【福建补完计划】
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南靖云水谣
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三明，我大胡建的宝藏之地，拥有得天独厚的自然环境，更有神秘组织“沙县小吃”遍布各地。
身为胡建仁，这是我第一次来三明
，就让我展现大干饭人的全部实力，来一次伟大的探索。
真没想到，大三明居然隐藏着这么多美食！而且一大部分都是我从没听过的，干饭人狂喜！
※重要提醒：由于本人挑食又重口味，所以美食的点评都很主观，嘻嘻。
第一站选择了三明北部的泰宁县。
泰宁是一个山清水秀的地方，是国家级生态示范区，拥有大金湖等著名旅游景点，泰宁的丹霞地貌更是入选了世界遗产名录。
县城的绿化做的很好，大多是白墙灰瓦的仿古建筑，给人一种很舒服的感觉。
山清水秀中也有充满烟火的市井之气。
泰宁的美食也跟泰宁一样，外表清秀可人，入口清清爽爽，回味无穷。
来泰宁一定要尝尝当地特色【上清游浆豆腐】，它不用石膏，依靠古老的技艺手工制作，入口软嫩不粗糙，简直是豆腐爱好者的人间佳品！
在泰宁古城就有这么一家店可以吃到好吃的游浆豆腐，位置很好找，古城大门口左边就是。
店里的豆腐有好几种做法，老板推荐了【现炸豆腐】，也是这里比较常规的做法。只需要简单炸一炸，再淋上酱料就可以上桌。
蘸上酱料，再一口咬下去，哇哦~是完全长在我审美上的豆腐~
我的脑子里仿佛响起了《中华小当家》的BGM！刚炸的豆腐外表金黄焦脆却不油腻，内里却嫩得入口即化，还带着豆腐的清香，真正诠释了外酥里嫩。老板的酱料也调得很好，咸淡适中，又带着一丝丝辣，完美，太完美了。
这么完美的一份豆腐只要6元！我滴妈妈，6元就能吃上神仙豆腐这是真的吗？
【豆腐脑】也是极好的， 作为咸豆花爱好者果断选了咸的。
豆花也是滑嫩爽口，美味，甚是美味。
店里还能吃到其他泰宁特色小吃，虽然同在福建省，可是很多小吃我连听都没听过。
【碧玉卷】外表翠绿，是由韭菜汁和大米做成的，看起来就生机勃勃。
一份碧玉卷有三个，还可以另外加蛋，个人感觉加蛋比较好吃。
里面包的是肉、笋、木耳等。
感觉每一个都好大，吃起来有一股韭菜的香味，又不是很浓，加上馅料别有风味。
【仙草】也是当地名产，和我们常吃的仙草冻、烧仙草不同，它比较绿，口感也不一样。
吃了一口，和小伙伴不约而同喊出：青草膏！
没错，它就是泰国青草膏的味道，一模一样
但是客观来说，还是挺清爽的，问题就出在我们提前知道了青草膏是什么味……
这几样小吃就只要32元，性价比很高嘛。
因为豆腐太好吃了，第二天早上我又来吃了一次
顺便点了另一个绿色系小吃【暖菇包】。
暖菇其实是一种植物，由大米和暖菇加工成外皮，包成类似饺子的形状，里面包的馅料和碧玉卷类似。
【一品豆腐】地址：三明市泰宁县左圣路与金城路交叉路口往东约100米。
本来是要去民主街吃牛肉粉，但是老板还在修电表没开张，正好在对面看到一家奶茶店，是在厦门没喝过的，重点是刚开业有特价6元一杯，那还等什么，我的身体不由自主走进了店里。
【沪上阿姨】地址：三明市泰宁县民主街8号。
五点左右，老板还在修电表，不过店算是开张了，食客们陆陆续续出现在店里。
一碗看起来平平无奇的【牛肉粉】，其实大有玄机。
