爱徒步的旅者,请跟我一起徒步杭州西湖吧!〈第七篇〉

作者:薛先生 显示图片


"西湖美景三月天"。
这是流行的歌词,其实也是杭州西湖真的写照,只是过去要到农历的三月杭州才是最美的。但是如今,特别进入本世纪以来,杭州市政府着重道路景观,景区景观树和各种花儿的种植,现在从阳历三月开始各种花都排着队争艳怒放了。先梅花,迎春花,玉兰花,山茶花,樱花,杏花,碧桃花,郁金香,绣球花,月季花,牡丹花………整个杭州市被众多花儿簇拥着,所以三四月份来杭,就景观花儿也够你数一阵子了!看上图晨雾还在,但人们己争相泛舟西湖了。


这里是钱塘江……西湖引水工程穿过太子湾公园,将清波注入西湖的花港观鱼公园的小南湖处。(在虎跑路的太子湾公园和花港观鱼公园处)
过去的西湖水圴来自周边山上汇集的雨水和泉水,著名的有流虹涧,钱源涧〈人们习惯叫南涧北涧)桃溪,烟脂泉,金沙泉,长桥水等等。过去人口不多,交通不便,生活的艰辛贫困,旅游的人也有限,西湖水没有不断的来源水也能撑过去,但上世纪八十年代改革开放后,人们生活水平提高了,旅游成了寻常百姓的时尚,这时的西湖水己有了水质变差的迹象,
一九八五年杭州市政府投入大量人力物力,完成了钱塘江引水工程,使钱塘江水有控制的穿过南屏山流入西湖,西湖水如今水体透明度达七十厘米……


西湖的山不高而圆润,水不广而多姿,老市长苏东坡有诗赞美:山名天竺堆青黛,湖号钱塘泻绿油。它们以青绿为基,加之堤岛玲珑,桥塔小巧,又有亭台楼阁古寺画舫做点缀,更显西湖秀丽淡雅!


我用跟我徒步西湖写过六篇游记,今天徒步滿觉陇路,此路是西湖杨公堤又西南边一些的一条路,在杭州市动物园和杭州市少年儿童公园边上。


若在春天清明节和秋天中秋节前后来到这里,在这条路上春天你可体验到品茶(龙井),秋天来这体验赏桂(桂花世界)
我这正选在清明节前来探访此路的………。
文章图片都是春天的滿觉陇路。若秋天中秋节来这,我用清代诗人的诗来形容:满觉陇 。“西湖八月足清游,何处香通鼻观幽。 满觉垅旁金粟遍,天风吹堕万山秋"。还有:"桂花蒸过花信动,桂花开遍滿觉陇,卖花人试卖花声,一路桂花香进城"。我这只能一笔代过滿陇桂雨的秋景!


春天的杭州雨多而不大,一把伞在手,就什么事也不误。满觉陇路上有下滿觉陇村,上滿觉陇村,翁家山村,走过这三个自然村后,就到龙井村了。



这些村子周围的山坡上,分布着大片茶园,布滿茶园的山,峰峦连绵起伏,山谷中涧溪潺潺,滿山的茶园及树,翠艳欲滴,蓝天白云,春风细雨,真是属绝美的境界了!


杭州龙井茶为茶叶中珍品,它基本定型在清代初年,以其色,香,味,形俱臻上乘而备受赏识,成了当时向宫廷进奉的贡茶。



春天对龙井茶的采摘特点是一早二嫩三勤。历来龙井茶采摘以早为贵,这里人们俗话有"早采三天是宝,晚采三天是草"一说,清明前是这里茶农最忙季,为能早将茶叶採下一天,家家都雇人工的,这些雇来的采茶工,都是熟练的自己家乡或己采过(云南广西的),或者还没开采的(安微江苏的〉,
採茶是艰辛的,不象平时诗文中艺术歌舞中表现的那样浪漫。这时杭州雨多,虫蛇多(蛇冬眠结束〉採茶工需雨帽雨衣雨靴,防晒,防雨,防露水,防蛇,防虫的。


通常以清明前采制的龙井茶品质最佳,称为明前茶,谷雨前采制的品质尚好,称雨前茶。另外,采摘十分强调细润和完整,採嫩芽有"莲心,旗枪,雀舌"之分,一斤特级龙井茶叶,要三四万多细嫩芽叶才够炒一斤……所以清明前的龙井茶叶价是以天为基数递降的,如开始採时会三万一斤,到清明那天可能只需二千一千一斤了!


