夏天要出去浪,吃海鲜,除了去湛江阳江惠州汕头,
今天我要给大家推荐一个宝藏地方——素有“粤东黄金海岸”之称的汕尾。
881个海岛星罗密布, 455公里海岸线绵延不绝,
你可以在”广东最美的十大海滩”之一汕尾红海湾看日出,
也可以在浪漫风车岛拍一组“假装在爱琴海”的度假照片,
再来一桌广东最好吃的海鲜大餐,
这样浪漫又惬意的汕尾,你怎能拒绝?
【为什么这里会有广东最好的海鲜?】
汕尾海岛之多,海岸线之长,放在广东,都是数一数二的。
加上汕尾海域隶属南海,纬度在22度左右,海水纯净含盐度高,
这样优越的地理位置资源,孕育出令无数食客心之向往的美味海鲜。
因此,汕尾也被誉为 “中国海鲜美食之都”的城市。
翻一翻汕尾的海产名单, 鱼、虾、蟹、贝、藻类齐全,龙虾、膏蟹、鲍鱼、鱿鱼等名贵水产赫然在列,来这里,每个人都能轻而易举实现“海鲜自由””。
【晨洲蚝,生蚝中的战斗机】
产地位于广东汕尾市城区红草镇西北部,海丰的黄江、龙津河、大液河从这里相汇入海。
入海口有着丰富的浮游生物,产出的生蚝肥腴硕大,酥甜无渣,连央视都跑来报道哦。
【汕尾螃蟹】
无污染海域产出的螃蟹,鲜美又清甜,膏黄又流油,简直没法抵挡。
【金厢鱿鱼干,汕尾名特产】
陆丰特产金厢鱿鱼,所在的碣石湾海水咸淡适宜,小鱼小虾贝类丰富,
所以活鱿特别肥美,肉脆味香。
晒干后的金厢鱿鱼干,可是汕尾的名特产哦。
【白刺对虾干,阳光的味道】
汕尾特产,直接原晒而干的,保留原味。
直接食用可品尝到原汁原味,亦可炒菜做汤等。
【马鲛鱼丸,汕尾人的乡愁】
据说每年过年,汕尾人家家都会制作马鲛鱼丸。
鱼丸所用的马鲛鱼,选用南海附近的汕尾本港的海域,
咸淡水交汇处的马鲛鱼肉细嫩鲜美,
手工打出来的鱼丸Q弹、劲道、顺滑,
有鱼的味儿,有肉的味儿,好吃到忘不了。
【汕尾紫菜】
汕尾很多村落沿海,水质好,无污染,
这样的环境生长出来的紫菜,质量上乘,带着丰富的海洋气息。
尤其以甲东镇的最为出名,还上过央视报道。
【从山珍到餐桌,汕尾美味值得PICK】
除了这些海里的美味,汕尾其实还有很多鲜为人知的特产。
汕尾作为全省风力资源最丰富的滨海城市之一,海风中夹带的盐分,
故这些吹着海风长大的蔬菜瓜果也值得大家pick~
【汕尾荔枝】
妃子笑、桂味、糯米糍、黑叶、凤花、凤山红灯笼……应有尽有
其中“凤山红灯笼”是汕尾特有的荔枝品种,
爽脆细嫩、肉多核小,每一颗都是爱心的形状。
还有“乌叶荔枝”也是闻名遐迩,个大、肉嫩、味甜。
因为吹着咸味的海风生长,吃了也不容易上火哦。
【陂洋菠萝】
陂洋充足的日照和高岭土壤所产的菠萝,也被称为冰糖心菠萝。
因甜度高、纤维少、果肉多而备受青睐,
咬一口饱满的果肉,
酸甜的果汁瞬间充盈整个口腔,
只管全身心沉浸在“菠萝的海”中。
【陆河青梅】
汕尾陆河是 “中国青梅之乡”,
已有2900多年的青梅种植历史。
因地势开阔、日照充足、雨量充沛、土壤偏酸,
产出的青梅果大、肉厚、酸度高,闻之清新怡人,食之清脆酸爽,
让“陆河青梅”跻身国家地理标志保护产品。
【海丰“国标”大米】
宽广的平原,肥沃的土壤,充足的日照,
加上赤石、大冶、丽江、黄江四大江河的哺育,
成就了“鱼米之乡”海丰的万亩良田,
其中 “海丰油占米”,被评为国家地理标志产品。
【汕尾粿】
汕尾是一个被“包粿”的城市,
甜粿、发粿、栀粿、草粿、樱桃粿、鼠壳粿、菜头粿……数不胜数,
逢年过节,这些争奇斗香的粿成为招待贵宾的必备佳肴。
【汕尾陆河擂茶】
一片绿叶,历经舂捣旋磨,
化作客家美食——陆河擂茶。
热情好客的陆河人,总以擂茶招待宾客,
亦茶亦饭,这碗美味乃客家最真待客之道。
【远离城市,到美丽乡村偷得浮生半日闲】
这里十滩九湾,这里万亩沃土,
汕尾的风景,随手都可以拍大片。
如汕尾海丰的新山村,有广东十大美丽乡村的称号;
去汕尾陆河的圳口村,可以赏荷,拍莲叶田田;
在汕尾陆河的布金村,可与稻田合影,摘奶油/玫瑰葡萄。
汕尾更是有敢为天下先的勇气,2020年6月6日汕尾市长携市县官员直播带货助农。
从山珍到海味,推介汕尾的美好,促进农产品销售,帮助贫困户增收,全网近800万人在线围观。
这座被誉为 “中国海鲜美食之都”的城市,一直都在以最好的状态,等你来翻牌子。