首先汤头十分浓郁，一端上来就闻到了香味，除了牛肉的香还有一点点辣，就很妙。
米粉Q弹爽口，吸饱了汤汁后混合着肉香，让不爱吃主食的人也忍不住一口接一口。
牛肉经过老板提前腌制过的，肉不柴有嚼劲，表面纹理也清晰可见。
有灵魂的牛肉粉12元一碗。
【老地方牛肉粉】地址：三明市泰宁县民主街13号。
在古城里找了一家吃鱼的店，就在一品豆腐的后面，非常好找。
【大金湖有机鱼】48元一斤，可以一鱼两吃，共有六种口味可选择：白汤、剁椒、红烧、葱油、油淋、椒盐。老板推荐了白汤，我们自选了椒盐。
选了最小的鱼也有三斤多，本来活蹦乱跳的，被店员一棍子拍晕了。
白汤做法就是用鱼头煮汤，汤很好喝，有一丝甘甜，可能是加了枸杞的原因。
剩下的部分用来椒盐，一端上来吓了一跳，这么大一份，两个人根本吃不完
但是椒盐好香啊。鱼也不能说完全没有土腥味，不过掩盖得挺好的。
椒盐十分上头，吃不完还打包回去，大半夜两个人愣是啃完了……隔天痘痘也很诚实地爬到我的脸上。
【酸菜野笋】用的是当地高山野笋，本身带有笋的清香，再加上酸菜一起爆炒，十分鲜美。
【炒本地杂菇】各种本地菌类混合，但是用的不是新鲜的菇，而是晒干的，口感有点不妙。
【乡味土菜活鱼馆】地址：三明市泰宁县左圣路与金城路交叉路口往东约100米。
又找了一家吃豆腐的店，这家离古城有点距离，不过打车过去也很快。
招牌菜【脆皮豆腐】。这家的豆腐个头比较大，分量也很大，超满足~
豆腐依旧这么好吃~
就是酱汁的味道稍微有点淡了。
【豆渣饼】3元一个，我们只点了两个，店家还是细心地摆了盘，好评哈哈哈哈。
外表酥脆，内里豆渣软烂，非常好吃啊，要不是菜点太多我还可以再来几个。
【豆腐肉丸汤】，很大一碗，丸子很多，汤里还放了多种菇类。
丸子也吼吼吃~外面是肉里面是豆腐，一口咬下去有肉有豆腐，好吃！真的好吃！
肉质紧实，略有弹牙，是一颗有灵魂的丸子。
【香芋玉米】一道在角落不起眼的菜，没想到惊为天人！
芋头松软无比，带着一丝微甜，混合了肉末、玉米、胡萝卜，配上微咸的酱汁，我滴妈太好吃了，忍不住一勺接一勺当米饭吃。
本地特色【鸡爪菇】，因为长得像鸡爪。
爆炒之后有一丝锅气，鸡爪菇口感和木耳类似，味道不评价了，因为我不喜欢吃木耳。
这家店真的是宝藏了，好吃又性价比高，人均80左右，强烈推荐。
【不辍游浆豆腐】地址：三明市泰宁县金湖西路245号。
第二站，尤溪。
尤溪位于三明的东部，近年来旅游业也是蓬勃发展，新增了很多景点，只不过我们因为要认真干饭所以都没有去
来了尤溪才知道，我大胡建居然有这么一个喜欢面食的地方
美食都比较集中，以汽车站为起点，一公里内几乎都可以步行到达。
尤溪县梅仙镇特产肉光饼，在县城里也能吃到。买奶茶的时候店员推荐了这家店。
这家店在汽车站左边的斜坡上。
看起来是个不起眼的小摊子。
肉光饼以面粉、猪肉、食盐为主要原料，然后在大铁桶里用木炭烘烤，烤出来的饼子又香又脆。
这家光饼1.5元一个，肉感觉还挺多的。一口咬下，咔嘣脆，喜欢脆脆口感的本人十分满意。
在尤溪吃了几家光饼，就觉得这家最好吃，还实惠。
因为太好吃，隔天我又来打包了10个准备带回家。老板说可以放七天左右，但是放久了就变得很硬。
路过文苑大厦看到一个光饼摊子，没有名字。
光饼一个2元，味道和上一家差不多，就是感觉肉比较少。
