人间五月,桐庐古村落探寻记【附石舍村吃住攻略】

作者:sywang 显示图片


桐庐——真实版的《富春山居图》。
      “钱塘江尽到桐庐,水碧山青画不如”。桐庐自古以“山青、水秀、史悠、境幽”闻名于世,素有“奇山异水,天下独绝”之美称,处于国家级风景旅游区“富春江—新安江”旅游线核心地段。上接黄山、千岛湖,下达杭州西湖,北连天目山,南依仙华山。
      去年底,《国家地理》杂志公布了2021年25个全球最佳旅行目的地,杭州桐庐成为我国唯一上榜的城市,这座江南小城瞬间登上热搜,受到世界瞩目。

《桐庐县地名志》记载:“方姓迁此定居,初筑石墙草舍。”
      石舍村,属浙江省杭州市桐庐县富春江镇,地处富春江镇的东南部,位于富春江的最深处(桐庐慢生活体验区),与建德、浦江交界。它四面环山、三面环水,村前有月牙形弯曲的芦茨溪环村而过,地势微倾,整个山村形如帆船,因为石头多且有特色,早年间村民都是依山伴水在石头垒砌成的屋内居住,故名石舍。


▲桐庐慢生活体验区全景图。



▲石舍村游览参考图。

     五一假期,村口管制,在石舍隧道口下车,往前走一两百米就到了石舍村村口。



        和人挤人的景区相比,石舍村显得安静多了,没有旅游团叨扰,只有三三两两的散客。村内有咖啡馆、手工艺店、民宿、瑜伽馆、各式餐饮店……麻雀虽小五脏俱全。它小众、古朴但又不失文艺。

     
      石舍村公交站往下拍,是石舍村的网红机位。





▲从马岭古道上看石舍村。




        石舍村有3000多平方米的明清建筑,至今仍基本保存完好,保留了明清建筑的建筑风格。村内比较出名的有存仁堂、精义堂和厚载堂。这些明清建筑,都有天井、堂厅和厢房,布局完整,甪材厚实,画栋雕梁,十分考究。【据说早年前村子周边交通的不便利,所以才被保留下来了。】


▲存仁堂。

很喜欢这种徽派建筑。






▲有艺术画展出。






木舍是一家民宿。





▲石舍村,村民大多姓方。



村内各种阶梯,随意穿梭就到了这家、那家,是抄近路的捷径。






▲蜂蜜桶上都写有名字。

      可能地处山地缘故,民居分布比较集中,所以半小时就能走完石舍村,想到自己家所在的乡村,大概一天都走不完吧。





▲石舍桥。


洒秀咖啡馆,文艺青年打卡的地方。



▲石头屋。




▲买灰汤粽,来这里就对了。


三只蜗牛手工艺品商店,销售原创手工针织和编织工艺。









如果想练习瑜伽、研习茶道,可以来隐逸,体验大自然里的心灵洗涤。




路边蔷薇、月季开得很漂亮。








▲村民晒的笋干。

      穿过这个隧道,便来到了溪水边,由于地处芦茨湾上游,溪水很清澈,是下水嬉戏、摸鱼、游泳、垂钓的好去处。



最近雨水少,水不充沛,但不影响玩水。






▲水特别清澈。











沿着溪边的小道就到了石舍村的另一头。




这里露营的人挺多。


晚饭后,去洒秀咖啡馆坐坐,当一回文艺青年。







▲最近喜好养生,喝鲜牛奶。
    
      运气很好,正巧赶上了5.2石舍音乐趴。7点20分,几乎全村的人都集聚在三只蜗牛门口,等待这场音乐趴。



▲《爱很简单》

▲《十年》

▲《她来听我的演唱会》

▲《她来听我的演唱会》

▲《一路上有你》

▲孩子们一起唱《听我说谢谢你》。

回民宿的路上,繁星点点,可惜手机拍不出效果,只能自己观赏了。


马岭古道,距今已有700多年历史,它曾经是桐庐县和浦江县的商务货道,老百姓就是靠这条路运输货物、往来生活。
      马岭古道走完全程需要4—5小时,我们只走了石舍村——茆坪村这段,用时40、50分钟。建议上午走,比较凉爽。

      5月3日上午,我们徒步马岭古道。比较小众的古道,一路上也没碰见几个游客。


▲一路都是这种石板路,一点也不累。




▲瑜伽小姐姐们。


▲远看石舍村。







▲野生小草莓,覆盆子。


▲路边的野花不要采,还是忍不住采了一朵。





▲金银花。






▲石舍村——茆坪村段结束。

茆坪村是桐庐县富春江镇的下辖村,位于桐庐县西南、富春江镇东南、芦茨(白云源)溪流域的大山峡谷中段,自宋元建村至今,已有900多年的历史,古时以烧碳为生,是一个群山环抱、风景秀丽、历史悠久、底蕴丰厚的村落。
      事先没有对茆坪村做攻略,走马观花式逛了一圈。


▲茆坪村入口处。




       胡氏家族是茆坪村的创始者,胡氏为茆坪村的大姓,人口占村里的70%。清乾隆三十七年,胡氏家族人丁兴旺,经济富裕,便在茆坪村建造了振德堂,也就是如今的胡氏宗祠,现在已经成了村里的文化礼堂。









