每年的小长假喜欢去小众的城市或小众景点走走，今年五一还没想好去哪里，刚好看到一篇关于嵊州美食的推文——嵊州小吃不仅与兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭，并肩称霸中国餐饮界“巨头”；而且这里的小笼，竟然打败了中国众多美食，被美国有线电视新闻网（CNN）旗下的旅游网站CNNGo，评选为全球20种最美味食物，排名第一。还等什么，去嵊州来一趟美食之旅！
越秀路上绝对是排队王，开门后队伍一直这么长，那天8点钟用完餐出来还是排了很多人，所以要么早到，要么有耐心等待。
豆腐包是嵊州人非常爱的一种早点，类似于我们平常吃的小笼包，但不同于小笼包的是它的皮非常薄，筷子一点就破，里面的汤汁就不断的往外流，吃的时候蘸上调料，豆腐嫩滑，肉沫鲜香，果然非常好吃。
在铁板上放置薄皮豆腐包，快熟时淋上蛋液，然后热腾腾地上桌了。金黄的蛋包裹着豆腐包，豆腐包底部焦香酥脆，与蒸的完全不同口味，值得试试！
羊骨头也是嵊州的特色，肉不多但炖的很入味，基本上没有膻味。
这里的南瓜粥不是大锅熬好的，都是小砂锅煮过的，端上来的时候还噗噗噗的冒泡，熬的刚刚好。
📮地址：越秀路98号。
⏰营业时间：6：00—14：00
16：30—02：00
说起一溜下，最有名的就是他家的芋饺。不同于做包子的材料，芋饺不用面粉用的是芋艿和红薯淀粉和成，蒸熟后是半透明的，又糯又柔，滑溜可口。
芋饺晶莹剔透，形状是三角形的，端上来之前淋上酱汁，撒上葱花，芋饺咬起来很Q，唯一不足的就是肉馅有那么一点点少。
牛肉饺肉馅饱满，用料还是很足的，可以点一份，不过个人更喜欢蒸芋饺。
因为还有留着肚子吃其它小吃，所以点了一份卤脖子，是切好了端上来的。卤的很入味，辣度也刚刚好。
📮地址：越秀路86，88，90号。
⏰营业时间：6：00—02：00
连续两届浙江省小吃大赛金奖，猪头肉臭豆腐春饼这种创新搭配果然非常新颖，味道也很赞，果然名至实归。
不过当天下午去的，老板说臭豆腐卖完了，叫我第二天早上去。第二天一早就去了，老板熟练的摊好饼，然后放上刚炸好的臭豆腐，再在上面铺上猪头肉（怕肥的告诉老板要瘦一点的猪头肉就行），刷了辣酱撒上葱花卷起来就可以吃了，春饼真的是很结实，咬一口，啊啊啊真的好吃。然后又单独打包了一份臭豆腐，记得刷上灵魂辣酱。
老妈家的臭豆腐是自己做的，已经有二三十年的历史了，臭豆腐外皮薄脆，里面很嫩，当然需要再单独打包一份，记得刷上灵魂辣酱。
📮地址：越秀路136号。
⏰营业时间：5：00—晚上7、8点。
原本我以为跟老板娘点的是豆腐生煎，点完后我还去观看了一下他们的制作过程。然后上菜的时候也没多想，就直接开动了。外皮烤得脆脆的，肉馅料很足，外面包裹的蛋吃起来非常香。然而回到宾馆打开图片发现这怎么越看越像饺子啊，然后跟人家网上的图片一对比，发现我这个是烤饺而不是生煎豆腐包，好吧，不知道是我没说清楚还是老板娘太忙没整明白，好在味道很好！
鸡汁羹里料还是很多的，有青菜、鸡胗、嵊州榨面、年糕和豆腐，尝一口确实很鲜美，他家的鸡汁羹必须要点。
📮地址：越秀路83号。
⏰营业时间：15：00—03：00
老袁炒年糕是嵊州的一家老店，每个吃货来到嵊州都会来店里点一碗炒年糕。嵊州老袁炒年糕的创始人袁南良对嵊州炒年糕情有独钟。他说，很多外地人不知道嵊州炒年糕是带汤的，而且它的背后还有一个壮烈的故事。
年糕，古为农历新年应时食用，嵊州人将其称为“麻糍”。嵊州年糕形似墙砖，其特点是炒年糕有汤，即源于亮眼汤的习俗，据说与春秋名臣伍子胥有关。公元前484年，吴王夫差听信谗言赐死伍子胥，伍子胥交代随从遇敌人围城之时可于城下掘地三尺取粮，即“糯粉制墙砖”的故事，保全了一城百姓的性命。后人敬仰伍子胥爱国忧民的精神，于每年腊月制作年糕以纪念，嵊州自古延续正月“十四夜以菜煮糍食之”习俗，代代相传不息。
墙上挂满了获奖证书。