穿过一座小桥桥，看到了这家店，除了卖光饼外还有葱饼。
依然是古法大铁罐子烤制。
葱饼和光饼都是1.5元一个，葱饼底面积比光饼小，但是高度大于光饼（我可真是严谨）。
里面的葱还是挺多的，葱香味很浓。
光饼和前两家比表面多了芝麻，味道感觉都差不多。
【闽中葱饼】地址：三明市尤溪县环城路与和贵路交叉路口东北侧(朱子文化园景区西侧约50米。
一家可以吃到很多尤溪当地小吃的店，比如各种各样的面。
尤溪【大条面】，福建少见的粗面条，历史悠久，据说是乌冬面的前身。
一份大条面只有碗底一点点酱汁，感觉比较寡淡，可以加点桌上的酱汁，或者搭配一份猪头肉。
大条面的cp【猪头肉】，感觉就像沙县小吃的扁食拌面一样哈哈哈。
猪头肉肥瘦相间，肉质紧实有嚼劲，拌的酱汁加了黄椒，又香又辣（其实并没有很辣），还有一点酸。
把猪头肉拌到大条面里，一切都变得不同，面条也有了滋味，完美，真的完美。
一碗普通的【鸭血汤】，但是味道有点特别，原因是汤里加了糟菜，后来发现当地人很喜欢糟菜味，很多菜里有加。
糟菜的味道嘛，是酸的，但不是醋那种酸，更像酸梅那种酸，就是一碗像酸梅汁的汤里泡着鸭血……有点突破我的认知。
【尤溪佳味小吃】地址：三明市尤溪县建设西街24-12。
严格来说灌蛋不算尤溪的小吃，不过它就在佳味小吃旁边，看着生意也挺好的，顺便打卡一下。
灌蛋一份五元，好大一颗漂在汤里。蛋里塞满了馅料，咬下去同时拥有鸡蛋和肉的味道。
【顺昌灌蛋小吃店】地址：三明市尤溪县建设西街24-14。
又是一家可以吃到各种尤溪小吃的店，店里的生意非常好，据说是24小时营业的。
老板非常繁忙，她的几个女儿全都在店里帮忙。
店里的阿姨看我们拿着相机以为我们是记者，让我们给她拍一张，那必须给辛勤工作的人排面。
【清汤面】，面条与大条面不同，味道是真寡淡。
但是不要紧，马上安排猪头肉。
马上变身肉汤面！
平平无奇豆腐干，但因为加了糟菜酱汁而变得不同（想象一下酸梅汁味的豆腐干……
红红火火【泥鳅粉干】鲜艳的红色让人眼前一亮，低头嗦一口还是那熟悉的酸味。
泥鳅有点土味，小小一碗里居然有好几只泥鳅，实在。
【恒兴饮食店】地址：三明市尤溪县建设东街71-9。
一家专门做牛肉的店，在尤溪有好多家分店，一店就在恒兴饮食店旁边。
老板的孩子熟练地帮工，又是一家家族企业。
【牛肉汤】12元一份，汤有勾芡，比较特别的是汤里还有蛋花。
牛肉比较嫩，量也挺多的，大冬天来一碗还是很舒服的。
【拌五香牛肉】拌上酱料很香啊，牛肉本身也卤得入味。
【忠华牛系列一店】地址：三明市尤溪县建设东街71-10。
在文苑大厦对面的一条小路上，有好几家小吃摊，最后一摊在这些摊子里显得那么相似而又与众不同。
靠着小伙伴的美食雷达，嗅到了一丝不同，原来它是尤溪十优小吃。
【老姨煎蛋】简单来说就是用春卷皮包裹着煎蛋和一堆料（这么说好像又太简单了，不能体现它的精髓……
加料可以有多种选择。
老板超专业的厨具，凹槽刚好可以煎一个蛋。
然后是大量的青菜。
不停翻炒，隔着屏幕都能感觉到香气。
裹上面皮。
完成！
一口咬下去嘴里充满了青菜和鸡蛋，味道就很像大火爆炒过的炒面里的菜，充满锅气，好吃！真的好吃！感觉我还是保守了，料加少了。
这家店是路过偶然发现的，被它霸气的名字吸引了。
