疫情原因导致去年大家都未能出游，今年疫情好转，假期旅游热门城市都人满为患，尤其今年五一假期火车票难抢程度堪比春运。为了有一个轻松美好假期，不用看人山人海，我们决定去淮扬菜发源地淮安，来一场美食之旅。
谭记小吃位于驸马巷，靠近周恩来故居，参观故居后可顺路来小店吃着小吃。小吃店是自家院落，内有天井，去了两次都是满座。
赤豆汤 淡淡桂花香，赤豆煮的超烂，冰凉凉，炎热夏天来上一碗，顿觉舒爽，3元。
推荐指数：
5颗星
鸭杂粉丝 超多鸭杂，提前腌制过的鸭肝很像盐水鸭肝，嚼着过瘾，鸭肠又嫩又脆吃得出的新鲜，还有鸭胗，太实惠了，汤是浓浓的鸭汤，吃到一半，加上他家自制的辣椒酱，又是另一种味道，辣椒很香，停不下口，16元。
推荐指数： 5颗星
牛肉刀削面 面超劲道，特别正宗的刀削面，只是牛肉嫩但是没有牛肉味儿，20元。
推荐指数：
4.5颗星
八宝粥 3元，感觉还可以熬制得更软烂一些，性价比超高，但是味道只能说比较家常。
推荐指数： 3颗星
蒸饺 荠菜馅的是卖得最快的，两次都没赶上，可能是五一假期人太多忙不过来，买了韭菜和芹菜馅的，感觉没蒸熟，皮很干，价钱倒是真便宜，6个蒸饺3元，样子不好看没有拍照。
推荐指数： 2颗星
鸭血粉丝 里面有肉酱和几块鸭血，用的依然是老鸭汤，口味没的说，价格也便宜，9元。
推荐指数： 5颗星
老淮安淮扬菜位置就在如家周恩来故居店旁边，吃饭超方便。两次去他家都要排队，吃饭人很多，淮扬菜做得很好吃。
小脚卷 软糯香甜，可当主食吃，13元。
推荐指数： 4颗星
口水鸡 鸡肉超嫩滑，汁调得味道也是刚刚好，纯肉没有在下面垫黄瓜丝，性价比高，26元。
推荐指数： 4.5颗星
手抓酱骨 微甜，肉很新鲜，而且软烂，好吃的停不下来，一定要尝试一下，13元一根。
推荐指数： 5颗星
平桥豆腐 豆腐嫩滑，味道一般。
推荐指数： 3颗星
十样菜 越嚼越香，劲吃，16元。
推荐指数： 4颗星
丝瓜茶撒 丝瓜的清香，和茶撒的清香混在一起，原生态没有加过多的调料调味，保留了食材的原味，稍清淡了一些，吃几口容易腻。
推荐指数： 3颗星
开洋蒲菜 蒲菜本身没什么味道，用海米炒之，清淡爽口，蒲菜特别特别嫩，很清口，58元。
推荐指数： 4颗星
红烧黄瓣鱼，四条大黄花鱼，蒜瓣肉，够新鲜，红烧味道也正宗，微辣，48元
推荐指数： 4颗星
卤凉粉 一般，没什么特色，12元
推荐指数： 3颗星
文楼位于河下古镇主街，饭店排队人太多，至少要等半小时以上，饭菜口味却差强人意，不知非节假日是否也这水平。
蟹黄汤包 肥肉汤，很腻，没什么馅，30元一个，没拍照片。
推荐指数：0颗星
杂鱼锅贴 锅贴是用鸡蛋做的薄脆一样的蛋饼，有很浓的蛋香味儿，杂鱼新鲜但不是很入味，68元。
推荐指数： 2颗星
蒲菜肉圆 估计是过节人多提前做好的一大锅里盛的，蒲菜都变色了，而且好多老得咬不动，肉丸还是一样的好吃，汤熬的太久已没有了鲜味儿， 68元。
推荐指数： 2颗星
大头菜茶撒 咸菜丝好吃，茶撒一般，饼是发面的，表皮也不脆，饼切的大小也有问题，夹不住一个撒子，38元。
推荐指数： 2颗星
李记豆腐脑位于河下古镇主街，据说是一家有两百多年历史的老店。
普通豆腐脑 10元，简单的加了些虾皮和酱油，豆腐脑还算嫩滑，但是没有想象中那么好。
推荐指数： 3颗星