一开始对于年糕没有多大期望，毕竟宁波慈城年糕也是很有名的，不过既然来了又是榜上有名，姑且来一份特色糟肉炒年糕试试。一端上来就闻到了糟肉的香味，吃起来有酒酿的味道，年糕特别劲道顺滑，口感非常鲜美，推荐这个糟肉炒年糕（当然里面的肉再精瘦一些就好了）。
店里除了年糕还有卤味提供，要了一份鸡胗和鹌鹑蛋，不辣口味都还可以。免费提供酱萝卜，不过不喜欢这个口味。
📮地址：富豪路278号(靠近西桥头公交车站）
⏰营业时间：10：00—01：00)
自从吃过羊骨头后就念念不忘，刚好听说这家的羊骨头很不错就点了要了一份，比胖大姐家的味道更浓郁一些，也更一些辣，喜欢吃辣的可以来试试这家。
原本想点这里特色椒盐鸭头，但一份有3个吃不完（现在想想有点后悔），所以点了辣鸭头鸭脚板，辣辣的很入味。
汤包都是现蒸的，蒸熟后刷上酱，撒上蛋丝就可以上桌了。蒸汤包有多种口味，点了笋干肉，咬起来很有劲道，喜欢沾点醋吃，一点要趁热，不然凉了以后皮就硬了口感会差很多。
📮地址：富豪路218号
⏰营业时间：10：00—21：00
黄泽豆腐拌面在文化广场边上的市心街上，店面很小也很破旧，但依然挡不住食客们的热情。
点了一份招牌豆腐拌面和牛肉豆腐拌面。豆腐浇头很足，把面盖的严严实实的，勾芡浓郁豆腐软滑，面条吃起来劲道顺滑口感很棒！牛肉卤的也很软和入味，不过更喜欢原味的豆腐拌面。
📮：剡湖街道市心街72号
汤包店和豆腐拌面店是连在一起的，很多人点好一份拌面后会到这家汤包店端一份汤包到面店。这里的汤包就是我们平常见的类似余小馄饨，不过汤包皮更薄，煮水费后汤包皮就变成了透明的。碗里加入酱油猪油和葱花，将汤包倒入碗里就完成了。
据说这里的蛋黄肉粽也不错，实在太饱了吃不下了…
还可以打包生汤包回去
📮地址：市心街69号。
⏰营业时间：06：00—14：00
黄泽镇两大有名的小吃就是前良麦镬和薛莲春饼。黄泽美食之旅的第一站就是前良麦镬，跟着导航走就行，小店门口有一个大晒场，停车方便。
老远就看见门口排着队伍，门口座无虚席。
只见老板娘用小麦粉做成的面糊熟练的在镬上摊出一张薄饼，打上两个鸭蛋撒上葱花，最后刷上猪油就ok啦！口感酥脆，入口满嘴香气，趁热吃不然皮软了就不好吃了。
这里的汤包也是值得推荐的，汤包里还加入了蛋丝紫菜，性价比高，一口麦镬一口汤包非常满足！
📮地址：大寨山路17号（前良农贸市场南50米）
⏰营业时间：05：00—18：30
黄泽第二站美食——薛莲春饼
从前良麦镬开车大概开车5分钟就到了薛莲春饼门店，进门就看到了墙上挂很多奖状。因为之前尝试过猪头肉臭豆腐春饼，所以要了腌萝卜和里脊肉馅，老板推荐加了脆皮，整体来说不算惊艳，只能说还可以。
📮地址：东直街100号
⏰营业时间：06：00—18：30
嵊州网红饮料店，来嵊州怎么不来一杯！小程序自助下单，点了大家推荐的清香柠檬水和丝袜奶茶，不会踩雷，有机会来吾悦广场一定要打卡！
📮地址：三江街道兴盛街666号吾悦广场5幢205
⏰营业时间：11：00—22：00
瀑布深藏于崇山峻岭中，是一处鲜为人知的秘境。景区内山高峰险，植被茂密，常年飞流直泻。百丈峡谷中飞出九条瀑布，气势磅礴，蔚为壮观。明代著名史学家张岱赞曰："银河坠半空，摇曳成云雾，万斛喷珠玑，百丈悬练素"。故被誉为"江南第一瀑布群"。
百丈飞瀑位于浙江省绍兴市嵊州市王院乡王院村南1里处的百丈岩，距嵊州市区40公里，从嵊州市区大概1个小时的车程，其中一半路线是绕山公路，路上风景不错，很多茶园。
买好门票进入景区就可以看到景区游览图，绕着景区走走停停拍拍照绕一圈大概40分钟。
沿着景区示意图（瀑布游览区域主要是上面黄色区域）右侧行走，穿过缘缘桥就看到了聚龙潭。
沿着山崖小道就来到了济公潭和济公石床。
一线瀑
一线瀑落差为30米左右，如一条银链从峭壁上垂下，因而得名“一线瀑”。
逍遥瀑
逍遥瀑位于百丈瀑布的西南面，落差96米，似一条“之”字型的银绡带蜿蜒而下。
燕尾瀑
燕尾瀑落差约120米，从高处的山谷中蜿蜒而泻，奔腾而来，最后被嶙峋突兀的岩壁分成燕尾似的两股，故称燕尾瀑。