这是一家卖各种尤溪点心的店，全部都是手工制作的。
买了一个白粿尝尝。老板现包的，还是热乎的。
里面包的料以笋为主。
【朱子舌尖美食】地址：三明市尤溪县建设东街8-8。
每个地方总有这样的大排档，要等天黑以后才会出现，没有门牌号，位置也只能说个大概，有的甚至连名字都没有。
在尤溪的文公桥下，也隐藏着几家大排档。↓这就是文公桥，长得像赵州桥×3，在朱熹公园旁边。
跨过文公桥，大排档就在右边桥下。
桥下有三四家大排档，其中这家荔枝肉排挡看起来生意最好。
新鲜的食材摆满摊前，是熟悉的大排档点菜方式。
忽略环境的话，这也算包厢了哈哈哈。
招牌菜【荔枝肉】，跟传统的荔枝肉不太一样，是油炸的，红红的真喜庆，和顶棚的颜色一样样的（这句话来自后期修图的怨念）。
虽然是炸的，但是吃起来也不会很腻，肉质不错有弹性，确实好吃。
【炒小螺】螺肉甘甜，炒得也很入味。分量实在有点大，嘬个没完也只嘬完了半份。
【炒鸡爪】非常软烂，鸡爪爱好者十分满意。
绿油油的【炒蒜苗】，起到了解腻的作用。
【水煮鸭胗】真·大菜，满满一大盆，虽然只有上面一层是鸭胗，但是吃了半天还是有很多的鸭胗
色香味俱全，真的吼吼吃啊。
大排档还是适合一群人一起来，顺便喝点小酒啥的，因为每道菜都好大份啊一共花费171元，物美价廉啦。
又发现了一家厦门没有的奶茶店，就在县政府旁边。干饭不来点奶茶，总觉得少了点什么。
包装很古风很可爱。
【拾味茶坊】地址：三明市尤溪县解放路1-2。
汽车站对面有条街都是烧烤店，逛了几圈后决定去这家看起来食客最多的店。
店小人多，但是烤的速度很快，还有烤光饼，果断点了哈哈，光饼烤完又是另外一番风味。
【曾记烧烤】地址：三明市尤溪县建设西街34-5。
终于潜入了神秘组织【沙县小吃】的大本营吼吼吼~
几乎走到中国的任何地方都能见到沙县小吃，可是沙县人总是说：我们沙县的小吃不一样！到底有多不一样，这次我亲自来探索探索。
※品尝真·沙县小吃主要有三个地方：
一、各种小吃老店。老店每家都有自己擅长的小吃，比较分散，但其实都分散在相邻的几条小巷子里，挺好找的。
二、沙县小吃文化城。早期开发的小吃城，可以集中吃到不少小吃，有几家店还不错，不过感觉比较萧条。
三、文昌街。新开发的传统技艺小吃一条街，可以一次性尝到13家传统技艺小吃。
先从老店开始探索。
沙县的烧麦和我熟悉的广东烧卖不太一样，它形状较圆，皮薄微透，隐约可以看到里面的粉丝。
佳兰烧麦是沙县小吃技艺传承人的店，小小的一家店里全是人。
每家传承人的店里都有这么一个牌匾，虽然每家的小吃种类都不少，但是擅长的各有不同，严谨，真的严谨。
角落里三位阿姨麻利地包着烧麦。
生意是相当好，一盘烧麦蒸出来几分钟就卖完了。
一份烧麦6元，配一份酱汁，酱汁感觉有醋和豉汁，味道不错。
烧麦里面包的是粉丝和少量的肉，馅料的配比和味道调得挺好的，吃起来不腻，后来又在沙县吃了几家烧麦，感觉还是这家最好吃。
普普通通豆腐汤，是挺普通的。
【佳兰烧麦】地址：三明市沙县府前中路152-1。
大多数小吃都隐藏在几条小巷子里。去年开始沙县政府将几条巷子重新整改，过去破旧的小巷子已经焕然一新啦。
先从【班厝巷】开始，靠近沙溪（河边）第一家是【丑娘煎包】。
然而这家店大名叫沙县小吃，下面小标题才是丑娘煎包……
大肉包一个3元，好大一个，里面肉挺多的。