       文安楼,被誉为江南第一农居,始建于清末民国初年,系当时茆坪村商人胡儒艺所建。由于胡氏源出于湖南文安,故名“文安楼”。














走回村口,打车无望,于是又走了一遍马岭古道。


▲这一天走了2万多步,腿都快残了。

石舍食珍位于明代古宅山水清音这座三合院内,是村内最古老的一幢民居。老板是一个很健谈的人,据他介绍,这间民居是他祖上留下来的,之前他一直在外面,这两年才回来开始经营餐饮的。
      他家的特色菜是神仙鸡。神仙鸡是石舍村一道“菜肴的美”与“养生的食”完美结合的传统佳肴,是货真价实的养生美食。鸡选择的是山中的放养鸡,放上秘制的配方(黄芪、三七、石斛等不同的中草药配制)以及其他材料进行炖煮。可惜的是,我们这次并没有吃到这一道美味佳肴,因为神仙鸡是需要提前预定的。为了这口神仙鸡,也要再去一趟石舍村。


到店已经12点多,早已经饥肠辘辘,老板把我们带到后院就座。点了几道家常菜。


▲大锅材火灶。



▲手写菜单。


▲它家特制的龟苓膏,一小碗下肚,很解口。


▲米筛爬,家家户户都会做,石舍村的传统美食。


▲富春江野生鱼,鱼是现杀的,清蒸最能保持鱼的鲜度。


▲腊笋。


▲白切鸡,味道不错,就是鸡本身太油了。


▲葱油芋艿,味道中规中矩。


位置:富春江镇石舍村明代古宅山水清音
花费:329元

       明清饭店位于精义堂内,傍晚去的时候,当天的座位都已经被预订完了,可见火爆程度。本来是不接待散客了,但老板看时间还早,就让我们坐了他们自己吃饭的小间。




这边的饭店大多没有菜单,流行看菜点单。


▲清蒸鲈鱼,味道很鲜美。


▲爆炒河蚌。


▲板栗烧鸡,量很足。


▲家常老豆腐。


▲清炒花菜。

位置:石舍村精义堂
花费:285元

      网上比较好评的一家饭店。10点40分到店,老板说当天中午已经预定了很多桌了,不过还有空位。


又是一家没有菜单的饭店,看菜点单,还真有点不太会点,点了几个平时比较常吃的菜。


▲清炒鸡。


▲炒春笋。


▲家常老豆腐,外层煎了一下,外焦里嫩,很好吃。


▲番茄炒蛋。


▲酱爆茄子。

位置:富春江镇石舍村
花费:190元

石舍米筛爬,去了三次才吃到。
第一次,初到石舍村,又饿又累,到店,等位人太多了,放弃。
第二次,吸取中午教训,想着4点半去够早了吧,结果老板来了一句,卖完了,明天再来。
第三次,早上终于如愿迟到。

      石舍米筛爬是特色传统风味小吃,作为杭州非物质文化遗产,闻名遐迩。
米筛爬做法:先和面,然后把和好的面搓成一指宽的面条,放到米筛上,用拇指在米筛上顺手轻轻一摁、一卷,再轻轻一拔,爬上米筛花纹的面疙瘩便做成了。煮的时候,可加上笋干、腊肉、黑木耳、玉米块、萝卜片、土豆、咸肉、咸菜等菜头。调料除了盐之外,还可加葱末、胡椒、辣油、猪油等,各家做法不同。煮好后的米筛爬,外形好看,吃起来又韧又烂,加上汤汁,别具风味。





▲制作好的米筛形状的面疙瘩。


▲汤汁里放了猪油,特别香。18元/碗。


位置:石舍村85号
花费:18元/人

灰汤粽和灰碳粽应该是一样的,叫法上略有差异,它是石舍村的一种特色小吃。


做法:将旱稻草烧制成灰,把灰放入容器灌水溶解,滤除杂质,取其水,用来浸糯米。浸泡后裹的粽子就是灰汤粽,它的颜色呈现浅咖啡色,而且带有碱性,要比普通的粽子更有韧劲,香味也更浓。

      村内多家餐饮店均有出售,价格相差不大。我们在赏心阁买了几个。鲜肉粽,7元/只,和自己家做的区别不大。豆沙粽,6元/只,喜欢吃甜食的可以尝试。



1.【行程】
D1:5月2日:桐庐站—石舍村
D2:5月3日:石舍村—马岭古道—茆坪村—石舍村—桐庐站

2.【交通】
外部交通
      五一出游,高速堵车是逃不过的,而且我们的驾驶技能也没到能开高速的程度。高铁出行是最合适不过的。抢票大战一触即发,好在顺利买到车票。所以呀,说走就走的旅行哪有这么容易!
桐庐交通
       桐庐高铁站到石舍村只有619路公交,而且每天只有3班,发车时间:10:30、13:40、16:30。对于非自驾游客来说,极其不方便。
高铁
嘉善南—桐庐,G7313(9:45—11:05),¥84
桐庐—杭州东,D5582(14:24—15:03),¥39
滴滴
桐庐站—石舍村,行车约30分钟,¥104
石舍村—桐庐站,行车约30分钟,¥92

3.【住宿】
      石舍村内有多家民宿,节假日,周末至少提前半个月预订,尤其是五一,国庆这种黄金周,起码提前一个月。这次提前半个月预订,民宿选择的余地已经很少了。综合我们的此次情况,预订了涓香林舍,虽然条件简陋了些,但胜在价格实惠、老板健谈。


民宿:桐庐涓香林舍民宿
房型:家庭房,267元/晚
地址:桐庐县富春江镇石舍村

1.桐庐旅游以自然风光为主,景区分布比较分散,各村落之间也相距较远。像芦茨村,茆坪村,石舍村在一个方向,而合岭村和深澳古村又分别在另一个方向,建议自驾。
      2.从高铁站打车到石舍村很方便。但如果从石舍村打车回去,就很难打到车了,除非有司机正好在附近送客。

【完】