开封老黄记灌汤包

在开封一定要到老黄记吃灌汤包，在当地名气不小，本开封人吃的包子。

一笼10个，18元。
老黄记的位置不错，菜单就是一张纸，收费盘碗、收费纸巾一定程度上有点不爽。

包子现包现蒸，中规中矩，当中收口微露馅料。

先喝汤，再吃肉。


肉馅丰满，口感适中，姜葱味厚，不失名吃。
开封灌汤包子名不虚传，只是感觉没有黄家那么惊艳。

提起来是个灯笼，放下是朵菊花，是开封灌汤包子形象写照。
第一楼的名气最大，也最贵。以开封人的口碑和俺的感受黄家优于老黄记。