大肉包：我裂开了。
粉丝煎包1元2个，个头也不小，形状不像包子更像饺子，煎的程度不是很重，感觉不是现煎的，里面是粉丝和青菜。
几个包子下肚还是挺饱的，嗝—
【丑娘煎包】地址：三明市沙县滨河路14幢78号。
班厝巷的第二家店【肥姐小吃总店】。
一家拥有超多小吃的店，光门口金闪闪的牌牌就有好几个。
点餐可以参考下门口的牌牌。
一顿瞎点后——
一共是65元。
【芋饺】皮是由芋子做的，有点厚，但比较Q弹，里面包着肉等馅料。
个人感觉这份芋饺最妙的地方是底下的酱料！混合着酱油和花生酱，味道刚刚好，简直想直接喝哈哈哈哈。
【香芋丸】就是炸芋头丸子，很多地方都有，这家的芋头馅挺甜的，好吃。
又是带有勾芡和蛋花的牛肉汤，肉多分量足。
【香卤金包银】和厦门的不太一样，其实就是豆腐包肉，豆腐卤过，里面的肉塞得满满的，超满足。
烧麦居然也有甜的，黑色的部分是紫菜，甜腻腻的。
【夹饼】分为笋、肉两种，肉类似于粉蒸肉，笋的话比较辣。饼比较软，不是那种脆脆的口感，整体吃起来比较腻，个人觉得不太ok。
饼是现微波的，肉是现夹的。
店里还有一堆炸物，点了其中几种。最喜欢的是【炸虾饼】，外表酥脆，里面真的有大虾。【菜头饼】类似“酥”的口感，还不错，【炸米冻】软软糯糯，也挺好吃的。
【肥姐小吃总店】地址：三明市沙县滨河路13栋13号1层。
班厝巷也叫烧饼巷，短短一条巷子里隐藏着好几家烧饼，而且都是“兰”字辈的。
【香兰烧饼】店里只有两个人在制作，用的是电烤炉。
烧饼有两种，咸菜饼和葱肉饼，每个都是2.5元。素的似乎是梅菜干，我比较喜欢肉的。
刚烤出来的时候最好吃啦~热热香香脆脆的，甚是美妙。
【香兰烧饼】地址：三明市沙县班厝巷2号。
隔壁的【罗兰烧饼】在一个楼道里。
一样的双人配置，一样的电烤箱，一样的肉、菜两种烧饼，价格也是一样的。
味道也差不多，非要说不同的话，那就是罗兰烧饼表面的芝麻多一下，味道淡一些。
出了班厝巷不远处还有一家【宝珠小吃】也是以做烧饼出名的。
烧饼也是2.5元一个，就放在门口，拿烧饼、付钱全部由顾客自助。
烧饼非常脆，里面中空，葱香味浓郁，个人最喜欢这家。
【宝珠小吃】地址：三明市沙县府前中路194号。
扁肉在各个地方似乎有不同的叫法，在我们那叫做扁食，在广东叫做云吞，北方叫做混沌……除了叫法不同，做法也有些不一样。在沙县就入乡随俗叫它扁肉吧。
【庙门扁肉】位于清水巷的巷口。
拌面扁肉，永远滴神~沙县小吃最出圈的存在。
拌面4元一份，用的面和酱料都是比较传统的，像我小时候吃的那种。
很喜欢这家的酱料，花生酱香而浓郁，拌开以后还挺入味的，可能是我吃过太多没啥味道的拌面（我好惨）
【大粒扁肉】8元一份。真的很大粒哦~果然扁肉就得吃肉多的，颗颗饱满，肉质弹牙，扁食十级爱好者表示很赞。
这里我就要无耻地踩一捧一了。在福建各地随处可见的阿x发扁食简直是我最讨厌的扁食，扁食届的耻辱，肉少皮多不说，煮出来还颗颗质壁分离，一堆的面皮漂在汤面上……
扁肉还有其他做法，比如拌的、炸的等等，点了一份【炸扁肉】，配一份酱料，炸的吃多了还是有点腻，不过也是好吃的啦。
【庙门扁肉】地址：三明市沙县李纲中路43-2。
【阿明春卷】就在池尾巷的巷口，一个大叔在门口熟练地摊着春卷皮，一次摊三个，我愿称之为“三摊流”。
