这次先整合【初游福州必吃美食】攻略，给初次游玩福州的小伙伴一个参考。此次福州美食推荐都比较具有当地特色，雷同的美食剔除不打卡。
【打卡店】
推荐：花生汤、芋泥、糯米饭
福州最有名的小吃要数花生汤，这两家店都上过大众的必吃榜单，所以可以就近选一家。店里所有的小吃都偏甜，所以不喜欢甜食的建议吃一次就好，因为是真的甜！
推荐：三合一（肉燕、燕丝、鱼丸混合）
这家老铺是家百年老店，在福州有很多分店。店里的肉燕皮薄馅多，口感软嫩，韧而有劲。店里肉燕最为出名，但还可以尝试下燕丝、鱼丸，所以选择三合一最好。
推荐：五福临门（鳗鱼丸、鲨鱼丸、鱼汤、肉眼、鱼卷混合）
这也是一家中华老字号，比起同利的鱼丸，这家鱼丸才是最好吃的。鱼丸种类繁多，所以点个混合是最合适不过。鱼丸个大肉多还会爆汁，汤里会有胡椒粉的味道，味道比较独特
推荐：鼎边糊（配虾酥、海蛎饼）
鼎边糊又称为锅边糊，是以海鲜为配的米浆糊，吃起来有点腥口，我个人有点吃不惯。当地人一般是当早餐来吃，然后配上虾酥、海蛎饼、油条。这里不给大家推荐门店，因为福州随便一家早餐店，口感都是比较正宗的。
推荐：捞化，配料自己搭（首选海鲜）
起初不知道捞化是什么，后来才知道其实就是捞米粉，类似于汤米粉。一般捞化需要自己点配料，不加配料会很清淡，价格6元起。这里推荐的门店是【后街捞化】，比较出名，不过我没去那里吃，酒店对面的小门店吃的，味道也不错。
推荐：20元四样水果套餐搭配（建议红白芭乐、莲雾、青芒）
作为水果爱好者，我要极力推荐这家店。我以前是不爱吃芭乐和莲雾的，自从吃了他家的，我从此爱上芭乐和莲雾，估计是老板在里面放了甘草粉，简直着迷、上头！
推荐：桂花冰饭（加圆子更好吃）、四果汤
冰饭在福州应该是必吃吧，我实在是太爱啦！虽然大吃的店面环境很差劲，但是它家的桂花冰饭太好吃了，从此让我对福州的冰饭念念不忘。如果你们不去他家打卡，求你们一定要去吃冰饭！
推荐：海蛎饼、豆腐夹
这家店也是机缘巧合碰到的，因为有个大姐一口气买了40个海蛎饼，简直震惊我！海蛎饼和豆腐夹都是油炸的，馅肉饱满，口感酥脆，关键也便宜才3块钱，值得一尝。
推荐：醉排骨、葱油骨髓、酒糟小肠、荔枝肉、南煎肝、酸辣汤、香油田鸡
这家店是福州本地人都会来的，所以福州菜肯定也很不错。店里不管什么时候都要排队，一定要早点去。因为是在榕树底下露天就餐的，环境不是特好，但菜品不错量还大，就是口味整体偏甜，吃多了有点腻。（Ps：福州菜都是甜腻甜腻的哦）
推荐：肉元宵
吃过很多种元宵，还没吃过肉元宵。元宵不是甜的了，是咸的，没吃过的，直接去尝尝。
别看它的名字很“福州”，但是菜品真的超一般。店里空间虽然很大，但是太嘈杂了，而且卫生和服务真的有待提升。我点的荔枝肉和南煎肝，口感偏甜菜量还少；佛跳墙98一份；里面的配料相当不正宗；糟鸡八角味好重，另外的空心菜还有头发，所以大家直接避雷吧。
以上小吃餐馆都是我去吃过的，都很有福州当地的特色，所以初次去福州建议吃。在上篇的游记里，很多网友说来福州要吃海鲜，因为我在温州天天吃海鲜，所以推荐不靠海城市的小伙伴可以去吃海鲜。下面整理了福州网友推荐的美食店，可根据自己的旅游行程来安排。
① 龙窟山饮食店：网友 用户3555843643690 推荐，主打福州菜系列。
② 旺达小吃店：网友 三景19613564 推荐，主打福州菜系列。
③ 聚春园：网友 用户5272570346889 和 KOPIO 推荐，吃佛跳墙的首选店。
④ 安泰楼：网友三景19613564 推荐，主打福州小吃和福州菜。