百丈瀑从王院水口高近百仞、宽约三百米的赭色断崖的裂罅处猛然跃出，直下60余米，其声如雷如鼓，有千军万马奔突之威，九天银河坠谷之势。瀑布飞泻处，水汽如雾如云，水珠如雨如雪。如逢雨天，瀑流脱离崖壁，飞奔而出，飘洒的水珠远及百米。尤为令人称奇的是，每至四五月份和九十月份，山雨初歇，烈日当空和斜阳朗照之时，瀑布上空常常会出现一道甚或两道七彩虹霓，映着白茫茫百丈飞练和两边山崖上的红花绿叶，蔚为奇观。
五叠泉
落差为120米，水源为山顶积雨而自然形成，水量不大，水流较为柔和，汩汩流出的清泉，顺着山势蜿蜒而下，从远处观望，五叠泉藏匿在茂密的树林中，若隐若现，景色宜人。
整个景区大小瀑布还是很多的，各有各的特色，就是每个瀑布旁没有指示牌，有点分不清哪个是哪个瀑布，如果有出错请指正。
艇湖城市公园位于嵊州城区北面，紧邻104国道和上三高速公路，总面积4.8平方公里，其中水域面积3.4 平方公里，约西湖水域面积的一半，公园骑行绿道绕行一周长约6公里。计划总投资15 亿元，规划新建公园道路、桥梁、广场、绿化、亭台楼阁、配套服务建筑、游船码头、停车场等，这既是一个重大水利基础设施项目，更是一个民生工程和旅游休闲项目，建成后将成为嵊州最大的综合性市民公园。通过区内水域及景观配套综合开发，打造成如诗如画的“小西湖”！
规划中的公园共分为五个功能区：入口配套服务区、曲艺文化休闲区、生态科普活动区、田园观光体验区、名人诗词文化展示区。通过文化、生态、休闲绿道三条特色游览线贯穿。形成“山水文化绕双轴（文化轴、山水轴），一江双堤（太白堤、子美堤）联八景（剡溪蕴秀、百花蝶舞、云山烟水、莺鹭花洲、渚田看花、诗韵画屏、洄溪泛月、竹溪杉影）”的空间骨架
不过我们去的不是时候，门口的花都铲了，只留下光秃秃泥土。看看别人（侵权请联系删除）的美照，再看看我们的，一言难尽…
穿过太白桥就进入了公园，整个景区还在建设中，景区有几片大型的花海还可以，其它都比较荒凉。所以在没有建设好前不建议前往。
越剧小镇是蓝城首个文旅小镇，位于越剧的故乡，浙东要津——嵊州。她在百年戏台旁再造世界舞台，同时将越地生活的精髓融入街坊里巷。它以越剧为核心，引入世界经典戏剧，打造戏剧文化产业链，创造超越时空的文化旅游体验，整个小镇融汇古典与现代的乌托邦精神和桃花源的梦想，将宅院、农庄、田园、街巷、剧院、山水完美相融，营造一个人文、艺术、休闲、旅游、度假于一体的理想小镇。
越剧小镇位于嵊州市甘霖镇施家岙问越路一号，距离市区大概20分钟车程。
小镇门口是一大片花海，花期盛开的时候淌洋在花海中拍拍照也是挺美的，如果你不想走路，还可以做在小火车上欣赏美景！
穿过古色古香的走廊就来到了售票处，非嵊州户籍门票60元，嵊州户籍的20元一张。
进景区大门就看见了戏迷馆，正好赶上香文化的展示。
从戏迷馆出来沿着大街往前走就来到了古戏楼，这个古戏楼不仅介绍了越剧的历史名人，还有一个很壮观的戏台
整个戏台装修的很豪华，特别是戏台的顶更加华丽别致。
漫步在小镇里，到处都能见到越剧元素。
小镇被一条江分隔成南北两块区域，有一根吊桥连接，桥的另一头就是休闲区域，既可以泛舟江上也可以在江边喝上一杯。
继续往里走还有一个儿童乐园，有沙坑，滑滑梯等等，最喜欢这颗树的设计。
真的被嵊州的新华书店给惊艳到了，一家智慧与颜值并存的书店，话不多说，一起来欣赏吧。
最后买了几本书回去留个纪念。
猪队友赶着回家，所以崇仁古镇没去成。听说这个古镇比较原汁原味，有时间大家可以去感受一下。
DAY1.宁波—黄泽镇（前良麦镬，薛莲春饼）—嵊州市区入住宾馆（午餐：黄泽豆腐拌面，市心街汤包）—艇湖城市公园—嵊州书城—越秀路（晚餐：一溜下，老马生煎）
DAY2.越秀路（老妈烤年糕臭豆腐春饼）—百丈飞瀑—富豪路（午餐：新昌蒸汤包，老袁炒年糕）—越剧小镇—越秀路（晚餐：胖大姐黄泽豆腐馒头）
DAY3计划去崇仁古镇，后来直接回宁波。