店里一个阿姨在包春卷。
春卷5元一个，皮是比较薄的，说明技术不错。里面的馅料是粉丝和蔬菜（沙县人民是多喜欢粉丝啊）。
【阿明春卷】地址：三明市沙县府前中路236号。
穿过池尾巷，从另一头出来可以看到【李记沙县小吃】。
沙县小吃001号店，这可是沙县小吃的鼻祖啊~（？）
这家店也是要啥有啥，传承的技艺是锅贴。
生意非常好，店员们非常繁忙。
点了几样小吃，好几种都有配单独的酱汁，很严谨很严谨。
【李记锅贴】是本店招牌菜，上面保留饺子的Q弹，下面则带有焦香，又不会油腻。美味，十分美味。
锅贴专属酱汁。
三明特有的【栀子豆干】，外面的黄色由栀子汁染成，有种独特的味道，应该是栀子的味道吧。
栀子豆干需要蘸当地特有的豆豉汁，清爽鲜美。
李记的扁肉，好像和庙门的没啥区别。
李记的烧麦，emmmm感觉没有佳兰好吃，这可能就是术业有专攻吧。
【李记沙县小吃】地址：三明市沙县李纲中路37-10。
2020年6月，沙县新的美食一条街开业啦~在这里可以一次性尝到13家传统技艺小吃。
这13家店分别是（按照入口顺序排列）：
1.李记锅贴
2.巧云喜粿
3.林霞豆腐丸
4.佳兰烧麦
5.庙门扁肉
6.木清泥鳅粉
7.阿莲豆腐丸
8.文叔烙粑
9.夏茂豆腐丸
10.其雲灯盏糕
11.宝珠葱肉饼
12.卢家包心米冻皮
13.曾心耳朵饼
这条街非常短，除了传统技艺小吃还有其他几家小店，人不多的样子。
比较贴心的是可以坐在旁边的休息区扫码点餐，无论点哪家的都会送过来，一次可以尝到多家传统小吃哦。
【耳朵饼】
【灯盏糕】外皮酥脆，里面松软，我觉得挺好吃的，就是太油了。
另外还点了一些没吃过的小吃。
【巧雲喜粿】像个红色的大饺子，其实是由红米做成的面皮，里面包馅料的点心。
这里有三家豆腐丸，随便选了林霞豆腐丸。外面是软软的豆腐做成的，里面有馅料。
【文叔烙粑】分为甜咸两种，都很Q弹，甜咸都好吃。
其雲灯盏糕的【拌扁肉】，同时收获扁肉与花生酱的快乐。据说他家的扁肉是手工捶出来的，确实挺有弹性的。
沙县小吃城，感觉专为游客而设立，但是里面的游客实在是不多。
小吃城大门右边的【李记酒楼】，是李记沙县小吃的高配版，在这里可以吃到很多种类的沙县小吃，还有其他炒菜，许多旅行团会来这里吃。
小吃可以在餐台直接点直接拿走。
沙县特产板鸭，大街上卖板鸭的很多，不过都是风干的。这里的板鸭味道还不错，有一股烟熏味。
【奶油南瓜冻】是一道甜品，还挺好吃的，不是太甜也不腻。
令人上头的拌扁肉。
拌面感觉没有在小店里的好吃。
【南瓜烙】脆脆的，还不错吃。
【芋头卷】里面是芋泥，外皮是炸的，但不是现炸的，而且有点凉了。
依旧十分普通的豆腐汤。
一共花费88元，不愧是高配沙县小吃。
【李记酒楼】地址：三明市沙县小吃文化城A1-3。
小吃吃腻了话，可以试试沙县的当地菜，比如这家【难得怪味】就很不错。
它就在小吃城大门的左边。
里面的装修还挺不错的，古色古香。
【手工风味卷】外酥里嫩，里面是咸蛋黄，好香好香啊~咸蛋黄永远滴神~
真的太好吃了，一个接一个。
【干煎牛肉粒】煎出来的牛肉粒真是太香了~底下的杏鲍菇也是超级香的，就是油了点。
【糯米鸭】煎得脆脆的糯米裹着鸭肉，鸭肉的香味和糯米的焦香混合在一起，哇哦，也太好吃了叭~就是吃多了挺撑的哈哈。
