哈喽,大家好。我是爱旅行的 乐之途。
在很多朋友吐槽“*家街”夜市坑多后悔后,我特地在5.1期间来到了另外一处夜市——西宁新千夜市。为大家一探究竟,到青海到底应该吃什么!
新千观光夜市成立于2019年。是西宁首家集地方风味小吃、特色美食、各类饮品、日用百货为一体的综合商场式夜市,位于西宁更具活力的商业中心--新千国际广场丝路风情街负一层,交通便利,地理条件优越。相较于某知名网红夜市的价格贵 分量少 环境嘈杂,这里环境整洁分量足够价格亲民,是西宁市面积最大、种类最全、最富 民族特色的商场式观光夜市。
西宁当地人说:本地人都只去新千观光夜市逛。天色刚刚黑,彩灯已经开始绚烂斑斓了。人头攒动,热闹非凡。造型特异的清真寺耸立在建筑群当中,这里不但有各种风味美食,还有很多服饰以及周边文化产品的售卖。美甲、美发、按摩休闲,全方位服务,应有尽有。青海牦牛酸奶是绝对不能错过的,然后地下一层的美食城里各种西北特色小吃让你吃得扶墙走,什么洋芋叉叉,各类烤肉烧烤火烧,特色炕锅量有点大,最好几人同游时一起点一份。
羊肠面——这绝对可位列西宁最具地方特色浓郁小吃之首。每一碗羊肠面都有小碗汤,有些汤会加胡椒粉,把汤倒入面,搅和开了,吃上一口浓重的口味便会弥漫口中,夏天吃凉,冬天可吃热,肠段又细又脆,里面的馅儿很软,风味独特,口感甚好。---12元一碗,价格公道。
馕包肉——作为一种面肉合一的风味菜肴,是传统民族特色的典型代表,其食用方式也是多种多样的,既可以作为一种风味菜肴,也可以作为待客之用,因为制作方法的不同导致了馕包肉在各地口感的差异,而这也让馕包肉的口味更加的多变,唇齿留香,风味独特,回味悠长。--30元一份,值得品尝。
青海老酸奶———在西宁,随便的一家超市里都有酸奶卖,颜色也不是纯白色。也有路旁的老奶奶卖着自家做的。吃完才知道,酸奶还有这个味道。青海酸奶,与内地酸奶不同,这里的酸奶浓厚的要用勺子来吃,上面凝结着一层厚厚的奶皮,它的香醇鲜嫩非同凡响。但也有一些朋友觉得这个味道不太容易接受,他们会更喜欢甜一点的酸奶。仁者见仁,还是建议大家品尝一下的。4--8元不等,好吃不贵。
烤肉——不太推荐。这种肉串味道并没有让人惊艳,就是常规的烧烤店的味道。而且价格个人认为有点偏贵了。8-10元一串。
炕锅羊肉——作为青海的特色美味,在西宁大街小巷的烤肉店里都可以找到,随便走进哪家店点上一份炕锅羊肉,你都不会后悔。里面的土豆 ,青椒味道都棒极了。68-98元,分量不同价格不等。
青海酿皮——特色风味小吃中最受欢迎的品种之一,男女老少都爱吃,对喜欢喝酒的人来说,是一道必不可少的美食,尤其是受到女人们的青睐。酿皮是一种独特的美食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。味道不错,值得推荐!8-10元一碗。
好吃的东西实在是太多了,琳琅满目,只恨自己肚子太小。经过一晚的探店之后,新千夜市绝对是值得推荐的一个地方。但大家一定要注意就餐的时间,可以在正餐之前早一点过去。因为人挺多,所以不一定有特别好的位置,需要自行寻觅。整晚消费人均80。
我是乐之途,咱们下次见!