大家新年好呀！
今年很多人都留在广州过年，肯定会想念家乡的味道。在广州，我觉得能吃到比较正宗的全国各地美食的地方，就是各省市驻广州办事处的餐厅，比如我之前推荐过的陕西大厦传统风味餐厅。
这次我又尝试了5家新的餐厅，好多东西都是我第一次吃，真的都可以感受到不同的地域特色，值得一去再去。一起来看看吧！
📍地址：先烈中路85号浙江大厦3楼
这家就是浙江驻广州办事处的餐厅，环境优雅，菜品也都比较精致。
这个黄鱼捞年糕，第一口就很惊艳！
黄鱼肉质细腻，表面炸得恰到好处，上面还撒了瑶柱丝、葱花、还有（我感觉好像是）莳萝碎，鲜上加鲜。
酱汁是甜咸味的，带着黄酒的香气。年糕厚厚一块，外面有点韧，内里软糯，是到最后就算吃不下了也要连汁一起打包回家的好吃！
东坡肉口感软烂，肥而不腻，不过酱汁是偏甜一些的，适合人多分着吃。
西施豆腐饼，撒了芝麻的表皮又酥又脆，馅是用小葱和卤水豆腐做的，还加了胡椒粉，味道蛮特别的，又感觉搭配得刚刚好。
鲜肉荠菜馄饨，这个我觉得有点油，荠菜不是很多，所以也不太吃得出来香味。
📍地址：环市中路327号四省办大厦2楼
这家餐厅有一点难找，进入四省办大厦后搭电梯上二楼，出电梯跟着指示牌左转，看到有个小门，进去就是啦。
四省办大厦是比较老的建筑，里面的空间不大，桌椅摆放也都比较紧凑。
侗家红酸汤鱼，汤底是用小番茄发酵后做成的，闻起来很酸，刚入口的时候也觉得挺酸。
鱼可以选江团鱼或黄骨鱼，我选了刺少的江团，肉质紧实无腥味，但是感觉鱼好像是另外做熟的，并没有吸收汤的味道。
蘸水主要有腐乳、葱花、糊辣椒、炸黄豆，味道比较咸。
米豆腐好吃！外表滑滑的，入口一抿就能感受到米浆的细腻。
上面撒了脆脆的酸甜萝卜丁、花生米和（我感觉是）咸菜粒，口感和味道都很丰富，但是底下的酱油就比较咸。
豆腐丸子的碱味好浓哦，外表可能是炸过，有一层“壳”的感觉，里面口感比较嫩滑，配的也是脆脆的萝卜丁。
甜酒饵块耙，吃起来有点像年糕，但是是用大米而不是糯米做成的。甜酒也有点像很稀的大米粥。这一碗的份量也挺大的。
📍地址：向阳大街山西大厦1楼
这家面食的种类特别丰富！份量也都很大。
荞面碗团，是用荞麦面和水调成糊状，倒入浅口碗中蒸熟而成的，口感有点像凉粉，滑滑的。
淋的汁感觉主要有醋、辣椒油、酱油、蒜泥，味道偏咸，但整体是好吃的。
红烧黄河大鲤鱼，肉质很细腻，鱼处理得也很干净，好吃！
豆面抿尖，好像是用豆面和白面调好的面糊，放在有孔眼的抿尖床上，推压面“抿”出来的，不过这个我就不太吃得出豆面的味道。
卤主要是番茄鸡蛋茄子，不会很咸。
没想到小份的菜疙瘩是这一大盆，就是面+青菜，蘸辣椒油+醋，或葱油+醋吃，辣椒油还是挺辣的。
📍地址：环市东路446号
这里真的就是食堂风格，要自己写菜，自己打饭（1元/人），自己装水。份量实在，价格也实惠。
虽然不怎么能吃辣的我觉得这个毛血旺已经很辣了，但我猜这个辣度可能还是根据本地口味做了一些调整。
里面有鸭血、肥肠、百叶、牛肉丸、鱿鱼、午餐肉、豆芽、土豆、杏鲍菇、木耳，满满一盆。
糖醋里脊，不是加番茄酱的糖醋，而是比较传统的用糖和醋做的糖醋，我拿来解辣一流。
外表口感很酥，不过我觉得面衣稍微多了一点。
📍地址：东风东路617号五楼北面
这家是韶关驻广州办事处的餐厅，以前好像也是员工食堂。去吃饭要从粤北大厦大堂搭电梯上四楼，再跟着指示牌爬楼梯到五楼。
南雄位于粤北，靠近湖南，所以饮食上有些相似之处。
这个酸笋鸭对我来说真的太辣了，辣嘴还辣胃，怪不得米饭是用小桶/盆装的，但是又很好吃很过瘾。
酸笋我感觉就像是螺蛳粉里酸笋的味道，鸭肉很紧实，也很入味。
酿豆腐，是在油豆泡里酿了芋泥、糯米、香菇和虾米，我空口吃已经觉得很好吃了。
蘸上搭配的蘸料味道也不错，也是那种一入口就辣的纯辣。
以上就是我的广州探店合集啦~不知道大家喜不喜欢呢？如果你喜欢这篇分享的话，欢迎在评论里告诉我哦~