招牌菜【鳝鱼粉干】，一直犹豫要不要点，一来是它太大份了，二来是它让我们一秒钟想起那神奇的酸梅汁味……
不过这家的汤底有在认真调味，没那么像酸梅汁，鳝鱼也剃过骨了，完美。
【高汤茼蒿】现煮青菜，很鲜嫩。
一共花费260元。真的太好吃了，强烈推荐。
【难得怪味】地址：三明市沙县小吃文化城游客服务中心旁。
来沙县，顺便还可以带点特产板鸭回去。
悬索桥对面一整条街几乎都在卖板鸭，板鸭挂得到处都是，满大街飘着烟熏味。看这家【大妹郑湖板鸭】规模貌似很大，路边也堆满快递箱子，感觉生意很好，就决定在这家买了。
【大妹郑湖板鸭】地址：三明市沙县李纲中路39-3。
想要买现吃的板鸭可以去【罗大胡子熏鸭】，类似卤味店。
老板有伟大的理想：让三明熏味遍满天下。
味道还不错哦。鸭架会硬一点，鸭翅刚刚好，烟熏味满分。
【罗大胡子熏鸭】地址：三明市沙县金鼎城对面。
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至此在三明几个地方的美食探索也结束了。离开沙县第二天，政府宣布沙县撤县设区，以后叫沙县区了
吃饭吃多了，也需要消消食（不是），来都来了还是要认真旅游
【泰宁古城】为大规模的古建筑群，商业气息并不重，除了尚书街上商铺比较多，其他老房子里还是有不少本地居民居住，生活气息比较浓厚。
古城旁边的【同心桥】，和这个地方的气质倒是相配。
尚书第，明朝兵部尚书兼太子太师李春烨的府第，属于明代建筑，位于泰宁古城尚书街上。
门票20元。
福建知名旅游景区【大金湖】就在泰宁，感觉这是个被低估的景点，它山清水秀，既有世界遗产丹霞地貌，还有人文景观遗迹，相当不错啊。
从泰宁县城到大金湖可以选择坐旅游线路公交，不过打车过去也是很方便的。
门票183元，包含船票95元、讲解费8元以及门票80元。
一月份的大金湖，淡季中的淡季，特别是像我们来的这一天，早晨气温只有0度，还起了大雾……
这样的淡季一天只有一班船，好心的民宿老板帮我问到了唯一一班船在早上，后来又和滴滴师傅确认了是9点半的船。
9点半的时候，我们瑟瑟发抖地从码头出发，看这雾气弥漫，似乎要看个寂寞。
等了半天只有我们两个游客，而今天又只有一班船，也就是说今天大金湖只有我们两个游客一不小心承包了整个大金湖，想想还有点小激动呢。
船上设施还不错，除了我们两个，还要一位开船的，一位泡茶的和一位讲解员，总共三位工作人员，人数大于游客
雾气弥漫的大金湖，似乎有一丝朦胧美。
船总共停三站，第一站【野趣源】，有一个瀑布，讲解小姐姐说没啥意思，就没有继续爬上去，其实正合我意哈哈哈。
船继续开着，湖面上的雾气居然慢慢散开了，太阳还出来了。
第二站【甘露岩寺】，是比较期待的景点，需要往山上爬一段。
太阳出来以后天气也没那么冷了。作为景区唯二游客，走在这绿水青山之间，呼吸着新鲜空气，耳边传来了景区里作为bgm的梵音，旅游体验感简直不要太好。
雾散之后，可见世界遗产丹霞地貌。
这个角度看丹霞，就像佛的侧脸。
整个景区有很用心在建设，连卫生间都透着一股超凡脱俗的感觉。
【甘露岩寺】是一座建在悬崖岩洞里的寺庙，仅靠一根柱子支撑。传说是古时候一位妇人来此求子，承诺有了儿子后这个山洞有多大就要把寺庙盖多大，最后她有了儿子，还成为了状元，于是寺庙就有了这样的规模。