陈扬蟹黄汤包，位于淮安府署西边，我们去的时候没什么人吃，但是做的味道还不错。
皮蛋瘦肉粥，皮蛋有点少，跟老板说加了胡椒粉，味道还可以，5元。
推荐指数： 4颗星
紫米粥，熬的软烂，5元。
推荐指数： 4颗星
蟹黄汤包两种，一种是特色蟹黄汤包，一种普通蟹黄汤包，老板说区别在于特色的加的蟹肉和蟹黄多些，调味是一样的没有区别。
普通蟹黄汤包，很鲜很鲜，吃得出蟹肉的鲜味，微甜口，20元一笼8个。
推荐指数： 5颗星
特级蟹黄汤包，看得见的蟹肉和蟹黄，但是没有普通的好吃，蟹肉味道没有普通的浓，30元一笼8个，性价比不高。
推荐指数： 4颗星
施二馄饨店位于周恩来故居南面，对面是古井汤包店，早饭点过来排队至少四五十分钟，煮馄饨的阿姨记性可真好，我前面至少30碗馄饨，馄饨分大小碗，素的、肉的、半素半荤的，谁要的几碗，要的什么馅的，都记得清清楚楚。
一锅能出十碗左右，皮薄馅大，个个儿鼓鼓的像小包子一样。
肉的素的都好吃，10元一碗。
推荐指数： 5颗星
古井汤包馆位于周恩来故居南面，据说大部分时间是都需要排队的，刚出锅的大包子，吃着过瘾，而且价格超便宜，附近居民太有口福了，买上几个包子，再到对面的馄饨店来上碗热腾腾的馄饨，一顿美味早餐妥妥的。
青菜大包，1.5元一个超大个儿，青菜很嫩，口味调得刚刚好，比泰州古月楼的秧草包还好吃。
推荐指数： 5颗星
鲜肉包，超大一个2元，里面一个大肉丸，肉很新鲜，爆汁款，真正的纯肉大包子，灰常好吃，太过瘾了。
推荐指数： 5颗星
烧卖，个头超大，味道超好，微甜，酱味浓郁，好吃，1.5元左右一个。
推荐指数： 5颗星
板栗酥饼，位于周恩来故居往北500米左右。
不是刚出炉的，没有那么好吃，但还算酥脆，馅料有两种，一种甜的一种咸的，按斤称，大概1.6元一个。
推荐指数： 3颗星
中国面点王有几家分店，去了开元路的总店，以及清晏园的人民路分店。现在已经改名为天下粮仓。
蟹黄汤包 汤汁很多很鲜，19元一屉。
推荐指数： 5颗星
凉面皮 辣椒很香，一碗吃到两种，满足既想吃凉面又想吃凉皮的问题，就是太辣了，记得跟服务员说少放点辣椒，9元。
推荐指数： 4颗星
鸡丝辣汤 就是放了鸡丝、海带、豆皮丝的辣汤，没觉得有多特别，而且海带豆腐丝像后放进去的，没有入味且海带很硬，5元。
推荐指数： 3颗星
赤豆薏米元宵 赤豆软烂，粥里加了藕粉，很粘稠，里面有带馅的一个大元宵，黑芝麻馅的，加了青红丝花生碎，好吃，6元。
推荐指数： 5颗星
豆浆 3元，浓度一般
推荐指数： 3颗星
烧卖 3元，个头很大，里面有干肉丁，但是太甜了，没有古井的烧卖好吃。
推荐指数： 3颗星
香菇青菜包 3元，青菜都没怎么切碎，没有古井家的好吃。
推荐指数： 3颗星
荠菜大馄饨 忘记是8元还是10元了，馅大皮薄，还不错。
推荐指数： 4颗星
梅干菜包子 梅干菜太稀了，有点腻，3元。
推荐指数： 2颗星
青菜包 青菜没有剁碎，比古井差好多，3元
推荐指数： 2.5颗星
香煎韭菜蛋饺 扁扁的，所以馅儿不大，韭菜味儿不是很浓，一般，9元一份。
推荐指数： 3颗星
狮王府，位于淮安府署东边800米，两层楼，一楼散座小桌，二楼包间及大桌，人很多需要排队，但这里跟文楼一样并不是叫号的方式，而且自己在纸上写上姓名、就餐人数及电话，服务员打电话通知到号方式。