龙井茶的特点是香郁味醇,品尝龙井茶叶。多用玻璃茶杯,用开水放置85度左右后冲泡茶叶,这样捧起茶杯先闻其香,再观其形,再品尝饮用,茶香沁脾,齿颊留芳!会冲沏,懂浸泡,会欣赏,会品尝,这才叫会喝茶,实乃是人生一大清福啊!



在满觉陇路上,位于南高峰下的烟霞岭上,有三个非常著名的洞窟,它们是石屋洞,在山脚下,水乐洞,在山腰中,烟霞洞在山顶端。
这天然的石屋洞隐于杭州西湖山水,近世绝尘,曲径通幽的山林间,它是个天然洞穴,洞中有洞,洞宽敞,洞内有一处,上宽下容,状加浮螺,洞内有罗汉天王飞天浮雕。此处文革时遭遇不小的毁坏,幸有幽香的桂花点缀,石屋洞旁有茶室。这处是杭州城颇有名气的纳凉,品茗,赏桂佳处(秋景为胜)。





看看洞内五百罗汉被毁的残像,心塞啊!


来到洞外,这露天桌椅,周围绿荫环抱,天热时人们很多来这避暑,树上不少松鼠出没呢!除中秋节前后,平时这里游人不多,真有三五亲朋在这品茶,是不错的地方!


沿滿觉陇路再前行!


看这景铭牌,这路清帝乾隆走过,乾隆帝生平嗜茶闻名,他六次下江南,四次到满觉陇龙井云栖等处,观看茶叶採制,对龙井茶赞不绝口,还亲点了十八棵茶树为御茶树!


水乐洞,己在烟霞岭的半山腰了!



这里奇石嶙峋!没有佛像类雕琢,前人留下不少书法题刻,洞里有清泉流出,泉声叮咚,声如金石,十分悦耳,真当水乐之洞呀,听说洞其中有一石,用木棍一击,声如古琴,可惜没带木棍,并且不知是那块石头,想好了,到时冬季来,游人极少,备一杖,一个一个敲,到时就弄清是那块石头了……


洞里有石桌石凳,若夏日来,到洞里寻寻凉快极佳!



继续前行,走在路上,其实在爬山,马路宽点,视觉感觉不太徒,但走路的腿还是感到困乏的!


南高峰西侧,翁家山南,烟霞洞是西湖周边最古的洞府,五代十国距今一千多年前,洞中十六罗汉石刻造像已雕琢完成在这里。




洞口有铁栏杆保护,烟霞洞坐北朝南,洞前有一小块平地,它是由石灰岩溶蚀而成的天然洞窟,此洞又深又湿,洞深有三十米,洞内一年四季都会滴水,洞顶密布大小钟乳石正午阳光射入,洞内闪烁五色异彩,宛如烟霞,故洞由此得名!
这洞顶的呼嵩阁,重檐巍峨,气势雄伟,是一处登高望远的好地方!


看过烟霞洞,来到翁家山村,一口龙泉古井,游客不少,人们正围在古井旁听当地人讲古井的神密故事,把古井讲的神神密密的,又是旺财,又是洗手脸康健……其实我只想,若不是这口古井,在这南高峰山边,就不会有这翁家山村。这应该是真实古井的故事!







一款优质上品的西湖龙井,所採摘的青茶叶,嫩,匀,鲜,净四要素,一个都不能少。
炒制的全过程,包括摊放,青锅,摊凉,筛分,挺长头和分筛,一系列程序,必须严格做到。
炒制手法抖,搭,拓,挎,甩,抓,推,扣,压,磨的十大手法,这些大都快没多少高手能弄全了。


这一排排炒茶机代替了手工,一年那么多龙井茶从这走出,靠西湖周边的茶园是不够的,所以西湖龙井茶,杭州龙井茶,浙江龙井茶………细讲不太合适!
人们喝到的龙井茶,能是这杭州西湖区产的茶叶就要很高兴了。


从滿觉陇路走到龙井村,坐27路公交车回到西湖边,再顺手拍几幅图,和大家一块来分享!








杭州西湖虽紧挨闹市,可以说只一步之隔,但本城不碍湖,湖边城市建筑不过树顶,湖和城以碧树绿荫相隔,使人们在环湖林木中不见城市,但见青山绿水,飞鸟游鱼,碧树红花,……
秀丽淡雅精致和谐,悠闲安逸的杭州,从古到今,都是欢迎八方来宾的!