“一柱插地，不假片瓦”，不得不佩服古人的智慧。
支撑寺庙的柱子。
观景台上可以看到甘露岩寺全貌。
寺庙完美地利用了地势，从下面看好像不大，其实有好几层。
下山回码头走的另一条路，设计还挺合理的。
此时完全云开雾散，可以欣赏高清丹霞地貌。
船开到【大赤壁】的时候，解说小姐姐让我们上船的二楼，看得更清楚。
大赤壁，确实壮观。
最后一站【一线天】，即由岩石组成一处狭窄的通道，从此处可以爬上去。
游了一圈又回到了我们出发的地方，再看大金湖已经不是刚来时的样子了。
尤溪是宋代著名理学家朱熹的诞生地，朱熹公园就是为了纪念这位名人。
朱熹的雕像伫立在广场中央。
【南溪书院】在朱熹公园内，据说是朱熹出生的地方， 可以免费参观。
一进门是一处小池塘，称为“半亩方塘”，是为了纪念朱熹的《观书有感》：“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。 问渠那得清如许？为有源头活水来”。
池塘里的锦鲤，又多又肥。
尤溪是一个很有生活气息的地方，随意走一走，感受这样的人间烟火。
春节将至，过年的气息越来越浓。
这个场景，突然想起《你的名字》
分头行动
中心广场上的榕树。
夜晚的朱子文华苑，灯光还挺好看的。
一座有特色的桥，更有特色的是它的旁边全是美食哈哈哈。
悬索桥上看夕阳下的沙县。
夜晚的悬索桥亮起了灯。
【七峰叠翠】是沙县历史上有名的沙阳八景之一。自西向东有碧云峰、桂花峰、凝翠西峰、凝翠东峰、真隐峰、妙峰、朝阳峰。
现在七峰叠翠上建起了步行栈道，是休闲健步的好去处。
从悬索桥过去可以直达七峰叠翠入口。我们是从文昌街出发，穿过东大桥过去的。
走到桥上刚好六点，七峰叠翠的灯光瞬间亮了。
过了东大桥，来到沙县博物馆，前面有一尊李纲的雕像。李纲曾经被贬到沙县做官，七峰叠翠这七座小山的名字就是他命名的。
沙县博物馆所在的宏伟建筑是凝翠阁，可惜晚上进不去。
从博物馆旁边的路可以通向栈道，栈道很长，中间有好几个出入口，这是其中一个。
中间有一段是玻璃栈道，晚上看没那么恐怖。
玻璃栈道观景台上可见悬索桥全景。
一个没有带三脚架的夜景苦手，只能用自己的双下巴卡住相机，勉强得到几张不糊的照片
灯光的颜色不停在变换。
在福建省内游自驾是个不错的选择，不过现在动车也很方便，各地都有动车站。从厦门到泰宁坐动车将近三小时左右。
※如果是到沙县的话动车要坐到【三明北站】。各个县城动车站都有公交到县城中心，很方便的。
-----------住宿推荐-----------
【泰宁新龙门客栈】似乎也叫泰宁青年旅社，就在古城边上，交通方便，老板人也很热情，约152元一晚。
民宿是一个带院子的古民居，装修还挺有特色的。
还有一只傲娇的喵。
二楼有个书吧。
我们定的双人间，是榻榻米。
【尤溪明都大酒店】
在尤溪没找到什么有特色的的民宿，就选择了在汽车站正对面的这家，地点确实很好，吃的全在周围，价格十分便宜，约110元一晚，虽然旧旧的但是暖气十分给力。
【沙县如佳商务酒店】
地址在沙县金鼎城里，最大优点是位置好，对面就是各种美食小巷子，但是也挺破的。
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最后希望三明的旅游业能够蒸蒸日上，三明的美食能够被更多人知道嘿嘿。