤串…，如果说，青海的藏族和蒙古族负责牛羊的养殖，那么青海的回族和撒拉族则善于把牛羊变成各种特色美味。牛羊肉在他们手上，水煮、爆炒、焖炖、烧烤、焖焗，瞬间变成一道道最具青海特色风味的美食，令人垂涎欲滴，唇齿留香。
东乡手抓是下南关的网红店
吃完牛羊肉，如果有点腻味，你可以在街上找个烤洋芋、炸土豆片，以及喝碗甜醅换个口味。
青稞，是青海富有特色的食品。刚刚收获下来的青稞，粒粒饱满、碧绿透亮，十分诱人。
下南关现磨青稞，透着丰收的幸福
下南关街的青稞系列食品多种多样。特别是青稞甜醅，可以让外地游人和青海的年轻人感受到流传千百年的青海传统饮食。
青稞甜醅，酸酸甜甜，西北特色甜食
烤洋芋、炸土豆片是青海人非常喜爱的一道日常小吃。如果以饮食追忆青海人的过往岁月，土豆绝对是少不了一样主食。
烤洋芋，不但西宁人喜欢，外地游客也喜爱
青海有一句老话，很能体现洋芋在青海饮食中的重要地位：“早上啖洋芋，中午洋芋蛋，晚上洋芋捣烂。”青海适宜种植洋芋，而且品质好。
满是油香的洋芋片一点也不差麦当劳的炸薯条
用洋芋做的小吃在下南关街随处可见。刚刚出锅的烤洋芋，外表酥脆、内里沙糯。洋芋摊刚炸出的土豆片，夹裹着菜仔的油香，一阵阵的飘过来，让你忍不住会随手买上一袋，在路边一片片的往嘴里送。
每一座城市，寻找一条老街不太容易。所谓老街，一是要能代表这个城市的历史变迁和人文商贸。二是百姓对其要有感情、有记忆。
夹杂在现代西宁城高楼耸立下的下南关，虽然有点乱，杂七杂八，但却是青海风土人情、饮食文化的一个浓缩， 它留住了“老西宁”的美好记忆，经久不衰。
我们不知道，随着西宁旧城改造的推进，下南关的历史风貌还能坚持多久？不到下南关走一趟，你可是白来青海了！