蟹黄汤包 只有汤没有什么馅，汤还算鲜美，30元一个，性价比不高。
推荐指数： 3颗星
蒲菜炖肉圆 蒲菜鲜嫩清口，汤底鲜甜，肉圆劲道肉香十足，好吃，小份58元
推荐指数： 5颗星
软兜长鱼 砂锅高温，上桌后还呲呲冒油，长鱼特别新鲜，淡淡的胡椒味锦上添花，而不抢味儿，吃得出的新鲜，128元，强烈推荐！
推荐指数： 5颗星
尚品东坡肉 太肥了，肉也有些柴，吃多了会腻，不推荐，78元。
推荐指数： 2颗星
徐氏蟹黄汤包，河下古镇有两个徐氏，一家门脸简陋些，一家门脸精致些，我们去的是离北面入口较近的门脸简陋的店，但是味道却是出奇的好吃。
赤豆汤 看得见的桂花飘在汤面上，桂花味儿浓，红豆软烂，虽然是红豆汤，但是盛的红豆不少，热热的，早上来一碗，暖暖的超舒服，3元，比谭记更好。
推荐指数： 5颗星
小馄饨 鲜肉馅的，量不小，好吃，感觉比北京馄饨侯的好吃多了，8元
推荐指数： 5颗星
鸭血粉丝 老汤熬的，很有年代感，传统老味道，汤底比之前吃过的都要厚重，除了鸭肠有点嚼不动，其他都完美，10元，推荐！
推荐指数： 5颗星
嘉俊饭店，位于如家周恩来故居店北边800米，是一家地道川菜小馆，位于居民楼底商，地方不大，附近有学校，尽量避开饭店，否则要排队。
手工酸菜鱼 是自己腌的酸菜，特别开胃，鱼片嫩滑，超大一盆，酸菜和鱼肉都很多，才48元，太好吃了，其实三个人来这么一盆，加个青菜，绝对够吃。
推荐指数： 5颗星
辣子鸡 28元，便宜，一点不比新川办98元一份的辣子鸡差，不过估计以后不会再点这道菜了，真的觉得没什么好吃的，就是炸好的小鸡丁和辣子一起煸炒而已。
推荐指数： 3颗星
宫保鸡丁 传统的老味儿宫保鸡丁，有锅气味儿，这味道只有成都苍蝇馆子里老师傅才能做的出，厚重有年代感，26元。
推荐指数： 4颗星
青菜豆腐汤 很清汤寡水的一道汤，老爸却喝了好几碗，6元。太清淡寡水了，没有拍照。
推荐指数： 3颗星
孙家面馆，位于淮阴区金鹰后街美食一条街，附近还有很多美食，看着都不错，时间有限，来不及一一尝试了。
长鱼背脊面 38元，汤底鲜美，长鱼嫩滑，杠子面劲道而且入味，招牌菜，确实不错。
推荐指数： 5颗星
回锅肉肥肠炒面 锅气味儿浓，炒面吃着很香，肥肠也不错，就是回锅肉太肥了，全是肥肉。
推荐指数： 4.5颗星
肚丝虾仁面 32元，肚丝很香，虾仁是手剥的河虾，劲道有虾味儿，但是跟长鱼面比，就逊色不少，汤底有些清淡。
推荐指数： 3颗星
唐记臭干，位于淮阴区金鹰后街小吃街，这里特别像北京明珠广场前的小吃街。
脆皮臭干 8元 甜面酱的调料不是很喜欢，而且臭干是一整大块，炸好后用剪子剪成小块，所以臭干不是每个面都是脆皮，可能是吃饱了吧，没觉得有多好吃。
推荐指数： 3.5颗星
炸香蕉 炸好的香蕉吃着有股怪怪的酸味，吃不惯，5元。
推荐指数： 3颗星
位于淮阴区清晏园入口北侧200米。
贵妃凉皮 7元，辣椒油很香，酸酸甜甜的料汁很开胃，比中国面点王的好吃。
推荐指数： 4.5颗星
老汉口热干面 8元，面条现煮，劲道，麻酱也很香，做得很地道，当地也不一定能吃到这么好吃的热干面。
推荐指数： 5颗星
香喷喷大鸡腿和鸡肉串 店铺位于清宴园中国面点王马路对面，都不好吃，那么多网评不知怎么来的，贵而且不好吃，不想评论了，看颜色就知道好吃不了，不推荐。鸡腿19元，鸡肉串5.5元。
推荐指数：0颗星